370 çeşit yemeğim var ahmet şefin mutfağı yaz istediğin tarif çıkar abonelik ücretsiz
@GordonShumway175 жыл бұрын
Et doner marinesine giren malzemeleri soyler misin ustam? Tesekkurler
@fatmaerdem23765 жыл бұрын
Zaten aboneyiz usta😊
@unalkaymaz93445 жыл бұрын
Hey gidi koca usta maşallah sana
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@delioyuncular44284 жыл бұрын
5kılo pırınc ıcun tam olcu verırmısınız .
@davutacar23592 жыл бұрын
MAAŞALLAH DİYELİM USTAM.abi harbi ustasın eline sağlık güzel olmuş.
@ChefSolmaz2 жыл бұрын
Eline emeğine sağlık şefim. 👍
@huseyinkarakaya66345 жыл бұрын
ustam ellerine sağllık nefis olmuştur yiyenlere afiyet olsun
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Çok teşekkürler
@SelininMutfag5 жыл бұрын
Ellerinize sağlık Çok güzel görünüyor
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@goldenboys26645 жыл бұрын
Masallah harikasin Allah nazarlardan korusun sni sefim senden cok guzel bilgiler aliyoruz Allah razi olsun senden ve yardimcilarindan
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@imparatoorcan29365 жыл бұрын
Miss gibi oldu eline sağlık....👏🖒
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@donedemir37525 жыл бұрын
Elinize saglik çok guzel oldu
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@gultenbay96633 жыл бұрын
Maşallah kendi kendime nazarım deyicek vallah eline koluna yüreğine sağlık Bursa dan selam lar
@betulcelik10475 жыл бұрын
Bekledigim video buydu çok mutlu oldum.allah sizden binkere razı olsun inşallah.emeğinize sağlık
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Allah hepimizden razı olsun
@fatmaates83804 жыл бұрын
Elinize saglik cok güzel oldu.
@ascinizibrahim14675 жыл бұрын
Ustam süper
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@hayatnherhali6095 жыл бұрын
Slm super ustam birde onca insana yemek yapmak ayrı bir beceri masallah
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@hayatnherhali6095 жыл бұрын
@@Ahmetsefinmutfag rica ustam
@yldzcoskun51955 жыл бұрын
Nefis oldu böyle farklı pilavları çok severim sizde çok güzel yaptınız şefim ellerinize sağlık
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@mehmetsabriaras61503 жыл бұрын
İyi gclr ustam
@ahmet85912 жыл бұрын
Selam Ustam , çok güzel videolarını severek izliyorum. Baharat torbasında sadece safran mı kullanıyorsunuz?
@esmeraldasevdamasali93155 жыл бұрын
Ustanın kralı..pilavın kralını yapar....fazla söze gerek yokkkk👍👍👍🙏🙏🙏
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Çok teşekkürler
@tomurcuk74995 жыл бұрын
Ahmet ustam eline emeğine sağlık.takipteyiz👍
@canahmetkoc68005 жыл бұрын
Cok guzel bi tarif olmus
@ahmetcalk49145 жыл бұрын
Şef herşey ÇOK güzel mutlak surette kelimesini kullanmasan daha iyi oluşacağını düşünüyorum hakkınızı hellaletin
@yagmuryarenn76755 жыл бұрын
Şefim pilavin gercekten cok güzel oldu ellerine saglik👍👍👍
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Çok teşekkürler
@kralfenerli25505 жыл бұрын
Ellerine sağlık gene harika bir video
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@SYldz-ng9ku5 жыл бұрын
Elinize sağlik çok güzel oldu
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@kadirasc93063 жыл бұрын
Ellerine sağlık Şefim. mükemmel gözüküyor.. MaşaAllah
@kadirasc93063 жыл бұрын
Bidefa anlatımının harikulade. Çok güzel içten ve samimi.
