GUISO PARA LAS HALLACAS Receta Venezolana Navideña

★ HALLACAS VENEZOLANAS: • HALLACAS VENEZOLANAS N...
Este guiso extraordinario en sabor y muy fácil de hacer es la base y el secreto que hará que tus hallacas sean un éxito rotundo, prepáralo y verás que delicia.
INGREDIENTES (Para 50 Hallacas):
1) Ingredientes para el Guiso:
1 kg. de pernil de cochino troceado finamente
2 kg. de carne de res troceado finamente
2,5 kg. de gallina hervida y troceada (sin huesos)
1 ½ kg. de cebollas cortada finamente en dados
1/2 kg. de ajo porro cortado finamente
1 taza de cebollín cortado finamente
3 cabezas de ajo pelado y triturado
1/2 taza de alcaparras (100gr)
1 kg. de pimentón rojo sin semillas y en julianas
1 taza de uvas pasas (175gr)
1/2 de taza de ají dulce picado finamente
2 tazas de vino de cocina tinto (500ml o 1/2 litro, cada taza tiene 250ml)
2 cucharadas de harina de maíz (PAN)
Sal al gusto (yo le agregué 1 y 1/2 cucharadas)
Pimienta al gusto (yo le agregué 1 cucharadita)
2 cucharadas de Onoto (Achiote) para dar color al aceite del guiso.
Caldo de la cocción de la gallina (talvéz 1 taza)
Aceite onotado.
Preparando el Guiso de Hallaca:
Verifique que las carnes no tengan excesos de grasa, y estén cortadas en dados pequeños, cocine la gallina por separado en agua hirviendo con una cucharadita de sal y 1 cebolla cortada en 4 durante 1 hora, reserve el caldo.
En una cazuelita ponga a calentar el aceite que vaya a necesitar para el guiso cuando ya esté caliente agregue las semillas de Onoto (Achiote) cuando comiencen a liberar el color retire del fuego, porque si no se queman y se daña el color que necesitamos, deje que continue liberando el color ya fuera del fuego.
En un caldero grande, o cazuela, o olla, ponga el aceite onotado colado para retirar las semillas,
saltee la cebolla y el ajo en el aceite bien caliente, hasta transparentar, agregue el ajo porro y el cebollín y deje cocinar por unos 5 minutos, agregue el pimentón y ají dulce si lo usa, deje cocinar unos minutos más y agregue las carnes, déjelas que se incorporen durante 20 minutos y agregue todos los demás ingredientes dejando de ultimo la gallina que ya fué cocida.
Agregue la gallina salpimiente al gusto y deje cocinar 20 minutos más.
Aparte disuelva la harina de maíz en un poco de caldo del guiso o del caldo de la gallina y agregue al guiso.
Deje cocinar por unos minutos más, hasta quedar con consistencia más o menos espesa. Deje reposar y se guarda hasta el día siguiente en el que se harán las Hallacas.
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Soundtrack: Pista 6 (instrumental)
Interpreter: Luis Carlos y Henry Rubio
Downloaded from: albaciudad.org/...
albaciudad.org/...
WEB SITE: albaciudad.org/
"No es sólo música gratis, es la buena música"

[@mirfrepagua8297]

Todos los años busco está receta y lo hago al pie de la letra es como tú dices garantizado,eres la mejor...100% recomendado

[@jimcontreras3863]

yo también

[@richardsutherland5826]

Hola! Soy canadiense, viví en Caracas en los años 80 y extraño mucho la cultura y sobre todo, la comida riquísima venezolana. Ahora vivo en Escocia y ya tengo grandes ilusiones de hacer las hallacas. Muchas gracias por compartir tu receta. A ver cómo me quedaran.

[@blancafuguet8384]

Suerte con las hallacas🤗

[@christianloaiza6262]

Que bueno que un extranjero le guste nuestra comida y todo. En la Venezuela que si se podía. Pronto volverás amigo.

[@henrymartinez5579]

Espero le haya ido bien con nuestras ricas hallacas venezolanas 💛💙❤

[@elizabethortiz2426]

Qué maravilloso leer eso de un extranjero

[@elizabeth6041]

Me alegra como Venezolana, saber que te encante nuestra comida.... Saludos!

[@yourhighness4746]

Hola soy espanola, pero tengo la dicha de tener una nuera Venezolana, y yo quiero agradarla en esta Navidad y hacerle unas Hallacas pues vivimos todos en Canada, asi que aqui no hay Hallacas, vi 14 videos del guiso de las hallacas, EL SUYO ME CAUTIVO Y MI NUERA DICE QUE ES EL AUTENTICO, aunque de region a region pueden haber cambios de ingredientes, etc, Le agradecemos y le celebramos sus ricas recetas. Feliz Navidad para todos los Venezolanos y que este 2019 la vida les sonria y los llene de paz y bienestar.

