Tempura Rush! A Close-up on the Standing Soba Restaurant in Tokyo from 1AM! | Morning Meals

[@amz8947]

「当たり前なんて存在しない」を強く感じた動画でした。昨日も今日も、いつもありがとうございます。

[@TeaPK3000]

高級天ぷら専門店の天ぷらよりこういう立ち食い的なお店のカジュアルな天ぷらを、出汁と一緒にガッツリ行くのが好き。

[@360オフザトゥ]

出汁染み込ませて、ちょっとふやかしてな、 ホフホフしながら食べる天ぷらが最高だよな

[@user-ds1ek2rt6g]

アメリカに在住している者ですが、なんかこの淡々とした作業風景を見ているだけで涙が出てきた😂

[@朝日奈輝明-r4k]

朝5時から感謝です！こんな誠実なお店が日本の労働を支えているんです！ ありがとうございます！

[@おどるねこ]

BGMがラジオなのがいいよね

[@レッドディザイア]

庶民の身の丈にあった必要なお店。 頑張ってください。

[@youko1500]

🙋

[@秋庭健一-d8r]

バックに流れるAMラジオがいい演出

[@ミリオン-g8o]

働く人の胃袋を支える人もまたいい仕事してますね

[@lennathvalkyrie6189]

超地元民の常連です。 一生通い続けたいそば屋です。

[@イギリス紳士-o8c]

夜中の１０時に仕事終わって食べる立ち食いそばって最高だわな

[@samtom8007]

俺は、21時だな。

[@ore6349]

24時過ぎてから揚げ物頼むか葛藤して、逝くとこまでイッたれで、カシワ天と玉子天にミニカレー丼まで付けて食う蕎麦こそ至高

[@mgkmgk33sh31]

10時って夜中なの？

[@トミィ-q4f]

二日酔いの時にこういう立ち食いそば食べるのがいっっっちばん美味しい。

[@ConditionGreen]

この動画...ずっと見ていられる不思議…。

[@命ゆんみちゃん]

観てるだけでお腹が空く!

[@ケップリン-t9z]

以前『タタムなんてもったいない！』って番組でやってましたね。現店主のお二人は元々そば谷の常連さんだったそうです。

[@360オフザトゥ]

あるあるですね。 どっかで見たんですが、某人気ラーメン店を畳む際は、店主はどいつもこいつも金儲けのためだけに継がせてくれって寄ってくる、と言ってその店主はどいつもこいつも追っ払ったそうだ。 だがしかし、本気でしつこい奴が1人いて、そいつだけはどうにもこうにも追っ払っても追っ払ってもやってくる。 結局、店主はそいつの情熱に負け、味を教え、受け継がせたらしいが、それも結局常連さんだったらしい、更に聞いてくと、そのラーメンのファン過ぎて、要はまだまだ食べたかっただけだと、ただ単にそのラーメンが食べたいが為に店を受け継いだ。 そんな熱狂的なファンがついているのも昔からやってる地元の飲食店ですね。

[@cappa1976]

東十条のお店を事業承継されて板橋区で再スタートされた有名な暗黒系つゆのお店ですね。このお二方のそば谷愛を強く感じます。頑張ってください！

[@毒蝮三太夫-l4v]

元の店の店主に教えを請おうと思ったが連絡が付かず、諦めて独学で始めようとしたら鰹節の問屋の伝で繋がったエピソードすこ。

[@puchimarudesu]

私も含めた日本の労働者階級を強力にサポートしてくれてますね。 初めて知ったお店ですがいつか必ず訪れてみたいです。

[@hitoshiym]

ただただシンプルな立ち食いそば屋さんって結構魅力なんですよね。

[@youko1500]

🙋 シンプルいいですね😀

[@hitoshiym]

@@youko1500 ありがとうございます！

[@dingomama918]

粗野な盛り付けがいいですね

[@ポメラニアン-z5l]

これだけのことをその時間で‼️驚きます💦個人的に好きなものが沢山あるので有難いです😃👍

[@gutsdeguttun]

真夜中に見てしまった。 お腹が空いた！ いまからコンビニ行こ！

[@thunderskelton]

立ち食い蕎麦屋さんてこういうのでいいんだよ！っていうお手本のようなお店ですね✨それほど高くなくてパッと食べられる、味も満足できるもの。そういうお店には繰り返し通う。 この板橋のお蕎麦屋さんには行ったことないけれど、近所の駅にある立ち食い蕎麦屋さんもこんな感じのお店なのでよく通ってます。いつも私の胃袋を支えてくれて感謝しています。 そば谷さんの方がちょっとだけ安いかもなぁ、そこは羨ましい💦

[@アスパラトマト-p6u]

全ての立ち食い蕎麦などの山にも永遠に不滅のグルメです。

[@motonaka0430]

「高級店でなく敷居が低い入りやすいお店に」…そんなお客さん思いの心が超高級！

[@ハイボール-d5w]

こういうお店がずっと店を続けてくれる事がどれだけ有難い事か、続ける事が一番大変じゃないかな？

[@sshn5202]

