Добрый вечер. Я делаю икру из кабачков. 3кг кабачков 1кгморковь проварить и блендером. Лук1кг я жарю 0.5л том пасты2ст л. Солист сахара 1ст раст масла 4 зуб чеснока 1 ст л уксус эссен. Все смешаю и в банки в автоклав. 110гр 30мин.вкусно и нет брызг. И баклажаны тоже делаю в автоклаве. Всего хорошего вам. Вы супер.
@ТатьянаМихайлова-о7ф Жыл бұрын
Жанночка огромное спасибо за рецептик, за твое трудолюбие. Ты мой мативатор!❤❤❤
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
🌹🌹🌹
@Галягалубика2 ай бұрын
Мисочки классные,хозяйка бесподобная,семья отличная,муж золотой,ребенок вообще умничка.Животные ухожены,любимы.Уважаю такие семьи.Мне за 70,,У вас можно чему научиться,что то умею,ео вы больше.Мира,добра,здоровья всем и вам.Украина юг
@НадеждаГ-ю9з Жыл бұрын
Браво, Жанна!
@ИринаИЯра Жыл бұрын
Какая вы хозяйка 👍👍👍 С вами и готовить начнёшь, и закатывать, и приправы делать !!!умничка
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
♥♥♥
@ЛилекЛилек-ф1с Жыл бұрын
Замечательный рецепт. Тоже хочу слелать. Спасибо,Жанна.
@РозаЛоншакова Жыл бұрын
Здравствуйте, Жанна. Я варю небольшую порцию кетчупа в мультиварке.
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Ну да , мы же не можем небольшими порциями, 🤷жалко мультиварку на ведро не придумали🙈а так удобно, я варенье варю по немного 🤏
@ГалинаТитова-ф6е Жыл бұрын
Жанна как томат паста называется . Не рассмотрю никак в видео может пожарить лук надо было и запах другой, а вареный лук это на любителя. Какая же вы трудяга!!!! Сил и доброго здоровья вам , Жанна. Семья у вас просто образец, а главное и живете все рядом, помогаете, поддерживаете друг друга, очень нравитесь.
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Спасибо, я использую только кухмастер, уже даже не помню сколько лет, она мне больше всего напоминает ту что была в СССР
@ЮлияБОРОВИКОВА-д8ь Жыл бұрын
Добрый день Жанна, огромное спасибо за рецепт сухой приправы очень вкусная и ароматная, я ещё добавила лук репку высушила. 😊
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Да лук тоже хорошо, у меня домашнего нет так поэтому и не добавляю
@ЛюдмилаОвчинникова-т3р Жыл бұрын
Это я писала, правда очень вкусно. Тоже еще буду делать порции четыре.
@ЛюдмилаОвчинникова-т3р Жыл бұрын
Жанночка, я писала, канал "вкус 21 века" я там взяла этот рецепт, только специи завязывала в маскитную сетку, и перед тем,как блендерить, немного отливала жидкость, чтоб не брызгала, и потом этой жидкостью споласкивала баночку из под пасты.
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Спасибо, посмотрю и там рецепт!!! Мне понравился результат!
@EllaZabara195 ай бұрын
Спасибо дорогая, сделала по твоему рецепту , очень вкусно, еще сделаю
Спасибо и за этот соус из кабачка тоже сделала!! Вкусно!!
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
♥♥♥♥♥пожалуйста
@ЮлияКвитковская-п6о Жыл бұрын
Жанна,вы умница!люблю вас!смотрю всегда с удовольствием😊
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Спасибо ❤❤❤
@ДагманХасалиева-в2ъ Жыл бұрын
Молодечик, Жанна
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Спасибо ❤️
@СветланаПервушкина-н5и Жыл бұрын
Нам очень нравится салат кабачок со скумбрией на зиму вкусный
@МаринаБортникова-к2п3 ай бұрын
А подскажите свой рецепт салата-кабачок с рыбой. Скумбрии.
@ЛюдмилаОвчинникова-т3р Жыл бұрын
И снова добрый вечер, Жанна, сейчас сварила ананасы из кабачков, пока сама не попробовала,не писала, рецепт супер, особенно кто занимается тортиками на прослойку добавлять, только по моему мнению чуть чуть побольше сахара. Если тебя заинтересует, канал "готовит Лена". Если еще остались кабачки, попробуй, мне кажется тебе понравится. Все, пошла отдыхать, сейчас каждый день насыщенный, у нас все ещё грибы, если честно меня от них уже тошнит 😂, завтра начну варить салат из кабачков, тоже мой любимый. Пока,пока, спокойной ночи .❤❤❤
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Не кабачки последние, на кетчуп оставила, мы в 90-е варили варенье из кабачков, это я еще из детства помню
@L_5_ Жыл бұрын
Отнеслась к рецепту настороженно, но решила попробовать. Открыла баночку и была удивлена, очень вкусно. Делала по рецепту Наташи из Беларуси, она пиццу с ними делает, бутерброды горячие.
@Галягалубика2 ай бұрын
Завидую стабильному свету.У меня работают 4 холодильника,из них 2 морозилки.Живем в селе.Но как тот год,свет по графику,по 4 часа не было .,это беспокойство постоянно..А где и генератор включали.Украина
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА2 ай бұрын
Надеемся все скоро будет хорошо
@АллаШатирова-е1б Жыл бұрын
Я тоже,делала такой кетчуп. Очень вкусный,густой получился. И не подумаешь, что это кабачки.
