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Brew Like a Champ on a Budget (~US$115): Essential Coffee Tools for Beginners

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TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion 2016

TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion 2016

Күн бұрын

Пікірлер: 171
@user-ul4bb7ue4b
@user-ul4bb7ue4b Жыл бұрын
高二です。バイトの初給料は哲さんの紹介した道具で8割消えました😂届くのが楽しみです!
@anagobuster
@anagobuster Ай бұрын
昨日この動画に出会って、さっそくおすすめされた道具一式全部買いました! グラインダーもコマンダンテを購入しました! コーヒー豆とかもどの製品が良いとか何もわかってない初心者ですけど、良い物買ったっていうワクワクと所持欲がすごいです。 素敵な動画ありがとうございます!
@moomin_papa
@moomin_papa Жыл бұрын
初心者のステップアップの第一歩は 豆のまま買って自分で豆を挽く事から始める事 だと思いますしグラインダー選択も同意見です👍❤️
@hirokuma1222
@hirokuma1222 2 ай бұрын
本当にグラインダーでそんなに味かわるのー?って思いつつ、あまり美味しく無いコーヒーの日もあるのでタイムモアc2を買って試しました!結果はびっくり こんなに味変わるの!?美味しい!となりました 本当にありがとうございました🙇‍♂️
@user-oq7ty9px5k
@user-oq7ty9px5k Жыл бұрын
やっとハリオスイッチが買えました。売り切れ状態で在庫と値段が落ち着くのを待っている間にポイントがたまってて、結果的に1600円で買えました。ある意味、哲さんありがとう。
@user-tl3oq8qn5p
@user-tl3oq8qn5p Жыл бұрын
まさにこれから初めようとしてるド素人なので素直にこの子たちを揃えてみようと思います。 コマンダンテかぁ…価格がどうのよりもいきなりそんなとこから始めていいんだろうか、と。
@g-shimo5430
@g-shimo5430 Жыл бұрын
グラインダーはタイムモアのC3MAXを愛用。 間違いないです✨
@user-uv5we5wo2b
@user-uv5we5wo2b Жыл бұрын
友達が淹れてくれた珈琲が美味しかったことから、珈琲に興味が湧きKZbinの粕谷さんに出会いました✨初心者にやさしい入口で私もやってみたいなぁと思いました。 イケメン粕谷さんの動画なら続けて勉強できそうです‼︎ 声もとても美声でウキウキします♪コレからもよろしくお願いいたします🎵
@toshi3533
@toshi3533 Жыл бұрын
先日TimemoreのC3Proを購入しました、Amazonのタイムセールの時でしたので安く購入できました。 確かに豆を入れて回した時、軽く回せて短時間で粉にできる点がいいですね。 まだスーパーで売っている豆しか購入した事が無いので、有名店の豆も試してみたいです。
@nejisannejisanst
@nejisannejisanst Жыл бұрын
樹脂の取っ手のサーバーは確かに隙間が気になるものの、大量にコーヒーを頻繁に淹れる普段使いとしては手を突っ込んで洗えるので使い勝手が良いです。 ガラスのみの方のサーバーは、ゆっくり淹れて楽しめるときに使っています。
@saorindes4767
@saorindes4767 Жыл бұрын
粕谷さん。初めまして。おうちコーヒー始めるにあたり、良い豆買えばおいしいのかと勘違いしてましたが、グラインダーが豆のポテンシャル下がる、の言葉が衝撃でした😂新しい知識、ありがとうございます❤
@user-qw1hp9kv2b
@user-qw1hp9kv2b Жыл бұрын
セラミックのミルからタイムモアC2MAXに替えて粉の均一さに感動し、最近1ZpuressoのJ -MAXに切り替え味の出方が違う事にまた感動しています。 グラインダーはケチってはいけないとつねづねおもいます。
@Deracine-ref
@Deracine-ref Жыл бұрын
湯温調整ケトルについて、一点だけ。女性だとちょっと重くてドリップに使いにくい事がある(実体験😆)ので、1l 入れないで、500ml くらいにするのがbetter。
@675magic-tn8
@675magic-tn8 Жыл бұрын
スタート時にHARIOで固めたからほぼ持っています が、やっぱりミルは電動にしろ手挽きにしろもう少し良いのが必要だなとあらためて思いましたw
@xuanhoahoang6959
@xuanhoahoang6959 Жыл бұрын
Hi Tetsu, thank you very much for your videos. I started making coffee at home thanks to your V60 40:60 recipe 2 years ago. Hope you all the best.
