Melitta アロマフィルターおすすめします。【おうちコーヒー】コーヒードリッパーの選び方メリタ編

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Coffee Journalist Taizo Iwasaki

Күн бұрын

Пікірлер: 32

@エスパ太郎 3 жыл бұрын

いろいろ使ってみましたが、メリタでいいや。ってなりました。ブレない美味しさ、安心感。忙しい朝に最適です。

@halu_ul2813 Жыл бұрын

1年位前にこのメリタ編を観て、私にピッタリと思い、アロマジックフィルター、アロマフィルター、温度計付き細口ポット一式揃えました。それ以来カフェや喫茶店で飲むの減りました😅会社にも朝淹れてマイボトルに持参してます。本当に美味しくて、豆が高ければイイのではなく、道具だったんだ！と実感。しかも私の腕の良し悪しでなく計算しつくされた作りだから、一気に湯を注げるのも忙しい朝は助かります。時々これ観て90℃ね、とかおさらいしてます😊ありがとうございます😊

@FIA-steward 3 жыл бұрын

豆の飲み比べにメリタ愛用です！入れ方による誤差が出ずらいという事は、豆の差を感じるには最適という考え方からです。

@hokkaiyamakosi 3 жыл бұрын

泰三さんの河野社長の動画を見てコーヒー入門しようと思い，コーノ式（とハリオ）を買ってしまいました。（豆はよく行くカフェで買ってプジョーのミルで挽いていました。）昨日，マイルドカルディを粉で買ってＭＤＫで淹れてみると飲みにくいなと思って，イオンに行ってメリタ１×２アロマを買って淹れてみたら超丁度良い！メリタ式は手間がかからず，初心者が淹れても安定して美味しく飲めて素晴らしいですね。。。そして今日，カリタ１０２を買って淹れてみましたが，これはコレで違った味わいが出て良いですね。。。コーノ式　ＭＤＫ（１～２人用と３～４人用），ＭＤ（３～４人用）ハリオ　Ｖ６０（２～４人用）メリタ　１×２（２～４人用）カリタ　１０２（２～４人用）１１月にハンドドリップ始めてから３ヶ月。ドリッパー６個，ペーパー５種類増えて，どうしようか悩んでいます。。。

@まーちゃん-u9s Жыл бұрын

こんにちは！今まで型通りな淹れ方をしていましたが、ドリッパーによって淹れ方が違うとは目から鱗でした。自分の家のはメリタだったので、今後正しく美味しく淹れられそうです。ありがとうございました。

@kappaazuki 4 жыл бұрын

最近岩崎さんのチャンネルを知りましたドリッパーの構造の特徴から効果までわかりやすく説明してくれるので淹れ方も実に腑に落ちてためになります

@三代目孝の人 4 жыл бұрын

泰三さんの香り聴いてる笑顔が素敵。

@shitimi2002 4 жыл бұрын

メリタは、一気に注いで落としきるのが基本の抽出ですよね意外と、知らない方が多いです

@taizocoffee 4 жыл бұрын

コメントありがとうございます😊意外に知らない方多いですよね！

@WayToGo88 3 жыл бұрын

カメラ位置は、右上がいいですね。スピード、お湯を落とす位置、見やすかったです。泰三チャンネルファンとしては、メリタvsコーノでノミクラーベ、ブラインド（備長炭レギュレーション）で１本お願いします。

@人生珈琲 3 жыл бұрын

メリタは親切設計プロ用にもこれで十分

@まこっさん-v2f 4 жыл бұрын

他の動画を含め参考にさせていただいています。仕事に水筒に入れて持ってく自分にとっては、メリタは調整不要なので朝時間を節約する意味でも重宝していますね。もしメリタ式にあう豆の種類とかあれば（好みにもよってしまうとは思いますが）教えてほしいです！！！

@poifuru5674 3 жыл бұрын

節約の為に買ったドリッパーでしたが、せっかくなら美味しく淹れようとこの動画にたどりつきました！正しい淹れ方を知れて良かったです！自分の意に反してこだわりが強くなっていってしまいそうな予感がしてます😂