@ismailturalioglu99215 жыл бұрын
Usta eline emeğine sağlık
@surayildirim4450 Жыл бұрын
Sefim ocaginiz ve tencere hakkında bilgi verirmisiniz lütfen.ben gunde 10kg bazen 12kg yapıyorum
@eraslansonmez41355 жыл бұрын
ağlıyorum .. ustammm - ağlayacaksın , ben de ağlayarak öğrendim ... ustamın şaplağı ensemde .. ağlayarak öğrendim .. çok teşekkür ederim ustam .. ellerinden öperim
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Rica ederim
@akifhesap91494 жыл бұрын
Eline saglik usta
@denz932 Жыл бұрын
Ahmet şef süper bir adamsın Senin gibi güzel anlatan ne güzel yemek yapan hiçbir kimse Türkiye'de yoktur süpersin süper
@Ahmetsefinmutfag Жыл бұрын
Çok teşekkür ediyorum
@gokselgorur53233 жыл бұрын
Elinize sağlık usta
@Ahmetsefinmutfag3 жыл бұрын
Teşekkürler
@samiyesahn73585 жыл бұрын
MasaAllah Allah nazardan korusun
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@hidayetdurmaz1464 жыл бұрын
Slm Ahmet usta 700 porsiyon yapmiş olduğun pilav tenceresinin ölçüsünü yani tencerenin genişliğini ve yüksekliğini bana verebilirmisiniz teşekür ederim.
@furkankav3 жыл бұрын
Valla eline koluna saglik sefim🙏
@nuriyeoncul2465 жыл бұрын
Ustaa ellerine sağlık emek çok bu işlerde her verdiğiniz tarif mükemmel kolay gelsin 😓
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Çok teşekkürler
@Hallace_Xelikan5 жыл бұрын
“Kim yapar Ahmet şef yapar. Siz isteyin biz yapalım. “ Senin döktüğün alın terin yeter Ahmet şefim. Helal olsun büyük insan
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@ahmedhalid13874 жыл бұрын
Ustam çok severek izliyoruz eğer mümkünse salma pilav tarifi verebilirmisin şimdiden Allah razı olsun
@vedatturgut77034 жыл бұрын
MAŞALLAH MAŞALLAH ALLAH NAZARDAN korusun.
@tulaylale79875 жыл бұрын
Ustam sabah sabah seni seyretmek te güzel. Ellerine sağlık.
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@aytulovalilar88845 жыл бұрын
Ustam harika oldu ellerine sağlık pirinç soğuk suylamı ıslatılır normal sıcaklıktamı olmalı teşekkürler
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Çeşme suyu
@semacantasci Жыл бұрын
👏👏👏👏👏
@serverozcancelik86525 жыл бұрын
Maşallah ustam.İnsanların hayırlısı faydalı olan kolaylık gösterendir.Tariflerinizin hepsi de birbirinden güzel.Allah razı olsun.
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@muratarslan4584 жыл бұрын
helal olsun şeflerin kralı.
@ahnetkzlkaya14912 ай бұрын
❤❤❤
@ayseakca69375 жыл бұрын
Usta ramazan için davet yemekleri birde etli bezelye yemeği tarifi verebilirmisin
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Tarifi var etsiz olan
@ayseakca69375 жыл бұрын
Usta birde tavuk şövelye yemeğini bir lokantanın yemeğiymiş usta gidib bizler oralarda yiyemiyoruz bizler evimizde nasıl yapabiliriz verebilirmisiniz
@haticedasdemir87612 жыл бұрын
Eline saglik sefim 100 kisilik icin kac kilo princ gider
@kadriyerakan58235 жыл бұрын
Allah kolaylık versın şefım
@fatmaerdem23765 жыл бұрын
Bravo usta ramazan yaklaşırken sizden evde yapılabilen uygun tarifleri de paylasirsaniz. Seviniriz
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
370 çeşit var
@ThePumpum25 жыл бұрын
youtube olduğu sürece seni izlemeye devam edeceğim. ve o kıymetli video kütüphanenden faydalanmaktan şeref duyarım.sağlıklı günler dilerim
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkür ederim
@ayseakca69375 жыл бұрын
Şefim tavuk şövelyenin tarifini verebilirmisinz
@furkankav3 жыл бұрын
Ustam o pirinclerin nisasta orani mi az 15 dk da soguk suda gidiyor mu
@ismailafacan7645 жыл бұрын
hocam 5kg baldo pirince ne kadar yag katmalıyız ve... tuzun ayarını nasıl ayarlayacaz... ya olarak tereyag dediniz sıvı yag ve tereyag daha mı lezzetli olur
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Hezaman hesabın 1 kg ye bir paket margarin olsun hesabını buna göre yaparsan olumlu netice alırsın
