Таких заготовок у меня ещё не было!!! 🤗🥒🍅🍑

[@Светлана-щ4ч4к]

Ирина, Вы, супер-мама, хозяюшка и жена!!! Музыка, как всегда, великолепна, спасибо сыночку!!!

[@НатальяРомаш-г7ц]

Сколько сил, энергии и желания порадовать своих домашних! УМНИЧКА, молодец! 👍

[@tamaras3455]

Что за женщина? Просто восхищение!!!

[@ТамараСамохина-п4й]

Здравия и благополучия всей вашей большой семье!!! Пусть у вас будут всегда солнечные и радостные дни,хорошее настроение и никогда печаль не омрачит ваше лицо.Ваше хозяйство растёт и радует.🍒

[@derevnia_moia_dusha]

Благодарю вас 🥰

[@ya_chelovek_mira]

Господи!!! И откуда у Вас столько сил, чтобы всё это успевать???😮 Прям не женщина, а сверхчеловек какой-то!!! Вот мужу повезло так повезло - и умница, и красавица, и скромница, а труженица просто великая!!!

[@derevnia_moia_dusha]

Благодарю вас 🥰

[@ЛюдмилаБеседина-у9г]

Прекрасная хозяйка и мама👍👍👍👍👍🤗🤗🤗🤗🤗

[@ГалинаКиселева-о4х]

Как всегда приятно смотреть на дела милой хозяюшки!Спасибо Ира за видео и всяческих успехов!

[@Elena_Volodina]

Всегда жду ваши видео, так приятно смотреть, а дела с заготовками это вообще отдельный вид искусства!!!!! 😊

[@ОксанаВасильева-и2т7щ]

Здравствуйте, вы делаете себе двойную работу... Я тоже многодетная мама и делаю много заготовок, поэтому банки на компот можно не стерилизацовать, фрукты же вы кладёте не стерильные, и воду, которую выливаете в раковину тоже зря, я её сливаю из банок добавляю сахар и заливаю обратно не надо 2 большие кастрюли кипятить. И так же с огурцами банки тоже я мою хорошо не стерелизую перед закладыванием овощей они же не стерильные, т.е. Это не целесообразно... Не обижайтесь если, что просто хочу помочь

[@marias1335]

Очень правильно,себя надо жалеть и не делать лишнюю работу

[@ПупсПупс-ъ5д]

Так же закрываем компот.Двойная работа.

[@ОльгаШипунова-ф1в]

Я никогда с компота не сливаю воду в раковину. Мне кажется, что это самый смак.

[@Alekc_A]

Как здорово, снова интересное кино, и приятный голос. 😍😍😍

[@НаталияЛ-м6щ]

Браво,девочка.всегда смотрю с восхищением и думаю о том,чтобы хватило здоровья и сил этой хозяюшке всегда.

[@EkaterinaMalceva]

Ирина, подскажите пожалуйста какой фирмы у вас петличный микрофон? Всегда смотрю Вас и восхищаюсь вашем трудолюбием♥️

[@svit_Irinu]

Спасибо большое за заготовочки и полезные советы! Урожай у вас шикарный и коровушка сплошная милота!😄 Добра вам и мира! ♥️

[@АННА-г8э4ш]

Я бы вам посоветовала не пользоваться большими кастрюляками, в них очень долго закипает вода. А просто пользоваться обычным чайником или кастрюлькой на 2-3 литра.чтоб на 1 банку хватило воды, залила в банку, ставь следующую порцию.и т.д. Так на много легче. Все конвейером идёт.

[@сельскаяжизньмногодетнойсемьив]

Ирина,вы огромная молодец.Удачи и крепкого здоровья.

[@iarysskii]

всем бы мужикам то такой хозяюшке.

[@Alekc_A]

Каждому своë, а хозяйка 👍

[@user-uc3gd6qb5c]

Не всем, а лучшим мужчинам. А то вот как бывает: толковая женщина, А муж бестолковый и наоборот.

