Trabalhei numa indústria de pipoca. Pra fazer a pipoca doce ->> Passa a pipoca sem sabor por um "banho" em uma mistura de açúcar e água na proporção de 2kg para 3,5L aproximadamente. A mistura de água e açúcar deve está aquecida e a ponto de "mel ralo" antes de aplicar na pipoca. Após isso a pipoca passa por uma torra para secar a água remanescente até que fique sequinha.
@fernandoaugusto2237 Жыл бұрын
Boa noite . Parabéns pelo trabalho, trabalho em uma empresa que produz o milho para esse tipo de pipoca expandida o canjicão. Conseguirmos chegar neste produto através da degerminação do milho, onde é retirado a película externa do milho e o gérmen que representa algo em torno de 30% do milho, após isso o milho é classificado para separar através de uma plansifter para separar sua granulometria onde irá padronizar para se obter um produto final uniforme. Caso tenha interesse trabalho na empresa que fica em Goiás. Parabéns pelo trabalho
@humbertorodriguezperez1214 Жыл бұрын
Dois reparos; a "casquinha" (pericarpo) das sementes do milho de pipoca é impermeável ao vapor (por isso os "caroços" estouram, e nem todo milho serve pra fazer pipoca); e em segundo lugar a maior parte do vapor gerado na semente com o aquecimento não é umidade interna, mas é produto da decomposição do amido, que é um carboidrato de reserva dos vegetais (equivalente, guardadas as diferenças de função, ao glicogênio para os animais), e que portanto pode produzir muita água quando se decompõe. Esse vapor produzido, que é proveniente de apenas uma pequena fração do amido que foi decomposta com o calor "cozinha"o restante do amido da semente, por estar em temperatura superior a de ebulição da água, e esse amido cozido é que compõe a maior parte (a massa branca) da saborosa pipoca que apreciamos tanto
@renatomartins2456 Жыл бұрын
Só assim pra ver pipoca de arroz sem corante kkkkkkk
@danimaioral86 Жыл бұрын
Iberê podia fazer um vídeo de quantos germes e bactérias tem em pipocas que caem no chão.
@josefph3560 Жыл бұрын
@@danimaioral86Seria mais interessante fazer um vídeo sobre a quantidade de germes e bactérias que tem na água que você consome.
@gamesonclips7693 Жыл бұрын
@@josefph3560gostei
@kevinoliveira8379 Жыл бұрын
Tive uma aula em um comentario, obrigado por esclarecer. Muito interssante
@humbertorodriguezperez1214 Жыл бұрын
Feijão e amendoim são dicotiledôneas (a semente se divide em 2 partes aproximadamente iguais, os cotilédones), enquanto que o milho e o arroz são monocotiledôneas (a reserva de amido se concentra em um único cotilédone)
@arthur.a.santos Жыл бұрын
Iberê aqui em São José do Rio Preto - SP temos uma fábrica dessas pipocas e eles utilizam verdadeiros canhões na produção delas, seria muito legal um vídeo mostrando esse processo
Жыл бұрын
Tem uma reportagem da Record, aqui no KZbin, que mostra a produção direto de uma dessas fábricas.
@nettorodrigues6662 Жыл бұрын
Tenho a impressão que já vi um vídeo do manual do mundo numa fábrica de pipocas desse tipo.
@AngeloFSP Жыл бұрын
@@nettorodrigues6662ele mesmo já disse no vídeo que nunca foi em uma kkkk
@jeffersonmelo5970 Жыл бұрын
eu tenho a mesma impressão, até fui conferir se esse vídeo não era antigo antes dele ir na fábrica kkkk @@nettorodrigues6662
@luanmolin4400 Жыл бұрын
@@nettorodrigues6662 eu tenho essa mesma impressão
@pedronogueiradelimaneto3722 Жыл бұрын
Ele ainda é uma das poucas cabeças criativas dos dias atuais, o que falta em muitas pessoas hoje que é a criatividade está sobrando nele.
