Texasbiff och enkel BEA I Kapten Mat I No. 244

[@claeslinden7690]

Perfekt för stekhäll. Tack för ett kanonprogram! :)

[@realtko92]

SOM ALLTID!! LEVERERAR!! och kommer med fruktansvärt bra information, tack kaptenmat!

[@KaptenMat]

Tackar 🙏❤️🙏

[@asaholmgren3796]

Det ser sjukt gott ut, precis vad både jag och min man skulle älska! ♥

[@KaptenMat]

Tackar så mycket 🙏❤️

[@RaijaStenberg-i8n]

Om alltid ett väldigt givande avsnitt. ❤

[@KaptenMat]

❤️

[@charlotteenglund2911]

Kommer helt klart testa detta,, såg ju himla gott ut... ni är grymma 🙂 måste få flika in att ni verkar så kära och gulliga mot varandra, det värmer i hjärtat, båda verkar vara så ödmjuka och härliga människor 🙂

[@KaptenMat]

Tack så mycket 🙏❤️

[@RealhoffaTrissla]

Biff är biff... men de potatisarna.. omg.. vart sjukt sugen på att testa det där... såg ju sjukt gott ut... inte så avancerat heller. Tack Kaptenen & Kamerakvinnan för ännu ett inspirerande avsnitt 👍🏻👍🏻👍🏻👌🏻🤟🏻🤘🏻👏🏻🥩🥂🍺🍻🍠Jag önskar er en Trevlig helg❤ o Kapten Mat önskar dig en riktig trevlig fars dag till söndagen

[@KaptenMat]

Tackar allra ödmjukast 😊❤️

[@RealhoffaTrissla]

@@KaptenMat Varsågod! 🤗👍🏻🙏🏻

[@anderss1293]

Magiskt bra, potatisen såg helt fantastisk ut! För att citera Kamerakvinnan; Wow!

[@KaptenMat]

Tackar 🙏❤️

[@patrik9258]

Fan vilken bakismat man hade velat boxa i sig!

[@TubenMicke]

Biff är biff... men de potatisarna.. omg.. vart sjukt sugen på att testa det där... såg ju sjukt gott ut... inte så avancerat heller. Tack Kaptenen & Kamerakvinnan för ännu ett inspirerande avsnitt 👍👍👍

[@KaptenMat]

Tackar ödmjukast 🙏❤️

[@tompajay3754]

Det här var verkligen ett riktigt tummen upp avsnitt :)👍👍

[@Juha.R]

Alltid ett nöje att titta👍 Så god mat med sådan finess! En stor eloge till kamera kvinnan ✌️👌 Hon är duktig på tekniken, perfekta kamera vinklar❤ Allt gott till Er och en önskn till en härlig k😅mmande helg! mvh Kai

[@KaptenMat]

Tackar allra ödmjukast 🙏❤️

[@mikaelpolin428]

Det var en riktig farsdags middag! Supernice, kan tänka att gästerna fick en kanon lunch👨‍🍳👩‍🍳

[@KaptenMat]

Alla blev riktigt nöjda 😊

[@lud4ce784]

Kapetenen levererar igen!

[@NamChin846]

Älskar USA temat ;) Du är kung Kaptenen!

[@KaptenMat]

Gott att höra 😎

[@MsLikeICare]

Alltså det här ser SÅÅÅÅÅ gott ut!

[@lellepost5488]

Ni är för underbara! ❤

[@pd0di]

”Tak över nöjesfältet” 😂😂😂😂😂

[@jannekaanta2884]

Vilken Paradrätt, tyvärr med för mycket kolhydrater för mig. Men Vilken underbar rätt, och i bakgrunden en Ginflaska. 👍❤️👍

[@KaptenMat]

🙏😎

[@SuperAmos33]

Som vanligt kan man bara säga😋😋😋👍👍👍👏👏👏

[@KaptenMat]

❤️🙏

[@AndreasTorger]

Rekomenderar att grilla/steka den hel och absolut inte putsa den. Mycket god smak i hela biten 😋 Ett tips till nästa gång.

[@adamnielsen9012]

Alltså på riktigt! seeer så grymt gott ut 😃😃👍👍

[@elisabethpeterson509]

Tack för video med god mat! 😋👍

[@unohild4796]

tack för maten den vargod 😂😂❤❤

[@HelenaSvedlund]

Vacker väder, njut så länge det varar. Och nu mumsar vi på pytt och ska kolla in detta avsnitt. Kött är gott 😛

[@KaptenMat]

Tackar så mycket 🙏❤️

[@JanFred-n6g]

Ett som alltid välsmakande avsnitt en fars dag rätt som ska lagas här hemma såg helt otrolig ut snyggt jobbat av er båda

[@KaptenMat]

Tackar så mycket Janne 🙏😎

[@maggiealexandersson645]

Oj! Vilken fantastisk mat!😊

[@episodepk]

Tur att jag redan ätit.. alltså WOW!!

