Technique de Chef - Ouvrir une noix de coco

Technique en vidéo de L'atelier des Chefs.
Percer 2 yeux de la noix de coco avec un couteau à lame dure et en extraire tout le jus. Donner des coups secs avec le plat du couteau sur toute le périmètre de la noix de coco. Une fois que la première coque est cassée, vous pourrez en extraire la deuxième qui contient la chair. Un économe vous aidera à l'éplucher.
Retrouvez cette technique en vidéo en cliquant sur www.atelierdeschefs.fr/fr/tech...
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[@tateube]

merci, j'étais à 2 doigts de sortir le fusil

[@merhabanasilsinmerhaba7812]

Ta un fusil chez toi?:O

[@GracchusBabeuf60]

Mdr tu m'as terminé ! :)

[@ilhambouhamdi4133]

Don Barcelo à

[@entrepriselaouani8327]

😂🤣

[@zhrgd5577]

Don Barcelo 😂😂😂

[@aoyous]

Technique super simple ! Vous pouvez aussi essayer avec une tronçonneuse, ça marche bien ! Faite attention à votre table quand même ;)

[@louloucochon]

Si, vous risquez de dormir dans la chambre d'ami car bobonne vous aura fait la gueule toute la soirée faute d'avoir pu boire les paroles de Laurent Delahousse 😂

[@YasDaMe]

😂

[@kittycaibrel1112]

Ça a l'air simple . On va utiliser un marteau .

[@Matrixtechno]

Je me suis résolu à la tronçonneuse après un moment !

[@GracchusBabeuf60]

Mdrrrrrrrrr tu m'as eu ! :)

[@deusexetcallofduty2439]

le marteau c'est la solution bravo

[@stephanewilliamson8843]

Le marteau est la seul solution rapide

[@marjoriemaero319]

j'étais à deux fois de la jeter du 4EME étage 😂😂😂 technique au top ... Par contre on la choisi comment la noix de coco ? 😂 elle était degueu. ....!!!! 😂😂😂

[@atelierdeschefs]

Pour choisir une noix de coco, secouez-la bien, plus vous entendrez de clapotis plus le fruit sera frais et donc bon. De plus, surveillez bien que les trois petits trous sur le haut de la noix soient fermes et intacts. Si vous souhaitez plus de conseils de Chefs, n'hésitez pas à vous rendre sur notre site, nous avons une Hotline de Chefs à votre disposition bit.ly/2qr8PXX

[@etoilefilante3103]

Mdr 😂

[@vibesco500]

J’avais arrêté d’acheter de la noix de coco parce que c’est toujours aussi difficile de l’ouvrir. J’ai voulu en acheter aujourd’hui parce que ça coûte plus cher déjà coupée et me voilà sur cette vidéo grâce à Google. Merci beaucoup pour l’astuce que j’ai réussi à mettre en pratique 😊

[@atelierdeschefs]

De rien Chrisvirgi ! C'est toujours un plaisir de vous dévoiler nos astuces et trucs de Chefs !

[@melmela459]

J'ai commencé par le marteau 😂 ensuite je me suis dit non on va regarder un tutoriel plutôt que d'abîmer mon plan de travail 😂

[@yungarno3515]

2021, la technique marche toujours aussi bien Le savoir du chef est intemporel

[@Mayou-kq2dr]

Go essayer de tte façon je suis désespérée

[@docpecos18]

Vidéo très utile. Merci chef!

[@brunux597]

Merci , c’était une bonne technique , mon doigt repoussera sûrement un jour

[@youssefzerhouni5733]

Tu tais couper un doigt 😮😮😂😂

[@brunux597]

@@youssefzerhouni5733 enfaite ma noix du coco était un peu pourrie du coup le couteau a ouvert en 2 avec une légère pression , j’me suis trancher le nerf et les tendons j’ai galerer 3-4 mois à cause de ça Au final j’en rigole j’ai était vaincu par une noix de coco pourrie quoi

[@sunmoon1589]

Merci pour la vidéo ! Je viens d ouvrir mon noix de coco, mais c une tueries le blanc trop bon, la texture à la bouche c est comme des noix et des amandes succulent , frais avec un goût bien sûr de noix de coco, on sent du lait et de l huile à la fois , emmmm yamyam

[@atelierdeschefs]

Bonjour Jordan Motyl. Oui et de la bonne cuisine aussi ! Bonne recette et merci !