@gabarito13 Жыл бұрын
Ulyjr
@eliorocha4628 Жыл бұрын
Ja vi vários videos de pessoas tentando fazer pipoca comum com esse dispositivo e nunca deu certo. Vocês não só conseguiram como deram um show. Parabéns, vale um joinha👏👏👏
@helderfranco2972 Жыл бұрын
Oi Iberê, na cidade de Itu - SP tem uma indústria que fabrica os canhões para fazer a pipoca. Creio que eles teriam prazer em receber a sua visita. Deus o abençoe sempre.
@Auloss Жыл бұрын
up pra ele ver
@marcosandre9174 Жыл бұрын
Up!
@WilsonRobertoBastazini Жыл бұрын
Aqui em Jundiaí-SP tem uma fábrica pequena dessas pipocas! Dá pra ouvir as explosões e as vendas são abertas ao público, no varejo !
@douglaspalandi1726 Жыл бұрын
Será que eles não abrem visitação pro Iberê? Seria bem legal ver como são as explosões de forma industrial.
@gabrielsarache6802 Жыл бұрын
Oi, Iberê! Trabalho numa indústria de milho no interior do Paraná, sei que aqui na região tem uma empresa de pipoca doce que já recebeu o jornal local, acredito que aceitariam sua visita! Mas se não der, temos todos os equipamentos necessários para produzir a pipoca a nossa disposição no meu trabalho! 😊
@MateusZippel Жыл бұрын
Iberê: " Eu não vou comer essa aqui não!" Corta 5 segundos depois ele comendo kkkkkk
@MateusFelixSSilva Жыл бұрын
Ibere: 08:24 "Eu nao vou comer essa aqui não" Tbm o Ibere: 08:31 "comendo a pipoca" kkkkkk. Manual do Mundo sempre entregando um conteudo de qualidade e divertido. Grande abraço de Quixeramobim/Ceará
@BryanDinizR Жыл бұрын
kkkkkkkkkkkkk
@rogeriovieira6933 Жыл бұрын
ia fazer o mesmo comentario
@GilmarBatista1 Жыл бұрын
No Recife vendem muito destas pipocas pela rua, feitas com panelas um tanto maiores
@GilmarBatista1 Жыл бұрын
As fábricas que não te receberam talvez não querem mostrar que depois que explode juntam as pipocas no chão com rodo kkk
@adalbertoaАй бұрын
Quando passava em Marília-SP, procurava um pipoqueiro que vendia pipoca explosiva feita com macarrão tubinho(dos bem pequenos, pra sopa), tinha doce e salgado, nunca tinha visto, deliciosos, depois de explodidos ficavam com um volume triplicado, bem crocante!
@QimnRodraygon Жыл бұрын
Eu já vi uma fábrica destas pipocas, para colocar o açúcar é um equipamento que tem uma aparecia de betoneira porém é específica para isso. Ela é de alumínio e tem uma linha de queimadores do lado de fora. E dentro vai a pipoca e o açúcar, aquece e gira ao mesmo tempo.
@amathoso Жыл бұрын
Tenta ver com a Pipoteca aqui de Curitiba. Eles já fizeram várias reportagens e acredito que deixem filmar os canhões. As vezes aproveita a vinda pra cá e faz o vídeo.
@uas790 Жыл бұрын
Eu ia sugerir exatamente isso hahah
@RubensMateusPadovezeArquimago Жыл бұрын
Valeu! Esse sempre quis saber como funciona e me milho usar, e legal o bônus do arroz ^^
@michaeldouglas.freitas Жыл бұрын
Se é longe os lugares que liberam de entrar pra ver os processos de fabricação dessa pipoca Iberê, que tal um projeto "estagiário" do manual do mundo, algum inscrito aqui do canal, que te acompanhe e que more nessas localidades, que grave o bora vê. Acho que seria muito legal e muitos adorariam gravar pro Manual do mundo. Lógico que seria pra essa da pipoca e pra outros tbm.
@AngeloFSP Жыл бұрын
Não é bem assim, precisa de toda uma equipe e uma montanha de equipamento, além de saber produzir o vídeo, não daria muito certo
@paoeminecraft9792 Жыл бұрын
Sempre vi sobre essa pipoqueira mas nunca achei um vídeo sobre como funciona, obrigado manual do mundo!
@RodrigoJSS2 ай бұрын
Ué... cadê a pipoquinha de caju??? kkkk. Excelente vídeo, Iberê. Muito instrutivo e divertido. Valeu!!
