Tarta Mousse de Trufa y Chocolate

Tarta Mousse de Trufa y Chocolate elfornerdealell... El Forner de Alella prepara una deliciosa Tarta de Mousse de Trufa recubierta de Chocolate, de sabor muy suave que es ideal para cualquier celebración. Déjate seducir por nuestra decadente receta de Tarta Mousse de Trufa y Chocolate. En esta exquisita creación, la suavidad de la mousse de trufa se combina con la intensidad del chocolate, envolviendo tu paladar en una experiencia celestial. Prepara tu cuchara para un viaje de indulgencia inigualable.Si la hacéis en casa os va encantar.
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[@gabilanhernandez306]

LO FELICITO, QUE PACIENCIA TIENE PARA PREPARAR CADA UNO DE LOS PLATILLOS O POSTRES, MI FAMILIA Y YO LOS EMOS ADOPTADO DESDE 🌵MEXICO 🌵 SALUDOS...

[@FornerDeAlella]

Gabilan Hernandez muchísimas gracias amigo Gabilan me alegra os gusten nuestras recetas te mando un cordial saludo desde Barcelona

[@mariyjoseluis6814]

Que delicia don José Maria espectacular esa tarta y muy bien explicado gracias y saludos

[@FornerDeAlella]

Muchísimas gracias Mary por el comentario tu siempre tan amable. Un abrazo grande

[@unalenguadegato]

Te pasas de verdad, cada cosa que haces es más rica!! Ganas mil de hacer esta tarta!! Un besazo pareja!! 😘😘

[@FornerDeAlella]

Caprichos al Horno un besado también para ti. Muchas gracias

[@irenelopezasturiano2097]

Madre mía!! Como tiene que estar esa tarta...... Mmmmm

[@FornerDeAlella]

Irene Lopez Asturiano riquísima Irene hay que probarla. Saludos cordiales guapa.

[@carmenvalenzuela3513]

increible la pinta q tiene, me encanta esta tarta. Todas las recetas son insuperables. Pedazo de cocinero!!!

[@FornerDeAlella]

Carmen Valenzuela caramba Carmen muchísimas gracias por el comentario eres muy amable. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos guapa

[@j.a.6844]

Que pinta mas buena, bien explicado y parece los que no tenemos mucho nivel, lo podemos hacer. Saludos y gracias por los videos/recetas

[@FornerDeAlella]

Toño Díaz muchas gracias tono por el comentario. Si tienes alguna duda, recuerda que aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos cordiales

[@YolandaDL]

Tenéis unas manos!! menuda pinta.. sois unos maestros👏

[@FornerDeAlella]

Yolanda Diaz caramba muchísimas gracias Yolanda eres muy amable. Saludos guapa

[@julenemartinez8267]

Excelente tarta, tiene que estar BUENISIMAAAA,. Me la comería toda, toda. Felicitaciones por tan rico postre. Saludos desde Bilbao

[@FornerDeAlella]

Julene Martinez cuidadin Julene una tarta entera es mucho que después llega el verano y la ropa aprieta. Es broma guapa. Un beso y muchas gracias por el comentario.

[@margaritasalazar9974]

gracias muy bueno para explicar usted si sabe no como las que hablan mucho y hacen poco.

[@FornerDeAlella]

Margarita Salazar caramba Margarita muchas gracias por el comentario eres muy amable con el comentario. Recuerda que si tienes alguna duda aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos guapa

[@soniagarcia6627]

Mmm rico mencantan sus recetas saludos desde los california

[@FornerDeAlella]

sonia garcia uchas gracias Sonia por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aquí estamos siempre dispuestos a ayudarte. Saludos desde Barcelona

[@anapita9931]

este finde la voy a hacer emhora buena qe rica tiene qe estar saludos a los dos

[@FornerDeAlella]

Anastasia Pita muchas gracias Anastasia por el comentario la verdad es que está muy buena saludos guapa

[@elenamazo7646]

Que pinta más buena, habrá que hacerla

[@FornerDeAlella]

Elena Mazo ya veras Elena que es muy rica. Gracias por el comentario. Saludos guapa

[@alinoa1341]

Buenisimaa y fácil de hacer!!La comparto 😘👍

[@FornerDeAlella]

Alicia Cebrian muchas gracias Alicia saludos guapa

[@anaisabelplanty3749]

Muchas gracias por endulzarnos el dia con esta maravillosa receta. Las explicaciones que nos das, son verdaramente claras y fàciles de realizar. Un saludo desde Francia y que sigamos disfrutando de sus excelentes recetas.

