Texas brisket - BBQ när det är som nördigast

[@alvindahlbergpaby8060]

hur ska jag kunna grilla i 13 timmar kommer ju ha alkoholförgiftning innan det är klart

[@axelsvensson5368]

Mac dosnt Care Valid point

[@fiskegudensmb]

😂😂😂

[@larsern86]

Ta't på fredagen innan jobb 😅

[@danielgroth3070]

macke bryr sig inte Du hinner nyktra till två gånger, under den tiden😂😂😂😂😂

[@SvartAdamSolander]

Väldigt kul att du verkligen förklarar hela processen! Blir sjukt inspirerad att lära mig mer om mat och speciellt kötthantering och grillning!

[@kajs1889]

Kan du göra en video på enkla rätter man kan göra om man är en lat tonåring? :)

[@kitty.faerie]

Han gjorde en serie förut mat för gamers det är typ för lata

[@Wrathborn771]

Tyvärr är även hans "mat för gamers" rätt fancy även det. Är man en lat gamer så gör man inte quesadillas med avokado och allt möjligt sådant, då kanske man kokar snabbnudlar t.ex.

[@AndreasJa0w]

Det är tillräckligt ''fancy'' vem fan vill se vill se en video på när någon gör spagetti och köttbullar.

[@Wrathborn771]

Cookieh Exempelvis ett sätt att göra snabbnudlar godare eller något liknande är rätt passande imo. Eller toast med någon rolig twist.

[@kitty.faerie]

+Wrathborn771 men va.. Han gjorde ju nudlar och smörgås också

[@linusrosberg7329]

Alltså detta kommer för all evig framtid vara min favorit video på Tuben. Det är lätt över 20 gånger jag kollat på den! Så jävla mycket vibes och fin tillagning ⭐.

[@AndersVestlund]

Ser gärna fler filmer med "ovanliga" styckdetaljer som inte behöver kosta skjortan för att bli gott. 👍🏻

[@Freekickerz360]

Fy vad härlig feeling man får av alla dina videos! jag tror du kan få vem som helst matintresserad med hjälp av din entusiasm och härliga aura!:D

[@dynamitegaminghd9157]

Du är jättebra på KZbin! När jag är ledsen eller mår dåligt så kollar jag på dig och mår bättre!💚

[@matgeek]

TACK! :)

[@randommaniska7264]

Fin kommentar

[@olsson6203]

Jag har suttit och kollat på dina klipp hela dagen och du är så jäckla bra, sluta aldrig med de du gör!

[@gustavtysklind4715]

Hej! Jag är en kille på tolv år som gärna hade varit intresserad av mat och kunnat laga mat men jag kan/är inget av det. Men du gör videosarna till nånting annat än bara mat! Du får det verkligen intressant❤️ fortsätt med det du gör för du är bäst!

[@Felix-hd9we]

helt mäktigt hur stor Johan har blivit på youtube asså! Först så klickar jag på denna videon å sen så kommer upp en matgeek reklam å sen så drar videon igång igen! Johan du e så framgångsrik, grattis!

[@fabianstrehlin5346]

Väldigt bra video, kan du göra en video där du röker något mindre som tar kortare tid och kanske något vilt?

[@agnesohlsson7856]

Älskar hur taggad du är genom hela videon♥️♥️♥️

[@alicesvensk9467]

Älskar dessa videos 😍😍😍

[@julialiljenberg9041]

Haha jag är ganska ung och skulle aldrig göra det här själv, men älskar dina videos så jag kollar ändå!!:D Och förresten, det här är mitt favoritintro av alla dina intros;D

[@Disin]

Det vore jättekul att se vad du skulle göra med oxsvans nu när hösten närmar sig!

[@Zarih67]

Blir en mycket sen middag. ;) Ser dock supergott ut.

[@jonathanw1117]

skulle du kunna gjöra en video när du lagar en riktigt god paj som man kan ha en lördags kväll eller vilken dag som helst??

[@suntalunta]

Så här 2-3 år senare, vad är dina bästa tips till någon som ska prova grilla / röka en brisket för första gången? :)

[@tommiehilmersson8838]

Du är så bra Johan, älskar allt du lägger ut! Inget illa menat: ska vi sluta att bita på naglarna ihop? från och med nu!! ?

[@chantmekhitarian1629]

Kan du testa nya "Chicken Big Mac" skulle varit fett!

[@Tkvist72]

Älskar dina videos men klarar knappt av att se på dem för man blir så jävla hungrig!!!

[@linusnylund3203]

Kan du inte gör en video som man kan dela på typ Facebook om hur viktigt och bra det är att köpa svenskt kött?! :)

[@AeEriksson]

har en rejäl älgstek liggandes i frysen, är det något som blir bra att röka eller är det bara långkok i gryta som gäller där? någon som har testat?

