TESTANDO FILTRO DE INOX PARA ENVASE DA CERVEJA

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Big Bear Brew (Big Bear)

Күн бұрын

Пікірлер: 37

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Link filtro: a.aliexpress.com/_mr3hZri

@gustavofigueira3864 11 ай бұрын

Parabéns pelo vídeo!! Se puder coloca o link do filtro. Obrigado

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Tá na mão a.aliexpress.com/_mr3hZri

@marcelonees 11 ай бұрын

Verdade, faltou o link do filtro. Obrigado pelo review.

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Tá na mão a.aliexpress.com/_mr3hZri

@addysonbarreto2040 5 ай бұрын

Bacana demais. Será que daria para fazer um dry hopping dinâmico com bomba, deixando o lúpulo só no filtro? Tenho um Tk Rocket. Penso em pegar no final do cone e devolver na saída de cima.

@dontfollowthebunny 11 ай бұрын

show irmão!

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Tamo junto

@manuzita194 11 ай бұрын

Que massa man!!

@andreveiga4153 11 ай бұрын

Lembra que falei que eu usei o lupulo que planto, também entupiu você tinha falado do filtro, mas não deu tempo de comprar. Na próxima vai ter filtro. Mesmo com todos esses problemas ficou uma cerveja excepcional. A próxima vou ter menos trabalho

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Tá na mão, depois me conta o resultado a.aliexpress.com/_mr3hZri

@andreveiga4153 11 ай бұрын

@@BigBearBrew pode deixar 🤜🏼🤛🏼

@rogeriosaskuat 11 ай бұрын

Muito bom Erick, será que se vc tirasse a breja pela torneira do cone não seria melhor, pois o trub fica retido no fundo?

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Rogerio, a torneira belga entupiu. Já a torneira de prova não é a melhor para essa finalidade. Antes de passar no filtro, purguei pela válvula no fim do cone (que é a específica para realizar transferências, etc). Porém, ainda tinha muita sujeira. De qualquer forma, o filtro não tem 1 micra, não iria limpar mais nem menos do que limpou se tirasse por qualquer outro ponto do fermentador. Quando não é uma cerveja tão lupulada, costumo tirar pela belga, mas exige um cuidado um pouco maior pra isso. Nessa situação, só pelo fundo do fermentador mesmo. Abraços!

@rogeriosaskuat 11 ай бұрын

Show, valeu pela resposta. Ja tinha olhado desse filtro mas achei muito caro pq a carcaça tbm era de inox. Com a carcaça de plastico fica bem mais em conta@@BigBearBrew

@BigBearBrew 11 ай бұрын

@@rogeriosaskuat eu estava com ele parado tem mais de 1 ano aqui em casa. Essa foi a primeira necessidade que tive de usar. Acho que irei usar sempre

@marcosrobertovrielink69 11 ай бұрын

Tu tem uma bomba externa? Pensei em um desse em série com outro igual com terra branca para filtrar mas não sei se uma bomba mp15 ou chugger dá conta do recado. Pesquisa sobre filtro de terra que tu vai entender.

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Não uso bomba, uso somente pressão do CO2 para realizar a filtração. Mais efetivo.

@gustavoemery9610 27 күн бұрын

@@BigBearBrewqual a pressão que vc usa?

@BigBearBrew 17 күн бұрын

@@gustavoemery9610 0,2 a 1 kgf

@marcelgonzagaaa 7 ай бұрын

Tu acha que por bomba magnetica passaria? Tenho uma bomba igual a tua... Nao tenho fermentador pressurizado.

@BigBearBrew 7 ай бұрын

Acredito que não

@caionunesmoura 11 ай бұрын

Pode colocar o link de onde comprar o filtro?

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Tá na mão a.aliexpress.com/_mr3hZri

@marcelopinabr 11 ай бұрын

vc recomenda esse filtro para mandar o mosto da panela para o fermentador?

@BigBearBrew 11 ай бұрын

Acho desnecessário, Marcelo. Se usar no envase já resolve. Antes de ir pro fermentador, um bom whirlpool resolve qualquer BO. Abraços

@rafahsistemas 5 ай бұрын

Moço, 1 micra passa tudo que é levedura! Se quiser pensar em em levedura, começa lá pelas 0,22 micra.

@BigBearBrew 5 ай бұрын

Leveduras são filtradas acima de 1 micra, normalmente a 5 micras (tamanho celular de 4 a 12 micras). O que passa em 1 micra são bactérias. Essas sim, só saem com 0,22 micra. Abraços!

@rafahsistemas 5 ай бұрын

@@BigBearBrew , nunca foi assim. Só se for as leveduras marcianas, que são gigantes. Deve ser por isso que encontrou uma tropa de leveduras no microscópio depois de passar a cerveja no filtro de 1 micra..

@BigBearBrew 5 ай бұрын

@@rafahsistemascomo eu disse no vídeo e já discuti no grupo: esse filtro não tem 1 micron. Filtros de inox de baixa micragem normalmente apresentam perfil sinterizado, não apenas uma malha como esse do vídeo. Filtros de malha conseguem, quando muito, por volta de 10 micra. Leveduras cervejeiras tem entre 5 e 10 micra. Células em desenvolvimento 3 micra. Não posso colocar trecho de livros aqui, mas deixo de sugestão: Brewing yeast and fermentation - 4.1.1 Cell morphology Principles of Brewing Science - 3 Fermentation Aproveito e linko imagem liberada de S. cerevisiae (mas as outras do gênero e as demais linhagens seguem esse padrão de tamanho): commons.m.wikimedia.org/wiki/File:Saccharomyces_cerevisiae_SEM.jpg#mw-jump-to-license Quanto ao sarcasmo e gracinhas, dispenso, já que estou aqui respondendo de forma educada e com embasamento.

@rafahsistemas 5 ай бұрын

Com filtro de 1 micra não funciona. É por isso que se usa filtros de terra e outras técnicas. E é por isso que você constatou que havia leveduras na sua amostra.

@BigBearBrew 5 ай бұрын

@@rafahsistemas tá bom, amigo, as fontes estão aí, boa leitura