Taralli Napoletani- Sugne e Pepe Ricetta Originale

[@piaantra]

Grazie a te abbiamo riscoperto i veri taralli napoletani fatti in casa...li abbiamo fatti già tante volte e non abbiamo mai sbagliato e sono sempre venuti buonissimi grazie per le tue spiegazioni preziose e precise..❤❤

[@Scogny]

sich e esplicito. poche chiacchiere molta sostanza.... bravissimo

[@luky46]

Sei il miglio cuoco di KZbin. I tuoi taralli sono stati favolosi e piano piano farò molte altre ricette a seguire. Domani provo la pizza e poi le zeppole di San Giuseppe. Complimenti

[@angelarasulo2174]

Complimenti li ho fatti, ho seguito alla lettera e mi sono venuti........ BUONISSIMI..... complimenti 😊

[@emilioporricelli5561]

Taralli ottimi,ricetta super ,la più buona che ho trovato in rete

[@tetyanapotrapelyuk7435]

Grazie per vostro ricetta. Grazie mille

[@paolacagnetti8117]

Meraviglioso questo video... la ricetta è stata spiegata con molta intelligenza. Mi sono iscritta subito. Complimenti!🎈🎉🎊🍾

[@susannaflangini5422]

Mio figlio è stato a Napoli e me li ha portati a casa. Sono buonissimi. I tuoi da provare , sono veramente invitanti. Complimenti

[@umbertoderosa7490]

ciao manu ho preparato ieri la tua ricetta sui taralli sugna e pepe e devo dire che sono una bonta' ...buonissimi, complimenti!!

[@luciacarmona5370]

Volevo ringraziare e complimentarmi con lei ,ho fatto la sua ricetta sono venuti squisiti grazie di nuovo

[@manufood]

🥰🥰🥰

[@annaangeloni4082]

Buonissimi...proverò a farli anch io. Grazie per la ricetta. Saluti da Grosseto. 👍👍😘😘❤️

[@giacosrevo2051]

Mi hanno regalato questi taralli (buonissimi) ma al posto delle mandorle c'erano arachidi ma sinceramente erano molto buoni e croccanti!! Complimenti per il video Ciao e alla prossima ricetta !!!!

[@angelinacalo2244]

Si ..sente ..faremo anche questi dai ...oggi ho fatto i taralli al limone siciliani ....mi sono iscritta ciao 🙋‍♀️

[@lilianadiana2185]

Bravissimo uun buonissimi ora li faccio grazie 👍

[@bedda5686]

Grazie Manu ,vi salutano tutti i Napoletano di Marsiglia 💋💋💋💐💐💐💐💐👍👍👍👏👏👏😉

[@manufood]

Un abbraccio forte

[@andreadalessio5276]

Ottimi Ho seguito la tua ricetta sia per il taralli che per il casatiello . Spaccato tutto. Grande Manu👍🏻

[@manufood]

Grazie mille Andrea

[@yaminokage7579]

Ciao, sei simpaticissimo! Una fusione tra Siani e Cannavacciuolo😉

[@annared7615]

Li farò, complimenti 👍

[@grazianoqutro5780]

Li ho fatti e devo dire la verità sono venuti buonissimi e per questo devo dirti grazie. L'unica cosa le mandorle messe così sopra nel momento della cottura si sono staccate completamente.

[@cirolucca6426]

Grazie sto provando a farli anch'io grazie mille

[@biancagrandi9447]

Molto buoni si può farli a mano grazie delle ricette bravissimo ciao

[@manufood]

Certo tranquillamente

[@cirodicasola6544]

Buongiorno Manu sei bravissimo

[@CerasoGiuseppe]

Complimenti domani provo e ti faccio sapere

[@immacolatavisconti3936]

❤😂 li amo

[@francescabasile1062]

Bravo. Sicuri sanno buoni

[@Aquilone79]

Che tipo di farina consigli? Nel senso, che forza? Una farina di forza o di debole?

[@annadorso9933]

Grazie Manu ottime ricette sempre

[@manufood]

🌈❤

[@luciapellegrino1216]

li farò senz'altro!😋grazie.tutto a mano🤗

[@nadiapolone1267]

Buonissimi , bravo

[@popopipipupu]

Azzzz che buoni🖐🏻💪🏻😁

[@donatogargiulo239]

Bravo

[@teresapiccinni1706]

Mamma mia saranno una bontà 😋😋😋😋

[@Aquilone79]

La ricetta mi sembra ottima e vorrei provarla ma davvero delle pezzature così piccole cuociono così a lungo?

[@umbertoderosa7490]

grande manu, finalmente la ricetta che ti chiedevo nei miei commenti ...grazie di cuore e complimenti! ah dimenticavo ho fatto per ben 2 volte la tua pastiera uno spettacolo e venuta benissimo, ciao Manu!!

[@manufood]

Me la stavi chiedendo da tempo eccola,fammi sapere

[@salvatoreiodice7933]

Buongiorno Manu ma.la seconda cottura 90 minuti e giusto???grazie per la risposta anticipatamente

[@carmenn.9388]

Si possono fare anche di altri gusti ? Tipo al pomodoro o al basilico ?

[@menalamanna2969]

Lo fatti grazie squisiti 😍

[@Kia-mf3bo]

Ciao,quanti te ne sono venuti con queste dosi? Grazie

[@elviraoliviero7606]

Bellissimi!!

