❤❤❤очень хорошее тесто,всё очень уютно по домашнему,спасибо.
@ГалинаВащенко-н7р Жыл бұрын
Конечно же тесто это сдобное, очень калорийное, и вкусное. Можно в духовке печь из такого теста. Удачи вам и процветания, будьте здоровы и счастливы.
@ЭльвираЗадорожная Жыл бұрын
Девочки здравствуйте!у меня в семье больше всего любят пирожки дрожжевые на картофельном отваре.Получаюстя пуховыми.отвариваете картошку пюре и отвар от картошки переливаете в отдельную емкость.нужно остудить его до теплого состотояния примерно 33',завести на части этого отвара опару добавить чутьтсахара и соли и ложку муки и 50грамм дрождей на кг муки.когда опарка подымется добавить в муку и добавить остальной отвар.всего отвара примерно от 500-до 700гр.нужно.И стопку масла подсолнечного нужно замесить и дать подойти на час в теплом месте.начинку можно любую и соленую и сладкую.как подойдет можно или жарить на масле или печь в духовке.Ни яиц,ни сливочного масла,ни молока не нужно в это тесто,но оно очень нежным получается.У нас кто делает на продажу пирожки-все на этом тесте жарят их..стол при разделке теста не подпыляю мукой,адобавляю по чуть чуть масла подсолнечного.
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт . Попробую обязательно !
@любовьлюбовь-ъ3л Жыл бұрын
Мне, тоже, почему то нравятся пирожки на картофельном отваре больше, чем на молоке! 👍
@ОльгаНедушенко-ц9я Жыл бұрын
@@любовьлюбовь-ъ3лнадо в равных частях брать молоко и воду,пирожки и пироги мягкие неск дней,на отваре карт .тоже заводила тесто неск.раз, остановилась на своем способе.
@ГалинаАнанских-р6у Жыл бұрын
Очень вкусное еще на сыворотке немка научила
@kurmarar Жыл бұрын
Да,вы правы,тесто хорошее из картофельного отвара вкусное.А,для продаже тем более.С яйцами,молоком,двумя сортами масла,это дороговато для продажи.Для себя,взяла этот рецепт теста,на заметку,ну конечно для выпечки в духовке…
@Валентина-р2о7э Жыл бұрын
Всегда готовлю и пирожки и булочки на глаз, что в холодильнике есть из того готовлю тесто, и сметана и молоко, яйца и всегда отличное тесто
@ЕленаАлексеевна-э6й Жыл бұрын
Занимаюсь тоже выпечкой на продажу , делаю тесто без яиц, на воде, иногда пополам с молоком, шикарное тесто, начинку в капустой считаю не надо с томатной пастой, жарьте лучше с луком и морковкой, намного вкуснее, в картофельное пюре, добавляйте жаренный лук, поверьте это намного вкуснее будет и востребованнее, и ещё, считаю жиру в тесто многовато. Если пользоваться растительным маслом, масло в тесто или маргарин, можно по меньше. ☝️
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Благодарю вас!
@edelweissp19 Жыл бұрын
Напишите пожалуйста свой рецепт? Пожалуйста
@ТатьянаКопытова-у5п Жыл бұрын
Где то видела на ютубе видео про тесто и там сказали что если в тесто добавлять не растительное масло а сливочное то они меньше впитывают жира при жарке . Сама не пробовала ну вот так глворят.
@ВераЕфименко-ы4ю Жыл бұрын
@@ТатьянаКопытова-у5п Вы правы а если вообще не добалять ничего в тесто,то это на продажу а для себя нужно повкуснее ,а покупные никогда ее бывают вкусные и на другой день есть вообше невозможно а свои я ем 3-4 дня и вкусные.
@НатальяРыбкина-ю2й Жыл бұрын
@@ТатьянаКопытова-у5па если в тесто добавлять растительное масло, то они долго хранятся.
@АльфияАбашева Жыл бұрын
Добрая женщина, учите,показывайте....делитесь. Блага вам и процветания❤
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Спасибо 🙏 огромное! 🥰
@Екатерина-ж9е8т10 ай бұрын
Тесто для духовых пирогов, но не для жарки. Подъёма теста нет... А это значит, тесто неудачное. Если для продажи... Это не тот вариант. В жареные пирожки столько событий не кладут. Чем проще тесто...тем лучше пирожки. Попробуйте на картофельном отваре вместо молока, сл.масло вообще ни к чему.... Тем более оно замедляет подъём, потому, что растопи ли его... Тесто на картоф. отваре получается пышным, а это...не знаю почему вам понравилось... Даже на вид пирожки не имеют аппетитного вида, а вы столько всего в них вложили.