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias a ti Ana Isabel por el comentario. Me alegra te gusten nuestras recetas. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un cordial saludo desde Barcelona

[@maricarmenmunozcalvillo8603]

Que tarta más rica!!! Se me ha hecho la boca agua viendo el vídeo. Muchas gracias por compartir estas delicias. Abrazos.

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias a ti Mari Carmen por el comentario. Abrazos tambien para ti guapa.

[@moniquealpiste2162]

como me gusta mucho de verlo voy a probar de acerlo!!!!!!

[@FornerDeAlella]

monique alpiste ya veras que sale una tarta riquisima. Saludos guapa

[@elenamolinillo9527]

Riquísima!!!!! Que chute de energía.... Me encanta

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias Elena por el comentario. Saludos cordiales

[@lorenac.t7100]

Tremenda tarta!! Como todo lo que nos enseñáis!! Gracias 😋

[@FornerDeAlella]

Gracias a ti Lorena por el comentario. Saludos guapa.

[@rosatomas4745]

Me encanta!!👏👏👏

[@franciscadelarosa6493]

Me encanta todo lo que hacéis,he aprendido mucho con vosotros,os doy las gracias. Seguir así

[@FornerDeAlella]

Muchas gracias de nuevo francisca. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui estamos siempre dispuestos a ayudarte. Un cordial saludo te deseamos lo mejor para ti y los tuyos en las fiestas que se avecinan.

[@carmenlopezperez3463]

Q bo 😋 un beso desde Barcelona 💋 💋 ❤️

[@FornerDeAlella]

Otro beso para ti Carmen muchas gracias.

[@sorayaouazzichioua4203]

qué buena pinta tiene

[@FornerDeAlella]

Soraya Ouazzi Chioua muchas gracias por el comentario. Saludos cordiales

[@Gri03]

Hola queridos amigos que alegría poder volverlos a ver. Extrañé tanto sus videos y recetas pero estuve ausente por problemas personales y familiares donde tuve que viajar por un tiempo a Puerto Rico. Siempre me acordaba de sus videitos y estaba loca por poder disfrutarlos otra vez. Ésta receta de chocolate está divina 😚😚 con lo que me gusta el chocolate 💚💓 a mi jaja. Saludos a ambos ya de regreso en EU. Se les aprecia mucho !!!! abrazos ✌👐

[@FornerDeAlella]

Caramba amiga gri03 no sabes cuanto me alegra tu comentario. Ponemos mucho cariño al hacer nuestros videos, y comentarios como el tuyo, compensan sobradamente el esfuerzo que nos representa. Bienvenida de nuevo tanto a EU como a nuestro canal. Recuerda que si tienes alguna duda, aqui tienes unos amigos siempre dispuestos a ayudarte. Un abrazo muy grande desde Barcelona

[@Gri03]

Forner De Alella muchísimas gracias no saben lo mucho que significan éstas bellas palabras para mi. Con mucho cariño y respeto las recibo. Besitos a ambos 😘💓

[@ruthberjagatur4147]

Voy a lloran ya me dieron ganas de hacer la tarta jajaja Jajaja 😂

[@FornerDeAlella]

mejor reír que llorar jajaja gracias Ruth por comentar. Saludos

[@gloriadominguez4893]

Me encantó y ya la hice y triunfo gracias por tus recetas

[@FornerDeAlella]

Me alegra que te haya gustado nuestra receta gracias por comentario saludos

[@acocinarconluisenrique5069]

que pinta valla que rico

[@61af]

Bonisima te que estar, aixo nomes ho fa un mestre, petonets guapos, ens va fer una ilusio inmensa la vostre visita, sou encantadors !!!!!

