tamales colombianos con harina pan

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Mantequiando con Adriana

Mantequiando con Adriana

Күн бұрын

queridos seguidores les comparto nuevamente la receta de éstos tamales que compartí en diciembre pasado, para los que no la han visto aún, muchas gracias por ser parte del canal,los quiero un montón 🧑‍🍳❤️
Ingredientes
Un kilo de harina precocida de maíz
15 presas de pollo
15 trozos de costilla de cerdo
Tocino un kilo
3 litros de caldo
6 papas
2 zanahorias grandes
250 gramos de arveja verde
3 a 4 libras de hojas de platano
Para el guiso:
2 kilos de tomate maduro
600 gramos de cebolla larga
400 gramos de cebolla cabezona
Un Pimentón rojo
Una cabeza de ajo
Condimento al gusto que tenga comino
250 ml de manteca de cerdo o aceite
Marinado:
Una cerveza
Cebolla larga
10 ajos grandes
Condimento al gusto
Sal aromatizadaqueridos seguidores les comparto nuevamente la receta de éstos tamales que compartí en diciembre pasado, para los que no la han visto aún, muchas gracias por ser parte del canal,los quiero un montón 🧑‍🍳❤️
Ingredientes
Un kilo de harina precocida de maíz
15 presas de pollo
15 trozos de costilla de cerdo
Tocino un kilo
3 litros de caldo
6 papas
2 zanahorias grandes
250 gramos de arveja verde
3 a 4 libras de hojas de platano
Para el guiso:
2 kilos de tomate maduro
600 gramos de cebolla larga
400 gramos de cebolla cabezona
Un Pimentón rojo
Una cabeza de ajo
Condimento al gusto que tenga comino
250 ml de manteca de cerdo o aceite
Marinado:
Una cerveza
Cebolla larga
10 ajos grandes
Condimento al gusto
Sal aromatizada
Masa original tamal valluno👇
• Masa original de tamal...
Tamales estilo tolimence👇
• Tamales tolimenses
Contacto: mantequiando@gmail.com
Masa original tamal valluno👇
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Tamales estilo tolimence👇
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Contacto: mantequiando@gmail.com

Пікірлер: 92
@mantequiandoconadriana7543
@mantequiandoconadriana7543 Жыл бұрын
queridos seguidores les comparto nuevamente la receta de éstos tamales que compartí en diciembre pasado, para los que no la han visto aún, muchas gracias por ser parte del canal,los quiero un montón 🧑‍🍳❤️ Ingredientes Un kilo de harina precocida de maíz 15 presas de pollo 15 trozos de costilla de cerdo Tocino un kilo 3 litros de caldo 6 papas 2 zanahorias grandes 250 gramos de arveja verde 3 a 4 libras de hojas de platano Para el guiso: 2 kilos de tomate maduro 600 gramos de cebolla larga 400 gramos de cebolla cabezona Un Pimentón rojo Una cabeza de ajo Condimento al gusto que tenga comino 250 ml de manteca de cerdo o aceite Marinado: Una cerveza Cebolla larga 10 ajos grandes Condimento al gusto Sal aromatizada Masa original tamal valluno👇 kzbin.info/www/bejne/e4OmXneootiemc0 Tamales estilo tolimence👇 kzbin.info/www/bejne/kH3Oe6uIpdJqj8k Contacto: mantequiando@gmail.com
@patriciarendon9048
@patriciarendon9048 Жыл бұрын
Maravillosa receta..cómo todas las que nos compartes... que rico para navidad....mil gracias..bendiciones..cartago valle
@gladyscharris8258
@gladyscharris8258 10 ай бұрын
Muy delicioso seven gracia por tu receta
@anagomez9988
@anagomez9988 Жыл бұрын
Muchas gracias adriana se ve delicioso explicas muy bien saludos bendiciones desde queens ny
@erik.r.l.2368
@erik.r.l.2368 Жыл бұрын
Doy fe, que esa harina es genial para hacer los tamales, en mi casa se utiliza para tamales y la natilla , 😋😋😋😋😋😋
@Olga-mn7lm
@Olga-mn7lm Жыл бұрын
Saludos cordiales desde el municipio de puerto tejada cauca a media hora de cali gracias por la receta seve espectacular 🤤👌🏽
@emeritaramosrmairez1444
@emeritaramosrmairez1444 5 ай бұрын
Se amarra con calceta gracias por la recetas desde caparrapi Cundinamarca colombia
@kuneramirez5433
@kuneramirez5433 Жыл бұрын
Abrazos feliz descanso para ti y los tuyos bendiciones
@anasaavedra6163
@anasaavedra6163 Жыл бұрын
Lo preparé tan cuál lo aconsejas y me quedo delicioso. Gracias.
