TEMPERAGEM DE CHOCOLATE NOBRE SEM MISTÉRIO! | Fácil e rápida para a Páscoa!

[@analuciaazevedosouza5376]

Genteeee! Voltando aqui para dizer que testei essa técnica, e deu superrrr certo.Gratidão sua linda!🙏😘

[@AnelyseMartins]

Uhuullll! Fico feliz demais, parabéns! 🥳🥳🥳🥳

[@elisleite3741]

​@@AnelyseMartins boa noite Lyse, nesta técnica você deixa o chocolate baixar a temperatura pra colocar na forma? Porque nas outras técnicas temos que baixar até atingir a temperatura de trabalho. Obrigada minha linda ❤️

[@cilenepersonalizados6590]

Vc deixou 24 horas? Eu fiz mas não deu certo

[@vanessabolosdecorados9675]

Olá, apos o atingir 34°C não precisa baixar a temperatura para levar a forma de ovos?

[@analuciaazevedosouza5376]

@@cilenepersonalizados6590 Oiê! Não entendi sua pergunta. Mas fiz assim, fui derretendo e medindo a temperatura, chegou a 34 graus mexi bem e ja coloquei na forma de ovo de 3 partes, levei a geladeira 15minutos ja estava pronto. Desenformei, e como fiz a noite, deixei descansando até o dia seguinte. E ficou perfeito, casca brilhante e crocante. Perfeito!

[@andreiacarvalhor_oficial]

Boa noite. Você mostra em seus vídeos a paixão que eu sempre vi na confeitaria. Sou contadora há mais de 20 anos, digo que não nasci, me tornei uma contadora. E no dia 27/01/23 minha mãe faleceu e eu era muito ligada a ela. E esse momento me fez pensar em desistir da minha profissão para me tornar confeiteira. A vida é curta. Dedicar seu tempo ao que se ama. Obrigada por mostrar a confeitaria com tanta delicadeza e paixão. Eu vou recomeçar e seguir meu sonho. Gratidão.

[@neidejose4690]

Andreia Carvalho siga seu sonhos é ruim passar por essa vida e não realizar aquilo que sonhamos . Estou tentando voltar a sonhar, fiquei dois anos tratando depressão, ansiedade, medos , preocupações. Não tinha vontade de fazer nada e o que fazia era no automático. Só de falar nesse assunto já estou chorando 😢 Ainda não estou totalmente boa, mas vou ficar... não demore pra seguir seu coração, chuta o pau da barraca e vai fazer o que você deseja. Tudo de bom pra você e pra mim também. 🙌🙌😘

[@andreiabonfim3796]

Andreia carvalho meus sentimentos pela partida da sua mãe...vc já conseguiu sucesso.

[@andreiabonfim3796]

@@neidejose4690 melhoras vc já conseguiu faça o ho'oponopono mágico Beth Russo áudio para mulheres.

[@neidejose4690]

@@andreiabonfim3796 muito obrigada pela dica, vou me interar do assunto e vou praticar.

[@andreiabonfim3796]

@@neidejose4690 que bom vejo vários relatos de pessoas que saíram de depressão ansiedade e curaram várias doenças faça no mínimo 21 dias vc conseguiu pesquisar alguma coisa já.

[@isabela.herrero]

Obrigada Anelyse, você é maravilhosa! 👏🏻👏🏻 Única confeiteira desse youtube que ensinou absolutamente TODOS os passos certinhos.... eu quando iniciei pra fazer a temperagem "não acertava" de jeito nenhum, chorava, ficava triste, não entendia por que ele esbranquiçava, soltava fácil da forma, ficava brilhoso mas ficava derretendo um pouco quando pegava... GENTE ISSO É NORMAL, não é como falam em alguns vídeos que o chocolate precisa sair perfeito, sem derreter... eu achava que o meu não dava certo até entender que é normal ele derreter um pouco, não poder tocar nos primeiros momentos que tira da geladeira pois ele precisa ficar descansando de um dia pro outro pra ficar 100%

[@vitoriaisabele1305]

as cascas de ovos feita com cobertura fracionada precisa descansar de um dia para o outro também ou essa técnica serve apenas para chocolate nobre?