[@sergei7353]

je n'ai jamais autant ri en lisant des commentaires ! Le chef doit être en cheville avec des marchands de couteaux vu le nombre de lames pétées ! Bon, la vidéo affiche 7 ans et les derniers commentaires datent de 2015 : les procès en amputation ont du aboutir ! Je mets mon grain de sel : la noix, je l'attaque à la perceuse, mèche de 6 et je la finis au marteau dans du sopalin Par contre, j'ai déjà bousillé une lame de couteau en essayant de détacher la pulpe des morceaux de coque et ! Sinon, attention : la pulpe est un produit frais : ça ne se garde pas longtemps , même au frigo.... Consommez la noix de coco sans modération ! Ca coûte moins cher qu'une baguette de pain mais c'est beaucoup mieux pour la santé... surtout pour le cerveau . J'appelle ça "coco-thérapie " ...La preuve : j'avais un moral moyen et la lecture de ces post m'a fait un bien fou... Joyeux coco-noël, et ne vous blessez pas en ouvrant les huîtres...

[@YasDaMe]

Super merci je vais tester. Je réfléchissais entre l'exposer sur le mur ou sortir la hache 😂😂😂😂

[@nathalies4671]

Ah merci pour ces conseils ! Moi qui m'empêchais d'en acheter ... à moi les bonnes recettes ! 😊

[@user-yq8pg9gm8k]

Merci beaucoup de tes conseils 😊❤

[@PlongeurHyperactif]

Merci chef, technique appliquée avec succès ;)

[@punchline4168]

Beaucoup, plus rentable que de l'acheter déjà couper. MERCi 🙏 technique simple, rapide, et efficace.

[@roycemobis1707]

Enfin pas "le plat" du couteau mais LE DOS. Vous pouvez taper du plat du couteau pendant 10 heures il ne se passera rien.

[@aiglebrun805]

Bah perso même avec le dos ca marche pas pour moi

[@AbrutissementTV]

@@aiglebrun805 Tu tapes pas assez fort, faut taper bien sec et la tourner je l'ai fais en même pas 10s elle ce fissuré en 20s elle été cassé en deux :)

[@bezeriam]

merci pour la technique c'est facile et efficace

[@titoouaan]

Avec plusieurs essaie ! Mon père a failli y aller à la disqueuse 😂😂😂😂😂

[@manuelgiovanetto684]

Merci chef 👨‍🍳 ! Enfin, je vais pouvoir ouvrir une noix 🌰 de coco de façon civilisée 🤣

[@unlimitiert4936]

Merci beaucoup Monsieur le cuisinier ;)

[@atelierdeschefs]

Bonjour Christie ahah et merci pour votre commentaire. Bonne cuisine à vous !

[@kiseki9665]

Encore plus simple, tu perces un trou, l'un des "yeux" est plus moût que les autres. Et ensuite la seule chose dont tu as besoin c'est d'un mûr assez solide en extérieur, et de savoir jouer au bowling XD (c'est une blague bien-sûr bien que ce soit vraiment comme ça que j'ouvre les noix de coco.) Sinon super vidéo j'essaierai à l'avenir

[@technogeek9855]

Mdr

[@stellavista6893]

mdr sinon essaye sur la tête de quelqu’un que t'aimes pas en laissant le jus dedans c'est mieux (c'est une blague, bien entendu à ne pas faire)

[@stitchee2403]

XxL xX tout à fait d'accord mdr

[@JeremyBFK]

MERCI chef c t utile grace a ca g ouvert ma noix de coco

[@whoops3257]

merci beaucoup ca a tres bien marché pour ma part

[@lilyjack697]

Merci beaucoup 😊 d’ALgerie

[@AgatheDEBANGOUETPEMBA-jz8fg]

Merci beaucoup, c'est tellement plus facile

[@multisucrette]

Merci pour l'astuce,je vais me régaler

[@soukiyalla9741]

Très simple merci. Vraiment

[@chrisvirgi]

Cool ! Je testerai ça ce soir ! merci du tuyau ;-)

[@rainakochanvideo]

mercii cela paraît si simple!