@cocaclear3551
@cocaclear3551 Жыл бұрын
良い豆より良いグラインダーなんですね。初心者なので勉強になりました。
@keeybox5850
@keeybox5850 Жыл бұрын
自分もtimemore c2買ってから挽いてコーヒー淹れるのにハマりました
@user-xv8tw8uz9e
@user-xv8tw8uz9e Жыл бұрын
グラインダーの味への影響は強調しすぎることは無いですね。珈琲飲み始めて5年とかですけど、4年間は安物のグライダーでたまにですけどスペシャルティーとか飲んでたのほんとなんだったのってなりました。今から珈琲始める人には損しないで欲しいですね。
@user-wt3cn1ut3c
@user-wt3cn1ut3c 15 күн бұрын
😢
@chiem8086
@chiem8086 Жыл бұрын
粕谷さんの言われるようにグラインダーは大事だと思います 前は電動の粒が揃わないのを使っていて 気になっていて、嫌なあと味が残るので 去年の年末にタイムモアC2に変えたら本当においしくなり、 あと味も甘くいい感じです😊 電動のグラインダーは使わなくなりました。
@arin-rin
@arin-rin Жыл бұрын
グラインダーが1番大事と😂そのうちコマンダンテ欲しい〜 豆の挽き方の比較解説とかしてほしいです!!
@nagaoakihiko6802
@nagaoakihiko6802 Ай бұрын
むにまよままま「まやみまやめまむや7やみ7やむむまめやままも「め「み7「まやもやまゆま7むなもやなも
@kittisiri
@kittisiri Жыл бұрын
That's a very honest suggestion. I would add that the Timemore temperature-control kettle is very good and budget-friendly too.
@chunhangleung2810
@chunhangleung2810 Жыл бұрын
So true! Also, Timemore scale is a budget-friendly scale too!
@user-gj5yt3vp1h
@user-gj5yt3vp1h Жыл бұрын
やっぱり欲しいドリッパ-はガラス製がいいですね。今樹脂のやつ使ってるけど、熱で痛むし味が気になるし美味しい珈琲を飲むなら耐熱性ガラス製のやつがクリ-ンな絶対旨くなると思いますよ。今自分は手軽に簡単に入れてお店で使うスチ-ムドマシンの様な味を誰でも手軽に旨い抽出出来るドリッパ-を開発中です。もし完成したらクラファンで出しますのでヨロシクです。
@INEMAN
@INEMAN Жыл бұрын
自分もタイムモアX lite使ってますが、腕も痛くないし掃除も簡単でオススメです!
@konankun1029
@konankun1029 10 ай бұрын
約2年前に4万円台で、カリタのネクストGを購入しました。 今回、この動画を拝見して、Amazonプライム感謝祭で、タイムモアC3を購入しました。 ネクストGと飲み比べしましたが、タイムモアC3の方が美味しく感じました。 色んな味の成分を出してくれてる感じがしました。 動画ありがとうございました。 いつかはコマンダンテを購入するかもです。
@user-eo9sp3hj2t
@user-eo9sp3hj2t Жыл бұрын
コマンダンテは最高😊 毎日使って費用対効果出さねば❗️ 手に入りにくいけど。以前の動画で、0点調整分かり易い動画ありがとうございました😭フィロコフィアの色んな豆の、 グラインドしたときの香りが堪らない!