@пончик-и1п10 ай бұрын
@@Екатерина-ж9е8т вы правы,во первых,всего очень много добавлено в тесто,во вторых,у нее скорее всего дрожжи плохие,когда дрожжи хорошие,то тесто моментально подходит,это видно даже невооруженным глазом,просто я выпечкой занимаюсь уже почти 40 лет,кстати,я тоже замешиваю тесто на картофельном отваре,мне очень давно подсказала знакомая и я теперь только так и делаю,мне очень нравится.но я еще в дрожжевое тесто кладу соду или разрыхлитель,этому меня научили в России,а так же добавляю гр 50 водки,тесто очень получается "замурчательное",попробуйте,не пожалеете
@пончик-и1п10 ай бұрын
@@lpaka.4125 сильно много лишнего пиздиша в ролике,ролик можно было сделать минут на 12-15,а ты как начала жевать сопли и про ложку и про тряпки и про вазу с цветами и про горячее масло,кому это все надо,я сегодня впервые увидела твой ролик,полный отстой.по ходу как и твои рецепты,совсем не понравился.тебе надо научиться снимать короткие ролики.меньше пиздеть.больше делать молча,тесто у тебя совсем не подошло,дрожжи видать старые,да и тесто само подходит больше для духовки,а не для жарки в масле,не смотря на то,что оно не впитывает много масла,так что учись
@ЛюдмилаМедведева-н3д Жыл бұрын
Любое масло по технологии следует вмешивать в середине или в конце замеса теста, чтобы клейковина без препятствий набухала .
@tatyanakrikun3938 Жыл бұрын
100%
@АннаМачкова-п8с Жыл бұрын
СПАСИБО БОЛЬШОЕ! ПИРОЖКИ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛИСЬ! ДОБРА И МИРА ВАМ!🥰❤❤❤
@yulyashayulya9238 Жыл бұрын
СПАСИБО ОГРОМНОЕ.Привет из Ростова НА Дону 😘😘😘
@yulyashayulya9238 Жыл бұрын
ГАЛЮНЕЧКА ВЫ СУПЕР.А голос божественной женщины.😆😘😘
@MarinaJaps-ld2xk Жыл бұрын
Добрый день, я так люблю читать комментарии,меня удивляет всегда сколько же "всезнающих,великих кулинаров" пропадают по ту сторону экранов,которые только и могут,что дать кучу советов(не имею ввиду толковых).А вы создайте свой канал и делитесь все своим опытом и рецептами. Человек просто делиться рецептом,а не хочет нас научить,как правильно или неправильно замешивать тесто на пирожки.Я с удовольствием попробую данный рецепт,спасибо большое,что поделились.Успехов и процветания Вашему каналу!
@ИраШарипова-н3ъ Жыл бұрын
Тоже люблю читать комментарии и всегда какая-нибудь выскочка выскочит и начинает охаивать комментаторов с ног до головы, и не стыдно ведь нисколько.
@ТамараНиколаевна-ь2п Жыл бұрын
А вам человек подсказывает как правильно и когда вмешивать масло, что здесь плохого?
@MarinaJaps-ld2xk Жыл бұрын
Я по-моему написала, что кроме толковых советов
@Nataliya23089 Жыл бұрын
Маришенька, я всегда так и пишу- создайте свой канал и выкладывайте СВОИ рецепты!!!!❤
@Галина-д4и8ж Жыл бұрын
Согласна с выше сказанным.
@ritavayspapir4614 Жыл бұрын
Какое удовольствие слушатьВас.Спасибо.Очень люблю возиться стестом.Подписалась.Сегодня слушала вас первый раз
@СветланаВасильева-н2ж11 ай бұрын
Мне тоже понравилось тесто, буду ставить, давно искала такой рецепт. Спасибо!
@ТатьянаРудольф-э8н Жыл бұрын
Тесто как тесто обыкновенное,на дрожжах любое тесто хорошее
@ФанияБактыбаева Жыл бұрын
Зашла к вам случайно и не подалела пирожки классные особенно начинки понравились много и разные я правда не люблю дрожжевые возни много на кефире делаю с содой или молоке Вы славная и энергетика от вас идет добрая с удовольствием посмотрела возьму себе в копилку.😋💓👍👍👍здоровья вам желаю.
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Спасибо 🙏! Очень благодарна за обратную связь.