@dudu88games Жыл бұрын
2:43 O Iberê se enrolando todo pra não falar a marca do amido de milho, mas deixou escapar no mingau. Kkkkkkkkk....
@silmaralouise5197 Жыл бұрын
Uau, não sabia que era de canjica. O formato faz todo sentido agora.
@honocss Жыл бұрын
Ipêre com a skin clássica! Ótimo vídeo!
@tiagogobbi3610 Жыл бұрын
Iberê é dos meus, arranja qualquer desculpa para poder explodir algo ou ouvir o som de explosão heheh!! E ainda por cima ele explica tim-tim por tim-tim o porquê que isso ocorre hehe!! Ótimo vídeo e explicação como sempre, MeM, abração Iberê, Mari e equipe e até loguinho! :))
@devxgabriel Жыл бұрын
5:00 Ibere gerando conteúdo para o outro canal dele, o Ibere do Submundo
@robinsonnm Жыл бұрын
Meus pais contaram que no Japão antes da Segunda Guerra mundial passavam um "pipoqueiro" com este equipamento e carvão e as crianças ou adultos levavam arroz, ai ele fazia este arroz expandido. Seria interessante pesquisar a origem deste equipamento e colocar num contexto de invenção que talvez seja algo milenar lá da Asia, talvez invenção vindo da China Antiga.
@HBC-GAMER Жыл бұрын
Iberê excelente tema de vídeo se quiser pode visitar a fábrica de pipocas ARITANA em Caeté -MG, trabalhei lá e deste jeito mesmo mais bem maior o o barulha da pra a ouvir em uma parte da cidade ..
@antonioaugustosturaro5055 Жыл бұрын
Realmente gostei demais pela informação! Tinha muita curiosidade sobre essa pipoca ! Parabéns! Deus te abençoe!
@wc20065 Жыл бұрын
A criatividade do iberê me impressiona a cada dia, mt brabo ❤
@samuelramosdeoli Жыл бұрын
Como um KZbinr eu reconheço o seu trabalho como inspirador,CRESÇER NO KZbin É MUITO DIFÍCIL e este canal com TANTAS MUDANÇAS que ocorreram no KZbin continua incrível!💪🏻👏👏👏(OBS:SOU UM,PEQUENO,MINÚSCULO KZbinR KK)
@elorag Жыл бұрын
Manual do Mundo é o tipo de canal que tem tanta qualidade que poderia tranquilamente virar um programa recorrente em canais de TV.
@RenataRamlov Жыл бұрын
Pra pipoca ficar doce ela é banhada em uma calda de açúcar, peneirada e colocada em uma "estufa". Não sei se nas fábricas é assim também, mas ao menos era assim que a minha família fazia e ficava idêntica a de pacotinho.
@rpetresco Жыл бұрын
Vi isso numa fábrica e eh exatamente igual
@paraujo1974 Жыл бұрын
Tem no KZbin visita à fábrica de pipoca. São vários canhões grandes muito parecidos com esse que ficam disparando numa sala. Depois eles vão com pás, pegam as pipocas e colocam em tambores com calda de açucar e ficam girando. Depois ensacam e foi.
@bmjuniorjuneca4 ай бұрын
Ibere, fabriquei está pipoca por 16 anos, tínhamos uns 10 canhões, cada um levava 1,2kg de milho, com 200 libras abrirmos a tampa, casa tiro de canhão rendia duas latas de 18 litros, milho híbrido candidato com 18% de umidade.
Жыл бұрын
Vocês precisam comprar/alugar uma câmera de slow motion para fazer esses (e outros) vídeos explosivos. Fica a dica (o canal Slow Mo Guys fez um vídeo sobre essa pipoqueira, é bem legal).
@waguizando10 ай бұрын
E ele diz: " Não vou comer isso aqui não!". E come a pipoquinha de arroz!😂😂😂😂😂😂 Adorei esta pipoquira!
@joaojipa Жыл бұрын
Olá Iberê, tenho uma dúvida, esses milhos que não explodiram, da para reutilizar e estourar na panela ou até mesmo outra vez na panelinha de pressão? Abraço de Malta 🇲🇹
@chips8845 Жыл бұрын
Acho que não João a água perde no calor mesmo o milho não teve estourado
@Hudsinho254 Жыл бұрын
ibere como diachos funciona o desengordurante?
