Идеальные Манты без Мантоварки и гаджетов! Халяль рецепт.

Подпишись на канал, и не забудь нажать на колокольчик, чтобы не пропускать новые видео. А если поставишь лайк и напишешь свое мнение в комментарии, то поможешь нашему каналу в продвижении.
Если Вы хотите помочь в развитии канала или просто поблагодарить автора в материальном виде:
💰Карта СБЕР : 2202 2009 5940 3419 (Евгений)
💰Donationalerts (все платежные системы): www.donationalerts.com/r/tak_...
💰PayPal: [e-mail]
Спасибо за благодарность, мы стараемся для Вас!😇😇😇
📸 Instagram: / tak_vkusno96
💝Наш сайт: taplink.cc/tak_vkusno96
🚀MyLook: innakorolev...
********************************************************************
✏ Сотрудничество: [e-mail]
🚀 Наш инстаграм: @tak_vkusno96 / tak_vkusno96
📸 Присылайте свои фото в Группу ВК: tak_vkusno96
🍀 Я в ВК: minimal2
********************************************************************
Говядина 600 г
Баранина 300 г
Лук 450 г
Соль 10 г
Кориандр 1/2 чл
Чёрный перец 1/2 чл
Мускатный орех 1/4 чл
Вода 250 мл
Мука 500 г
Соль 1,5 чл
Растительное масло 20 г
Beef 600 g
Lamb 300 g
Onion 450 g
Salt 1 tsp
Coriander 1/2 tsp
Black pepper 1/2 tsp
Nutmeg 1/4 tsp
Water 1 cup
Flour 3 cup
Salt 1.5 tsp
Vegetable oil 1 tbsp
********************************************************************
Рекомендации:
1. Хранить в замороженном виде, как пельмени.
2. Вместо нарезки мелким кубиком, можно прокрутить все на мясорубке с крупной решеткой.
3. Манты в сковороде готовим на медленном огне под закрытой крышкой, пока не испарится вся вода. На практике 30-40 минут. Крышку можно слегка отодвинуть, чтобы был выход пара (у меня на крышке отверстия).
********************************************************************
#манты
#халяль
#ТАКВКУСНО!
#исуповевгений

[@TakVkusno]

Эксклюзивный контент и поддержка нашего канала: boosty.to/tak_vkusno boosty.to/tak_vkusno boosty.to/tak_vkusno

[@nataliebirykova7419]

😢тесто толстое у меня

[@ekaterinaklyackaya1331]

Маты, я делаю также, а вот в сковороде не пробывала, теперь попробую. Спасибо

[@rabinovitch4629]

Зачем тебя поддерживать, если такие глупые превьюшки?

[@user-jd5lq4jh9n]

@@rabinovitch4629что такое превьюшки?

[@user-ik3ro2bc8g]

11.38 фулюган.😊

[@lispin7303]

От дегустации можно просто умереть!!😮 Я чуть язык не проглотил!!!! Разве можно так над людьми издеваться!!!😂😊😊❤️

[@user-fx4wb4wk3u]

😢 л

[@user-xf3sv3ye8p]

😂😂😂это точно

[@user-hn1ke4xu5d]

Кто этого клоуны допустил???????

[@ekaterinabelikova1981]

@@user-hn1ke4xu5dтебя что-ли?!!

[@user-jc5mk2su6v]

Смотреть как вы готовите,слушать спокойный неспешный голос,а уж как едите- одно удовольствие

[@user-bo8qx7wf7s]

А мне не понравилось как они ели - Почему без МЕНЯ???! На первый раз прощаю - потому что только что поужинали.

[@user-ju8tc2id7r]

Сначала бульон выпить, а затем кушать сами манты.

[@user-tf2dg2zt6k]

Как же это аппетитно.

[@udav8287]

Первый человек, который соль не в мясо, а правильно в лук сыплет. Лайк сразу.

[@LG.1130]

Согласна, мы также всегда делаем 👍😋

[@verabondareva3249]

Ребята, так просто нельзя! Поужинала, но как вы кушаете, с таким аппетитом, это просто космос.

[@NVV1980]

Кушают дети и цари

[@The13HEll13]

как свиньи, да.

[@user-vx8fx3sk2j]

​@@NVV1980Лакейское слово. Допустимо, коогда пробывать на вкус.

[@user-bs1bl2mb9x]

​@@user-vx8fx3sk2jНормальное слово, а докапываются те, кому делать нечего.

[@user-bs1bl2mb9x]

​@@user-vx8fx3sk2jпробОвать.

[@user-dq9qx8mw2z]

Очень хороший повар!!! Все красиво, душевно объяснил, показал как приготовить, все прекрасно!!!! Даже чувствуется запах мантов!!! Успехов Вам ,уважаемый повар в будущем!!!

[@TakVkusno]

Благодарю!)

[@user-xp7ei2qe7e]

@@TakVkusno PPP

[@user-mo7zu3xo1s]

@UзC_UMqEgeZ2sahkhIBJZgOgwпн😛♥️♥️😘😛

[@user-fy1jr6ot5h]

Супер молодчик, обожаю его кортавость и вообще они оба просто супер!!!!!!!!!!!

[@osi3]

Жаренные манты или пельмени - капец желудку. Постановка в очередь за язвой.

[@elkagreen1664]

Это была моя самая большая ошибка что я стала смотреть поздним вечером! Ребята , как вы вкусно ели манты , обалдеть приятного вам аппетита ,хорошей вам работы и создания всяческих вкусняшек

[@COVID--nl6eq]

Такой элегантный и приятный молодой человек. Получила эстетическое зрительное т слуховое удовольствие. Спасибо!!!❤

[@kizapavletsov637]

Если вы вспрыснете мантышечки водой, можно просто пальцами, но лучше из пульверизатора перед тем, как их ставить на огонь, то у вас тесто сверху не подсохнет. В остальном всё идеально! Кстати, мясо на манты, самсу и даже на чучвару ( пельмени узбекские), нужно именно резать, тогда они будут сочными! Привет из Германии от бывшей жительницы узбекской махалли (деревни)!