[@РусланГригоренко-щ8д]

Здорово Иришка 👍💯ты большая умничка, хозяюшка, только старайся не забывать про себя, отдыхай по возможности... Всего вам самого доброго, будьте здоровы 🙏🙏🙏🌹🌹🌹💖

[@НадеждаЛавренчукова]

Никогда первую воду не выливаю в раковину, никогда ничего не взрывается, кипячу повторно и заливаю

[@СветланаСветик-к1п]

Аналогично

[@Крошечка-Хаврошечка-г8у]

Я сливаю,потому что может плохо промыла,где то песочек остался или какая земля забилась-кипятком всё это постояло и слила,залила чистой водой.

[@Лара-ь1й]

Очень интересно, особенно с чаем, спасибо!

[@ОльгаЧерненко-б3п]

Вы УМНИЦА!!!! СИЛ, ЗДОРОВЬЯ И ПОБОЛЬШЕ ЭНЕРГИИ!

[@ольгаселезнёва-й5е]

Здравствуйте, Ирина! Кое - как дождалась видео! Жалко, что так мало. Вы великолепны!

[@АнисияСветлова]

Ирина, ты такая трудяжка! Молодец! Как ты всё успеваешь? Творческих успехов тебе на кухне!

[@derevnia_moia_dusha]

Благодарю вас🥰

[@ВалентинаЛитвинова-д4в]

Ирина, я мариную огурцы и помидоры с веточками красной, черной и белой смородины, с крыжовником, ябоками и виноградом, нам нравится. Красивые баночки и вкусные, а еще я овощечисткой, у которой есть припаян треугольник небольшой, вырезаю бороздки у морковки, а потом разрезаю морковку поперек и укладываю красивые цветочки в баночки, красиво! Вкусных вам заготовок!

[@lmwoman-r4c]

Я делала с виноградом, мне тоже понравилось

[@МилаБулан-з8м]

Ирина, как всегда, с удовольствием посмотрела ваш ролик. Вы умница, красавица. Музыка чудесная. Спасибо вам и сыну за музыкальное сопровождение. Жду с нетерпением следующий выпуск.

[@НатальяБутюгова-с1ж]

Супер!!! Спасибо за отличную идею за ферментацию чая!

[@Life-bw4wm]

Ирина, вы просто пчёлка!!!

[@kseniaglushchenko7533]

Умничка, красавица, помоги вам Господь!

[@berakirill6642]

Умничка девочка просто восхищаюсь всего доброго тебе Ирочка

[@Единорогор]

Приехала в гости моя сестра и помогла мне закрутить банки, толка все что созрело. Какого было удивление это было настолько вкусно. Не бойтесь импровизируйте. Будьте счастливы, здоровья

[@ТатьянаЛинкевич-т3ф]

Добрый вечер! Мы ферментируем иван- чай.На мясорубке нежелательно, листья окисляются. Кладём в 3х литровый банки под крышку и на солнце и так три дня. Затем следует отжать сок из листьев и скрутить в жгутик на сутки под марлю. Нарезать как для чая и сушить. Получается потрясающе. Вы молодец .Всез благ.

[@МарияАлесич-ъ9г]

Ирина попробуйте закатать рассольник .так зимой выручает !! Всего хорошего вам!😘

[@derevnia_moia_dusha]

Спасибо за идею и пожелание 🥰

[@ЛюдмилаБорзых-й7и]

А я делаю заготовку для щей с фасолью,зимой бульон сварила,добавила картошку и баночку этой заготовочки туда. Очень вкусно и экономит время. Попробуйте не пожалеете. А рассольник тоже пробовала закатывать как то он нам не зашел,т.к. он со свежими огурцами ,а в рассольник надо квашеные или маринованные,но на вкус как говорится товарищей нет .

[@Крошечка-Хаврошечка-г8у]

Я и рассольник закрываю,и щи,и гороховый-с детьми это оочень удобно. Вода вскипела ,туда банку две тушенки,картошки и баночку с супом-всё,за уши не оттащишь,мои по три тарелки могут съесть😆😆. И по времени это займет-время варки картофеля.

