TE ENSEÑO A PREPARAR PICANTE A LA TACNEÑA | GIACOMO BOCCHIO

[@karinah.l8342]

Chef Giaccomo me emocionaste muchísimo durante todo el video, muchisimo mas tus palabras finales... como dijo Barreto "mantengamos encendido el fuego del amor a la patria inmortal"... Bendiciones Giaccomo .

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥♥️

[@danielamartinezcharca7962]

Soy tacneña y qué bonito ver que un chef tan bueno resalte siempre su tierra. Gracias Giacomo por hacer conocer nuestra tierra.

[@GiacomoBocchioChef]

Con mucho gusto!!! Ayúdame compartiendo el video con los tuyos para que más personas conozcan más de cerca Tacna 🇵🇪🔥🙏😊👨‍🍳

[@QfszsEhbeybeu]

​@@GiacomoBocchioChef😊

[@luciobeltranpacompiaquispe4528]

Se usa charqui tostado y desilachado.tanbien tripa gruesa q paso

[@Milton.romero]

el es ITALIANO .. no peruano ni tacneño

[@jimvisense]

No es ​Peruano??? ... EL Perú es de TODAS las sangres.

[@antichismeya8862]

Mi tia me dio a probar (cuando era niño)hace 50 años el picante a la tacneña y hasta ahora recuerdo que era y es un plato espectacular.

[@kassyca8198]

Soy de Moquegua, pero es mi plato favorito 💗

[@roxanacabrera1406]

Me llego al corazon este vídeo ... ver como un chef tacneño se siente orgulloso de sus raices ... yo también soy tacneña ❤ y cada que te escuchaba ..me sentía aun más orgullosa. ! MI QUERIDO GIACOMO CUANDO ME ENTERE QUE ESTABAS CONDUCIENDO UN PROGRAMA ME ALEGRE .. Y TE VEO TODAS LAS NOCHES , NO ME PIERDO POR NADA .. QUE SIGAN LOS EXITOS !!

[@dgrdcstr]

Hola ! Soy Chilena y me encantó que tu discurso sea tan noble respecto de la guerra , eso fue hace cientos de años y no es bueno mantener o propiciar el odio entre nosotros,,es parte de la historia ,pero ya pasó somos otras generaciones y sólo puedo sentir cariño por nuestros vecinos peruanos ,un abrazo desde Chile!!

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥🫶

[@es.f.8164]

Igual para ti 😅😅😅😅

[@mariaeugeniatalaveradiaz739]

Estuve cerca de derramar unas lágrimas al sentir tu fervor por tu ciudad, tu manera de honrar a tus ancestros y de ver tu emoción de casi un niño por enseñarnos lo que eres y representas. Si ya te admiraba como chef, hoy te reconozco como un peruano admirable.

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias María Eugenia me emociona leerte ☺️🔥🇵🇪🙏👨‍🍳 un fuerte abrazo

[@dartbulosdartbulos5683]

​@@GiacomoBocchioChefgracias Giacomo ,saludos de un Tacneño en Fl. Usa

[@Milton.romero]

pero si el no es tacneño , es italiano ...

[@eldamansilla8475]

Gracias Giacomo, eres un ecxelente embajador de la cultura tacneña, el zapallo de carga que presentaste de seguro es de Ilabaya, hasta la cebolla roja de allí es deliciosa y su exportación tiene demanda, el.orwgano de Camilaca, Huanuara, Cairani, tiene un excelente aroma, también goza de una gran aceptación en el extranjero, y nuestros bollos ese que expusiste es horneado en horno de barro con leña, que lo hace más delicioso, te faltó tiempo para exponer más de nuestra hermosa Tacna, es muy justo que seas galardonado como hijo ilustre de Tacna. Muchas bendiciones para ti y que sigan los éxitos ❤

[@freddysilvestrebasilio1666]

El Perú sería otra cosa si tan solo hubieran más personas como usted Don Giacomo.Tengo fe un día seremos ese gran país saludos y muchos éxitos arriba tacna arriba el Perú!