@stellapolaris5084 Жыл бұрын
Пирожок золотой выходит с такой рецептурой. Бизнесу в убыток. Я не готовлю на продажу, только для своей большой семьи. Но по опыту скажу, что большое количество яиц в тесто не кладите, сами увидите, что разницы нет.
@РагимаРажапова Жыл бұрын
Вот вы даете😅 столько всего положили в тесто😮Это сдобное,калорийное жирное тесто для духовки.Конечно будет вкусно. Зашла,увидев название про новое тесто.🤷
@alla_zab Жыл бұрын
28 минут показ пирожков,это круто,ну ооооочень длинное видео,можно попроще?
@antoninaveljanova7490 Жыл бұрын
Спасибо за рецепт.Возьму на заметку для духовых пирожков.А жаренные можно тесто и попроще,что замешиваю для хлеба,и ещё люблю тесто на кефире,за то что быстро делается,не надо ждать подъёма теста.А комментарий больше хотела написать не из-за рецепта,а за почерк!!!Хотела похвалить за красивый почерк,очень мне понравился,когда показали листочек,где написан рецепт.Сейчас редко кто так пишет красиво.Раньше,когда училась я,в советское время,у нас были тетрадки чистописания,буквы алфавита учились писать по целым страницам,а то и больше.Одну букву,заглавную и маленькую,на целую страничку,ещё и перьевыми ручками,чернилами.Вот тогда были у многих красивые почерки.Ещё раз спасибо за видео рецепт.😊🤗
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Очень приятно! Спасибо за похвалу ! Да в наши годы , особое внимание уделяли почерку. Я в старших классах оформляла стенгазеты.
@СтовтоетланаСтепанова Жыл бұрын
@@lpaka.4125показали рецепт и ооочень быстро он исчез.т.ч рецепта нет
@ЛюбовьБарабуля Жыл бұрын
Это тесто для Вас это новость,для нас это не новость.Как Вы любите показать свои ролики.Общем тесто ваше очень жирное для пирожков.
@antoninaveljanova7490 Жыл бұрын
@@lpaka.4125 😊👍🌹🍁🍂🌷🌺👋
@Гладиолусы.Дача.Дом Жыл бұрын
@@СтовтоетланаСтепановаз
@ЛидияТолкачёва-х4х Жыл бұрын
Яйца вообще не нужны, да ещё в таком количестве, масло подсолнечное и так же мягко замесить, пирожки просто воздушные будут.Тем более на продажу дороговастенько.
@zinaidaskoraj1553 Жыл бұрын
Молодец,по пути обо всем,все пригодится,а пирожки попробую.
@ЕленаСмирнова-х2х Жыл бұрын
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ..............
@РегинаБалашова-в9ю Жыл бұрын
Спасибо огромное за ррцеп.Понравились пирожки.Падписалась.
@НатальяГорина-м8в13 күн бұрын
Ой, Галина, я тоже любитель эмалированных мисок, они у меня разного размера, от суповых, до тазов такого размера, как вы ставите тесто! ❤
Считаю для жареных пирожков достаточно молока с водой
@arzutagiyeva1457 Жыл бұрын
Здравствуйте. Это кремлевское тесто. Можно оставить подходить в холодильнике. Стоит несколько дней. Очень вкусное тесто.
@Лейла-ж3э Жыл бұрын
Его ещё хрущевским называют)
@ХадижатГусейнова-ф7о10 күн бұрын
Приезжайте к нам в Дагестан г.Хасавюрт здесь вы купите все что душа пожелает а посуды у нас уйма бери не хочу ждем в гости
@lpaka.412510 күн бұрын
Спасибо 🙏! Я родом из Кисловодска . Прожили там 50 лет . Пришлось переехать 🙏 . Обязательно приедем ! Дагестанцы гостеприимные люди 🙏 . Обнимаю вас !
@ЛюбовьРашевская-ч9ф Жыл бұрын
Спасибо большое за ролик
@Любовь-ч3ю8д Жыл бұрын
Конечно, это тесто отлично подходит для духовки. Жарить, можно и по проще рецепт, тоже есть не плохие рецепты.
@АннаАнаньева-у1р Жыл бұрын
Я думаю, что сдобноетесто надо тратить на сдобу, а на пирожки протое дрожжевое тесто вкусно. Я дома стряпаю пирожки с картошкрй, с капустой с натертыми яблоками. Картошкузаправляю поджаренныс луком на смеси сливочного и растителтнрго масла. И яйцо. Соль чёрный перец само сабой. А капусту тушупросто с лукоми морковью.
