Temperando Pernil de Porco ao Estilo Famoso Bar do Justo!

Chef Valtinho ensina a temperar pernil de porco. Agora você vai aprender a preparar essa suculenta carne e deixá-la bem saborosa. Venha experimentar essa e outras delícias gastronômicas no Famoso Bar do Justo!

[@deborasimoes2265]

Segui exatamente como foi ensinado! Ficou perfeito! O melhor pernil que já fiz! Sempre coloquei muitos temperos e acabavam tirando o gosto da carne...esses temperos tão simples mais o toque da estrela de Anis, é exatamente o sabor e aroma que eu procurava! Parabens!!!

[@rejanehongkong]

O tempero entrou em toda a carne ? Por dentro também tinha sabor?

[@tekkavrykolaka]

Também gostaria de saber

[@beca5911]

@@rejanehongkong você pode usar esse tempero dele e deixar na geladeira de um dia pro outro, ir virando de hr em hr pra pegar o tempero e depois só assar

[@arnaldosimoes4373]

Isso sim é o verdadeiro tempero, sem frescura nenhuma , não é igual a aqueles cheios de nhenhenhem , gostei e um dia quero conhecer o seu restaurante

[@paulosantiagopenha4368]

Até hoje sigo essas maravilhosas dicas!

[@claudianegreiros8565]

Quem sabe ensina, obrigado por nós ensinar uma receita tão saborosa e que dure por muitos anos esse restaurante e a união dessa equipe com um chefe nota dez.

[@alexandreaugustodepaula5905]

Valtinho segui passo a passo sua receita ficou maravilhoso muito macio.... tempero ficou perfeito.... parabéns pela receita 👏👏👏

[@andthai]

Gratidão, amigo!! Por compartilhar A SUA RECEITA e O SEU MODO DE FAZER !!!! Ajudando pessoas como eu que não sabem cozinhar pra muita gente. Obrigada por compartilhar seu conhecimento. Deus abençoe.

[@VAGUINHOREIS]

A mais de ano namorava essa sua receita. Já a assisti diversas vezes. Ontem eu a fiz. Obrigado, foi o melhor pernil q já comemos na vida. Deus te abençoe!!!

[@marcort200]

Assou no forno normal e não queimou sem papel alumínio?

[@VAGUINHOREIS]

@@marcort200 deixei 4 horas com papel alumínio e mais uma hora sem.

[@silvaniamaria665]

EU sigo essa receita e é infalível. ❤

[@rosahjaell5703]

Fiz no Natal 2019 , fez muito sucesso realmente delicioso . Parabéns receita maravilhosa.

[@rodriguesrp2954]

E eu vou fazer nesse Natal de 2021

[@RobertoBrunoMA]

@@rodriguesrp2954 eu tbm

[@dcallipo]

A animação do assistente é contagiante!!!

[@angelasantos8962]

Morri com esse comentário.kkkkkk

[@wellingthonoliveirapaula8937]

@@angelasantos8962 kkkkkkkkkkkk

[@mariaelisa7045]

DEMAISSSSSS.

[@marciaramblas1466]

Kkkkkkkk morri🤩😍😋

[@lucineide199]

😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@cleuzaulian7617]

Brigada por ter essa receita parabéns Deus abençoe hoje e sempre glória a Deus 😮😮😂😂❤❤

[@Martinslenny]

Farei no Natal de 2022, obrigada por compartilhar seus ensinamentos!

[@ValériaAlmeida-y7p]

Feliz ano novo pra vocês

[@osegredodocredito]

2 colher Shoyo 150g alho Pitada de noz moscada Folhas de louro Colorau 30g de tempero a cada kg de carne 2 copos de vinagre branco Azeite

[@MariangelaCaetano]

Este pernil coloca papel aluno me ajuda

[@9c9leide]

Gratidão meu querido encontrei o melhor tempero❤😂 amei

[@marildafaria5882]

Obrigado por compartilhar com a gente seus ensinamentos e segredos 👏👏👏🌻🌻🌻

[@fernandonogueira2645]

Dica top e ficou delicioso. Sabe muito!

