Тандыр своими руками через 3 года, жизнь под открытым небом.

#Тандыр #Тандырсвоимируками
В этом видео речь идет о моих тандырах сделанных своими руками и которыми я сам пользуюсь. Небольшой обзор о том как они выглядят и "чувствуют" себя спустя 3 года суровой жизни на свежем воздухе. Так же в видео есть несколько полезных советов и лайфхаков.
🔧 Подробное видео об изготовлении тандыра из кирпича: • Тандыр своими руками, ...
🔧 Как сделать тандыр из глины: • DIY Супер шашлычница! ...
🔧 Как сделать крышку для тандыра: • Крышка из дерева для т...
🔧 Смотрите другие мои видео / @docentslavik
💰 Моя партнерка на youtube goo.gl/vUmzB2
📞Все вопросы задавайте в комментариях к этому видео или
пишите мне | e-mail me.
💰Так же рассмотрю предложения по сотрудничеству.
📞Facebook / xdocentx
📞Instagram / d_o_cent
📞e-mail [e-mail]

[@АлександрРезниченко-э4ъ]

Блин жил спокойно .Теперь прийдется тандыр делать. Где ты взялся с своим видео (прошу прощения за фамирярность) .Молодец лайк и подписка.

[@ЧеГевара-д2ф]

Молодец и спасибо, что делитесь с людьми информацией. Считаю на ютубе вы самый главный спец по тандырам.

[@АллаБеликова-о2р]

Да

[@алекскраснодар-ф5д]

Отлично подсказал просверлить шампуры...5 баллов

[@СергейБунчук-б8б]

Спасибо большое за науку! Вся информация очень полезна! Лайф хаки просто класс! Удачи Вам и здоровья!

[@романбогданов-щ7т]

Большой молодец 👍 приятно смотреть , много чего беру на заметку !

[@anatolgr7554]

Большое спасибо за Ваши видео На их основе сделал себе с своими некоторыми нюансами ( под основу положил алюминевый лист, после первой протопки и первой обмазки обмотал фольгой и потом только вата. Стенки при этом наверное градусов 40 больше не выделяют)

[@ДилярамБиназарова]

Спасибо за полезное видео !!! ,👍👍👍

[@МаратГаязутдинов-и3ъ]

Спасибо.Молодец.

[@Сергей-м4ы8т]

Полезно. Подпишусь👍

[@semmessem4796]

Браво!

[@Konst83]

Здравствуйте!

[@vitvit8700]

Привет Славик ! прошла зима - тандр не потрескался - но он стоит под временной кршей (сделал оперативно от дождя) -- Лепёшки несколько раз делал - конечно нужен навак - на видео очень просто ) ---- облицовку пока не делал - кршу тоже (кршка пока из досок 150х50) ---- как ранее говорилось : скинуть тебе фотки видео - будеш делать ролик? про моё изготовление

[@DocentSlavik]

Можно скинуть, если есть желание. Как появится время, может что то склепаю.

[@babaevroman2801]

пришли пожалуйста ссылку на термометр

[@VVG965]

Порадовал! "Только на зиму я его протапливаю и накрываю брезентом. А так он у меня стоит под дождем круглый год." И все-таки накрываете или круглый год?

[@DocentSlavik]

Ну подловил так подловил... Зимой накрытый стоит, когда топлю то открываю и потом могу не накрывать пару дней, если солнце и сухо.

[@ВладимирФурсин-в5л]

Блин как загружал и как снимал лаваши не показал

[@СергейГоловачёв-ж2м]

Добре! Какая температура при закладке курицы? Сколько времени курица находилась в тандыре?

[@ikromrahmonov9933]

всё хорошо но когда лепиш лепешку угол надо закипит чем нибудь

[@АндрейШестойЛесничий]

если вместо брусочков бросить замоченную ольховую щепу, ну как для копчения. и по мере её тления опять закрыть и крышку и поддувало?

[@DocentSlavik]

Эта подкопченность делается за 5 минут. Если бросить стружку и щепу, то она просто вспыхнет на углях . У более крупных кусков есть шанс потлеть немного. Но это мой опыт. Можно пробовать и другие варианты.

[@КонстантинЖуравлев-д3з]

Так как же делать внутреннию поверхность правильно, чтобы лепёшки печь возможно было?