@user-iv4le1uo4k14 күн бұрын
Напишите, пожалуйста, как вы яйцо добавляете в пюре? Сырое? Или как? Мне понравился ваш рецепт. С яйцом не понятно.
@lpaka.412514 күн бұрын
@user-iv4le1uo4k в пюре не кладу яйцо. Только жареный лук и укроп свежий. А вот в мясо когда жарю для начинки кладу сырое яйцо и прожариваю. Вкусно и сочно получается!
@djorjcluni2629 Жыл бұрын
Берите огурцы в дом где тепло на подоконник в вазоны огурцы прекрасно растут в доме если поливать каждый день. И зелень можно пересадить в дом на зиму.
@ОльгаЧернышова-т5и11 ай бұрын
Уже лет 15 делаю только такое тесто на пирожки , только 1 яйцо этого достаточно 😊
@AlmazNagyeva-tm3gm8 күн бұрын
Делаю это тесто уже 20 лет, но без яиц и только в духовке. Тесто супер.
@НатальяНаймушинаПреснякова Жыл бұрын
Благодарю за рецепт!😊👍
@РимаДоспанова-я4ы Жыл бұрын
из этого теста пирожки в духовке печь
@СветланаСмирнова-я8с Жыл бұрын
Ну и тесто.... Сделала одну порцию, не хватило. Бегом вторую ставила. Прекрасное тесто.... Беляши и пирожки с картошкой делала. 👍👍👍👍👍👍👍
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Отлично 🙏😍
@Алёна-й4ж8г Жыл бұрын
Доброго времени суток. Скажите пожалуйста на следующий и последующие дни пирожки не жосткие, не дубовые? Как хронятся? На длительное время, в дорогу, мягкие будут?
@lpaka.4125 Жыл бұрын
@@Алёна-й4ж8г мягкие , несколько дней. Для дороги самое то что нужно.
@ТатьянаКозулина-р6ф Жыл бұрын
Спасибо за рецепт, будем пробовать . Вы говорите про маргарин , но он же вредный столько плохого про него говорят
@АнгелинаМоч Жыл бұрын
Какая - то уютная, умелая женщина. Мужу повезло.
@МарияОспанова-с6э Жыл бұрын
Есть маргарин для выпечки на нём тесто воздушное,а сливочное утяжелит тесто 🎉
@ЛенаЗуева-у6в Жыл бұрын
Спасибо, иду готовить!!
@ФанияБактыбаева Жыл бұрын
Я думаю вы и в духовке можете спечь так как масла здесь много попробуйте и полезно 1яйца хватит
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Обязательно попробую 🙏👍
@UserUser-hv3th11 ай бұрын
Тесто лучше чем бюджетное на воде.
@Татьяна-д6ц2б Жыл бұрын
Спасибо за рецепт!!!! Конечно вкусно будет, но дороговато)))) вопрос без сорказма))) по какой цене продаёте пирожки?
@Валечка-ш3дАй бұрын
РЕКОМЕНДУЮ🎉хозяюшкам, тем кто любит свою семью и дружно живут с соседями😊Обкатала рецепт -век живи и учись. Новое тесто у ГАЛИНЫ отменный и Благодарность подружке по инстаграме. г. СТАВРОПОЛЬ❤❤❤
@ЛюдмилаЖильцова-м9ж Жыл бұрын
Желательно яиц и только растительное масло а сливочное для духовки
@ГалинаТуманова-ъ2ч Жыл бұрын
В разрезе я бы не сказала, что пышное и воздушное
@Rusita-j2c2 ай бұрын
Да это вкусное тесто , но для продажи себестоимость дорогая , а значит ценник тоже увеличивается намного .
@ГалинаСиденова16 күн бұрын
Действительно для жареных пирожков масла очень много
@vioricalupan7831 Жыл бұрын
❤ Супер пирожки!В моём детстве их делали из кефира + вода в равных пропорциях ,дрожжи .Без яиц в тесто.❤
@svetas2129 Жыл бұрын
Любой пирожок со сковороды будет хрустеть. На любом составе теста. Или, у кого-то они хрустят???. И еще, это тесто для печеных пирожков. Для жарки он сильно жирный. Даже, если жарите для себя...
@OLGA_PURPUR Жыл бұрын
ЗАВИСТЬ, ПЛОХОЕ ЧУВСТВО😂. МНЕ ТЕБЯ ДАЖЕ НЕ ЖАЛЬ, ОТ ЗАВИСИТ НИ ЛОПНИ. ПИРОЖКИ ОТЛИЧНЫЕ, А ТЫ ЗМЕЯ, СЛЮНОЙ БРЫЗГАЕШЬ И ГРЯЗЬ ЛЬЕШЬ😂ИДЕАЛЬНЫЕ ПИРОЖКИ😇🙏🔥👍
@НинаМихайловнаСазонцева Жыл бұрын
.