[@ГалинаСамсонова-л6щ]

Спасибо, Ирина за ваши видио. Правда они выходят очень редко, понимаю, что дел много. Удачи в заготовках

[@ТатьянаАндриенко-э9л]

Ирина, как я рада, что подписалась на днях на ваш канал, вы просто молодец! Так ловко и быстро справляться с хозяйством, все успевать, просто супер! Здоровья вам и сил на долгие годы! А можно рецепт вашего пирога? Хотя бы приблизительно. В видео вы все на глаз берете. Заранее спасибо.

[@Svetiksvetusik]

Иринка, вы такая молодец, настоящая хозяюшка☺️👍 мне не очень понравились огурчики с крыжовником, но на вкус и цвет, как говорится) удачи вам!

[@benita_life_vlog]

В России есть такое "Доброе тепло",я живу в Латвии,мне привезли из России.Очень хорошая сушилка!👍😊

[@ИринаНиколаева-ы4з]

Супер девочка, побольше бы таких. Вот только не понимаю, зачем стерилизовать банку, если кладём грязные огурцы или ягоды. Со мной многие спорили, потом согласились

[@EkaterinaMalceva]

Согласна с вами. Я тоже не стерилизую.

[@ЕленаК-п9ы9ф]

Я кабачки замораживаю или лодочками или крупнымм кольцами- зимой не размораживая фарширую и под сливочным соусом в духовку ;) попробуйте, вкусно !

[@derevnia_moia_dusha]

Спасибо, попробую🙂

[@ludmila360]

Мариную помидоры и сливы,вместе ОЧЕНЬ вкусно.

[@derevnia_moia_dusha]

В этом году наша слива даст первый урожай, обязательно попробую, спасибо🥰🤗

[@ludmila360]

@@derevnia_moia_dusha все, кого угощала, были в восторге.

[@Alekc_A]

@@ludmila360 😋😋😋 оч вкусно

[@ТворческаяжизньОли]

Здравствуйте😊 здорово 👍 тоже хотела в этом году сделать заготовку чая☺

[@tatianakatkova61]

Вы умница красавица, я добавляла черёмуху как и вы куда только можно, зимой всё съется. Удачи, сил и здоровья.

[@НатаПерминова]

Добрый вечер, из крыжовника делают на зиму мохито с лимоном и мятой

[@aliyaaupova1894]

Есть рецепт?)

[@lidiyabagaeva1132]

Напишите пожалуйста рецепт

[@ЕкатеринаСтор-ф4ж]

В этом году иван чай и малину просто мяла и под пресс, потом сушила в духовке. Тоже вкусно. А вот когда через мясорубку иван чай, вкус яблочка)

[@НадеждаЩукина-х8ж]

Молодец,как всегда на отлично.

[@ОльгаБормотова-г7ч]

Молодец, хозяюшка.

[@ЕленаСоловьева-д7и]

Умничка. Молодец.

[@yula005real]

Я мою банки с содой,потом кладу туда огурцы, хрен,листья смородины,можно вишни( у меня их просто нет), зонтики укропа,перец горошком,чеснок. Заливаю кипятком и сливаю воду,которая ,как меня учили терпит рука. Однажды уехала и вода остыла,с банками ничего не случилось. После слива воды,добавляю 2 ст.л. соли крупной и 70 мл. 9% уксуса,заливаю кипятком и закрываю. Так делала моя бабушка и меня научила. Огурцы хрустящие. А ещё у меня полуавтоматическая закрывашка. Беру крышки Светлана и одним нажатием все готово.

[@НатальяСмирнова-и8ц]

Спасибо Вам большое! С удовольствием смотрю Ваши видео! Восхищаюсь! Если можно, напишите, пожалуйста, под видео рецепт Вашего пирога. Спасибо!