@lorenacaicedo5900
@lorenacaicedo5900 9 ай бұрын
Gracias por la receta está muy buena
@guerlyguerreroalfaro1474
@guerlyguerreroalfaro1474 Жыл бұрын
Hola Adriana saludos desde Pamplona Colombia feliz tarde Rica Receta Dios te bendiga 🙏🏻👍👍👍👍👍👍👍
@ricardoortiz5756
@ricardoortiz5756 Жыл бұрын
Gracias Adriana que tamales tan ricos
@mariadelcarmengarciajaimes500
@mariadelcarmengarciajaimes500 Жыл бұрын
Hola Adriana soy santandereana pero vivo en el valle del cauca en cali vivi 28 años y ahora vivo en el municipio de Jamundí hace 17 años yo hago tamales con la masa de maiz vallunos ,me encantó tu receta y voy aprobarla muchas gracias que te recuperes pronto un abrazo lluvia de bendiciones🙋‍♀️🙏
@angelicabermudez9262
@angelicabermudez9262 Жыл бұрын
Qué delicia adrianita los tamáles de mi amado valle del cauca yó soy de roldanillo.valle y mi madre de tuluá valle amo la comida de mi tierra és la más deliciosa del mundo mundial saludos desde bogotá colombia y mis felicitaciónes adrianita por ser tán maestra en las artes culinarias eres la más versada y la más jóven de youtube y con tánto conocimiento en cosina qué barbaridad y lo mejor és que eres colombiana y valluna para más referencias !!!!! Felicitaciónes por tán deliciosa receta de éstos espectáculares tamáles de mi amada valle del cauca !!!!!!
@MariaLopez-iw2tm
@MariaLopez-iw2tm Жыл бұрын
Hola querida Andrea que delicia de tamales deben muy deliciosos mil gracias X tus buenisimas respetas 👍😋😋🤗
@fannyruiz8375
@fannyruiz8375 Жыл бұрын
Muchas gracias por esta receta tan deliciosa y práctica.
@beatrizelenacarrillo
@beatrizelenacarrillo Жыл бұрын
Que ricos yo los hago sin tómate pero deliciosos
@sandramilenadavidlozano5581
@sandramilenadavidlozano5581 Жыл бұрын
Muy buenas noches Adriana se ven deliciosos soy de Cúcuta y aqui se le llaman hayacas
@kevinsalazar406
@kevinsalazar406 Жыл бұрын
Voy a seguir tu recomendacion de hacerlos con arina pan o precosida....se ve super sabroso esa preparacion ...👍👍
@bettyquiroz665
@bettyquiroz665 Жыл бұрын
Soy seguidora suya y ise el arroz paisa delicioso gracias
@mariaastediagonzalezgrisal8084
@mariaastediagonzalezgrisal8084 Жыл бұрын
Que delicia de tamal,gracias
@luzmargaritajaramillozapat8017
@luzmargaritajaramillozapat8017 Жыл бұрын
Buenas noches señora Adriana. Mil gracias por enseñarnos está delicia de tamales. Le escribo desde Medellín, Colombia. Me encantan sus recetas. Un abrazote.
@anggiegonzalez6873
@anggiegonzalez6873 Жыл бұрын
Super deli!!! Desayuno para ésta navidad ❤️
@barreracandres
@barreracandres Жыл бұрын
Mil Gracias Adrianita, que delicaci,
@libiaestherquinterotorrado955
@libiaestherquinterotorrado955 9 ай бұрын
Se ven deliciosos, no sabia q se podian hacer al vapor, siempre los e visto cocinar con bastante agua, siempre me preguntaba como hacian para preparar la masa, muchas gracias Adriana por compartir este vídeo, un feliz año lleno de bendiciones. Saludos desde Colombia.
