Таких суши в Москве вы нигде не найдете. В гостях у Евгения Мещерякова. Ресторан Море на патриках

Острые ножи 👉 gadgetchef.ru/...
Донаты 👉 www.donational...
Добро пожаловать на мой новый канал. Здесь я не готовлю, а только ем. Причем я хожу в гости к своим друзьям Шеф-поварам, поэтому не ждите от меня критику или какой-то строгий обзор ресторана.
Мой основной канал 👉 / @chefemel
Канал с быстрыми рецептами 👉 / @gadgetchef
Инстаграм с рецептами 👉 / recipes_by_emelyanenko
Дзен с рецептами 👉 zen.yandex.ru/...

[@nakormite]

Мой Инстаграм с рецептами 👉 instagram.com/recipes_by_emelyanenko/

[@bigbrobropro2152]

Я вот вегетарианец,смотрю где бы что поесть в крутых ресторанах и выходит что везде только десерты,за редким исключением)

[@Tony-gc2zb]

KLASS!!++

[@Sergey-jx2cg]

Грибная трава тригонелла и она же пажитник сенной.

[@genass100]

горох с сосисками круче

[@alextopguy4403]

Мы с Женей учились вместе и он был единственным рэппером в колледже)) Я был вторым и младшим и Женя единственный кто за меня впрягался в свое время, ведь в шараге не любили широкоштанных )) Кто бы мог подумать, что из всего этого получится крутой шеф и мастер своего дела! Женек, салют!

[@5231027]

Так интересно,Василий,вы придумали классную историю с ,,Накормите Васю"(смотрю все ваши ролики и где вы готовите-класс!)-идея,съёмки,описание вкуса и пояснения шефов-всё супер. Где это найти-место,да и цены показаны.Вы такой молодчинка,огромное спасибо вам! Просто,доступно,спокойно-вроде как сидишь с вами рядом и ведёшь беседу-о вкусе,сочетании продуктов,о воспитании вкуса. Глядя на вас пытаюсь ,,творить" и учиться сочетать,смаковать...Спасибо-вы супер!!!

[@ДенисШматько-ж8с]

@@farsaiitgood8431 может быть , но вообще Пофиг ) трез Зайцев убивают сразу , молодцы ребята ) и зрителям интересна новая рубрика , Вася продвигается и ресторанам реклама крутая ) Респект

[@marinanet2891]

@@farsaiitgood8431 а почему бы нет. Оч правильный канал. Не поедим, так посмотрим 🤣🤣🤣.

[@eduardo_neo]

@@farsaiitgood8431 да какая разница..

[@nadezhdabessonova1014]

И ни одно видео с этого канала не похоже на другое!!! Вроде все на одну тему, но такие разные!!!

[@sebastianpareiroderevo]

Ну что могу сказать: посмотрел ролик, заказал доставку шести роллов в офис на Ботсад. Привезли за час. Это реально лучшие роллы в Москве. Спасибо большое! С уважением, Степан.

[@ura119]

Зачем показывать как отчитывают повара? Понты?

[@grygory146]

Я думаю, чтобы показать жесткий контроль качества блюда.

[@AvgustinLiubavin]

Так он отчитал повара за качество, а потом отнёс это же блюдо гостю. Где логика?

[@ruslanvk]

@@AvgustinLiubavin ну не выбрасывать же))

[@TatianaTiss]

Ну и правильно что отчитал , любая работа должна быть хорошо отлажена.Не умеешь не берись! Люди же деньги за блюдо платят,если что то не понравиться могут вернуть или вообще больше не придут.Это не только вкусная еда,это бизнес

[@playman78]

Он, кстати, на личности не переходил. Я так понял, что чувак достал продукт из фритюра не стряхнул с него масло в кастрюлю, а сразу кинул его на салфетки. А еще это фритюрный рецедивист :-))

[@АндрейБорисов-х2э]

Как приятно смотреть, что Василий не перебивает собеседника))) от видео слюнки потекли 😋

[@Оксана-у4х4в]

Как необычно!!!!!! Такая кулинария - это отдельный вид искусства, как живопись, поэзия или авторское кино,например. Спасибо за удовольствие ))))))))))))

[@MrPavelvideo]

Чето шеф какой то недобрый, добрее надо к людям

[@ded_morna5454]

может он его и правда затрахал. Но на людях такое нельзя. Как минимум он портит аппетит своим негативом гостям. Твои разборки с персоналом это твоя возня, она никому не интересна

[@МарьИванна-ф9ю]

Вы видите только одну сторону ситуации

[@no_pasaran213]

По другому никак. При этом все очень корректно.

