Тесто с секретным ингредиентом 👌

Самое воздушное и пористое тесто с секретным ингредиентом👌
Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️
🌺 300 мл тёплое молоко
🌺 Яйцо
🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежих
🌺 1 ст л сахар
🌺 1 чл соль
🌺 2 чл яблочный уксус
🌺 +/- 550 г мука
🌺 40 г сливочное масло
Начинка:
🌺 6 отварных яиц
🌺 Зелёный лук
🌺 2 ст л сливочное масло
🔻 В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент) , тесто ставим на растойку.
🔻Для начинки Соеденяем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки.
🔻Обжариваем с двух сторон.
Приятного Аппетита!

[@svetik_rezepte4887]

Буду рада вашим комментариям и отзывам ♥️ 🌺 300 мл тёплое молоко 🌺 Яйцо 🌺 7 г сухие дрожжи или 21 г свежих 🌺 1 ст л сахар 🌺 1 чл соль 🌺 2 чл яблочный уксус 🌺 +/- 550 г мука 🌺 40 г сливочное масло Начинка: 🌺 6 отварных яиц 🌺 Зелёный лук 🌺 2 ст л сливочное масло 🔻 В тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и хорошо перемешиваем, далее добавляем яйцо, соль, мука и замешиваем тесто, во время замеса добавляем масло и уксус (секретный ингредиент) , тесто ставим на растойку. 🔻Для начинки Соеденяем нарезанные яйца, лук, масло, соль, перец и формируем пирожки. 🔻Обжариваем с двух сторон. Приятного Аппетита!

[@user-hu9ik3ej6y]

😢

[@CeJIeHa]

Попробуем,очень все подробно,спасибо.

[@ik8353]

Я ставлю тесто на пирожки исключительно молоко, соль, дрожжи и муку вот 👍такое тесто получается! Пирожки в 5 раз больше вырастают

[@user-ru1dr8me5c]

​@@ik8353 очень приятно что у вас в 5 раз лучше поднимается, человек делится своим рецептом.!

[@tamaracemortan]

😊❤❤

[@faberlic_dlya_tebya]

Не поверите, но самое пушистое ,нежное и хрустящее тесто для жареных пирожков не должно содержать не масла, ни молока, ничего кроме воды, муки, соли,сахара и дрожжей- чем меньше сдобы будет в этом тесте, тем более воздушное оно будет. А если хотите ещё и уменьшить его жирность- замените часть жидкости водкой или коньяком- при жарении алкоголь испаряясь будет выталкивать из теста масло, в котором жарите пирожки или пышки

[@user-xx8zr8cn9x]

Это правильно я шеф повар стажа 35лет

[@faberlic_dlya_tebya]

@@user-xx8zr8cn9x 🤝коллега-стаж 30 😉

[@ielze2]

Моя бабушка не была поваром, но она говорила в тесто добавлять 50 гр водки. Пироги пышные и не черствеют. Спасибо 👍

[@arzuraxmanova1605]

А почему у меня из воды как резина тесто😢

[@faberlic_dlya_tebya]

@@arzuraxmanova1605 скорее всего, долго месили-затянули. Или пытаетесь его не жарить,а печь

[@corpions]

А я разрыхлитель к дрожжам добавляю.. Фантастическое тесто получается !

[@orkoteg09]

уксус тут и есть разрыхлитель pH у теста выше, чем у уксуса

[@Nura4N]

@@orkoteg09когда соду гасишь уксусом, тогда это разрыхлитель, а сам по себе уксус и сама по себе сода ничего не разрыхляются. Вообще смысла не виду в дрожжевое тесто класть соду и гасить уксусом. Есть тесто на кефире, мы раньше такое делали по весне, два яйца, пачка маргарина и соду погасить уксусом. Начинка была: зелёный лук, яйца и рис. Вот в такие пирожки дрожжи не нужны, но тесто нужно использовать в этот же день, а дрожжевое я кладу в морозильник, ну и где-то через неделю пеку что-то другое.

