CREMA INGLESA para utilizar en postres

Ingredientes:
6 yemas de huevo
100gr de azúcar
1 cucharada o 1 vaina de vainilla
1/2 litro de leche
Preparación:
En una cazuela, colocar la leche y la vainilla mezclar bien y llevar al fuego para que la leche caliente casi en ebullición, una vez caliente retire del fuego y reserve.
En un bol bata las yemas de huevo con el azúcar muy bien hasta crear una crema casi blanca.
Agregue la leche sobre la crema de yemas y azúcar poco a poco en hilo y batiendo siempre para que no se cuezan los huevos con el calor de la leche y se formen grumos.
vacie la crema nuevamente dentro de la cazuela utilizada anteriormente y lleve nuevamente a ebullición a fuego medio bajo y removiendo contantemente para que no se pegue del fondo de la cazuela y no forme grumos, deje cozer durante 5 minutos o hasta que comience a espesar antes de hervir y retire del fuego.
Cuele la crema o tamize con un colador y coloque el bol de la crema dentro de un recipiente con agua fria para que la crema deje que cozer y se ponga a temperatura ambiente
Luego ya fria lleve al refrigerador durante por lo menos 5 horas o hasta el dia siguiente y está lista para usar.
Para regar frutas, ensaladas de frutas, gelatinas, tortas, tartas, pasteles, helados y un sin fin de otros postres.
------------------------------------------------------------------------------------------------
Happy Bee de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/
Soundtrack: Happy Bee
Interpreter: Kevin MacLeod
Downloaded from: KZbin Audio Library
WEB SITE: www.youtube.co...
Thank you: KZbin Audio Library
"No es sólo música gratis, es la buena música"

[@lucasnahuelbarrientos5122]

Gracias señora, soy un chico que tiene grandes expectativas sobre la cocina y que puedo salir adelante siendo un gran cocinero o chef algún día.

[@hatsu3083]

Que bonito sueño, éxitos y que Dios te bendiga.

[@nancydiaz2957]

Colombia, Medellín y yo presentes, porque no la había encontrado a usted antes me encanta gracias

[@damarisgomezcastro5752]

Que el señor la bendiga y que nos llegue hasta viejita para que nos siga llenando de amor con sus maravillosas recetas. Bendiciones desde valledupar!❤️🌹

[@danaroge6029]

Excelente tienes el don de narrar de manera fácil de comprender sin complicaciones..... Muchas gracias.

[@ormamo]

Muchas gracias por tu recomendación de la crema inglesa 🎉🎉🎉🎉🎉

[@luisajara5500]

Eres una genio en la pastelería mujer

[@maryatencio9000]

La hice me quedo divina, tenia dudas de que espesara pero si espeso,imagino que por las yemas.. Gracias .

[@luciainn1]

Muchas gracias. Me gusto mucho su receta y la explicación. Excelente gracias gracias.

[@tonymaldonad8334]

Hola muy buena muchas gracias está fantástica y está muy rica muchas gracias y bendiciones

[@zoraidaquevedo1812]

Buenos Días Me encantan sus recetas su paciencia y forma de explicar ,yo hice la receta siguiendo sus indicaciones pero la crema no me espeso porque sería, y la metí al refrigerador 12 horas pero quedó muy liquida Dios la bendiga y gracias

[@silvialanatta1]

Seguro que le faltó tomar punto.

[@ivannaponce9852]

Llegue a este receta porque recordé mi postre favorito de la infancia el postre royal de oreo, buscando por redes sociales encontré que lo más parecido al sabor de eso es una crema inglesa y después echarle oreos. Voy a probarlo

[@patriciacabrera7350]

Hola, la hice, me quedó muy rica, y efectivamente al día siguiente se puso mejor. Saludos.

[@TemperoseSabores]

Que bueno y si haces este pudin que te dejo en este enlace: kzbin.info/www/bejne/o5WzfJSnfrOgmZo y lo pones a flotar sobre la crema haces un pudin Isla flotante como lo conocen en algunos paises de América Latina y es super delicioso, saludos!

[@patriciacabrera7350]

Mil gracias, justamente estaba pensando en hacer ese pudin, ya había visto el video, pero no sabía que más o menos eso eran las famosas Islas Flotantes. Nuevamente gracias.

[@mileidyg.848]

Gracias por su receta, muy bien explicado, bendiciones y haré esa delicia para acompañar mis crepes

[@maufabomanu8519]

Explica super bien!!!

[@tannykch]

Se ve deliciosa, la voy a hacer pronto.