[@katharinaket5725]

@@no_pasaran213 Нет.... не чего тут не было коректно

[@denisshirokov1060]

@@no_pasaran213 в стороне чтоб никто не слышал))

[@monkeysnake77]

Евгений - Молодец, уважаю людей которые действительно заинтересованы индустрией и ее развитием. Интеллигентный человек, быть может даже слишком серьезный, но это ему не вредит. Спасибо Вась, что познакомили нас с ним. Нeпременно, когда буду в России нужно будет сделать букинг!

[@miazavi]

А мне понравилось когда показали как повара отчитали. Сразу видно отношение шефа к своей работе и посетителям. Респект

[@iana-afanaseva]

Слюнки текут от начала и до конца. Теперь так захотелось съездить в Москву и поесть😋😂

[@gospod84]

Сделайте обзор на любимый ресторан жены, в конце концов) Мы очень ждем мнение Ксении, тем более она косметолог, вегетарианка, соль не употребляет. Так всем хочется найти тот ресторан, где вашей супруге еда подойдет, все хотят быть красивыми.

[@OnlyTrueMusic]

Так был уже сюжет об этом ресторане: Ресторан "Крабы Кутабы". Это любимый ресторан супруги. Василий об этом говорил.

[@helengerm650]

🤣🤣🤣👍

[@Теле2-щ6о]

Печаль Печальная.

[@Flaccidocazzo]

Она больна

[@ЮлияМайорова-з7и]

Спасибо большое за такие видео! Это то, что мне не хватало. Не могли бы вы иногда показывать, как готовить ресторанные блюда с подачей. Хочется иногда такое приготовить.

[@vitaly_shipunov]

Больше бы таких ресторанов. И как же классно, что шеф не только мастер процесса, но и творец

[@denisdenisov718]

Смотрел видео и жарил яичницу с грибами и моцареллой, в итоге получились роллы без риса и гребешки с треской! Вот что значит руководство хорошего шефа!

[@olgagoncharova6033]

Чистота, несмотря на небольшие размеры, потрясающая посуда, очень стильно! Судя по виду блюд и серьёзности шефа - кухня, наверное, огонь!!

[@sacrifyse]

За такие бабки она обязана быть такой

[@Anika_84]

Очки классные у Евгения. 👍

[@Уральскийкроликовод]

Молодцы! Правельные нужные контенты делаете

[@SvetoZar_TomiSlavov]

Они Вам напомнили образ ШурЫ, который Твари дабро....😉

[@МихаилА-ы3г]

Очень!!!!! Спасибо большое Вам за содержательные и позитивные обзоры. Рестораны и шефы к которым Вы заходите интересные и образованные люди которые именно творят на кухне.

[@LisaSaffi]

Доброе утро,Василий,спасибо вам за контент,с огромным удовольствием смотрю ваши ролики

[@АннаК-п4г]

Реально прям чистые блюда и чистые продукты. Обязательно зайду в ресторан

[@Алексей-я2к2п]

Отличное видео, очень познавательно и интересно, побольше бы подобных роликов!!!!

[@bratva23]

Чета так на орал на повара при всех шефу нужно было в сторону отвести и наругать… Или не нужно было этот момент снимать.

[@Gaizersmaizer]

Шеф должен орать на поваров, это традиция )

[@OG91205]

Поверь это нормально на кухне )

[@hennadzi82]

до некоторых по другому не доходит

[@helengerm650]

Все правильно шеф сделал. Требует качества от работников. Да и не орал он вообще.. а очень очень интеллигентно отчитал... орут совсем не так..