[@liliacaverocontreras3397]

TACNA LA HEROICA BASTIÓN DE HEROISMO.FELICITACIONES CHEF

[@marinaandrade5708]

Mi abuelita hacía este plato en cada reunión de Breña riquísimo con su achiote Preparado por ella acompañado con pan de molde recuerdo verla limpiando el mondongo y la patita uh...tronando la papa recuerdos

[@eliortega1091]

Excelente video llena de historia y conocimiento por nuestra tierra. Muchas gracias 🥲

[@GiacomoBocchioChef]

Ayúdame compartiéndolo con otros tacneños . Gracias

[@eliortega1091]

@@GiacomoBocchioChef compartido 👍

[@RaulRamos-qw4xs]

Vivo muchos años fuera de mi entrañable querida Tacna, que bueno ver un espacio como el tuyo Giacomo te felicito espero que sigas enseñando que lo mejor está en el sur si no pregunten a los chilenos, bendiciones.

[@blescayu1657]

Señor, soy Argentina, pero encantada de las explicaciones e historias de la historia de su tierra.Gracias!!

[@wiliant7020]

Me encanta como Giacomo muestra y presume los ingredientes. Me enorgullece ser Tacneño también.

[@sabrinacalderon8579]

Agradecida por compartir este delicioso picante tacneño, y te admiro por el amor que sientes por tu tierra, por ser Tacneño y por llevar en tu sangre el amor profundo por tu patria el PERU. Bendiciones.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🙏 Dios, patria y familia ♥️🇵🇪👨‍🍳

[@mocolacio]

Admiración por el patriotismo de los hermanos peruanos, lamentablemente las nefastas Guerras promovidas por gobernantes ineptos, han generado tantos dolores y distanciamiento a nuestros pueblos hermanos, saludos desde Chile chef, un admirador de su cultura y de su cocina

[@GiacomoBocchioChef]

Un abrazo hermanito, gracias por tu comentario 🙏🙌🏻😊

[@ronaldsantosvargas4730]

las nefastas Guerras promovidas por gobernantes ineptos gobernantes ineptos gobernantes ineptos mmm

[@andreacontreraspalomino3908]

Que bonito saber que amas a nuestro Perú gradioso y honras a tus ancestros y compartes tus conocimientos aprendi mucho gracias bendiciones❤

[@rrodrisal1]

Hermoso Perú y Tacna grandes recuerdos y familia

[@carmendelcampo9539]

Ya basta Giacomo, mucho hablas de Tacna, cansas ya, que la abuelita, el abuelo, basta ya. Ya le estoy tomando cólera a Tacna, ya es enfermedad hablar tanto de un lugar.

[@luisenriquequijandriamunan1524]

Vine para llenar mi panza de gastronomía. Me fui lleno de historia y patriotismo. Gracias, chef

[@GiacomoBocchioChef]

🔥🙏🇵🇪😊👨‍🍳

[@moniksalas275]

Que gusto aprender tanto, y no solo la receta sino acompañada de una gran historia , gracias Giaccomo , besos =)

[@gabyvanma7420]

Como extraño mi Tacna amada , una delicia nuestro picante a la tacneña , no veo la hora de estar alla y comerlo en mi tierra querida , Viva Tacna !! Viva el Perú ❤🤍❤️💫💥

[@lysportugal9452]

Lo máximo Giacomo...Eres un Genio inspirador👑

[@carlosmauriciollerena8272]

Vivo en New Jersey y este video me encanto, mi papá siempre trata de hacer el picante y le sale buenaso pero creo que ahora que vaya a tacna me traeré el picante quemado ya para prepararlo aquí.

[@zoilagonzales823]

Mi familia es Tacneña, a mi papa le encantaba hacer este plato ,yo vivi en Tacna por dos años muy bonito

[@zoilagonzales823]

Que rico el pan marraqueta

[@anamabelbustamanterueda5563]

Excelente Giacomo . Un abrazo a todos los Tacneños y a los q se sienten Tacneños de corazón 😊

[@MrMoisheLebowitz]

Bravo Tacna! Felicidades Gracias x motivar y x la docencia ❤️ al terruño

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias ayúdame compartiendo el video con los tuyos! 🇵🇪🔥🙏😊👨‍🍳

[@melcita]

No tuve la oportunidad de conocer tacna antes de dejar el Perú. Pero espero hacerlo cuando regrese ❤🎉 gracias por contarnos nuestra historia!

[@karodu.9038]

49 años y 3 meses. Y mantuvieron el patriotismo. Gracias Giacomo, aparte que nos instruyes en cocina nos aportas otros conocimientos.