[@CrisinhaMartins]

Fiz essa receita para o natal 2021 ficou maravilhoso. Única diferença foi que não usei esse tempero pronto. Aderi aos temperos boa pitada de mostarda em pó e pimenta preta e deixei marinando por 24h na geladeira. Gente, em outro vídeo ele diz que não usa papel alumínio no forno. O meu pernil tinha 3.400kg ficou a 160 c por 5h30 para terminar de assar. - importante, cada video q ele posta são medidas ou ingredientes diferentes do famoso pernil. Haha Mas se vc fizer essa receita ñ vai se arrepender pq é mt boa mesmo.

[@deboracruz492]

Cristiane, vc colocou papel aluminio? Qtas colheres de sal vc colocou?

[@CrisinhaMartins]

@@deboracruz492 não usei papel alumínio. A receita dele é sem papel alumínio. Usei aproximadamente 1 1/2 colher de sopa de sal.

[@sonianarik4866]

Agora em 2021 achando ótima a sua receita 👍Parabéns pela sua simplicidade e simpatia . Saúde, feliz Ano Novo 👏👏👏🤝🍻

[@soniaregina2139]

amigo Justos v c é uma bênção de Deus !!!

[@aprendendosempre7363]

Esse foi o melhor tempero que já fiz pra temperar o pernil , show de bola , . O auxilar aí tá animado em kkkk

[@reginaceli862]

Olha fiz os temperos do meu pernil conforme ensinou e fiz a besteira de levar para assar na padaria eles deixaram meu pernil tostar tanto, ficou seco horrível não pelo tempero mais porque deixaram queimar nunca mais asso em padaria. Obg Sr Justus por dar essas dicas valiosas

[@hamiltonnogueira6974]

Maravilhoso.,antigamente qdo trabalhava na Gesso Levar,tidas as tardes, nós os vendedores nos reuníamos aí no seu bar,onde fazíamos o relatório diário de vendas e tomávamos aquele chope gelado q só tem aí. Parabéns pelo tempero.

[@hamiltonnogueira6974]

Gessy Lever

[@izabelsantos356]

Obrigada! Estamos em 2021 e usarei esse tempero no nosso Natal.

[@valeriagomes8690]

Assistindo 2021! Dicas maravilhosa 😍

[@normaleidi5855]

Fiz o pernil ficou maravilhoso

[@janetemoreira7894]

Bom dia 🌹 Gostei da receita . Faltou dizer como leva ao forno . Cobre com papel alumínio ? Leva sem cobrir. Gratidão 🙏

[@anaalicegomesdelimagomesde7156]

Menina tu acredita que to aqui pelo mesmo objetivo 😅😅😅to com uma bande aqui não seu se coloco no aluminio o sem FELIZ ANO Novo a todos nós 😊❤

[@henriquematos8078]

Segui a receita ficou chic obrigado equipe bar do justo

[@walkiriamendes2452]

Gostei da sua simpatia, e do real ,kkk eita que baita pernil, acho que leva um dia inteiro essando para ficar mega saboroso, de um fia para outro muito bom ....tudo limpinho

[@gilmaragomes5123]

Só a dica da água mim salvou acabei de botar agora o meu no forno

[@cesaraugustocabral5257]

Parabéns pro Senhor Deus Abençoe

[@roselipereirasoares2240]

Muito obrigada pela receita eu fiz e ficou maravilhoso 👏👏

[@cristinalaterza9980]

Temperei de acordo com você (modifiquei um pouquinho) e foi um sucesso! Ficou uma delícia! Obrigada!

[@reginaduran7355]

O que vc mudou?

[@cristinalaterza9980]

@@reginaduran7355 xii, agora não me lembro bem. Lembro que bati tudo no liquidificador e pus cebola roxa também.

[@cristinalaterza9980]

@@reginaduran7355 é, foi só isto que mudei.

[@EleuzaVIEGASMUNDIM]

Seu justo o senhor é o máximo!

[@jonatharobson7419]

Que beleza de vídeo

[@golfe9198]

Aí vx está cozinhando onoeenou meu chapa...

[@beneponce69tuber]

To afim de fazer no dia 31 de 2022 Valeu Valtinho....

[@vilmayamanoiyamassaki1410]

Gratidão muito boa receita👍🎉

[@janeimoveis1]

Eu Amo suas receitas. Parabéns e obrigada. Gratidao

[@AngelaMaria-wj3hn]

Maravilhoso

[@famosobardojustooficial]

🙏🏻

[@rosemerecoutinho5202]

Obrigada pela receita Natal 2021 vou fazer. Feliz Natal pra você e seu assistente.

