It's a pity I didn't know THIS Method earlier! 100% result, tastier dough has not yet been invented

[@edanalyuboyvkus]

Поддержите 👍 и комментарием, если понравился рецепт, то подпишитесь - это лучшая благодарность от вас. Полный рецепт прямо под видео, а также дублирую тут! 🥛*стакан объемом 200 мл ✅ Тесто: соль - 7 г = 1 ч.л. яйцо - 48 г = 1 шт. вода комнатной температуры - 300 мл = 1,5 стакана* мука - 550 г = 4 стакана* + 1,5 ст.л. сливочное масло мягкое (для прослойки) - 150 г = ¾ упаковки ✅Начинка: мясо нарезанное кусочками (баранина, говядина) - 500 г = 20 ст.л. лук репчатый - 500 г = 5 шт. соль, черный молотый перец зира (семена кумина) - по вкусу. ✅Дополнительно: крахмал, желток яичный, черный тмин ❗Выход: 18 штук 🌡Температура выпечки для газовых духовок: 200 °C / 392 °F 🌡Температура выпечки для электрических духовок: 180 °C / 356 °F ⏲Время выпечки: 35-40 минут

[@ВаляКерекмезова]

То

[@МаринаСергиенко-у6ф]

Ддд

[@МаккаЗелимханова-п6к]

эххэх

[@НинаБуренко-ю1э]

0ччч. . хорошего настроения и успехов в работе с вкуссннымиреу ,,Рицепта́ми

[@tatianasincovschi9670]

Умница! Кратко,ясно,лаконично!.Все по существу! Люблю ж таких людей! И взрослых, и молодых! Смотрю из Италии!

[@ГульшанСахановна]

Дочка я очень хочу поблагодарить твою мамочку за воспитание, ты очень хозяйственная, с тонким вкусом и невероятными навыками.Я чувствую во всем в посуде, современных гаджетах насколько ты умело все используешь.В рецептах все четко и ясно излагаешь без суеты.От души желаю всей твоей семье здоровья и успехов во всем.

[@НаталияИгнатенко-д1о]

Как правило это не от мамы зависит.

[@Надеждат-ь3ж]

@@НаталияИгнатенко-д1о А от кого?

[@ГалинаКрутинина]

Супер лутший рецепт теста👋👋👍👍🧡🧡

[@ЛюдмилаБахместерова]

Да,тоже присоединяюсь к написаному.

[@ntay784]

@@Надеждат-ь3ж и от мамы тоже, и воспитание играет роль, но главное - это развитая душа воплотилась, с развитым разумом - всё это накапливается с воплощениями при прохождении опыта (в том числе). Не каждого можно воспитать, даже при всём желании - потому что бывает запланировано душой пройти совсем иной опыт. Сейчас время больших перемен и переходов - появляется много информации о мироустройстве и вопросах способностей и характеров человека. А здесь мы имеем доказательства вдумчивого подхода и большой старательности, желание принести пользу - таких бы побольше в медицину, там эти качества первостепенные, что далеко не всегда имеет место. В педагогику - тоже таких бы, глубоко понимающих предмет исследования с желанием максимальной пользы. Короче - выше всяких похвал, всегда удовольствие от новых роликов на этом кулинарном канале.

[@rimma_abr7]

Очередной шедевр кулинарии.Умничка,столько таланта и любви к приготовлению выпечки.Анастасия сколько радости ты доставляешь все нам .Спасибо огромное тебе за вкусняшки.

[@MuniraSharipova-b8e]

Такой доходчивый рассказ, я редко очень наблюдаю у людей, благодарю вас, вот бы в школах так доходчиво все разясняли учителя !

[@ГульнараГаиева]

Наша хорошая, любимая Настенька🤗 Какая же ты умничка, лапочка и душечка🤗Дай Бог здоровья твоим золотым ручкам!!! СпасиБо огромное за Твой талант и щедрость!!! Всех благ тебе!!!

[@НатальяЗахаренко-д3э]

Очень приятный молодой голос, просто приятно слушать. Так же понравилось объяснение , все очень подробно , понятно и грамотно. Подписалась на вас. Я уже давно бабушка но с восточной кухней у меня как-то не складывается. Посмотрела вас и все у меня сложилось, все поняла. Завтра мои придут с работы а я им такую вкуснятина забабахаю. Спасибо.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за приятные слова! Как получится у вас, потом напишите, буду ждать ваш отзыв

[@ЛанаЗатон]

Анастасия, как же Вы великолепно справляетесь с тестом. Это просто космос!!! Всё хрустит, блестит и просится в рот. Фантастическая самса. Благодарим Вас за такой чудный рецепт

[@ОльгаУзембло]

Лучше домашней самсы ничего нет! 👍👍👍

[@мир-б5э]

Спасибо! Хороший рецепт, только что испекла, делала с индейкой, сверху КУНЖУТ. Хрустящее, слоистое тесто, вкусно, рекомендую. В тесто добавила пару ложек растительного масла (по совету одного коментария).