[@user-ct1zm2cf2r]

Я тоже к дрожам добавляю разрыхлитель

[@annapravoslavnaya4685]

Волшебство какое-то, сестрицы! Спаси Господи вас, хозяюшка!

[@user-gj5rm3bq4f]

Спасибо за классный рецепт. Испекла ,мои мужчины в восторге. Тесто воздушное, мягкое. Пирожок сам просится в рот. ❤

[@user-kr7tu6ss6z]

Спасибо, вас приятно слышать. Всё понятно, без лишних слов.

[@user-ri9di8iq7e]

ВЕК ЖИВИ. ВЕК УЧИСЬ!!!БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ.

[@fursovaludmila138]

Я уже бабушка, всегда внукам готовила вкусные пирожки. Попробовала этот рецепт теста, теперь готовлю только так. Спасибо за рецепт, советую всем.

[@user-je8zf9cq6x]

Спасибо за рецепт🎉 получились отличные,вкусные,нежные,тонкокорые пирожки с капустой начинкой!❤

[@liliavartiainen6243]

Волшебнице здравия, и успешных видео!

[@Tamara769]

Без уксуса ,прекрасно тоже получается!!!

[@user-ww5mx3mm8e]

И без яйца!

[@user-vs7ob6yp3z]

Даа я тоже без яйца готовлю

[@user-lq3ml7nr6y]

Красивое тесто,..любо-дорого!!!смотеть ,..осталось попробовать на вкус!... Пирожки с луком и яйцом обожают именно дети!...

[@Schokoladka420]

Ваш голос - как волшебный речеёк, а рецепты простые и доходчевые. Всех благ Вам и процветания канала!!!!! 🍓🥞🍬🍒

[@user-qf2jq9wu1w]

Очень понравилось тесто, в духовке тоже хорошо получились пирожки

[@user-vs7sm6do5q]

❤у меня так и получилось .Муж заценил! Я умею делать тесто ,но это процесс и долгий с опарой .А тут рескнула и ещее в два раза больше постовила ,семья ,мужики . Супер ,быстро вкусно ,спасибо!!!

[@user-km9eu2cx7y]

я пеку хлеб для себя,тоже добавляю домашний яблочный уксус,получается как сдобная булочка,хотя ставлю на воде.👍🌹

[@user-mn5yn2qd3j]

Подскажите рецент теста для вашего хлеба.

[@user-vo3xk5fh2h]

Здравствуйте, спасибо за рецепт! Сегодня по Вашему рецепту и пожарила и испекла в духовке пироги. Правда муку взяла и ржаную и цельнозерновую и немного вс. Прекрасная получилась выпечка! Тесто нежное.

[@user-qg1lp1by7t]

«В тёплую воду « по цвету молока высыпаем дрожжи и так далее по списку

[@user-sr6qk4rx2l]

😂

[@user-jj2rh5wi8q]

😂😂😂👍

[@user-mq7gc2ze3n]

И мне тоже сразу бросилась в глаза молоко, 😂😂😂

[@user-gg1jw4ku2d]

кручу мучу запутать хочу....🤣

[@user-rq2mi5hu6v]

В описании написано "теплое молоко". Многие напополам делают

[@user-sw4io9uk8y]

нет предела совершенству: что -то новенькое в приготовлении теста! Надеюсь, результат порадует.

[@Aleks17978]

Получилось у вас так же?

[@user-sw4io9uk8y]

@@Aleks17978 Я не сказала, что буду так готовить. У меня проверенный годами рецепт приготовления теста. Те, кто осваивает азы кулинарии пусть пробует, как лучше.

[@user-sp1ol5lv5y]

​@@Aleks17978тесто на выброс😢, нафиг я этот уксус добавила

[@user-mg1zg7fg7x]

Спосибо вам за полезную информацию. Всех вам благ и хороших рецптов

[@erinaerina1527]

БЛАГОДАРЮ

[@user-cg2nd7zf9u]

Как же мне нравятся ваши пирожки,слюнки сразу текут!