[@reginamendes469]

Fiz um almoço aqui na minha casa para minhas amigas e fiz essa receita de pernil seguindo passo a passo sua receita meu amigo foi um sucesso não sobrou nada nem um pedacinho parabéns amei sua orientação

[@reginaduran7355]

Quantos kilos tinha o seu pernil?

[@roselyfava5854]

Legal! Obrigada pela dica da agua Feliz Natal

[@lilianfernandes8481]

Isso sim é receita

[@aparecidarosa7918]

Você e um amor de pessoa. 😘

[@martaluzia6134]

Assistindo em 18/12/2020 Duque de Caxias RJ

[@wilmaalves9449]

Tenho dificuldade de conzinhar para muita gente.Fico apavorada.Mais pela primeira vez vendo essa receita mim pareceu fácil.Vou tentar

[@TheLULUTOMAS]

🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣morrendo de rir

[@MariaConceicao-eo5hp]

Receita sem muitos mimi , tempo de nossos pais e avós, muito amor e carinho pelos os seus , Wilma. Shalon .

[@MariaConceicao-eo5hp]

Amei a explicação! Gosto de coisas simples .shalon.

[@daviddaconceicao5108]

Parabéns muito legal a sua receita com certeza vou fazer

[@marcosrobertoamerico7353]

Maravilha 👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽👏🏽

[@zildaricardo5887]

Obrigada,vou fazer,feliz natal.

[@edson.menezes2018]

Parabéns! Conhece muito!!! Adoro essas receitas q vc passa!!!!

[@rosanadepaulaazanha6050]

Pernil MARAVILHOSO!

[@sitiothomamazonico-paricat9135]

Pessoal, vou fazer no Natal de 2023! Porem fiz no Natal de 2022! Tenho uma observação: em 2022 fiz com referencia no primeiro video onde ele diz que é necessario 30g de tempero completo para cada kg de pernil! Minha mae nao gosta de nada apurado”salgado” ela amou o tempero do pernil, porem achou um pouco salgado! Nesse ano vi outro video dele, onde ele informa que seria de 12 a 15g por kg de pernil! Acho que esse seria o Ideal! Vou testar com o mesmos ingredientes, porem colocar 15g para cada kg de pernil!

[@eunicemalta4516]

Que tempero ´otimo,likes!

[@VAGUINHOREIS]

E estou aqui um ano após pra relembrar a receita para fazer de novo!!!!

[@franciscaelias3440]

parabens gostei belo pernil

[@martaleao5683]

Gostei

[@famosobardojustooficial]

🙏🏻

[@marcoantonioalvesbarbosa1673]

A cara do ajudante 🤣🤣

[@luciam.nogueira5005]

Cadê a receita descrita.Quem conseguiu ouvir e entender tudo,está de parabéns!

[@valdemirpereiradasilva7676]

Muito bom Bem feitinho, com procedência, econômico e muito saboroso. Valeu!

[@marciareginaalvaresdasilva6927]

Feliz natal ❤❤❤

[@afonsochristiano9188]

Excelente Valtinho, vc só tem a crescer muito ensinando suas receitas. Grande abraço

[@rs.cordeiro968]

Feliz ano novo 👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

[@juniormacedo5795]

Adorei esse ajudante

[@marlenecostabrasil8555]

Junior Macedo Considero esses ajudantes do Justo, , verdadeiros sacerdotes. ..rs rs rs

[@weldovargens9913]

Valeuuuu!!!! Funcionou também no NATAL DE 2019, acabou agorinha.. Vou fazer no de 20 de novo. Um abraço e fiquem com Deus.

[@danilobremer6269]

Top dos top ...

[@1985willians]

Parabéns pelo vídeo! Natal 2020

[@gildetegoncalves8835]

Vou fazer agora 2022.

[@lucialu996]

A tempos uso água em formas para qualquer assados. Além de não queimar a forma os assados ficam macios......

[@67maezinha]

Outubro de 2021. Tá quanto o kilo do pernil hj?

