Так мясо вы еще не готовили!

🍖Вырезка 2шт
🍖Бекон 250гр
🍖Масло сл 50гр
🍖Аджика 1ст л
🍖Чеснок 1 головка
🍖Соль 1/2чл

[@Chefonline0.2]

🍖Вырезка 2шт 🍖Бекон 250гр 🍖Масло сл 50гр 🍖Аджика 1ст л 🍖Чеснок 1 головка 🍖Соль 1/2чл

[@user-gp3jw3xv2t]

😮😮😮А ПОЧЕМУ ТЫ НЕ НА ФРОНТЕ?? БОИШЬСЯ?? ТАМ БЫ ГОТОВИЛ..ВСЁ Ж ПОЛЬЩЫ Б БОЛЬШЕ БЫЛО!!ИНВАЛИД ,ЧТО ЛИ??😢😢😢😢

[@user-qd4rz7xm4c]

Зачем и аджику и чеснок . В аджике море чеснока. Ты видимо далек от кулинарии, если не знаешь что такое настоящая аджика и не знаешь ее состав

[@user-zv7ff9ob7i]

​@@user-qd4rz7xm4cа тебя не смутило сырое мясо?😂😂😂из него повар как из меня балерина😅😅

[@user-qd4rz7xm4c]

@@user-zv7ff9ob7i я даже дальше смотреть не стал. После того как он смешал чеснок и аджику, стало все понятно

[@user-fz7rt8tq8f]

😊😊

[@user-mg7xz9nn4s]

Рецепт славный! Всё понятно, быстро! Повар молодец! У него позитива на 200 процентов!!! В духовку на 1 час, не меньше!!!

[@GaleevMihail]

Какой час? Вырезка, как и грудка куриная, не любит долгого нагрева, мясо будет сухим.

[@user-ed7ki8nv3n]

Вырезка быстро готовится

[@user-oc2nq5pe6t]

Повара на 1 час?!😂

[@agatatess3125]

​@@user-oc2nq5pe6t 😂😂😂😂😂😅😅😅😅😅😂😂😂😂😂😅😅😅😅😅😅

[@VladimirMonomax]

Смотря какая температура

[@user-sl3fe8yn3k]

Разрезы не " по всей окружности" , а по всей длине. Спасибо за рецепт

[@KaterinaDruetto]

Если кусок длинный и в разрезе практически круглый, то "со всех сторон " не получится, а по окружности- самое то! Так что надрезы вдоль по всей окружности!

[@user-es2sg1un5g]

​@@KaterinaDruettoнет там круга , Пифагор 😂😂😂

[@user-yv1zt1lq2d]

Обязательно предратся.

[@Tatiana_Uzer]

​@@user-yv1zt1lq2d, может кто научится. Это не прИдирка, а надежда на благоразумие.

[@user-do9yv9sc2d]

Вырезка- это мышца и у неё форма округлая- поэтому он и говорит что по всей окружности. Это внутренняя не рабочая мышца она очень мягкая и за 35 мин что он озвучивает будет готова,быстро готовиться.

[@user-bn7tw5ys1m]

Спасибо, прекрасный рецепт на новогодний стол! И в горячем и в холодном виде очень вкусно!

[@rinakamenova3382]

❤❤❤❤❤

[@user-df3so8vb8y]

Ничего нового! Но это точно вкусно и я бы держала дольше. С наступающим НГ!

[@user-ni2pk9st6g]

Благодарю за рецепт, готовила на НГ очень вкусно получилось ❤

[@user-ji5jf2ws8i]

Ой,вкусно будет !Отличный рецепт 🎉

[@nadezda1376]

Думаю, что мясо надо запекать не менее часа. А идея хорошая.