@skept787
@skept787 Жыл бұрын
Se ven muy prácticos y buenos . Distintos a los tamales que aprendí a hacer pero igualmente buenos
@mantequiandoconadriana7543
@mantequiandoconadriana7543 Жыл бұрын
Hola Sebastián, espero los prepares se que te van a gustar muchísimo 🧑‍🍳❤️
@lauranarvaez1080
@lauranarvaez1080 Жыл бұрын
Hola soy nueva en el canal, cocino mucho pero he aprendido muchos, me gustaría aprender a preparar la porcheta, gracias desde Colombia, soy Tolimense pero voy a preparar unos Tamales a su manera y ya tengo el maíz porva para preparar las arepitas con cuajada ya las prepare con promasa y me encantaron. Bendiciones
@AmparoFKeitz
@AmparoFKeitz Жыл бұрын
Gracias por tu receta el 30 de Diciembre los hice y que delicia, fáciles mucho trabajo pero al saborearlo valió la pena mil gracias
@victoriamejia4498
@victoriamejia4498 Жыл бұрын
Muchisimas gracias. Dios bendiga su buen corazón. Se ve delicioso
@lorenacaicedo5900
@lorenacaicedo5900 2 ай бұрын
Gracias por la receta
@josemiguelamorochoguava7477
@josemiguelamorochoguava7477 Жыл бұрын
Gracias Adriana por esta receta super deliciosa de tamales 😋 desde Villavicencio Colombia 🇨🇴👋
@lucizapata1604
@lucizapata1604 Жыл бұрын
Tardes Sra.Adriana Esprctacular 😋😋
@julietharomerojimenez2791
@julietharomerojimenez2791 Жыл бұрын
Se ven riquisimos
@soledadgarcia1752
@soledadgarcia1752 Жыл бұрын
En esta navidad los haré así gracias
@SaramariaRodriguez-j8o
@SaramariaRodriguez-j8o 10 ай бұрын
Yo te veo desde Madrid cundinamarca...soy fans y soy valluna también..
@gloriamariapico3515
@gloriamariapico3515 9 ай бұрын
deliciosos gracias colombia
@elianyairpalaciotaborda3820
@elianyairpalaciotaborda3820 Жыл бұрын
Se me hizo agua la boca 🤤🤤🤤🤭🤭 yo los he comido con arroz y masa pero esta Seve super deli también soy del valle del cauca (Buenaventura) saludos ☺️❤️
@gladysmunoz1247
@gladysmunoz1247 Жыл бұрын
Felicitaciones se ve delicioso medellín Antioquia.
@maryolaya8046
@maryolaya8046 10 ай бұрын
Muy bien los tamales siempre se hacen Haci porque no se cocina las carnes antes de tiempo
@rubygonzalez6341
@rubygonzalez6341 Жыл бұрын
Eso se ve delicioso 😋😋😋
@viviancobo2088
@viviancobo2088 Жыл бұрын
Excelente, gracias
@skoolguardian
@skoolguardian Жыл бұрын
Excelente receta como siempre. En México los preparamos con harina de maíz o con masa de maíz envueltos en hoja de elote. Saludos.
@yanethmedina7034
@yanethmedina7034 Жыл бұрын
Son riquísimas tus recetas un saludo desde españa❤
@mantequiandoconadriana7543
@mantequiandoconadriana7543 Жыл бұрын
Muchísimas gracias por tu apoyo 🧑‍🍳❤️
@marianancypalominoperez4299
@marianancypalominoperez4299 Жыл бұрын
hola. soy del valle pero te sigo de las palmas de gran Canaria gracias.