@ВалентинаЗаколодная Жыл бұрын
Рецепт хороший, только можно дешевле,на воде,Вы молодец, супер.
@OLGA_PURPUR Жыл бұрын
@@ZanoZa38 ТУПАЯ И ЗАВИСТЛИВАЯ ЗДЕСЬ ТОЛЬКО ТЫ. ИСТИНА. ❤
@herring9 Жыл бұрын
У меня получились не хрустящие на молоке. Просто как печеные. Не по этому рецепту.
@ЛюбовьИсаева-б4п Жыл бұрын
Сдобное тесто не для жарки
@СветланаХасанова-л6ш Жыл бұрын
Сегодня начала вас смотреть Браво! Я тоже люблю печь и находить новые рецепры. Давайт е дружить. Светлана .
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Спасибо большое 🙏. Мои добрые пожелания вам!
@svetlanaskurskaya9929 Жыл бұрын
Зачнем столько разговоров?
@Марго-Рита-й2м Жыл бұрын
И сколько будет стоить такой пирожок. Яйца домашние. Молоко домашнее. Ещё и сливочное масло. Много раз встречала такие ингредиенты. Но это точно. Не для многих.
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Эти пирожки могут заказать те кому позволяют средства. И те кто хочет съесть домашнюю еду , не жалея денег . Поэтому готовлю по заказу .
@ГалияСибагатуллина-у6ф Жыл бұрын
55 стоит пирожок,она писала выше.
@adelialaurinaviciene71615 күн бұрын
Здравствуйте вкусные очень на вид. Скажите, а вы в духовка печет? Покажите в духовке если имеется рецепт.
@lpaka.412515 күн бұрын
@@adelialaurinaviciene716 пеку ! На канале есть .
@Валечка-ш3дАй бұрын
СПИРТОВЫЕ ДРОЖЖИ, покупаю в МЕТРО-1 кг-146₽ . Готовлю выпечку только ими. г. СТАВРОПОЛЬ❤Всем хозяюшкам отличной ВЫПЕЧКИ🎉
@luizaindzheyan8252 Жыл бұрын
Забыли свой родной язык слово цвет спасибо за рецепт очень хороший Луиза из США
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Обнимаю вас!🥰🙏теплые слова и пожелания вам ! Большой привет с России !
@svetlanakutzner2196 Жыл бұрын
Луиза, не в обиду Вам, но она не забыла свой язык, а пользуется словами-синонимами. Слово колер на старорусском обозначал цвет, слово цвет появилось гораздо позднее. А колер был не только в старорусском, но и в древнеславянском языке и осталось во многих славянских языках и по сей день, на пример: в польском, украинском и др. Я сама языковед и изучала языки ещё в советское время и поэтому знаю, что ещё после революции некоторые деятели боролись с иностранными словами в русском языке, но эти попытки остались безуспешными, т.к. разговорный язык как живой организм, постоянно видоизменяется и это нормально. Ещё раз простите, это не нравоучение, я просто встала на защиту человека, потому что ее речь довольно грамотная и чистая. Она использовала только иностранное слово релакс, но использовала правильно и кстати.
@lpaka.4125 Жыл бұрын
@@svetlanakutzner2196 спасибо большое за такое подробное объяснение . Теперь смогу внукам рассказать . Как подробно и очень понятно 🥰
@АллаМирикова-в3с Жыл бұрын
Здоровья Вашим рукам милая❤❤❤
@mirvovsemmire392 Жыл бұрын
Готовность капусты зависит от сорта капусты.
@ВераБабич-м5р Жыл бұрын
Это слишком большая роскошь в наше время, по четыре яйца в пирожки.
Напиши , пожалуйста, рецепт , чтобы переписать. На листочке вашем не запомнила.
@lpaka.412511 ай бұрын
Добрый вечер, под видео в инфо боксе есть рецепт .
@АпСап-м7с Жыл бұрын
И сколько будет стоить пирожок? Оправдает ли затраты?
@КАТЮШИНЫРЕЦЕПТЫ Жыл бұрын
ГАЛИНА, 55 рублей, это совсем дёшево, надо ценить свой труд, удачи вам во всём!
@ВалентинаБублик-р2н11 ай бұрын
Всевишний защити и сохрани раба божьего Василия от греха п'янства.