[@GiacomoBocchioChef]

🔥🇵🇪🙏😊👨‍🍳🙌🏻

[@JoseAltuve-qr3qe]

Se consagró MAESTRO que maestro DOCTOR no MAGÍSTER de la gastronomía PERUANA yo si lo voy a preparar siguiendo todas sus indicaciones Gracias 😊❤

[@GiacomoBocchioChef]

Jajajaja un abrazo Jose 😊👨‍🍳🙏🇵🇪🍾

[@zaydasimon6838]

Después de ver este programa, quiero conocer Tacna 🥰 tu pasión es contagiosa, felicidades Giacomo !!

[@maribel1679]

que orgullo me dio ver tu video, soy tacneña y me encanto!!! por cierto los mejores bollos son de Huanuara 😅😅😅

[@luzcarlosore7354]

Grande Giacomo, me siento orgullosa de los tacneños y ser peruana. Aprendemos mucho de tu entusiasmo, sabiduría, de lo que compartes con todos.

[@Liz-dr1qi]

Hoy 27 de Agosto estamos a vísperas de nuestro aniversario de reincorporación de Tacna al Perú, desde ya se vive una emoción y aún más el 28 de agosto se siente el fervor Tacneño, ser Tacneño es un orgullo y privilegio que llevamos desde la niñez, aquí en Tacna se vive un patriotismo único en todo el Perú, por sentirnos doblemente peruanos, porq Tacna es dónde comienza la patria❤

[@ancelmavaldiviaamado579]

Eres una persona tan TRANSPARENTE Y ADMIRABLE, el amor por tu tierra es ejemplar yo AREQUIPEÑA disfrute hace poco de las ricuras de Tacna Pero discrepo sobre el zapallO es más rico el de YUMINA BENDICIONES GUAPO❤❤❤❤❤

[@gavisaldarriagaroquer2002]

MUY RICO ES ESTE POTAJE . NO SOY TACNEÑA PERO ME ENCANTA EL PICANTE A LA TACNEÑA CON SU PAN MARRAQUETA. LOS DOMINGOS PARA MI Y MI FAMILIA ERAN DE FIESTA DEGUSTANDO ESTE PLATO. GRACIAS GIACOMO POR TRAERME ESOS RECUERDOS.👍👍

[@yanethtunqueq.8549]

Este video a recorrido toda mi niñez, todo el aprendizaje del colegio... en Tacna se respira Peruanidad, historia y patriotismo. 👏👏👏👏

[@FlorLaricoGuarino]

Orgullo tacneño que bien que se sepa mas de nueatra gastronomía tacneña y por mi parte es mi comida favorita riquísimo ya me iso antojar

[@jorgealejandropomamiranda8950]

Que delicioso plato como Tacneño que soy .Un orgullo de tener un gran chef representanto este plato tan rico y solo falto el Vino

[@jerrydurham5735]

Debería haber más peruanos como tú, que realmente aman al Perú, su historia, su cultura y que son tan generosos en su profesión. ¡Que el Señor alce Su rostro sobre ti, y ponga en ti paz! Saludos desde California.

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias 🙏 toda la gloria es para mi Padre del cielo. 😊👨‍🍳🇵🇪💪🏻 Dios,patria y familia.

[@isabelgarcia372]

Giacomo me ha emocionado tu video, por ese amor a Tacna, a nuestra Tacna, muchas bendiciones, eres el mejor.

[@YulverCutipaCalli]

🎶🎶Ciudad hermosa....... 🎤🎤

[@marielintu]

Con su pancito marraqueta es lo máximo ❤

[@lizim.h.3581]

No sabia de lo bonito y delicioso que se come en tacna hasta q conocí a mi esposo. Comí por primera vez el picante cuando conocí a mi suegro que lo hizo especialmente para mi y desde ese día no solo es especial sino que uno de mis favoritos.

[@GiacomoBocchioChef]

🙏😊👨‍🍳🇵🇪❤️

[@victoralvaradomamani8194]

Con razón la parrillada de cordero es exquisita ❤❤❤

[@JeniferRosado17]

Mi abuelita es tacneña y ella aprendió gracias a una tía que firmó la reincorporación de Tacna ❤️ de mis platos favoritos! Gracias por compartir la cultura tacneña ✨

[@jacquelinecaicedo6870]

Giacomo gracias por compartir no solo tus recetas sino también conocer más sobre la historia de tu linda ciudad Tacna

[@alfredoordonez1031]

Esperé este programa desde el día en que supe que eres Tacneño, te lo pedí y lo cumpliste, me pediste que lo compartiera por todo Tacna y ahora lo haré... Un abrazo Giacomo, en definitiva este plato me trae tantos recuerdos, mi abuela QEPD, picantera, me enseñó a amar este plato desde el día en que vine al mundo, los mejores deseos paisano, mi hermano tacneño.

