Tarta

"Bienvenido a nuestro video de presentación del delicioso e irresistible pastel de Gloria con crema y merengue. Este postre clásico es una combinación perfecta de merengue esponjoso y aireado, en capas sobre una relleno suave y cremoso, todo sentado sobre una base de bizcocho delicado y exquisito . Nuestra receta es fácil de seguir y garantiza dejar a todos con ganas de más. ¡Así que toma tu delantal y prepárate para disfrutar de uno de los pasteles más deliciosos que existen!
El Pastelero en casa: Presentación del video!
Hola Mi nombre es Frank Bienvenido al pastelero en casa
estamos aquí para ayudarte a hacer la mejor pastelería y postres en el menor
tiempo posible pasa que te lo cuento...
empezamos ...
el pastelero en casa es un proyecto español , que nació para divulgar una pasión
transmitida generación tras generación de pasteleros y reposteros que se pierde
en la noche de los tiempos y se remonta hasta la época de los árabes que
poblaron 900 años en la Península ibérica y que llegaron a su punto más
álgido con la cultura Nazarí que construyó los monumentos más
preciados de Andalucía la Alhambra de Granada el Generalife
La mezquita de Córdoba y las alcazabas en todas las provincias de Al-Andalus
cuna de civilizaciones ancestrales muy prolíficas en cuanto a cultura,
arquitectura gastronomía que catapultó a España a estratos difícilmente
alcanzables hoy día maravilló al mundo y que gracias a nuestros suscriptores
cada semana elaboramos nuestros productos de manera artesanal
seleccionando para ello las mejores materias primas.
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Nuestro deseo es que las personas que no nos conocen , lo hagan y quieran volver.
en el pastelero en casa hemos preparado nuestras especialidades
a diario durante los últimos 25 años , y ahora lo hacemos para ti.
Semanalmente no solo elaboramos los tradicionales dulces andaluces
como pestiños , roscos fritos , hojaldres bollería como bollos suizos mantecados
alfajores, pastas de té , magdalenas , cheesecake , bilbainos , tocino de cielo
roscones, roscos de Navidad ,milhojas, solisombra , tartas de todo tipo también eróticas
para ambos sexos esculpidas en Nata Y pintadas con aerógrafo.
Croissants, empanadas , tarta de Santiago , lenguas de gato , tartas reales,
también hemos implementado postres de hotel cinco estrellas
y postres para diabéticos como bizcochos sin azúcar, tartas roscones y dulces
varios que poco a poco iremos integrando en el canal aparte de las
técnicas más innovadoras y pasteles de Última Generación con y sin azúcar.
decirte que también he sido alumno de Paco Torreblanca ,
Oriol Balaguer y Danilo Freguja Campeón del Mundo de Pastelería
Así que si estás atent@ todos estos conocimientos poco a poco pasarán a ti.
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[@anavs4297]

Buenas soy Ana el pastel se ve buenísimo y mira que yo por lo general si no lleva chocolate no me hace gracia pero este se mete por los sentidos. Voy a intarlo hacer cuando tenga tiempo . Gracias y un saludo a Tere y a ti Paco . De una Caleña desde La Rabita

[@elpasteleroencasa]

Hola Ana gracias por tu comentario,y te digo que cuando lo hagas una vez el conjunto de sabores te va a encantar es un festival para los sentidos y te digo que antes de comerlo lo metas 3 ó 4 horas en la nevera y entonces fresquito es cuando está canela y si lo haces de un dia para otro más sabroso aún , porque es cuando se ha integrado en un todo global ,es de lo mejor de la pastelería si no haz la prueva y luego me comentas,un saludo.

[@anavs4297]

@@elpasteleroencasa Paco una pregunta que cantidad sería de equivalente de estivia o algún sustituto al azúcar. Gracias Un saludo para Tere y pa ti

[@elpasteleroencasa]

cuando hagas el almíbar prueba 500ml de agua y 30 de stevia con xilitol cuando rompa a hervir, y puedes mirar el bizcocho sin azucar lo puedes cambiar y el almibar sin azúcar exacto está en el tronco de navidad.

[@elpasteleroencasa]

Esta tarta también se puede hacer redonda y puede ser una gran tarta de Comunión y de boda espectacular yo mismo la he vendido mucho en mi propia pastelería Croespan.

[@anavs4297]

@@elpasteleroencasa espectacular. Un saludo a Tere y a ti