Tarallucci con Farina di Ceci e Semi di Chia

Tarallucci con Farina di Ceci
e Semi di Chia.
Buonissimi!
Per la Rubrica Provata per voi condivido questa ricetta facile e veloce da realizzare.
Un snack sano e fragrante con farina di ceci e l'aggiunta di semi di chia.
In particolare ho seguito la ricetta presa da Ricettina Easy su Instagram.
Con questa dose mi sono usciti poco più di una trentina di tarallini.
Come cottura ho optato quella nella Friggitrice ad Aria.
Ricetta:
- 200 g Farina di Ceci
- 8 g Sale
- 15 g Semi di Chia o spezie a piacere
- 90 g Acqua
- 55 g Olio D'oliva
Procedimento:
Miscelare la farina di ceci con il sale e i semi di chia.
Miscelare acqua e olio e aggiungere la farina.
Mescolare con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Asciugare il panetto sul piano infarinato con pochino di farina di riso.
Creare i tarallucci:
staccare pezzetti di impasto, creare un salsicciotto e chiudere a cerchio facendo aderire bene le estremità.
Per la cottura ho usato il cestello della mia Friggitrice ad aria che gira e cuoce uniformemente.
Con cestello fisso girare i tarallucci a metà cottura.
Cottura Friggitrice ad Aria
200° per 15 min

[@mkdtmkdt82]

Meravigliosi brava brava.... L unica cosa non i semi di chia ma i semi di lino?? Che faccio

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Puoi personalizzare come preferisci 😋

[@alessandrabilancini9137]

Brava! Che bella idea...io però non ho la friggitrice ad aria🙄

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Forno normale 180° per 15 min circa e girare a metà cottura 😊

[@alessandrabilancini9137]

@@SenzaGlutineeSenzaEssereChef grazie! 🥰🥰🥰

[@simb7061]

Si potrebbero fare anche in versione dolce?

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Penso di si

[@mkdtmkdt82]

Poi ho un altra friggitrice ad aria come li mettoooo 😢

[@SenzaGlutineeSenzaEssereChef]

Forno classico a 180° fino a doratura e girare a metà cottura...circa 15 min