@iclalgundas81064 жыл бұрын
şefim ellerine sağlık 13 kg şehriyeli pilav için şehriye pirinç su ne kadar olmalı yardımcı olursanız sevinirim
@seymanurtufekci61255 жыл бұрын
Ustan ALLAh terlerinin emeğini sevinmiş yetirsin ailece
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@erhancoskun11955 жыл бұрын
Çok başarılı
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@sadiyecabsek79413 жыл бұрын
Elinize saglik bana 5 kilo pirinc tarifi mevlut icin lazim lutfen
@eyooyunda15584 жыл бұрын
Şefim aldığın parayı hak ediyon baştan salma yapmiyon helal olsun sana emeğini hiç esirgemiyon. Guler yüzün dogalin ayrıca camasi helal olsun maşallah maşallah Tebareke Allah rabbim nazardan korusun
@Ahmetsefinmutfag4 жыл бұрын
Çok teşekkür ederim eksik olmayın
@selimasan81013 жыл бұрын
Eline sağlık 15kg pirince kackg şu koyalim sade pilav cevap yazarsan memnun olurum
@Ahmetsefinmutfag3 жыл бұрын
İki kilo ikiyüz elli gram su koyun
@mustafasakirertugrul32175 жыл бұрын
sayın ustam ben 60 yaşındayım eğer genç olsaydım sizin öğrenciniz olmayı çok isterdim. İş aşkınız ve disiplininize hayranım selamlar
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Aleyküm selam
@aynurerarslan92575 жыл бұрын
Hay maşşallahhhhh USTAm👏
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@bababrjrjr9795 жыл бұрын
Ahmet ustam sizden ricam nohutlu saç tarifini tekrar göstermeniz yayınladığımız tarifi sitede bulamadim
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
İki side var etle olan zülbiye kebabı.. tavuklu olan ev hanımları sizin için muhteşem ev yemeği nohutlu tavuk
Ustam 35kilo pirinc icin 5kilo tereyag,5kilo siviyag oylemi? Bilgilerinizi bizlerle paylastiginiz icinde cok tesekkur ederiz.
@fzehrabacak83825 жыл бұрын
Kolay gelsin ustam maşallah ellerine sağlık bir sorum olacak 60kişilik pirinç pilavı tarifi verirmisin kaç kilo pirinç nekadar su konulur sorumu cevaplarsaniz sevinirim
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Dört buçuk pirniç garatili. 5 buçuk su tabiki pirincin markası su oranını deyiştiri
@asikobra3 жыл бұрын
Aşçı olmak istiyorum nerden başlasam sizce
@busraceyhan52225 жыл бұрын
Eline Sağlık Chefim 😊
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürler
@zehramutluhakverdi18925 жыл бұрын
Büşra Ceyhan
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Yeğenim benim
@melihkarakaya96125 жыл бұрын
Pirinci islatirken tuz yokmu
@alonsextremeextreme3665 жыл бұрын
Helal olsun ustam sana aynen devam meslektaşım🇦🇿🇹🇷👍
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Teşekkürlerşef
@yldzerdogan11255 жыл бұрын
Şefım princi ıslatırken soguksula ıslatıyorsunuz tuzda atıyomusunuz ıslatma aşamasında merak ettım ben her zaman sıcak suyla ıslatırdım pılavum guzel olurdu bırde boyle denıycem lutfen cevaplarmısınız teşekkur ederım
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Güzel oluyorsa bozmayın bence evet soguk su. Tuzda atmam
@yldzerdogan11255 жыл бұрын
@@Ahmetsefinmutfag super insansınız bu tarıflerınızle mesleginizin zekatını veriyorsunuz Allah sıze ve ailenıze saglıklı mutlu ömürler versın kardeşim harıka tarıfler teşekkurler
@tamircicrag65203 жыл бұрын
Kim yapar AHMET ŞEF YAPAR 👌👏👏👏👏🧿🧿
@mehmetrasihoz15345 жыл бұрын
Ustam eline sağlık. .yalniz gram konusuna takıldım. .Bende toplu yemekte calisiyorum. .Ama 80 gram kullanmıyorum pirinci ancak yetiyor. . Birde hiç denemedim ama böyle fazla kiloda yaparken salma usulü yapabilir miyiz. Değerli fikrinizi almak istiyorum
@hesaphesap7505 жыл бұрын
50 Gr gastronomi standartlarına göre normal suyu yağı derken 100-120 Gr olur zaten pişmiş ürün. Porsiyon hesabı işe , kültüre , etkinliğe vb. değişkenlik gösterir. Bence de 80 Gr uygun bizim kültürümüze göre. Salmayı ben de merak ediyorum. Usta yapar inşallah.