@とっかり
@とっかり Жыл бұрын
一人暮らしで一人でしか飲みませんが、そもそもタンブラーが600mlだったりするので初めから大きいのを買って下のポットは他社のレンチンできる(やめたほうがいいのはわかってますが)やつを使ってます。 あとカップに直接淹れる用小さなカリタを貰ってしまったんですが、コレあると中間のはいらないなぁ〜と
@ichiy2901
@ichiy2901 9 ай бұрын
日本茶にも使うならイケアのティーポットがオススメ。v60 02がシンデレラフィットします。
@user-rj6cx9ir9i
@user-rj6cx9ir9i Жыл бұрын
グラインダープロペラ以外は臼みたいなコニカル刃が五万以下だとええ。(タイムモアはc3値段考えたらコスパ高め、推奨はコマンダンテ) 円形のフラット刃だと値段を高くしないとなかなか精度いいものがないから要注意や‼️
@user-yi7so6wj9e
@user-yi7so6wj9e Жыл бұрын
為になる動画ありがとうございます!確かにグラインダーはめちゃめちゃ大事ですよね...自分はC3を今使ってますが、セラミックのグラインダーのときより、狙った味を出しやすい感覚があります(粒度分布が良いほうが4:6 methodの効果が出やすいからですかね)。 ひとつ気になっているのは、V60でもプラスチック、セラミック、ガラスでリブの高さ(あとは高さの勾配)が違う点ですかね。同じような話にはなりますけど、プラスチックのV60はリプの高さに勾配があるので、例えば、01ドリッパーに01サイズのペーパーを使ったときと、02ドリッパーで01のペーパーを使ったときでは、後者のほうがペーパーに触れているリブが全体的に高くなると思うので、抽出速度が変わって来そうな気がします。僕も比較したことはないんですが.... もし、お時間があって、ネタにできそうであれば、検証していただけると嬉しいです!
@luca.a03
@luca.a03 Жыл бұрын
この動画見る前にボンマックのコーヒーミル買っちゃいました😂でも美味しいです〜ポットから直で入れたのでwケトル買ってみます☕😺
@narashino500
@narashino500 Жыл бұрын
私もハリオの樹脂製を使ってます。お湯が冷えにくくていいです。
@miyako3253
@miyako3253 Жыл бұрын
グラインダーどれが良いのか分からなくて悩んでいたんですけどタイムモア、オススメされて購入したんですけど良いですね😊
@otokoyamazz
@otokoyamazz Жыл бұрын
長年time more c2使ってます。 挽いているときに、底が抜けて、粉をばら撒いてしまったことがあり、いつもビクビクしながら使ってます🤯
@ae86tamio
@ae86tamio Жыл бұрын
エンドユーザー視点で言うとC2は大変重宝してます✨ たまーにクッソ硬い豆に出くわした時はC2でもキツいことありますけど、大抵の豆は気持ち良く挽けますよね😊
@user-le8fh1ff2k
@user-le8fh1ff2k Жыл бұрын
挽き目調整のしやすさで1ZPRESSOのJ-MAXを選びました。もし使う機会があればレビューしてほしいです!
@user-ef5sr5pz3n
@user-ef5sr5pz3n 5 ай бұрын
ちなみにミルの臼は消耗品、それもかなり早く消耗する。コマンダンテだろうが毎日挽いてたら、もって3年でご臨終。無理に高い物を買うより、安く定期的に臼を交換出来る物の方が幸せになれる。 というかミルに凝るより、挽いた粉をふるいにかけるのが、安上がりではるかに効果的だった。
@643get2asao
@643get2asao Жыл бұрын
タイムモアNANO3を買いました!いつかはコマンダンテと思っています(いつになることやら)今のところ家で淹れるコーヒーは美味しいんですが、実際に美味しいコーヒーを飲める所が近所にはほとんどないのが勉強になりません😢
@tsuna-ma-yo
@tsuna-ma-yo Жыл бұрын
粕谷さんが絶賛していてコマンダンテ買って良かった~と改めて思いました。 レシピの多くがコマンダンテの挽目で書かれているので「基準」を手に入れることにも価値を感じています。
@user-ps8ll7he6p
@user-ps8ll7he6p Жыл бұрын
奮発してコマンダンテを買いました。高いから悩んだけどコーヒーの味が違いました。前は電動のミルを使ってました。先生のKZbinを見て淹れ方の勉強をします。温度とか注ぎ方教えてくださいね。
@johngointo
@johngointo Жыл бұрын
グライダーに一票 最近カリタの超普通の101ドリッパーで楽しんでるし 因みに、グライダーはETzing-er使用してます。コマンダンテより微粉多い気がする。エスプレッソ向けかなぁ〜
@ikuzus1231
@ikuzus1231 Жыл бұрын
サーバーの隙間気になるの分かります‼︎ ハリオのレンジサーバー購入しましたが、持ち手部分を外して使ってます!