[@TakVkusno]

Благодарю за совет!💐💐💐🙏

[@user-rl1ek7mr2x]

Ой, очень интересно. А в каком городе вы жили?. Я тоже в Узбекистане живу.

[@kizapavletsov637]

@@user-rl1ek7mr2xздравствуйте, землячка! Я жила на Красном мосту (Кизил куприк), это 3 автобусных остановки от города Чирчик в сторону Ташкента.

[@alialia5745]

Кишлак -это деревня,а махалля это община

[@user-yg4zh7ny9q]

⁹

[@zz8849]

Это самые настоящие манты !!! Рубленное мясо двух типов ...это невероятный аромат...размеры каждой манты прямо идеально..и кушать нужно именно так ,что б получить удовольствие от кушанья..

[@user-ki5tm9ep4y]

Ну не знаю, никогда не слышал о человеке который бы принимал пишу чтобы обозлится. :-D

[@user-il8qc4fy7c]

@@user-ki5tm9ep4y фффффф

[@janylkaragulova2310]

А где лазы, уксус или соус любимый?

[@TakVkusno]

Я со сметаной люблю, но соусы к таким блюдам тоже пора осваивать, вы правы

[@user-yg9oc2gd6u]

@@janylkaragulova2310 мне кажется, что соус здесь не нужен. Как вкусно едят! Я слюной изошла

[@user-cz8gb1yy7s]

Как я люблю смотреть как готовит Евгений,а уж как пробует "Мама дорогая"это шедевр во всем. Вы супер шеф!!!!

[@user-ht2we1pz6k]

молодец, дорогой. Лучше не придумаешь. Будьте здоровы.

[@user-qg4jr6pf6z]

Евгений, спасибо огромное за рецепт. Как говорится: " Век живи-век учись" Я обязательно буду готовить по вашему рецепту

[@sai-ranutigenova235]

Я не верю что вы кушаете 3шт у меня сыновья съедают по 20шт за рас готовите икушаете супер

[@user-ww5jr5ss3n]

А если манты укладывать на капустную основу,то они не прилипнут.Как на это смотрите,автор?

[@user-dn6po5uu1n]

Класс молодец очень нравится спасибо!

[@irinagoloschokin1478]

Замечательная фишка про бумажку: не порвутся манты, легче брать с блюда и мыть посуду! Век живи, век учись. Спасибо Шеф!

[@user-kq1me1sp9d]

Я тоже обожаю манты,но они у меня всегда прилипали и соответственно рвались,весь сок вытекал.подруга посоветовала использовать бумагу.это действительно -чудо.только я делаю проще.застилаю бумагой для выпечки дно этой дырявой кастрюльки.

[@user-wd9pl8dd2v]

Я с дырками пррмазыааю масло подсолнчным и дно мант тоже окунаю в масло ничего не рвётся. 40 минут в мантеварке. А вот для сковороды бумага подойдёт

[@user-sf1sq4ze2g]

​@@user-kq1me1sp9dмантоварка состоит из трёх или четырех таких "дырявых" поддонов, если вы застелите бумагой всё дно, как же пар будет проходить на верхний? Даже бумажка под каждую будет мешать пройти пару именно к этой манте.

[@user-se7gb9xw3c]

@@user-sf1sq4ze2g ,а я попробую... Вырежу меньшего диаметра и дырочку в центре сделаю.

[@user-ws6qm1sf4l]

​@@user-wd9pl8dd2v👍также делаю👍😋

[@user-ub9tv8oz8s]

Посмотрела, в горле пересохло, хочу Ваши манты!!! Какие же они красивые, какой Вы молодец!!! Просто сразили своим умение меня на повал!!! Все делали легко и быстро, а главное - это так вкусно!!! Просто шедевр!!! 10 из 10 балов!!!❤❤❤

[@TakVkusno]

Благодарю!)

[@user-ov4zr9fq9g]

Спасибо за урок❤❤🎉

[@user-oh3sx3jn1t]

Всё время ждала ,когда тарелки придвините к себе ,чтобы на стол не капало .А насчёт мант , просто молодцы ,это самое любимое блюдо всех наций и народов как говорится ! Особенно на Новогодний стол ,у нас традиция готовить манты .К ним лучше всего подойдут приправа ,хреновина ,кетчуп .И ещё , уважаю мужчин умеющих вкусно готовить ,из них выходят отличные семьянины ! Божьих благословений вашему дому !

[@dennistscherkaschin2346]

А я готовлю всегда ещё и с тыквой .

[@user-ki5tm9ep4y]

К ним лучше всего подходит соус на основе кисломолочных продуктов. Кстати, "Ранч" к ним подходит очень хорошо. Но и кислые соусы на основе томатов это тоже по семейному.

[@bgalbani7026]

К нему подойдёт "лазыжан" - острый перец с чесноком, залитый кипящим растительным маслом😋😋😋

[@user-ki5tm9ep4y]

@@bgalbani7026 Да, я знаю этот соус, но соусы из кисломолочных продуктов помогают ЖКТ лучше усваивать блюда с высоким содержанием жиров и белка.

[@janylkaragulova2310]

Да Чынара я с Вами соглашусь насчет подвинуть тарелку и вообще сесть за стол.

[@user-xz3dg3dz2r]

Караул! Помогите! Я захлебываюсь слюной. Что Вы с нами делаете? Пощадите!!!!!

[@user-et8up2fe7z]

Как Вы вкусно кушаете!!!

[@zhannapchelinzeva8920]

Да,уж! Такое чудо приготовили,вкуснятина,поздравляю,и желаю успеха!Ну очень вкусно!

[@user-bn7kk2hm6d]

Если в слюне яд ,впрысните .В кароновирус .

[@user-of4gv5xz7e]

Ой не говорите, какие к черту диеты 🤣

[@user-yq9hl7fo3h]

Это при том что я на диете.