[@ruslanagaev3956]

Сделал тесто по Вашему рецепту. Спасибо. Получилось классно, тесто мягкое и воздушное. 😊

[@user-vx1fn9jb4b]

Тесто действительно замечательное! Я тоже делаю такое

[@user-mn7hx2vr8q]

У Вас все ооочень вкусное!!!!!!!!!

[@yljtuljk4202]

Испекла пирожки по вашему рецепту , очень мягкие, вкусные получились, просто тают во рту. Спасибо, я нашла свой рецепт!

[@user-ub6gf3fb1n]

Искренне благодарю!)) Мне этот рецепт попался вовремя, скажу я вам!!!..... ❤

[@user-zm4ef4wo1y]

Сделала по вашему рецепту,мне очень понравились пирожки.

[@user-fe2of9cw6g]

Век живи век учись!Я не люблю готовить Но увидев что то что мне понравилось Иду готовить ! Благодарю за рецепт

[@user-pd9lo9hu4r]

А чем кифирная кислота хуже уксусной. Добавьте вместо молока кефир!

[@user-eu9md2gf9v]

И рецепт отличный, и голос приятный. А уж пирожки вообще красоты неписаной!!!

[@kopohabnpyc9144]

А меня бесит полушепот сплетницы

[@user-eu9md2gf9v]

@@kopohabnpyc9144 Каждому свое

[@user-md6cq7uw4k]

ПОЖАРИЛА СЕГОДНЯ ПИРОЖКИ ПО ВАШЕМУ РЕЦЕПТУ. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ!!! Я И МОЯ СЕМЬЯ ПОЛУЧИЛИ ОГРОМНОЕ УДОВОЛЬСТВИЕ ОТ ТАКОГО ТЕСТА.

[@user-tb2uj7op6l]

Огромное Вам спасибо за рецепт приготовления!

[@user-ye3te1ur5m]

Вы правы драгоценнвя, такое тесто великолепно, а вотксли начинка с яйцом и луком я добавояю нк мвсло а майонез и посыпаю черным перцем по вкусу, ариятного апетита.

[@Natalia_Baikal]

Про уксус первый раз слышу, попробую.

[@rvenko1585]

Плюсов от присутствия уксуса в тесте множество, главное не добавлять больше ложки продукта на килограмм теста, иначе блюдо можно не улучшить, а испортить.

[@alinyfe3899]

это просто шикарное тесто,очень вкусное!

[@romanfomin6837]

Уважение!!! Пирожки пушка просто всё понятно и видно

[@iulearatoi242]

АППЕТИТНО!!!!👍👍👍 РЕЦЕПТ 🍻✌🍸✌🍷 В ***копилочку*** РЕСПЕКТ🙏🙏🙏🙏👍 ХОЗЯЮШКЕ 🌹🍃🌹🍃🌹

[@user-ls9ku8wl3p]

Попробуйте положить ещё разрыхлитель. Поверьте, вкуснее. У меня такой же рецепт теста. ❤

[@user-eg6pr5sf9p]

Очень хороший оецепт теста. ❤🎉

[@user-sl1sw5jq9p]

Спасибо за рецепт. 😊

[@elenaundanatolijklein6628]

Спасибо, очень хорошие и воздушные пирожки получились по этому рецепту🎉

[@user-ko8wv2dk3r]

Спасибо большое за рецепт теста и оно шикарное.

[@Bach636]

Обязательно так сделаю, как раз хотела на входные пирогов с яйцами и луком напеч😂👍

[@user-tv9xy9tt4r]

Лучше бы вы не делились своими планами, а уж сделали и поделились результатом

[@user-zc5lt7hk2g]

чь

[@ninapanova9503]

НЕ ВЗДУМАЙТЕ ЛОЖИТЬ УКСУС СДЕЛАЛА НЕ ТЕСТО А КЛЁЦИКИ

[@user-fq6zq1pz3y]

​​@@user-tv9xy9tt4r Всегда читаю отзывы тех, кто уже приготовил по данному рецепту. А кто только думает готовить - их не читаю. Интересен отзыв о уже испечёных пирожках.