[@desireebellorin7348]

Que linda ver a usted q quiere agradar a su nuera. Felicitaciones

[@yeyeyeye8396]

Muchas gracias por sus buenos deseos. Dios los bendiga a ustedes también. Felices fiestas!

[@rosauramunoz2674]

Yo hice las mías con esta receta y me quedaron deliciosas. Todas las recetas de este canal son excelentes

[@rociodeescalona2656]

Que bella Suegra gracias por amar a nuestra Gente Venezolana

[@COCO-ek8iz]

Que lindo!

[@ki-tw3fb]

Hola María José definitiva mente estoy muy impactada con sus conocimientos tengo casi todas sus recetas con ellas voy compartir con mis amigas bendiciones para ti y tu familia Cecilia CR

[@mariaestherdiazdeoblitas6184]

Amiga quiero agradecer por enseñarme a cocinar aprendi y vendí para eventos gustaron mucho para esta próxima semana la clínica dónde trabajan varios médicos venezolanos sugirieron a la Dirección el plato navideño Venezolano .Hallacas de tres carnes , ensalada de gallina y manzana y chancho al horno Gracias otra vez. Pero lo maravilloso es que las hago sola sin ayuda. y tengo 72 años pero me siento feliz de ser útil y tener mi dinero. Gracias.

[@jarlinsanche2517]

Maria Esther Diaz De Oblitas como las vendiste

[@mariaestherdiazdeoblitas6184]

@@jarlinsanche2517 por las redes

[@mariaestherdiazdeoblitas6184]

Gracias he aprendido mucho con tus recetas

[@jarlinsanche2517]

Maria Esther Diaz De Oblitas hola

[@danielbaez8672]

Señora la felicito!!!

[@evelynpereira1237]

Soy Chilena, mi pareja venezolano..ya llevo casi 4 años con él ..... Primera vez que haré hallacas, vamos a ver como quedan seguiré tus recetas.... He realizado varias de las tuyas

[@sureidagilprado636]

Si son muy ricas y gracias por seguir la tradición de venezuela

[@ginnetteloaiza5937]

. . .

[@kleydisvillegas3547]

Lo mejor, entre tantas maravillas que hay en mi tierra hermosa Venezuelaaaaa...

[@zaidamijares4429]

Quiero hacerlas con mami* Gracias por tus vídeos .

[@Syl06312]

Hola yo soy peruana y mi esposo venezolano , te cuento que hice tu receta de hallacas y mi esposo quedó feliz me quedaron súper buenas , para ser mi primera vez!!! Tanto que ahora quieren que haga a cada rato jajaja muy buena tu receta me encanto !!!

[@Alison619]

Jajaja... Felicidades!!! ... Soy Venezolana y estoy en Perú.. y estas serán mis primeras hallacas.

[@loly9645]

Ya te dejo? India

[@fabianalopez3440]

Mana no vendes? No me imagino lo ricas que han de haberte quedado, pos la cocina está en tus venas! Vendemeeeeeee :(

[@Marygo57]

​@@loly9645que te pasa estás mal te falta un tornillo te fumaste algo por qué vienes y ofendes a una persona que no conoces a de verdad me das lastima por gente como tu es que el mundo está así a y deja la envidia por en ti comentario eso es lo que se nota

[@karmenalvino2813]

Hoy prepare por primera vez tu guiso al pie de la letra y me quedo genial con un gusto a Venezuela 😍🇻🇪 Gracias por compartir tus recetas me encantan😋🥰

[@rvromavaz]

María José...tú no solo eres venezolana, o sea: un enorme corazón generoso y feliz, sino que eres toda una institución...no sabes el cariño inmenso que te tenemos quienes te seguimos. Dios te bendiga, María José!!!!

[@yoselynbravo6443]

Lo hice el año pasado y demasiado buenas gracias maria José por compartir tus conocimientos de la cocina venezolana muy bueno todo

[@albaroa7174]

Buen dia soy venezolana Me encanta cuando las personas que han vivido en nuestro pais se espresen de lo lindo de venezuela Me encantan las hallacas y tambien las hago Tenemos mucha cocina buena de nuestros ansestros en cada Edo Gracias a nuestro programa temperos y sabores pir las recetas que siempre dan Feliz Navidad para todos donde quiera que se encuentren

[@abgnilda5008]

Excelente receta, gracias por permitir aprender a hacer el guiso y las hallacas con un sazón espectacular. Que viva Venezuela y nuestras tradiciones🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪

[@elianahernandez9268]

Me encantan sus recetas, llevo dos Navidades haciendo hallacas siguiendo sus indicaciones y me han quedado estupendas. Vivo en Tailandia. Soy caraquenia. GRACIAS.