[@SuperMsKarina]

Женя, ты сильно приуменьшаешь наши аппетиты.😁😁😁😁😁😁 Манты это божественная пища и их много не бывает. Можно съесть очень много. Спасибо за супер рецепт!🤩🤩🤩😍😍😍

[@gs0607]

Вау, я таких дегустаторов еще не видела 🤭Супер, браво, слюнки бегут.. Хочу мантов 👍👍👍 Лайк вам ребята, именно так готовятся настоящие манты 👌

[@user-rr3ro8jb3u]

Лайк, вам как вы едите! 🤣😂

[@user-wv1eh4yo3g]

Блиин, как вы аппетитно едите! Прям захотелось мантиков!

[@Exp4666]

Мантышек)

[@user-ld6ue4pg2u]

Не ужели люди не знают,что такое мантоварка короче ...жуешь свой рецепт как язык,а жрешь отвратительно.

[@user-pw3vf3bf5y]

Я бы может и 10 штук съела!!! Как же круто!!! Пусть Вас всегда окружают успех и удача в любимом деле! Спасибо за Ваши рецепты. 🤩❤️

[@user-dd7dd5fx4u]

Не обольщайтесь! 10 не осилите.

[@anastassiyasuchshenko6648]

@@user-dd7dd5fx4u я осилю)

[@user-dd7dd5fx4u]

@@anastassiyasuchshenko6648 приятного вам аппетита!

[@anastassiyasuchshenko6648]

@@user-dd7dd5fx4u благодарю

[@user-sb5nr8lc7o]

@@user-dd7dd5fx4u аппетит приходит во время еды😅

[@plumptonplumpton2494]

ПРИВЕТ С КАНАДЫ! МОИ ГОСТИ СМОТРЕЛИ ВАШИ ВИДЕО С ТАКИМ УМИЛЕНИЕМ, ЭТО НУЖНО БЫЛО ВИДЕТЬ ИХ ГЛАЗА... - ОНИ ВМЕСТЕ СО МНОЙ ПУТЕШЕСТВУЮТ ПО ДОРОГАМ СНГ И КУЛИНАРИИ ВСЕХ МАСТЕЙ НАЦИОНАЛЬНОСТЕЙ, ОНИ В ШОКЕ ОТ ТОГО, ЧТО ДЛЯ НИХ ВСЕГДА БЫЛ ЗАКРЫТ "ЗАНАВЕС" И ОНИ НИКОГДА НЕ СЛЫШАЛИ ПРО АЗИАТСКИЕ РЕГИОНЫ... - НУ ВЫ СУПЕР - ПАРЕНЬ!!! ВСЕ ВАШИ РЕЦЕПТЫ НАСТОЛЬКО ПРОСТЫ И ТАКИЕ ШИКАРНЫЕ!!! СПАСИБО ВАМ, ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ!!!

[@TakVkusno]

Благодарю вас за слова! Они меня мотивируют на новые видео! 💪🏻💪🏻

[@oioukougohohok5411]

Отличные манты ,отличный повар! Приятно на вас смотреть и слушать вашу спокойную речь ! Хорошо доносите свои секретки,вплоть до того как эти манты употребить! Спасибо за ваш ТРУД!Успеха вам! Однозначно подписка!

[@alekseykachalov3478]

Ошмолоддец

[@user-sq3hx7jy7i]

Какие шикарные манты получились.Мололец!Уважаю мужиков,которые умеют готовить.Прям получила огромное удовольствие от вашего видео.Всем удачи.

[@barnomamajonova8699]

Ох, какая красота, а внутри - вообще отпад !! Многомясом никогда блюдо не испортишь!! Желаю всем такой вкуснятины на черездень и обязательно мира и достатка каждому дому планеты Земля! 👋

[@user-dn4fm2nq9n]

Лб

[@ludmilashumskaya2898]

Взаимно

[@user-xd1sg6tx2t]

👌😄👍😋😋

[@user-wy5su4jm6h]

Вы нереальный красавчик!!! Это высшая похвала у нас на Кавказе!!!

[@user-wp3pp8ns2i]

Женечка, добрый день! 🤗Какое счастье для женщины, когда в доме есть такой мужчина-это просто вау! 😋😇 Я очень люблю кухню, именно свою кухню, но смотреть на этого шеф-повара невозможно, а как в конце видео он пробуем свои шедевры...🤭😯 Я не могууууу на это смотреть! 👏👏👏💘💘💘 ВАУУУУ....

[@user-sv2uo3qb8w]

Никогда не готовила манты , по причине отсутствия мантыварки. Сегодня пришёл момент , в свои 70 лет, все таки приготовить манты , и получить такое удовольствие , какое получаете вы, в своем видео. Ведь сковорода у меня есть ! Ну что , пошла готовить. Спасибо !

[@almaapple2022]

Классно, можно пожарить на сковороде немного капусту с морковью, луком и посадить на них манты, остальное также

[@user-im2yk1xc9z]

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА , ПРИЯТНО СМОТРЕТЬ , КОГДА ГОТОВИТ МУЖЧИНА 👍👍👍👌, В СКОВОРДКУ Я ЛОЖУ ПОД МАНТЫ - КАРТОШКА+ ФАРШ -МОРКОВЬ МОЖНО СЛ.ПЕРЕЦ ЧУТОК ДОБАВИТЬ , СВЕРХУ САЖУ МАНТИШКИ , 2 - БЛЮДА , А КАРТОШКА РАССЫПЧАТАЯ , ЕЁ ПОМЯТЬ 👍👍👍, ПРОБУЙТЕ , ВКУСНО .

[@shappfire24]

@@almaapple2022 Да, и есть видео, где манты клали на картофельную подушку. Картофель готовится долго, поэтому самый раз. Но удивтельно, что готвядина стала мягкой, у меня не получается, всегда жёсткая, сколько бы времени её ни готовила, даже нарезанная тончайшими ломтикам, как показывал один блогер...