仰る通りですね。これを当たり前だと思ってはいけないですし、お店を続けてくださっていることに感謝しなければいけませんね。

[@ムーちゃん-j5k]

ほぼ手作りなんですね😃あの出汁良いなぁ🎵腹へった‼️

[@まことよしかわ]

お蕎麦には天ぷら・お稲荷・お握りは鉄板。敷居が高いお蕎麦屋さんよりこういうお店が好き。

[@jjO_ojj]

狢そば美味しそう。お店でしっかり天ぷら揚げてるから、天かすがもはやバラ天と見まがうほど具が混じってて得した気分になるやつ。

[@ハマユミ]

今にも出汁の良い香りがしてきそう　紅生姜のかき揚げ食べてみたいです👍

[@殺せんせー-u7c]

美味しそう😋　狭そうな厨房でお互いが邪魔にならないように動く凄い😳

[@孝貴]

蕎麦屋でバイトした時に、ぶし煮込んだやり方やりました。すげえ懐かしい

[@ryusukemiyauti8865]

めっちゃ美味しそう😋 頑張って下さい！

[@yoshio6489]

映像観ただけでわかる。 これ絶対においしいやつ！

[@nyankun123]

すごい,ほとんどお店で作っている。絶対食べたい、たべるべき

[@tansokusakura]

東京ってこういうお店が多いね 羨ましい！

[@たむやん-n9x]

天ぷらの形を1つずつ整えて揚げて、しっかり脂ぎりして丁寧に並べるという、立ち食いの蕎麦屋さんでしっかり仕込みをする姿に感動しました。ファミリーレストランに勤めてたころ、「外食に来る客なんて味の分からないバカしかいないんだから、料理なんて適当ででいいんだよ！」と言い放った、当時のバカ店長（故人）にあの世で見せてやりたい動画です。

[@サワーカルピス]

動画観てたらお腹空いてきた

[@長崎志保-e4v]

紅生姜のかき揚げ食べてみたい、めっちゃ美味しそう😋♥️♥️

[@土方千鶴]

美味しそうですね❗️寒いし熱々お蕎麦やうどん食べたくなってきました🥰

[@banbosen]

日本人も韓国人も調理するときは、ここのように清潔にし、衛生が安全でなければなりません。 綺麗だからすごくいいです 素晴らしい二人が本当のプロです。 ありがとうございます。 よく見ました。

[@正人齊藤-m2d]

こういう所は、旨い！

[@makochan766]

いやはや素晴らしいね、仕事の前に、あるいは後に。 この店で食ったら最高だろうね。

[@G63-o2g]

朝からうどんを召し上がっていますねおいしそうです

[@54mmr]

22時閉店で翌1時から仕込みって💦 しかも昼休憩も無しで 凄いなぁ

[@곰돌슨]

An ancient invention of instant food. Pre cooked noodles ready to be served after a minute of boiling, ready-cook soup broth, and pre-fried fries all together in one bowl, eaten right in front of the kitchen while standing up. This ancient technology often serves hot food faster than Mc Donald's.

[@flytothemoon50]

when Japanese Fry still 90% healthier then the most healthy menu on your fast food option.

[@斧磨よきとぎ]

そばには色の濃いつゆが一番合うねほっとする

[@真ほいみん]

今月行きましたが行って良かったです。次回は朝に行ってみようかと。

[@msknsdm7013]

素晴らしく格好いいです。 食べに行きたいです😊

[@だいすけ-l2m]

シンクの上のまな板と食洗機なし、しかも手計算ですごい！！

[@megumihashizume2770]

これが黒いうどんかぁ！大阪出身で未だに本当の黒いうどんには巡り合ったことないので感動。東京行ってもチェーン店では出てこない感じの出汁ですね。でも削り節でしっかり出汁をとってて美味しそう！

[@海道征亮]

流石に大阪人は心が広い^_^でも、地方出の田舎者は東京というとなんでも喜ぶから商売しやすい街です東京は(笑)高かろう不味かろうが東京です(笑)

[@megumihashizume2770]

@@海道征亮 ありがとうございます。でも心は広くなくて、ぶっちゃけ黒いうどんをみたいのは怖いもの見たさでもありますwww けど一度食べてみたいな！

[@yuyam0501]

高級店なんかより、こういうお店の方が100倍美味しいですよね！(個人的意見です)

[@そら豆さん-u4v]

コロナ終わったら行きたいな

[@近藤嵩志郎-c1w]

気軽に立ち寄れる蕎麦屋だな｡

[@暇つぶし-b3x]

俺は大阪やけど朝の乗り換えの駅の立ち食いそば屋は腹満たすためのサラリーマンでいっつもいっぱいや

[@ジダンりゅう]

家の近くだ！ ほんまに出汁がめっちゃくちゃうまい。 かけそばだけでいける。

[@hito8188]

美味しそうです。フリッカーも出ずに綺麗な映像。しかも厨房のガヤも気にならず音が綺麗に撮れている。スゴい。カメラは何ですか？

[@まる-u9x4z]

うま❗うまっそ〜❗🤤👏

[@annin1991]