[@derevnia_moia_dusha]

120 гр. мягкого сливочного масла взбиваем со 120 гр. сахара. Добавляем яйца, всего понадобится 3 шт. Каждое яйцо добавляем отдельно, каждый раз хорошо взбивая. В полученную массу добавляем 200 гр муки, перемешанную с 1 ч. л. разрыхлителя и ванильного сахара. Муку добавляем в три приëма, каждый раз хорошо перемешивая. После наливаем 60 мл молока и также хорошо перемешиваем. Все ингредиенты должны быть комнатной температуры. В моей духовке пирог выпекается при 180 градусах примерно 30 минут

[@kseniaglushchenko7533]

@@derevnia_moia_dusha Спасибо, тоже попробуем такой кексик🥰

[@AlexAndr-ef9zp]

тёплая грядка под огурцами получилась?! и повлияло ли это на урожай?

[@Крошечка-Хаврошечка-г8у]

Заготавливаем чай в большом объеме. Пьем только его. В магазине не покупаем чай совсем. Заготавливаем через морозилку. В мешок и в морозилку,затем по необходимости в чае достала,разморощила,помяла руками до мокрого состояния и в духовку при 100( + - ) градусах до звонкого состояния и темного цвета. Всё. Так поступаем и с листьями вишни,малины.

[@lmwoman-r4c]

Чай должен выдержаться несколько месяцев, чтобы раскрыть весь вкус

[@ІванГорбатко]

Молодець.

[@СветланаВизовская]

А мне привозят Иван чай прокрученый через мясорубку и высушен при открытой дверце духовки..сухие листочки потом заваривать ( вкусный ароматный чай!)

[@tanyazaharowa5094]

Ирина приобретие полуавтоматический закаточный ключ, это вам сильно облегчит при закатывание банок,незнаю как вам фото его отправить

[@ІринаТерещенкова]

Молодчинка Ирочка привет уважение из Кривбасса

[@Надия-ъ6п]

🌹🌹🌹

[@sawsanbaqaeen9268]

👍 👍 👍 👍 👍 👍 👍 Awesome 😍

[@Нина-л5щ]

Я всегда ложу в огурцы морковь, резаную кружочками

[@ЕленаГулицкая-к8р]

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️

[@MariyaMariya82_.]

А я не стерилизую банки для огурцов,помидоров,компотов,,,ведь они же не стерильные(овощи, ягоды, фрукты),,пустая трата времени. А вот для варенья, салатов стерилизую.

[@ИринаЕкатеринбург-й4э]

Умничка:))

[@ТатьянаКузичева]

Ириша, вам надо купить ларь для замарозки

[@Анжелика164]

абрикосы замороженные - ФИГНЯ полная !!!!

[@tatyanamalkevich8804]

Абрикосы не морозила, а вот сливу да. Очень вкусно. Кожица отходит хорошо. И мякоть вкусная. Сливу добавляю когда запекая утку. Туда же нарезаю сладкие яблоки. Получается вкусный подлив.

[@ГалинаЗаболоцких]

Умничка.

[@mejsirena]

❤️

[@ВладимирМедведев-щ8х]

Мы огурцы с красной смородиной делаем, а с крыжовником впервые вижу .... Пастилу не делали?

[@ЛюдмилаСавчук-р2т]

Как на вкус огурчики с крыжовником.

[@СветланаЧабыкина]

👍👍👍💋💋💋

[@СветланаСветик-к1п]

Мариновали (лет 10 назад)огурцы с смородиной красной всё повзрывалось😟😟😟

[@irvin645]

У нас нормально, лет по 5 банки стояли, потому что съесть не успевали

[@ИринаСергеевна-к9о2ш]

❤🌹🌹🌹

[@Мир-СадаиОгорода]

Ирочка где вы живете какая область или город и какие у вас семена томатов на улице растут?

[@derevnia_moia_dusha]

Липецкая область. Томаты для открытого грунта: Санька, Снегирь, Ракета.