[@user-gi1uv3ls4o]

@@shappfire24 ГОВЯДИНУ МОЖНО ЗАПОРОТЬ И МОЛОДУЮ ЕСЛИ РЕЗАТЬ ПОПЕРЕК БУДЕТ ЖЕСТКАЯ РЕЗИНА НИ МОЛОКОМ НИ СОДОЙ ЧУТЬ НЕ СМЯГЧИТЬ . РЕЖЕТСЯ НАРЕЗКА НЕ ПРАВИЛЬНАЯ ПОЭТОМУ ЖЕСТКАЯ

[@user-ir7dl7ho5o]

У меня нет мантоварки, но манты готовлю часто. В широкую сковороду укладываем любые овощи, приправив солью, специями. Наливаем немного воды и укладываем сверху манты. Закрываем крышкой и готовим как обычно. Это очень удобно.

[@pablooflutter7643]

Вот спасибо))). А я вечно отскребаю от сковороды. С бумажками что-то неохота ложить.

[@user-ir7dl7ho5o]

@@pablooflutter7643 Попробуйте. Удобно тем, что такие овощи можно с мантами поесть или оставив на другой приём пищи, добавив что-нибудь из мяса, птицы, рыбы. Да и просто овощи вкусны, если к ним добавить немножко сметаны или сливок. А ещё, если добавить бульон или просто воды и пробить блендером, будет прекрасный суп-пюре. Фантазируйте!

[@pablooflutter7643]

@@user-ir7dl7ho5o 😊👍🏼⚘

[@nelly9167]

Я так манты на сковороде уже лет 30 готовлю . Очень вкусно.)))

[@vadimcentrov2733]

@@pablooflutter7643 Когда ставите манты в масло, надо их подвигать, я еще подержу в жире, низ мант становиться плотнее, готовлю на топлен.масле, жире любом, низ поджарится, вкусно...Я себе 3 шт.больше не готовлю, иначе все сьешь, что есть на сковороде...

[@user-sq2bd5gm2u]

ПОВАР ПРОСТО УМНИЧКА!!! И НИКАКИХ ЯИЦ В ТЕСТО,КАК НЕКОТОРЫЕ В СВОИХ РЕЦЕПТАХ ПРИДУМЫВАЮТСАМЫЕ ПРАВИЛЬНЫЕ МУСУЛЬМАНСКИЕ МАНТЫ!!!!👍👍👍👍👍👍👍💝

[@pelagiagretsova]

Если варить в мантышнице, то яйцо надо обязательно, иначе, когда будете снимать с листа-каскана донышко может рваться, потому что проваливается в дырочки. А если что-то из теста делаете на сковороде, яйцо не нужно ни в коем случае, иначе тесто будет жёстким.

[@user-ti4jl2wd1p]

Сколько рецептов перебробовала,а Ваш со сковородкой не имеет себе равных,да и рецепт теста и фарша и соотношения в блюде,просто на Все сто,беспроигрышный вариант Благодарю за рецепт.

[@user-fh8wq5lt4c]

Я варю манты на листьях капусты и подаю на стол вместе!

[@Zarina_Shirinova]

Это как 😮? Манты кладете на лист капусты а как дальше быть? Можете пожалуйста подробнее рассказать как это делать? 🙏

[@user-dj7dq9lp1s]

Спасибо огромное за подсказку с пергаментной бумагой! Очень сочные и вкусные получились манты!

[@user-jt6cj7em3b]

Не зря говорят век живи век учись ,у меня всегда получаеться вкусные манты но для меня это новый рецепт суппер

[@user-hi2wl4ki7m]

Впечатление такое, что вы не профессиональный повар, а человек, обожающий готовить. У профессионалов получается, бесспорно, хорошо. У вас получаются домашние шедевры. А ведь слово "по-домашнему" - залог успеха в кулинарии.

[@TakVkusno]

Все верно, я не профессионал, люблю вкусно поесть, а процесс готовки доставляет мне удовольствие

[@user-xz5dk9dq5i]

Слюна побежала. Дожить бы до выходного и налепить. Спасибо за мастер класс👍👍👍

[@user-nh3pr4gw2w]

В Душанбе на зеленом базаре манты смазывали смесью масла с острым красным перцем

[@user-xx6yd8vf2w]

Когда я была ребенком, моя бабушка брала меня на Путовский Базар, еще тот, старый, с рядом ремесленников, точивших ножи, чинивших разбитые носики чайников, лудивших дырки в кастрюлях и ведрах. Бабушка покупала что ей было нужно, а потом мы ели мантушки за высокими столиками, на которых стояли соль, красный молотый перец и уксус. А мантушки действительно смазявали маслом и кисточкой служила марля, намотанная на палочку. Где то счастливое время? Где мы и где Душанбе.😊

[@user-uk5ou7jy4z]

@@user-xx6yd8vf2w А у нас в Джамбуле, ныне Тараз, продавали на ж.д.вокзале по 9коп. манты. Конечно, это было при Союзе, но память. ...куда от неё деться....Были дешёвые и очень вкусные манты. Мама их очень любила. ...Теперь давно нет моей мамы и нет таких цен на манты. Да и мант таких теперь не делают.

[@keynjunior2585]

@@user-nh3pr4gw2w черный перец тоже очень пойдет ох-о хз

[@keynjunior2585]

@@user-uk5ou7jy4z Татьяночка мылая такое манты я умею делат близко было бы я Вас угостила бы мне 74 года.Попробуйте сами там если помните совсем мало мясо ложится в основном играет рол там масло и красный острый перец .В фарш побольше лука и немножка растительное масло играет роль.Я узбечка прошу прощение если много ошибок училась в школе узб.техникум узб. .институт на узб.поэтому иногда не удобно думаю ошибкима может написала.мы Вас уважаем и любим

[@user-xc4oz9ur6h]

Евгений ,какой Вы умничка.Давно наблюдаю за Вашим кулинарным творчеством.Все доступно,понятно ,очень вкусно.Сама люблю готовить,что то импровизировать,поэтому мне все нравится как Вы делаете, главное с любовью и Вав это нравится.БРАВО!