[@GiacomoBocchioChef]

Alfredo hermanito 🔥☺️🇵🇪 lo prometido es deuda 🙏😊👨‍🍳 espero q te haya gustado, siempre trato de dar lo mejor de mi pero entiendo como dice el gran Fredy Gambetta “el picante es como una madre, el mejor está en la casa de uno” jajaja un fuerte abrazo y te agradezco por ayudarme a promover el canal y sobretodo lo NUESTRO! Viva Tacna! 🇵🇪🔥💪🏻👨‍🍳🙌🏻

[@pedroherbas7644]

Grande maestro!!! Exitos

[@aleskaalejandrafloresmaque406]

Ame dms este programa, me hizo recordar mi niñez y adolescencia como tacneña, siempre llevo todas sus tradiciones e historia con orgullo ❤

[@aleskaalejandrafloresmaque406]

Gracias por difundir nuestra hermosa y gran cultura 🎉❤

[@GinaEscobedo-re3mo]

Q lindo hace mucho q deceaba su receta y por fin llego lo prepararé en honor a mi hijito q le gustaba tanto mil gracias y bendiciones

[@veronicapilco946]

riquísimo gracias por sus enseñanzas.

[@rickyricon8305]

Grandee mi tacna carajo tacna para los tacneños

[@luzmarlenealvarezmelchor6614]

Es un orgullo, que mi tierra bendita, tenga tan digno y reconocido represetante, veo que por tus poros respiras TACNA, aun estando lejos de la tierra, eso es porque en tu esencia, guardas un profundo amor a los recuerdos vividos en la tierra que te vio nacer. VUELA ALTO GIACOMO, PARA QUE MAS SERES HUMANOS SEPAN DE NUESTRA TIERRA AMADA Y HEROICA.

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🇵🇪🙏🥰 los momentos más bonitos de mi infancia y adolescencia los pasé en Tacna ♥️

[@Guy5sred]

Amo este plato, me recuerda a mi niñes.

[@bryanantonioflorezdelacruz4170]

Giacomo gracias por tremenda presentación, viví casi 10 años en Tacna y es mi plato favorito de lejos. Viva Tacna, viva el Perú.

[@GiacomoBocchioChef]

Viva!!!!

[@claudiagonzaga7831]

Giacomo que gran maestro...me encanta que nos enseñes los productos tradicionales de nuestra bella ciudad ....Tacneños ❤

[@GiacomoBocchioChef]

👨‍🍳😊❤️‍🔥🙏🇵🇪

[@12341430]

Hola, Giacomo. Soy Guillermo Isaac Villar Mamani. Al igual que tú, mi madre, mis hermanas y yo somos de Tacna. Nos encanta tanto el picante a la tacneña como a ti.

[@yessiramirez9853]

Si no me equivoco el mejor pan marraqueta en Chile esta en Santiago, y en Perú deber ser en Tacna 😋.... Si visitan Chile coman distintos panes, tanto el marraqueta, hallulla, el amasado, dobladita(mi favorita), pan con chicharrón, coliza...uff muchas variedades de pan. 😋 Cuando vaya a Tacna me daré ese gustito de comer ese rico picante 😋... Por favor que restaurante recomiendas. Saludos desde Rancagua, 🇨🇱 😉

[@leiremorris488]

Excelente receta Giacomo, justo aplique la receta, y es demasiado similar al de mi abuela, muy muy tradición, me salió de 100, gracias por compartir!!

[@GiacomoBocchioChef]

Me alegra muchísimo leerte q viva Tacna!

