Tee KALT aufgießen?! | COLD Brew vs. ICE Brew | No Sugar

Bei den anhaltend heißen Temperaturen, zeige ich euch heute mal, wie ihr selbst leckere Kaltaufgüsse machen könnt. ;-)
Die erste Methode klappt eigentlich mit allen klassischen Tees;
die zweite bietet sich besonders für beschattete Grüntees an, welche viel Umami haben.
Ich hoffe, ich konnte euch etwas Abkühlung verschaffen, und vorallem, dass es euch schmeckt.
Bis zum nächsten Mal,
Euer Teelix
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Sollten euch noch Fragen oder Verbesserungsvorschläge einfallen, schreibt sie einfach in die Kommentare.
Ich versuche sie dann nach bestem Wissen und Gewissen zu beantworten und umzusetzen.
Ich freue mich auf euch! ;-)
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[@LeoAndela]

Guten Morgen aus 2022 und vielen Dank für die Eis-Methode, die werd ich definitiv mal probieren 😁

[@brit4858]

Ich habe das neulich mit einem Oriental Beauty probiert. Und es hat mich geschmacklich fast aus den Socken gehauen. Einfach genial!

[@wollum85]

Ich mache sehr gern einen Kalrtaufguss aus Karigane. Abends in den Kühlschrank, morgens abfüllen und bei der Arbeit in den Kühlschrank. GIbt nichts besseres bei dem Wetter :)

[@spideynatorz]

Diese Woche mal den Kaltaufguss im Kühlschrank ausprobiert mit Gyokuro Kukicha Resten, einem guten Darjeeling und einem mega überröstetem 1€ Chinaladen Oolong, der aber für das Geld äußerst trinkbar ist. Habe aber jeden Tee mit wenig Wasser bei ~70° für ein paar Sek aufgehen lassen, bevor sie ins Gefäß gewandert sind, und dann für ca. 5h im Kühlschrank stehen lassen. Der Gyokuro war sehr intensiv und hat viele Feinheiten verloren, hat mir aber geschmeckt. Der Oolong hätte noch ein paar Stunden vertragen können, die Blätter sind nur minimal aufgegangen. Die starken Röstaromen waren in der "leichten" Form echt lecker und mit ner Scheibe Zitrone perfekt. Kann ich nur empfehlen sich einen solchen zur Eistee Zubereitung zu holen. Total überrascht hat mich der Darjeeling, der hatte noch einen recht feinen Geschmack, intensiv wie ein fertiger Eistee nur ohne Zucker und süße Aromen. Nächste mal schmeiß ich paar Pfirsiche mit rein, denke das kommt sehr gut. Super Video und liebe Grüße!

[@arguan]

Ich verwende Variante eins dieses Jahr schon wochenlang auf Arbeit (ich nehme viel Tee (zur leichten Reinigung in einen großen Teebeutel abgefüllt) und kann dann immer Wasser nachgießen). Früher nahm ich dafür immer grünen Tee (ich fing an mit Chinese Gunpowder von Tee Gschwendner), heute eher leichte Oolongs. Es ist sehr erfrischend und durstlöschend,genau richtig bei solchen langanhaltenden Hitzewellen.

[@ericconnor3728]

geil

[@perryode9928]

Es sind 8 Eiswürfel bei dem Grüntee 😁 Sonst ein sehr cooles Video👍

[@Teelix]

Sebastian Negahlefeits :D gut aufgepasst. :D Ist mir auch aufgefallen, aber ich hatte gehofft, dass nicht auffällt, dass ich nicht zählen kann. ^^"

[@mpo1637]

Das mit dem Eis muss ein Witz sein.

[@Teelix]

Marc O. Tatsächlich gibt es das schon ganz lange. Ist auch als Shinobi-Cha bekannt. 😉

[@gol_d.kralii2124]

Diese Antwort muss wohl ein Witz sein?