Tarta Tatin, original recipe. 😍🍰

Recipe for the famous Tarta Tatin. Possibly the best apple pie you've ever had. Supposedly, its origin was a mistake on the part of its author, one of the Tatin sisters, but it had a wonderful result.
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INGREDIENTS
- 8 or 9 Golden Apples or Royal Apples. The one you like most.
- 150 gr. of sugar.
- 100 gr. Unsalted butter.
- ½ lemon
- 1 Sheet of Puff Pastry.

[@cocinatradicionaldemari]

Un gran postre y sin mucha dificultad ,me ha encantado saludos

Hola Mari, muchas gracias por el comentario. Buen fin de semana. Un Saludo

[@joancocinaencasa9986]

Que postre más bueno te quedó súper rico 😋 y lo explicas genial me la apunto para preparar

Hola Joan, muchas gracias por tu comentario. Es una tarta espectacular en sabor. Simplicidad en su máxima expresión. Me alegro de saludarte nuevamente. Buen fin de Semana.

[@mariajosefazucco7313]

No lleva mas nada que eso ¡! Riquisima. Voy a ocupar una masa de tarta.

Hola María, muchas gracias por ver el video y por tu comentario. Es una tarta facilísima de preparar con un resultado espectacular. Eso sí, tienes que respetar exactamente el proceso de elaboración para que el resultado sea perfecto. Espero que te guste. Un Saludo y buen fin de semana.😘😘

[@herodsan]

Si la manzana está más troceada..... El resultado es el mismo? Se podría verter la manzana cocinada encima del hojaldre en y cocinarlo en otro recipiente?. Tiene buena pinta. Q aproveche y guárdame un trozo

Hola Héctor Rodríguez, muchas gracias por el comentario y por ver el video. Si la manzana está mas troceada, el sabor es el mismo, pero cambia totalmente la textura y forma de la tarta. La manzana cocinada, no puedes verterla encima del hojaldre, ya que mojarías el hojaldre y perderías la textura y forma del hojaldre horneado. Además, ya no sería una Tarta Tatín, sería otro postre de manzana. Un Saludo!!!

[@selvamartaperalta8321]

NADIE TIENE MOLDES DE 20 CM. DE DIAMETRO, SALVO LOS PASTELEROS. LAS FAMILIAS NECESITAN TORTAS MÁS GRANDES.

Muchas gracias por tu comentario y por ver el video. Un Saludo