[@FornerDeAlella]

angels eduard jeje moltes gracies varen pasar una estona molt bona amb l'eduard. Petonets

[@rachelperex4459]

Siempre me deleito viendo sus recetas. Un saludo 💙

[@paquimartinez7681]

Ummm tiene que estar de muertey facil de hacer esta caera para este fin de semana jajaja un saludo Josep

[@FornerDeAlella]

Paqui Martinez muchas gracias Pili como siempre muy amable. Saludos cordiales

[@pilarsanchez5162]

otra trata más que seguro la hago para un cumpleaños , o una fiesta,o un fin de semana o.... bueno seguro que la hago pues me encanta el chocolate!!! 😊😊😂😂

[@FornerDeAlella]

pilar sanchez que faena tienes con tanta coca y pan de chapata solo te falta hacer pasteles jajaja. Besos

[@cucaytoña]

Que delicia, se me hizo agua la boca.

[@cristinaruiz7244]

Erika Ninke

[@FornerDeAlella]

Erika Ninke muchas gracias Erika por el comentario. Saludos guapa

[@yoyirodriguez9754]

Deliciosaaa!!!!!, la voy hacer y espero que sea un éxito como todas tus recetas que he hecho.👍👍❤️🌹

[@FornerDeAlella]

Yoyi Rodriguez gracias amiga

[@maymay7394]

Que maravilla de tarta, tiene que estar deliciosa! Pecado mortal . jajajaja...

[@FornerDeAlella]

May / May Garcias May esto solo son pecadillos jejeje. Saludos guapa

[@maymay7394]

Llevas razón!! Si tengo tiempo la haré el fin de semana y a pecar se ha dicho. Un abrazo.

[@elizabethtotoy8017]

Gracias 😊 todo lo que prepara es muy bueno ya he hecho algunas y son deliciosas solo le pido un favor de que las medidas las de en tazas también gracias

[@Soygallega]

Manjar de dioses!!! Besiños para los dos 😘😘😘

[@FornerDeAlella]

Gracias Maribel igualmente para ti. Cuidadin con el frio que ya viene

[@tnttgn]

Excelente. Yo unicamente te recomiendo una variación. Esta és la de eliminar por completo la levadura quimica. Yo hago los mismos pasos que tu, unicamente prescindo de la levadura quimica para hacerlo mas natural. Únicamente hay que hacer lo siguiente: Las claras al baño maría hasta alcanzar algo más que nuestra temperatura corporal. Al montarlo así crecen mucho mas, así pues el bizcocho quedará igual de alto o mas. Otra cosa que he hecho siempre y me ha ido siempre muy bién es coger una parte de las claras y mezclar antes de poner las claras y la yema juntos. de esta manera las yemas con azucar y esa poca clara hacen mas facil y agradable el mezclado con mejor resultado porque así no baja tanto. Luego todo igual, o sea la harina tamizada pero sin la levadura. Otra cosa que queda guay es eliminar un poco de azucar y tirar nesquik o colacao. Cacao en polvo puro también al gusto pero en este caso sin variar la cantidad de azucar. Una abraçada amics!

[@FornerDeAlella]

Caramaba amigo tnttgn he tomado nota de todo cuanto aqui indicas sin duda lo voy a probar (primero en diferido) jajaja. Moltissimes gracies com sempre company. Una abraçada

[@tnt630126933]

Forner De Alella Busca Genovesa, es así como se le llama. 90gr azucar 90 gr harina 3 huevos. El secreto es que con esa poca de calor que te comentaba el azucar se incorpora mejor a las claras y las airea mas y mejor. salut

[@FornerDeAlella]

Gracias XA VI- Saltacions

[@maitecg8996]

Todo un espectáculo

[@FornerDeAlella]

Maite C G muchas gracias Marta por el comentari. Saludos cordiales

[@joanpont9610]

Ha d'estar molt bo aquest pastis i m'agradaria molt fer-lo , pro t'agriria que amb diguessis quina mida de motlle fa falta per la quantitat d'ingredients que fas servir. Moltes gracies per aquestes receptes tan fantàstiques que ens ensenyes a fer. Una abraçada.

[@FornerDeAlella]

Joan Pont hey Joan m'agafes fora de casa estén de viatge i no recorda la mida del motllo. Si estàs molt interessat recorda'm mes endevant i et donaré la muda. Una abraçada també per tu

[@Soygallega]

Gracias. Cuidaros vosotros también😘

[@mauriciosalgado]

Es muy deliciosa.

