Tarta de queso y cuajada. Receta fácil y deliciosa

[@paquigarcia3195]

Hola! Me gusta mucho tu receta y la explicas muy bien. La suscripción al canal es gratis?

[@LacocinadeBea23]

Si claro, las suscripciones a cualquier canal son gratis y si configuras para que te avise en la campanita, cada video que suba te da aviso. Lo que es pagando es cuando te pone algún canal lo de unirte, al pulsarlo te saldrían las diferentes opciones de pago, pero yo eso no lo tengo

[@paquigarcia3195]

@@LacocinadeBea23 Gracias. Me suscribo.

[@LacocinadeBea23]

@@paquigarcia3195 Muchísimas gracias 😘

[@MariangelesGastanaga]

😅u un ex​@@LacocinadeBea238:29

[@MariangelesGastanaga]

​@@LacocinadeBea238:29

[@puriglezgato1450]

Muy buena pinta y explicada con sencillez

[@LacocinadeBea23]

Me alegra que este gustando como intento explicar las recetas, buscando que lo mismo lo haga alguien con experiencia como alguien que recién empieza a cocinar 😘Gracias por verme

[@guadalupecarreno535]

Una súper delicia

[@LacocinadeBea23]

La verdad es que si, esta muy muy rica, gracias 😘

[@lindasolucion6423]

Hola, me encanta como explicas. Una pregunta que es la cuajada?? Si nos puede aclarar Saludos desde Venezuela

[@LacocinadeBea23]

www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/ Mira te voy a dejar una pagina que explica que es y como sustituirla, pero claro, nunca el sabor va a ser igual si no teneis ese preparado, le da un sabor como a yogurt, muy suave 😘😘 gracias por tu comentario

[@lindasolucion6423]

@@LacocinadeBea23 muchísimas gracias por compartir el enlace 😊 es una lástima que aquí no hay. Gracias

[@LacocinadeBea23]

@@lindasolucion6423 Quizás el agar agar que no altera sabores y echándole un par de cucharadas de leche en polvo salga similar de sabor

[@Pinardelacruz17]

Como tú no hay otra por mucho que te quieran imitar querida un abrazo 🤗😘😘😘😘, poquito a poquito irás subiendo porque ganas no te faltan, así que sigue así ❤

[@LacocinadeBea23]

Eres un cielo, gracias por verme siempre los videos y animarme 😍🥰😘😘

[@MaríaElenaAlmada-c6o]

😢que es la cuajada que no se encuentra en los negocios me puedes decir a que le llaman así gracias . Soy de argentina pero acá yo recién estoy aprendiendo a cocinar postres. Gracias❤ 8:29

[@LacocinadeBea23]

lo he contestado en varios comentarios, espera que te pego la respuesta... quizás en Amazon lo encontráis o sitios similares Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo... quizás en tu país no se comercialice, me ha escrito gente que dice que no los hay en sus países www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/

[@mariaisabelherraez9550]

Me parece facilísima y el aspecto es precioso muchas gracias por tu receta, que tengas un buen día!!!

[@LacocinadeBea23]

Siii, es muy sencilla de hacer, incluso para quienes se inician a cocinar y ya si le pones acetato queda mucho mejor los bordes, pero mi intención era demostrar que con solo el molde tb queda estupendamente y luego de sabor para mi es de las mejores que hago

[@paquitarayo6166]

Muchas gracias por compartir Se puede poner chocolate por encima en vez de fresa muchas gracias ❤❤

[@LacocinadeBea23]

Gracias a ti por verme 😘. Se puede poner lo que mas te apetezca de cobertura, chocolate, caramelo, incluso puedes dejarlo sin nada, yo siempre pongo mermelada de fresa porque en casa es la única que comen, pero con la de ciruela o albaricoque tiene que estar buenísima y con chocolate tb

[@ultimomohicano5550]

Gracias por compartir tus recetas 😘 te deseo toda la suerte del mundo con tu canal

[@LacocinadeBea23]

😘 Gracias a ti por verme siempre

[@rosalbamartinezavalos295]

La cuajada es grenetina?

[@LacocinadeBea23]

Nooo, es un fermento láctico que viene en sobres, ya han comentado varias que no existe en sus paises creo, quizás en Amazon si lo hay, cuajada royal.. .www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/

[@AguedaBlanco-j6q]

Bea se puede con queso batido yo uso mucho gracias

[@LacocinadeBea23]

La verdad es que nunca lo he usado, pero tiene que cuajar como cualquier otro, así que supongo que si, aunque el sabor que el queso de untar le da no lo va a tener, ese es mas ligero

[@LacocinadeBea23]

Si lo haces, ven y cuéntanos que tal te ha salido 😘

[@candepadronjorge6660]

Hola 🙋que rico ,y que pinta gracias por compartir saludos 👍😘

[@LacocinadeBea23]

Gracias a ti por verlo 😘

[@dioniscmillan5873]

Que es la cuajada??

[@LacocinadeBea23]

www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/ Mira te voy a dejar una pagina que explica que es y como sustituirla, pero claro, nunca el sabor va a ser igual si no teneis ese preparado, le da un sabor como a yogurt, muy suave gracias por tu comentario

[@carmenparrill2989]

Los sobres de cuajada son para qué la tarta espese yo la ago y esta buenísima pero no le pongo gelatina y en vez de gallego pongo caramelo líquido

[@LacocinadeBea23]

Creo que el corrector te ha cambiado alguna palabra jajaja... con gelatina no sabe igual, prueba con cuajada si la encuentras y bueno la cobertura es cada uno la que quiera, en mi casa gusta mucho el sabor a fresa, pero cuando yo aprendí a hacerla la receta que me enseñaron era sin nada por encima

[@doloresfreirecasais1473]

Yo la hago con stevia, por qué soy diabética.

