TEREYAĞI, MUZ, ÇİLEK, SÜT SABUNU NASIL YAPILIR? FAYDALARI NELERDİR?

No video

TEREYAĞI, MUZ, ÇİLEK, SÜT SABUNU NASIL YAPILIR? FAYDALARI NELERDİR?

Рет қаралды 677

Chemist Ümit İlkel Hobbyist

Күн бұрын

Пікірлер: 51

@torun4244 Ай бұрын

Geçen sene komşumun zeytinliğinde zeytin toplamaya eşimle birlikte yardım ettim komşumda bunun karşılığında zeytinyağı verdi .Bende sizin videolarınızı seyrederek 3 kilogramından sabun yaptım harika oldu.Eşim çok beğendi 5 kg daha ayırdı bunuda sabun yap diye.Ölçülerinizi bire bir uyguladım çok teşekkür ederim. Sayenizde kendi sabunumuzu kendimiz yapıyoruz.👍

@chemistumit Ай бұрын

👍çok sevindim. Tebrik ederim. Sonraki çalışmalarınızda kolaylıklar ve başarılar dilerim.

@user-yh4wx6lo3f Ай бұрын

Merhaba acizane tavsiyem, aslında yemeklik zeytin yağlarını israf ediyoruz, sabuncular o yağları kullanmıyor, posadan geriye kalan Pirina yağ kullanıyor, komşunuza sorun pirina yağı sıkım yapan fabrikada mı bırakıyorlar alıyorlar mı, pirina yağ bulursanız onu kullanın sızma yemeklik yağıda yemeklerde kullanırsınız 2024 yılı 5 litresi 2500tl olmuş, sabunun yarısı zaten sıcak banyoda eriyip gidiyor.

@torun4244 Ай бұрын

@@user-yh4wx6lo3fTeşekkürler ederim.Posayı fabrikada bıraktı,ilk defa yaptık bu işi benimde aklımda sabun yapmak yoktu yoksa fabrikadan posa istetirdim.Bu sene olursa inşallah posadan yaparım.

@Hasocakurgup Ай бұрын

Muhteşem ......bir çilek üreticisi olarak tamda aradığım video emeklerinize sağlık ✋

@chemistumit Ай бұрын

Çok teşekkür ederim.

@fatmacamadan5012 Ай бұрын

Ellerinize emeğinize sağlık hocam teşekkürler.

@chemistumit Ай бұрын

Rica ederim. İlginiz için çok teşekkür ederim.

@user-dl6uz5qn4w Ай бұрын

Bende izleyerek sayenizde sabun yapıyorum gerçekten çok güzel oldular verdiğiniz bilgiler için tşkler her konuda ince ince anlatiminiz çok güzel

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, rica ederim. İlginiz için teşekkür ederim.

@muratavc4578 Ай бұрын

Canım çekti hocam, kulağa çok lezzetli geliyor 😀

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, evet haklısınız biraz iştah açıcı görüntü oldu .

@bagdatylmaz44 Ай бұрын

👌🏻 Kostik ilavesi tamamlanınca yağ kabını soğuk su dolu bir kap icine konup karıştırma işlemine başlansa, ısı yükselmesi bu kadar ani oynayabilirdi düşüncesindeyim. Siz ne dersiniz?

@bagdatylmaz44 Ай бұрын

Sizin müsamahınıza sığınarak, Bir kaç öneri ve soru: Kostikli karışımı çok daha büyük süzgeçten daha seri süzebilirdiniz, plastik yerine çelik süzgeç daha verimli olacaktır.

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, sıcaklık stabilitesi için haklısınız lakin jelleşme ve sistemin rahat dönmesi için ısınması menfaatime oldu. Aksi takdirde ısınmasaydı ısıtabilirdim. Katkınız için çok teşekkür ederim.

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, olabilir. Kısa süreli kullandığım için plastik kullanımında sakınca görmedim. Amacım, mümkün olduğunca katıları ayırmak olduğu için sık gözlü kullandım. Değerli katkılarınız için çok teşekkür ederim.

@Enson05 Ай бұрын

Selamlar. çok faydalı bir video olmuş. kullandığınız tereyağ hakkında bilgi verebilir misiniz hocam.

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, ilginiz ve değerlendirmeniz için çok teşekkür ederim. Normal inek sütü yoğurt kaynaklarından kendi yaptığım tereyağı.