[@patkarlsson]

Brukar du alltid köra flingsalt vid kryddning i matlagning? Hörde från någon att "riktiga kockar använder inte flingsalt vid tillredning utan bara efteråt"

[@iblis89]

låter som de vill snåla :-)

[@eelisandersson8267]

Dina videos är så braaaaaa

[@jenshalvarsson4105]

den här videon fick mig att köpa en smoker

[@neo6181]

Ett tips! For att göra köttet ännu mörare, strö på salt över köttet och låt det ligga ett tag, sedan så skölj av kötet och så kommer din kött bit bli super mört. Efter det, är det bara och ha på kryddorna som du tycket behövs. Det fungerar ungefär på samma sätt som is smälter när du saltar det..

[@kostir]

Har fått tag på en bogstek ifrån en bondgård på ett drygt kilo. Är det samma styvkningsdetalj? Hur mycket kortare blir processen?🤔

[@WhatAAARusH]

Grymt roligt att se :). Mer köttvideos!

[@Dina_tankar_mina_ord]

vansinnigt vacker bakgrund. trevlig video

[@amandaflemmers1387]

Det skulle vara jätte kul om du testade de 3 skittles smakerna

[@tilldaniel]

Väldigt roligt med udda styckdetaljer, men var fick du tag på den? När jag frågar i butiker har de sett ut som frågetecken och föreslår vanlig bringa som ju inte är samma styckning som brisket.

[@HJ-mt3ji]

När ska du lägga upp videon från colafabriken?

[@LCCuberTheRealOne]

Såg väldigt gott ut! Vattnas i munnen på mig när jag kollar. :D

[@bentzer86]

Äntligen kom den här videon!!! 😆😆😆

[@maskenmakkan]

Kul med rejält kött, mer köttvideos! :-D

[@maxbogren-lindahl3988]

Jag skulle tycka det var väldigt kul att se ett recept på oxsvans som inte är en vanlig oxsvanssoppa. Thoughts?

[@RJandersson]

Det var en nice stream att följa live!

[@haxelsson2070]

Ordentligt grov mald :-) Är den fint mald eller bara krossad då?

[@SmuttiGäddslayer]

Kör vildsvin, jävligt gott om man har grillen för det

[@malte7214]

Man blir ju hungrig :)

[@WilliamLarssondruvan69]

Kan du göra lite mer med din norwalk juicer?

[@ActionableFreedom]

Lokalproducerat kött är bra för miljön också med kortare djurtransporter/varutransporter!

[@hendrikolsson3508]

Svenskt kött har allt, utom smaken!

[@pontkindd]

Testa på oxfilé gärna så man får lära sig på bästa sett hur man grillar en oxfilé 😉 eller kanske ryggbiff?

[@magnusjohansson2708]

Är detta ett sammandrag av livesändningen?

[@martintegnevik9535]

Typ Han filmande samtidigt som liven

[@albinlarsson-utas5836]

Om du skulle tävla i något av Sveriges grillmästare eller mästerkocken, vad skulle du välja i så fall?

[@jarikoskenniska299]

Grymma tips, Tack JOhan

[@konzori]

Bra och informativ!

[@philiprosvall4077]

kan du tipsa om var man får tag i en brisket till det priset? jag bor i skåne och har hittat ett ställe men där ligger den på 200kr kg ca.

[@sruerjohnson6954]

Ser torrt och jävligt ut!

[@AndreasLindholm]

Njurtapp är fantastiskt!

[@Thequeenyolo]

du gör så bra videos

[@johannilsson4253]

Hur kan man enkelt röka med rökspån på en kolgrill? Några tips?

[@Sebbson1337]

1:35 Funkar det med skit också? Går det bra med egenproducerad?

[@skogis1469]

tumma upp för svenskt kött!

[@assiabkh7103]

Kan du göra mugg mat? Så som muggkaka eller muggpizza?

[@martinrosen7408]

Som jag förstår det kör man tacos på flank och i masamjöl tortilla, original i Mexiko. Det skulle vara intressant att se en matgeek taco på flank. Är något så in åta bara helvete trött på Santa Maria mix över blandfärs i stekpanna!

[@mikehawk2148]

Är det Aaron Franklins skola du går efter eller vem har du hämtat informationen ifrån?

[@losasokes3977]

Eeemmmm bir du nära salbohed jag skäner igen det där stellet snälla svar på min fråga?????????

[@plundin4077]

Är de nya bassets receptet billigare eftersom att det inte smakar lika bra som det gamla?

[@TLDoc]

Avsnitt om njurtapp/Butcher's Steak?

