ТАК УЖЕ НИКТО НЕ ГОТОВИТ СТАРЫЙ РЕЦЕПТ СЛОЁННОЙ ДРОЖЖЕВОЙ ВЫПЕЧКИ НА ЗАВТРАК по-французски КРУАССАНЫ

  Рет қаралды 16,603

Домашняя Кулинария

Домашняя Кулинария

Жыл бұрын

Обязательно Сохраните этот рецепт вам ещё много придётся его готовить как к чаю так и на каждый день, в эту выпечку можно влюбиться. Все всегда в восторге от такой выпечки из простых и доступных продуктов, которые есть в любом доме быстрый и простой рецепт слоёного дрожжевого теста. Для начала надо приготовить простое дрожжевое тесто и оставить на 15-20 минут отдохнуть, тесто не должно сильно подниматься и увеличиться в объёме, за это время растопить сливочное масло и смешать с растительным в соотношении 1:1. Тесто разделить на 4 равные части, закатать в колобок и раскатываем все 4 шарика теста одновременно как показано на видео рецепте. Между слоями щедро посыпать крахмально-мучной смесью, чтобы слои не прилипли и раскатать очень тонко. Затем складываем все слои друг на друга каждый слой смазывая маслом, полученный круглый слоёный пласт разделить на 16 частей секторов, в основание каждого треугольника выкладываем начинку у нас это шоколадная паста и завернуть в виде круассанов. Смазать желтком можно и ставим в духовку при температуре 180 градусов на 25 минут до готовности и потрясающая слоёная выпечка готова. Приятного аппетита.
Ингредиенты:
молоко - 200 мл
вода - 100 мл
растительное масло - 50 мл
1 яйцо только белок
соль - 0,5 ч л
дрожжи - 6 г или 1 ч л с горкой
сахар - 1 столовая ложка
мука - 500 г
Для смазки сливочное и растительное масло по 60 мл
Шоколадная паста • ШЕДЕВР КУЛИНАРИИ ШОКОЛ...
#кулинария #выпечка #слоеноетесто #пирог #дрожжевоетесто #круассаны #рецепт
Подписывайтесь на мой канал, ставьте пальчики вверх и пишите свое мнение комментарии
/ @juliadk88
zen.yandex.ru/profile/editor/...
У нас на канале много новых, вкусных и интересных рецептов. Наши Плейлисты
ВЫПЕЧКА ТОРТЫ ЗАПЕКАНКИ ГОРЯЧИЕ БЛЮДА ВО ФРИТЮРЕ НА СКОВОРОДЕ ДЕСЕРТЫ САЛАТЫ ЗАКУСКИ ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ
ИЗ НИЧЕГО
Be sure to Save this recipe for a lot more you will have to cook it both for tea and for every day, you can fall in love with this pastry. Everyone is always delighted with such baking from simple and affordable products that any home has a quick and easy recipe for puff yeast dough. First you need to prepare a simple yeast dough and leave it to rest for 15-20 minutes, the dough should not rise much and increase in volume, during this time melt the butter and mix with vegetable oil in a ratio of 1: 1. Divide the dough into 4 equal parts, roll into a ball and roll out all 4 dough balls at the same time as shown in the video recipe. Sprinkle generously with the flour mixture between the layers so that the layers do not stick and roll out very thinly. Then we put all the layers on top of each other, lubricating each layer with oil, divide the resulting round puff layer into 16 parts of the sectors, put the filling in the base of each triangle, we have this chocolate paste and wrap it in the form of croissants. You can grease with yolk and put in the oven at a temperature of 180 degrees for 25 minutes until cooked and amazing puff pastry is ready. Enjoy your meal.
Ingredients:
milk - 200 ml
water - 100 ml
vegetable oil - 50 ml
1 egg only protein
salt - 0.5 tsp
yeast - 6 g or 1 tsp with a slide
sugar - 1 tablespoon
flour - 500 g
For lubrication butter and vegetable oil 60 ml each
Chocolate paste • ШЕДЕВР КУЛИНАРИИ ШОКОЛ...
#cooking #baking #puff pastry #pie #yeast dough #croissants #recipe
Subscribe to my channel, put your fingers up and write your opinion comments
/ @juliadk88
zen.yandex.ru/profile/editor/...
We have a lot of new, tasty and interesting recipes on our channel. Our Playlists
PASTRY CAKES CASUS HOT FRIED DISHES IN A FRYING PAN DESSERTS SALADS SNACKS WINTER PREPARATIONS FROM NOTHING