@SyareKobe 3 жыл бұрын

メリタは持っていませんが「蒸らしのあとの一投目（しか無いですが）の速度で抽出量が変わってしまうだろう」と言うことが気になってました。やはりこの辺りは適切な投入スピードを調整するしかないんですね。

@GAMERA-xn8bj Жыл бұрын

ドリップ始めたてです。家にあったドリッパーが偶然にもメリタの同じ物でしたので、ドリップの参考になりました。　岩崎氏を始め、いろいろなドリップ解説動画を見ましたが、他では湯を何回かに分けて入れるのに、メリタでは湯を一気に入れる事に衝撃でした。今までメリタで湯を分けて入れていたので、一気に入れる方法をぜひ試してみます。　今ドリッパーは親が買ったメリタのしかないので、今度はカリタのドリッパーを買ってドリップしてみたいと思います。

@taizocoffee Жыл бұрын

コメントありがとうございます😊ぜひ試してみてくださいね！ハッピーな珈琲ライフを！

@hsit2478 2 жыл бұрын

朝はメリタいつもの味で。おやつの時間はV60でその時のお菓子に合わせた味で♪ 使い分けてます☕️

@moomin_papa Жыл бұрын

このアロマフィルターってドイツ本国には売ってないらしくメリタジャパンが開発したみたいで日本だけの販売みたいです最後の落とし切りをしても最後の液体を落とさないのが日本流ですよね

@ryc17 3 жыл бұрын

メリタの4杯分のちょっと高いラインのフィルターも是非使ってみてください！メリタのコーヒーメーカーを使っていますが、クオリティ良いコーヒー出てきてます。私はコーノでは濃すぎるので優しい味になるメリタが好きです。

@福田由佳-m6r 2 жыл бұрын

コーヒードリップ初心者です。今まではコーヒーメーカーで淹れていましたが、岩崎さんのこのチャンネルを観て自分の手で淹れるドリップにハマり道具も少しずつ揃えて始めました。この動画を観てメリタのドリッパー、ペーパーを購入。この動画通りにやってみると本当に美味しくできました。ありがとうございます。ただ私が淹れると最後に粉がペーパーにぺったりくっついて、岩崎さんが淹れるように真ん中に粉が集まらないのですが、なぜでしょうか？教えてください。

@jedimasterhiro5940 Жыл бұрын

この動画のように蒸らしの後、そこそこの湯量で一回抽出だとそうなります。メリタの公式動画だと「の」の字にお湯を回さず、中央に集中して注ぐとさらにそうなりがちです。間違いではありません。それでOK。ただメリタ以外の器具だと数回に分けて、「の」の字にお湯を注ぐようにすると真ん中に平らに粉が集まります。

@mamachan-time 4 жыл бұрын

アロマフィルターとても気になっています。が、まだV60も使いこなせてないのに他に手は出せないと我慢しています。ペーパーも色々あるのですね、ますます気になります。「コーヒー豆との会話」カッコイイ言葉ですね✨ アロマフィルターの淹れ方はとても簡単ですね。岩崎さんの美味しそうな顔を見るとやっぱり欲しくなります(^^;

@taizocoffee 4 жыл бұрын

ありがとうございます。

@kaisei9418 3 жыл бұрын

v60使いこなせないならメリタ買ってもいいのでは？

@wazawazaganko Жыл бұрын

メリタとV60を併用してますどっちもいい

@marumarumi4225 4 жыл бұрын

質問させてください。よく大きいドリッパーで少量のコーヒーを淹れるのはやめた方が良いと耳にするんですが、メリタの場合だと一気にお湯を入れるので4杯用ドリッパーで2杯分淹れても味に変わりないですか？基本的には2杯分で淹れるんですが、たまに4杯分淹れたい時もあるので… メリタのアロマフィルター購入を検討しているのでご教示頂けると助かります。