[@user-zp5fs1vs7h]

Хорошие рецепты у Вас. Спасибо!

[@user-qi9lp9ov7s]

Умница хозяюшка, спасибо вам большое ❤❤❤❤❤❤

[@user-go8mn3sk8o]

Благодарю за этот Рецепт 🎉

[@user-rd6pg2nc1f]

Вид у пирожков привлекательный, очень аппетитный. Как и все ваши изделия Мне очень нравятся, приготовленные, вами блюда Обязательно, приготовлю пирожки! С уважением Надежда! ❤️❤❤

[@user-jd7ww5qb2z]

Блин,я так люблю выпечку, ну,что мне сейчас в 01ч ночи идти делать пирожки 🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@user-cc8ih5uq3x]

😂😂😂

[@user-dm8ms3rz8m]

Спасибо большое. Супер👍👍👍👍👍👍👍😊😊😊😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹🙏🙏

[@user-lg4ji3hg2b]

Ну, что за волшебный голос у Вас. Спасибо за рецепт 🎉🎉🎉

[@madammukash]

Вкусно, спасибо за рецепт

[@user-et9rr6my1e]

Замінити уксус можна сироваткою 😊😊😊

[@lubovkorobeynikova6112]

Какая умница девушка и голос красивый и пирожки супер!

[@user-hi1hc2ez6e]

Голос ужасно ....😮

[@axidudova7388]

​@@user-hi1hc2ez6eэто точно.я из-за этого поставила диз.

[@user-yl2ws5gv4o]

У меня всегда дома есть яблочный уксус,но готовила пирожки у брата в гостях,яблочного уксуса не оказалось,добавила простой,тесто получилось,воздушное,немного слоёное, пышное,хотя я люблю самое простое на воде,но у меня много домашнего кефира,что приготовить не знаю,но за совет спасибо,очень нежные пирожки получились....

[@user-gt5cg1xz8h]

Пирожки супер.👍🔥

[@user-ip2yp7nd6o]

СПАСИБО ОГРОМНОЕ ВАМ ЗА ВИДЕО

[@NikitaVladimirovich]

зачем - так вкусно !!!!!!!!!!!!)

[@user-fk7cq6we3q]

Тесто очень удивило и порадовало, спасибо)

[@user-wk5qo6tq4j]

Да,действительно замечательный рецепт

[@user-yz6kh4fl8u]

Достойное видео.Очень аппетитно! Хочется непременно приготовить!!!

[@Liliyapetrenko]

Спасибо за рецепт и отдельно за работу в перчатках! Умничка! Я оценила 💯👍 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-vk8rq9if2m]

Впервые! 😮Попробуем, Благодарим..

[@user-yf7yb8bb7n]

Сегодня испекла пирожки на этом тесте,оно супер!!!!!Огромное спасибо за рецепт⚘

[@user-bj1pk5ze6n]

Спасибо 🌹

[@user-xl5on9uo6m]

Красивые пирожочки

[@user-tc5lj3rr5y]

Спасибо за видео и рецепт теста с секретом👍

[@user-nw2zk9ci1t]

Это вкусное тесто, а пирожки у вас ну очень симпатичные.

[@khipro2006]

Только, что испекла по этому способу чуток переборщила с уксусом думала все испортила, но на вкус не повлияло. Тесто хорошее хрустит, пористое👍

[@adarussu7825]

Как спокойно вы объясните БРАВО ❤

[@jelenakiefer5772]

Спасибо вам солнышко за отличный рецепт ❤🤲🙏 обязательно попробую

[@user-hq8xd3ub9m]

Тесто красивое, хрустящее. Умничка! Но, за 1,5 - 2 часа оно и без уксуса вполне подойдет.