[@mariaelenalonga8463]

Eliana Hernandez yo también seguí las instrucciones para hacer las mías , pero yo le agrego cilantro y hierva buena ( menta ) y tres cubitos de pollo . Cómo lo hacía mi mamá y me quedaron riquísimas !

[@De18kilates]

Definitivamente Maria Jose, eres una maestra...cada receta tuya es Venezuela en un video, te felicito. Los ingredientes exactos de la hayaca tradicional venezolana, tu guiso es el típico de la zona central, la andina tiene garbanzos y la oriental (yo soy oriental) se adorna con rodajitas de huevo sancochado, es semi picante, tiene un toque dulzón con papelón, usamos mas ají dulce que pimentón y le agregamos encurtidos picaditos, solo para añadir un toque ácido. Comparto para ti y para quien te lee mi forma de hacerlas: Coloco todos los aliños y carnes de cochino y res bien picaditos, a marinar en vino y salsa inglesa de un día para otro, al dia siguiente cocino en bastante aceite onotado, y agrego casi cuando va a estar listo las alcaparras, las pasas, el encurtido y aceitunas; rectifico la sal, el toque del papelón y el toque semi picante y tienes razón: las hayacas saben mejor si se hacen con el guiso reposado. Un abrazo

[@caridadgonzalez4555]

Tu preparación parecida a la del llano, son rquísimas con el toque del papelón

[@adablanco5424]

Excelente!!! la felicitó es el mejor guiso el más tradicional...

[@melissazerpa7813]

Ya llevo 3 años seguidos haciendo este guiso, estoy en Francia desde hace tres años y decidí hacer hallacas, me encontré su receta y mis hallacas han sido las mejores. Muchas gracias por ayudarme. Siempre agradecida 🙏

[@margaritacoromotorodriguez6468]

Este año 2021 voy hacer el Guiso de tu Receta...Te amo..María Jose..Estoy en Barquisimeto. Venezuela

[@dixjosemonsalvetanco5597]

Exelente ese guiso yo lo preparé igual a usted la felicito sra. María José desde Maracaibo venezuela

[@MarleneAlvarezRumbos]

Gracias por enseñarnos hacer el mejor guiso venezolano. Bendiciones para ti. Y por tus recetas. Que me encanta. 😊🙏♥️

[@marioliflores4534]

Maravilloso, es el mismo guiso que me enseñó a preparar mi madre. Y nuestras hallacas son famosas en la familia y amigos. Desde Trujillo Venezuela. Que viva por siempre nuestra tradición.

[@seemad4126]

SRA. MARIA TE AGRADEZCO EN EL ALMA LAS RECETAS VENEZOLANAS VIVI ALLI 16 ANOS Y ME ENCANTA LA COMIDA,LA GENTE Y BUENO TODO SIN EMBARGO ME LLENA DE TRISTEZA LO QUE ESTA PASANDO AHORITA PERO VAN A SALIR DE ESE CRISIS Y QUISIERA PEDIRTE QUE CUANDO PUEDA SI PUEDES HACER UNA RECETA DE SANCOCHO DE COSTILLA DE RES O DE GALLINA CLARO ESTILO VENEZOLANO,SALUDOS Y MUY RICAS TUS RECETAS.

[@carmenteresarondongonzalez7338]

Estoy fascinada de como explica. Y con el sentimiento y emocion con la habla. La felicito

[@elimarrodriguez1324]

Amén.. besos

[@loly9645]

Sobre todo la gente buena 🤣🤣🤣

[@jazminjimenez1240]

Soy dominicana pero amo la comida venezolana, ese guiso se ve delicioso gracias por compartir sus recetas tan deliciosas

[@loly9645]

Si porque la comida dominicana es un asco

[@mileidirubio1995]

@@loly9645 No sea tan pesada🧐

[@nancyJ976]

@@loly9645 Ordinaria y vulgar que es usted

[@loly9645]

@@nancyJ976 chupalo 🤣🤣🤣

[@jennysromero5387]

tengo 60 años de edad , pero realmente este es el mejor guiso , ya lo he preparado 4 veces , gracias Dios los Bendiga

[@nancysuarez5700]

desde VENEZUELA muy orgullosa de nuesstas costummbres bendiciones tte deseo

[@zuleicaalvarez1137]

Realmente explicas muy bien sin ser empalagosa, adoro tu estilo de cocinar. Viví en Venezuela casi 5 años y amo la comida de allá. Las voy a hacer este fin de semana. AMO LOS TAMALES CUBANOS Y LA HALLACA VENEZOLANA😍🥰

[@nancyabreu7835]

Y el video de como hacer la masa, se cocina o es crudo, 🤔 yo no vi el primer video

[@mariaauroraacostadecaridad2783]

Hola María grasias por compartir la receta me da mucha nostalgia estar lejos de nuestra Venezuela recordar aquellos tiempos gracias por llevarnos a aquellos tiempos Bogota Colombia

[@daphnesofiaramosaguilar4044]

yo q soy mexicana con esposo venezolano me e vuelto adicta a tus vídeos para aprender a complacer el paladar de mi esposo , gracias por subir tus deliciosas recetas

[@TemperoseSabores]

Que bueno, muchas felicidades y gracias por ver mis recetas, saludos!