@user-ts3mg5xc9m
@user-ts3mg5xc9m 6 ай бұрын
初心者でもハリオv60ドリッパーで、美味しいコーヒー淹れれるか?不安です。 あ〜。しまった〜。😮‍💨 初心者だからハリオMUGEN買っちゃった。😟 グラインダーかぁ…。今、物価が、高いからなぁ〜。😮‍💨 でも…勉強になりました。 教えて頂きありがとうございます😊
@user-sv2do2mx4e
@user-sv2do2mx4e Жыл бұрын
Dear I am from Korea and went to the philocoffea yesterday. My hotel is located in Shinjuku so it took about 1 hour to find your shop but i was so happy. I bought roasted bean and had drip coffee. I was confused on dripping coffee but your recipe is so useful to me. 50 70 60 60 60 is excellent but i am doing like that 50 70 60 60. I give up last 60. Instead of last 60 I add hot pure water 30-60. Philocoffea workers are so kind and coffee is awesome.thanks. tatsu sang.
@richardhatfield2648
@richardhatfield2648 Жыл бұрын
Perfect thank you Tetsu 👌….. I’m just starting my V60 journey and this is the most informative video 🙏
@SJ__Daily_Dose
@SJ__Daily_Dose Жыл бұрын
Thank You So Much bro it was a good video. I started acquiring my devices in the phase of collecting devices.
@Kumasan_tabi
@Kumasan_tabi Жыл бұрын
おつかれさまです! めっちゃ知りたかったやつですw ありがとうございます😊
@oommmoomommmm
@oommmoomommmm Жыл бұрын
動画みてミルとコーヒーサーバー購入しました!!
@alvdres
@alvdres Жыл бұрын
great video! thanks for the english captions. Greetings from Colombia
@yukachin
@yukachin Жыл бұрын
Amazon即ポチします🙆‍♀️🎉
@edzen6122
@edzen6122 Жыл бұрын
Hi Tetsu Thanks for the video,i wonder if you could make comparison between top tier hand grinders, and which do you prefer on each flavour and character of the grinders, and yes I'm talking about Kinu, Comandante and 1Zpresso 😆
@user-ti8yb8ku6j
@user-ti8yb8ku6j 4 ай бұрын
この動画見る前に5000円のミル買ってしまった、 バイトしてタイムモアも買うか
@KO-tp4gb
@KO-tp4gb Жыл бұрын
お疲れ様です。噴水で抽出するファウンテンコーヒーメーカーをレビューして頂きたいです。内部で循環して、コーヒーでコーヒーを抽出するというハンドではできない味…、どんなもんなのか粕谷さんのご意見聞いてみたいです。
@user-fw7li3ln7x
@user-fw7li3ln7x 7 ай бұрын
畠山大輝さんは、家庭用は、2000〜3000円のコーヒーミルでいいと言ってました。粕谷哲さんの言うのもよくわかります。私は、手動ミルは、使わないので、電動セラミックミルを使ってます。
@q696q
@q696q Жыл бұрын
メンテナンスが楽なのはありがたいです😁
@LANDENZO
@LANDENZO Жыл бұрын
グラインダーがポイントなんですね。コマンダンテは高そうなのでタイムモア買ってみます。(違うと思いますが・・昨日以前の動画にコメした内容に直結したように動画上がってる・・・)
@user-ct6lb2kw9w
@user-ct6lb2kw9w 4 ай бұрын
コーヒーは最近飲めるようになりました。哲さんの動画みて、道具を揃えたいと思って、コーヒーってものを知りたくて。哲さんのお店では道具揃えられるんでしょうか?
@youkari.and.laravel
@youkari.and.laravel Жыл бұрын
淹れること自体ストレスになって、最終的にグラインダー&タイマー付きコーヒーメーカー買いました😂
@pocopoco5
@pocopoco5 Жыл бұрын
14:38 笑っちゃいました😊
@idechi_br819
@idechi_br819 Жыл бұрын
長年使っているナイスカットミルの微粉が増えてきた感じなので損してるコーヒーライフを送っているかもしれないですね😭 Varia VS3を迷っています🤔コマンダンテも欲しい…ツーリング用にC2も欲しいです😂💸
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
Varia買うならlagom miniの方がおすすめかも。
@idechi_br819
@idechi_br819 Жыл бұрын
@@TetsuKasuya アドバイスありがとうございます。参考になります。lagomも検討してみます!