[@user-fj8dm4vu7z]

Женя ты просто искуситель кулинарный,рецепт просто супер,и самое главное обалденная презентация видео как всегда,я всегда говорила и буду говорить ,что на площадке ютуб очень много кулинарных каналов,но это было просто бум,и они постепенно уходят ,а остаются и останутся такие как Вы Евгений,Вы цените своего зрителя и его время,и каждое ваше видео-это как дорогой бутик!Всё таки идёт новая эпоха-эпоха талантливых и красивых людей,а значит и жизнь будет красивая!Дай Боже!

[@Mikki26_848]

Спасибо большое за рецепт. Мы делаем часто манты и обычно начинка у нас телятина с луком + соль и перец или мясо+ картофель+ лук+ соль и перец и обязательно кусочек сливочного масла в каждую мантышку, меня так дедушка из Киргизии научил и это очень вкусно!))) Обожаю ваши видео, смотрю и наслаждаюсь!

[@user-km7fd9qo2x]

Потому что баранина 0чень быстро застывает👆❗💯❗, а слив масло выручает😁👍💋👍

[@user-nt3uk1jt4x]

Эх

[@svetazharkimbayeva7609]

Евгений! Вы - Маг кухни! Когда смотрю на Ваше творчество, хочется обязательно что то вкусненького приготовить🤗СПАСИБО ЗА ПОЗИТИВ 💝

[@user-yh4ly6ve7p]

Да,это маг,и это самый лучший канал.

[@footballfan1606]

Здравствуйте. Слов нет.Я сама готовлю манты,тоже вкусно получается,но попробовала по Вашему рецепту ..,ООООО это что-то,так вкусно ,а лепка манты шедевр ,очень красиво СПАСИБО ВАМ.Я из Ташкента манты ...

[@user-ub1le3xy9k]

Слов нет ребята, одни слюни😂❤. Спасибо за видео. Классно!!!

[@spravidlivostdostoynaya8408]

Так как мы - казахи, всю жизнь готовим манты, с разной лепкой! Считаю самое быстрое и легкое блюдо! готовлю всегда быстро. Особенно когда нужно с"экономить мясо или его нет, фарш бюджетнее получается! у нас мантоварок много и разных, даже с времен совка осталось. Огромный Рахмет за видео! лайк! здоровья, удачи и пррцветания каналу и зрителям Вашего канала!

[@user-ik3we1eu7v]

Здравствуйте, это очень вкусное блюдо. Но хочу узнать как правильно кушать это блюдо?

[@barnomamajonova8699]

@@user-ik3we1eu7v молча и с аппетитом 😜))). А если серъёзно - без вилок и ложек, как принято на Востоке - руками

[@user-cm8wb2oy1l]

@@user-ik3we1eu7v руками.

[@aleksey5946]

..."Особенно когда нужно с"экономить мясо или его нет,"... А когда нет мяса, ты что кладёшь внутрь? ..Хлеб, что ли? Или просто шкурки варишь? :))...Ну тогда да, это бюджетнее :)).

[@user-on1nj7gi3u]

@@aleksey5946 здравствуйте можно овощные манты. Летом я добавляю капуст тушёная, картошку, чуть чуть баклажан, лук ,если есть мясо и курдюк тоже не много надо а если нет мясо то просто овощные манты. Обязательно со сметной домашней едим.

[@valriykornev5602]

Женя можно просто наблюдать как ты ешь приготовленные блюда, и это уже шедевр. Огромный лайк тебе за видео.👍👏

[@user-dv8yk6iq7c]

Это самая лучшая реклама мант 👍👍👍

[@ser-5554]

Обожаю вас за эти манты.

[@user-ny8wp5eh7b]

Спасибо💓

[@user-zr1mq4ul6e]

Спасибо вам❤😂🎉

[@leaf336]

Евгений, здравствуйте! Я уже не в первый раз готовлю манты, но они всегда прилипали ко дну и рвались при изъятии. Но Ваш лайфхак с пергаментом- это просто бомба!!! 🎉🎉🎉 Они у меня впервые остались целыми, и весь бульон соответственно сохранился. Поленилась нарезать мясо, сделала с фаршем, но все равно было ну ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо огромное за такой полезный совет. Тепепь буду готовить только так.

[@user-mf4zh5pl4r]

Большое спасибо повару. Все понятно. Пусть растёт и процветает.

[@user-rq4tv8gp5r]

Очень аппетитно выглядит, аж захотелось сразу приготовить.На выходных обязательно порадую семью.За пергаментную бумагу отдельное спасибо🤔 незнала. 👍👍👍😍Вы лучший!!!!

[@user-sj3eu2qi5d]

Уважаемый Евгений ! " Залипла" на Вашем канале : невозможно оторваться от Вашей подачи рецептов. Желаю Вам многомиллионной подписки ! Вы это заслуживаете. С уважением к Вашему кулинарному таланту !

[@ads3875]

Благодарю за Ваш урок !!! Мне 67 лет, после Вашего преподавания, я хочу попробовать впервые сделать манты!!! Прекрасно, подробно рассказываете " До мельчайших подробностей" все хитрости приготовления узбекской кухни!!! Давно подписана на Ваш канал, Вы один из лучших шеф-поваров!!! Дай Боже Вам процветания, благополучия, здоровья, счастья и большой любви!!! ❤

[@Rayo1336]

Ребята вы очень грамотно готовили прямо как в Узбекистане,я только поела манты только сделала зажарку,побольше лука поджарила в масле с добавлением помидора или можно томат все у вас получиться очень-очень вкусно. ….!

[@user-zb2ix9me9s]

Так приятно слушать молодого человека. Манера подачи информации просто обалденная. Рецепт превосходный

[@user-dd1hw4wz3u]

А я донышко мант зажариваю, а потом заливаю горячей водой или бульоном, и варю минут 30. ВСЁ!!! Готовы очень и очень вкусные манты. Тесто тает во рту, манты очень сочные и очень вкусные. 👍👍👍❤💟💖

[@LyubovRF]

мясо тоже нарезаете ножом или через мясорубку?

[@marinagarbuzova9462]

@@LyubovRF через мясорубку тоже вкусно и быстрее чем ножом, решетку крупную ставлю, мелю на один раз. Лук ножом нарезаю.