@Lana-cc9ph Жыл бұрын
Как-то при разрезе пирожка и не скажешь что они прям супер!!! 😊
@kaisernatalja6948 Жыл бұрын
С ума сойти! На 600 г. Муки 11 г дрожжей. Молоко жирное. Масло сливочное. Масло подсолнечное. По моему перебор.
@ЛарисаМиллер-х4ф Жыл бұрын
@@kaisernatalja694828:34
@ТатьянаСиваченко-т2ъ Жыл бұрын
Это тесто для духовой выпечки.
@ТатьянаСергеевна-ы1д11 ай бұрын
Спосибо
@Ольга-щ7р2ъ15 күн бұрын
Всем здравствуйте! Нажарила! Ну, на любителя, мы не любим сладковатое тесто. Подходило полтора часа, шикарное! Работать легко, делала по 50 гр., получился 21 большой пирожок. Жарятся мгновенно, отходить нельзя! Всё прожарилось, п родки пышные, тесто тонкое, начинки много, отлично, но сладковатое, опробую в следующий раз уменьшить сахар и будет самое то!
@lpaka.412515 күн бұрын
@@Ольга-щ7р2ъ Спасибо 🙏
@Ольга-щ7р2ъ15 күн бұрын
А, и ещё! Муки никогда не кладу по рецепту! Мука у всех разная, я смотрю всегда какой консистенции тесто в видео, в этом случае у меня ушло меньше. Я все жидкие ингредиенты смешиваю и потом по немного добавляю муки, делала на сухих дрожжах.
@Ольга-щ7р2ъ15 күн бұрын
И привет из Ростовской области!😊
@lpaka.412515 күн бұрын
@ ооо очень круто 👍
@ЛюбовьЛюбаша-у7пАй бұрын
Вы же сами сказали,что с этим тестом хороший колер,значит,это тесто для выпечки в духовке
@lpaka.4125Ай бұрын
@@ЛюбовьЛюбаша-у7п это тесто и в масле имеет красивый колер! И в духовке!
@СветланаВасильева-н2ж11 ай бұрын
Сколько сырых, не написали?
@ТатьянаСергеевна-ы1д11 ай бұрын
Скажите пожалуйста а на двойную порцию 22 гр сухих дрожжей не много пожалуйста на пишите
@lpaka.412511 ай бұрын
Добрый день. Нет не много .
@ТатьянаПавленко-и4я Жыл бұрын
Этот рецепт мне известен с 2000 года
@Галина-д4и8ж Жыл бұрын
Но тесто немного добавить сахара и для булочек, но на продажу наверное надо так
@ЕвгенияКим-з9в Жыл бұрын
Зачем для жарки в масле делать сдобное тесто? Очень дорогие тесто получается, тем более, на продажу
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Это как опыт работы. Для продажи я конечно делаю тесто вкусное ,но не сдобное . Это тесто я делаю на заказ индивидуально . Когда заказчик хочет дорого и очень вкусно !
@ЕвгенияКим-з9в Жыл бұрын
@@lpaka.4125 Я и для своей семьи делаю тесто на воде, дрожжах, раст. масле, соли. Без яиц. Очень пышное тесто и нежирное. Просто само тесто не должно быть тугим
@ГалинаСтепаницина Жыл бұрын
Я ещё добавляю 3 ложки столовые майонеза, тесто супер да и не забивать мукой и жарить пирожки в масле.
@ОсипенкоСергей-б3у Жыл бұрын
@@lpaka.4125 Никого не слушайте. Каждый вставляет свои пять копеек,это не значит, что у них рецепты лучше. Все рецепты имеют место быть - и только. Ваш самый лучший. Вы молодец!!!
@НатальяРыбкина-ю2й Жыл бұрын
@@ЕвгенияКим-з9вя по такому рецепту пеку лет 20.Пирожки, пиццу, беляши, булочки с корицей, с повидлом,для всего подходит.
@АлександрЕлагин-п6м Жыл бұрын
Я в тесто кладу больше соли ..так оно не пресное. Наталья
@НатальяБереснева-й8ю11 ай бұрын
❤❤❤
@lidiyamaistrenko9088 Жыл бұрын
Такой бизнес очень убыточный. Очень дорогое тесто, а эту цену надо заложить в цену пирожка. А кто захочет платить в два раза дороже , чтоб перекусить. Для дома это хорошо
@ninaivanova9163 Жыл бұрын
А для дома лишняя калорийность тоже не нужна.Все её сейчас снижают по возможности.😅
@ИринаШепель-о3т Жыл бұрын
По-моему в пирожках слишком много начинки. Будет слабо чувствоваться вкус самого теста. Ведь это пирожки.