[@user-ec8kp7lv6l]

Вырезка,быстро готовится,самая нежная свинина,но постная суховата,в беконе норм

[@lolaantonova3642]

Нет, видно, что не пропеклось

[@user-bj2tg5jz7l]

​@@lolaantonova3642😂😂😂

[@user-zk1hn9kj3m]

Вы правы

[@nadejdahoffmann5463]

Да, 1 час выпекаем, 😊

[@user-nw8rz3lu3c]

Класс, надо сделать, спасибо рецепт!👍

[@vova4600]

Очень оригинальный способ борьбы с постной вырезкой! Надо пробовать!😊

[@user-vt8nw3tk6n]

Самый лучший способ борьбы с постной вырезкой это взять шею. Что за маразм взять постное мясо(вырезка, грудка куриная) и залить его жиром. если жир устраивает, так и возьми жирный вкусный кусок.

[@vova4600]

@@user-vt8nw3tk6n Мне гораздо удобнее(иногда) бывает взять именно вырезку и замотать её во что-то жирное! По одной единственной причине - скорость приготовления! Что свиная, что говяжья вырезки жарятся ≈ по 3 минуты с каждой стороны и готово. А самая лучшая шея будет готовиться в 10 раз дольше и требует обычно разнообразной подготовки(маринования, отбивания, тушения, пряжения, доводки в духовке, угольного гриля,...).

[@user-td2nq6nr4u]

Очень хороший рецепт! Обожаю мясо! А здесь, прямо находка, спасибо! И ролик отличный, короткий и ясный!

[@gevorkgc3062]

Брехня

[@user-kf9km8tk4v]

Почему это?​@@gevorkgc3062

[@vladhook1434]

свиное мясо, сливочное масло и жирный бекон. Один жир... Да еще и с запахом аджики, я бы точно не стал не то что такое готовить, но и есть...

[@user-hw3xt2it5p]

Готовила так, но запекала около часа. Очень вкусно!😊

[@lolaxazratova3337]

Спасибо за рецепт 😊👍

[@carinaa8530]

Очень интересный рецепт! Но мне показалось, свинина приготовилась не до конца. Я бы ещё подержала немного. Свинина этого требует

[@user-xy3df1tq9b]

Почему? Из-за розового цвета? Это нормальный цвет для нежной части мяса, сок прозрачный, все приготовилось

[@user-bn7tw5ys1m]

В фольге вы можете подержать мясо подольше, оно останется сочным.

[@roizlanakela772]

Свинина розовой не должна быть

[@viktoriyakovganko7913]

А Вам не показалось, что лук и чеснок - разные ингредиенты?

[@kuchkaify]

Да все бы поддержали, просто в ресторанах мясо принято полусырым есть. Велдан(прожаристый) стейк - уже считается не по феншую. А мне не нравится полусырое мясо, слишком жёстко волокна сцеплены.

[@user-js3gq5zo2q]

Сейчас голодна, глядя на это, а ж слюнки текут, уверена вкуснятина!😊

[@user-ut3uj3zp7s]

Надо попробовать. Спасибо за идею!

[@user-hg6kf3zh7q]

Недопустимо малое время для термической обработки свинины! Да и не успеет приготовиться, мясо останется полусырым. 😢

[@therevivingworshipofgodint1133]

бред. будет всё норм

[@user-qd4mx9cc9o]

Сейчас полусырое мясо считается нормой. Это мы в СССР соблюдами нормы санитарии..

[@giuliav5990]

....это вырезка!...не задняя часть, не грудинка, не корейка, не окорок, не лопатка...вырезка!...учите мат часть, " разделка туши", "термообработка"...удачи!

[@kitkov3075]

​@@user-qd4mx9cc9oк свинине это никак не относится

[@kitkov3075]

​@@user-qd4mx9cc9oэто назывпется степени прожарки а не полусырое ))

[@user-fk5qj5rh4n]

Просто гениально! Считала, что сделать вырезку сочной нереально👍

[@margohaniki7103]

Вырезка вообще не сухое мясо. Не надо её жарить 2 часа и будет Вам счастье.

[@Vulpe1]

Так классно объяснить да и рецепт я на вас подписываюсь , жду новых роликов!!!