[@hamillyribeiro6475]

@@vitoriaisabele1305apenas chocolate nobre

[@CassiaMattos-w7k]

Caramba! E eu achando que tinha wue resfriar em pedra, batendo pra resfriar Agora achei a técnica correta ❤

[@MrLuceninha]

Eu tava fazendo temperagem em torno de 33° a 32° ai pegava na mão e derretia um pouco e eu entrei em desespero achando que tava errado, derreti tudo de novo deixei chegar a 30°C e fiz de novo e já tava desesperada, testei o que vc falou pra ele descansar um de um dia pro outro e aí sim deu muito certo. Obrigada pela dica que ninguém fala que é o descanso dele

[@catharina366]

Mas colocou dentro de uma caixa com papel manteiga?

[@becalopes3201]

Gente, vim dizer que fiz e deu super certo! Nunca tinha feito na vida e logo de primeira deu muito certo. Só não tive paciência de esperar pra desenformar e com isso eles ficaram suando… mas a temperarem deu muito certo com direito aí creck e tudo! ❤

[@reginamaria1440]

O seu ficou com Snap mesmo sem está em refrigeração?

[@H_Martins]

Então não deu certo! Certo?

[@karine78681]

Alguém ficou com alguma dúvida que ela é sensacional? Maravilhosa é ela que compartilha o que sabe e nada mais justo engajarmos para ela crescer cada dia mais. Obrigada Lyse por tanto.

[@AnelyseMartins]

Coisa linda, muito obrigada pelo carinho, Karine! Realmente curtir, comentar e compartilhar me ajuda demais! Fico feliz que você tenha gostado, minha querida!

[@Tatienegoncalves1381]

Ela é maravilhosa mesmo 😊

[@reginamaria1440]

​@@AnelyseMartins por favor preciso tanto que tire uma dúvida, fiz todo passo a passo, deu super certo, deixo as cascas armazenadas em uma caixa, mais quando vou colocar o papel chumbo ele não está sequinho.

[@hiara-d7d]

Sem complicar ! Nem fazer suspense pra vender curso 🙌🙌 gratidão.

[@AnelyseMartins]

Que bom que vc gostou, minha querida! Fico muito, muito feliz! 😍😍😍

[@deboratorres6794]

​@@AnelyseMartins Eu não tenho ar condicionado em casa, como faço? Posso colocar a casquinha na caixa de papelão dentro da geladeira?

[@deboratorres6794]

​@@AnelyseMartins Eu não tenho ar condicionado em casa, como faço? Posso colocar a casquinha na caixa de papelão dentro da geladeira?

[@ElianeDiasdesouza-hz6kg]

Parabéns! Ensina sem segredos, como se fosse um curso . Muito obrigada! Vc merece muitos likes!😊

[@julianamachado7090]

Eu amei sua aula! Gratidão ❤️

[@isabelletomaz341]

Voltando pra dizer que, gente, não tem outra técnica melhor que essa!!!!! Estava sofrendo pra temperar e fui testar essa, é infalível kkkk Me salvou 🤣🤭

[@AnelyseMartins]

Uhuullll! Que coisa boa! É maravilhosa, né, Isabelle? Fico super feliz que vc tenha gostado 🥰🥰🥰

[@vanessaalves4709]

Qual marca de chocolate vc usou ? Será.que funciona com qualquer.marca de chocolate

[@eutatasoares]

Boa tarde, vim fazer uma relação… A minha reclamação é, que estou indignada que não conhece teus vídeos antes rsrsrsrs Anelise, muitíssimo obrigadaaaaaa, graças ao teu vídeos, vendi muito, consegui fazer uma temperagem simples e foi a única que consegui me adaptar. Vc literalmente é sensacional, muitíssimo obrigadaaaaaa pelo ensinamento sou sua fã ❤

[@cristinajurkstas2679]

Amei parabéns 👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼 Me deu muita segurança na temperagem ,muito melhor do que ir até 50 ° depois ficar resfriando até 34°

[@aksamaria]

Eu fiquei com essa dúvida

[@mayaramiranda_s]

Ótimo 👏😊

[@sheiladeoliveira8544]

Ane desde os meus 17 anos "tento fazer renda extra" com ovos de chocolate 🍫. Hoje com 53 anos estou novamente tentando! ☺️Sou do tempo da pedra mármore 🥴 do tempo do guaraná com rolha. Obrigada por fazer brotar minhas esperanças

[@francinitanakasuzuki1214]

Obrigada testei a técnica faz algum tempo e deu super certo ,muito obrigada ❤❤❤

[@leba51able]

Vídeo sobre temperagem mais perfeito e completo que já vi. Parabéns!