[@user-xy4yx7wz6x]

Смотрится ну очень аппетитно!попробую.

[@danilgan7491]

ВКУСНЯТИНААААА!👍👍👍👍👍👍💯

[@user-nu8vf7pd2q]

Огромное спасибо за ваш рецепт🌹

[@user-pk5tm5qn7g]

спасибо большое вам за такой полезный секрет дай бог вам здоровья

[@user-xb8md8tq4y]

Спасибо большое за ваш прекрасный рецепт.Попробую, надеюсь, что у меня получится.

[@sashasotnikova4319]

Огромное спасибо. Это были мои первые пирожки и они получились очень вкусные

[@liudmilamatveev7882]

Ручки просто золотые,

[@user-by5yo6gz9q]

Забираю в копилку рецепт! Спасибо! 👍👍

[@user-qw7he5ve7f]

Благодарю за чудесный рецепт....Благодарю...

[@user-cn6eh5wq3t]

Никогда не слышала, обязательно примеряю ❤

[@user-uu9mc1yh4e]

Шикарные пирожки!

[@user-nx6bi5iv8f]

Благодарю вас Светланочка, за рецепт! 🌝🌹

[@user-th5vt7vz6w]

БЛАГОДАРЮ ВАС!!! ЗВ РЕЦКПТ!!😍😍😍😍😍

[@user-uj6ds7tn8b]

Спасибо за секрет))) ❤❤❤

[@komoshtara3879]

Благодарю за рецепт счастья вам ❤❤

[@user-jb4sr1mp1m]

Благодарю! Про уксус беру себе на заметку👍

[@svetlanaabbasova8211]

С приятным аппетитом .Очень вкусные .

[@AllaYatsko-er2er]

Спасибо за рецепт вишли просто супер!!!

[@user-fw8hv5md4z]

Тесто - супер вкусное: нежное, хрустящее, пальчики оближешь❤

[@gulcihancoskun8590]

Великолепно получились спасибооооооо🌺🌺🌺🌺🌺

[@user-ww7ok9wt3s]

Ваууу пирожки чудо а голос чарующий❤

[@lenaz4701]

Начинка из зеленого лука с яйцом- самая любимая!!!!! А жареные пирожки с такой начинкой- это сказка!!! Вот завтра с утра и сделаю тесто по Вашему рецепту и нажарю- завтра же праздник- Троица!!!

[@user-se5kg7wj8b]

И ещё +укроп в начинку!!!!!!!

[@lenaz4701]

@@user-se5kg7wj8b , да,да,да- сегодня делала утром и укроп добавила ( благо, на грядках укропа полно и лук есть )👍😁

[@valentinacarinciuc2345]

Спасибо за рецепт. Про уксус в тесто для пирожков, впервые слышала! Но обязательно попробую.❤❤❤

[@user-nk3db3qt3c]

Ой как вкусно👍❤️

[@user-rw5ty6js2y]

Спасибо вам большое за рецепт приготовления 😊😊😊

[@user-rw5xz6pe1h]

У Вас все вкусно все интересно

[@user-ld2qt6jn3b]

Зачем я это смотрю 0.30 ночи! Караул,я не усну!

[@user-sh8lk5do6o]

Рецепт мне понравился спасибо, начинка вкусная.🌹

[@user-iw7sb5mp4b]

Вы говорите, что испекли пирожки я стесняюсь спросить тесто вы замесили на воде тёплой, или на тёплой молоке, а то она говорит на воде, а сама замешивает на молоке😅

[@user-sh8lk5do6o]

@@user-iw7sb5mp4b Вы наверное не мне ответили. Я ещё пирожки не пекла, только сегодня посмотрела видио.

[@shurkasunkopff6004]

Да, есть у меня воспоминания о своей слабине - любви к бабушкиным пирожкам ... Взыграло ретивое, и я готов дерзнуть и сделать вот такие пирожки! Спасибо!

[@user-yz7vg1md4x]

Завтра попробую прямо )