@edilcezambrano6977
@edilcezambrano6977 Жыл бұрын
Saludos desde Ecuador soy venezolana en Venezuela le decimos hallacas total son diferentes
@mantequiandoconadriana7543
@mantequiandoconadriana7543 Жыл бұрын
hola y muchísimas gracias por tu comentario 🧑‍🍳❤️
@nancytelleria9035
@nancytelleria9035 Жыл бұрын
Sí,esta haciendo un tamal al estilo hallacas Yo he comido tamales colombianos con papas semi guisadas y un poquitin de carne así cómo las empanaditas de medellin,me gustaron mucho las empanaditas de medillen son rellenas con papas guisadas
@claudiastellagomezchauta5785
@claudiastellagomezchauta5785 Жыл бұрын
Gracias adrianita 👌👏👏👏 mí bella colomboiltaliana
@mariaelenaveracastillo3496
@mariaelenaveracastillo3496 Жыл бұрын
Que rico, saludos desde Quito Ecuador bendiciones
@kuneramirez5433
@kuneramirez5433 Жыл бұрын
Hola adri un abrazo desde la bella buguita valle y un día muy lleno de dulces jaaaaa son exquisitos los hice y quedan para chuparse los dedos la única variable fue la masa ya q acá en la galería consigo masa de maíz cruda y ya molida, claro está q la repaso en la licuadora
@mireyarojas3814
@mireyarojas3814 Жыл бұрын
Muchas gracias Adriana por tan deliciosa receta! Los tratare de hacer para fin de año ☺️
@dorothyvelez6603
@dorothyvelez6603 Жыл бұрын
Saludes y gracias desde Antioquia
@marthasalguero774
@marthasalguero774 Жыл бұрын
¡ Muy provocativos!
@elizabethestherfernandezde3924
@elizabethestherfernandezde3924 Жыл бұрын
Buenas noches Adriana
@mireyarojas3814
@mireyarojas3814 Жыл бұрын
Saludos desde NY USA
@lilianazapata4427
@lilianazapata4427 Жыл бұрын
Hola adri como esta se ve delicioso 😋 bendiciones
@dorasanchez2506
@dorasanchez2506 Жыл бұрын
Buenas tardes seve muy delicioso muchas gracias
@marialerma681
@marialerma681 Жыл бұрын
Calidad, gracias 🙏
@jefermorales5931
@jefermorales5931 Жыл бұрын
Soy del tolima.pudes hacer el tolimense.
@amparovelasquez2383
@amparovelasquez2383 Жыл бұрын
Muchas gracias Dios los bendiga 🙏
@gabrielacanas4909
@gabrielacanas4909 Жыл бұрын
Q delicia saludos desde tulua valle
@horleydizapatacruz6185
@horleydizapatacruz6185 Жыл бұрын
Que delicia me explicas cual es la manteca de cerdo para el guiso soy de Medellín saludos
@eduvijesdurango1080
@eduvijesdurango1080 Ай бұрын
Una pregunta Adriana, si se cocina en leña, cuántas horas se debe de cocinar, muchas gracias
@AnaGutierrez-vg5so
@AnaGutierrez-vg5so Жыл бұрын
hola Adriana yo también los hago pero no le echo tomate me da miedo q se pongan agrios saludos de Valledupar me gustaría aprender mas
@balfonso0702
@balfonso0702 Жыл бұрын
Hola Adriana gracias por compartir. Soy valluna y llegué a tu canal buscando una versión vegana para tamal valluno, pero no sé si ésto sería tema para este espacio. ¿Tienes alguna receta de tamal con portobelo? ¿Sería suficiente cambiar las carnes por el portobelo y lo demás dejarlo igual? En ese caso ¿Cómo adobaría este hongo? Gracias. El Señor te bendiga.
@CocinandoconMarleny
@CocinandoconMarleny Жыл бұрын
🙏🏼❤
@yanethmedina7034
@yanethmedina7034 Жыл бұрын
El caldo se le pone caliente o frío?