[@FornerDeAlella]

Mauricio Salgado gracias amigo. Saludos

[@mauriciosalgado]

A usted también, muchas gracias.

[@sensegalaxy9932]

Super buena

[@FornerDeAlella]

Sense Galaxy como siempre muy amable gracias

[@La_lili_GB]

Cómo se me antojó, se ve buenísima, cuando dice nata es crema para montar? Saludos desde México

[@FornerDeAlella]

liliana botello efectivamente Liliana a la crema para montar, en España le llamamos nata. Gracias por el comentario. Saludos guapa

[@wendypaiz7240]

Qué delicia de postre! Una pregunta: yo acá no he encontrado geletina en láminas, solo en polvo para diluir, ¿cómo la aplico al chocolate?. Un abrazo desde Nicaragua

[@FornerDeAlella]

Hola Wendy 6 placas de gelatina equivalen a 10/12 grs. de gelatina en polvo. Para incorporarla, deberas calentar un poquitin de leche y disolverla antes de añadirla al chocolate. OJO 15 ml. de leche caliente serán suficientes. Saludos cordiales

[@wendypaiz7240]

Muchísimas gracias! La hago y les cuento. Besos

[@montseesteve3005]

Podemos substituir el azúcar por miel? En la misma cantidad?

[@FornerDeAlella]

Hola Montse poder se puede pero como nunca lo he hecho no sé qué cantidad es la adecuada. Saludos cordiales

[@abraham1649]

me gustaría que hicieras una receta de postre sin nata para batir

[@FornerDeAlella]

Hola Mayerlyn visita nuestra web www.elfornerdealella.com y encontraras una infinidad de recetas que seguro satisfaceran tu solicitud. Saludos cordiales guapa.

[@anyelohernandez6126]

mi pregunta es cuando dicen levadura química se refieren al polvo de no hornear y cuanto gramos tiene ese sobre,oh cucharadita. el de levadura tiene 7 gr. gracias

[@FornerDeAlella]

Anyelo Hernades la levadura química es del tipo Royal no se debe confundir con la levadura para hacer pan. Saludos

[@anyelohernandez6126]

Gracias por su respuesta pero me refería a que cantidad de royal va dentro de la masa gracia.

[@FornerDeAlella]

Para esta masa 8 grs. de royal son suficientes. Saludos

[@shikicsiszer4310]

vaya!!

[@radekyihad]

usted es maravilloso, pero una pregunta, ¿El bizcocho lo puedo utilizar también para hacer el brazo Gitano? muchas gracias, un abrazo grande desde Colombia...

[@FornerDeAlella]

Jhoen Laureth Delgado M hola Julen muchas gracias por el comentario. Para hacer el brazo de gitano, te recomiendo busques nuestra receta en la web www.elfornerdealella.com hay un buscador escribes brazo de gitano, y encontraras una estupenda receta. Un cordial saludo

[@carmenlopezperez3463]

Bonisima un 😘

[@FornerDeAlella]

Moltes gràcies.

[@cecylizar5333]

Hola!! aca en México es mas fácil conseguir la gelatina neutra en polvo (grenetina) pero mi duda es si tendria q hidratarla antes de agregarla al chocolate o se agrega directo el polvo?? saludos desde mazatlán sinaloa!!!

[@FornerDeAlella]

Cecy Lizar puedes hidratarla con un poco de leche. Saludos

[@cecylizar5333]

Forner De Alella gracias!!! Me fascinan sus recetas!!!

[@RosaRodriguez-kb1vn]

Hola, en este mousse son 6 hojas de gelatina y el la de mousse de chocolate son 10 y las cantidades son muy iguales, x q la diferencia de cantidad, gracias es por resolver la duda

[@FornerDeAlella]

Hola Rosa con seis hojas de gelatina son suficientes. Yo cuando hago una receta, voy probando siempre de mejorarla y si veo que con menos tambien queda bien, pues a partir de ahi cambio la receta. Saludos cordiales.