@Мила-э1м Жыл бұрын
Вы правы. Начинки должно быть 30% от веса заготовки
@ИринаШепель-о3т Жыл бұрын
@@Мила-э1мТем более, что тесто, наверняка, очень вкусное и начинка его вкус забьёт.
@Мила-э1м Жыл бұрын
@@ИринаШепель-о3т конечно. Во всем должен быть баланс
@ИринаШепель-о3т Жыл бұрын
@@Мила-э1м Возможно, такое количество начинки -это пожелание заказчика.
@Мила-э1м Жыл бұрын
@@ИринаШепель-о3т всё может быть.
@misha8816 Жыл бұрын
Галина добрый вечер
@misha8816 Жыл бұрын
Спасибо за Ваш труд и подробные обьяснения
@misha8816 Жыл бұрын
Тоже занялась этим бизнесом
@misha8816 Жыл бұрын
Напишите подробно про капусту жаренную
@lpaka.4125 Жыл бұрын
@misha8816 сниму видео на днях . Буду готовить .
@misha8816 Жыл бұрын
Пасибо
@НатальяДаниленко-о9д Жыл бұрын
Спасибо,вами вашей подруге❤❤❤
@НадеждаАбатурова Жыл бұрын
Здравствуйте! Вы молоко+вода на весах мерили? А в духовке можно выпекать из этого теста?
@ВалентинаШабаршова-д2с Жыл бұрын
Впервые на вашем канале, но сразу подписалась. Тесто сразу видно, что шикарное,замечательное. А что за слово "релакск", не всем понятно, тем более для русских пирожков.
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Это я хотела блеснуть ! Умом 😂😂😂
@ИринаШепель-о3т Жыл бұрын
@@lpaka.4125👍😊
@МаргаритаНедопёкина-и2ъ Жыл бұрын
Пирожок выходит дорогой, 80гр.масла плюс дом. яйца, начинка которой много а по какой же цене выходит такой пирожок?
@lpaka.4125 Жыл бұрын
У меня заказная система , я всегда предупреждаю своих клиентов . Что у меня пирожки есть любой кошелек . Есть простые совсем на воде они подешевле и есть более дорогие . Поэтому все зависит от заказчика .
@ЗинаидаШимолина Жыл бұрын
Тесто только для пирожков в духовке будут вкусные а жарить будут жирные оно же сдобное
@tatitati1450 Жыл бұрын
Тесто для духовки
@Shortsrozalia-mv3fo Жыл бұрын
Спасибо за рецепт. Галина, по чём продаёте?
@lpaka.4125 Жыл бұрын
По вопросам цен могу только в Инстаграм. 👍
@Shortsrozalia-mv3fo Жыл бұрын
Почему? Галинушка, у меня Инстаграм нету
@Shortsrozalia-mv3fo Жыл бұрын
Хотя бы приблизительно с мясом почём?🙏 Мясо жаренное у Вас?
@lpaka.4125 Жыл бұрын
@@Shortsrozalia-mv3fo скачайте приложение Vpn и включайте его когда надумаете зайти в Инстаграм. Все получится у вас 🥰👍
@lpaka.4125 Жыл бұрын
@Shortsrozalia-mv3fo мясо жареное с луком , со специями . Потом пробила блендером . Можно через мясорубку пропустить . Тогда нежная начинка будет . 55 руб пирожок .
@СотовикСотовик-х2ф Жыл бұрын
А почем продаёте пирожки если можно?
@ВалентинаШевченко-м5б Жыл бұрын
Спасибо большое
@Наталья-ы1л5в2 күн бұрын
Это тесто сдобное ?
@lpaka.41252 күн бұрын
@@Наталья-ы1л5в нет
@ЛилияРябова-и3р Жыл бұрын
Совет:в тесто желтки ,а не целое яйцо.Тесто нежнее. А жидкость можно, кефир,сметану,майонез.
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Спасибо большое 🙏🥰👍. Прислушаюсь и в следующий раз обязательно попробую !
@Виктория-ы5ч2с Жыл бұрын
Можно вообще без яиц
@ЛилияРябова-и3р Жыл бұрын
Да,можно без яиц и на воде,масло сливочное добавить и тоже нежное тесто Вариантов много. Пеките на здоровье
@ВаляПолоцкаяВалентинаАнатольев11 ай бұрын
Рецепт классный попробую
@tamarasecrets2408 Жыл бұрын
Ого сколько начинки в пирожках для продажи! Вы наверно в убытке остаетесь? А если честно для продажи очень дорогое тесто.