[@candycandy8621]

Muy buena receta y muy bien explicada gracias por tu receta bendiciones

[@rocioguerrerocordoba3414]

Excelente, muy entendible. Gracias gracias gracias ❣️

[@kateryncarrasco5221]

Me encantó!🤗ojalá pudieras de favor compartirnos recetas para cenas o comidas elegantes!😬😁no muy caras y exquisitas!🤗🤗 Digo una vez al año no hace daño!👍😄 saludos

[@elialeticiacuencaruiz2309]

M sirvió bastante tú información y la agradezco de corazón 💖 abracitos

[@ramonaalfonso3202]

AMIGA: ES USTED MUY AMABLE. EXTRAORDINARIOS. HERMOSOS SUS RECETAS.GRACIAS SRA.🙋😁

[@olgainesmedina5974]

Excelente receta. Explicas muy bien. Gracias.

[@tatisariasrodriguez8162]

Hola gracias por compartir este video tengo está tarea y me saldrá bien gracias a ti

[@lilianapreciado4975]

Wow! Me encantó tú vídeo desde hor te seguiré Dios te bendiga

[@zoraidagranados9894]

me encantan tus recetas desde Colombia

[@evazaraidurandiaz6323]

No la conocía buena para postres, gracias por tus recetas, desde Petare

[@carlosyanez1350]

Mil gracias fácil y rica crema 😋👍

[@juanafernandez4921]

Gracias 🙏 de todo corazón me encanta tus consejos mi nombres es Juana y vivo en Danbury Connecticut

[@anasanchez7503]

Muy rica la crema. Gracias! 😊

[@clarafierro9394]

muchísimas gracias por compartir esta receta riquísima, que tenga un día lindo,

[@eulalialeon2559]

Clara Fierro

[@juanafernandez4921]

Aprendo much contigo

[@dorianniszambrano9296]

Excelente recetas gracias por la información.

[@marlenehernandez6764]

De ve perfecta.la haré

[@vivisnjrmdna]

Se ve rica yo hago decoración de frutas pero me encantaría una salsa para poner como base de las frutas que salsa me recomendarías ????

[@cocinayarte2476]

Buena receta amiga gracias

[@sandragaldamez8447]

Hola Se podra usar para bañar alguna gelatina de leche o cafe con leche. Muchas gracias muy buena.

[@Jazmin-hg7fq]

Hola linda se puede hacer una receta de sal de brandy para postres gracias 😊

[@edithvelaso6844]

Me encanta la crema inglesa!!

[@yadiravilchez3496]

me encanta es asombrosa

[@yuleannamoreno7342]

Excelente!!! Gracias

[@rosacango7393]

Buen día Ud podría hacer helado con esta crema le agradezco muuucho

[@luisaardilacastaneda2915]

La voy hacer en casa 😋😋

[@dodaniconquista4568]

Muy buenas su recetas

[@beniordonez4767]

Hola la crema inglesa no lleva leche evaporada en vez de leche normal ? gracias

[@sandrapatriciacontrerasach1127]

La salsa inglesa se puede congelar y usar como postre frío?

[@arlenmilagrosperaldo1741]

Excelente receta.

[@sallylopez661]

Gracias mil 🤗

[@vivianahernandez5280]

Se le puede agregar chocolate picado y gelatina y hacer una especie de mousse???

[@viankazuniga7361]

Hola se puede hacer crema inglesa cn leche en polvo, gracias me encantan sus recetas

[@loreleyplasencia2589]

La primera vez que veo hacerla por que voy hacer una selva Negra

[@juanafernandez4921]

Buenas noches cómo está tu recetas sin expetaculares

[@adalsaindacohen5957]

Hola, puedes preparar un helado con esa crema ?

[@elisapalacios3819]

Como siempre todo rico

[@mariag.s.6627]

Buenos días, alguien sabe si se puede hacer con canela en rama??

[@leonorrodriguez256]

Hola una pregunta porque se me corto ya cuando estaba lista

[@saliflorescadenas4057]

de todas las recetas esta m gustamas

[@robertocama8336]

Se puede utilisar colapes para que enfuresca tambien yo lo se .

[@irenecamejo5624]

Graciasss!!!🤗🤗🤗

[@andreasamanthasanchezjaime7834]

Y se le puede agregar licor???

[@anaaguilar9408]

Porque motivó el echar el producto caliente sobre frío y no al contrario gracias

[@zolavecias7395]

Disculpe se le puede añedir whisky ojala pueda contestar, gracias

[@evelinsarabia7]

la crema inglesa de puede preparar como postre frio en vaso con galletas María?

[@patriciacabrera7350]

Hola, ¿Crees que le quede bien a una torta de auyama? Necesito algo para cubrir una torta de auyama y que sea diferente a azúcar glass. Saludos desde Venezuela, Mérida.

[@TemperoseSabores]

Si le queda bien a cualquier postre es riquisima, saludos!

[@patriciacabrera7350]

¡Muchas gracias!