[@lana-hbk]

Обожаю ваши рецепты! Спасибо!

[@user-nu2cd5yf3j]

Да ты мой золотой, спасибо за шикарный рецепт, это очень вкусно и вкуснее любой магазинной колбасы.

[@Ekagulko]

Да рецепт оригинальный ❤

[@user-jy2ib8qj1w]

Разве можно такое после 18-00 смотреть😂😂😂😂😂

[@user-te5tz1bc8b]

Готовил подобное года 4 назад, было вкусно, нужно опять приготовить) Спасибо что напомнил

[@user-ly5ix5hq4y]

Офигенные блюда!!! Слюнками изошла. Спасибо,спасибо!

[@user-fp9uc9rb5k]

Вкусно, спасибо🙏💕

[@hunting_grill]

Баранью ногу целиком так запекаю переодически. Только обмазываю смесью специй,- копченая паприка, сушенные томаты, сушенный чеснок, приправа для шашлыка, аджика, чуть тирияки. Под бекон немного тонко нарезанного курдюка. И на угли. Если лопатка, то час на углях. Если нога, то 1,5 часа.

[@nodirjonmahkamov6511]

Здравствуйте спасибо за такой интересный рецепт 🙂🙂🙂

[@konditer82]

И в гости позвать мусульман на баранью ногу со свиным беконом. Класс. Только сказать потом, когда съедят.

[@hunting_grill]

@@konditer82 было, оценили😉😂

[@west777west4]

Баранина на любителя она воняет!!

[@Ekagulko]

Интересный вариант ❤мне кажется с такой намазкой мясо пожирнее взять и тоже круто ❤ благодарю ❤

[@user-xw4en9tz8t]

Шикарныйрецепт но можно и без бекона тоже получится

[@user-ph1sx2fd9x]

Свиная вырезка будет очень сухой.

[@user-cz6ef1fg1d]

Можно и без свинины и без масла, просто макароны сварить) тоже очень вкусно получится

[@user-nc4lt4gf8x]

Мясо толстый кусок не пропечется за 25 минут. Рискуете всех у туалете продержать на новый год (в порядке живой очереди😂). Тоже не плохо не забываемо НГ проведёте и гостей навсегда от себя отвадите😅. Страшнее сырого мяса только недожареная риба может быть. Томите мясо минимум час,а то и с хвостиком минут 20 от духовки зависит. Всех с наступающим 2024 годом. Добра и мира всем🎉

[@neovvvzubrov137]

За час вырезка высохнет,тем более резаная. Но мин 40 я бы все же подержал.

[@user-pt9rc5ic4f]

​@@neovvvzubrov137так там столько и запекается, 20-25 в фольге и 10-15 после открытия фольги, что с математикой то у людей?😂

[@neovvvzubrov137]

@@user-pt9rc5ic4f 10+20 это сколько ? И если вынуть и раздеть , оно остынет , и ставят его обратно только для корочки, но не для готовки.

[@neovvvzubrov137]

@@user-pt9rc5ic4f Посмотрите на готовое, такого цвета свинина быть не должна!!! Это не говядина.

[@user-xs9ly8oi7x]

вырезка готовится намного дольше, мясо за такое время сырое да и вырезка сама по себе жесткое мясо

[@svetlanageorge7763]

Я мясоед и этот рецепт для меня!!! Спасибо.

[@user-oo2xl7cl3l]

Красивая подача! Вкусно однозначно!!!! Браво МАСТЕР!!!!❤

[@user-ck3gg3il2o]

Как всегда👍 👏🙌👌❤

[@user-legXXvv]

Судя по камментам про "сухую вырезку" у людей напрочь отбито понимание что это за часть туши. Ну а совет "приготовить лучше шею, а вырезку оставить на карбонат" можно в граните отливать.

[@neovvvzubrov137]

Сухая в плане нет жира вы же с этим спорить не будете?, а то что ее нужно правильно обработать и это деликатес в плане нежности ( кусок неработающей мышцы) понятно.