[@loly9645]

Y los cachos tambien los complaces🤭🤭🤭🤭

[@taylorj.6165]

@@loly9645 que vulgar y grotesco es usted. Respete a las señoras.

[@loly9645]

@@taylorj.6165 hay la verdad duele 🤣🤣🤣 y el hombre venezolano come pura venezolana

[@daphnesofiaramosaguilar4044]

@@loly9645 no creo q necesite pomerme cachos y si lo hace y me doy cuenta pues el q sigue 😉

[@angeladaniela9912]

Acá en Chile han llegado muchos venezolanos y me encanta! Convivo diariamente con ellos, son mis vecinos y aparte de ser muy amables son excelentes cocineros. He conocido muchas recetas gracias a ellos y una de esas preparaciones son las hallacas. Veo que es trabajoso pero se ve realmente rico ❤️.

[@Alexandrairene888]

Aca en Ecuador no podemos decir lo mismo gente que deja mucho que desear han robado muchisimo y matado a muchos de mis compatriotas ecuatorianos solo pedimos que se vayan a luchar por su patria pero aca no los queremos

[@keikarodrig7711]

@@Alexandrairene888 En Colombia tampoco los queremod, llegsn a robar. a matar, a hacer mucho daño, realmente dejan mucho que desear con su mal comportamiento. llegan a dejar la basura en las calles tirada, son prepotentes y groseros. No respetan a nadie, ni tienen modales ni cultura.. No saben decir: Por favor, ni gracias. Realmente es entendible que quieran salir de Venezuela por la situación de ese Pais, pero lo mejor es que lo hagan en otros paises, acá ya no los aguantamos, y si van a venir al nuestro, o algún otro, demuestre que son personas y no animales, sepan comportarsr y no dejen la imagen de su pais por el subsuelo... Sé que no todos son así, pero la gran mayoria si, y lamentablemente me ha tocado convivir con unos que ni decir, de lo peor. Pagan justos por pecadores, pero hasta el momento no he encontrado una buena persona venezolana!!! La comida si es rica, creo que es lo único bueno que tienen los Venezolanos. !!!

[@Alexandrairene888]

@@keikarodrig7711 tienes toda la razón no es ser homofóbica sino que es la realidad muchos ecuatorianos han emigrado a otras partes pero a trabajar decentemente con humildad y si ha sido de bajar la cabeza lo hemos hecho pero esta gente es insoportable son sabidos son inescropulosos

[@keikarodrig7711]

@@Alexandrairene888 Acá en Colombia nos pasa igual, y aparte de todo exigen cosas que no tienen, a la gente que les da la mano, la roban, entonces es gente de poco fiar.. Yo no quiero a los Venezolanos, me caen pésimo, su hablado es como que quisieran que todo el mundo se les arrodille y los alabe, y obvio nadie los quiere y nos caen re mal, ni en Venezuela los quieren menos en otros paises. Nosotros los Colombianos tambien hemos migrado a otros lados, pero de ganan la voluntad y el corazon de la gente siendo HUMILDES.!!! No como esa manada de desagradecidos. Apartd de eso llegan a practicar esa brujeria que usan, y a amenazarnos que. nos van hacer brujería.. Cuando un pais se aleja de Dios eso pasa, por eso ese pais esta asi, maldito, xq ellos tienen miles dr santos a los que les rezan y de Dios nuestro creador no se acuerdan. Lo mismo que pasó en Sodoma y Gomorra, así les va a pasar si siguen creyendo en la brujeria y en santos falsos.