[@fedc_]

@@hennadzi82 так зачем держать на кухне тех до кого не доходит ?

[@dujmovochkalav3400]

Вижу первый ресторан, где не кладётся сыр в роллы, очень радует, и рис вне большом количестве, тоже круто, вообще предпочитаю суши и роллы без сырных добавок, потому как чувствуются море продукты как нужно, шеф повару только респект.

[@Krushard]

Когда неудобно сказать "чет какой-то странный вкус", говорят "это интересно".

[@MaxoneBlind]

Не согласен

[@jurij7121]

Ахаха)))) Очень воспитанно) Канал именно о том, что не стоит кретиковать "друзей" ....они сами себе лоб "разобьют"

[@МарияГригорьевна-к6э]

Ах, спасибо, Василёк, за такую смачную подачу вкусного материала!) Удачи каналу!

[@alex_vilgelm]

Хороший обзор! Шеф крутой, очень качественно и доступно все объясняет и блюда необычные!)

[@Ойдаладно-д4э]

Интересно и очень аппетитно, обзор удался 👍👍👍👍.Захотелось прийти в этот ресторан.

[@nik4744]

Телевизор практически не смотрю , смотрю ваши ролики Василий , все ну очень интересно , узнавать новые блюда, новое видения кулинарного искусства , спасибо вам за ваш труд и вашу харизму , а уж за знакомство с такими классными шефами отдельное спасибо !

[@dmitrykrow5968]

Каждый представленный в ваших роликах шеф настоящий профессионал, очень приятно видеть как они переживают за качество своего продукта

[@chefemel]

Это точно

[@СергейПетрович-р8р]

😂😂😂🤣

[@beliyvenik]

Конфликт не должен выходить на публику, конечно без жёсткой критики не сделаешь классный продукт, но это тот случай который не должен выходить из кухни, рабочий момент. Это вставка была лишняя

[@black_phantom4489]

Тут не конфликт даже.. Шеф критикует своего повара и видно, что ему важно, что у него происходит на кухне и он за это радеет. Иначе будут такие блюда, как я написал в комментарии выше..

[@GoshaamRAI]

Зачем это постановка? Убого 🙄 согласен.

[@chefemel]

Мы специально её оставили, чтобы вам показать, как человек переживает за свой продукт.

[@GoshaamRAI]

@@chefemel там поваренок вредить начнет. Где профессионал в работе с подчиненными? Где су-шеф? Шаверма морская 🙄

[@СветланаБорисовна-х5с]

Оч.лишняя,,,,прям бог,,,, ну ошибся, можно было не прилюдно,,,,,

[@ИринаМакаренко-ж3ц]

Безумно интересно! Спасибо за очередное знакомство с Мастером!

[@andreybarsukov6343]

Скажу как житель Владивостока. Евгений как повар, совершенный псих, вызывающий восхищение. Уксусы меня просто добили. И макароны. Внезапно захотелось приготовить их самому.

[@АлександрМацак-и8д]

Составил себе список из видео на канале по заведениям Москвы. Сегодня начинаю посещать) Спасибо!

[@OnlyTrueMusic]

Я считаю, что нужно ввести опцию "Я от Васи" - для тех, кто узнал о ресторанах из канала Василия "Накормите Васю". Приходите в ресторан, говорите волшебную фразу и ... какой-то бонус должен быть (скидка, баллы и пр.).

[@TatianaTiss]

О начала до конца слюнки текли😋.И почему я раньше об этом месте ничего не знала. Спасибо Василий я даже не знала что суши могут быть без риса , это действительно открытие ,по крайней мере для меня

[@maybach252]

Эти суши называются Фреш и есть уже во всех доставках

[@Елена-п7и6ш]

Какой классный шеф Евгений! Я влюбилась!)))))))))

