Tahapan melakukan fermentasi biji kakao

  Рет қаралды 79,815

EQSI Project Channel

EQSI Project Channel

6 жыл бұрын

Пікірлер: 52
@fosinemajay4938
@fosinemajay4938 Жыл бұрын
Semoga sukses
@iriasihmuslimahsejati
@iriasihmuslimahsejati 3 жыл бұрын
Hebat proses fermentasi cacao.
@donneyce1054
@donneyce1054 Жыл бұрын
fermentasi dan tidak fermentasi, harganya sama saja. 😅😅😅 sdh 2 tahun saya tidak mau fermentasi" lagi.. jual" saja kalo kadar air dibawah 18% itu sudah bagus.
@jeremiarudin1451
@jeremiarudin1451 3 жыл бұрын
Penjelasan yg bagus
@andiyuliansyah2746
@andiyuliansyah2746 2 ай бұрын
Musik nya mengganggu
@SudarManto-qh8sj
@SudarManto-qh8sj 2 ай бұрын
Sekarang 1kg 90.000 rupiah.mantap.smoga sukses petani kakao.
@oby780
@oby780 Ай бұрын
Sekarang dah 100 up pak
@lembahsuohofficial9062
@lembahsuohofficial9062 2 жыл бұрын
Makasih informasinya 🙏
@lukmansarif123
@lukmansarif123 2 жыл бұрын
Musiknya kecilkan Min 🙏.. Supaya Lebih Fokus
@ratnafadiliya9136
@ratnafadiliya9136 2 жыл бұрын
Betul, sangat bermanfaat infonya, mohon bantuannya utk mengecilkan suara backsound-nya supaya bisa lebih fokus 🙏
@arizfollowheart5839
@arizfollowheart5839 6 жыл бұрын
Terimakasih info vidio ini sangat membantu sekali menambah pengetahuan
@eqsiprojectchannel2668
@eqsiprojectchannel2668 6 жыл бұрын
Sama sama Kak, jangan lupa di subscribe and like :)
@adiputra655
@adiputra655 5 жыл бұрын
EQSI Project Channel ada no wa untuk komunikasi langsung dgn petaninya
@AimienEmbisa
@AimienEmbisa 5 жыл бұрын
Sangat bermanfaat bagi para petani kakau
@dedenhidayatullah4767
@dedenhidayatullah4767 4 жыл бұрын
Sangat bermanfaat. Tapi sayangnya harga penjualan akan sama dengan kakao biasa bahkan kakao jlek sekalipun.. karna disaya pengepul membeli dengan harga sama
@anggidwifauzi6075
@anggidwifauzi6075 2 ай бұрын
channel bagus, sayang banget gak di lanjutin
@sasakhpujama3580
@sasakhpujama3580 2 ай бұрын
Ditempstku 110 tampa permentasi.. Ygpenting kering.. Danbiji bagud
@romyverizal8656
@romyverizal8656 2 жыл бұрын
Dimana ini ya
@adindapardosi4553
@adindapardosi4553 5 ай бұрын
Kak, lingkungan kami suhunya sangat dingin. Coklat kami forastero. Saya pernah coba fermentasi coklat selama 5 hari. Tapi isi bijinya tidak berubah sama sekali. Tetap ungu seperti biji segar. Berarti coklatnya ga terfermentasi sama sekali ya??
@ikhwanyusufmahendra8377
@ikhwanyusufmahendra8377 3 жыл бұрын
Kalo pake ember gimana ya 😅
@sutarrui1163
@sutarrui1163 5 жыл бұрын
Saya minta solusi gmna cara mngatasi coklat2 yg kepeng atau kempes trus apakah ad obatnya biar bunganya jadi buah trus isinya besar2 mkasih
@jerihpaya5780
@jerihpaya5780 5 жыл бұрын
Biji kakao ini harus mahal harganya kalo liat cara ini, hhahahhaaa
@diaochan7506
@diaochan7506 2 жыл бұрын
Iya ada hal yg org kerja dari luar negeri terus bayarannya mahal padahal ada yg lebih susah tapi bayarannya murah, tidak adil.
@bungassafaril
@bungassafaril 4 жыл бұрын
Berbelit belit berutar putar dan berulang ulang.
@rifkifahriadi8384
@rifkifahriadi8384 2 жыл бұрын
lokasi mana min
@husniamulnidar9789
@husniamulnidar9789 4 жыл бұрын
Disulawesi selatan yang beli biji yang sudah difermentasi dimana ya? Karena didaerah saya hanya membeli yang langsung dijemur saja tnp fermentasi
@reskyawan5612
@reskyawan5612 3 жыл бұрын
Kolaka Penghasil Kakao terbaik di dunia.
@Yogilakalaka
@Yogilakalaka Жыл бұрын
Video sama penjelasan tidak pas jadi bingung dan musiknya terlalu besar
@biruberkilau65
@biruberkilau65 5 жыл бұрын
Hadir siang duluan , ditunggu balikannya.
@mrms7003
@mrms7003 Жыл бұрын
Apakah dikasih ragi?
@mhdhaswad6958
@mhdhaswad6958 Жыл бұрын
Di tempat saya sekarang musim hujan saya tak dapat jemuh bijik koko dengan baik.ada tak tips2 yang boleh saya belajar nak simpan bijik koko basah supaya tidak menjadi berkulat dan hitam.