[@darwinnavarro6689]

@@Alexandrairene888 Tienes razón en estar disgustada por el comportamiento de algunos venezolanos que fueron hacer cosas malas a tu país y como venezolano te pido disculpas por eso tienes un hermoso país al que muchos venezolanos como yo fuimos a trabajar para poder ayudar a nuestras familias y no a sido fácil pero gracias a que hemos encontrado gente buena como lo son la gran mayoría de tus hermanos ecuatorianos hemos podido sobrellevar lo difícil que es ser emigrante siempre estaré eternamente agradecido con tu país y su gente que dios los bendiga siempre

[@CarmenMendoza-wp6vi]

Espectacular me encantó siempre he hecho el guiso crudo pero esta vez lo haré de esta manera

[@robvargas3138]

excelente receta de lo mejor de nuestra tierra Venezuela ....................gracias por compartir

[@luisagarcia8983]

Sin duda alguna esté guiso es lo mejor, después del de mi abuela 😋

[@deisymangones7543]

Deliciosa soy de Barranquilla Colombia y es la receta más original que he visto aquí en Colombia hay mucha variedad pero los sabores todos son diferentes pero muy deliciosos felicitaciones y seguiremos degustando tus recetas mil bendiciones y una felizz navidad

[@albaluzfernandez1950]

Yo igual , de quilla.... aprendiendo a preparar las hallacas!!!

[@carmenperez-qp2rh]

Más fino, soy Venezolana y me encantan las hallacas , gracias por receta 😊 Dios te bendiga

[@alidasamuel1463]

Este año las hallacas venezolanas serán de caraotas negras

[@carmenperez-qp2rh]

@@alidasamuel1463 tu crees ? Bueno muchos le agregan quinchoncho , así que no sería raro con caraotas ,

[@yulyhenriquez7483]

me encantacomo ud explica todas sus recetas, paso a paso. Para que todo el mundo, hasta el mas inesperto entienda y lo haga. bien, bien bien. muchas gracias.

[@taticabell]

Debo decir q acabo de hacer el guiso y me ha quedado espectacular, no le eche ni las pasas ni alcaparras ni aceitunas. Preferí usarlas para el adorno pero la hice tal cual las medidas y me quedo espectacular. Estoy viviendo en Lima y no consegui nada parecido al ají dulce y así mismo quedo divino. Yo todos los años hacia mis hallacas en Venezuela pero desde q me vine no había podido hacerlas. Gracias por tus videos sigue adelante mostrándonos nuestra Rica y añorada gastronomía. Besossss 😘😘😘

[@aleft6536]

hola, en lima las encuentras como ajì amarillo :)

[@jonathanalberto4]

Me encanta la Señora es muy criolla y explica excelente me encanta su comida

[@HDCAscanio]

Yo no soy muy de cocinar, y ya este será mi segundo año preparando este guiso para mis hallacas, que me llena de orgullo porque todos me felicitan de lo ricas que me quedan. Muchas gracias.

[@rafaelwur.6142]

Eres una de las mejores los venezolanos somos lo máximo

[@abelardobolivar2648]

buenas noche,estoy orgulloso de tener una venezolana,facilitanos parte de sus conocimientos culinarios, con un explicación sencilla y clara tremenda receta,me gusta,luego te digo como nos quedo muestro guiso, gracias

[@marysuarez770]

Que bella Dios te bendiga explicas muy bien excelente voz no duerme su voz es espectacular gracias

[@ingridmachuca7710]

Gracias! Lo hice! Y quedó maravilloso! Todos quedaron sorprendidos! Mi hija gritaba mami huele a navidad! Gracias!

[@marielatorres3059]

Soy colombiana y mi hija venezolana. Mi hija y yo ya estamos por el segundo año viendo tus vídeos y siguiendo fielmente tu receta. Son las mejores. Miles de bendiciones para ti querida María José

[@rosairisrodriguezcorrea7970]

Soy puertorriqueña, vivo en Texas, preparo nuestros pasteles uno de nuestros platos típicos noticias. Ví tus Vídeos del Guiso y el de cómo preparar las Hallacas venezolanas, y me fascinó, tanto la explicación, la preparación y presentación de las Recetas, te felicito, me convenciste de prepararla! En 1988 visité Venezuela y aún recuerdo el sabor de las Cachapas, que probé en aquella ocasión. Aprendí a hacerlas y a mi hija y a mis nietos les encantan! Feliz Navidad, grandes bendiciones y un fuerte abrazo!!! 👼🎄👍😉🌈

[@andresplay1833]

Rosa Iris Rodriguez Correa uyy si las cachapas venezolanas con queso de mano o pernil son lo máximo !! y espero que también haya probado la chicha Venezolana amigo, es de lo mejor, ! cuando haga las hallacas ,no se olvide de acompañarla con pan de jamón ,que también ves Venezolano, y su pernil con ensalada de gallina, además del dulce de lechoza.Buen provecho!

[@antoniojosesalvatoriochoa1943]

Que sra tan bella, simpática e inteligente

[@margaritarivasquevedo8213]

Saludos desde Colombia querida María. Me encantan tus recetas, la verdad es que eres muy explícita y adicional a eso muy limpia. Todo se ve muy aseado. Me encanta. Sigue compartiendo esas delicias. Un abrazo.

