Татарский сметанник на песочном тесте. Очень вкусный пирог.

Тесто:
мука 400 гр.
масло сливочное. 200 гр.
яйцо 1 шт.
сахар 100 гр.
соль щепотка.
разрыхлитель 1 ч. л.
Начинка:
яйцо 5 шт.
сахар 3 ст. л.
крахмал 1 ст. л.
ванильный сахар 1 ч. л.
сметана 500 гр.
Печем при температуре 180-200 градусов
25-30 минут.
желток 1 шт.

[@user-kk2ev4gw5y]

Татарская выпечка самая вкусная и разнообразная. У вас подача рецепта не многословная, но всё понятно. Спасибо, буду радовать своих вкусной выпечкой.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-vc3sf7ys5b]

У каждого народа самая вкусная выпечка

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-ox2om9ie9v]

Здравствуйте Фарида,мне очень нравятся ваши рецепты. Я тоже татарка, живу в городе Астрахань. У вас очень приятный голос. Очень приятно слушать Вас и смотреть как вы готовите. 👍👍👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@shaukatkozhahanov1027]

Рэхмэт, Фэридэ за прекрасную татарскую выпечку! Пусть Аллах хранит вас!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@user-sv1sr4fm7f]

Спасибо вам большое за рецепт, очень получилось вкусно, пусть всегда у вас будет здоровье, счастье, удача, благополучте

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-is3rm5bt3r]

Спасибо большое за вкусноту и красоту !!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-rb6zc7dq5v]

Как же прекрасна наша родина многонациональная

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-pp1sy7xz5b]

Очень красивый ! От всей души Благодарю!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-cr9cv6zl8h]

Спасибо за рецепт,испеку обязательно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-ns3lt9ke3g]

Спасибо большое за рецепт!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@rita-ql9nm]

Спасибо очень красивый пирог обязательно попробую изпечь

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-tk9fv1vv5y]

Спасибо за рецепт, очень понравился 👍👍👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-hm5lu1ie7b]

Благодарю Вас от души! Превосходный рецепт!👍♥️🌼🌼🌼

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-pb8es8je5c]

Спасибо вам за рецепт. Пойду попробую испечь.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Удачной выпечки

[@yanasew22]

...Ай да Фаридушка!!!! И так хорошо,что видео информативные и лаконичные(краткость-сестра таланта))!!!за 5-6 минут печём вкусные пироги!!! Нет никакой нудятины : все рецепты отлично получаются.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-km8ps4gn4p]

Золотые ручки! Спасибо, Фарида!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤

[@user-dv1sn3vl5b]

Здравствуйте, я Очень обожаю вашу выпечку Спасибо большое!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@liudmilakarpova3753]

Спасибо за рецепт,обязательно сделаю такой пирог.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-pn4gf9gq4n]

Спасибо большое вам за рецепт, очень вкусно!!!)💐💐💐

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@elenam565]

Спасибо Фарида! Обязательно попробую испечь.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-wk3kp9je9t]

Спасибо, супер.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-ey7ir5cq5p]

Очень аппетитный пирог получился! Буду печь. Спасибо!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-wj9im9gj1n]

Благодарю от всего сердца за рецепт. Здоровья, счастья Вам и вашим близким.❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-nh4sv5bc1k]

Спасибо за прекрасные блюда. Я все ваши рецепты записываю и готовлю. Всё очень вкусно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-mm1do9mb8l]

Какой интересный пирог, спасибо за рецепт!!!! Всех с праздником Пасхи!!! Мира, добра, здоровья!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤

[@user-ek2yj5nw6d]

Многое уже испекла по Вашим рецептам . Всё очень Нравится!!! Спасибо💗

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-hx2ft8lr8o]

Самый знаменитый наш татарский пирог! Самый нежный и очень вкусный! Прямо как чизкейк. Начинка очень нежная! Спасибо Фарида Вам большое за ваши золотые руки! Лайк от вашей подписчицы из Казани!!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤

[@user-vn3zv7jc5r]

Обязательно порадуем! 🌷

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-dm7ti7uc4b]

Огромное спасибо!!! За свою жизнь я такого рецепта не встречала... Буду пробовать.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-vb1ff2rx6s]

Вы такая молодец!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-re5pr6hz7g]