[@monicanlos4929]

Me acabo de suscribir a tu canal. Mi mamá creció en Tacna y ver tu video la ha hecho llorar. Tendré que ver cómo le puedo hacer el picante a la tacneña en Wisconsin!!!😮😅❤

[@emmasolorzano4257]

Buenas tardes maestro excelente picante gracias por enseñarnos lo tradicional de tacna

[@joseantoniollamosasfernand900]

Me gustó mucho co no o preparaste este plato, soy un fanático del picante y lo preparo unas cinco veces al año y realmente lo hago de doce a quince horas pero el resultado vale la pena. Viva Tacna y Toquepala mi tierra

[@denistope99288]

PUCHAAA...QUE TAL EXPLICACIÓN MIENTRAS UNO APRENDE..MIRA.. COCINA...WOWWW QUE TAL CONOCIMIENTO, AMOR A LA PATRIA Y COCINA MUY RICA...AHORA Q ENTENDI TODO SE LO QUE COMO!!!!!! EXCELENTE!!!!!!!!!

[@lizbethflores3394]

GIACOMO, este año tuve la dicha de conocer Tacna. Fuimos en viaje familiar con la familia de mi esposo. Fue hermoso, tengo una amiga Tacneña que siempre habla con amor de su tierra❤. Y visitamos la Glorita que delicia!. Comí picante TACNEÑO!. Uff que explosión de sabor, me encantó ❤. Me encantaría retornar más días, es bello hay varios tours pendientes de conocer. Hicimos 2 tours y nos encantó ❤. Bendiciones, gracias por compartir con nosotros tú pasión 😊

[@pedraperez679]

Yo tmb soy tacneña de antepasados tacneños de pura sepa, amo mi ciudad heroica, aunq vivo el Lima, cada vez q voy a mi tierra me llena de emoción y tu me llenas de orgullo cada vez q te veo

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳❤️🇵🇪🔥

[@pedraperez679]

Gracias por tu corazón

Espectacular ....... y lo maravilloso es que te identificas con la tierra que te vio nacer. Exitos Campeón............

[@maritzaflores3531]

No sabía que eras Tacneño!🤩 Estamos bien representados 🇵🇪

[@janetloayzacarrillo8563]

Excelente. ARTE POR TODOS LADOS. Gracias por tanta peruanidad.

[@azucenaabi645]

Tacna! Ciudad Heroica! ❤ Estuve ahi x 2 años, por el trabajo de mi esposo. El picante a la tacneña era nuestro plato favorito con mi esposo. Hace 6 años q no probamos este plato delicioso 😋 con este video lo intentaré. Quedé super encantada con la ciudad, y mi hijo menor nació ahi, ahora tiene 8 años y super orgulloso de su ciudad mi tacneñito de ❤.

[@rosairiarte7775]

Que emocion que menciones a mi querido Candarave ....y sus bondades tambien de todo Tacna

[@albertomoisessantosahumada6127]

Exquisités tacneño, plato bandera. Gracias Giacomo y ¡Viva Tacna!

[@karimelink6572]

Adoré el video, la presentación de la mesa tacneña , la descripción de sus productos y la historia que encontraste me conmovió. Yo crecí en Tacna, lei el libro Tacna historia y Folklore y recuerdo los concusos en el colegio sobre historia de Tacna, ahora de grande preparo también el picante con la receta de mi abuelita tacneña. Muchas de las cosas que explicaste de Tacna no las conocía y quedé gratamente sorprendida. Sigue haciendo estos videos maravillosos que dan a conocer nuestra bella Tacna al mundo

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Karime yo encantado, lo triste es q los q menos comparten los videos q hago de Tacna son los tacneños. Ayúdame compartiendo este con tu gente , un abrazo!

[@nellymariaramireznieves1556]

Giacomo, eres un gran chef y peruano admirable. Conoces historia y costumbres de nuestra patria querida. 🤗👏👏👏

[@GiacomoBocchioChef]

🔥🙏🇵🇪😊👨‍🍳☺️

[@davidmendoza2341]

Que bueno hallas presentado un plato típico de mi querida Tacna

[@leticiameiggs1710]

Giacomo hermosa tu presentación de esta receta tan emblemática de la ciudad de Tacna,, llena de tanta bella cultura al presentar cada ingrediente con su respectivo origen e historia,,, Veo que sólo has usado la sal de la chalona y el orégano como ingredientes,, pregunto ,,no lleva ajos, cebolla , pimienta o xx ingredientes?????,, Ojo,,,sólo pregunto,, porque recién conozco esta receta y me encantó. Gracias por compartir tus conocimientos,,,y yo como siempre esperando más de tus recetas buenazasssss!!!! abrazos 🎶🎶🎉🎊🤗🇵🇪🇵🇪🇵🇪💕💕🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@hildahelenisemartoschimbor2651]

Muy buena y deliciosa tu receta del picante a la Tacneña he comido ese plato echo por manos Tacneñas y efectivamente cosinan el ají por muchas horas pero es una delicia con su pan marraqueta uuuyyyy ya no ya.