[@AnelyseMartins]

Muito obrigada! Que bom que você gostou, fico feliz! 😍

[@kellyviera1321]

​@@AnelyseMartins o armazenamento é somente em cx de papelão? Não pode ser em travessa de vidro ou plástico?

[@legalsemmisterios]

Vou fazer ❤

[@cristinacordeiro7475]

A temperagem mais prática pra produção de Páscoa!!! Obrigada por.compartilhar seus conhecimentos minha amiga!

[@AnelyseMartins]

Obrigada você, minha amiga! 😍

[@alinelelis100]

Também achei. Prof é top viu

[@thaysebastos6173]

Rápida mesmo viu , nunca tinha visto essa forma

[@marineydias6900]

E se, não chegar a 34? Tem algum problema ?

[@viniciusribeirodossantos4273]

Não tinha dinheiro pra fazer curso e graças a Deus ele te envio e vou pode da andamento na minha pascoa

[@AnelyseMartins]

Que coisa boa! 🥳🥳🥳 Desejo a você muito sucesso nas vendas! 😉

[@marciahipolito3099]

Mais um vídeo maravilhoso dessa maravilhosa 🥰 Hoje fiz essa temperagem e vou aguardar as 24 horas de descanso..depois conte se eu consegui , pq não sou da confeitaria , mas a Ane ensina qq pessoa a se apaixonar...muita gratidão..🌻

[@amandamonteiro3465]

Nos conta se deu certo

[@anakellymeira6226]

Deu certo?

[@talitas.s7245]

Conseguio?

[@arletesantana4676]

Muito bom amei obrigado querida,amo seus vídeos

[@mercedebacchiet3016]

Boa noite. E impressionante como o impossível torna se possível com tanta facilidade com quem tem o verdadeiro conhecimento. Tudo que já fiz que voce ensinou deu super certo. Que Deus lhe abençoe hoje e sempre. Gratidão.

[@AnelyseMartins]

Mercede, minha querida, fico tão feliz em saber! Vc nem imagina o quanto! Muito obrigada pela mensagem tão carinhosa e generosa! Que Deus abençoe você grandemente também! Conte sempre comigo! Já quero ver ovos lindos saindo aí dessa cozinha, hein! 😘

[@CamilaLima-cp2ht]

Meu Deus estava precisando .... Estou errando ..... Não acertei Nenhum até agora .... Vou testar o seu agora ...

[@AnelyseMartins]

Se Deus quiser agora vai dar certo, Camila! 🙌🏻

[@luhhrafaela9648]

Oi amada , vc é maravilhosa...nunca consegui têmpera. Já está frustada por não consegui mais através dos seus ensinamentos deu certo, estou pulando de alegria aqui .. Gratidão por cada carinho por nós..Esse ano vou atrasar nessa páscoa

[@AnelyseMartins]

Luh, é difícil mesmo. São muitos detalhes que não podem passar. Mas temperagem é como qualquer técnica de confeitaria: quanto mais você fizer mais fácil a técnica vai se tornando. Vai ser sucesso, minha querida! 🙌🏻

[@rehavila7278]

Oi Anelyse,voltei nesse vídeo para te agradecer. Conheci seu canal uma semana antes da páscoa.Tinha o desejo de fazer ovos de chocolate para minha família mas estava chateada e preocupada porque quando tentei fazer,perdi todo chocolate branco. Não soube temperar.😢 Mas navegando no seu canal, encontrei esse vídeo. Que maravilha de técnica. Consegui fazer exatamente como ensinou. Ao retirar da forma,dei uma batidinha na mesa e fez aquele barulhinho de que estava perfeito,correto. Muito obrigada. Sou inscrita em seu canal. Parabéns pelo cuidado e o modo como ensina❤

[@ninhafofinha1]

Tô indo agora pra cozinha fazer o teste, depois eu volto pra falar o resultado ❤❤obrigada por estar sempre nos ensinando com amor e dedicação ❤

[@AnelyseMartins]

Espero que goste, minha querida! Eu é que agradeço pelo carinho, Rhai ❤️❤️❤️

[@valconceicao7532]

Vc fez?