[@DocentSlavik]

Или новый кирпич шамотный или отделка как в одном из моих видео. Никакие шлифовки не помогут, а только сделают хуже

[@Sasha4791]

здравствуйте. Спасибо за ролик. Всё понятно и подробно. Есть один, возможно вы на него когда-то отвечали, но на данный момент я в нём нуждаюсь. Я построил тандыр и обмазал с внутри термоклеям для печей и каминов. Но с первой же выпечки лепёшек этот же состав не отлипается от лепёшек. И это сильно рассттоило.....Подскажи пожалуйста чем лучше обмазать Тандыр в домашних условиях? Спасибо....

[@DocentSlavik]

Доброго дня. kzbin.info/www/bejne/rXPLn4aBac91iq8

[@ЧеГевара-д2ф]

А может обложить этот тандыр кирпичем и керамзит засыпать между?

[@DocentSlavik]

Зачем? Потом вокруг его как ходить? По весне подремонтирую и будет как новый, и видео про это сниму. Он свои функции выполняет. Это чисто для эстетики.

[@vitaliilytovchenko]

Здравствуйте! Очень интересно, сколько дров ушло для прогрева данного тандыра?

[@ВладимирФурсин-в5л]

А если тандыр на половину сделать в земле будет дольше тепло сохраняться ?

[@iosich]

Спасибо за видео. А каковы внутренние габариты большого тандыра?

[@DocentSlavik]

Высота 70, диаметр по основанию 70, диаметр горловины примерно 40. Есть видео на канале, где все подробно с размерами.

[@Konst83]

Здравствуйте! Кирпич марки ШБ-22 подойдёт для постройки тандыра?

[@DocentSlavik]

Подойдёт любой огнеупорный, если поверхность хорошая, то можно не отделывать, а если сыпется , то потом отделать можно.

[@КонстантинДроздов-ь3х]

Скажите сколько времени тратите на растопку такого большого тандыра? Дров много уходит?

[@DocentSlavik]

час-полтора, дров около 10 поленьев, зависит от сорта дров.

[@евгенийлесняк]

Тандыр много дров потребляет, особенно в минусовые температуры

[@bombermanjimenez886]

Подскажите как приготовить кладочные раствор из глины?

[@DocentSlavik]

Визначити жирність глини і додати кар'єрний пісок. На старті можна почати від 50/50 до 30 глини 70 піску. І протестувати.

[@bombermanjimenez886]

@@DocentSlavik спасибо. С.У! Ж.Б!

[@СергейЩербань-э7э]

Грустно , НО, честно. Стягивать надо каждый ряд кирпичей . металлической полосой на начале строительства. НЕ БУДЕТ РВАТЬ.!!! (я так думаю )

[@DocentSlavik]

То все стягивание проволокой сферического тандыра ничего не даст. Плюс есть такое понятие как коэффициент температурного расширения

[@СергейЩербань-э7э]

@@DocentSlavik Я понимаю.(про расширение) Поэтому и говорю про стягивание. И еще. Узбеки ,начинают замазывать тандыр по мере прогревания.И не прекращают топить (нагнетая температуру) на протяжении 2х суток.Это не УЧЕБА а чисто для информации. :)

[@serhiylviv8810]

Гарне відео. Мому міні-тандирику рік минув. Він в гіршому стані. Трохи лущиться, але працює бездоганно. Ті які я робив родичам та знайомим, я їх випалював повністюю. Вони тримаються дуже добре. Ось відео як я це робив kzbin.info/www/bejne/e4PWqplqhst_p68 Доречі: коли готую шашлик то рушта дістаю. Жар вигрібаю повністтю.

[@gnomypensilvanii]

Где обещанная ссылка на пирометр?

[@DocentSlavik]

Є під моїм відео про пірометр.

[@gnomypensilvanii]

@@DocentSlavik в описании к видео не нашёл. Капец, весь ролик вещал на русском, название, описание тоже на русском, а отвечаешь на украинском...

[@DocentSlavik]

@@gnomypensilvanii то раніше я знав російську, а тепер забув.

[@gnomypensilvanii]

@@DocentSlavik ну ничего, Бог даст вспомнишь, всё таки язык международного общения)

[@DocentSlavik]

@@gnomypensilvanii never again.