[@ВиталикЛунёв-ы1х]

Какая же девочка молодец, объяснила понятно, доходчиво. Как легко слушать такую грамотную, спокойную речь. Появилось желание, попробовать этот рецепт, спасибо.

[@ГербераБайгарова]

Какая, Вы, умничка!!!! Все просто и понятно, без лишних слов. Спасибо за такую вкусную самсу.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за добрые слова! Рада, что вас результат порадовал, пожалуйста

[@ТатьянаТретьякович]

Добрый день,Настенька.Я испекла лепешки с сулугуни,с зелёным луком.Оооченьь хорошо получилось.Чуть,чуть передержал в духовке,но получилось отлично.Спасибо!!!❤❤❤

[@Королева-с3щ]

Наконец-то хоть кто то приготовил самсу практически по узбекски умница

[@luizaakhsanieva6469]

Ну, не совсем по -узбекски… Скорее вариация на тему..

[@ВикторияЛюбенко-ш5е]

@@luizaakhsanieva6469 Скажите, а как будет правильно?

[@luizaakhsanieva6469]

@@ВикторияЛюбенко-ш5е это сарказм? Узбекистан- это моя Родина. 45 лет жизни там , наверное, дают мне право высказать своё мнение по этому рецепту. И заметьте , ничего плохого о самом рецепте я не сказала.

[@ВикторияЛюбенко-ш5е]

@@luizaakhsanieva6469 Простите, вы, не так поняли! Наоборот, я ищу правильный рецепт! Поэтому, вас, и спросила, может есть секретный камешек!

[@luizaakhsanieva6469]

@@ВикторияЛюбенко-ш5е извините, что так эмоционально отреагировала на Ваш вопрос. Что касается рецепта, я его не критикую. Отнюдь нет. Мне очень нравится подача материала Анастасией. Она умничка. Часто обращаюсь к ее рецептам. Но в тесто для слоеной самсы яйцо не кладут. При раскатке крахмал не используют. Особенно, если самса на продажу. Пласт теста , если уж следовать оригиналу, смазывается смесью животного жира( говяжий или курдюк- растопленный) и растительного масла. Позже стали смазывать маргарином, сливочным маслом. Это тоже вкусно, но оригинальная самса намного вкуснее.

[@ОльгаРеброва-х1ю]

Здравствуйте Анастасия! Спасибо Вам за Ваши идеальные пошаговые рецепты, всё что пеку по Вашим рекомендациям получается великолепно. Только очень великодушные люди делятся своими умениями , навыками и нюансами приготовления!!! В отношении самсы- это настоящая узбекская самса👍👍👍. Мир вашему дому, здравия Вам и Вашим близким! 💖💖💖

[@СветланаХомич-л4м]

Спасибо большое, мне очень нравятся все ваши рецепты!Легко, быстро, вкусно!Желаю Удачи и всего самого наилучшего!

[@ДинараМусагалиева-я2п]

Обожаю когда так хорошо, доходчиво объясняют, а то вечно говорят "соль на глаз, приправы по вкусу" и сколько чего надо не понятно, а вы даже не поленились написать сколько грамм весит яйцо, благодарю за рецепт🥰🥰

[@galina2904]

Какая же вы молодец! Все рецепты у вас просто шедевральные и вкусные!!!!

[@НаиХан]

Какая молодец, такой трудоемкий процесс проделала, чтоб показать нам мастер класс! Не все молодые способны на это, да что говорить, и мы в возрасте так не умеем! Спасибо за трудолюбие и терпение, за мастерство! ❤🎉😊

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за высокую оценку! Буду только рада, если пригодится

[@user-fp5lc5m]

Какая умница ,какая хозяюшка. Всё выглядит просто замечательно и я представляю как же это вкусно . Спасибо за рецепт.❤

[@Альбина-м3ш]

Дорогая, спасибо огромное за потрясающий рецепт и подробное объяснение🥰👍🏻⚘

[@lizamileshkina363]

Реально Вы Находка для тех , кто любит вкусно покушать , но нет времени ! Просто , легко , без заморочек и оригинально .