Спасибо за рецепт испекла пирог супер вкусный у Вас золотые руки

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-eq8ec6md4j]

Вкусняшка как всегда,повар от бога!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-el5lm9qh7w]

Ням ням все у вас.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-nt3do4ez5z]

Случайно вышла на Ваш канал,и мне сходу понравилась Ваша выпечка,вкусная, незамысловатая,народная.Спасибо Вам большое! СПБ.♥️♥️

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@anziashipulina7329]

Спасибо большое очень вкусный сметанник. Всегда делала на дрожжевом тесте, но на песочном вкуснее

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-vb4lq3vd1s]

Спасибо большое за рецепт

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-wc5cp6wb4v]

Спасибо вам за ваши вкусности. Правда, всё это очень вкусно. Кое-что уже готовила. Ждем следующих блюд.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-qo2gd9jt6p]

🎉какая вы умница!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-mz6ec5po2z]

Спасибо за рецепт, хозяюшка! Очень красивый голос! Удачи и Божьих благословений!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-mb5dm4vc8h]

Спасибо Вам большое за Ваши рецепты! Они мне напоминают выпечку, которую готовила моя любимая бабушка, она была татарка и очень вкусно пекла. Сейчас готовлю по Вашим рецептам пироги, вся семья очень довольна! Очень хорошие рецепты😊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-ue5xt2lk6s]

Спасибо вам Фарида я тоже татарка , мне очень нравятся ваши рецепты , я люблю печь . Зур Рэхмат. Здоровье желаю вам и вашей семье.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@elenamikhayluk2869]

Фарида, спасибо вам за отличную подачу приготовления татарской кухни!! Все просто, доступно и понятно👍👍 Спссибо вам!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@veneraabdullaeva729]

Фарида добрый вечер спасибо за рецепт как всегда вы на высоте наступающим вас праздниками тоже

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@natalya8965]

Фарида, перепробовала все рецепты сметанников, но ваш(наш) татарский лучше и вкуснее всех!!! привет из зеленодольска!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤. Готовьте с удовольствием.

[@user-dx6wp5wj6u]

Очень вкусный сметанник супер !!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-qk8ce5kf7i]

@@kuhnya_s_Faridoi Бик зур рахмат

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@user-br6zo6sg4t]

Фаридочка,от вас идет такое тепло и доброта ❤️❤️❤️,вот собралась испечь сметанник!а с вами всегда по просту,по домашнему 👍🏻 спасибо за позитивную энергию 💗💗💗

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-yc6gp1cy1o]

Обожаю Ваши рецепты и выпечку!!! Лайк!!!❤️♥️❤️

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-gt2gx4sh2z]

Видно что знаете своё дело очень красивый пирог 😋👨‍🍳👍👍🌺🌺🌸🌸🌻🌻

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-vr2zt9tv7t]

Умница!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-co5rr9rj6k]

❤спасибо ,приготовила ,очень вкусно .делала без крахмала

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

[@user-hh2lm2bk9l]

Здравствуйте, сидим и смотрим с дочкой ваше видео, очень захотелось попробовать, никогда ещё готовили этот пирог, но обязательно попробуем приготовить. Спасибо вам большое за подробный рецепт, удачи вашему каналу. Светлана из Уфы

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@user-rt7tr4go1o]

Спасибо🙏💕, Фарида! Ты замечательная хозяйка! Я тоже люблю печь. Каждые выходные🍕🏠🎉 дни у меня выпечка на столе. Люблю❤😘 смотреть твои видео и что-то беру для себя. Учиться - всегда пригодится. Спасибо🙏💕

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@sunshineonlineenglish]

КЕРЕМЕТ РЕЦЕПТ! ӨТЕ ДӘМДІ💐💐💐РАХМЕТ 🙌🇬🇧🇬🇧

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@user-ur7jz8kd4l]

Рахмят, все замечательно,хотелось бы в Вашем ролике увидеть и рецепты татарского печенья

[@kuhnya_s_Faridoi]

Хорошо. Спасибо🙏💕

[@user-tz7zo7mc2n]

Бик зур рахмэт!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@user-si1ls8lt7m]

Рэхмэт сезгэ! Миндэ нэкъ шул рецепт белэн пешерэм. Очень вкусный сметанник получается. Правильные пропорции. 👍😘🙏🌹

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@vasilia1267]