[@nikolakola2898]

Доброе время суток! Именно метель нужен для внутреннего обделки? А то купил теракт штукатурки до+400

[@DocentSlavik]

Вы знаете состав той смеси? Штукатурится внутри, если кирпич сыпучий , что б к лаваша не приствал. Если кирпич шамотный типа ША- 5 , то не надо штукатурить. Для штукатурки смесь должна быть экологически чистой . То что я делаю- это шамотный Мертель и ЖС натриевое - экологически чистые материалы и безопасные после обжига. В шамотной глине много оксида алюминия, который реагирует с ЖС и образует твердую поверхность и это значит что нельзя так просто намешать неизвестно чего и результат будет тот же. Я это говорил минимум в 3-х видео своих.

[@DocentSlavik]

Вам никто не мешает сделать маленький образец и обжечь его. Если результат устроит и вы доверяете составу, то делайте. И в тандыре во время выхода на режим далеко не 400 °С там спокойно держится 600-700, пока догорают дрова и стенки уже белые. Как все прогорит, то температура падает до 350-400. И я жду пока упадет до 320 примерно и начинаю грузить мясо.

[@nikolakola2898]

@@DocentSlavik спасибо. Ну я тоже решил с мертелем и жс обмазать снутри.

[@nikolakola2898]

@@DocentSlavik ещё один вопрос. Из внутри обмазывать надо сильно чтоб высохло?

[@DocentSlavik]

@@nikolakola2898 сильно обмазывать или сильно высохло? :) Обмазка слоем до 5 мм, на швах больше будет получаться. Наносить втирающими движениями. Дождаться, когда высохнет полностью , иначе влага внутри при нагреве будет рвать.

[@Сергей-м4ы8т]

Я так пологаю трещены это по наружке, внутри не заметил трещин.

[@DocentSlavik]

Так, в середині немає.

[@АлександрЯкубовский-э5я]

Дизлайк за трещины в тандыре это преступление🤗

[@мирвовсеммире-х9р]

Токо один лаваш упал че то)))

[@АллаБеликова-о2р]

Трещины пошли только по фасаду или внутри тоже?

[@DocentSlavik]

Внутри нет трнщин

[@АллаБеликова-о2р]

@@DocentSlavik а что-бы Вы сейчас сделали, чтоб этих трещин не образовалось? Неужели перепад температур так неизбежно работает?

[@DocentSlavik]

@@АллаБеликова-о2р ничего бы не делал. А вообще они образовываются из за того, что эти материалы не особо рассчитаны на циклические нагрузки нагрева и охлаждения. Я думаю к меня это от того, что он стоит на улице и вата внутри набирает влагу, а потом замерзает и расширяется делая микротрещины, а нагрев потом это усугубляет.. если тандыр стоит в беседке , то это ему грозит меньше.

[@АллаБеликова-о2р]

@@DocentSlavik да, скорее всего от ваты. Спасибо большое!

[@СалаватА-ь2ы]

Напомню сколько шамотного кирпича ушло???

[@DocentSlavik]

Примерно 130 штук

[@СалаватА-ь2ы]

@@DocentSlavik благодарю за отклик. Я довно смотрел видео постройки тандыра, но руки не дошли ещё. На следующий год пллонирую реализовать. Вам респект и уважение. Когда начну обращусь с вопросом если, что то будет не понятно а пока не буду ни вам ни себе голову забивать. Просто сейчас куплю пока кирпич. А вам удачи и побольше видео про готовку на тандыре. И озвучивайте пожалуйста время готовки, а тоне понятно сколько же готовить по времени. Удачи.

[@ГеоргийСаакашвили-е1ж]

А что ты не перевернул не показал лаваш из другой стороной значит они в тебя горели

[@DocentSlavik]

Может мне ещё с бубном станцевать? Я ни кому ни чего не доказываю, я делюсь информацией.

[@kamolsafarov149]

,гасий как на глаз и болт и гайка

[@василийтёркин-к4р]

пересмотрел кучу видео про тандыры.и понял что у меня духовка лучше любого тандыра.не занимайтесь херней.духовка лучше в сто раз.

[@DocentSlavik]

Да ради бога, вас никто не заставляет :)

[@good-hands69]

Давно нету новых видео

[@DocentSlavik]

Скоро будут. Не сезон с тандыром. И появится новое неожиданное направление, будет новый плейлист.

[@good-hands69]

@@DocentSlavik спасибо ,ждём

[@good-hands69]

У меня из дуба згарела

[@DocentSlavik]

Так крышку дожить надо когда тандыр прогорел и готов к приготовлению еды, а это не более 400 °С