[@allapeters1337]

Ирина, добрый день. Большое спасибо. Вы не могли бы оставить ссылку на видео с рецептом пломбирного пирога. Большое спасибо

[@Alekc_A]

kzbin.info/www/bejne/bKKTYaSVr8eea6c Ссылка на пломбирный пирог. 😋😋😋

[@Alekc_A]

Приятного аппетита 😋😋😋

[@allapeters1337]

@@Alekc_A Спасибо большое 🌼

[@allapeters1337]

Ирина, добрый день. Спекла сегодня пломбирный пирог по вашему рецепту. Очень нежный и вкусный. Очень просто готовить. Дети оценили! Большое спасибо

[@Alekc_A]

@@allapeters1337 😋😋😋

[@СветланаВизовская]

А вы в каком районе России живёте?

[@derevnia_moia_dusha]

В Липецкой области

[@AndreyDemyanets]

*Дорогие Друзья, привет Всем, кто выбрал это замечательное видео👍 Приглашаем в гости на наш кулинарный канал, мы очень стараемся ☺, правда-правда) Приятных вам просмотров)*

[@АннаЛитвиненко-х1ь]

🖐️😍🥰

[@НатальяКоровина-и2у]

Почему носики и попки не срезаете у огурцов Лучше бы смотрелись в банке. Вы же говорите, что смотрите других блогеров, учитесь!

[@derevnia_moia_dusha]

На мой взгляд целые огурчики в банке смотрятся лучше.

[@irinazhabin8887]

Хозяюшка, респект... такое спокойствие от вас идёт...

[@lenaakhlypuna7841]

Ирина, наконец-то дождалась ваше видео,смотреть вас одно удовольствие!!!

[@Наталья-н7г8н]

Умница !!! Просто русская красавица.Прекрасная девушка , жена и мама! Пусть у вас и дальше всё получается ❤

[@НадеждаЛавренчукова]

Ирина, вы супер женщина❤

[@ГалинаМуравьева-х7ы]

Осталось только кофе научиться выращивать😝😉

[@АлсуБадретдинова-е4ъ]

Вы большая молодец, Ирина. Когда вы показываете своих животных, мне не хватает ваших рецептов. Когда вы на кухне, хочется увидеть огород и скотину. Подлиннее видео, пожалуйста. Вас можно смотреть и слушать часами)))

[@Наталья-н1л1ш]

Согласна с Вами!!! Хочется видео подлиннее!🙂

[@НастинДворик]

Как же я люблю сезон заготовок. Когда баночек все больше и больше. И жаль что лето заканчивается.но столько всего вкусного на грядках...дождались

[@Furry_FGN1]

Божьей помощи вам во всех ваших делах!

[@ОльгаИсакова-е7н]

Смотрю и восхищаюсь 👍👍👍

[@svetik.kildiarova88]

Я тоже на заготовках сейчас,морковь переработала на заморозку,кабачковую икру закрутила,кабачки кубиками и кольцами заморозила,зелень сделала миксом лук зелёный,укроп и петрушка.Сейчас занимаюсь засолкой огурцов🤪На очереди ждёт вишня,из нее будут компоты и варенье.

[@Elenochka.13]

3 дня ферментировать? Обычно это делают сутки, и говорят те, кто пробовал, что через мясорубку не такой по вкусу получается, как просто мятый. Мы в этим году тоже первый раз делали, руками листья мяли, пока сок не выделился, и на сутки оставили, но не в пакете, просто влажной тканью закрыли. А потом сушили, красивый крупнолистовой чай получился. И очень ароматный

[@T4tka271]

Приветствую вас! Как всегда, прекрасное видео. Я чай пока не заготавливала. Но очень хочу начать) Здорово, вы уже огурцы закатываете, а у меня они только-только начали расти) и дети их сразу съедают))))) Надеюсь, смогу в скором времени собрать урожай для засолки. Удачи вам в ваших делах!

[@ТатьянаКамагорова]

Супер ХОЗЯЮШКА 👍👍👍👍💞💞💞

[@marinakalinina3206]

Уже много лет я не стерилизую банки, ведь и так заливаю 2 раза, а на третий раз уже кладу в банку сольи сахар и заливаю кипятком, я не варю маринад и считаю литрами, а считаю банками.