[@rosilenedasilvacalvetcalvet]

Super amei 😍

[@rafaelaalmeida930]

Dica para forma de 250g . Colocar 90g de chocolate derretido em cada forma, peso final de cada casca é de 89g para chegar a 250g você completa com 72g de bombom. Espero ter ajudado 😊

[@MARYQUERIDA76]

E a forma de 500gr?

[@barbarasenachi9935]

@@MARYQUERIDA76 faz o dobro

[@monas2124]

Sacanagem ... o bombom deveria ser um a mais. E não ser contabilizado.

[@ciceramiranda9954]

se eu estou pagando por uma casca de 250 g, não aceito menos 😂

[@mariabernadete617]

Amei a sua explicação e seu vídeo. Parabéns

[@AnelyseMartins]

Que bom que você gostou! 😊

[@ingridcinara1473]

Temperagem mais fácil de todas. Incrível demais 😍😍💖 obrigada por ensinar tanto.

[@zoraidemachado9703]

Bom dia. E qto tempo o chocolate derretido resiste até eu usa-lo?

[@yanamoreira6744]

Que perfeição, você ler meus pensamentos 🤩

[@AnelyseMartins]

Maravilhosa! Obrigada pelo carinho, minha querida! Que bom que vc gostou! ❤️❤️❤️

[@sorayablanco220]

Oi, vc pôde me ajudar com uma coisa?

[@sorayablanco220]

Eu usei um chocolate temperado que comprei mais as trufas que eu fiz estão moles, ainda tenho chocolate e quero fazer mais trufas elas não ficaram assim crocantes, eu fiz do modo tradicional porque era cobertura já temperado que posso fazer pra consertar?

[@elisleite3741]

​@@AnelyseMartins boa noite lindona!!!🥰😍🥰 Lyse não é necessário mexer o chocolate derretido até baixar a temperatura não?

[@mariliacarvalho6752]

Ano passado fiz minha primeira Páscoa, optei por usar cobertura (usei das melhores marcas) fiquei com medo de fazer com chocolate nobre porque nunca tinha trabalhado com chocolate. Esse ano quero trabalhar com nobre, por acaso achei esse vídeo, já vou testar e me preparar para uma Páscoa de sucesso. Obrigada por compartilhar seus conhecimentos ❤❤

[@AnelyseMartins]

Obrigada pelo carinho, Marilia, lindeza!!! Que bom que gostou! ❤️😍 Que venha a páscoa com muitas novidades ❤️😍

[@Roberta-lv8gb]

Professora, eu fiz trufa com sua receita! Deu super certo!!! A ganache de maracujá e ninho ficaram perfeitas! A de cereja ficou um pouco mais molinha( mas eu acho que errei pq coloquei a caldinha gelada na ganache) mas o sabor ficou top!!!! Se vc puder tirar uma dúvida eu agradeço… usei Sicao blend e fiz a temperarem por adição, atingi os 30graus normal; entretanto um tempinho depois ele começa endurecer … aí vem minha pergunta: eu preciso temperar esse chocolate que sobrou? Ou uma vez temperado está feito o processo?

[@AnelyseMartins]

Roberta, que bom que deu certo, fico muito feliz! Parabéns! Se o chocolate endurecer precisa temperar novamente. Se vc tiver o soprador pode usar para mantê-lo temperado por mais tempo. ❤️❤️❤️

[@nadaalemde10minutos13]

Amei seu vídeo ❤

[@ricardodiniz5322]

Já comi muito chocolate ao leite, mas jaz um tempo que dou preferência ao meio amargo. A receita fica super fácil com suas explicações Anelyse, parabéns!

