[炸物控注意] 越南牛油雞翼 Vietnamese Butter Chicken Wings

「香口嘢」真係我嘅死穴🤣
呢個去親越南餐廳，我都必嗌嘅小食。
今次喺屋企自己試吓整，睇吓味道又如何？
越南牛油雞翼 Vietnamese Butter Chicken Wings
Ingredients
Chicken wing mid-joint 雞中翼 500-600g
Juice of a Lime 青檸汁 1pc
Fish Sauce 魚露 15g
Granulated sugar 白砂糖 3g
Garlic powder 蒜粉 1tsp (4g)
Onion powder 洋蔥粉 1tsp (4g)
Butter Sauce 牛油汁
Green Pepper 青辣椒 1pc
Red Bell Pepper 紅燈籠椒 100g
Minced Garlic 蒜蓉 30g
Unsalted butter 無鹽牛油 50g
Salt 鹽 a pinch
Tapioca Starch 木薯粉 80-100g
post-video production: www.briangoh.net
#越南牛油雞翼 #泰山自煮 #tarzancooks
#越南食品 #小食 #炸雞翼 #牛油 #香口嘢 #炸物 #方便快捷
#vietnamesefood #snack #chickenwings #butter #deepfried #simplerecipes

[@chingkitho8787]

多謝泰山教導

[@venuszman]

未睇先like! 泰山煮嘢食真係好正！支持支持👍🏻

[@gigic150]

超級鍾意泰山自煮呀，快靚正!

[@vgvicki1772]

雞凍油脆….🤣🤣 Chef 的生動教學！正啊，多謝。☺️

[@yukjochea4880]

That Vietnamese butter fried chicken wings looks super yummy and make my mouth watering.🤤😋😍👍🙏

[@SIMAOFUNG]

好正!

[@JaniceChen925]

I love this! 🤤

[@rachelcheng758]

好正🤤

[@yl7507]

今日即刻買雞翼跟你整，好正呀！😋😋😋

[@carmanchan5486]

多謝泰山🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

[@3beephone]

堅靚 😍😍 睇完 今晚好想有得食 😂😂😂

[@lorettaching6778]

泰神，你個setup好好，看到好淸楚。 我會落小小baking soda 更加脆。 直得比個Like !

[@b2yes]

睇落幾好食，試下先

[@chunkitwong4558]

最愛雞翼😍

[@KoC96275]

超正超邪惡but I like it, thanks Tarzan!!

[@LK-di8pe]

❤thank you tarzan!

[@januscheung100]

捻肉好好食去越南食過好正呀😍😍

[@user-yx3rq2de7d]

好好食！簡略說明煑法超好，不會看到一半就給煩複程序悶倒而不看下去

[@rebeccaliang538]

yes, 我都係加拿大食捻肉曚，超級好味啊

[@marleneng4835]

睇到流口水

[@hkerc]

樣靚

[@globywong2074]

Yemmy ❤❤❤

[@fatcatfatcat8433]

❤❤

[@joojootful]

❤❤❤

[@user-qk8ly2xm1r]

請問可唔可以教整 xo醬

[@didicheung5355]

❤❤❤❤❤

[@c0662974]

可以教倫伯都想食嘅咖喱豬扒飯嗎？thx

[@mandyman4857]

越南嘢正呀 多謝介紹~ 想請教吓le creuset媽咪鍋啱唔啱整薑蔥滑雞飯之類嘅飯, thank you!🙏🙏

[@tarzancooks]

可以😊

[@amychan8601]

yeah😋😋

[@swale3458]

邪惡三重咒，好味！

[@jolou4575]

♥️😋Yum! 睇落新鲜炸起超香脆! 👋泰山如果炸起半個或一個鐘先食d雞亦會不會淋呢？👍諗吓下次Party試下呢個炸雞亦!