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Yaparız inşallah
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Bizde çok yemek alışkanlık olmuş yemek sayısı yükseldikçe gram düşer azlaldıkca gram yükselir kural bu
@serefsubas26215 жыл бұрын
Gerçek safran mi kullaniyosunuz yoksa o rengi veren başka bu çiçek varmış ondan mı
@bizimyufka68603 жыл бұрын
Ustam sizin pirincler sarı safranlı suyu tarif etmediniz
@mdenli385 жыл бұрын
Sefim bu pilavda hangi pirinç kullandın?
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Osmancık baldo
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Osmancık baldo
@byunluccky5 жыл бұрын
Orada bir detay atlanmiş sanirim.İlk kapaği actiginizda diyorsunuzki ,ben actim baktim,o ilk kapagi actiginizda pirinci karistirdinizmi usta ?
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Karıştırmıyorum dinlendiriyorum
@seyhmustosin67795 жыл бұрын
Sayin Ustam pilavı kavurma aşamasındaki ocağın ateş oranının soracaktım kısık ateşmi orta ateşmi belirtirseniz çok memnun oluruz Allah sağlık sıhhat versin
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Orta
@huseyintiryaki21943 жыл бұрын
500 kişilik pilava kaç kg pirinç gider
@desteaktepe82005 жыл бұрын
pilava soguksumu yoksa kaynar sumu konur ustam
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Kaynayan su koyun
@Абуюсуф-я6ь4 жыл бұрын
Ма ша Аллах
@haticekoc79312 жыл бұрын
Ahmet şefim yarın ilk defa 70 kişilik pirinç pilavı yapacağım onun ölçülerini verebilir misin senden başka kimseye güvenmiyorum yemek konusunda eline emeğine yüreğine sağlık Allah razı olsun senden iyi ki varsın 🧿🙏
@omerozcelebi3225 жыл бұрын
Şefim hayırlı günler bana bir pirinç markası verirsen sevinirim saygilar
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
En güvendiğim marka geçen aldım iyi çıkmadı yinde bakliyatta yayla iyi .pirici çok su çeker
@omerozcelebi3225 жыл бұрын
@@Ahmetsefinmutfag eyvallah şefim ben yurtdışı da yaşıyorum martı restorantin şefiyim aynı şeyden bende muzdaribim
Forma ile verirsen bin porsiyonçıkar kevgirle dağıtırsan 840 porsiyon civarındaçıkar
@nuriozkan11975 жыл бұрын
@@Ahmetsefinmutfag Allah razi olsun ustam tsk
@nuriozkan11975 жыл бұрын
Ustam bu margarin yerine Annelerimizin yaptigi tere yagi kullansak lezzetli olurmu
@atiyeelmas6535 жыл бұрын
Ahmet şefim baharat torbası konulan miktar nedir 35 kğ (porsiyon 50 gr) Pirinç. 1kğ pirinç için 250gr yağ (%50 sıvıyağ) Bir önerim olacak ölçülerinizi yazarsanız sizi yormayız genelde bu tür tariflerde altta yazılı ölçüleri olan yayınlar yapılıyor
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
1 su bardağı safran yeterli
@aykuttu21262 жыл бұрын
Usta su kaynarmıydı ılıkmıydi
@aykuttu21262 жыл бұрын
Usta cevap verseydin bari :)
@ferhathamarat95014 жыл бұрын
valla ustam helal olsun o kepçeyi sallamak hiç kolay değil 500 kilo pilav yapardık kollarım kopardı zamanla aşılıyor insan emeğine sağlık
@gonulunlu5132 жыл бұрын
Şefim kolay gelsin 50 kişiye kaç kilo pirinç gider
@Ahmetsefinmutfag2 жыл бұрын
4 kilo gider
@gonulunlu5132 жыл бұрын
@@Ahmetsefinmutfag Ahmet şefim çok teşekkür ederim senin tariflerin hepsi birbirinden lezzetli mümkün oldukça senin tariflerini yapıyorum Allaha emanet ol inşallah
@gulaykaya34245 жыл бұрын
süper bir pilav oldu Ahmet şefim işiniz hiç kolay değil ama maşallah pıtır pıtırsın Allah güç kuvvet versin hangi şehirde ikamet ediyorsunuz olur ya yolumuz düşer seni ziyarete gelir yemeğini yemek kısmet olur
@gulaykadifeli5344Ай бұрын
Çok ses çıkıyor ustam anlaşılmıyo
@sinangonultas5 жыл бұрын
Ustam eline sağlık, pilavınız lezzetli görünüyor.Yalnız o kattığınız safran değil aspirdir, yoksa kullandığınız miktar gerçek safran olsaydı 10 bin liradan fazla tutabilirdi.
