ТЕГІН КАЗАКША МАСТЕР КЛАСС. Банановый торт рецепт. Казакша рецепт.Бисквит көтерілуі үшін кеңестерім.

Рет қаралды 492

2 жыл бұрын

Бұл тортты өзім мастер классқа қатысып, үйренген болатынмын! Сіздер үшін ТОЛЫҚ әрі ТҮСІНІКТІ видеоны ТЕГІН жүктеп отырмын! Міндетті түрде дайындаңыз!
Осы МАСТЕР КЛАССТЫҢ жалғасын көргіңіз келсе, торттың сыртын қаптау, бетіне мастикамен бала есімін жазу, балаларға арналған оформление, мына сілтемені басыңыз ➡️ • Тортты сәндеу. Тегін м...
ҚАЖЕТТІ ИНГРЕДИЕНТТЕР:
БАНАНДЫ БИСКВИТ ҮШІН:
Жұмыртқа 4 шт (ақуызы мен сарыуызын бөлек-бөлек ажыратамыз)
Қант 140 гр
Сұйық май (күнбағыс майы) 70 мл
Салқын су 60 мл
Банан 150 гр (2-3 шт)
Ұн 180 гр
Қопсытқыш (разрыхлитель) 10 гр
КРЕМ ҮШІН ҚАЖЕТ:
Сливки (33% жоғары) 400 мл
Ақ сгущенка 200 мл
Қант н/е қант ұнтағы 100 гр
НАЧИНКА ҮШІН ҚАЖЕТ:
Банан 2-3 шт
Видеода жасалу жолы толық түсіндірілген.
Торттың диаметрін 22-24 етіп жасасаңыз болады. (Менде-22 см)
Бисквит салатын ыдысыңызды алдын ала өлшеп алып, сосын соңынан бәрі дайын болғанда, сол ыдыстың мөлшерін азайтасыз, сонда таза бисквит мөлшерін білесіз. Сосын сол мөлшерді 3-ке бөліп, есептеп, 3 коржды 3 бөлек нақты мөлшерде бірдей пісіріп аласыз!
Мысалы: менің ыдысым-120 гр, ыдыс пен бисквитті соңынан өлшегенде 920 гр болды, сол 920 дан азайтамыз 120-ны, (920-120=800) 800 гр шықты. Сол 800-ді 3 ке бөлесіз, (800:3=265), 265 шықты.
Мен әрбір коржға 265 гр масса құйып, оларды біп-бірдей мөлшерде пісіріп алдым. Егер олай бөлгіңіз келмесе, онда барлық бисквиттік массаны формаға бір құйып, піскен соң, 3-ке бөліп, кессеңіз де болады!
ӘРБІР КОРЖДЫ 180С ҚЫЗЫП ТҰРҒАН ПЕШТЕ 15-20 минут пісіресіз.
Түсінбеген жерлеріңіз болса, төменде пікірде сұрақ қойсаңыз болады! Бәріне жауап беруге тырысамын 🌹
#казакшарецепт#қазақшарецепт#вкусныйторт#банановыйторт#банандыторт#мастеркласс#тегінмастеркласс#онлайнмастеркласс#начинкаторта#улжанжоламанова#улжанайжоламанова#улжанторт#улжанайторт#банановыйтортулжанай#банановыйтортулжан