[@tarzancooks]

會淋㗎😆🙏🏻

[@jessicalysjl]

我第一次食name喺英國呀，超正

[@laiyoung9830]

😋😋

[@deionayuen821]

我最愛食邪惡嘅嘢😋😋😋

[@sauyinwong4130]

😋😋👍👍

[@marcotsui7989]

泰山 想問d油會點處理好d冇咁浪費？

[@Angel-ku9kf]

勤力地邪惡👍👍👍

[@kennisx7011]

呢味野好邪惡呀，但係我又好like bor, 最好玩嘅係可以甘樣撈雞翼！😁😁😁

[@chansum4664]

睇到就想食喇🤣🤣🤣🤣

[@Lazy......]

睇落好邪惡啊😂，不過我鍾意

[@chowpinky2615]

🙄睇到好肚餓。。。。。

[@lexiezhao]

看到您就想到了欧阳震华 好可爱呀 食谱又很简单易操作！

[@y6yyyy]

個牛油汁可唔可以拌飯或麵

[@kidslamsfamily3809]

泰山泰山, 請問你呢個WOK係什麼名堂?? 謝謝你

[@snoopywan2006]

請問你支魚露邊到買?甚麼牌子？

[@GlorEd-wu8yw]

Sooo Good! But may I ask how would you 'deal' with the fried oil? Don't know how to clean them up every time... 🙏

[@tarzancooks]

I put them in a bottle or jar, will use it later for stir fry or deep frying

[@tangjoy7627]

泰師父 期待你分享 減肥餐😂😂🙏

[@tarzancooks]

😆👍🏻

[@didicheng262]

請問你個炸鍋個容量係幾多呢？

[@kellyea7997]

新年好(还在正月)泰哥哥多謝你分享这个好味的牛油🐔翼我一定会試做但如果你喜欢越南餐的推介你一个蒜蓉牛油田🐔这都是越餐有名的如果你去 L.A.或澳洲的雪梨你一定要嘗这二个菜式 "牛肉七味"& "Nem nuong "(即炭燒肉丸)👍👍👍

[@tarzancooks]

多謝你😊🙏🏻但當地有冇邊間整得好食？

[@kellyea7997]

在 L.A 就要去越南区的福祿寿市如有熟朋友的一定会知道.在雪梨亦一样因為"牛肉七味"正宗的一问就知道了.我亦是朋友带去的所以没有留意店名. 还有"蔗虾"亦是越南有名的。

[@chaneugenia1466]

請問呢款油炸鍋可以喺邊度買？

[@aucandy6535]

我鍾意睇泰山自煮教煮餸，請問你今次煮越南雞翼，個獲是什麼牌子？

[@tarzancooks]

Summit

[@Zero_Fok]

我試下照咁樣醃用烤箱整 👍 最近入左個米家智能烤箱好好玩

[@0325bbgirl]

炸雞翼 無得輸

[@joyip335]

👍👍👌👌😋😋💖💖

[@jadechen4713]

👍👍🙏😄

[@Jeffffrey0902]

你唔講都唔覺，好耐冇喺酒樓見過嗰兜洗手檸茶🤣 BTW，Nigella教過一招，上粉嗰陣好有用，就係keep住一隻手乾，一隻手濕，乾手只可以掂粉同上咗粉嘅嘢，濕手只可以掂肉、蛋漿之類，咁樣啲手指就唔會黐咁多粉嘥料，你都試下

[@tarzancooks]

👍🏻🙇🏻‍♂️🙏🏻

[@maks22001]

呢味嘢我都整過幾次，每次整我都覺得太肥，唔可以再整。通常隔一個月，就會唔記得，又再整。聽晚跟你嘅方法做下雞翼，希望可以做到8成似。

[@joelee8825]

成日都整，但係我呢邊買到嘅雞中翼總係連埋雞翼尖，所以會多咗一味蒜蓉牛油雞翼尖🤣

[@mandyL6]

用氣炸鍋整唔整到？

[@missyip4478]

好中意睇泰山鬼鬼馬馬🤣 但見到大鍋油真係大都頭埋😵‍💫，請問可以用煎嘅方式做呢個餸嗎？口水……ing🤤🤤

[@tarzancooks]

難啲，起碼要半煎炸😆🙏🏻

[@CXC828]

每一次POST片都好好. 如果可以POST 埋你個炸窩係邊買, 係乜牌子更好!