@elizabethestherfernandezde3924
@elizabethestherfernandezde3924 Жыл бұрын
Una pregunta que tengo que ponerle a los dulces para que no se dañen hice uno de coco con leche y uno de papaya con azúcar y a la semana se agriaron no tiene que ver con el tema de los tamales, pero aprovecho para que me leas gracias
@nubiajimenez7043
@nubiajimenez7043 Жыл бұрын
Soy de la ciudad de Cali y me acuerdo ver a mis papas hacer los tamales en elpatio de la casa en una olla gigantesca en una hornilla a carbon y les quedaban especttaculares, pero las presas de pollo se mles quitaba el hueso y las costilla pertida e pequeños pedazitos
@and_007
@and_007 Жыл бұрын
este video es nuevo o es resubida?
@marthaluciadelgado2327
@marthaluciadelgado2327 Жыл бұрын
Que delicia 😋❤️💕🤗👍
@marioguzman6160
@marioguzman6160 Жыл бұрын
Yo creo que se puede hacer tamal por tamal y no varios ya que se necesita una mesa muy grande.
@maricarmen1115
@maricarmen1115 Жыл бұрын
Hola. Me gustan tus recetas, pero aquí no dices cuántas hojas se necesitan por tamal y qué tipo de hoja. Mi madre usaba hojas de plátano y viado. Cuál es mejor?
@aidapaciencia3154
@aidapaciencia3154 Жыл бұрын
Hola que guapa eres,por fin te veo.
@ceciliaduero3527
@ceciliaduero3527 Жыл бұрын
Son una delicia. Pero no lo haría con carne cruda por temor que no se hablande. Gracias..
@jadercordero3582
@jadercordero3582 Жыл бұрын
A los tamales no lleva tomate porque los daña rápido los pone agrio sebolla, ajo,ají,magy, papa,zanahoria, color,
@mantequiandoconadriana7543
@mantequiandoconadriana7543 Жыл бұрын
Hola Javier A mi nunca se me han dañado, en el valle del cauca le ponemos tómate, pero si se te dañan claro puedes quitarles el tomate no hay ningún problema ❤️🧑‍🍳
@jadercordero3582
@jadercordero3582 Жыл бұрын
@@mantequiandoconadriana7543 por eso le digo acá los tamales no le echamos tomate y tampoco se le echa esa cantidad de cebollin se le echa más la cebolla cabezona
@ericpro3948
@ericpro3948 Жыл бұрын
No queda dura la masa
@luciaruizalvarez2230
@luciaruizalvarez2230 Жыл бұрын
Yo los hago así pero no le hecho guiso ni la grasa
@mariadelosangelesviveros3291
@mariadelosangelesviveros3291 4 ай бұрын
❤❤❤🫠🫠🙏🙏🙏
@marthamontes2058
@marthamontes2058 Жыл бұрын
No me gustan con arina pan 😋
@franciscoalcideschecobrito3085
@franciscoalcideschecobrito3085 Жыл бұрын
Saludos, tu canal es muy bueno pero dices las cosas tan rápido k no se entiende, donde busco los condimentos k usas en las recetas de tus videos, sin tener k repetir tantos los video,
@mantequiandoconadriana7543
@mantequiandoconadriana7543 Жыл бұрын
Hola las cantidades e ingredientes están escritos en la cajita de información del vídeo y también en el primer comentario
@luzmireyaroserocastro4595
@luzmireyaroserocastro4595 Жыл бұрын
Qué delicia para chuparse los dedos 😋 Bendiciones 🙏
@ionander5393
@ionander5393 Жыл бұрын
Muy buenas tus recetas me encantan
@elsycarbonell4957
@elsycarbonell4957 Жыл бұрын
Como siempreviva excelente!!!que tentación 😋😋😋
@msandraescobaralzate6953
@msandraescobaralzate6953 Жыл бұрын
Todos los videos que esta mujer sube son piratiados, si no me creen, fijate que los videos no tienen sus propios audios originales, sólo se escucha la voz de ella, pero jamás la vemos interatuando con el público y mucho menos se oye el sonido de los utensilios de cocina mientras prepara las recetas. 😂👎👎👎👎
@marialuciacisneros3267
@marialuciacisneros3267 Жыл бұрын
Lo que nos interesa es aprender la receta.
@zulmatobon3805
@zulmatobon3805 Жыл бұрын
Muy rico gracias
tamales colombianos con harina pan
22:05
Mantequiando con Adriana
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