[@crystalyusuke4402]

Court mais hyper pratique grâce à ça j'ai pu ouvrir ma noix de coco 🌴

[@FleurSeila]

Bonjour merci ! Bonne journée

[@Mars-td8fj]

cette astuce fonctionne merci ;)

[@corinebeaslebordeaux]

Trop bien, merci !

[@khalyr4891]

Merci pour la technique

[@HearITTMAtrix]

Merci Chef pour votre Technique de Professionnel !!!

[@imanee6822]

Merci beaucoup, ça marche!!!!!

[@tristangally5810]

Merci de ouf ! Le meilleur concept de vidéo de youtube, comment se sortir de la merde

[@speedraf]

Cool ! C'est beaucoup mieux que le marteau, et les voisins du dessous vous remercient ;)

[@Samia-ef7tk]

Merci beaucoup cette méthode très efficace, nous avons réussi grâce á vous bravo.

[@Benjamin-xd7rd]

bonne astuce sa a révolutionné mon quotidien

[@kilianmasset6404]

Sympa comme astuce merci

[@Skatino69]

Merci, c'était réglé en 5 minutes :)

[@rche9131]

Superbe, merci :)

[@dmdoudou]

Ça marche super bien. J'étais là comme un singe a tapper depuis avec un tournevis et un marteau

[@maudelinemahe3180]

Trop bien merci je viens de la faire et franchement c bien efficace 😉🤗🤗

[@yonibazardexpress2430]

Merci beaucoup

[@ycontratto]

Merci !

[@user-ig9wj5hh2x]

Merci c'est très clair !

[@chamalooow8812]

J'ai pété mon couteau mdr C'était pas du solide 😂

[@bobcoco6047]

Haha, vive le chef, il a mal vidé la noix lors de sa démonstration ^^ Je vous propose + simple pour récupérer le jus: le tire-bouchon sur l'1 des trous, en ouvrir 2 ne sert pas à grand chose. Le trou sera + propre & régulier, pas besoin de forcer (si le tb est à leviers)... Ainsi, on peut directement verser l'eau de coco dans un verre/bol en la filtrant avec un sopalin plié en cône ou une passoire/chinois. Pour la casser, je conseille de casser plus qu'en 2 parties afin de - galérer avec le couteau.

[@EcKoztw]

Merci c'est cool !

[@andrefreitasdasilva7219]

j'enleverai le sans se blessé car avec cette technique je me suis coupé le doigt

[@peermoritz6547]

sheh

[@etoilefilante3103]

Hhhhhhhhhh

[@Grumpyjama]

I am Grumpyjama and I aprouve this method !!

[@COOLRAOULT]

Bonjour, quelqu'un aurait la technique pour conserver la coco une fois épluché et non pilée pour éviter qu'elle moisisse !? Je suis preneur ! Merci

[@mooblasukun3256]

Internet existe

[@HandsomeGarry]

un bon coup de marteau et on n'en parle plus ^^

[@tigroudreamy2505]

Merci pour cette vidéo, elle est top!

[@lepusmatthaeus]

Genial!!! j'ai achte une noixde coco par curiosite et j ai fait exactement comme la video, c etait absolument parfait! merci

[@pauline_labr4842]

Merci 🤩

[@whatddaheck]

J'étais à deux doigts d'abandonner! Merci beaucoup !

[@rayanravlii6459]

bravo..

[@othyeighty]

Merci chef!