[@МарияГерасимова-п8н]

Не легко

[@НатальяКандарова]

Просто! Аккуратно! Аппетитно! И очень вкусно!!!! Спасибо!

[@tanyaarshakyannefedova5590]

Приветик из Франции 🗼🇨🇵 дорогая Настенька 💐 ❤️!!!! Огромное спасибо 💅 за рецепт такой прекрасной самсы !!! Обязательно буду сделать , так же по Вашему рецепту , так приятно Вас слушать , всё говорите чётко и понятно , всё с разъяснениями 💅 !!!! С уважением и наилучшими пожеланиями , с благодарностью Таня из Франции 🗼🇨🇵👍

[@НургайшаИбрашева]

Супер получилось! Надо приготовить!!!

[@АлевтинаФадина]

Благодарю, как всегда, жедеврально!!! 😍👏

[@ОльгаДубинина-ь6щ]

Спасибо за рецепт! Подробно, чётко, без лишних слов, красивая самса, а как вкусно хрустит, слюнки текут! Жду Ваших рецептов!

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада! Спасибо вам большое

[@Наталья-л3л5н]

Настенька, не перестаю восхищаться вашими рецептами! Всегда вкусно, просто в приготовлении. Всё коротко, ясно, без лишней болтовни. Спасибо большое!!! 👍👍👍👍👍 Жалко только одно, что лайк можно поставить только один.

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Спасибо за рецепт, Настенька! У меня сегодня сдобные пирожки с вишней. С удовольствием попробую рецепт вкусной самсы ❤️

[@elenagibert1347]

Очень аппетитная самса получилась !!! Наверное завтра приготовить с утра тесто !!😃😃😃

[@Надеждат-ь3ж]

Как всегда у Насти шедевр! Умница! 💖

[@МастураНурматова-э3л]

Точно как я готовлю. Я люблю когда начинке картошка, мясо и много лука обязательно курдюк. Девочкая моя вы умничка. Спосибо.

[@СветаБондаренко-е5ъ]

Обязательно воспользуюсь Вашим рецептом, благодарю

[@evgeniyafyodorova9019]

Настенька, СУПЕР 👍💯!! Таких подробностей приготовления Теста, даже, от мусульманки не услышишь! Очень , понравилось Видео! Спасибо, и Браво!!👏👏🌷

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю вас за высокую оценку! Будем и дальше стараться вас радовать. Удачного приготовления вам

[@МіланаГолод]

Спасибо, всё просто и главное нямочно! Успехов и удачи вам!

[@Csrcsrcsrcsrcsr]

Давно готовлю по такому рецепту, результат просто потрясающий😋

[@irb8345]

Огромное спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, очень грамотно все рассказываете, с меня подписка и лайк!❤

[@ИринаБаранова-г3ц9ф]

Очень толковая инструкция. Всё получилось с первого раза! Очень вкусно! Обязательно посмотрю другие рецепты.

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за отзыв, очень рада!

[@ИринаБаранова-г3ц9ф]

Очень ценно, что рецептура в граммах и в мерных объëмах. Это трудоëмко, но удобно для нас, пользователей! Спасибо!

[@edanalyuboyvkus]

Рада стараться!

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

Вот попался, подряд второй рецепт, именно Ваш, самсы буду печь завтра , 19 июня. Очень надо напечь !!!!

[@edanalyuboyvkus]

Удачной вам выпечки! Жду отзыв с нетерпением

[@ГаляА-п9к]

Вы большая умница! Спасибо вам за ваши рецепты!!

[@ЕленаСинькина-ч1е]

Спасибо большое дорогая Настюша !!! Обязательно повторю Ваш рецепт. 🌹

[@ТатьянаАхметшина-е7х]

Спасибо, Настёна!! Примерное тесто я делаю для вертут, только при замесе добавляю растительное масло две столовые ложки и оно получается ооооочень хорошо тянущимся. Ваш рецепт оставила на заметку и обязательно попробую! 👍🌷🌷🌷

[@ЕленаДон-н2л]

Не знаю как вас зовут , первый раз увидела вас и ваш канал, но мне очень понравилось, что вы раскрываете нюансы(секретики) приготовления, это очень важно, от множества мелочей зависит качество и вкус приготовленных блюд. Я только в зрелом возрасте узнала о том, что картошку в первых блюдах нужно варить около часа, тогда она тает во рту имеет совершенно другой вкус. А мясо в бульйоне с открытой крышкой и на медленном - медленном огне, с самого начала варки, тогда бульйон получается чистый и прозрачный. И так в каждом блюде, есть свои секреты)

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо за ваш опыт и добрые слова! Меня зовут Анастасия, буду только рада, если будете готовить с нами. Добро пожаловать на наш канал !