[@НатанаОльф]

Спасибо большое за рецепты, жду всегда новых выпусков, всегда емко,спокойно и хорошо😘

[@ВераКондратьева-п4у]

Здравствуйте. У меня с абрикосами произошла такая же ситуация. Но я сварила из них джем (нашла рецепт на ютубе). Получилось очень даже вкусно. Здоровья, вам крепкого крепкого, у вас столько нагрузки, с ума сойти можно.

[@НадяТерлянская]

Выливать в раковину первую воду это что-то. Всегда по второму разу она идёт, сливаешь ложишь что нежно, кипятишь и закатываешь.

[@СашаДмитриев-с9д]

А я косточку из абрикосов в компоте убираю, она крупная, не прогреется в банке

[@ОксанаПопова-л9е]

Ирина про чай ниже в комментах написали рецепт через морозилку,мне тоже так больше нравится.Все компоты,в том числе и из абрикосов я закрываю проще:в стерилизованные 3-х литр банки накладываю абрикосы или любые ягоды насыпаю сахар прям в банку от 300 до 500 гр(зависит от ягод) и заливаю всё кипящей водой,закатываю и обязательно под тёплое одеяло или шубу на сутки;всё быстро,чисто и вкусно!Ещё хотела бы порекомендовать замариновать помидоры с морковной ботвой,очень вкусные и ароматные помидорчики получаются

[@derevnia_moia_dusha]

Спасибо 🤗

[@ОльгаВладимировна-ю6э]

Да, помидоры с морковной ботвой очень вкусные получаются.

[@ОльгаКовалева-щ3ц]

Не только помидоры, много куда добавляю ботву

[@ТатьянаМаличаева]

Ирочка, спасибо за душевное видео! Очень приятно видеть и слышать вас! Здоровья и всего самого хорошего вашей семье!!!

[@marinaloran9816]

Благодарю за видео🥰Я тоже в этом году чай сделала, разных ягод и трав насобирала, и насушила👍 Вырастила закваску и теперь у нас свой хлебушек без магазинных дрожжей 🙂

[@Мир-СадаиОгорода]

Подскажите пожалуйста как вырастить свою закваску на хлеб?

[@МарияПивоварова-ж6ь]

Попробуйте сделать компот из любых ягод, фруктов Махито. Принцип один: на 3-х литровую банку политровую банку ягод/фруктов, стакан сахара, пару веточек мяты, пара кружков лимона/лайма, лимонная кислота щепотка (по желанию, я просто побольше лимона кладу) все залить кипятком и закатать, но банки и крышки должны быть стерильные. Зимой когда много апельсинов и они дешёвые делаю с ними такой компот, вместо мяты наливаю мятный сироп

[@НфтальяРубанова]

Ирочка, попробуй сушить чай в горячей сухой бане-высыхает за ночь и аромат более насыщений. На солнышке думаю не стоит сушить…

[@ludmilasavenkova9387]

Дай Бог здоровья и сил хозяюшке !

[@derevnia_moia_dusha]

Спасибо 🥰

[@svit_Irinu]

Нужно всё успеть.. заготовочек много, только и успевай собирать и заготавливать на зиму! 🤗👍

[@ЕленаПлетнёва-ш5ж]

Какая вы, Ирочка, молодец!!! Смотрю и наслаждаюсь вами! Только жаль ролики редко выходят😭😭😭

[@НатальяКазанова-т6з]

Ирина, здравствуйте! Желаю Вам крепкого здоровья и неиссякаемой энергии. Люблю Ваш канал! Спасибо за идеи, которыми Вы делитесь. Заготовки на зиму я обычно делаю по осени, когда убраны уже другие овощи. Делаю лечо, анкл-бенс, соте, икру и т.д. и оставляю поленницу из кабачков в сухом прохладном темном месте (например: на полу). Они прекрасно сохраняются до февраля свежими.