[@roxanacacxi4883]

Me encanta mi jurado favorito ❤❤ Lo orgulloso de sus origenes

[@yairacolorado7024]

Que maravilla!! Un picante a la Tacneña como para celebrar la reincorporación de Tacna al ceno patrio 🤩 traía tantas ganas de verte preparar esta obra de arte! 👏🏼🤩 graciaaas

[@GiacomoBocchioChef]

🙏🔥🇵🇪😊👨‍🍳🙌🏻

[@JavierTorres-tv5jk]

Plataso!!! De mis preferidos.👍

[@BengtochEmily]

Oh oh oh esto sí tengo q esperarlo despierta!!! 👏👏👏👏🎉🎉🎉FELIZ 28!!

[@ameliaalejos3126]

Que emocionante escucharte Giacomo hablar de mi querida y hermosa Tacna...desde USA.. te sigo y te felicito por resaltar los valores y cultura culinaria tacneña...es un placer para mi ver tus videos.

[@andresjavieralbasanchez8203]

Que tal mi chef peruano saludos desde México Dios le de mucho más sabiduría para que siga compartiendo sus recetas de cocina y esas palabras mágicas buenazo buenaza

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias hermano un fuerte abrazo y bendiciones tb!!!

[@marychiang6089]

Te admiro mucho Giacomo,eres y serás un gran Chef y muy😢 Patriota, te deseo todo lo mejor y sigue adelante,eres seras un gran Maestro de cocina,FELICIDADES.

[@eddierenatoguevaraluque7134]

Gracias por hacer llorar de emoción a un tacneño 😢

[@nayumis]

Yo amo el picante tacneño sin ser Tacneña, gracias por compartir está receta, mi estómago lo agradece

[@AlfonsaTalavera]

Lindo vídeo, gracias por tu información,tus conocimientos y compartir con todos los Peruanos., bonita tierra, Tacna .

[@elnoa8618]

Giacomo gracias muchas gracias por compartir nuestra espléndida gastronomía tacneña, te mando un fuerte abrazo sureño.

[@GiacomoBocchioChef]

Abrazo!!! 🙏🔥🇵🇪😊👨‍🍳

[@Carlostorres-ef1pu]

Excelente punto de orden y aclaración pacifista y Diplomática acerca del comentario de la guerra!! Describiste con mucho orgullo cada uno de los alimentos emblemáticos de tu región, mensaje con alto contenido de historia y cultura, definitiva no solo cocinas!! Si no que demuestras que la base de la cocina es el amor por lo que se hace, historia y cultura de tus raíces!! Felicitaciones Giocomo……

[@GiacomoBocchioChef]

Muchas gracias Carlos 🙏🇵🇪🔥😊 desde chico entendí q no podía sentirme orgulloso de lo q no conocía un fuerte abrazo

[@Carlostorres-ef1pu]

Disfrútalo Maestro!!!

[@solangebendezucalderon2480]

Lo mas hermoso que vi hoy 😢😢 vivo en Italia hace 6 años que no voy a mi pais a mi Ciudad..como extraño mi tacnita ..como extraño su comida ..eres un gran chef y sobre todo tacneño 🎉

[@norkamilagros1796]

Buenísimo el Picante a la Tacneña, a mi me encanta y cada vez que se puede lo preparamos, gracias Giacomo por compartir un poquito de la historia de Tacna y sus tradiciones.

