Tatar :: Skutecznie.Tv

Zdrowe, dobrze doprawione i lekko pikantne mięso z drobniutko posiekanym ogóreczkiem i cebulką... Bardzo ważne jest tu dobre mięso --MUSI być świeże, zdrowe i z pewnego źródła. Idealny jako przystawka lub danie imprezowe. Mi smakuje także ze świeżym pieczywem:) Taki tatar może bowiem zastąpić metkę i być po prostu mięsną pastą/domową wędliną do pieczywa:) Smarujemy nim wówczas bułkę lub chleb i wcinamy;)
Składniki oraz przepis na Gotuj.Skuteczni... | zobacz: gotuj.skuteczni...

[@SkutecznieTv]

gotuję od zawsze:) ciągnęło mnie do tego od dziecka, a gdy wyjechałam z domu na studia gotowałam dla siebie i współlokatorki. zatem chyba po prostu czas i praktyka:)

[@bozenataczanowska4413]

po prawdzie konski tatar to rewelacja potem dopiero wołowy

[@GochaK1989]

oh jak ja lubie tatara! Ale dodatkowo pieczareczki :) No i magi :) PYCHA

[@kotuuu134]

Przepraszam, ale od kiedy 600g to jest niepełne pół kilo wołowiny?

[@SkutecznieTv]

@Amelka019 U mnie z kolei zawsze robił go tata:) Doprawiał bardzo smacznie, a ja z czasem wypracowałam własną wersję. Czasem różnicuję dodatki i przyprawy, ale ta zaprezentowana dzisiaj, klasyczna, jest chyba nasza ulubioną:)

[@mchojnowskaelk]

Woda zabija tatara, dodaje się oliwy. Jeśli masz obawy - sprawdź na malej ilości mięsa.

[@kylo29]

OOOO i jest mój przysmak:):):) ja jeszcze dodaje przyprawę do zup i ostrą musztardę do środka:) P.S. Świetny kanał chyba najlepszy kulinarny na... Pozdrawiam BBBAARRDDZZOO mocno i czekam na więcej przepisów:)

[@Katiescarlet0306]

Pani Magdo gdzie i jak nauczyła się Pani gotować??? Chciałabym wymiatać w kuchni tak jak Pani, tymczasem umiem zrobić kilka rzeczy na krzyż i ciągle brakuje mi pomysłu co by tu ugotować, bo jeśli mi nie wyjdzie i zmarnuję tylko składniki ;/

[@YunaPL]

ahhh tatar

[@SkutecznieTv]

@MagiczneJa Chłodnik z pewnością będę robić i to niejeden, bo bardzo lubię:) I wówczas go pokażę, obiecuję:) A tymczasem dziękuję za miłe słowa:) Cieszę się, że przepisy się podobają! M.

[@haniazaremba9805]

Ja lubie taki swój wymyślny tatar wiem że to nie jest ten prawdziwy tatar ale ja lubie dodaje oliwki,kapary,suszone pomidory,sos ostrygowy i rybny, ocet ryżowy lub zwykły, kolendra,sól,pieprz,olej,ser chedar,czosnek Wiem nie jest to prawdziwy tatar ale jeżeli ktoś lubi te składniki to polecam takiego tatara 😄

[@SkutecznieTv]

@kylo29 Musztardę czasem też daję, czasem też inne dodatki, zależy na co mam ochotę:) Tu taka wersja bazowa, klasyczna, no i nie da się ukryć, że smaczna! Tj. nam w tej wersji chyba najbardziej smakuje:D Myślę, że z czasem pewnie pokażę też inne warianty tatarowe... Dziękuję za miłe słowa:) Cieszę się, że przepisy się podobają i pozdrawiam rrrówwwwnie serdecznie:):):) M.

[@deupole]

3:25 "Zatem czarny mielony pieprz, u mnie dosc sporo"...jeszcze nie widzialas jak u mnie wyglada "dosc sporo czarnego pieprzu"... :-)

[@Carmelek98]

Czy jak zaczynałaś gotować to od razu potrafiłaś się dobrze posłużyć przyprawami. Ja dopiero zaczynam i jest to moja słaba strona ; (

[@bezdawkowy]

I to ma być klasyczny tatar? To jest mieszanka na sznycle! Jest Pani napewno świetna w gotowaniu! oglądałem wiele Pani filmów ale ten tatar to chyba nieporozumienie!

[@SkutecznieTv]

:):):) To był tatar, jaki robiliśmy w tamtych latach, teraz robię go inaczej:) Wiesz, że zapomniałam o tym przepisie? Chyba czas na aktualizację i nagranie obecnej wersji. Dzięki za komentarz!

[@SkutecznieTv]

@Carmelek98 oczywiście, że początki były nie tak gładkie:):):) przyjęłam zasadę "dodaję przyprawy stopniowo", bo wtedy było mniejsze prawdopodobieństwo, że "przesolę";) praktyka i będzie dobrze! M.

[@hius100]

Dwie sugestie, dobrze jest ogórki kiszone ostrugać i to nie tylko do tatara ale i do sałatki np jarzynowej. Jak ogórki twarde to łupa zgrzyta Ja dodaję jeszcze octu winnego czerwonego żadnego innego niż winny. chyba że ktoś dodaje grzyby marynowane to wtedy nie

[@bolesawkaletka6366]

mozna dodac czosnek ????

[@MagiczneJa]

Swoją drogą może pokażesz nam kiedyś jak zrobić rewelacyjny chłodnik, widziałam już botwinkę w sklepie i jestem bardzo ciekawa co proponujesz :-) bo najlepiej gotuje mi się właśnie z Tobą w tle.

[@lumakaka64]

Jak na świeżo to 500g wołowiny +100 gr wody=600 gr wybełtasz razem i na bank będziesz miał 600.Jakbyś chciał wiedzieć to przemysł produkując np.szynki to z 1kg mięsa zrobią 1,5/2 kg gotowego produktu już niby uwędzonego, tam to dopiero jest majstersztyk aż duchy świń się dziwią ;)

[@jacek13100]

BEZ URAZY TO PROFANACJA TATARA ZÓŁTKA NIGDY NIE MIESZA SIĘ Z MIESEM