@lazaro5050 Жыл бұрын
Up
@joaopaulomartins3553 Жыл бұрын
Top de video vou comprar um para fazer em casa... ja estava pensando uns tmepos atras, Ibere da pra fazer com macarão também achei que você iria fazer no video... e ficar top... lembro que quando eu era criança tinha para vender macarrão expandido igual o arroz...
11 ай бұрын
Amei o vídeo! Morei muitos anos na norte da China e fazia parte da minha rotina de verão comer este tipo de pipoca. Ela era estourada e ensacada na rua pelos vendedores, dava pra ver todo o processo. ❤
@henriquesoares65497 ай бұрын
Iberê sempre sensacional. A vcs do canal, só bênçãos e alegrias ❤
@homercraft3835 Жыл бұрын
Ibere você é muito especial, obrigado pelo seu conteúdo, incrível
@ricksrst4471 Жыл бұрын
Sdsso Iberê, teve uma reportagem que passou na tv mostrando a fábrica de pipoca e os disparos destes canhões, eles adicionam calda de água com açúcar apenas...
@alexandrealvesdomingos2918Ай бұрын
Conteúdo por demais relevante, meus parabéns pelo excelente trabalho. Direto ao Assunto: Por favor, alguém sabe dizer onde consigo comprar esta máquina em terras brasileiras? Agradeço a atenção dispensada.
@familiamateus7762 Жыл бұрын
Boa noite Ibere meus filhos assiste muito os vídeos e nós trabalhamos em uma fábrica de pipoca e como você comentou no vídeo não consegue visitar uma fábrica nós ficaríamos muito felizes em telo aqui para fazer seu vídeo em nossa fábrica
@1m4ndy Жыл бұрын
"Eu não vou comer isso aí não!" (Diz ele, logo em seguida comendo) kkkkkkkkk
@adilonsenna4313 Жыл бұрын
Outros tentaram... Mas só o MANUAL EO MUNDO conseguiu mostrar como realmente funciona esse troço kkkk por isso que não perco um vídeo
@JGGAMEPLAYS435 Жыл бұрын
Iberê sempre testando, explicando e ensinando-nos, parabens Iberê!
@psmg1000 Жыл бұрын
Saber bem como fazer pipoca de pressão é surreal. Adorei.
@ricardomagno587 Жыл бұрын
Boa tarde, Iberê. Será que poderia ter um vídeo falando sobre o "Canhão anti granizo"??? Penso que seria uma boa ideia. Abraços, Ricardo Magno - Belo Horizonte/MG.
@K4r4su Жыл бұрын
9:51 Vocês já entraram em contato com a empresa FRANSILI? É uma empresa de alimentos de Oswaldo Cruz (SP). Faz doces japones, e um dos principais é o doce de "pipoca de arroz" com caramelo. Em 1999 eu namorei a filha do dono e conheci a fabrica e foi a primeira vez que vi essa "panela" mas em tamanho bem maior estourando a pipoca (canjica).
@joelmazzotti4828 Жыл бұрын
Oi Ibere parabéns pelo vídeo. Onde vende essa máquina? Obrigado.
@RavGold Жыл бұрын
O povo fora do studio pensando que o Iberê finalmente tinha criado uma arma de destruição em massa.
@lucasbarbosa9434 Жыл бұрын
Aqui em Recife a gente come essa pipoca do "saquinho rosa" na versão salgada. Tem em toda barraca e todo sinal. Uma deliciaa
@ArcanjoRafael239 ай бұрын
Morei um tempo perto da fabrica da Gulozitos em Manhuaçu-MG e ouvia sempre o som das explosões da pipoqueira
@taketakk Жыл бұрын
Iberê, a pipoca doce é caramelizada depois, em uma betoneira com maçaricos que vão derretendo o açúcar gradualmente
@luisss025 Жыл бұрын
Salve Iberê essa pipokinha feita em escala maior e usada uma panela muito parecida, e são várias no mesmo local, já tem vídeos na Net que mostra o processo.
@bethowenpadilha1668 Жыл бұрын
Muito bom ver esse teste com vcs. Indo a Bokus que fica aqui em Natal RN. Acredito que será um prazer pra eles abrirem as portas pra vcs.