[@anyasamoylova9469]

Вася!!! Спасибо!!! Это все очень круто! Это самое настоящее просвещение ) а у меня ещё и восторг от людей, влюблённых в своё дело и искренне увлечённых

[@marinapanova356]

Уважаю безмерно и обожаю таких фанатов своего дела!!!! Респектабельные огромный этому шеф-повару!!! 👋👋👋

[@Stua81]

мне срочно надо в этот ресторан))) спасибо Василий))))

[@СНовымГодом-к7э]

Всех с НАСТУПАЮЩИМ НОВЫМ ГОДОМ 🥳🥳🥳🎅🎅🎅

[@aleksandrakondra7178]

Izumiteljnoe video!

[@marinanet2891]

Класс! Уже вкусно! Первые роллы в огурце и без риса попробовала много лет тому назад в ресторане "Японский дворик", на Лермонтовс ком проспекте. Жаль, что его закрыли...А летняя веранда была обальден ная и оч необычная. Таких в Москве не было и нет. Был и внутренний маленький дворик с горбатым мостиком, двумя водоёмами где рыбЫ плавали.Там много было необычного и в интерьере, огромные аквариумы перегородки под 2., 2.5 метра высотой с красивыми рыбками и еда! Он отличался от других рыбных и "японских" ресторанов... А в этот ресторан обязательно загляну! Люблю всё необычное! Спасибо за знакомство с рестораном Евгения Мещерякова. Радости! Удачи!

[@old_danuwa]

Грибная трава еще называется пажитник :) За видео спасибо, как всегда интересно, очень захотелось посетить этот ресторан

[@Alexei_Gagarski]

Это то, что называется "уцхо" по-грузински?

[@glazenish]

@@Alexei_Gagarski ну да)

[@pavel4info]

Зато грибная трава более маркетинговое название, мне прям понравилось. Пажитник это просто слово)

[@olabo5097]

Или тригонелла))

[@__1__]

Интересный ресторан, весной буду в Москве обязательно к вам заеду!

[@jolantajolanta3114]

Василий,спасибо! Очень интересный и полезный канал! Особенно для НЕ жителей Москвы,которые не знают вкусные места. Буду в Москве,обязательно побываю в гастрономическом раю у ваших друзей-шефов 😋💪

[@memory908]

Цветки бегонии ещё в детстве «распробовала»,но конечно без соуса.☺️

[@andreyandrew5560]

Шеф, молодец, люблю таких людей, которые полностью увлечены своей профессией, и вставляют пистоны тем, кто ходит как зомбак , и не отдается полностью своему делу

[@pavel4info]

ААааа! Благодарю за эту находку! Буду в Москве, обязательно туда сходим всей компанией!!

[@alinaalina8088]

Спасибо Василий за передачу! Смотрю и слюной давлюсь пойду котлет покушаю!

[@Идеальныйвкус]

Это гениальный шеф!Спасибо василий. Я лчень много для себя подчеркнул

[@ЕлизаветаНедашковская]

Классно, надо будет посетить))

[@ОльгаЧерухина-м4щ]

С удовольствием бы сходила к ним, очень интересно.

[@ЛюбовьВитальевна-б6ъ]

Василий благодарю вас за очень интересные видео, какая красота, какая вкусняшка супер 👍👍👍

[@ларисаткаченко-е1ъ5ж]

о приятно смотреть и слушать...согласна полностью про сыр в роллах порой так и есть один сыр и конечно это очень сильно теряется во вкусе ...А то что я вижу здесь это класс!!! Уже вызывает интерес и завораживает все эти блюда.....Да уж диву даёшься сколько ж в головах настоящих и не стандартных шеф-поваров,это реально интересно...Не просто готовить но и сочетать то или иное...Мой разум просто зашкаливает!!! Слов нет...одни эмоции..так интересно!!!! Супер супер и супер!!!! Спасибо вам Василий,просто шикарно!!!!

[@svetlanaskodich5851]

Талантливый человек Василий, новые форматы не хуже старых. Что Ютюб, что ТВ - покорили все, я уверен, что и книги можно преподнести, если обмозговать.. Вы топ шеф СНГ.

[@Gennady107]

+5 ! Василий! Спасибо! Приятно слушать влюбленных в свое дело людей!