[@ЕленаДон-н2л]

@@edanalyuboyvkus спасибо)

[@КиличеваСофия]

Выглядит шикарно! Спасибо за рецепт. 💯👍👏👏👏

[@ОрынгулСарышева]

Настя приготовила я самсу ро вашему рецепту, словами не могу передать ее слоистость, крахмал с мукой сделали свою работу на ура, самсу часто готовлю , но по вашему рецепту с добавлением зиры получились очень вкусными хрустящими и красивыми, Спасибо за рецепт. Хоть сказала что тесто можно положить в холодильник рулетом,а все таки сделала по вашему и получилось уже готовое на раскатку тесто.все другие рецепты самсы отпадают перед вашим рецептом.теперь только по вашему рецепту буду готовить

[@aizhanmuxayeva3958]

Обалденный рецепт! Спасибо вам! Очень вкусно! Самса получилась хрустящая 😍😍😍

[@edanalyuboyvkus]

Это просто замечательно, благодарю за отзыв

[@НурбикеБейсембекова-м6к]

Спасибо за рецепт, обязательно попробую ❤❤❤

[@edanalyuboyvkus]

Буду ждать отзыв, удачного вам приготовления

[@АйшатГамзатова-е1м]

Умница очень хорошо готовила спасиба тиб👍

[@edanalyuboyvkus]

У вас еще лучше получится, благодарю за оценку!

[@СанемБулатханова]

Получилась супер хрустит, сочная. Спасибо за рецепт.

[@ФлюраМузафарова-ш2е]

Спасибо за рецепт теста. Совет; при формировании самсы можно намочить водой склеиваемые части края теста.

[@ВераБогачева-э7м]

С вами очень уютно! Спасибо за рецепт и ваш волшебный голос!

[@ЛюдмилаСелезнева-я6б]

Без лишних слов, 🙏❤️🙏Вы большая умничка. Успеха.

[@ЕленаЯрмолюк-ю4ш]

Тесто выглядит изумительно. Так захотелось прям сейчас съесть. Спасибо за рецепт. Буду пробовать делать на мой взгляд не трудно

[@ВикторияЯковлева-к1л]

Настенька спасибо за рецепт! Вкусно 👍

[@ИринаЩербинина-д5я]

Спасибо огромное! Готовила сегодня по вашему рецепту. Получилось супер. Делала с курицей .

[@edanalyuboyvkus]

Благодарю за отзыв, очень рада!

[@КатяЮдилевич]

Очень достойнаяя и краткая подача материала. И результат соответствующий. Не зря подписана и смотрю всегда. Умница. 👏

[@Айрис-г1ш]

Какая красота, спасибо!

[@ИринаЧерванская]

Спасибо, Настюша! Мастерица!👏👍🌹

[@ИраидаШкарина-н2ж]

Благодарю, особенно за полный рецепт, 🌹🌹🌹

[@ЛюдмилаБодрова-ф8щ]

замечательный рецепт я пеку так но не знала что надо добавлять крахмал возьму на заметку спасибо все очень подробно и красиво

[@ВалентинаЧекурова]

Умничка, очень хорошо объясняет

[@edanalyuboyvkus]

Большое спасибо за оценку!

[@АннаСай-р9и]

Супер.Буду делать пока получиться

[@Дильбер-ц5я]

ну как этой прекрасной не поставить лайк, ЖИРНЫЙ ЛАЙК!жаль что ей нельзя больше поставить

[@ТатьянаГоровая-ц9ъ]

Ой, Настенька, как аппетитно хрустят! Так и хочется попробовать! 👍❤️

[@ИринаУсова-ю3ч]

Добрый день Анастасия ! Сегодня с утра приготовила хамсу по твоему рецепту , это просто супер 👍 вкусно . Сколько я уже не пробовала по многим рецептам , но такой вкусной реально не пробовала. Ты просто умничка , спасибо большое за рецепт. Так буду готовить теперь всегда. Да и легко в приготовлении. Просто супер 👍👍👍👍

[@ГульсараИбраева-х5е]

🎉❤спасибо большое, очень хорошо обьяснили

[@lilialotova5409]

Все очень просто и доходчиво изложено. Ничего лишнего. Спасибо за отличный рецепт!

[@ВераФедорова-ш6к]

Молодец, умничка. Приятный голос.