@dadada1217
@dadada1217 Жыл бұрын
サーバーの汚れの件、まさに毎日フラストレーション溜まってます笑 洗っていても泡が入って抜けないし汚くなる
@jeff5457
@jeff5457 Жыл бұрын
タイムモアC2使ってて、気に入ってます
@user-uf1lq4ri2w
@user-uf1lq4ri2w Жыл бұрын
やっぱりグラインダーでしたか😅 タイムモア、即発注しました😊
@kasheenchiu5057
@kasheenchiu5057 Жыл бұрын
Hi Tetsu! Thanks for your videos! I like the 4:6 method very much! After watching this video i bought a timemore c2, I have a little question, when i‘m using a Kenya Washed coffee beans how many click do you recommend?
@cina1005
@cina1005 4 ай бұрын
初めまして!コーヒー大好きな初心者です 関節リウマチで包丁を握るのが辛い時があるのでグラインダーは全く使ったことがありません やはり手動のタイムモアはおすすめですか?または少しお値段はっても(そこまで高くない?)電動グラインダーのおすすめはありますか?
@user-ys2hb4nf9b
@user-ys2hb4nf9b Жыл бұрын
タイムモアのC2だと、4:6メソッドとハイブリッドメソッドの挽き目の目安は何クリックでしょうか。
@user-sp9ik3cu7v
@user-sp9ik3cu7v Жыл бұрын
タイムモアC2使ってるのでなんか嬉しいです。粕谷さんのおすすめのカップがあれば教えて欲しいです。
@user-bv7ln3vz7z
@user-bv7ln3vz7z 9 ай бұрын
初期投資で高級なグラインダー買っても数年したら刃がダメになり一生使えるものでも無いですよね
@user-fw7li3ln7x
@user-fw7li3ln7x 9 ай бұрын
粕谷哲さんおすすめの電動グラインダー紹介して下さい。1日2〜3回コーヒー淹れるのに手挽きミル焙煎きついです。
@charo99170
@charo99170 Жыл бұрын
TIMEMOREのC3 MAXを使用してますが、コマンダンテ欲しくなっちゃいます。でも違いを感じとれる舌を持ち合わせていない可能性があります笑
@shingo2580
@shingo2580 Жыл бұрын
アウトドア用にドリッパーがいくつも出でいますが、粕谷さんにインプレッションしてほしいです。
@user-wh9ij5ex6u
@user-wh9ij5ex6u 7 ай бұрын
C3とK1の2台体制に。 挽目に差をつけて使い分けて、飲み比べに。
@szuak0215
@szuak0215 6 күн бұрын
じゃー カルディとかハリオで買ったのは ゴミを買ってしまったって事なのか… もう、お店で引いてもらって 真空パックで 小分け使用かな。
@zac08
@zac08 Жыл бұрын
I got pushed to the 4:6 method because I was using a portable filter basket from Munieq (Tetra Dripper) and it only allows me to pour a bit of water each time. So the 4:6 was ideal for this scenario. The other methods that I found online basically was to pour all 280-300ml in at one go and would be too much for this. After learning and experimenting with the different equipment, there are still slight differences, I have the plastic and metal Hario V60 at home now, complete with the glass range server as well, upgrades along the way. Even the grinders was upgraded from the Porlex Mini 2 to 1zpresso K-Max and I have another X-Pro to bring out... I do like the Timemore weighing scales, I have both the standard and the mini one. Both are great and charges via USB.
@user-jb1ex7xz4j
@user-jb1ex7xz4j Жыл бұрын
おおjq
@Mateus.Sanches
@Mateus.Sanches Жыл бұрын
Wow, amazing vídeo, thanks from Brazil!!! One little question, to do the 4:6 melhor with timemore c2, i use what click number?