[@begobanos3719]

😋😋😋😋😋😋😋🤚🖐

[@margaritasalazar9974]

como puedo sustituir las tiras de gelatina. saludos

[@FornerDeAlella]

Margarita Salazar puede usar gelatina neutra en polvo (grenatina) saludos guapa

[@lorenafigueroa4971]

Hola un saludo desde Chile de cuantos gramos es cada hoja de gelatina espero me pueda contestar

[@FornerDeAlella]

Lorena Figueroa hola Lorena 6 laminas de gelatina corresponden 10 ves. De gelatina en polvo. Saludos

[@222pigsarah222]

Buenas tardes...voy a hacer esta tarta...pero tengo una duda...el chocolate fonda y que usted utiliza para la Mousse...es negro ? Se puede hacer con una con leche especial para postres de Nestlé?

[@FornerDeAlella]

Hola 222 Yo siempre para esta receta utilizo chocolate negro fondant que tambien se llama de cobertura. Creo que si se puede hacer con chocolate con leche, pero yo nunca lo he hecho ya que la textura no es la misma y no garantizo el exito. Saludos cordiales.

[@amparogarcia8516]

parece deliciosa, pero me hubiera gustado que la partieras para ver como es el resultado de la textura, cuando le metes una cuchara

[@karmelaxula]

Hola!!!! Me podrías decir los centímetros del molde o sea la medida, por favor

[@FornerDeAlella]

Hola Carmela. El molde que utilize media 26 cms de diámetro. Saludos cordiales

[@karmelaxula]

Muchísimas gracias

[@andreamartinez8466]

como puedo montar las claras sin batidora?

[@FornerDeAlella]

Hola Andrea la batidaora ayuda muchisimo a montarlas. Si no la tienes las tendras que hacer con un batidor manual, aunque deberas batirlas mucho rato. Saludos

[@andreamartinez8466]

Forner De Alella vale gracias

[@fernandomoreira3539]

que es levadura química ? y que variante puedo usar

[@FornerDeAlella]

Hola Fernando te dejo un enlace sobre la levadura quimica. Saludos www.google.es/search?q=levadura+quimica&ie=utf-8&oe=utf-8&client=firefox-b&gfe_rd=cr&ei=qa1LWMzPD62s8wfIyIPgCQ

[@fernandomoreira3539]

Forner De Alella. mi dura ha sido. contestada . muchas gracias *_*

[@alfredoolea40]

la levadura química es lo mismo que el polvo para hornear (Rollal).

[@FornerDeAlella]

Si la levadura quimica en sugun que paises se le llama polvo de hornear y efectivamente es la del tipo royal. Saludos

[@alfredoolea40]

Forner De Alella ok muchas gracias por responder mi duda. saludos igualmente

[@franciscadelarosa6493]

la gelatina en agua caliente?

[@FornerDeAlella]

Es un error no me habia dado cuenta no sé que estaría pensando el agua debe ser fria intentaré arreglarlo muchas gracias por tu aportación. Saludos guapa

[@nuxserrexsun4149]

Forner De Alella ¡Pues vaya! Jajajaja. Ya llevo dos errores. Yo a parte de echar la gelatina en agua caliente, acabo de recordar que con el estrés de los niños se me ha olvidado echarle la levadura química. Aunque el bizcocho está muy bueno. A ver cómo sale el experimento. He hecho muchas recetas de su canal (entre ellas el roscón de reyes este año) y TODAS DELICIOSAS. Con el roscón se me saltaron las lágrimas. No sólo hice uno, hice cuatro. Uno de prueba por si no me veía capaz, y ante el resultado (modifiqué el azúcar de la nata; eché un poco más) tres que hice: Uno de nata, otro de crema pastelera más pequeño para mi suegro, y otro de trufa para mis cuñados. Se quedaron boquiabiertos. Y a todo esto no tengo ni pu*a idea de cocinar. Con usted y su señora es así de fácil, sólo hay que seguir la receta. Nunca tengo dudas de darle like preventivo. Siempre le doy al botoncito antes de que se me olvide. Muchísimas gracias por compartir su sabiduría. A la noche le cuento el resultado de la tarta. Un saludo desde Madrid. Gracias de nuevo.

[@nuxserrexsun4149]

Forner De Alella ¡Ay, por cierto! ¿Cuanto tiempo hay que tener la tarta en el congelador antes de la cobertura? Es el paso que me falta. Un saludo de nuevo.

[@antoniogifre2992]

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