仕事が丁寧ですね

[@ichiorkazuma]

うまそう🤤とりあえずカップ蕎麦食べるわ

[@Lancelotjpn]

京浜東北線、寒風の師走のホーム。 鞄を股に挟んで食べてました。 美味かったなぁ～

[@アスパラトマト-p6u]

立ち食い蕎麦などの山にも永遠に不滅のグルメです。

[@KazumaIshinpabu]

おいしいうわー私は飢えた男です！🌀🤤 goodness! Great show and meals of my Japan 🇯🇵

[@むぎお-u6w]

東十条のそば谷、よく行ってました。ネギ盛り放題が最高でしたね。 この動画でちょっと感動して泣きそうになりました。 こちらのお店は、天ぷらが手作りでとても美味しそうです。今は大阪住まいですが、東京に行った際に寄ってみたいです！！

[@vmax200716]

今度ツーリングがてら行ってみよう

[@marshapelo9830]

They sure love noodles. Could have also taste good with rice instead.

[@アスパラトマト-p6u]

全ての立ち食い蕎麦などの山にも永遠に不滅のグルメです。

[@やまちゃん-b2s]

うどん、食べごたえありそうです🤤

[@カズ-b8m]

ナス天、美味しそうだなぁ😋 板橋なら行ってみよう

[@SWandG]

The prices and portions are fantastic. I like the radio transmission.

[@Mikachan999]

Japanese people are really disciplined and work very hard, may I know when you rest?

[@てんてん-w7h]

まな板が清潔感があり 良いお店だなぁ〜と 今日見たいこんな日には食べたくなりますねぇ　笑

[@ねこってかわいいよね]

美味しいかき揚げ蕎麦食べたくなったー この気持ちをどうすればいいんだー

[@ftada4183]

超近所です。今度行ってみます

[@ジダンりゅう]

一緒にいくかい？w

[@茜ちゃん愛好家]

美味しそう🤤

[@quinnhouk5369]

Tempura is awesome

[@skk2335]

関西人は汁が黒いとか言うけど立ちそばは関東出汁の方が断然合う ヒタヒタのかき揚げ＋蕎麦を月見の黄身に絡めつつ食べるの最高

[@久保温彦]

こういう店でうる星やつらやパトレイバーみたいなこだわりのあるかけそば注文してみたい(笑)

[@user-lv8we7ky1d]

日本人だなぁ食べたい

[@maru_11.17]

行ってみたい🎉

[@dingomama918]

これぞ、プロの手捌き、ワザマエ！！

[@hiroshimachine]

そば谷の出汁が一番好きだったなー。たぶん味は都内ダントツ。

[@hoak4540]

ここの蕎麦、ジャンボゲソ美味しい

[@masani9740]

こういうので良いんだよこういうので！

[@yoshichu24]

この前BSテレ東「タタムなんてもったいない！」に出てたなぁ

[@iamjpb1375]

ill sure try this when i visit japan. very cheap and looks tasty

[@テオエルナンデス-t4j]

深夜1:00、こんな時間に見るんじゃなかった

[@jamestatler4569]

Stomach filling, delicious and healthy food.

[@ケロッピケロちゃん]

かき揚げがいろんな種類あっていいな～ そばの出汁をすったコロッケが美味いんだな～ 視聴する時間によっては飯テロになるぞ(^_^;) 蕎麦屋は味の当たり外れがあってお店に入るときはギャンブル(⁠~⁠‾⁠▿⁠‾⁠)⁠~ 小麦粉、揚げ油､野菜､海鮮などの食材値段高くなって大変だが頑張って下さい。

[@food-rich]

Wow delicious food😋🤗👍

[@SteadyWalk4K]

Wow amazing quality and food tour 😍 thanks for the effort you put in this video really enjoyed watching 👍

[@縄稚晴巳]

弟が転勤で東京に行って最初に唖然としたのが出汁が真っ黒だったと今でも言います。

[@キチ馬]

春菊天とは店も客もレベルが高い

[@Moon-rz7yv]

맛있겠다 일본 가면 한번 가 봐야겠네요

[@routes77]

汁の色と春菊天で東の店だとわかりますw良い店ですね。

[@jtwd2wpma5txjpfa]

衛生面も綺麗だし、蕎麦も美味そう。

[@張妙妙-e8x]

美味乾淨

[@ntkyos8901]

激アツの天ぷRush突入！！

[@招き猫-c3s]

関東の蕎麦出汁って感じだ！

[@安田裕之-b9i]

やはり関東はつゆが濃そうですね

[@kodomoheya]

イケメンの店長いるんだよね

[@修一柴崎-z5o]

見ていて、結構天ぷらを2種類も蕎麦にのせて食べてる人が多いんですね！ また、最後に紹介された｢むじなそば？｣は、いいですね！ 食べに行きます！

[@GOLDEN-RUSH]

この五目かき揚げの具材分かる方居ますか？タコ、玉ねぎ、春菊、人参は入ってそうなのですが、他がわからないです

[@alexadredd4020]

yum! ♥😋

[@rosiebari7697]

Looks so delicious 😋