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Да сегодня дала бабушкам по баночке на пробу, не поверили что из кабачков
@JANNA96515 ай бұрын
Приправа классная у вас. ❤
@ГалинаКорчагина-г4п Жыл бұрын
👍👍👍
@СветланаГорячева-ф5з Жыл бұрын
Сушу давно морковь, перец сладкий-егопромалываю мелко, получается паприка, а пахнет, кабачок не понравился сушенный, совет-на столешницу поставить тарелочку и ложить ложку которой мешает еду, а то столешницу вытирает постоянно
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
У меня и подставка есть, но все равно кладу ложку
@ГалинаСеменчина Жыл бұрын
Жанна, спасибо за рецепт приправы,теперь знаю куда девать мелкую морковь, скажите как вы сохраняете свой маникюр после моркови и свеклы,у меня руки после огорода ужас😢
@S_V_E_T_L_A_N_A_ Жыл бұрын
Я вчера готовила, вкусно очень😂 А у меня кабачки уже стали престарелого возраста 😂 Поэтому лишней жидкости не было, все в меру🙋 Со специями не мудрила, карри и хмели сунели и паприку. Сахар пробовала, много не ложила, уксус и томатную пасту и чеснок - обязательно 👍
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Да по специям можно хоть что, по вкусу
@S_V_E_T_L_A_N_A_ Жыл бұрын
@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жанна, добавь на твою порцию прокрученного чеснока, грамм 100. Не пожалеешь🌹
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
@@S_V_E_T_L_A_N_A_ сделаю, еще как раз на партейку кабачков
@S_V_E_T_L_A_N_A_ Жыл бұрын
@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА 🙋🌹
@Svetlana-17411 ай бұрын
❤
@МаринаЙонаш-р9х Жыл бұрын
❤❤❤
@СветланаПервушкина-н5и Жыл бұрын
А мы делаем салат из кабачков со скумбрией вкусно
@ЕленаПустобаева-л7г11 ай бұрын
Напишите пожалуйста рецепт
@ЕленаЛогинова-с3ь Жыл бұрын
Жаночка, у вас же есть коврики для пароварки, на них в сушилке хорошо сохнут томаты перекрученые
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Они же в дырочку в помидоры жидкие🤔
@ЕленаЛогинова-с3ь Жыл бұрын
@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА так их положить на поддон для пустили, потом хорошо отходят и смазывать на надо
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
@@ЕленаЛогинова-с3ь оно и так отходит
@nnavoron6655 Жыл бұрын
👍👍👍🥰
@Мила-МиЛЛа Жыл бұрын
Жанна, вы показываете маленькую часть заготовок? Стесняюсь спросить, а что представляет из себя большая часть?
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Заморозка ,каждый день что то сую в морозилку🤭
@ТатьянаШу-д7щ Жыл бұрын
День добрый. Подскажите рецепт соленых помидор. Может у вас есть видео я просто не нашла.
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Если нашли огурцы, то точно так же только сахара 5ст л kzbin.info/www/bejne/o5S6ZZKnjLelbKssi=qfr4vzfNMEUbS6Qf
@НатальяРастова-ж9г Жыл бұрын
Добавьте соль в приправ и она не будет комковатся
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Это не удобно, если она будет соленая, мне так не подходит, так как добавляю везде и в маринады в том числе
@екатеринастаканова-у8и Жыл бұрын
👍👍😊😊😽😽
@МаргаритаЯковлева-п3к5 ай бұрын
А я исползую молотый лавроввй лист.
@ВалентинаТелечан Жыл бұрын
Жанна, скажи пожалуйста, что входит в эту приправу ( какой состав)? Спасибочки!
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Сушеные:зеленый лук, петрушка, укроп, помидор, болгарский перец, морковь и если некуда девать кабачок, тру сюда же
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Петрушки не много
@ВалентинаТелечан Жыл бұрын
@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Спасибо!!!♥️♥️♥️
@ТатьянаАзаренкова-ю3е Жыл бұрын
Здравствуйте, подскажите пожалуйста, а в кетчуп не надо масло растительное?Спасибо
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Нет, кабачок сок даст, попробуйте, никто не догадается что кетчуп из кабачков, сама бы не подумала
@Снюсаедитанцы Жыл бұрын
Жанна, посмотри на просторах инета рецептик: Аджика из кабачков, оч вкусная.👍👍👍
@ЕленаЛогинова-с3ь Жыл бұрын
В прошлом году делала аджику из кабачков, мне не понравилось, вкус кабачка явно присутствует, делаю салат из кабачков, вот он уходит на ура, не знаю как прикрепить фото рецепта.
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
Делала кабачки как грузди и кабачки по корейски нам не зашло....а кетчуп понравился, а аджику в этом году не знаю может и сделаю из помидоров и яблок , но она острая, и как то острое не очень мои, только хреновину любят
@НадеждаМарханос Жыл бұрын
Привет из Сибири а можно через мясорубку
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
можно,но потом все равно пробить блендером
@НадеждаМарханос Жыл бұрын
@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА спасибо за ответ
@НатаБум-п8э4 ай бұрын
Жанна, добрый вечер! Скажите пожалуйста, уксус все таки 120 грамм или миллилитров?
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА4 ай бұрын
@@НатаБум-п8э я мере весами,значит грамм ,
@НатаБум-п8э4 ай бұрын
@@ХОЗЯЙКАсУРАЛА спасибо 🙏
@ЕгороваТатьяна-щ5ю Жыл бұрын
Сушенную морковку. Поджарьте в духовке и заваривайте чай, добавить можно молочка. Мы выросли на таком чае.
@ХОЗЯЙКАсУРАЛА Жыл бұрын
А мы в 90-х пили чай из шиповника и веток малины , в чайнике на печке томленый , да с молоком 😉