[@mariaisis20.34]

Como lo preparas? Dice q es complicado lo del ají? Yo no entendí me puedes decir

[@Sandra-ix7gv]

FELICIDADES POR ÉL DEPARTAMENTO DÉ TACNA ESTÁ BUENAZOOOOOO. YO SOY AREQUIPEÑA Y CÓMO TÚ DICES SON EMOCIONES ENCONTRADAS QUÉ UNO AÑORA , DÓNDE TÉ TRAE HERMOSOS RECUERDOS DÉ SU NIÑEZ Y JUVENTUD , DÉ NUESTRAS CONSTUMBRES QUÉ NOS ENCEÑARON NUESTROS ABUELITOS Y PADRES . FELICITACIONES PARÁ TÍ QUÉ HERES TACNEÑO Y QUÉ NOS ENSEÑAS TANTA GASTRONOMÍA DEL PERÚ MUCHAS GRACIAS A DÍOS QUÉ SOMOS BENDECIDOS,POR TENER SIERRA CONSTA Y SELVA. QUÉ HERMOSO ES NUESTRO PERÚ. QUÉ DÍOS TÉ BENDIGA Y TÉ GUARDÉ SIEMPRE AMÉN 🙏🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏♥️🙏

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏

[@jorgesebastianpalominobran1858]

Soy tacneño y amo mi tierra, muchas gracias por dejar bien parada a mi amada ciudad ❤

[@GiacomoBocchioChef]

😊🙏👨‍🍳🇵🇪🔥💪🏻

[@marianelladelcarpio8484]

Qué delicia y qué orgullo hermanos tacneños. Saludos desde Arequipa

[@GiacomoBocchioChef]

🙏🇵🇪🔥😊👨‍🍳🙌🏻

[@raquelelias3586]

! El plato que faltaba! Picante a la Tacneña 😋😋

[@GiacomoBocchioChef]

🙏🔥🇵🇪😊👨‍🍳

[@marinaherrera9526]

Que bellesa!!! Quiero probar todo, jajaja claro que te envidio.!!😁 Me encantan tus videos,tu entusiasmo y pasión por la gastronomía,sin duda tus abuelos son felices de tener un nieto tan genial como vos, gracias, por la historia que enseñaste,éxitos!!

[@GiacomoBocchioChef]

Gracias Marina 🙏☺️ como dije Tacna es una emoción !

[@juanquelo8040]

Que grande !! Que platazo que tales ingredientes !! Me devuelve a mi niñez de veranos en la Boca del Río !!! Viva el Perú !! Viva Tacna , donde comienza la Patria !!!

[@tessycanobbio871]

TE FELICITO GIACOMO....UN ORGULLO Y GUSTO ESCUCHARTE NO SOLO POR TU COCINA SI NO POR LA HISTORIA DE TODO LO QUE PREPARAS ....ES MUY ESTIMULANTE OIRTE Y TU SENCILLEZ AL HABLAR Y LA HISTORIA QUE MEZCLAS ...... SEGUIMOS TODOS TUS VIDEOS ...FELICITACIONES.....

[@GiacomoBocchioChef]

😊👨‍🍳🙏🇵🇪🔥

[@mariaisabelninacaceres5685]

yo soy iIleña, cuando lo prepara me sale riquísimo, también de vez en cuando vendo, le dedico todo el tiempo que se toma el preparar este delicioso plato, lo hago con paciencia y mucho amor.

[@sidliamiranda7213]

Hola, soy limeña he vivido tres años en Tacna, y me enamorè de la cuidad y del picante a la Tacneña, ahora me pregunto , còmo serà un picante hecho en manos de Giacomo mhhhhh.

[@GiacomoBocchioChef]

Procuro q sepa a q fue hecho por una abuela tacneña con harta guata 🇵🇪🙏😊🔥🙌🏻

[@cesaroliveros1406]

Hoy, en la vispera de la Reincorporación, 22 años viviendo en Tacna. Sin duda el mejor plato de tierra de mis hijas. Aunque la preparación del picante a la tacneña evoca para mi un ambiente rústico, con espacio para orear la guata y la leña para el aji. Igualmente, tu video transmite como en la cultura de las familias tacneñas se aprecia la combinación de la sierra y la costa junto a influencias argentinas y chilenas bajo influencia italiana en una matriz aymara que vuelven la experiencia de vida en algo agradable. A pesar de los cambios de las ultimas decadas, la ciudad aun mantiene ese caracter orgulloso y abierto. Cada 28 de agosto, Tacna, solo gracias tengo que decir.

[@antonioguillen3532]

Eres un personaje emblemático de Tacna mi estimado

[@darieladioniciameloflores2246]

Maestro mi mamá es de Tacna , familia Flores me habló de zapallo de carga , acompañado de corvina y se tiene que conseguir la tez del ajo panca , brillante Maestro

[@mauricioperez9582]

Increíble todo lo que sabe Giacomo y lo mejor es que lo comparte cual viejo amigo, que viva Tacna!!!