[@marcosbossonario]

Sensacional

[@ananilcealcantara2093]

GRATA PELO VÍDEO.👏👏👏👏👍👍👍👍🙇🙏

[@MarcosAntonio-pb8jv]

Velhos tempos

[@marcelocandido3348]

Gostei foi da fofoca pé de orelha.kkkk ninguém viu

[@fatimabelotti6892]

Olá ! falo aqui de Suzano -SP Vendo dia 23/12/2020 as 05:08 da manhã 🤣 esse caroço é anis para dar um aroma é isso? preciso ir atrás dos temperos.

[@ricardoricardo7256]

Vídeo top

[@elisangelaalmeida6896]

Seu justus tem tem receita de Peru natalino pra ficar macio

[@tinnasantos3291]

Amei 👏👏👏👏

[@Richards3367]

Chefe, posso usar sal grosso no lugar desse sal de pote?

[@aparecidarosa7918]

Sei que tem um ano ou mais está receita porém amo suas receitas , Deus abençoe você sempre. 😘🌹👏👏

[@marinabarreto2346]

Aeeee adorei

[@lilitaajudandoacreche4810]

vo fazer um pernil agora

[@claudiacristina4709]

Um pernil assado cai bem.😋

[@celiasouza3976]

Claudia Cristina h

[@liimarx8095]

2021 aqui aprendendo assar pernil

[@minhacasinhaidaefe]

Vou fazeee

[@robertobarcellos3290]

Trabalhando contra vontade!

[@suzanasalvador6493]

Vendo em 2021

[@wagnerferreira1297]

Um pouco de óleo, tipo uns meio lotro tá bão

[@Julianasilvva]

No preço que tá o óleo hj......kkkkkkkk

[@ivaniroliveira175]

Obrigada

[@Cardoso.thiago]

Quem sabe, sabe !!

[@visitacaofonseca5185]

O senhor poderia me dizer se cobre o pernil com papel alumínio depois de colocar água e óleo

[@multyplusprintsolution]

1:27 30 gramas de sal para cada kilo é muito. Pode colocar no máximo 20 gramas.

[@vanildagoncalves1877]

O certo é uma colher de sopa rasa de sal por kilo mas eu tempero com meia xícara limão meia xícara vinagre meia xícara água uma cabeça de alho triturada e 4 colheres de de cebolinha desidratada 1colher de chá de pimenta calabresa e pimenta do reino passe tudo pernil deixa Descansar por no mínimo 2horas fiz hoje e ficou maravilhoso.

[@aloisiotadeupereira4256]

20 a 23 gramas (mesma quantidade para Linguiça caseira)

[@lilitaajudandoacreche4810]

obrigado

[@andreaandrea5519]

Ótimo 2018 para o Sr

[@abadiamartins5080]

Shoio 2 c 150 Gr alho toque nos moscada folha de louro coloral sal tempero completo vinagre branco passa no pernil nos furos água e Óleo na assadeira e anis na água forno 180 graus

[@juliosilva9344]

Pernil raiz kkkk

[@crica9378]

Coloca papel alumínio??

[@lucianojaeger732]

1:55 e um pouco de óleo. ......😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@TheLULUTOMAS]

Mete toda garrafa 🤣🤣🤣🤣meu senhor 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🇱🇷

[@alinedesouza529]

Kkkk

[@isisrodrigues9899]

Pra quer água kkkk é só por no liquidificador uma cabeça de alho. 5limoes dependendo do pernil ser for grande. Tempero completo . fura o pernil dos dois lados depois regar nos buracos o tempero batido . de preferencia deixa. De um dia pro outro

[@walkiriamendes2452]

Ísis você é chata heim, que porra

[@walkiriamendes2452]

Que Ísis porra loka

[@gisellealmeidaslima4538]

Dezembro de 2020 o preço do pernil hoje é de 18 reais o kilo...comprei 3 kilo chorando 😭

[@raquelalmeida3599]

Meu marido comprou 4,5 quase infarto kkk

[@vanderleigoncalves2572]

Tem lugar que tá bem mais caro que 18 reais #forabolsonaro

[@morenaflordelaranjeira8784]

O jeito é o frango assado mesmo.....

[@simonekarla5362]

Obrigado vc é o cara

[@sergiocavalletto4701]

Esta tudo Bolsocaro!!

[@diegopiovezan]

Pra que óleo?

[@Pietroje-f2l]

E para tempero pegar mais rápido