[@AnelyseMartins]

Eu tb gosto mais do chocolate meio amargo, Ricardo. Inclusive meus chocolates preferidos são o 70 e o 85%, amo! Fico muito feliz que você tenha gostado, obrigada de coração 💓

[@Alessandrasantos-rf1xb]

EU QUERO APRENDER ❤❤❤❤❤NUNCA FIZ TEMPERAGEM EU SEMPRE USEI FRACIONADO POR SER MAS FÁCIL É SO DERRETER PRONTO

[@larissarosa7001]

Só maratonando essa playlist de Páscoa 😍 estou amando e já preparando os materiais para minha primeira Páscoa como confeiteira!

[@micherlinepaiva4411]

Esses ovos e pra lugar frio mesmo pq guardamos em lugar com ar e depois para montar e entregar ao cliente, aqui em Recife sem condições

[@adocandocomamae]

Perfeito e fácil esse método. Faço a temperagem de outra forma, vou fazer dessa forma agora na confeitaria, facilita muito

[@AnelyseMartins]

Obrigada pelo carinho, lindeza. Fico muito feliz que tenha gostado! 🥰 Depois volte aqui e me conte como ficou, viu? Tenho certeza que vai ser um sucesso! 😉 Bjs. 💖😍

[@sandracampos7537]

Posso colocar óleo de coco no chocolate nobre para banhar cones Uso chocolate nobre

[@joelmawilkinson3438]

Anelyse amei a técnica 🎉 O processo de esfriar no mármore é muito trabalhoso! Mas fiquei com uma dúvida, se o chocolate cair a temperatura é só esquentar novamente? Obrigada 😊

[@keilamariamaria978]

Isto mesmo.

[@lucianaalmeida2832]

Qual é a melhor marca de chocolate ao leite p fazer, por favor se puder me ajudar eu agradeço, o chocolate branco qual é a melhor marca tbm, pois o chocolate branco é dificil de derreter, desde já muito obrigada

[@lucianapaivabolosdecorados]

Vc fez a temperagem parecer mais fácil. Obrigada !❤ Pra comer prefiro o chocolate ao leite ou o branco mas pra trabalhar prefiro o meio amargo.

[@ilcacristine161]

Vc é incrível, tô acompanhando todos os seus vídeos. Aqui não tem como fazer essa temperagem, super quente. Num dia de sorte é 33°

[@markilenerodrigues2944]

Fiz hj, espero q fkem bom!!! Vc simplesmente arrasa lise❤

[@ivonedias]

Vc testou deu certo?

[@rosilenesantoscosta3466]

Parabéns, você é uma super profissional!❤❤

[@claudiateixeira5789]

Não conhecia a técnica, achei super fácil, nunca acerto a temperagem seja de banho Maria invertido ou adição. Obrigada pelos ensinamentos Anelyse 🥰

[@wylliandasilvagoncalves6654]

Faz tablagem é maravilhoso

[@VivianeVPB]

Interessante. Você não abaixou a temperatura depois de derreter. Vou testar sua técnica.🥰😘

[@AnelyseMartins]

Sim, não há a necessidade de baixar a temperatura. Espero que goste, Vivi ❤️

[@landakell]

Dicas válidas, vc arrasaaa! Humildade, sem receio de nos passar tanta informação rica! Deus abençoe vc ricamente.

[@vivianealves5877]

Pode armazenar na geladeira após a temperage. E para guardar tbm?

[@danygvaz]

Se for chocolate amargo é até 34 graus mas se for ao leite ou branco é até 33 graus

[@yanabrao8457]

Eu moro em Goiânia, aqui faz 37 graus

[@silfercake]

Fiquei super animada e já vou fazer a temperarem este final de semana, amo suas dicas pq vc arrasa, faz com amor seus vídeos.🥰

[@lumenezes6281]

Boa noite! Eu estou pensando em fazer ovo de colher, gostaria de saber se depois de descansar não posso colocar de volta na geladeira já montado?

[@silvanavighini]

Olha, depois desse vídeo acho que vou tentar pela milésima vez temperar o chocolate.

[@marciamvieira1206]

Eu tô neste caminho . Não consigo nunca . Da até tristeza

[@Camila4750]

conseguiu?

[@marciamvieira1206]

@@Camila4750 ainda não . Não sei como começar de novo agora

[@suzana752]

​@@marciamvieira1206conseguiu por essa técnica dos 34 graus?