[@luckyta10]

Ребята, вкушать манты стоя, это надо суметь☝️😅. Вариантов мант много, ваши почти классические. Не сомневаюсь что вкусно.👍

[@celedgi]

Смотреть как готовит мужчина, нет ничего интересней , приятней и эротичнеи .... Просто космос.. А ещё когда приятный , с чувством юмора, молодой человек с обворожительной улыбкой и с таким же голосом ,слушать удовольствие... , .... Удачи Вам и Вашему каналу...

[@LudmilaLayneker]

Я. Так. Же. Делаю. Манты. Но. Варю. В. Мантоварке. Такой. Же. Формы. Очень. Вкусные. Я. Русская. Но. Очень. Люблю. Азиатскую. Кухню.. Т. К. Прожила. 46.лет.в.киргизии.г.фрунзе.сейчас.бишкек

[@user-ng9qu1rd8g]

Как вкусно едите, что даже самой захотелось.

[@user-ov3dr4yj7p]

Устозинга Рахмат!!!!Спасибо учителю Вашему. За воспитания такого изобретательного ученика!!!

[@ra.4445]

Пересматривая, каждый раз убеждаюсь, что кулинария - это искусство!

[@user-gm5es7cm3n]

Рецепт супер! Но смотрела вечером, чуть слюной не захлебнулась. Обожаю манты. А насчет бумажки - это вообще космос. Теперь буду делать только так. Спасибо!

[@user-uz8ds5go4h]

Евгений ! Какой ты МОЛОДЕЦ ! Как вкусно готовишь и красиво подаешь .Спасибо большое .

[@Natalia_Baikal]

Часто делаю позы, чебуреки, пельмени, хинкали, мы с мужем мясоеды. Посмотрела, как вы их едите и пошла делать манты...🤤

[@user-hw9mg3jy2e]

🙈🤣🤣🤣💫🤗🤗🤗

[@user-yc6qz2gu6o]

какие позы предпочитайте?

[@Natalia_Baikal]

@@user-yc6qz2gu6o 😏бурятские😏🤦

[@user-yc6qz2gu6o]

@@Natalia_Baikal матушки мои

[@user-td1qg6qr9r]

Слюнки текли так же как и бульон из Ваших мант 😋 в Казахстане многие добавляют в фарш тыкву сладкую. Режут так же кубиком. Это ОЧЕНЬ вкусно 😋. Ещё вариант с джусаем (такой сорт лука) тоже очень вкусно 😋 😋 😋

[@TakVkusno]

С тыквой попробую!

[@eternity1578]

@@TakVkusno можно и картошкой

[@nataliasawadsky7666]

A также в Киргизии и Узбекистане.😊

[@Lyudmila_92]

На севере Казахстана добавляют картошку, капусту или кабачок вместо капусты тоже вкусно.

[@user-jz7we1zp2h]

Тыкву не люблю, а вот кабачок иногда добавляю

[@Creepy-kc3jw]

И пошла я такая манты готовить😁. P.S. Приготовила вариант в сковороде, только добавила еще тыкву. Ну оочень вкусно, спасибо!😍

[@user-xo4oz8zd5r]

У меня спросили не так давно про добавить тыкву, тоже готовлю, но предпочитаю, как Евгений, классику. Манты- это, жирное мясо, лук и тесто, а остальное вариации. Спасибо евгений, ты молодец. Сыт будешь всегда отсюда следует за тобой доброта, успехов Вам, супер мужчина!

[@user-jg6nx8yy3r]

Дорогуша наш ,по моему 😊мы тут все залипли ,перед экраном !!Наблюдаю ,за красотой рук Ваших ,а в голове несётся мысль 💭 когда лепить их начну ,такие красивые манты 👍🥰🔥Ох ❗️спасибо Женя и повезло Вашей половнике ,с таким шефом ,да и мужчина ,что надо 😇😇😇

[@markiza.28]

Браво Евгений, вы молодец, , классно, когда мужчина так готовит!!!!! Изошлась слюной, когда вы их ели, мы раньше часто их готовили, даже мантоварка была, отец сам делал, а вы показали их в сковороде , прекрасно,?еще бы найти хорошего мяса и сделать!!!! ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-fi8zo6uo1c]

У меня нет мантоварки... А тут такое!!! А мы все очень любим манты... А тут ещё и в комментариях прочитала, как ещё можно хитро их приготовить! Ну просто блеск! Спасибо, сынок! Удачи!

[@user-fi8zo6uo1c]

@@user-wr4wg5jy6q нас всего двое в самый раз...

[@gulya1305.]

Купить мантоварку - это такая проблема?

[@user-fi8zo6uo1c]

@@gulya1305. Я живу одна и зачем мне много делать?

[@ZhanetaOspanova]

Вы классный! Ваша энергетика, мастерство и любовь к приготовлению - приятно видеть) Ваш метод с мясом, с тестом, лайфхак с пергаментной бумажкой и самое главное готовка в сковороде меня сразили😊😍👏👏👏👏🔥🔥🔥🔥 Мое восхищение! ☀☀☀☀ Благодарю ☀🙏

[@TakVkusno]

🥰🥰🥰

[@user-ip7dp5bh8t]

Вариаций приготовления мант и приправы к ним- миллион,но классика жанра одна- это ваш бесподобный,вкусный рецепт!

[@user-fq2on1ed5i]

Сколько листала интернет такого классного рецепта не видела всё просто и понятно спасибо за рецепт

[@user-nx5kl9cq4k]

В нашей семье манты - любимое блюдо. Ни одно семейное торжество без них не обходится. Мясо тоже режем мелким кубиком, лука любим побольше. И ещё, если мясо очень жирное, то добавляем мелко нарезанную картофелину, тоже кубиком.Используем только говядину и баранину. Очень понравился ваш лайфхак с пергаментом! Радуйте нас новыми шедеврами кулинарии!!!