[@idagrossi3728]

Li vorrei fare perché devono essere molto buoni, però non possiamo mangiare cose con il pepe. Si possono fare anche senza il pepe? vorrei sapere da lei sé e possibile farli senza. Spero in una sua risposta. Grazie mille

[@lilllydonnarumma8953]

Ciao Manu sto preparando questi taralli l impasto è perfetto ma non ho il forno ventilato e volevo sapere se la temperatura e i tempi di cottura sono uguali anche col forno elettrico?

[@borrelliaurora4861]

Ottimi ti adoro

[@19franz94]

Per quanto tempo sono buoni ancora?

[@mariarosariataglialatela4740]

Manu sei forte,😋

[@annamariabelpedio2776]

Bravo come sempre 👏

[@LeonSampey]

Ma sono uguali a quelli di Tonino corso Secondigliano? Il sapore è uguale?

[@santvin2694]

Che farina hai usato

[@carmelamarinaccio1234]

sei spettacolare

[@silvanoantoniotamborino5030]

Scusa ma la seconda cottura 90 MN? Oppure è un errore?

[@mariadaurizio736]

Buongiorno si può sostituire lo strutto e con cosa x nn alterare troppo il risultato ? Grazie

[@sceland1]

Certo che no, ha fatto bene a non risponderti, i napoletani si fanno così, si chiamano sugna e pepe, punto. I vegani mangiassero altro...

[@vincenzopurcaro9752]

Al posto della sugna o strutto, si può usare il burro?

[@mariasquillace3549]

No

[@minvan7680]

Buon pomeriggio una domanda posso usare il lievito secco se si che dosi grazie

[@manufood]

Calcola che ogni 25 g. Di lievito di birra sono 7 g di lievito secco

[@nicolinalattuchella7930]

Si può usare burro?

[@nonsololiguria]

Posso sostituire lo strutto con l'olio EVO? In che quantità?

[@sceland1]

Ma se quelli napoletani tradizionalmente sono sugna e pepe ci sarà un motivo! puoi metterci l'olio la margarina, ma otterrai un'altra cosa, neanche paragonabile...

[@cirovolpicelli9118]

Buoni

[@silvanoantoniotamborino5030]

Come di conservano?grazie

[@manufood]

In una busta per alimenti o contenitore con coperchio

[@silvanoantoniotamborino5030]

@@manufood grazie mille

[@micheladipaolo4852]

Ciao, si può usare olio di semi girasole?

[@gabrieleiovine2382]

Come devo fare per leggere gli ingredienti non riesco a leggerli in tempo grazie

[@manufood]

Metti pausa al video

[@ciropicone9271]

Ma nn dici i tempi che video è

[@simonainfante2490]

Di solito quando faccio gli impasti preparo la sera 100 g di acqua con il lievito che occorre e poi il giorno dopo lo metto nel impasto viene tutto molto più morbido e leggero anche in questo caso posso farlo

[@ilDavOman]

Tecnicamente non cambia nulla né agli impasti né alla maturazione del prodotto,il lievito una volta che si attiva ha finito il percorso,per rendere tutto più morbido consiglierei di aggiungere olio evo o di semi all acqua(senza lievito eh)

[@antonellacappelli287]

Manu e chi ti batte !!!!..beata tua moglie😃👍

[@manufood]

A lei tocca pulire,nn è poi così fortunata 🤣🤣

[@antonellacappelli287]

@@manufood vabbè dai,alla fine sei molto preciso e ordinato da come vedo,nn credo sia una cucina come quelle dove sembra sia esplosa una bomba😉🤣

[@goldcobra5674]

Fatti poco fa. L'impasto è pressochè perfetto, davvero nulla da invidiare ai taralli dei panifici, però consentimi di dire che forse è troppo tenerli così tanto nel forno. Praticamente ho fatto solo la prima cottura e a 50 minuti li ho dovuti togliere che erano troppo cotti. Ovviamente li ho fatti in un normalissimo forno domestico.

[@manufood]

La seconda non è una cottura è una biscottatura,non cuociono ma eliminano l'umidità rendendo il prodotto croccante

[@goldcobra5674]

@@manufood ok, ma forse andrebbe ridotto il tempo di cottura iniziale dato che, almeno nel mio caso, a fine cottura erano molto più scuri rispetto ai tuoi. Penso sarai d'accordo che se già mi è escono molto cotti alla prima cottura, è sbagliato per me infornarli per altri 90 minuti.

[@lisaiovine1822]

@@goldcobra5674 Ciao, credo dipende dalla temperatura e lui non ne parla peoprio !Credo a 189 gradi e dopo per biscottate a 70 max 80 ..li farò e ti farò sapere.👋

[@josieangeloni1715]

Ciao Manu io li faccio sempre. Per la cottura 200 gradi per 15 minuti poi scendere 160 per 15 minuti E scendere Ancora a 140 per 15 minuti.

[@antoniogramaglia9328]

Eccezionali

[@marialetiziaaiello9405]

Metti la ricetta per scritto

[@raffaelafarina1453]

Il tempo di cottura e' esagerato.....si sono cotti molto prima nel mio forno

[@paolodegiulio5960]

Frato' li faccio oggi

[@ciropicone9271]

Nn e cosa toia