[@TobiasThor-i6d]

Nytt tips inför advent/december/lucia eller något i den stilen: Saffransrisotto med svamp och viltkött, inspiration av skogen?

[@KaptenMat]

Risotto hade jag för inte så länge sedan men däremot så kommer det saffran redan i veckans avsnitt 😁

[@peterhellstrand1068]

Ska köpa en stekhäll! Och detta ska testas!!! Tack☀️👍

[@StonehillBBQ]

Mums! Nu blev jag hungrig igen😋 Radio the Mothership, är dessutom riktigt bra.

[@KaptenMat]

Verkligen en bra öl 😎

[@normanderna]

244 avsnitt, respekt!! :) Tak över nöjesfältet, jag dör!! :D

[@RallyJocke-111]

Det blir bara bättre & bättre! 👍

[@nickelemon50]

Härligt att det blev bakpotatis när man sådde ett frö 😁 detta ska jag testa fortast möjligt

[@KaptenMat]

Tackar för inspirationen ❤️🙏

[@nickelemon50]

@ nästa utmaning vill jag se en svamprisotto på hällen. 😁

[@reekwind1294]

Potatiskakorna såg helt fantastiska ut.

[@carinaandersson9565]

Tack för en magiskt god lunch, var så trevligt att hälsa på er. / Carina

[@RallyJocke-111]

Många 🌞-ar på ett och samma ställe. I Borås! 😉

[@KaptenMat]

Kul att du kom 😊❤️

[@stefanengstrom3831]

Messade just min lokala köttmästare och ska försöka göra detta i helgen. Såg fantastiskt gott ut. Bra med liiite fett nu inför kylan. Och taket över nöjesfältet får inte bli klent.

[@ellenorwaverstam7164]

Detta måste man ju testa!

[@mariaalfredsson2593]

Ojoj va gott drt såg ut 🤩

[@erikforslund5477]

Måste testas!!

[@SuperDalton72]

Ser så gott ut!

[@Alexander-mg8gd]

Riktigt bra avsnitt som alltid! Vart har du köpt dina ölgas ifrån som du har med i videon?

[@Lynxzit]

Snaskigt smarrit mustigt ;-) schmöhrrit göttha !

[@fredriksteen4504]

Så jävla bra rent ut sagt skall det va riktigt gott så får det va kalorier i 😊

[@KaptenMat]

😎

[@Flinus1000]

Härligt avsnitt att titta på, på sin egna födelsedag! Oså är det fars dag dagen efter min födelsedag haha! Vi ska laga renskav imon! 😎

[@KaptenMat]

Låter som en bra helg 😁

[@swetunafpv1856]

Ser underbart gott ut proffsig är du 🎉

[@klarkolofsson]

Det där är min favoritöl ☺️ Likt dig är jag dock inte stormförtjust i att hälla i mig litervis av öl, då funkar den höga alkoholhalten.

[@KaptenMat]

Håller med 😎

[@carin4610]

Mastig mat kräver 'sting' och DÄR kom det!😋😋 Jag älskar smashed potatoes och kommer absolut att laga detta men kommer nog att välja att smaksätta bean med chili...🤔 - blir nog för brutalt att få in hela bitar av chili i munnen... Tack för härligt avsnitt!❤ (Missade jag Kamerakvinnans recension av vinet, eller?)

[@KaptenMat]

Nja, hennes kommentar klipptes bort men vinet var ok 😊

[@lars-goranlarsson1540]

Vad var det för VIN som serveras till Biffen ???? 😮😊😊😅

[@lennartgustafsson3057]

Hej var det inte lite synd att skära ned köttet i småbitar, det såg så fint ut. Men tack för fin film.

[@KaptenMat]

Finns många sätt 😊

[@lassekarlsson5385]

önskar er en trevlig helg ginen ska hämtas till veckan äntligen

[@KaptenMat]

Hoppas att du blir nöjd 😎

[@Hatsmoff39]

”Tak över nöjesfältet”😀😃😄😁

[@per-gunnarwernestrand7604]

ser mycket gott ut

[@blanco76]

Ett tips är att köra bakpotatis i mikro. 8 min per bakpotatis. Perfekt om man är två pers.. 16 minuter full effekt och vänd dom ett par ggr.. 🥔🥔👌

[@JonssonRS]

Då kan jag säga Airfryer, så kommer du aldrig röra mikron efter det

[@carin4610]

...och avsluta i ugnen så skalet inte blir saggigt utan krispigt...👌

[@thomasivarsson1291]

Väntarfortfarande på att ni skall laga en skånsk äggakaka med rökt sidfläsk på stekhällen. Tack för ett bra avsnitt.

[@MartyCrew]

Håller med! Jag har provat det, men inte riktigt fått till det. Hade varit kul att se hä.