[@user-lm9yn6bt1f]

да, добавляем тоже мелконарезанную картошку

[@user-bz3uq1qo1f]

Офигеть, как вкусно кушаете. Я, охренеть как захотела их

[@nelli6989]

Вкусно еще с тыквой. На то они и манты ( Азиатское блюдо ), чтобы никакой свинины не добавлять.

[@nelli6989]

@@user-lm9yn6bt1f В настоящие среднеазиатские манты картофель не добавляют ( добавляют иногда тыкву ), а кладут в каждую кусочек курдючного сала!...; если нет сала, тогда кусочек хорошего сливочного масла не менее 82% жирности.

[@user-lm9yn6bt1f]

@@nelli6989 ага, сливочное масло тоже кладем)), ну а что касается среднеазиатских - так мы живем в Поволжье, и готовим свои поволжские манты именно с картошкой (в Средней Азии картошку днем с огнем, наверное, не сыщешь)

[@antoninaulyanova1218]

Евгений, после вашей демонстрации приготовления блюд и описания приготовления, все прекрасно получается. Спасибо вам огромное, смотреть и слушать вас просто огромное удовольствие.

[@tayNa.4393]

Хм, прикольно! Все пошагово объясняет повар, все важные моменты. Благодарю!!

[@Nadezda1765]

слюни побежали вперёд меня на кухню...... наготовила, всех накормила, сама наелась и лежу балдею....спасибо вам!!!

[@user-ys4mk1kr3g]

Умница!

[@user-ey5sm8ll8c]

😂❤

[@user-ck5uj9rn7s]

❤​@@user-ey5sm8ll8c

[@user-qp7bt1yn3s]

Случайно зашла на ваше видео с мантами и так захотелось сделать самой,так же как ВЫ делали,и по вашему рецепту,вот теперь выжидаю время,когда поджарятся,очень понравилось ваше объяснение,ваше спокойствие,доступно с юморком,и с таким удовольствием поедаете манты,я извергая слюной,решила сделать,СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ, и я конечно же,подписалась не раздумывая,тем более,что ВЫ ТАК ЖЕ ВКУСНО,объясняете рецепты ПИЦЦЫ и многое другое, и доступно ,просто и обоятельно,дай бог вам здоровья 👍👍👍👉👉

[@TakVkusno]

Благодарю Эльза! Я рад Вам! Не забывайте про колокольчик +) Удачи +)

[@user-nt6uv6jr7c]

Э

[@user-hl3yu3fs7b]

Классно! И главное, что все понятно и доступно. Спасибо ! После таких видео хочется готовить

[@ninazerr6389]

Спасибо за видео. Обажаю манты. Очень все чётко, без лишних разговоров, красиво.Обязательно селаю. А два манта это мало. Разве можно оторваться от такой вкуснятина.? Пусть лучше пузко лопнет. ХА-ХА

[@eliva55]

Как приятно вас смотреть и слушать! Одно удовольствие! А как вы едите, мммм…. Сразу захотелось приготовить! Ребята, вы такие классные, позтитивные, спасибо вам!

[@user-wd2gj3hz7c]

Ребята а что сесть за стол нельзя? И нормально с вилкой кушать.

[@Gulnaz_Bagautdinova]

Спасибо за рецепт 🌹 очень аппетитно дегустируете🤤👌 Наша семья любит манты. Тоже рубим мясо и добавляем к начинке картошку или тыкву (очень рекомендую - это пушка-бомба 🔥). Ещё бараний жир - курдюк🤤 ммм. За лайфак - отдельное мерси🌹

[@user-is7rx9hd8o]

Я все интегриенты также делаю,разогреваю сковороду,налив немн раст масла,ложу манты и чуть жарю до золот корочки нижн часть манты и залив кипятком до середины мантушук,и сразу же закр крышкой на 15мин,газ медлен.И вуаля получаешь жаренные манты,получишь апетитные манты,сверху зеленью посыпаю,приятн апетита,Попробуйте!

[@user-ie1fl8ph8v]

Приятно, спасибо за рецепт, я обязательно приготовлю

[@user-eu9cq2ut3l]

МненравитсГотовить

[@user-eu9cq2ut3l]

Фатима

[@user-jj4cg2he5c]

Сочные получается ,луку.надо ложиться 2 к 1 Будет сочно и рассыпчито

[@user-sk3jl2tm9h]

Боже, как же повезло или повезёт его жене. Спасибо, Евгений за рецептик.

[@user-ey4op6dm2y]

У него есть жена, картавит ещё хуже Жени.

[@user-km4cd4pc8r]

@@user-ey4op6dm2y, можно и не картавить, но быть противной брюзгой

[@ND_33]

@@user-ey4op6dm2y а мне это кажется милым

[@turkasia2597]

Всё чинно и благородно, приятно смотреть, обсолютно ничего лишнего, без тягомотины, подписываюсь и я пошёл готовить эти прекрасные манты 👍🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@user-ld2sh8vl5c]

За неимением мантоварки - рецепт подходящий, спасибо. 👍💛💙♥️🥤🍰

[@GreekGhostCountry]

Обожаю слово «жамкать». Спасибо за рецепт и удовольствие Вас смотреть и слушать!

[@nataliasawadsky7666]

Как вариант, можно масло съэкономить, не смазывать мантоварку - окунать слепленную "манточку", в пиалку с маслом, перед тем как уложить париться. Вы молодец, Евгений. С удовольствием смотрю ваши видео😊🌞

[@user-tp2dn2ch7v]

очень красивые и аппетитные манты у вас

[@Margeritta86]

@@user-tp2dn2ch7v , но написали вы об этом Наталье.)

[@Margeritta86]

"Сэкономить"(без Ъ)).

[@user-hj7cb2eb2n]

Как ,всегда идеально, вкусно, обязательно сделаю... Спасибо огромное Евгению.Все особенно , замечательно.♥️

[@lolawood8771]

Один из моих любимых поваров! Спасибо вам за рецепт💐 Всегда очень понятно и просто, а смотреть вас одно удовольствие🤩

[@gloriasundy4200]

Никогда не думала что и без мантоварки можно сварить манты! Просто класс 👏 мы всегда добавляем картофель к луку и фаршу и сливочное масло.