[@edanalyuboyvkus]

Спасибо большое

[@ИринаЗуева-о6н]

Как все вкусно и прекрасно, такое бывает редко но нашла идеальный канал. Спасибо за такую хорошую работу. Готовлю не первый раз по вашим рецептам. Все получается все очень хорошо

[@ЛидияТуманова-м7м]

Благодарим за рецепт аппетитной выпечки.❤

[@ЛидияПосад]

Умничка... Все как я.... Спасибо

[@ЛюдмилаБахместерова]

Спасибо,что делитесь рецептами . Здоровья вам

[@AilinAilin-pw1qx]

Вкусно ,от слова очень. Сделала ,рецепт в копилку 👍👍👍

[@gul6384]

Ой, это мой любимый рецепт слоёных самсушек! Спасибо за пошаговый рецепт 👍

[@Lybov-19-.]

Великолепно 👍 🔥 💣

[@tatyanavet376]

Спасибо за такой подробный рецепт!Всегда нравилась самса, но делать ее опасалась Теперь попробую, спасибо!

[@svitlana878]

Класно, слухала і самій захотілося зробити. Дякую обов'язково зроблю.

[@АжаринаОльга]

Спасибо легкий без заморочек

[@edanalyuboyvkus]

Рада, что вам понравился!

[@gfert8680]

Вы одна, каторая всё подробно росказываете 😋😍🙌🏻

[@ТатьянаЛюбовина-ф2ц]

есть ещё хорошие каналы,давно пользуюсь их рецептами,не знаю,можно ли здесь о них написать

[@Иришка-я1я]

Далеко не одна...

[@ИринаАлова-л9ф]

Спасибо за рецепт!

[@ИринаАндреева-м1ч]

Рецепт Отличный! Благодарю!

[@ОрынгулСарышева]

Большой лайк с нас.как она хрустить.уже вечер нельзя есть. Завтра приготовлю. Как нетерпиться

[@ЮлияВикторовна-р8з]

Шедевральная выпечка! Спасибочки ❤️

[@ТатьянаМамчур-л1б]

Шикарная выпечка! Спасибо!

[@СветалинаСветалина-й9к]

Спасибо Настюша😮😮😊😊😊

[@НатальяЗубова-ъ4ц]

Рецепт замечательный!👍Спасибо❤

[@ЛарисаКубальская]

Очень вкусно выглядит! Спасибо за рецепт!

[@ЛюдМилка-б7з]

Спасибо большое за рецепт!!! Наконец то у меня получилась настоящая слоёная самса 👏. До этого пробовала много рецептов, не получалась

[@edanalyuboyvkus]

Очень рада, благодарю вас за отзыв!

[@Pla44420]

Спасибо. Думаю, что наконец то у меня получится

[@Лидия-х4ф3х]

Благодарю Настенька за ваши прекрасные рецепты,приятно вас слушать и смотреть.Удачи вам!

[@МарияМария-б3л6ф]

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ❤❤👍👍😘😘

[@Гала-у7ь]

Как же это вкусноооо 😊 👍 👌 спасибо большое, Анастасия! Такой аппетитный хруст 😊 👍 👌, хочется немедленно хоть одну самсу 😂

[@НатальяМинасова-ы4б]

Как раз собиралась печь Самсу, спасибо за рецепт.

[@МаринаЗдоровая-ц8б]

Как раз борща с салом поела

[@ЕленаЛебедева-н3х]

Благодарю Вас Анастасия за шедевр!

[@СветланаКалишева-н4щ]

Девочка, золотые у тебя руки.

[@ВладимирВолодя-и2е]

Отличный рецепт и прекрасная самса!!!👍👍👍👍👍

[@РусланЛешанок]

Анастасия, спасибо большое за рецепт 👍👍👍👍👍

[@МаликаХолова-м1г]

Здравствуйте очень понравилось

[@ЛюдмилаДемченко-ш3т]

Дякую за рецепт,молодець Настя

[@lutfiyainamova5364]

дорогая Настя, вместо яйца положите пару столовых ложек подсолнечного масла, результат будет поразительным, будут слои более хрустящими

[@edanalyuboyvkus]

спасибо большое за совет!

[@ТатьянаПлутенко-х3у]

Спасибо ! Напомнили. Одна очень опытная, повар, давно рассказывала мне, чем можно заменить яйцо в тесте, именно 2 ст. ложки растительного масла. И есть еще другие замены.. Но вот растительное масло как раз кстати будет в этом рецепте !

[@ОрынгулСарышева]

Выглядить прекрасно.обязательно приготовлю