Зур рэхмэт🙏. Все супер👌🥰🌹🌼🌷

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@user-er3ob2fn1p]

Спасибо,обязательно буду готовить.С меня подписка.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-hr2xz3wr7q]

Спасибо все понятно ни какой болтавни!!!! Спасибо

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-nm3tc1tx9b]

Бик зур рахмат сезга Фарида тэмлушкалар очен. 👍👍👍👍💯💯💯💖💖❤❤🤲🤲🤲🙏🙏🙏

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@nialanafiabas4220]

Здравствуйте, Фарида апа) Вы уже стали мне родным человеком. Я живу в Баку. У меня нет здесь родственников и ваш голос, напоминание о моих татарских корнях, о моей маме). Спасибо Вам, за теплоту, за уют, который даже на расстоянии согревает мое 💓

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое дорогая. Я очень рада, что могу Вам помощь. 🙏🙏🙏🥰🥰🥰

[@user-gg4qq9cw9t]

Огромное спасибо за рецепт, а можно еще и творожник🙌🙏👍💐💐💐

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-ly7se1fx2k]

Молодец! Все по простому, красиво и видно вкусно!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-pl3bd8cq9b]

Умница,ручки золотые,я тоже такой же делаю,уж не помню ,кто дал рецепт,дети его обожают,вы меня подтолкнули,давненько я его не пекла,надо как то спечь!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-sq8kp2hu6j]

Рэхмэт зур итеп, кулларыгыз алтын👍👍👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@user-qm5cx2qv6r]

ФАРИДА МОЛОДЕЦ! БЕЗ ЛИШНИЙ БОЛТАВНИ. ВСЁ ПО ДЕЛУ. СПАСИБО, УМНИЦА. А ТО, У МЕНЯ ТЕРПЕНИЕ НЕ ХВАТАЕТ,КОГДА БОЛТАЮТ МНОГО. НО ГБ НЕ ХВАТАЕТ НА ЛИШНЮЮ БОЛАВНЮ. ЖДУ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-sr8qw1ph8m]

Добрый вечер, готовлю по вашим рецетам элеши получились супер!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-oh2pt4ir5d]

Спасибо огромное за рецепт! Не теряйтесь, Фарида ханум, снимайте иногда видео для нас)))

[@kuhnya_s_Faridoi]

Хорошо. Спасибо🙏💕

[@user-ts3xy5ow5v]

рецепт супер. тоже им пользуюсь. можно на тесто положить ягоды не густо и залить заливкой. тоже вкусно.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо за совет.

[@user-si1ls8lt7m]

Да с абрикосами очень вкусно получается.👍

[@user-lr3sq1wr1c]

Фарида апа рэхмэт вы золото всем подписчиком вашим отвечаете молодец. Я вас уважаю ваше рецепты очень хорошие. С ува. 🙏🙏🙏🏠💯👍👍👍👍🎂🍯🥧🍰🍮🍩

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое❤❤❤

[@user-me5yy1wr9g]

Исэнмесез Фарида. Начинку такую не делала наверное вкусно,а вот с творогом делала.Спасибо за национальные наши рецепты.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-de7kz7ql1d]

Огоо😊❤

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-sr8qw1ph8m]

Очень лёгкий и вкусный обалденный, только у меня не получилось края так сделать, много начинки вышло. За рецепт рахмят!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-so1hh8ov1k]

Добрый вечер! Много лет выпекаю пирог " Сметанник", но на дрожжевом тесте. Попробую на песочном тесте. В начинку добавляю изюм. А края также фигурно нарезаю.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-mj6df6qk3d]

Спасибо, Фарида, научила пенсионерку в 70 лет тямнушкам.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕. Я очень рада, что смогла Вам помочь.

[@user-lk4qp6ml3c]

👍👍👍

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт🙏💕

[@user-jk9pf1jc2e]

Рэхмэт матурым.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт яусын🙏💕

[@user-qi9ro9ts2u]

Очень удобно делать в измельчителе мучную крошку! Я так делаю- очень быстро получается, и потом пирог получается нежным!😋

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо большое за совет. Обязательно воспользуюсь.

[@Kikituful]

В Казани была месяц и наелась сметанника, думала вдоволь, а оказалось нет)) обязательно попробую по вашему рецепту. Один вопрос: а если форму для выпечки взять меньшим размером начинка сама поднимется? И пропечется ли она...