[@sabirov6171]

Классно , когда столько друзей шефов))

[@AlexQQable]

Обязательно загляну в это заведение, спасибо за открытие

[@denisshirokov1060]

Василий, прекрасного нового года и всех благ!)) Можно где-то узнать про такие чудесные уксусы больше как в видео. Это прям целый мир))) Может ты расскажешь про процессы создания в следующих видео!?)) Было бы интересно!))

[@larisashulaeva3356]

Шеф, Вам большое спасибо за такие шедевры, Василий спасибо за обзор!

[@ksh8651]

В Россию...ой извините в Москву )))

[@aleksaleks1112]

Доброго времени суток! Как обычно, большое спасибо за очередной ликбез 👍👍👍

[@LisaAliska86]

Как же я хочу туда! В моем городе Рыбинске только мечтать о таком ресторане и морепродуктах

[@LisaAliska86]

И если найдёшь, то цены будут космос

[@КамильМагомедов-ы4ц]

Буду в Москве, обязательно загляну туда

[@аллашрайбер-з7г]

Да, мне туда не попасть, финансовые возможности не те, но хотелось бы узнать, что они готовят из устриц, да и всё меню.

[@pletnyov7]

Обзор отличнейший!!! Сделайте, пожалуйста, обзор на хороший итальянский ресторан

[@Master_Viktor]

Омывает 13 морей но в основном мы заказываем заграницей 😅

[@ВалерияБерезовская-е2ю]

Почему то с детства вспомнила про орехи лотоса 😅😅😅😅😅 вот так редкость😊

[@ИринаЧёрная-ю4х]

Спасибо, Василий! Жду выпуск из ресторана в Самаре. Это моя родина.

[@tatsaakian1977]

Это самое лучшее видео которое вы делали из всех своих друзей👌👌👌❤️❤️❤️ красивая подача, очень дружелюбная обстановка, повар бомба🔥 я бы туда 💯 сходила. Живу в Канаде видела много

[@Shakir-Fakir]

Спасибо за ролик. Давно Евгения не видел,раньше в фейсбук общались как-то)) *"пажитник сенной",это про грибную траву.

[@МихаилЮрьевич-к8ш]

Вы так смаковали гребешками, аж слюнки потекли у нас! )))

[@maritima2216]

Я не пришла бы в снова в заведение, где можно услышать ругань. Люди приходят за удовольствием, а не за негативом. Никогда нельзя при клиентах такое устраивать. Сделай это закрыто. П...ц

[@AlexeyDymov]

Тогда некуда ходить. Там, где шеф не раздаёт люлей, порядка нет

[@gtfgj]

😉В КАЖДОМ РЕСТОРАНЕ ПРАВИТ "ЛУЧШИЙ" ДРУГ ВАСИ.!!!

[@rukonstant]

Судя по монологу, он действительно имеет отношение к "первым лицам". Даже короновирус сумел приплести. Каждый должен заниматься своим делом. Не хватило сил досмотреть до подачи.

[@Wilaker]

это лучшие видосы твои ,по больше !!!спасибо

[@ИринаАгафонова-к5д]

Ребята...ВЫ молодцы... обязательно по приду.... все не обычно... респект!!!! Редко где так кто готовит

[@SuperMogilev]

Ох, прям захотелось всё бросить и прилететь в этот рестик)) Вкусноооо наверно)))

[@БорисВолков-ц6м]

Представьте - прихожу я в ресторан, а там шеф в шортах и кроссовках. Проходя мимо своего сотрудника, отчитывает его, обращаясь на "ты". Хотите в такой ресторан?

[@andreano_chelentano2.0]

Ну прям прикольно. Такие блюда ток в ресторан идти пробовать самому не сделать(

[@konoplichkonoplich6509]

Невероятно какие шефы новой школы начитанные и влюбленные в то что имеют... это не картофан завернутый в беконна сливочном масле, очень интересно и поучительно, браво васе, браво шефам

[@Victoria-v1x]

Посмотрела тут. Посмотрела Чешую… хочу в Чешую :) сюда не хочу. Очень пафосно, как по мне. А вот от Чешуи до сих пор слюнки текут :)

[@Julibel15218]

Классные...интересные видео...👍👍👍🤗

[@НатальяМестоева]

Тригонелла- грибная трава из семейства бобовых.