[@KaptenMat]

Den finns kvar i anteckningarna 😎

[@pilsner2b]

Nu gjorde jag det igen ..!!😱 Såg programmet på fastande mage ….. Obra 🤪

[@KaptenMat]

😁

[@christianericsson43]

Texasbiff är fina grejor det. Bra price/performance rating.

[@KaptenMat]

Håller verkligen med 👌

[@tomaslees9116]

Kan inte du göra en video med mat geek(Johan Hedberg) Han bor i Uppsala

[@tomaslees9116]

Göra en avsnitt med matgeek

[@andreasberglund7454]

Ja jävlar! Thats all you need! 😀

[@tomasbrantryd2797]

Var ölen god?❤

[@KaptenMat]

Verkligen, fullproppad med humle 😎🍺

[@charliegustavsson9794]

På riktigt! 😄

[@ulrikjohansson140]

Drömgästen?

[@RallyJocke-111]

Edward Blom ett par ggr/år? Blir inte bättre än så 👍🥇

[@Mr-kd3pd]

En bearnaisesås görs på smör och inget annat. Gör man det på rapsolja blir det en majonäs smaksatt med dragon. Det behöver inte vara sämre för det men en bearnaisesås är vad det är. 😊 För övrigt en bra video. 👍

[@thylange]

De flesta färdiga "bea" såser är gjorda på rapsolja. Men det är få som klagar på att det inte är en riktig bearnaise.

[@KaptenMat]

Exakt så men därför skrev jag enkel. Jag har lagat riktiga beas i ett flertal tidigare avsnitt 😎

[@SuperDalton72]

fick en förklaring av en hälso forskare o tränare.Inga oljor idag i butik är bra för hög värme o intag. Tips var riktig kallpressad olivolja/ coccos fett/ Ister fett o riktigt smör o balanserad kost helt enkelt som man gjorde förr i tiden.

[@jesperwall839]

Jag tror du, eller forskaren, har missförstått lite. En raffinerad olivolja har färre föroreningar och fria fettsyror och tål därmed högre temperatur. Detsamma gäller för rapsolja, som tål ännu högre temperatur, och därför lämpar sig ännu bättre för stekning. Man vill inte bränna oljan. Det är då den blir onyttig. Med andra ord. Inga kallpressade oljor/fetter i stekpannan. Gäller även kokosfett.

[@michaelandersson2856]

👍

[@rikkeschjaer-jacobsen]

😅 jag satt och kikade igår kväll, och undrade varför det inte var lagt ut ett nytt avsnitt. Nu gick det upp för mig att det är torsdag idag först 😂😂

[@KaptenMat]

Torsdagar 16.00 är det som gäller. År ut och år in 😊

[@mariedoshe]

Mumsfillibabba⭐️

[@kjell-oh7ez]

Ser ut som Serenatvätten kommer att få lite jobb :)

[@KaptenMat]

Verkligen, Serenatvätten jobbar för fullt nu 😊

[@MrRogerBallis]

Vilken öl var det?

[@jesperwall839]

2:10

[@saltabiten6088]

Kör riktig spicken sill någon gång.

[@RobertLindfors-st9kk]

Kan ni skaffa ny katt man saknar nån kommer in ibilden när du lagar mat kapten mat

[@djingiskhan1]

Finns ju mycket varg nu förtiden så kanske en snål varg sku passa in😂 i stället för en katt🤔

[@KaptenMat]

Håller med dig, visst är Katten Mat saknad. Vi får se, det kanske blir en katt i framtiden 😻

[@STORMGOLEM-jr8th]

När kommer Herr Blom nästa gång da.. ⚓️⚓️⚓️

[@RallyJocke-111]

🎅🎄

[@magnusottosson193]

❤️

[@qwgl4588]

"Putsar till den lite grann" 😂 fram med grönsakskniven

[@Sowrk]

Denna ska göras ikväll!

[@allowerification]

Bra verktyg ska hänga under tak kan man säga oxå.😂

[@svenolson2285]

Chateuglasen e ett gott minne. Så vackra å goa att dricka i. Kan KameraKvinnan inte köra sin paradrätt. Förövrigt SÅ vackert å bra gjort.

[@KaptenMat]

Jag väntar också på att Kamerakvinnan skall laga sin paradrätt 😎

[@mikaelkarlsson2474]

Du som är en Öl älskare försök att få tag i en Rickard's Red från Canada den är världsklass i färg och smak

[@KaptenMat]

Intressant 😊

[@kane2239]

Radio the Mothership är fin :)

[@rolandbergman8724]

Er vinglashållare har ju numera en fothållare från sidan.... antagligen just pga detta. Ni skulle nog lyft fram det i videon... men kul att ni bjuder på er själva. Ett kanonavsnitt igen.

[@qwgl4588]

Alltså detta är så plågsamt att se! 😂 varför lagar du ens "mat"? Åk båt istället :)

[@hasse7487]

👍