[@Teodor1891]

skulle vilja se en liknande video fast på gasol grill :)

[@michaelpolgar7420]

Njurtapp är en helt galet god/bra/billig styckdetalj att slänga på grillen! Do it, do it now!!!! Grym video som vanligt! :)

[@larsern86]

Hejhejhej! Vi (Norge) har den lägsta antibiotikaanvändingen i Europa (och världen)! Ni är på 3. plats i Europa och 4. i världen... Inom EU däremot ligger ni på topp 👍

[@elsadalvagen]

Du är fantastisk på det du gör! Skulle vara väldigt trevligt om du kunde göra en video där du grillar eller lagar nån vegetarisk rätt :)

[@martinsvensson276]

Ska man inte blötlägga spånen?

[@blaze1631]

Hur mycket kostar slakta pappret Du är bäst😃

[@Matsmobil]

skulle man inte kunna använda mjölk papper som man använder när man renoverar?

[@Dubbelmums]

Hade du sparat allt fett på köttet, hade du haft ett kött som var saftigt och super mört. Tvivlar inte en sekund på att smaken var underbar, men den såg enormt torr ut och inte mört.

[@Hypna88]

Vilken fin grill du har! Ser lite småtorr ut på slutet där! Ett sätt är att lägga in en bunke med vatten på högersidan i ditt fall. Då håller man fuktigheten hög där inne och förhindrar att det bränner lätt. Vill se mer grill-videos ! :)

[@Thequeenyolo]

du gör så bra video

[@filippasteinbrecher8236]

Matgeek kan du snälla prova marabo oreo filded

[@Chriib]

Snyggt jobbat

[@wilhelmo9513]

Vill också ha!!!

[@samhegdal8761]

Jag tipsar bbq boken från holy smoke, de har otroliga recept på all sorts bbq, bl.a brisket. De ger också massor tips om grunderna inom smoking men också de avancerade delarna, mycket bra bok för riktiga bbq nördar som jag. En av tipsen de ger är att ha ett vattenbad i grillen, detta ger saftighet samtidigt kan du få köttet mörare.

[@cornelislie2805]

kan du och öudde göra ett smaktest på de tre nya lokasmakern

[@NTKLife]

Satan vad gott :o

[@howdyboys3975]

Ntk 😱

[@Littlesmoto]

Kan bara hålla med! :o

[@NTKLife]

Sitter här med halva skärmen på mat och den andra halvan på att redigera videos ;)

[@stefanmijic1490]

Haha ofta du kollar på sånt här :D

[@BlombergTM]

Är du hungrig NTK? ;)

[@felixhanzen6405]

Klart den här videon kommer som rekommenderade en kall snöig vinterdag...Skulle kunna gjort vad som helst för att ha den där färdiga brisketen framför mig just nu :(

[@gustavtysklind4715]

Bästa videon nånsin!

[@nihliuz]

Hur mycket kostade allt kött? :)

[@salmjak]

90 kr/kg nämndes i slutet

[@nihliuz]

Ok tack! Måste ha missat det :)

[@J.Blomberg]

Asså matgeek! DU ÄR GRYM!!

[@graker77]

Ninjas in Pyjamas Friberg sent me here

[@matgeek]

+graker77 Ooooh! Honoured!

[@raman3885]

graker77 i

[@linusahmed215]

Kan du testa världens dyraste sushi älskar sin kanal😍

[@helenamalmstrom438]

Var finns den grymma röken att köpa? Hittar bara vertikala varianter (typ Weber).

[@matgeek]

+Helena Malmström Kolla TexasBbq.se

[@antoneriksson543]

finns på landbys

[@afish9709]

Fan, jag gillar dig. Du verkar ha huvudet på skaft. -subscribed

[@denisSwe]

Finns det något annat land som pratar om svenskt kött?

[@TheKarmitsA]

Fantastiskt! Vart fick du tag på en sån fin svensk brisket för 90kr/kg?! :D

[@jimlagermo514]

Sa du vad det var för ved du röker med? Vart får du tag på det? :)

[@carolinao7468]

Jag har två styck mindre brisket på ca 0.6 kg each, som jag ska lägga i klotgillen vid kl 3 idag på indirekt värme. Alla tips är välkomna. Vill gärna äta ikväll och inte inatt :D

[@alexisleo4749]

Nån som vet var man kan köpa en hel brisket/bringa?

[@martinuzrs4535]

Vem fan har tid att stå och grilla något i 8 timmar

[@caspernilsson5063]

har du provat spelet pverwatch?

[@googlebu7850]

Gör en video när du testar att äta på sandhäxan!!

[@thegamingboy2807]

bra video!

[@alvajansson3437]

du e sååå bra!

[@Schyts]

är du utbildad på mat eller matlagning eller är du själv lärd?

[@WilliamAndergren]

Prova GÄRNA Flankstek eller som det heter i amerikansk väg "Flat iron steak" Fantastik styckdetalj som jag tror du redan vet smakar också fantastiskt om man tillagar & skär den på rätt sätt!

[@pajen85]

Vart får man tag på en sådan i landet? Har inte sett på Tex Citygross :/

[@harrythebuilder6125]

Matgeek var köpte du din smoker?