[@dimasikgogodriver]

"Рецепторы не забивать суши и роллы" - это конечно ОГОНЬ!!!))))

[@ТАТЬЯНАСАВЧЕНКО-й3е]

Очень классная идея,круто Вася!

[@alandolgov2217]

крутой выпукск :) Обязательно зайду в этот ресторан

[@ЕкатеринаГаврилова-и9о]

Василий забей на ворчунов Твои видео очень многому учат Спасибо Я человек уже не совсем молодой И готовить вроде умела Но у Вас многому учусь и удивляю и радую семью Спасибо 👍🏻🍀

[@Карина-х9ж]

А мне нравится с сыром ролл

[@elenabreus8987]

У шефа есть свой взгляд он может нравиться вам или нет, первое это очень всё хочется попробовать и это уже супер!

[@art_po]

Интересный формат )

[@silversalmon100]

Васе сразу лайк!

[@Саша-д8о4ю]

Василий, смотрю ваш ролик в прикуску с рёбрами по вашему рецепту, так что мне тоже 😋

[@ДмитрийДмитрий-э4н6л]

Классный контент.

[@nikulyndany]

Василий, а ты с оператором делишься едой которую ешь? Или он так, на запахах существует))

[@helengerm650]

Тоже интересно. Я заметила что Василий ровно половину оставлял

[@andriiivasiuk5906]

15:19 как с чёрной икрой?Голубчик- ну как так?

[@humansai]

Евгений очень классный шеф, хотелось бы очень попасть туда и попробовать его морские шедевры! Действительно, человек со своими идеями и взглядами на еду, который создает новые шедефры.

[@РусланВасилец-м5х]

Рама насколько я помню , появилась после развала , по крайней мере в беларуси .

[@verazhilyakova1772]

Да, да, в постсоветское время она появилась

[@viktoryiabulanava3066]

Вот интересно как! Москвичи срочно в этот ресторан, очень красиво ,вкусно, оригинально. Если смотреть приятно, то как же вкусно должно быть

[@arsensaakyan6289]

Грамотно все и чётко

[@antvodyn82]

Не пойму вот только политику России .. я сам шеф , работаю во Флориде ..из -за пандемии задержки по доставкам .и сейчас вместо королевского краба с Аляски приходят доставки в коробках на которых написано сделано в России ))) и причём цены дешевле чем даже на местные морепродукты. 13 морей омывают Россию , но люди вне радиуса Москвы даже не знают , что такое живые морепродукты и икра ..

[@yorik4897]

Почему? Икру очень многие едят по праздникам. Жители Мурманска или Петропавловска-Камчатского вполне едят свежую рыбу. Причем, она у них продается в основном вне торговых сетей. Крабы дороговаты даже мороженные. А самое главное, большая часть населения исторически жила (и живет) вдалеке от океана, нет традиции приготовления и потребления морской рыбы. Да и деньги на то, чтобы купить живого гребешка или лобстера появились относительно недавно, и далеко не у всех.

[@antvodyn82]

@@yorik4897 я про это и говорю ! Понятное дело, что люди живущие у моря -хоть иногда едят морепродукты 🦞, но дело не в нехватке , а в том чтоб вместо обеспечения жителей России крабами и гребешками по 100 рублей за кг -чиновники толкают все за рубеж .в Москве около 5000р за кг .(одна фаланга 100$ почти ) Америке я краба Камчатского за 200$ беру целого с клешнями и ногами .

[@yorik4897]

@@antvodyn82 Ну, за 14 тыс. рублей и в Москве можно целого краба купить, причем живого. А почему в России возможны социалистические цены, типа 100 рублей за кг гребешков, а в США нет? Ладно, в России чиновники, а в США кто мешает? У каждого продукта есть себестоимость, у краба или гребешка тоже. Единственное, я читал, что рыбакам выгоднее сдавать товар в Японии, потому что японцы готовы платить больше. Но я не думаю, что если заставить их сдавать улов в родных портах, то они будут продавать крабов по цене мойвы.