[@bvt794]

Добавьте курдюка

[@gloriasundy4200]

@@bvt794 Да я знаю что чем больше жира в мантах тем вкуснее, но мой муж не любит так.

[@lydiamilke4964]

Давно так делаем, сначало это були штрудели, потом манты, а началось с того, что просто 6 штук не вошли в мантеварку, я решила их сварить в сковороде, дети отвлекли, и они стали пригорать, когда открыла крышку, они золотые, вкуснятина, теперь дети просят именно эти манты

[@user-sl7yq4tq7x]

Объясняет очень доходчиво, без всяких кондибоберов. Умница!!!

[@user-xi6dx9fz9c]

Какой Вы молодец, харизма зашкаливает. Посмотрела Ваше видео, как Вы готовите их в сковороде, тоже буду, так как у меня нет мантышницы. Класснооооо!!!

[@aselkusemisova5241]

Для Азии манты почти повседневное блюдо. Но как же Вы вкусно все сделали и продегустировали. Очень круто) Лайк Лайк))

[@swetlanaehne4465]

Манты классные получаются, но столько много времени на такое количество, я если готовлю то на 6 кругов ,иначе нет смысла готовить,я ещё добавляю картошку и цукини т.е кабачки, и фарш получается сочным и не жирным, попробуйте может понравится

[@user-hr9eu8un1j]

Здравствуйте. Все верно сказано

[@user-up8yp5zk3z]

Смотрю вас в первый раз, очень понравилась подача материала: спокойно, доброжелательно,последовательно, наглядно, с улыбкой и без сказительских излишеств. Отличная работа! Буду вас смотреть! и учиться кулинарии!

[@user-lz7vq4ng8m]

Высший пилотаж!!! Спасибо огромное за рецепт.

[@user-vf8cf4kd5t]

Супер. БРАВО, за мастерство. 🎉🎉🎉

[@fair-lady9128]

Евгений вы как всегда с прекрасным рецептом, даже не сомневаюсь, что это вкусно! 💖💖

[@marusyaranieva5010]

Ай-яй-яй)), все было хорошо до формирования мант. Манты должны быть закрытыми! Весь смак в соке. Надкусил, выпил сок, слопал мант! Привет из Казахстана

[@user-uw1is1hm4e]

Манты не закрывают,,,хинкали грузинские закрывают ,чтоб знали

[@user-bd7oc4pk5w]

Тоже так делаю, но решила написать. Позитивный настрой, приятно смотреть, всё чётко, без лишних слов. Молодец повар!

[@user-pu7ft1oz3z]

Спасибо за идею с кусочком бумаги в качестве подложки! 👍 У меня не мантоварка, а 3-х этажная пароварка элетрическая, что в принципе одно и то же. Поддоны с дырочками пластиковые, раньше их смазывала маслом, чтобы пельмени, манты, булочки не прилипали. Они, конечно, не прилипают, но вот мыть потом ❗эти поддоны и чашу из-под воды, в которую в процессе приготовления капает масло, так себе удовольствие ...Поэтому с бумажными подложками прям круто👍👍👍 Женя, браво👏👏👏

[@olhamalanchuk3075]

Женечка и Наташенька - ребятушки, Вы замечательные ! Спасибо большое за рецепт. Подписка сразу. ❤️❤️❤️

[@olgasagdieva9055]

Золотые ручки! Очень приятный голос,грамотный и позитивный способ объяснения,всегда улыбаюсь и наслаждаюсь концовкой, предвкушая ,как все зрители- подписчики начинают сглатывать слюнки! Молодцы! Вы лучшие!

[@TakVkusno]

Благодарю!🤗🤗🤗

[@user-zh4xj9ne6z]

Ну с ума сойти можно от вашей дигустации !!! Аппетитно !!! Да еще с юмором !! Ващееее !!!!!!!!❤❤❤❤❤

[@irenw2268]

Спасибо большое за рецепт, обязательно попробую! Если кому интересно как подать (оформить) уже готовые (сваренные на пату) манты по другому: манты поливаю уксусом разбавленным с водой (0,5-1 ч.л. / мант). Посыпаю манты (обильно) красным острым и сладким перцем и в заключении всё поливаю растопленным сливочным маслом. Манты выглядят потрясающе и мне нравится лёгкий привкус уксуса... Bon appétit

[@TakVkusno]

Интересная подача

[@IrinaIgnateva]

Уксус только портит вкус Мани, с пельменями ещё туда сюда, но это всё на любителя.

[@user-vf7fl8tt5x]

Обожаю пельмени с уксусом, а манты, наверно, на любителя

[@user-en7mf3sk7c]

Уксус -НЕТ ! Всегда можно подобрать соус, если нет своих запасов ! Горчица домашняя, хрен тертый с морковью или свёклой, яблоком и свёклой, зеленью и т.д. со сметаной или оливк.маслом ... На все вкусы...

[@cocainsnika1925]

Никогда не видела более срочного видео, вернее мантов. Здорово... И к теме-... мясо любит когда его мнут!!!!В любом случае уже уверена, и знаю что у вас очень вкусно,не в коем случае не останавливайтесь 😊🙌

[@user-gq7lc4gh9n]

Благодарю молодец очень практ чные ман ты

[@user-jk2px1ni1r]

Ребята, вы молодцы! Смотрела,как едите и так и хотелось угоститься! Спасибо за рецепт! Успехов вам!

[@irinagrishina5257]

Как же приятно на вас смотреть, красавчики!! Мантоварки у меня нет, пошла готовить на сковороде! А, да, спасибо за секретик с бумажкой, реально полезный совет!

[@user-mm6dk4hm3m]

Я всегда готовлю манты..на мантоварке! Мы обожаем с семьей манты..они очень сочные.. вкусные мням мням..а с соусом еще вкуснее ващеее..пальчики оближешь!! 🤗

[@ninaschmidt1787]

Вы супер 👍👍👍❤❤