Roti Ala Roti Macan Yang Lagi Viral di Bandung Super Premium by Double Zero Flour

Halo Baking Lovers, dari kemarin udah banyak banget baking lovers yang nanyain resep roti yang dijual di roti macan. Nah di video ini saya coba bongkar resepnya, walau gak 100% mirip tapi gak kalah enak kok dengan roti macan yang lagi viral itu. Sobat yang selali gak kebagian untuk beli rotinya karena diluar kota atau kehabisan stock, bisa coba bikin sendiri kok😊😍
Bahan Biang;
( Istirahatkan selama 16 - 18 Jam )
300 gr double zero
2 gr yeast
10 gr gula pair
2 gr garam
300 gr air suhu ruang
Bahan utama:
700 gr tepung terigu double zero
614 gr bahan biang (ini total resep bahan biang)
2 gr yeast
120 gr gula pasir
60 gr butter
350-450 gr air
50 gr chia seeds
200 gr cranberry
Filling
300 Gr Cream cheese
100 gr Gula halus
nb:
resep yg Saya tulis ini sudah bisa digunakan full. Dan ringkasan dari resep di video Saya. jadi dikuitin full resep ini. methods bisa liat divideo
mohon maaf karena sebelumnya ada kesalahan penulisas resep di description box