[@carlpereiradesir7310]

Y cual es la crema pastelera

[@lizcenteno6062]

Hola buenas tardes, la crema se coloca en el congelador?

[@damarysah.3133]

Disculpe, la crema inglesa es igual que la crema de leche?

[@rosibellgalvis9371]

hola buenas tardes cuanto tiempo puede durar la crema dias semanas?'''

[@bryancancio3635]

muy buenas las recetas, pero muy bajito el sonido no se escuha bien el video.

[@Belen-o8t]

Xq la crema inglesa se me corto al momento de ponerla en la hornalla??

[@dannygarcia7933]

HOLA...CON STA CREMA DE PUEDE BAÑAR UN BISCOCHO.............XFA

[@TemperoseSabores]

+danny garcia Claro que si, aqui te dejo este enlace para que veas una torta de chocolate que preparo y la baño con esta crema inglesa, la torta se llama Negro en Camisa, postre venezolano: kzbin.info/www/bejne/rYjQk2uPhreCiKc

[@TemperoseSabores]

+danny garcia Claro que si, aqui te dejo este enlace para que veas una torta de chocolate que preparo y la baño con esta crema inglesa, la torta se llama Negro en Camisa, postre venezolano: kzbin.info/www/bejne/rYjQk2uPhreCiKc

[@dannygarcia7933]

OK...GRACIAS SIGO VIENDO TUS RECETAS MUY BUENAS

[@andreasamanthasanchezjaime7834]

Se puede hacer con batidora?

[@julisagomez7719]

Es como una crema pastelera pero más aguada

[@mariamartinez-pk1er]

mmmm divina :*

[@Belen-o8t]

Q hice mal?

[@azulvioleta12]

Like y gracias!!!

[@PauloSilva-eo7zd]

Perfeito

[@Kyrie882]

Riquisima

[@elenareina2046]

Buenas en dónde se pone la crema?

[@anacarranza2406]

Que es lo que la espasa

[@evelinsarabia7]

100 gramos de azúcar cuanto es de raza?

[@dannylara9145]

Igual pregunto

[@MiguelitoJodedor]

Mari has un helado con esta crema y súbelo para que nos enseñes a hacer helados sin apelar a la nata.

[@mariacristinamarroquin7491]

Buena la receta pero la música estresa😬

[@midyet]

Esa crema se ve rara tomo textura muy rapido y extrañamente esta bien espesa.. me late q le echo otra cosa mas como fecula d maiz. Eso ya parece pastelera..y luego de estar enfriando estaba maa aguadaa q extraña receta.

[@lolita_hidalgo3251]

La hice pero se me corto

[@RossyAVe]

A eso le colocas ron y ya tienes el ponche crema

[@midyet]

Las yemas no se deben batir con el azúcar de ese modo..

[@sarasa00]

Exacto, vi ya como 6 videos de esta receta y es la unica que hace ese batido.

[@midyet]

@@sarasa00 se. Cocinam las yemas si las bates con el azúcar d ese modo

[@sarasa00]

@@midyet Gracias por la aclaración , alguna vez escuche que el azucar puede cocinar las yemas y desde ya tiene lógica lo que decis de no batir.

[@diegofelipe9152]

Eso no espesó nunca, hay que echarle maizena

[@valentinarojas5012]

Alguoen sabe por q me queda co. O entrecortada la receta cuando ya esta caliente 😞

[@CrisEd01]

Solo debes seguir removiendo con un batidor globo o de varillas hasta que vuelva a su consistencia ideal.

[@TheBaltek]

Esto en España se llaman natillas.

[@idaniaabarca5115]

La hice dos veces y las dos veces se me cortó 😭

[@MrMariaM]

😊😃😄🙋💋👍

[@mariadelcarmenmoralescruz7658]

Yo la hise pero se me cortó. 😭😭😭😭

[@midyet]

El video es fake o estuvo mas de 5 min o le puso harina dr maiz.. la crema inglesa al fuego en 5 min no agarra esa densidad!!!.. eso ya parece crema pastelera!!

[@fatiouifatioui7610]

Cuanto es 1/2 litros😅

[@marthafrancogarcia4150]

500 ml.😊

[@midyet]

Caliente estaba suoer cuajada y conforme se enfriaba se puso.liquida???? Jajjajaja q video para trucho!

[@melanypj1311]

lastima que hables tanto y redondeas tanto para decir una sola cosa.

[@memorizaloparasiempre8765]

Para mi explica mejor que otras personas...hasta te dice cuantas cucharilla equivale a los gramos a utilizar

[@mirisou6349]

Hola! Tengo que hacer una gelatina de café bañada con algo semi líquido. Me servirá la crema inglesa? Le puedo añadir algún licor? Baylis por ejemplo?