@ТатьянаЛапина-ь7ь3 күн бұрын
Как неприятно для слуха через каждую минуту ребята, ребята и ещё слово релакс что означает?
@lpaka.41253 күн бұрын
@@ТатьянаЛапина-ь7ь сразу отключите канал и отдыхайте . Зачем мучиться 😫
@ВераДавискиба-ж2т Жыл бұрын
Извините, а что огурцы нельзя домой перенести на солнечное окно.
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Конечно можно , я так и сделала . 🙏👍🥰
@morskajacherepaschka Жыл бұрын
@@lpaka.4125🙏 благодарю, тоже волновалась за огурцы🙂, в ведро с землей аккуратно перевалить и домой! до весны- свои огурчики
@ЕленаМих-ш5ч Жыл бұрын
на продажу такое тесто не делают для жаренных пирожков
@ludmilanikitina94249 күн бұрын
Пирожки,как и котлеты ворочать не нужно!!! Поджарили как надо и один раз перевернули,тогда и жира впитывается меньше и мягче и котлеты и пирожки.
@fimafotiadou2423 Жыл бұрын
Спасибо. А сколько грамм свежих дрожжей Вы добавили на двойную порцию? РелАкс. Удачи. Я новая подписчица. Интересно, а для духовки это тесто подойдёт? Привет из Греции
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Спасибо 🙏 за комментарий! Это тесто сдобное думаю что подойдёт . Хочу в ближайшее время сделать на этом тесте пирог с капустой . На двойную порцию живых дрожжей 20 гр .
@fimafotiadou2423 Жыл бұрын
@@lpaka.4125 Спасибо, моя хорошая. Ждём новые рецепты
@ЕвгенияКим-з9в Жыл бұрын
Зачем для жарки в масле делать сдобное тесто? Очень дорогое тесто, тем более, для продажи.
@галинаКомфи Жыл бұрын
Свежих дрожжей н,адо брать в 3 раза больше сухих
@tatyanakrikun3938 Жыл бұрын
Да, это тесто больше подходит для выпечки. Только добавьте больше сахара(5 стол.ложек). И сливочное масло,в последнюю очередь. Ещё добавляю ваниль. Будет.👍 На эту (2ю) порцию, 50 гр.свежих дрожжей. Вместо масла, можно маргарин для выпечки.
@ТатьянаВасильева-п8п Жыл бұрын
А зачем в капусту класть томатную пасту для пирожков?
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Есть такая начинка капуста жареная с томатной пастой. А есть начинка с капустой тушёной без томата . Это совсем разные вкусы как вы поняли . Кто как любит .
@ИринаШепель-о3т Жыл бұрын
Томатная паста придаёт капусте приятную кислинку и цвет, поэтому получается и вкусно и красиво. 😊
@РаушанБейсебаева-д8л Жыл бұрын
Капусту тушеную можно и с томат пастой, но в пирожки не кладу и без неё вкусно
@ЛюдмилаНиколаевнаАрнаутова Жыл бұрын
Красивый цвет капусты
@Раиса-г8о Жыл бұрын
Галина, скажите где Вы их продаёте?
@lpaka.4125 Жыл бұрын
Добрый день! Уже 4 года в Ватсапп есть чат . Я создала группу . Там достаточное количество подписчиков . Заказная система . Есть прайс на продукцию. У нас есть доставка. А когда вкусно и по домашнему люди делятся контактами . Так частный магазин стал у меня заказывать каждое утро определенное количество. Если вас интересуют подробности пишите мне в директ в Инстаграм . Я отвечу . Ссылку есть в комментариях к видео .
@iwaniwanow40019 күн бұрын
А где новинка?
@СветланаАлехина-э1х Жыл бұрын
Сколько стоят такие пирожки?
@ГалияСибагатуллина-у6ф Жыл бұрын
У нас жаренные пирожки 35 руб. стоят.
@ВалентинаФедотовна-б1ъ20 күн бұрын
Что за резина?Самые обыкновенные пирожки!
@lpaka.412520 күн бұрын
@@ВалентинаФедотовна-б1ъ резина? Это не к нам. 😀. Вам какая резина? На машину? Или, что в аптеке продают ? Попробуйте там поискать 😂
@annaswetlitschnyi9331 Жыл бұрын
Рецепт не для пирожков жареных на сковороде в масле , слишком много масла