@sis7431 Ай бұрын

Hocam. Zor bir karışım

@chemistumit Ай бұрын

Her güzel şeyi elde ederken biraz zorluk çıkabiliyor.😉

@user-yh4wx6lo3f Ай бұрын

Ümit hocam sabunda zaten yemek yapmak gibi bir şey, 1 ay önce aradım aradım tereyağ videonuzu bulamadım, iç yağı videolarınızdan esinlenerek bende geçen haftalar tereyağ ekledim örnek 800gr yağa %10 80gr tereyağ ekledim hem tereyağ dan faydalanmak hemde iç yağda olduğu gibi sertleştirmek için. 80gr tereyağ bile taze naneli sabundaki doğal kokuyu yedi, önceki naneli sabunum gayet güzelde kokuyordu, tereyağ bir tıklı fazla katsam acayip kokacakmış. Farkındayım uzun oldu videonuza değinmek isterim, burada %38 tamamlarken meyve yetersiz geldi buz eklediniz, şu şekilde yapsanız daha güzel olmaz mı, 5-6 kalıp buz ile önce kostiği eritseniz kostik ısısı düşünce sonradan meyveleri katsanız daha iyi olmaz mı ?. Buzlu ürünler diyeceksiniz, fakat bende buz ile kostik hazırladığımda behere elimi dokunduğumda elimi yakıyor ısısını düşürmediği için buz erimesinden sonra fazla ısıdan sebep içindeki taze meyve ısıl işlem görmüş oluyor. Zaten blender var erimiş kostiği niye süzdünüz fazla kostik olur diye mi? blender ile karıştırırken yavaş yavaş ilave etseniz daha güzel olur diye düşünüyorum. Bende blender yok el çırpıcıyı matkapa taktım karıştırırken yavaş yavaş kostiği ekledim daha güzel oluyor. Ümit hocam diğer bir konu var; 2-3 ay olacak sabuna merak saldım malzemeler acayip pahalı, sızma zeytin yağ litre 500-600tl bu sene ne olduysa Ülkede mısır yağ yok. 200gr hindistan ceviz yağ çok para. ayçiçek yağı çok cıvık hemen eriyor (tereyağ ile sonra deneyeceğim) Siz sanırım ticaretini de yapıyorsunuz bende onu düşünüyorum etrafımdan isteyen olsa 1 kalıba 200-250tl istemek lazım ki vermezler :) Bütçelerle alakalı bir video bekleriz. Yağlara ulaşmak zor sabuncular gibi Pirina yağ bulsak onunla yapsak.

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, ilginiz için çok teşekkür ederim. dondurulmuş malzemeyi mümkün olduğunca yavaşça iilave ettiğimizde sıcaklık 25 derece civarında oluyor. garanti olsun diye sizin öneriniz de uygulanabilir ama burada zorumluluktan buz kullandım. kostiği blender ile çözmedim. meyveli sütte blender kullandım. kostikği çözdükten sonra çözümmemiş partiküllerin kalmış olma olasılığına karşı ki bu ne kadar düşük de olsa garanti olsun diye süzmekte fayda var. tereyağı yağ asitlerinden dolayı sağladığı faydalar yanında çözünmeyi ve köpürmeyi arttırır fakat sertliğe çok fazla etki etmez. bu nedenle hindistan cevizi yağı ilave ettim.maalesef üretim azlığından dolayı yağ fiyatları çok yüksek.

@mcanerduran Ай бұрын

Sayın hocam gıda katkılarının yağa eklenip çırpılması ve daha sonra kostik ilavesi iyi olmaz mı? Sabunlaşma başlarken gıdadaki faydalı içerikler kostikten etkilenmemiş olur

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, kostik yağ içinde ilk anda aynı etkilere neden olacağı için çok farklı olmayacağı kanaatindeyim. Kostiği çazece su miktarı da azalacağı için pratik çalışmayı da olumsuz etkileyecektir.

@hamiyetkeskin4000 Ай бұрын

Elinize sağlık hocam. 1.Tereyağından oluşan hızlı katılaşmayı önlemek için ; Kostiği biraz daha sıcak kullanmanın yararı olur mu? 2. Tereyağını, Kostiği karıştırıp, biraz çarptıktan sonra eklemek nasıl sonuç verir acaba? Meyve şekerierinden dolayı, ısınma ve jelleşme olacağı için ; Oluşan ısı tereyağını daha çabuk eritip, karışımı kolaylaştırır mı? Acaba !?

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, burada işin içinde süt de olduğu için aşırı kahverengileşmektan kaçınmak için mecburen soğuk olması lazım kostik çözeltisinin. O nedenle donduruyoruz. Ama su kullanılan çözeltise dediğiniz son derece doğru.