[@olgasheynova9224]

Мням!!! Очень аппетитно выглядит 🤩🤩🤩!!! Благодарю Вас за рецепт ❤❤❤!!!

[@user-nb7em1ur5d]

Супер 👍🏻

[@user-gq1eh8hr6y]

Если взять кусок шейки и посолить, засунуть в духовку на любой керамической тарелке и запекать часа два, будет офигенно. А на завтра еще лучше. Не благодарите.

[@g3ntle_m4n98]

Люблю эти рецепты и советы с духовкой. "Запекайте.", будто на всех духовках одна температура только есть. При каких градусах запекать-то йомайо

[@user-oh9ex4qj2n]

Приготовил. Бекон нормально зашёл, остальное пришлось отдать собаке.

[@user-xh5mo6bh2g]

Не прожарилось?

[@user-oh9ex4qj2n]

@@user-xh5mo6bh2g Если это несъедобное, то какая хрен разница, прожарилось или нет?

[@user-kf9km8tk4v]

​@@user-oh9ex4qj2nПочему несъедобное?

[@user-oh9ex4qj2n]

@@user-kf9km8tk4v Потому что рвотный рефлекс у нормальных людей на такую "еду". Нет, съесть, конечно можно многое. И в условиях, скажем, Ленинграда образца 1942 года я бы сожрал и такое. Но когда есть выбор... Зачем оно надо?

[@Loshadka93]

​@@user-oh9ex4qj2nа конкретно можно, что вам не понравилось? Сухое? Сырое? Невкусное? Вариантов много, я что в частности не так? Фраза про '" рвотный рефлекс " тоже ничего не объясняет.

[@user-jh3bb6py5n]

Благодарю за рецепт. 😋🥩🥓

[@Gary-hf6tb]

Если это вырезка,то я лётчик...

[@user-xq8ir1jv9e]

Мягкой посадки , лётчик !

[@uuddlrlrba8429]

Полет нормальный?..))

[@Niktasha51]

По разрезу не вырезка,вначале,да, два кусочка вырезки,а на разрезе один большой недоготовленный кусок скорее лопатки.Ошибочка вышла,да это вырезка,но недоготовленная.

[@stas24362]

Уважаемый! Можно че нибудь из макарон? Денег нет...

[@user-pt9rc5ic4f]

Так идите заработайте,а не в Ютубе сидите

[@stas24362]

@@user-pt9rc5ic4f пзц какой вы умный. Я то сразу не догодался

[@nataliashamanova651]

Супер👍 Находка на Н.Г. Спасибо. Пошла в магазин за мясом🏃‍♀️👣 С Наступающим🎉🎉🎉

[@user-lv1ux3my2s]

Благодарю и с благодарностью принимаю, да будет так!

[@im_russianTG]

Не хватает веточки розмарина 🤗 Спасибо за рецепт 😄👌

[@tu8485]

Веточку розмарина Высоцкая полюбляет добавить. Лучше веточку жилиндакуса

[@user-zv9mb4pq1r]

Прекрасный, профессиональный рецепт мяса, к праздничному столу!

[@user-zc3gw4ck4p]

Смотрите не отравитесь на праздник!

[@dmitrytkachenko5202]

Вы серъёзно?

[@valya5345]

Умничка! Спасибо!

[@rasulbatyr]

Вместо свиной вырезки взял говяжью, а вместо бекона курдюк. Но в целом ваш рецепт свиной вырезки, завернутой в бекон, нам очень понравился

[@lena.5751]

20-25минут не маловато ли🤔

[@user-en7mf3sk7c]

Мне маловато ...

[@vladimirsmurans5544]

Мало! Не менее часа!

[@_nesta_]

Потом дополнительно 10-15мин доготовить УЖЕ В ОТКРЫТОМ ВИДЕ, вы чем слушали?