[@LacocinadeBea23]

Y no has probado con eritritol? Yo los tengo hecho con el y me gusta como endulza

[@josemariapastor8610]

Poco a poco vas subiendo

[@LacocinadeBea23]

Pues si y bien contenta que estoy viendo como la cuenta crece, ahora me falta coger mejor técnica grabando y editando

[@Estrella-cu5ih]

Btardes, gracias por la receta, disculpa mi pregunta, donde compraste el batidor de mano me encanta 😊 ❤ desde Gran Canaria

[@LacocinadeBea23]

En el Carrefour, es del Carrefour de Asturias, yo lo compre en la tienda física, pero lo tienes tb online, ideal para no rallar la cacerola al calentar www.carrefour.es/batidor-nylon-bergner-mars-306x75x77-cm-rojo/VC4A-10650472/p

[@LacocinadeBea23]

Y muchas gracias por ver mi receta

[@Estrella-cu5ih]

@@LacocinadeBea23 gracias a Ti ❤️

[@yayagil198]

Gracias por compartir 😊😊 !!.

[@LacocinadeBea23]

Gracias a ti por verme 😘

[@AguedaBlanco-j6q]

Que pinta la voy hacer gracias bea me gustaria que me salieran los vidios

[@LacocinadeBea23]

Para que te avisen dices? Tienes que dar a suscribir y luego dar a la campanita para que te diga cuando subo videos... cuando la hagas dime si te ha gustado 😘

[@marmacvi]

Qué es cuajada 😅?

[@LacocinadeBea23]

Son esos sobrecitos que ves en el video, es un preparado el polvo para dar a la tarta una consistencia parecida a un yogur

[@marthachang4202]

Que son esos sobres de cuajada y de la marca Royal, pregunta desde Costa Rica

[@LacocinadeBea23]

Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo... quizás en tu país no se comercialice, me ha escrito gente que dice que no los hay en sus países www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/

[@rosalbamartinezavalos295]

Que es cuajada. Yo soy de México. Muchas gracias.

[@LacocinadeBea23]

Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo

[@montsecarabaza4516]

Pero no sé puede hacer con cuagada fresca

[@LacocinadeBea23]

Los sobres de cuajada sustituyen a la gelatina, la cuajada la quieres sustituyendo al queso? pues no se, yo la he aprendido con queso, antes la hacia con queso que yo hacia y ahora con el de untar, con cuajada no la he hecho nunca pero no tendria porque no valer, ahora que el sabor no tiene nada que ver de la cuajada y el queso

[@montsecarabaza4516]

No yo aparte de el queso y tus ingredientes digo yo cuagada natural porque sino también le puedo hechar para flan@@LacocinadeBea23

[@LacocinadeBea23]

@@montsecarabaza4516 pues no se, no te estoy entendiendo muy bien lo que quieres hacer, pero los sobres de flan aquí no valen

[@antoniagomezfernandez9873]

Hola Bea me ha encantado tu tarta la hare Gracias 😘

[@LacocinadeBea23]

Gracias a ti por verla 😘

[@marthachang4202]

Bea, que son esos sobres de cuajada

[@LacocinadeBea23]

Es un preparado en polvo para hacer cuajada, se usa en tartas sustituyendo a la gelatina, la diferencia es que hay que poner a calentar los ingredientes y en la gelatina cuaja en frio... los ingredientes de cada sobre son....Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo

[@almudena5885]

Muy buena. La conozco desde hace varios años. Perdona que te diga, pero no es tuya 🙋

[@LacocinadeBea23]

Pero yo nunca he dicho que sea mia ninguna receta, ni esta ni ninguna otra 🤣🤣🤣yo la conozco hace unos 30 años... no creo que nadie pueda atribuirse ninguna de las recetas que publica...ahora la tarta si es mía porque la hice yo

[@almudena5885]

@@LacocinadeBea23 Ya se que no es tu caso, pero yo si he visto discusiones por culpa de alguna receta, sobre todo de quién publica libros con recetas que no o son suyas pero pretende hacerlas pasar por suyas. Es muy divertido, sobre todo cuando las tienes en libros que son aún más antiguos y sabes que no son de ninguna de ellas. Algunas simplemente le cambian alguna especie o tipo de aceite, mantequilla,....... Y las intentan pasar como suyas 🤷.

[@almudena5885]

@@LacocinadeBea23 Por cierto, prueba a cambiar la vainilla por frutas del bosque. Ya verás que buena

[@LacocinadeBea23]

@@almudena5885 Pues mi intención no es hacer pasar por mío lo que no es y espero que nadie lo entienda así, solo intento enseñar de forma sencilla las recetas que he hecho toda mi vida, mi única intención es entretener a la vez que pueda enseñar lo poco que se de manera facil

[@LacocinadeBea23]

@@almudena5885 No te creas, en esta casa estoy limitada a el sabor a fresa jajaaj, aun así en la próxima lo intentare para ver que me dicen y gracias por el consejo, seguro que alguna mas que te lea lo probara tb