[@marciamvieira1206]

@@suzana752 eu consegui pela técnica da água gelada ... Banho Maria invertido .. mas também consegui uma x está de 34 ... Foi difícil mas ... Consegui 😀

[@regivaldakaka2145]

Boa noite ANELYSE, gosto mais do chocolate branco

[@AnelyseMartins]

Boa noite, minha querida! 🥰🥰🥰

[@joseliaalcantara1368]

Lhe achei agora vou seguir Passei para ver como faz temperagem para casquinha de sacos para geladinho gourmet e tomei uma aula Gratidão Vc indica alguma marca de chocolate nobre ❤

[@fabianajesus8925]

Boa noite, que marca é esse chocolate

[@vivianeluz5867]

bom dia, estava vendo o video ,,,, nao precisa adicionar uma outra parte ....que legal...estou iniciando vou testar .,,.,, vc é maravilhosa

[@dinaeseusbolos]

Cara tenho q testar isso. Se der certo será sucesso aqui

[@AnelyseMartins]

Vai dar certo, vc vai ver ❤️ Dina, se a temperatura da sua cidade passar dos 24º em dias normais não tem problema, vc não perde a temperagem, ok. É só dar um sustinho nos ovos na geladeira antes de entregar ao cliente que ele fica perfeito. Estou na torcida para ser sucesso! ❤️❤️❤️

[@silviacarneiro129]

Boa noite qual chocolate vc usou, pode ser feito com qualquer marca

[@Mari_bolos_e_doces]

Tbm gostaria de saber

[@wesback2840]

Pode usar chocolate nobre pra banho de pão de mel?

[@katianefelix1007]

Gennteee façam sem medo, acabei de fazer os meus ovos usando essa técnica e deu certo demais 😊😁😃. Muito obrigada por passar seu conhecimento pra nós. Que Deus te abençoe 🙏🫶

[@AnelyseMartins]

Uhuul, fico feliz demais! Amém, a nós todos! 😍😍😍

[@MárciaJanuzzi-y3y]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤ eu sou mais fã do branco e do meio amargo.

[@monicamizael1576]

Eu sou um desastre para temperagem, essa técnica dos 34 graus foi a que eu mais cheguei perto de acertar, agora com seu vídeo vou tentar novamente. 😘

[@AnelyseMartins]

É muito prática, né, Mônica? Eu amo essa técnica! Fico na torcida para dar tudo certo, minha querida 🙌🏻❤️❤️❤️

[@marilzasilva654]

Amo suas dicas 😍 poderia passar a marca do chocolate nobre😉

[@Adriana-wh5kl]

Amei essa técnica❤só uma duvida posso estar colocando flocos de arroz ou amendoins triturados?

[@AnelyseMartins]

Pode sim ❤️

[@magnagoncalves6982]

Na temperagem é só ir mexendo p ele esfriar?

[@josianidias1156]

Oiii qual a marca do chocolate que você usou?

[@patriciacosta3974]

Pela primeira vez na vida consegui, obrigada Anelyse .

[@RosaliaSantos-vr1yn]

Adorei as dicas.. Vou fazer ovos esse ano pela primeira vez e vou usar o chocolate nobre… amei o vídeo ❤

[@amandakamila2294]

Amei o vídeo, vou colocar em prática amanhã. Gostaria de saber se posso colocar pra descansar na geladeira na parte de baixo, pq aqui na minha cidade é muito quente 😅

[@biathereza5135]

você é um anjooooo 🫶🏻🤍 se puder me responda uma pergunta: o que você acha importante saber na hora de escolher um bom chocolate nobre? tem alguma marca que se destaca para você?

[@jessicacontragiani]

Não sabia que era necessário esperar a casquinha descansar, fiz e quando desenformei manuseando ela começou a querer derreter nas bordas , achei que tivesse dado errado ... muito obrigada pelos ensinamentos ❤❤❤

[@CatieliAquino-fx4gk]

Oii Jéssica... Depois de descansar a casquinha não derreteu mais? Passo por isso... Não sei se é têmpera errada ou é por recém tirar ela...

[@suzana752]

Comigo tbm acontece isso. Deu certo o de vocês?

[@DulcePereira-r5o]

Qual marca de chocolate vc usou

[@jonery6932]

Faço esse método tem 4 anos. Minha vida mudou na Páscoa. Antes era muito trabalho

[@VanSZ.]