[@aurelixmolina1493]

Hola Maria José Tu receta es la que aplico para el guiso de mis hallacas Gracias por compartir tus recetas Bendiciones

[@elenaprudencio5321]

Definitivamente la mejor receta! Con ella y unos tips de Fumito, hice el año pasado lpor primera vez as Hallacas y quedaron simplemente "perfectas", nada que envidiar a otras hechas por profesionales . Me sentí tan orgullosa y satisfecha, pero sobre todo 100% venezolana y este año repito. Como hace falta no estar en el país para sentirlo más que nunca. Feliz Navidad a todos!

[@vikigilisisters9322]

Llevo 4 años en Brasil y sigo esa tradición gracias a tí...muchas gracias

[@miguelangeljaimescamargo5194]

Excelente receta, soy cucuteño, por la posición geográfica, las recetas de las hayacas venezolanas, han llegado a esta ciudad. Ahora soy residente en Duitama (Boyacá ) y esta receta está sensacional. gracias por compartir sus profundos conocimientos.

[@MariaRojas-xz3ge]

Maravilloso excelente preparación así la hacemos en casa pero este año no se podrán hacer por el poco recurso que tenemos y los ingredientes muy costosos vivo en mi querida Venezuela y tengo 90 años mi familia hasta el año pasado las hicieron.Le damos gracias a Dios por la salud.Amen

[@neilanohemi8630]

Holaaaaa yo estoy en Brasil y estoy haciendolas ahorita.... ayy que maravilla. Que gran ayuda

[@anitagutierrez-rios8967]

Primera vez que hago hallacas, me guié por este vídeo y ¡me quedaron riquísimas! ¡Agradecida por el compartir de sus conocimientos! ¡Dios le bendiga siempre! 💕

[@rositar1119]

Siento tantas cosas juntas. Lejos de mi pais. Enseñandole a.mis hijos esta hermosa tradicion. Amo este canal.

[@tav1789]

Mi bella Venezuela te llevo en mi ❤️, ayudando a los que siguen. Siempre hago hallacas el guiso que haces es exactamente al que cocino. Quedan deliciosas.

[@norielamoreno6648]

Tu eres lo máximo...me encanta como explicas sencillo y sin pérdida de tiempo

[@leoneladokmaji1649]

Dos años continuos haciendo tus hallacas, son las mejores, este año también las hago ❤️

[@petrapalacio8731]

Felicidades. Esta es la verdadera receta venezolana del guiso

[@stephanymujica4098]

Mis primeras hallacas fueron con esta receta y me encantaronnnnn muchas gracias, este año vuelvo con mis ricas hallacas ❤️

[@nellymillan7802]

Hola María José. Es un guiso súper potente. Que sason el que tienes. Mis felicitaciones. Bendiciones desde Colombia.

[@hasumiyagi1454]

Que bueno que existe este canal con recetas tradicionales venezolanas.En mi pais(Argentina) al cebollin,se le llama "cebolla de verdeo".Gracias!por las magnificas recetas.Saludos! Desde Argentina.

[@TemperoseSabores]

Ok, muchas gracias por la información y gracias por el cariño. Saludos

[@danielvillarreal232]

Soy maracucho, Este año me toca hacer las hallacas y voy a utilizar este guiso que se ve fácil de preparar y muy bueno, muchas gracias por tomarte el tiempo de explicarnos este plato que sin duda alguna nos representa a nivel mundial a todos los venezolanos.

[@rossanavargas1887]

Mi tercer año viniendo a escuchar de nuevo su receta 😍, Queda delicioso! Muchas gracias,Dios la bendiga mucho 🙏😘

[@adelatorres3719]

Gracias voy hacer las hallacas como las hicistes desde Venezuela Adela bendiciones

[@albanelis3130]

Gracias 🙂 amigas latinas por apreciar nuestras hallacas eso me hace feliz en nombre de todos mis compatriotas q Dios le bendiga y también agradecer por tan buen concepto de nuestra gente.

[@efraneguigureniraola6243]

La mejor!! Cada vez que voy a preparar las hallacas vengo a ver este video. La mejor cocinera de comida venezolana en KZbin.

[@angeloestrada5489]

Solo veo este video porque tengo una novia venezolana y quiero sorprenderla, espero y me salga bien y muchas gracias por su aportacion para nosotros los que no sabemos cocinar

[@carminarodriguezf6824]

Que hermoso detalle Demasiado bello.Dtb

[@jorgeverde3048]

Jejeje te espera una noche de pasión luego de las hallacas..