[@tarzancooks]

上網，牌子叫吉川 Yoshikawa

[@CXC828]

@@tarzancooks 泰山出名好人, 果然名不虛傳. 👍👍👍thx (其實我意思係, 好似D化妝頻道, 每次出片都會標示每種用具 品牌及連結. 依個提議只係我個人意願, 不喜勿理! 個人只希望你個頻道盡善盡美. 無論點, 我都會繼續FOLLOW, 因我明白你肯回應, 已經好難得. 非常感謝!

[@szevictoria]

夜媽媽睇呢啲野，好難忍口

[@candyyeung3974]

請問唔用油炸，用蒸烤焗爐做唔做到？

[@tarzancooks]

但就無需要上粉了

[@abbylee101]

超正！ 想請問炸煱在那裡買？

[@tarzancooks]

上網，牌子叫吉川 Yoshikawa

[@rickychan4009]

啱啱話越來同學整既菜式,你淨係讀越南話讀,請問中文名叫咩呢?(生豬肉)?

[@kwokray1452]

畢豆洞拉,木即術女,仍團樽月榄, 拿境内入境非法, 噤該篤啟嘞鬧, 呢律彼鑑禁,大碌篤霸！😂

[@chikeungauyeung5117]

呢隻新鍋係咩牌子?

[@tarzancooks]

牌子叫吉川 Yoshikawa

[@solarzoro]

@泰山：請問個炸鍋倒啲油出嚟會唔會好麻煩？好似個鍋口冇引油缺口？

[@tarzancooks]

唔煩，好易倒😊

[@solarzoro]

@@tarzancooks Thanks for reply. 原來你炸魷魚條片有介紹到。你啲厨具我咁啱都睇緊，最近網上買咗你雞翼片中嗰隻窒化鉄鑊👍🏻，個網站都有嗰隻炸鍋。😉

[@mingfeongching]

Can we use airfryer?

[@tarzancooks]

I haven’t tried but I think so

[@buttplsno]

can i use airfryer?

[@tarzancooks]

I have never tried but I think this recipe can

[@sssilly1554]

好正。可以share 炸鍋牌子嗎？謝謝

[@tarzancooks]

牌子叫吉川 Yoshikawa

[@sssilly1554]

@@tarzancooks 謝謝泰山兄！祝你頻道越做越大！很喜歡你的頻道及personality!

[@catherineyeung9110]

D炸完野既油可以點處理?

[@tarzancooks]

隔渣當熟油用

[@reneeyip6916]

請問個油鍋係邊度買嫁？🙏

[@tarzancooks]

上網，牌子叫吉川 Yoshikawa

[@wilmalai1344]

請問可以share炸鍋係邊隻嗎？

[@tarzancooks]

牌子叫吉川 Yoshikawa

[@waichan1604]

重出江湖

[@tarzancooks]

係，寫錯了🙇🏻‍♂️謝謝指出

[@mickeychan2223]

自從sub左你channel後重左5kg

[@tarzancooks]

😆😆😆😆🙇🏻‍♂️🙏🏻

[@stephenli9009]

魔鬼呀！ 😈但對你……個炸煱好有興趣

[@tarzancooks]

上網，牌子叫吉川 Yoshikawa

[@stephenli9009]

@@tarzancooks Cool! It will be much earlier to get it online for the ppl from Toronto

[@ashleyso3319]

請問個鑊係咩牌子？

[@tarzancooks]

Summit

[@3beephone]

真係未見過 x肉檬 喎😂

[@tarzancooks]

快啲去試吓

[@S9DD]

的確食用史前雞翼唔用牛油魚露真係無辦法入口，人越大越無胆食史前肉

[@Sixanti67]

太多口水

[@moneylau3721]

衰鬼啲笑聲好鬼猥瑣🤣🤣🤣

[@tcling91]

應該是重出江湖，不是從出江湖😅

[@tarzancooks]

係，寫錯了🙇🏻‍♂️🙏🏻謝謝指出

[@chuichui7616]

越南當地根本没這道雞亦

[@fatcatfatcat8433]

❤❤

[@barbiebarbie628]

😋😋😋👍👍👍