@otokoyamazz
@otokoyamazz Жыл бұрын
Eu uso c2 tamben, acho que 22-24 e bom para 4:6 melhor
@picorinhouse
@picorinhouse Жыл бұрын
はじめまして。いつもすごく参考にさせていただいています。 こちらの動画を拝見してtimemoreC2の手挽きミルを購入し、 珈琲タイムが充実しました。 現在、電動グラインダーを購入検討中です。 粕谷さんのおすすめを教えていただきたいです。 EK43はちょっと手が届きそうにないのですが・・・
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya 11 ай бұрын
今のところはこれ一択です。 philocoffea.com/?pid=152835600
@MrTmasa
@MrTmasa Жыл бұрын
グラインダーをコマンダンテc40かタイムモア栗子Xで迷ってます。 どちらもトップクラスの製品なので、もしよろしければ微粉の量や味などの比較動画が見てみたいなと思っています。
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
比較する時間ないので動画は出せないと思いますが、コマンダンテにしておいた方がいいと思います。微粉の量は少ないと思うし、味も結局コマンダンテ。
@MrTmasa
@MrTmasa Жыл бұрын
@@TetsuKasuya お忙しい中、ご返信までいただきありがとうございます。 コマンダンテを買おうと思います。 粕谷さんのおかげで美味しいコーヒーを淹れれるようになり、誠に感謝しております。 いつも素晴らしい動画をありがとう御座います。
@user-li4wl1ud5h
@user-li4wl1ud5h 5 ай бұрын
オススメのグラインダー2種は、エスプレッソマシーンにも使える細かさにもひけますか?
@alise4066
@alise4066 Жыл бұрын
今使ってるC2でも全然楽しいから我慢できますが、、。コマンダンテ欲しい!ただ高い~。
@Kodama_colonel
@Kodama_colonel Жыл бұрын
ガラスのドリッパー使ってましたが、手挽きミルのメンテナンスで内刃を落とした時にドリッパーに当たって砕けました笑
@yuu_chan_666
@yuu_chan_666 Жыл бұрын
やっぱりスケールの反応速いやつが高いんですね~。先日ついに念願だったPHILOCOFFEAさんの豆、購入しましたー!むちゃくちゃ楽しみです!!色々買わせていただいたので待ち遠しい…TOMODACHIとか絶対うまいんだろうな~(めちゃうまいって聞いた160のエチオピアRumudamo washedが1日違いで終売になってて自分の運命を呪いましたけど😱)
@hirahira5824
@hirahira5824 Жыл бұрын
グラインダー、コマンダンテ以外にも色々ハイスペック機があって迷ったんですが、粕谷さんが現時点で最高と断言してるのを見て迷いが消えました!笑 温度調整付きケトルとかスケールにお金かける前にグラインダーというのも大変参考になります😆
@hirahira5824
@hirahira5824 Жыл бұрын
(追記) 早速コマンダンテ入手しました! これまでの中堅ミルとは味も香りも歴然の差で驚きました😆✨
@damokwpunto
@damokwpunto Жыл бұрын
ドリッパーは樹脂はやめた方がいいのではないでしょうか。AS樹脂の耐熱温度は70から100度とありますが成分とけだしませんか?マイクロプラスチックも問題がある気がします
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
自分はそうは思いません。
@user-tt7wy6xe2p
@user-tt7wy6xe2p Жыл бұрын
いつも楽しく拝見させていただいてます! コーヒーの引き目によって味の出かたが変わるという話をよく聞くので、20g→300ml注ぎで、10gを粗目、10gを細かめに挽いて、粗目を下に入れて、細かめを上に入れて抽出したりして遊んでみてるのですが、そのコーヒーの味を全て引き出そうとすると、これがいいのかな?と勝手な妄想で試して見て珈琲を楽しんでみてます笑
@Deracine-ref
@Deracine-ref Жыл бұрын
私もステンレスドリッパーの時は、ザザコーヒーでメッシュコントローラー(要は茶漉しの上位版)が出ているので、それで微粉を取り除いたり、粒度を揃えてみたりしていますよ〜!
@_alliswell
@_alliswell Жыл бұрын
When you develop kasuya kettle with hario, why you consider not using a lid? Thanks.
@user-gy8fr7hv8t
@user-gy8fr7hv8t Жыл бұрын
おうちコーヒーはやっばグラインダーが一番大切だ(笑) でも台湾でコーヒーサーバーは『分享壺』と言いますが、中国語字幕通訳の透明服務器の意味はちょっと分からないですね。
@justinho3639
@justinho3639 Жыл бұрын
Dear Master❤ I want to buy a ''Hario Kasuya Mini Drip Kettle'', 300ml or 500ml? Which is better for me?❤❤❤
@AndroidNakashio
@AndroidNakashio 9 ай бұрын
ミニドリップケトルを購入したのですが、蓋が無く、湯量も少ないので、すぐ湯温が下がってしまうと思うのですが こちらどのような対策をしてるのでしょうか?