Jura mesmo que nao precisa resfriar 😮?!?!? Que sonho!

[@anapaulaamaral4611]

Após os ovos feitos posso manter na geladeira por dias? Após tirar ele vai derreter?

[@thermoconfortorefrigeracao4433]

ja vou testar a tecnica mais fácil que já vi ate hoje e volto pra contar.

[@mariaaparecidaantoniacoiad9964]

Muitoo Boaa sua explicação..gostei!!! Gratidão!!!! 😊🙏🐰

[@suelijuliatto8739]

@Anelise,essa temperagem serve para banhar bombons de morango também ,obrigada

[@andreiahenrique3035]

Vou tentar fazer chocolate nobre nunca fiz tomara eu acerte

[@MariadaConceicao-cg1md]

Boa tarde nos da ai dicas de ovo de pote como fazer e custo deles nos ajude ai por favor obrigada 😘😘

[@AnelyseMartins]

Deixa comigo 😍🥰

[@alessandrameloborges4327]

Amo todos os 3 tipos, sou chocolatra assumida...

[@Neusa0707]

Boa noite

[@AnelyseMartins]

Boa noite, minha querida ❤️

[@Confeitandocomabia]

Caso o chocolate passe muito da temperatura de 34 graus eu depois ainda consigo fazer essa temperagem ?

[@gabrielacabral1991]

Aprendi essa tecnica ano passado e é simplismente maravilhosa. Como eu descobri muito em cima da Páscoa acabei nao trabalhando com chocolate nobre, mas no ano de 2024 estou de organizando para poder trabalhar com ele 🙏

[@AnelyseMartins]

Que delícia. Tenho certeza que vai ser um sucesso! Um grande abraço 😍🥰

[@francinerodrigues9613]

Ano passado tbm trabalhei com cobertura, foi minha primeira páscoa Agora estou pesquisando pra ver se tento ou não Estou com medo

[@BrunaFerreiradoceria]

​@@AnelyseMartinsqual foi a marca do chocolate nobre usado??

[@fabiolamartins2643]

​@@AnelyseMartins o que posso fazer, meu chocolate chegou aos 36° e não deu certo. O que faço agora pra que dê certo ?

[@vaniamatos4792]

Obrigada pela sua ajuda. Vou experimentar. Amo chocolate ao leite e meio amargo.

[@AnelyseMartins]

Espero que goste!

[@monisesantos719]

Vou fazer desse jeito, e volto para dizer se deu certo

[@marislainemoreiracamporesi6587]

Da pra salvar o chocolate já derretido?

[@pasilelo7]

Poderia fazer um video de como armazenar as cascas em cidades quentes que não possuem ar condicionado. Pensei colocar na geladeira, mas ouvi dizer que não pode.

[@lelianieulalio]

Gente e somente isso mesmo? Nunca tinha visto essa temperagem nao kk vou testar 😅

[@Kyvia1423kyvialinda]

Vc é maravilhosa ensina agente a precificar ovos de colher....amando

[@AnelyseMartins]

Amei essa sugestão ❤️

[@loezysilveira5206]

Caso eu não utilize todo o chocolate, eu posso derreter novamente para aproveitá-lo, preciso chegar até 34 graus novamente?

[@jaquelinemarialiradasilva651]

No banho Maria como que faz ?

[@liamaria2915]

Oie , passando p agradecer , usamos seu método nessa Páscoa e deu tudo muito certo , obg de coração ❤

[@AnelyseMartins]

Muito obrigada pelo carinho, lindeza!! Fico feliz que você tenha gostado 🥰🥰

[@leticiafernanda4146]

Precisa chegar nos 34 graus ou não pode deixar ultrapassar 34 graus? Por exemplo : se eu derreter e estiver 33 graus vai dar certo ?

[@olecyramalho2641]

Olá amei , esse vídeo, só tenho dúvidas, alguns falam que devemos derreter até 40 a 45 graus , e você disse só até 34,

[@AnelyseMartins]

Essa técnica é diferente, Olecy. Nela a gente só vai até 34º mesmo ❤️

[@DhioneTavares]

Muito show! Parabéns!