[@oriannysequera5968]

Que hermoso detalle😍. Espero sigan juntos😂

[@carmenramirez3123]

El guiso de las hallacas no se cosina, porque bota todos los jugos se deja macerado crudo. así quedan más gustosas

[@carmenramirez3123]

Una pregunta el tomate y el vino será que las pone agrias a los 2 días,? yo no les pongo eso , me gustaría ponerles solo el vino, pero me da miedo se me dañen

[@rositar1119]

Amo mis hallacas. Felicitaciones por este video.

[@mariebriceno4527]

El año pasado por primera vez hice el guiso yo sola, siempre ayudaba a los demás, pero me atreví y me quedó espectacular. Gracias :) y aquí estoy otra vez para volver hacerlo.

[@anabelgiovane456]

Maria José soy fan # 1 de todas tus recetas, contigo he aprendido tanto!!! Este año hice este guiso y las hallacas me quedaron deliciosas… Gracias totales 🙏🙏🙏

[@zenaidaamaral6292]

Hello I’m Portuguese and I love your recipes .im going to try to make this one sounds delicious 😋 thank you for sharing Feliz Natal

[@luisacarrasco9053]

Buenos días muchas gracias por tu excelente orientación sobre el guiso de las hallacas, siempre explicas de una forma que se entiende ,tus recetas son sencillas y fáciles de hacer,soy Luisa Elena desde Caracas Venezuela 🤗

[@yolandamendez9430]

Confié en usted y me quedo demasiado divino, Mil gracias por su receta

[@luzarredondo2065]

Millones de bendiciones María José para ti y toda tu familia Gracias Gracias Gracias por existir hace rato largo sigo tus recetas cada que voy a preparar algo tengo 67años DE EDAD 44 viviendo aquí desde que llegué a esta Bendecida tierra hago las hallacas Gloria a DIOS jo he dejado de prepararlas cada año yo lo hago con guiso crudo primera vez que veo tu vídeo,prácticamente así las hago puedo decirte y sentirme orgullosa con mi sazón a todos les gusta siempre las hago me gusta agradar a mi familia besos y abrazos tqm desde CABUDARE estado Lara Venezuela

[@zulaynunez6422]

Amiga Gracias. Primera vez que hago hallacas y las hice al pie de la letra. El guiso me quedó insuperable.

[@elenacastillo9430]

Simplemente fabuloso

[@marijomartinez6405]

Eres un amor! Mañana pretendo hacer mis hallacas. Muchas gracias Sra , por segundo año es su vídeo el que me ayuda!! 💜💜😍

[@blancanieves554]

Muy rico nuestras hallacas.. ..gracias maravillosa como siempre tu forma de enseñar.. bendiciones

[@carolinac6265]

El año pasado lo preparé con esta receta y fue lo máximo. Gracias

[@123maribel]

Gracias. Lo miro muchas veces y lo comparto ❤

[@dilsiarodriguez6786]

Gracias, hacemos las Hallacas, de muy buen Sabor las Venezolanas. 🇻🇪 ❤️ Excelente plato.

[@carmentelleria3433]

Gracias María José, te sigo con todas las recetas que preparas.

[@mirtagarcia6465]

Querida Maria Jose, soy su mas fiel seguidora de sus recetas y las he recomendado en todo el sector donde vivo aquí en Caracas, ya todas mis amigas se guían por sus recetas, desde las galletas hasta este excelente modo de hacer el guiso de hallacas, el año pasado las hice guiándome de ud y me quedaron espectaculares. Gracias por compartir sus conocimientos culinarios. DIOS LA BENDIGA

[@juanbrito6232]

Soy Venezolano; ante todo te doy la gracia por publicar tu receta de nuestra gastronomía venezolana, espero hacer unas hallacas con tu guiso. luego te comentares.

[@ruthsantodomingo9550]

Muchas gracias por la receta, se ve muy bueno. De México un abrazo grande.

[@poputatetecus]

2020 cogiendo datos para hacer las hallacas muchas gracias . Son maravillosas tus recetas y tu explicacion es perfecta.

[@emmaortega5312]

Asi estoy agarrando datis para hacer las mias.Suerte con tus hallacas.

[@joseluismontanez1906]

La hice exactamente como ud la muestra en el video y me quedaron riquisimas. Muchas gracias por su aporte. Un fuerte abrazo de un venezolano desde Holanda Rotterdam.

[@elaineth]

El mejor guiso...lo aprendí a hacer viendo tu video, este será mi segundo año haciendo hallacas. Saludos desde Caracas, Venezuela.

[@valeria4438]

Mi tercer año haciendo esta receta… Desde que me fui de Venezuela aprendí hacerlas fue con este video . Gracias!!

[@haydeemontiel6952]

Hablas mucho

[@yannellysmarquez3096]

ESPECTACULAR LO REALICE ME QUEDO DELICIOSO ....