[@NewsOriginal]

interessante, ci proverò :) un saluto a tutti :)

[@AmiralAkainu]

merci pour l'info

[@sihammayat]

Seleeeeem hbiba, llah ye3tik ssahha 3ad ktab o jarrebt had l3asir moumtaz ma3andi ma n9oul. Tes créations c est pour les gens spécialisés qui ont des palais vraiment, ne compte sur ce qui disent le contraire. Continuez pour nous stp bisous 😚 😚 😚

[@azedar5060]

On a réussi à ouvrir 3noix de coco en 10min avec mon pépé

[@LordGalean]

Normalement ça marche beaucoup mieux avec un couteau :p.

[@GracchusBabeuf60]

Mdrrrrrrrrrrrr j'en peux plus !!!!!

[@aureliencraye5945]

Ok.

[@boxa_nava2040]

Gil Kenel ptdr

[@elriane94]

@@LordGalean Ton commentaire m'a fait pleurer de rire

[@furtey]

Merci Poto tu nous as regal

[@Demainjesoigne974]

J'ai pris une machette s'est passé crème

[@numerounokarim6027]

Sacré thomas ! J'espère que 3 ans plus tard tu sais les ouvrir ?

[@Flower-ev2lw]

Numero uno Karim hello c’est 2020 😂

[@Demainjesoigne974]

Numero uno Karim non mais j’ai perdu un doigt

[@Flower-ev2lw]

T E ah..

[@Demainjesoigne974]

Flower humour hahaha

[@just_mee_006]

Ça a l'air simple quand je regarde la vidéo mais compliqué j'essaie

[@atelierdeschefs]

Bonjour Fazanah ABDOOL RAHIM, n'hésitez pas à recommencer avec notre technique ! Bonne cuisine !

[@chupacabra8993]

C’est presque Magique ! Merci

[@angelsully69]

merci

[@LeaClo]

Testé à l'instant ça marche parfaitement, merci!

[@npp8114]

L'épluchage à l'économe aussi?

[@yanou7281]

Merci monsieur

[@ghislainerigal1477]

Merci la coque je veux en faire une suspension pour mettre de dans des cactus super !!!

[@omelettebaguette2606]

impec ! merci ^^

[@lucisilv94]

magnifique grand merci !

[@nella6273]

Super vidéo, j’ai cassé un marteau ! (;

[@abdelazizjaafari-dj2ch]

Merci. ❤ ❤

[@atelierdeschefs]

@OoMucusoO non, pas à notre connaissance.

[@fabiennefab4290]

Merci, pour la 1ère fois j'ai réussi à ouvrir un noix de coco

[@marie-sarahdel1605]

Ça marche,moi je la met quelques min au congélateur après l'avoir vidée et après en tapottant on entent un bruit creux et elle s'ouvre ;-)

[@christieahah8560]

Merci pour la vidéo ca va nous aidez :)

[@aissagaming9903]

Merci chef

[@annadlm784]

Merci pour ces conseils j’ai réussie mais j’ai sortie la perceuse de mon père quand même 😅

[@botan_frt4558]

Merci

[@mehdimedi7240]

Même avec le marteau je n'ai pas pu

[@dgmario]

Tout bonnement fantastique. C 'est une méthode des îles? Merci

[@aureliengarret909]

thank's

[@basilegriboid.4149]

Ah merci pour l'info. Je pensais que c'était compliqué

[@philippecoudert8554]

top merci

[@maxbrod9602]

merci chef.

[@alcajoufirst4089]

J'aime les noix! :D :D

[@diaboloftn]

Merci sa marche trop chef

[@atelierdeschefs]

Bonjour xmimixtx. Votre noix de coco n’était surement pas mûre. Refaite le test avec une noix de coco plus mûre (bien lourde, bien pleine lorsque vous la secouez, sans fêlures et dont les yeux sont intactes). Bonne cuisine !

[@Mayaah89]

merci je viens d'ouvrir 2 noix de coco !!!

[@Henkka0Bass]

C'est très clair je vais faire ça de suite, merci Chef ! Question : l'eau contenue est elle buvable ou vaut-il mieux la jeter ?

[@maryamaachour8057]

tout a fais buvable !

[@within204]

bon il y aussi la technique perceuses pour les trou et marteau pour la "decoupe"