[@user-kj3ry7xr3v]

Старинный рецепт мяса "По-гусарски": Кусок говядины начиняют чесноком, обматывают беконом, завязывают веревкой и в духовке часа полтора поливая регулярно соком и поворачивая. Рядом обязательно положить хороший кусок белого хлеба.

[@user-rw7iz3od1r]

❤❤❤ Благодарю за рецепт вкусного мяска! Дай Вам Бог здоровья крепкого!

[@user-hc5hd6st1w]

Да не пробовала и обязательно попробую. Спасибо за рецепт!

[@user-gk5hs7ft1u]

Свинина в любом виде не должна быть с кровью! Это опасно! С кровью готовят только говядину! А так рецепт отличный!

[@user-pp8bk5xt6g]

Очень классный рецепт! Спасибо, сохранил

[@user-sx8kl6po5t]

Рецепт-хороший,спасибо -будем пробовать.❤😊❤СМ

[@user-du9bs9jb1d]

Кто напишет что жирное очень, вы углеводов меньше ешьте в закуску к таким блюдам а больше овощей, и все будет супер, даже лучше будите себя чувствовать

[@user-og1iw4ke5h]

Да меньше верьте в это кето. От него всплеск онкологии.

[@user-du9bs9jb1d]

@@user-og1iw4ke5h ты о чем? Я не понял теья, что такое кето

[@user-du9bs9jb1d]

@@user-og1iw4ke5h погуглил, какой бред ты высрал😂

[@user-cu4vi5nx1m]

​​@@user-og1iw4ke5hэто ты так решил или что? Скажи это людям победивших онко именно из-за Кето и интервального голодания

[@user-eo4su4bq6e]

Супер не будет точно. Это, конечно вкусно, но очень вредно

[@U.T.V]

А мне не надо портить мясо специями , это делают что бы закамуфлировать заветрнное или залежалое мясо . Свежее мясо кроме как в зелени ни в чём не нуждается .Кушайте свежее закусывайте зеленью ,запивайте красным виноградным вином со своего виноградника . И будет вам здоровье и долголетие .

[@user-es2sg1un5g]

Согласна с Вами!

[@grigorashka]

Соль перец.

[@neovvvzubrov137]

Вино из виноградника, хлеб со своего поля , мясо из своего сарая, зелень ( зимой) с огорода. Отличная идея спасибо! Про специи ,это вы расскажете французам, итальянцам,или хоть кавказцам. Специи уметь надо применять! Если для вас все специи это банка с универсальной приправой из светофора,то конечно да. Вообще о вкусах не спорят.

[@Marina-ja]

😭😭😭 А у нас нет домашнего вина! Только домашняя хреновуха, рябиновка, кедровка, курвуазьëвка и ещё всяких бутылок пятнадцать.

[@mr.d.1894]

Свинина не делается розовой! Как и птица! Если вы величаете себя шефом, то должны это знать!

[@baha6374]

Птица делается,утка.

[@mr.d.1894]

@@baha6374 , если это дичь, то категорически не делается. Да и грудку домашней утки не желательно делать розовой. Это все современные веяния западных шефов.

[@PRAVDA-ky2zt]

Фантастика)) Да вы настоящий шеф!

[@vladbol9374]

Супер! Быстро! Благодарю!!

[@user-xk1mc3tr4c]

Приятного. Аппетита. Дорогой. Пусть. Вам. Светит. Ярко. Солнышко. В. Вашей. Жизни. И. Исполняются. Ваши. Мечты. И. Желания. Удачи. Во. Всем. Вам.

[@_nesta_]

А. Обязательно. Так. Писать?

[@user-rn7kf4kr3j]

Спасибо за рецепт, понравился. Нужно приготовить. Вам Здоровья! Всех благ! И ещё рецептов вкусных.