[@genesisliendo5187]

Primer año que haré hallacas si Dios quiere, espero que con la ayuda de este video me queden muy bien, gracias 🥰

[@maittevera4296]

Tengo 3 años haciéndolo así y es lo máximo éxito grarantizado 😊

[@teresaduquejulio7139]

Hola soy colombiana y me parece algo espectacular gracias por compartir tus recetas

[@Alison619]

Haré mis primeras hallacas.. y me encantó esa receta! Muchas gracias por compartirla. Feliz navidad 🌷

[@mercedesalcala6220]

Maria José que bonito video. Tu elaboración es idéntica a la de mi mamá (87a), quién todavía nos deleita con sus hallacas. Gracias por ser y estar!!! Dios te bendiga 🙏

[@avefenix2950]

No puedo explicar lo que para mi significa ver todos los videos de Temperos y sabores...además de cada receta fácil , riquisima, con el sabor de los nuestro...pero el ingrediente principal es escuchar a quien nos regala con su sonrisa, su acento, su dulzura...es para mi el principal ingrediente de cada receta que nos muestra...Desde Chile...una venezolana..que se emociona con cada uno de estos videos. Graciasssssss...de corazón. Me gustaría saber como es su nombre... O nos quedamos con solo....Hola Amiguita??...jajajaja Un abrazo

[@TemperoseSabores]

Gracias por tu comentário, son estas cosas las que me ayudan a seguir siempre adelante, muchas gracias por tus palabras, porque yo como tu estoy fuera y lejos de mi tierra y eso duele verdad? Mi nombre es Maria José, ahora somos amigas con nombre jejeje, atenta que el próximo video son las hallacas claro despues que publique el guiso en portugués. Saludos!

[@avefenix2950]

Hola Maria José...gracias por tu respuesta...no simpre hago tus recetas, mas por falta de tiempo que otra cosa...pero tengo tus videos a mano..siendo aun mas honesta...tu forma de hablar...aunque ambas somos venezolanas,,,me recuerdas taaaaanto a una amiga tan querida..de verdad te felicito por tus videos..tu dulzura..etc.etc. Exito y mas exitos.. Un abrazo desde Santiago de Chile, y demás estás decirlo POR ACA A LA ORDEN CHAMA....jajaj

[@TemperoseSabores]

Muchas gracias, estamos un poco lejos porque yo vivo en Portugal, pero nunca se sabe que vueltas da la vida verdad?! por aqui tambien estoy a la orden, mucha suerte por ahí y ya sabes: pá lante es pá llá, pá trás ni pá cojer impulso! gracias, saludos!

[@rosamagalisguanchezoropeza8144]

Que bella es usted, que orgullosa estoy que sea venezolana. Como cocina nuestras comidas típicas con una sencillez y divinas. Mis saludos y cariño para usted.@@TemperoseSabores

[@tinam757]

También me preguntaba su nombre, yo soy venezolana viviendo en España y también hicimos las hallacas con esta receta maravillosa. El domingo me voy a Lisboa, estaré pendiente si veo a la Sra María José @temperosesabores

[@rvromavaz]

Soy venezolana. Son las hallacas llaneras, con el guiso que has hecho. Son deliciosas. Son las hallacas de mí mamá, una llanera recia de Puerto Nutrias, estado Barinas. Gracias, gracias, gracias infinitas. Desde el infinito mi madre, le da tu bendición a tu preparación.

[@caridadgonzalez4555]

Siii, así la hacemos en el llano. Son una delicia

[@jg85634]

Hola muchas gracias por tu receta! en diciembre del 2018 hice mis primeras hallacas solita y me quedaron exquisitas!!!! gracias por tu explicación sencilla y clara!

[@merybelrijo4551]

Me gustan sus recetas y me cae usted muy bien

[@leticiamarin4343]

A lo venezolanisimo arrechisimo me quedo el guiso, muchas gracias por compatir. Solo me falto el vino pero le coloque una cucharada de azúcar. Primera vez que lo hago y de verdad fue la locura!!!

[@berlinamorillo4307]

Hola soy venezolana mi novio es peruano voy hacerle hallacas para compartir en su cena familiar

[@aquilesanomar10K]

Qué bueno! Yo olvidé esta vez el azúcar y se nota la diferencia , igual en casa son muy tragones de la comida salada

[@aquilesanomar10K]

@@berlinamorillo4307 uhmmm, ahora la mezcla va a ser suramericana.

[@consultoresdelca1291]

Excelente, me encanta este guiso, gracias

[@lennysbetancourt3909]

Excelente receta, hago el guiso de la misma forma, lo único que faltó fueron las aceitunas...