@amboasse1413
@amboasse1413 Ай бұрын
Buat oven bos q
@romyverizal8656
@romyverizal8656 2 жыл бұрын
Sy butuh kakao kering yg fermentasi, ada yg bisa bantu?
@myh9160
@myh9160 4 жыл бұрын
Wah, coklat saya setelah di keluarkan bijinya langsung saya jemur. soalnya 🤔belum tahu mesti di fermentasi. Jadi gimana? Apa bisa dijual?
@JaegerMaster
@JaegerMaster 3 жыл бұрын
0:14, panen setiap 7-10 hari sepanjang tahun itu maksudnya gimana ya?? Apakah panen dilakukan selama 7-10 hari di setiap bulan, selama setahun?
@kulukkuluk546
@kulukkuluk546 2 жыл бұрын
Artinya setiap 7-10 hari bisa dilakukan panen krn buah yg matang tdk berbarengan 🙏
@birumudamusickjambi2397
@birumudamusickjambi2397 2 жыл бұрын
Slm Alkm. Sy Irawan dari prop. Jambi salah satu petani Cacao ingin mananyakan perihal Cacao, dimana kami bisa menjual hasil kakao yg sdh di permentasi, katanya biji kakao yg sdh melalui proses permentasi hrg nya lebih tinggi, sementara di tmpt tinggal sy semua petani kakao mengeluhkan hrg biji kakao baik yg dipermentasi atau pun tdk hrg nya sama saja, jd bagai mana petani kakao Jambi bisa menikmati hrg yg baik kl semua jenis kakao dihargai sama saja, dimana kami bisa menjual dgn hrg yg sesuai dgn hasil permentasi? Mohon info nya?..."🙏🙏🙏
@rifkifahriadi8384
@rifkifahriadi8384 2 жыл бұрын
biasanya biji kakaonya dikirim kemana pak?
@AlfonLimbong-tu1sq
@AlfonLimbong-tu1sq Жыл бұрын
minta no.wa nya pak... 🙏
@tofanmursyidto1164
@tofanmursyidto1164 6 ай бұрын
Boleh minta kontak WA Pak?
@dedetommy5555
@dedetommy5555 6 жыл бұрын
Kalo tidak di fermentasi gimna? Soalnya kalo di saya itu di rendam pakai air, lalu dibilas sampai lendirnya hilang.. setelah itu di jemur.. memang sebelumnya saya tidak tau, ternyata harus di fermentasi dahulu.. he
@youthgotlost2970
@youthgotlost2970 6 жыл бұрын
kalo difermentasi cita rasa yang dihasilkan akan lebih nikmat
@marwinatanata8003
@marwinatanata8003 3 жыл бұрын
kalo suhu nya ngak naik gimana ya
@tredisakti4615
@tredisakti4615 2 жыл бұрын
Permisi kak Mau tanya itu berarti berarti setelah fermentasi tidak perlu dilkukan pencucian kakao Tetapi langsung penjemurab
@supasup
@supasup Жыл бұрын
Cacao ga boleh kena air mas. Karena biji cacao mengandung minyak. Air adalah musuh minyak
@yuditaefendi7798
@yuditaefendi7798 2 жыл бұрын
Morth she be north up to not she we
@fosinemajay4938
@fosinemajay4938 Жыл бұрын
Semoga sukses
Cara Mengolah Biji Kakao Menjadi Coklat Yang Nikmat
16:18
Lolo biru
Рет қаралды 18 М.
КАРМАНЧИК 2 СЕЗОН 7 СЕРИЯ ФИНАЛ
21:37
Inter Production
Рет қаралды 448 М.
Luck Decides My Future Again 🍀🍀🍀 #katebrush #shorts
00:19
Kate Brush
Рет қаралды 8 МЛН
small vs big hoop #tiktok
00:12
Анастасия Тарасова
Рет қаралды 26 МЛН
Мы никогда не были так напуганы!
00:15
Аришнев
Рет қаралды 4,6 МЛН
Karena Ini Petani RI Tak Bisa Nikmati Lonjakan Harga Kakao Dunia
9:07
PENGOLAHAN KAKAO
6:25
Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI
Рет қаралды 51 М.
Post Harvest Processing with Cocoa Research Centre
4:56
CocoaCentre
Рет қаралды 27 М.
Pupuk Organik Cair ini 100 Kali Lebih Kuat Dari Air Cucian Beras / Leri - JAKABA SUPER
13:46
Penyuluh Pertanian Lapangan
Рет қаралды 2,7 МЛН
Kakao yg saya pangkas ini buanya sangat banyak...batang besar...
12:35
Chanel said gunung
Рет қаралды 130 М.
Teknik Fermentasi Kakao
6:25
BRIN Indonesia
Рет қаралды 12 М.
Uji Coba 4 Klon‼️3 Kg Biji Basah, Dijemur Jadi Kering Brpa Ya?
13:05
BIKIN COKLAT DARI BUAH KAKAO | #DariNol [ FOOD ACADEMY ]
4:45
Food Academy
Рет қаралды 435 М.
How the hell is this done#joker #shorts
0:14
Untitled Joker
Рет қаралды 3,4 МЛН
НАКОРМИЛ ГОСТЯ СЫРОМ С ПЛЕСЕНЬЮ
0:52
Tasty Series
Рет қаралды 3,6 МЛН
Она научила его рисовать😍
0:57
Следы времени
Рет қаралды 3,2 МЛН