@hamiyetkeskin4000 Ай бұрын

@@chemistumit teşekkürler

@chemistumit Ай бұрын

@@hamiyetkeskin4000 rica edrim Hocam

@bagdatylmaz44 Ай бұрын

@chemistumit Ай бұрын

Çok teşekkür ederim.

@hasibetez4703 Ай бұрын

Merhaba hocam.bir güzellik uzmanı, yüzünüzü yağsız katı sabunla yikayin dedi de, böyle bir sabun yapabilmemiz mümkün mü, mümkünse tarif verebilir misiniz 🌹

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, yağsız derken serbest yağ içermeyen yani superfat uygulanmamış mı, yoksa yağ kullanılmadan yapılmış olanı mı kastediyor anlayamadım. Yağ kullanılmadan sabun olmaz. Ancak sentetik yüzeyaktiflerle fiziksel olarak sabuna benzeyen fakat gerçekte sabun olmayan maddeler de elde edilebilir.

@hasibetez4703 Ай бұрын

@@chemistumit Valla yüzünüze yağ sürmeyin, yağ yüzü yakar,kurutmaya çalışın dedi tam olarak

@MrMostSugar Ай бұрын

Kuru cilt yağlanır ^^

@user-ij6gp2yt8v Ай бұрын

İyi günler hocam bu sabunun raf ömrü ne kadar acaba ömrünü uzatmak için ne kullanabilirim

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, 1 yıl içinde kullanılması lazım.

@AbdullahBuyuktanir Ай бұрын

Merhaba Ümit Bey; Marketlerde satılan lavabo açıcılar da kostik galiba. Bu amaçla kullanılabilir mi? yoksa onlar içerisinde başka kimyasallar barındırıyor mu?

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, kullanılabilir. Ambalaj üstünde yazan içeriğe bakın. %98 veya 99 NaOH yazmalı.

@AbdullahBuyuktanir Ай бұрын

@@chemistumit verdiğiniz bilgiden dolayı teşekkürler. 🙃

@muratkylu Ай бұрын

Mrb hocam. Yaptığım zeytinyağlı sabunlar çabuk eriyor. Bunun için içine tuz eklesem nasıl olur. Daha sert ve kuru bir sabun olur mu. Hangi oranda atmalıyım.

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, 1 kg zeytinyağı için 1 tatlı kaşığı ilave edebilirsiniz. bir de superfat uygulaması yaptıyd-sanuz oranı azaltın ve mümkün olduğunca serin ve kuru bişr yerde, gölgede mümkün olduğunca uzun süre bekletin.

@nurullahoguz3612 Ай бұрын

Hocam selamlar, Danışmanlık hizmeti almak istiyorum nasıl irtibata geçebilirim

@chemistumit Ай бұрын

merhaba, buradan kısa sorularınızı sorabilirsiniz. kapsamlılar için kimyaciumit96@gmail.com adresinden irtribata geçebilirsiniz.

@taranasharifova3036 Ай бұрын

Mərhəba hocam dün sabun yaptım sabunum tez setleşdi kalıblara qoymaqda zorlandım ph ın ölçdüm 13 ə dəng gəldi kullanmış olduğum malzəmələrin reçətəsini yaziram sizdən ricam mən neyi səhv yapmışımdır Kabak çeğirdeği yağı 1 kq×0,1331=133,1 Susam yağı 500 qr ×0,336=168 qr Çörek otu yağı500 qr×0,192 =96 qr Hindistan cevizi yağı 202 qr ×0,1900=38,38 Demek kostik 435 qr Su 840 qr Yağ 2202 qr

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, hesaplama tablonuz güzel ve su miktarınız normal fakar sadece susam yağında hata var. susam yağı sabunlaşma sayısı araştırmalarıma göre 0,134 sizin aldığınız bunun 2 katından fazla. beklettikçe ph 11 veya altına düşmezse el, yüz, cilt temizliğinde kullanmayın. eldivenle genel temizlikte kullanılabillir diye düşünüyorum.

@taranasharifova3036 Ай бұрын

Təş.əkür edirem hocam hatamı anlatığınız üçün çox sağ olun

@sis7431 Ай бұрын

Hocam ph yüksek sabun bekletilirse ph düşebilir mi

@chemistumit Ай бұрын

Merhaba, düşer. Bu konu ile ilgili videom var ayrıca buradaki sabuna 3 ay sonra yaptığım pH testini de yakında yayınlayacağım.

@Hasocakurgup Ай бұрын

Muhteşem ......bir çilek üreticisi olarak tamda aradığım video emeklerinize sağlık ✋

@chemistumit Ай бұрын

Çok teşekkür ederim.