Tester tre slags boller: Hvide, med loppefrøskaller og grove | GoCook by Coop

Kan du gætte, hvilken af de tre slags boller som er Gorms yndlings? Se med i vores store bollesmagningstest og find ud af, hvilken bolle Gustav og Gorm her fra GoCook helst vil smage. Vi har bagt almindelige hvide boller, boller med loppefrøskaller og grove boller med grahamsmel - så der er noget for enhver smag! Hvilken vil du helst smage?
► Husk, du kan subscribe her på GoCook-kanalen: / @gocookbycoop
Og hvis du kunne lide videoen, så giv den meget gerne et like. Det hjælper os rigtig meget til at fortsætte.
00:00 Tre slags boller
00:40 Hvide boller
01:15 Boller med loppefrøskaller
02:12 Boller med grahamsmel
Bollerne med grahamsmel: gocook.dk/opskrift/luftige-bo...
Bollerne med frøskaller: gocook.dk/opskrift/boller-med...
Bollerne med loppefrøskaller - physillium - er lidt mere saftige, synes Gorm. De grove med grahamsmel får en anden farve, og smager mere af korn.
Få opskriften på boller med loppefrøskaller her:
Ingredienser til boller med loppefrøskaller
Ingredienser
25 g. gær
5 dl vand
1 dl grahamsmel (60 g)
20 g psyllium-frøskaller
7 dl hvedemel (420 g)
1 tsk. salt
1 spsk. mælk til pensling
1 spsk. olie (til skål)
Sådan laver du opskriften
3.
Læg bagepapir på en bageplade.
4.
Kom gæren i skålen, og rør til gæren er opløst. Tilsæt olie, og rør. Se videoen.
5.
Kom grahamsmel og loppefrøskaller i skålen, og rør sammen.
6.
Tilsæt salt, og kom lidt efter lidt hvedemel i skålen. Slå luft i dejen med grydeskeen.
7.
Kom lidt mel på bordet, og ælt dejen færdig på bordet med hænderne. Se videoen.
8.
Fordel lidt olie i skålen. Læg dejen tilbage i skålen, og læg husholdningsover. Lad dejen hæve i 30-60 minutter et lunt sted.
9.
Rul dejen til en pølse, og del den i 10 stykker. Form 10 boller, og læg dem på bagepladen. Læg et rent viskestykke over bollerne, og lad dem hæve i 15 minutter.
10.
Tænd ovnen på varmluft ved 200 grader.
11.
Hæld mælk i en kop, og pensl bollerne med mælken.
12.
Sæt bollerne i ovnen, og bag dem i cirka 12 minutter, til de er gennembagte. Bank en bolle under bunden. Hvis det lyder hult, er bollen bagt færdig.
nam nam :)
------------
Vi udfordrer dig til at blive bedre end din mor og far til at lave mad!
GoCook 100% din ret: bliv familiens køkkenchef - vi hjælper og viser dig hvordan med vores GoCook videoer. Videoerne er en blanding af opskrifter, tips og tricks, der gør dig bedre end dine forældre til at lave mad.
Projektet GoCook er et af mange initiativer under overskriften Coop & Co, der skal sætte gang i de danske madværksteder og skabe flere og bedre madoplevelser. Projekt GoCook bliver løbende udviklet. De største dele af projektet er lige nu GoCook Smagekassen, som er Danmarks største madaktivitet, tv-udsendelserne ’Gorm og 100% din ret’, bogsystemet til madkundskab og kokkeskoleapp’en GoCook og gocook.dk.
Besøg vores andre platforme:
Hjemmeside: gocook.dk/
Facebook: / gocook_by_coop
Smagskassen: gocook.dk/smagekassen
iOS app: itunes.apple.com/dk/app/gocoo...
Android app: play.google.com/store/apps/de...
Instagram: GoCook_by_Coop
Snapchat: GoCookdk

[@GoCookByCoop]

Hvilken bolle vil du helst smage? Plain, med loppefrøskaller eller med grahamsmel? Og giv videoen et like, hvis du synes om den. Det betyder meget!

[@GoCookByCoop]

Få opskriften på boller med loppefrøskaller her: gocook.dk/opskrift/boller-med-loppefroskaller/