Tarte Poireaux Bacon et Chèvre / Recette Rapide et facile

|TARTE POIREAUX BACON ET CHÈVRE MYDIET|
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As tu déjà tenté de réaliser ta pâte brisée maison ?
Il y a peu j'ai posté la fiche de ma recette de pâte brisée légère sur mes réseaux sociaux. Ce soir je vous montre en vidéo à quel point elle est très facile à réaliser, et par la même occasion je vous partage une nouvelle recette de tarte salée.
Une combinaison que j'adore poireaux et chèvre, j'y ai ajouté du bacon pour la rendre plus complète, mais ce n'est pas obligatoire si vous préférez sans.
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📌Ingrédients pour 4 parts📌
Pour la pâte brisée :
🟠220 g Farine T80.
🟡40 ml d'Huile d’olive
⚫80 ml d'Eau et 1/2 càc de Sel.
Pour la garniture :
🔴200g de Bacon et 2 Œufs.
🔵120 g de Bûche de Chèvre.
🟢300 g de Poireaux.
🟡200 ml Crème fraîche bio à 15%.
⚫Noix de muscade râpée, Sel et Poivre.
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[@petitponey1468]

Huumm 🤤 (J’adore votre accent 🤗)

[@mydiet]

😊 merci, l'accent de Provence 😊

[@florentdecaillet8221]

Merci pour votre vidéo et tous vos postes sur Instagram Pour la question de fin de vidéo je préfère la tarte à la tomates

[@mydiet]

Merci pour l'intérêt que tu portes à tout mes réseaux 🙏🙏

[@ElodieCostaTheVoice10]

merci pour cette recette. cette pate brisée " légère" peut -elle convenir pour une tarte sucrée ? peut -on remplacer lhuile par du beurre ? jai de la farine blanche et farine intégrale ca fonctionne ? merci

[@mydiet]

Salut, Oui ça marche pour une tarte sucrée, tu peux y ajouter 20 g de sucre. Pour la farine blanche ça marche aussi, pour l'intégral ta pâte sera plus dense 😉

[@ElodieCostaTheVoice10]

@@mydiet merci de ta réponse. Faudra j'essaie. Le fromage blanc dans la pâte ça serait plus pr la feuilletée il me semble non ? Et pr tarte poireaux la ou autre sucrée je peux beurre à la place huile ou non ? Merci de toujours répondre ça fait plaisir

[@mydiet]

@@ElodieCostaTheVoice10 perso je trouve que le fromage blanc dans la pâte c'est pas top, elle est pas du tout croustillante, certes plus légère car pas de matières grasses mais le résultat ne me convient pas. Sur mon compte instagram il y a une fiche de pâte feuilletée légère. Et oui tu peux si tu le souhaite remplacer l'huile par du beurre. Toujours un plaisir de répondre 😉

[@ElodieCostaTheVoice10]

@@mydiet merci ok donc pâte feuilletée avec fromage blanc et beurre la ca fonctionne ? En tous cas c'est vrai que cette pâte brisée que vous faites à vraiment moins de matière grasse que la classique et si malgré tout elle croustille un peu cest top. 👍 On peut la cuire à blanc aussi je pense si c'est pr garnir une tarte fruits qui se cuit pas je présume Bonne journée

[@mydiet]

@@ElodieCostaTheVoice10 je préfère mettre que du beurre pour un meilleur feuillage, le fromage blanc ne donnera pas de feuilletage pour moi.