[@user-ko4pw4xf3y]

Спасибо.Фарида.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-zg9vd9yx3h]

Рэхмэт!!!

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт🙏💕

[@user-mj6df6qk3d]

Спасибо за рецепты. Я считаю свою экономию на калькуляции. Теперь не покупаю сметанники в магазине. 100 руб сэкономила. Вышло 1200. Грамм

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-tw7cu7lj8v]

Рахмет.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Рэхмэт🙏💕

[@user-bu4ds2nl9p]

Фарида, спасибо за сметанник! Дочка просила испечь сегодня. И тут Вы выложили рецепт кстати. У меня опять тот же вопрос : на это количество теста какой диаметр сковороды нужен? Чтобы я Вас каждый раз не мучала этим вопросом, можете сразу под рецептом указать?😄

[@kuhnya_s_Faridoi]

34 см. Спасибо🙏💕

[@user-qi9ro9ts2u]

Фарида добрый день, скажите пожалуйста- смазывать ли мне сковороду раст.маслом и присыпать мукой, я так всегда делаю чтоб потом пирог хорошо отошёл от сковороды?🤗

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, можно. Спасибо🙏💕

[@user-ll7kl8ns1n]

Можно сметаны положить тоже вкусно получаеться

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-iq9fu2oy7c]

Фарида, ты такая рукоделенка, такие вкусные пироги выпекаешь! Ручки золотые и приятный голос! Так хочется тебя увидеть, наверняка ты красавица! Хоть один раз покажи себя! А с какого ты города?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Я из Казани. Спасибо большое❤❤❤

[@user-mr7wi9mo4p]

🙏🏻👍🤳👏💯

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-si1yq6ef6k]

😃❤👍🌷

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо

[@user-oh2pt4ir5d]

Фарида апа, как думаете, это песочное тесто подойдет для беккен с тыквой?

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, будет очень вкусно. Спасибо🙏💕

[@gulnaragareeva7158]

Ассаляму Угаллейкум ,зур рахмат за рецепт ныклы саулык сезга 🙏 Хотела спросить таба диаметр сколько, хотела тоже купить такую.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕. Удачи

[@user-mr7wi9mo4p]

Добрый вечер Фарида,если ютуб прикроют где вас можно найти.Спосибо.🤳💯👍🙏🏻

[@kuhnya_s_Faridoi]

Здравствуйте. Меня Вы можете найти на канале Яндекс дзен. Называется кухня с Фаридой. Спасибо🙏💕

[@user-yq1ns3id9d]

Добрый день Фарида,спасибо Вам за рецепт;сметанник получился по Вашему рецепту очень вкусный,только вот почему то надувается начинка.Не подскажите почему😊

[@kuhnya_s_Faridoi]

Когда остынет, всё будет нормально.

[@user-rq8xb4xc3t]

Как всегда 👍🌹🌹🌹 Скажите пожалуйста размер вашей формы?

[@kuhnya_s_Faridoi]

34 см. Спасибо🙏💕

[@asstudio2613]

Рецепты вкусные мы очень любим смотреть и готовить) хочу поддержать ваш канал своей✍ поддержите меня✍ За вкусное видео спасибо..

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-kw3cr7os3k]

Все супер, но мне так охото пройтись по посудкам с лопаткой лизуном...😅

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-qi9ro9ts2u]

Скажите пожалуйста, можно ли использовать маргарин?🤔

[@kuhnya_s_Faridoi]

Да, можно. Удачи

[@user-mh3sn8ue9d]

Я сама из Казани и очень интересуюсь рецептами татарской кухни, тоже пеку такой пирог,но в начинку кладу только четыре яйца на 500гр. пачку сметаны,тогда крахмал не нужен

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-mj6df6qk3d]

Люблю кексики. Испекла их в пиалушках. Экономия 160 руб🐱

[@kuhnya_s_Faridoi]

Спасибо🙏💕

[@user-up2ne5pt7b]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста диаметр сковородки.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕

[@user-qj7vc7lu2x]

очень вкусным не назовёшь. но есть можно. и на второй день лучше не оставлять. вообще подошва.

[@kuhnya_s_Faridoi]

Очень многое зависит от того, из каких продуктов приготовлено.