@anajuliavidal6871 Жыл бұрын
meu deus iberê eu estava pensando ESSA SEMANA como era feita a pipoca de arroz e a pipoca rosa que eu não sabia que era de canjica. te amo cara
@riquena969 Жыл бұрын
Seria legal fazer um shorts pra complementar fazendo com arroz integral para ver se dá alguma diferença pelo fato do grão ser mais duro.
@arturnascimento90211 ай бұрын
Faltou o teste com macarrão doce Aqui na minha cidade tem , é uma delícia Sempre fiquei curioso sobre essa maquininha de fazer pipocas Agora sei como funciona show Abraços Tuco de Sorocaba sp
@Rikizin.silva.7 ай бұрын
Muito bom Deus abençoe ❤
@rianwaltrudes5930 Жыл бұрын
A risada de gênio/cientista maluco do Iberê é boa demais kssksksksk
@adlercou Жыл бұрын
Iberê tb tinha que falar sobre o pq as pessoas n devem ter a ideia de querer fazer isso na panela de pressao (n tem como abrir uma panela de pressao igual a esse gatilho ai e se tentar fazer isso pode machucar muito e ter um estrago muito maior) se quiser pode por no "iberê responde" algo como "da pra fazer a pipoca que explode na panela de pressão?" Sei que parece obvio e que nao eh pra fazer isso mas tem pessoas e pessoas :)
@paulocampanha2172 Жыл бұрын
Iberê, aqui na minha cidade, Americana-SP, tem a OZ Pipoca Doce, já vi reportagens lá. Fala com eles.
@renefb495 күн бұрын
Muito obrigado! Adorei a aula.🙂
@pokemeno Жыл бұрын
Iberê, se a gente colocar o amido de milho (Em pó que a gente compra no supermercado) dentro dessa "taça explosiva", vai formar pipoca? Eu imagino que se colocar um pouco de água, pode acontecer algo melhor...
@mottandre Жыл бұрын
Que isso ibere, o que mais tem no KZbin é vídeo de fábrica dessa pipoca... kkkkk Mas gostei da possibilidade de comprar a miniatura dessa maquina, também fiz essas considerações de segurança enquanto assistia o vídeo e estou com receio de comprar 😅
@sergiopedroso7333 Жыл бұрын
Poh, aqui em Petrópolis-Rj tem uma fábrica dessa pipoca, que é salgada e tem vários sabores, tenho certeza que eles topariam deixar vocês gravarem, e uns 5 minutos do lado, tem a fábrica de biscoito amenteigados Ritinha, já da pra fazer dois vídeos em um dia só 😅
@ahnocic Жыл бұрын
Perto de casa tem uma fábrica de pipocas, é engraçado as explosões kkk quem não conhece se assusta ao passar de frente
@cauist Жыл бұрын
A pipocas Clack fica em Votorantim, do ladinho de Sorocaba
@danielbatista6519 Жыл бұрын
Também junto iberê da um salve pra João pessoa Paraiba
@Rei_dos_endermans Жыл бұрын
Opa umbuzeiro
@eduvsk3912 Жыл бұрын
Sempre quis ver você testando isso, acho tão diferente kkkk
@rodrigobizzotto Жыл бұрын
Na "pipoca de canjica" a caramelização ocorre após o estouro da pipoca em "drageadeiras"
@BinhoMirandaBinhoMiranda Жыл бұрын
Iberê eu gostaria de saber como funciona os equipamento de voltagem automática, já que no Brasil existem duas tensões diferentes, por que todos os eletrônicos não são bivolts? Seria legal um vídeo sobre isso
@aimusicsx Жыл бұрын
Ibere.. tenta entrar em contato com a Pipoqueira Beija Flor da cidade de Criciúma - Santa Catarina. Provavelmente eles irão autorizar a gravação sim. E vai ser um vídeo super legal
@Kumom77711 ай бұрын
Ótimo vídeo fazia tempo q não via manual do mundo😅 abraço Iberê ❤
@Rubensknup9 ай бұрын
Olá, queria ver como funciona e se gela, o ar condicionado que estão falando por aí, portátil, não precisa instalações complicadas, economia de 90% de energia elétrica.