@ch-ny6pm
@ch-ny6pm 9 ай бұрын
自動マシーンのレビューして欲しいです。ツインバードがよさげですが。どうなんしょ
@gt8042
@gt8042 16 күн бұрын
DAIDOの世界一のバリスタ監修の微糖を再現出来ませんか?お願いします!
@vizzo7
@vizzo7 Жыл бұрын
i hope you make a video about water profile
@bagomoyo
@bagomoyo Жыл бұрын
C40にしようと思ったけど色々調べてエクセルで吟味して結局X-Proになった なのに買ってからEtzingerのハンドミルが気になり始めた😅
@user-qj7ob6sq6x
@user-qj7ob6sq6x 7 ай бұрын
早く 後ろのC60 バラクーダのレポートお願いしますよ!
@SyareKobe
@SyareKobe 11 ай бұрын
ソコ大事ですね>HARIOのサーバーの黒い持ち手がついてるの 私もそこの汚れが気になって定期的に泡タイプの漂白剤を隙間から入れたりしてます。
@hashi40
@hashi40 10 ай бұрын
正直、入りは全自動コーヒーメーカーでいいやろって思っとったけど、そうとは限らんと思ってきた!
@mieko1107
@mieko1107 Жыл бұрын
とても勉強になります。 グラインダーにお金を掛ける事を決心しました。最近、新しいグラインダーが色々発売されて迷っています。 家庭用の電動グラインダーで粕谷さん買っとけ!のおすすめがあれば教えていただけないでしょうか? よろしくお願いいたします。
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
Wilfaがおすすめです。Philocoffeaでも購入可能なはずです。是非ご覧になってください。
@mieko1107
@mieko1107 Жыл бұрын
ご返信ありがとうございます♪ 早速購入したいと思います。 昨年の夏、キャンプで飲んだインスタトコーヒーが美味しくて…自分で美味しいコーヒーを淹れみたくて、粕谷さんのKZbinをみて勉強しています。 尊敬しています😊
@ps-bl1fr
@ps-bl1fr Жыл бұрын
四万五万出すんだったら電動がいいと思います。ウィルファとかバリアとか
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
毎日たくさん挽くならそうかもですが、美味しいのは確実にコマンダンテです。 電動のその価格帯は量挽くのに楽なだけです。 場所を取らないのも手動の魅力です。
@martinsfratello6754
@martinsfratello6754 Жыл бұрын
1ZPresso K Plus グラインダーについては何と書かれていますか?
@user-bk8cs5qi3z
@user-bk8cs5qi3z Жыл бұрын
コーヒーミル(グラインダー)でそこまで味に影響を与えるのでしょうか? いいミルも興味はあるのですが いくらいいものでも、たとえコマンダンテだとしても、結局は刃が摩耗しますよね? 微粉もいいものなら美味しと言うネット情報。 この2点で高級ミルは手を出してません。 皆さんはどう思われますか?
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
この動画を見てもそう思うならそれでいいと思いますよ。コーヒーは自分が納得いくもので楽しめばいいのです。
@takerukobayashi2383
@takerukobayashi2383 11 ай бұрын
グラインダーについて気分があるのですが、コーヒーショップで引いてもらったほうが下手に素人が引くよりいいのでは?(テクニックや機材的にも)と思っているのですが、いかがでしょうか? 自宅で引くメリットなどありましたら、どなたか教えてください。
@user-nb8bw7px6m
@user-nb8bw7px6m 4 ай бұрын
焙煎に関しては確実に経験やテクニックが必要でプロに任せた方が良いのですが、グラインダー(ミル)はプロである利点はないです。 家で挽く方が良い理由としては、挽きたては全く香りが違います。 挽いてからはどんどん香りは逃げていくので、家で挽く方が常に美味しいコーヒーを楽しめます。 あと、手挽きミルはプロでも素人でも同じ設定で同じスピードで挽けば差はありません。 良いミルさえ買えば、テクニックなど必要ないので、家で挽く方が良いです。 良いミルが無い人はもちろんプロにお任せしましょう。
@user-tk7ro3sj4j
@user-tk7ro3sj4j Жыл бұрын
コーヒーメーカー買おうと思うのですが、 デロンギマグニフィカ sはどうなのでしょうか?
@TetsuKasuya
@TetsuKasuya Жыл бұрын
守備範囲外なので現時点ではなんとも言えないです。 きっと悪いマシンではないと思いますよ。多分ですけど。
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Andrey Grechka
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