[@aisulutemirkulova1035]

Сколькт негатива...спасибо за добрые комментв аатору, что потрудился и вылоэил это видео. Храни вас Господь! Спасибо

[@user-ts9rv4sv9h]

Вот как надо мясо заворачивать,,фольга и бумага пекарская❤

[@tatyanagusarovs7269]

Замечательный рецепт, спасибо ❤❤

[@user-rd4qy7mb3k]

Подписана на вас и всеода готовью по вашему, обьеденье❤

[@wizardoffireand8313]

Очень вкусно выглядит😋 Но есть одна проблема... Я мусульманин😅

[@natonmailer7114]

Какой пергамент ? Золотой стружкой может посыпать ?😊

[@user-jr8wu3er1w]

Спасибо. Супер.

[@prohavku]

Блин круто, надо будет попробовать😋

[@badidagtvo9948]

Вауу.спасибо за рецепт❤

[@user-ez8jn7yh1w]

Да бомба!😍😍😍.Ну почему такие ролики выпадают мне после шести уже спать надо а жрать захотелось!😢❤

[@olik3394]

'Свиной цепень' - не, не слышал!

[@yuryshell9844]

Классно. Бекон удивительное творение. Очень много чего с ним можно приготовить!!! За маринад спасибо!!!!

[@user-ym9jp7ge1y]

Шикарно👌👏👍 спасибо ☀💛

[@communist_wan]

Вай, храни вас Аллах

[@user-ce8gq1lp7y]

Обалдеть, вот точно такого никто не делал, Умница!

[@svetlanah5524]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂спасибо большое за рецепт ❤❤❤❤❤

[@user-yo2fg5us5b]

Нужно сделать обязательно 😊

[@user-it3br8eq1x]

Красовец буду готовить как только закуплю свенную вырезку

[@dart_vayder5766]

Видел похожее в аниме повар-боец Сома в первой серии. Но с этого гайда готовить удобнее. Хотя я бы держал подольше в духовке

[@nataliarebonen5308]

Спасибо за идею.

[@user-rq7wr5lv5e]

Спасибо большое,сделала,НУ очень вкусное благодарю вас

[@user-iq3gz4cy1o]

Красава!!! Как бы не сказал, очень вкусно получилось❤

[@user-gq5yc4kq6f]

Блин, круто!!!! На НГ приготовим!! ¡ Спасибо!! ¡!!!!! 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@user-vb1pz2em6d]

Вкусно😊спасибо🙏💕

[@Greyhaund]

Пальто- известный персонаж из ,,Слово пацана,,😊

[@user-dq4mb6rw2c]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ зановогоднее мясо!

[@NATALIA-un6sf]

Спасибо, век живи и век учись❤😊

[@dedmoroz6555]

О господи, зачем мне это попалось, теперь есть хочу! Рецепт замечательный, автору спасибо, когда-нибудь обязательно приготовлю!

[@user-pw9gq3ql2c]

Спасибо интересный вариант на Новый год❤❤❤

[@user-py6fl4xs8j]

Думаю, что это вкусно очень, надо попробовать сделать. И, в принципе доступно. Спасибо за рецептик ❤

[@mironovamila81]

Отличный рецепт 👍👍

[@user-uw9no7mn1y]

Наверняка вкусно)

[@user-xi1cf1wn6w]

Пенсионерам на заметку, очень питательно и вкусно!

[@user-dy9sg4jc4o]

Тема хороша!!На новый год сделаю!!!

[@user-uw1qx2ro5u]

Давно искала такой рецепт приготовления, чтобы было попроще, без варки или жарки и без какого-то специального места для сушения.

[@pavelgolyamov5960]

Повар хорошо рассказывает🙂

[@user-xu9gq2ye2p]

ПРЕКРАСНО

[@kazantip1484]

супер, умничка ❤

[@polinap7075]

Хороший рецепт ,как раз дома лежит вырезка ,сама по себе она суховата,а с беконом отлично ,но ,съесть лучше сразу ,разогретый бекон уже не очень )) . Единственное ,я бы добавила времени для запекания в закрытом виде ,на минут 5-10 точно . Благодарю !

[@user-ko4ds8fw8p]

Очень классно