@Alefjj Жыл бұрын
Quando era criança, eu tinha acesso a uma fábrica de pipoca com uns canhões desses, só que grandes. Eu morria de medo daqueles estouros.
@BrianSouzaNeves Жыл бұрын
Iberê, como são feitas as lentes espelhadas dos óculos? Existe algum spray que possa se usar em um vidro que ele fique similar às lentes? Espelhadas de um lado e transparente do outro?
@jacksonricardobraz11 Жыл бұрын
Essa pipoca vai numa betoneira com spray de açucar e um fogo pra torrar. Excelente video!
@marcelopopielyszko418 Жыл бұрын
O doce da pipoca é colocado depois de estourar, na fábrica algumas usam redes como de futebol para não machucar lógico com malha bem mais fina, eles usam tachos onde derretem o açúcar ou chocolate e misturam a pipoca
@diogojardim3260 Жыл бұрын
Iberê sobre o barulho, barulhos intermitentes como a explosão da pipoqueira, é mais nocivo do que barulhos contínuos
@sanmarinomarketing8697 Жыл бұрын
Meu Deus, eu creio, adoro, espero e amo-vos. Peço-vos perdão para os que não creem, não adoram, não esperam e não vos amam.
@DanielMiclos Жыл бұрын
OI Iberê, tudo bem? Tem alguma receita pra fazer borracha condutiva em casa pra poder criar botões customizado para os projetos de eletrônica? VÍ na internet que dá pra fazer misturando silicones, amido de milho e grafite. Eu tentei, ficou muito parecido mas não conduz nada!
@FunkyCatWhite Жыл бұрын
Atras de onde trabalho e a fabrica da pipoca Vanessa, e sempre escutamos os canhoes estourando kkkk, o açúcar vai depois junto com a cor em uma betoneira de comida
@YuriRosas_ Жыл бұрын
Oppenheimer começou assim
@Neneco1 Жыл бұрын
Kkkkkkkk
@aquele187 Жыл бұрын
Meu ele continuou com o foguete do Record
@aquele187 Жыл бұрын
Ele assistiu e começou
@alexxcunha Жыл бұрын
Iberê, tenta fazer o Boravê com a Pipoteca, aqui de Curitiba.
@Willzito Жыл бұрын
A bola perfeita de diferentes versoes de pipocas feitas com essa pipoqueira
@cesaraugustodasilva7355 Жыл бұрын
Adorei o experimento, pois já tinha visto alguns vídeos, mas não entendia o processo.
@eduardodonizete9135 Жыл бұрын
Iberé, você ja tentou entrar em contato com a Fabitos? ela que fabrica a Pipoca Vovozinha, e a fabrica fica em Campinas
@walterbarcelos6391 Жыл бұрын
Melhor canal do KZbin sem sombras de dúvidas
@renatodepaula68376 ай бұрын
Bere faz como que era produção daqueles fogões antigos esmaltadas. Canecas e panelas
@matheusbessa5347 Жыл бұрын
Eu jurei que vcs tinham feito um bora vê mostrando como faz essas pipocas em uma fábrica kkkk que doidera!
@anexoanthonyoficial8992 Жыл бұрын
O ibere como funciona aquelas serra de pressão de água ,aquelas que cortam até metal ,tipo eu sei que a água sai por um bico super pequeno que faz pegar um pressão gigantesca mas então porque essa água não espalha ou coisa assim?
@paulolemosv Жыл бұрын
9:20 q isso ibere kkk
@LABrawl602 Жыл бұрын
oi ibere. voto pra quem quer que o ibere possa conhecer o bioparque
@AureoRoverssi2910 Жыл бұрын
Iberê Responde: Iberê, já vi alguns videos de como tornar um cano pvc em chapa de pvc. Como seria o Manual do Mundo, fazendo uma chapa de pvc? Abraço.
@hekapoo9716 Жыл бұрын
A empolgação depois do primeiro estouro foi otima🎉
@SuzanaDeSouza-f4t Жыл бұрын
Iberê, faz pipoca de grão de bico! Esse vídeo foi top!!
@vlogdeti Жыл бұрын
4:57 a mão da gambiarra chega treme! Muuahahahahaha