Пікірлер: 41
@NinaRudakova
@NinaRudakova Жыл бұрын
Джулия, спасибо за великолепное видео, мои лайки! Пусть сегодня всё у вас получится, пусть этот день превратит в реальность ваши мечты и подарит вам хорошее настроение!
@user-wq9rm4xh6x
@user-wq9rm4xh6x Жыл бұрын
Умница ,золотые ручки
@user-pt7ok2ph9j
@user-pt7ok2ph9j Жыл бұрын
Такие круассаны готовлю на пиве.Самый минимальный рецепт продуктов.3 стак.муки,400гр.маргарина,1стак.пива.Маргарин перетереть мукой,добавить пиво.Тесто в холодильник на 1час.Сахар вкатывать в тесто.Хотите круассаны,хотите из фигурок ,можно как в детстве слоеные язычки.Тесто без заморочек.Приятного аппетита.
@simonatihon1939
@simonatihon1939 Жыл бұрын
Напишите,пожалуйста, полный рецепт,сколько сахара и т.д. Спасибо большое
@olgakrasnowa6051
@olgakrasnowa6051 Жыл бұрын
Очень вдохновил Ваш рецепт на пиве! А где поподробнее?
@user-pt7ok2ph9j
@user-pt7ok2ph9j Жыл бұрын
@@olgakrasnowa6051 Это весь рецепт,больше ничего не надо,это получается слоеное тесто.Поэтому и поделилась этим рецептом.В пиве дрожжи .
@tatyanapetrovna3140
@tatyanapetrovna3140 Жыл бұрын
Класс! Спасибо за простой рецепт. Ждем новых подсказок.
@user-pt7ok2ph9j
@user-pt7ok2ph9j Жыл бұрын
@@simonatihon1939 Сахар в тесто не надо,он вкатывается в него.Раскатали немного посыпали сахароми , так далее.Толщина теста когда делаете круассаны должна быть тоньше,чем для язычков.
@gulistanberdimuratova2032
@gulistanberdimuratova2032 Жыл бұрын
привет с ваших золотых руках прекрасные рецепты спасибо
@user-eh9cj7fi1q
@user-eh9cj7fi1q Жыл бұрын
Благодарю Вас,буду пробовать.
@user-tm8hn6xs8g
@user-tm8hn6xs8g Жыл бұрын
Здравствуйте наша милая Джулия Спасибо за рецепт за Ваш труд Если не успею посмотреть сразу, через какое-то время обязательно посмотрю ваши рецепты
@juletashahmuradyan6998
@juletashahmuradyan6998 Жыл бұрын
ВКУСНЯТИНА ,СУПЕР👍👍👍
@iliageladze5625
@iliageladze5625 Жыл бұрын
SUPER DOROGAIA DJULIA ! ZDOROVIE I UDACHI VAM ! MI LUBIM VAS !!!
@user-eu5dg3me5n
@user-eu5dg3me5n Жыл бұрын
Дорогая Джулия спасибо за отличный рецепт как всегда очень быстро красиво и вкусно удачи вам и вашей семье
@user-rs3rk1bv3t
@user-rs3rk1bv3t Жыл бұрын
Прекрасная выпечка👍👍👍👍👍👍👍
@user-zs6ke6cw7y
@user-zs6ke6cw7y Жыл бұрын
Круассаны Супер!!! Спасибо за рецепт!!!👍👍👍❤
@daliamasiliuniene3806
@daliamasiliuniene3806 Жыл бұрын
Dėkoju už receptą 🤝👍
@OlgaFedorovna-1957
@OlgaFedorovna-1957 Жыл бұрын
Джулия, спасибо за рецепт, надо как-то попробовать заморочиться с такой выпечкой. Пеку всегда по много и поэтому делаю что по проще. У вас вся выпечка шикарная!!! 🤗🤗🤗
@user-kk8hh8hh4s
@user-kk8hh8hh4s Жыл бұрын
спасибо милая Джулия 😘
@user-sw9tt4pp5k
@user-sw9tt4pp5k Жыл бұрын
Шикарные круассаны, так и просятся--,, съешь меня,, 👍🥰А можно такое тесто для хачапури?
@lanasweet4398
@lanasweet4398 Жыл бұрын
😘👌
@zhannadyakova1064
@zhannadyakova1064 Жыл бұрын
💝👍👌
@kargeorge
@kargeorge Жыл бұрын
Вы правы: ТАК УЖЕ НИКТО НЕ ГОТОВИТ!!!
@user-hu9nl3zc6h
@user-hu9nl3zc6h Жыл бұрын
Странно, в духовку отправили 15 штук, а достали 16. Это что, комбинация разных видео, а не онлайн?
@svetlanakozub6244
@svetlanakozub6244 Жыл бұрын
На деко 16 не поместилось
@user-hi9fc4tt5b
@user-hi9fc4tt5b Жыл бұрын
Добрый день!!! Предоставляем очень качественные услуги в сфере продвижения и рекламы для Ваших KZbin каналов, брендов. Контакты для связи с нашим специалистом в названии моего канала. У нас огромный опыт работы, большое кол-во отзывов и портфолио. Ждём Вас!
The delivery rescued them
00:52
Mamasoboliha
Рет қаралды 10 МЛН
Гимнастика для шеи доктора А.Ю. Шишонина (без музыки)
20:58
Клиника доктора Шишонина
Рет қаралды 69 МЛН
I don't SPEND the whole day on CROISSANTS anymore!
11:23
Валентина Сидорова
Рет қаралды 2,3 МЛН