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Biliyorum firma almaz
@Paw-x815 жыл бұрын
En son altını yakınca ne kadar tuttunuz
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
10 dakika yeterli suyunu yandan konrol et su yoksa tamam demektir
@alptekinkelalioglu5 жыл бұрын
Ustam sizin memleket nere?
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Kırıkkale
@mustafakomut26232 жыл бұрын
Merhababen aşçı yardımcısıyım. biz 30 kg pirinç den pilav yapıyoruz.haliyle pilav piştikten sonra üstü bir tık diri kalıyor. Başımızdaki aşçı pilavın sadece üstünden 4 5 parmak kadar kepçeyle alıp orta noktaya doğru topluyor ve pilav demlendikden sonra 45 dakika daha ağzı kapalı bir biçimde kalıyor. Ben alt kısmının altını kapatsakda pişmeye devam ettiğini düşünüyorum. Bu yüzden pilavın tamamının alt üst edilmesi gerektiğini düşünüyorum. Bu konuda aydınlatırsanız sevinirim.
@Ahmetsefinmutfag2 жыл бұрын
Herkes usta olmaz tek tencerede 500 porsiyon yapıyorum sorun yok/ suyunu ver 15 dakika en kısık ateşde beklet / altını kapat 5 dakika dinlendir aç kapağı karıştır / sayfamda var 500 porsiyon pilav tarifi
@mustafakomut26232 жыл бұрын
@@Ahmetsefinmutfag teşekkürler ustam
@haticebakirci77665 жыл бұрын
Usta biz evde tahta sipatula kullanıyoruz sangi siz o demir kevkurle karıştırırken kırılacak pirinç sanıyorum ben
@serveryilmaz92895 жыл бұрын
Tahta spatula bakteri ürettiği için ustam kullanmaz. Karıştırma tekniğine dikkat edin aynısını yapabilirseniz bir sorun yaşamazsınız.
@nerimantunckran81595 жыл бұрын
Birebirmi su verdiniz usta
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Bire bi yirmibeş verdim
@donedemir37525 жыл бұрын
Selam şefim 120 kişilik pilav kaç kilo pirinç den yapilir
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
8 kğ yeterli porsiyondan fazla isteyen olmazsa
@kt-gj1oz5 жыл бұрын
Allah razı olsun.
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Sizdende
@bayraknamusu42145 жыл бұрын
Ustam ellerinize sağlık 40 kişilik pilav tarifi verebilir misiniz cvb verirseniz sevinirim çok acil
@hakan8145 жыл бұрын
Ustam eline sağlık. Bu pilav için kullanılan pirinç miktarı nedir acaba.
@Hatice_Pamuk3 жыл бұрын
35kilo pirinç
@ismailturalioglu99215 жыл бұрын
Usta safranı öyle atasak batarız
@tolgauluduz34615 жыл бұрын
Ahmetusta o safran degil.
@oktayerenchef50165 жыл бұрын
Usta normalde su 1 e 1.5 verilir BİR E BİR VERDİN DEĞİLMİ YANLIŞIM YOK PİRİNÇ ARTTIKCA SU AZALIYORMU ? BİRDE BİLLİR SUYU DENİYOR LEZZET VERİR NE DİYORSUNUZ
@Ahmetsefinmutfag5 жыл бұрын
Süper baldo suyuçok yer 1.1 25 dir dogru su ornı düşer