天冷了～來煮暖心暖胃的德式蔬菜湯吧! 鮮甜無比的湯頭，調味料竟只有鹽，新手一次就成功｜這些歐洲蔬菜你認識幾個?｜「這個」太好用太優惠，限時贈品讚到出乎意料，特別插播一集來告訴大家，需要的人請把握時間喔

[@TFIG]

👉「精選廚房好物」的團購在這裡：www.neoflam.com.tw/pages/twfamily?sl-ref=twfamily ♥️感謝Neoflam給本頻道的觀眾特別優惠的團購價，今年雙11的超級折扣活動，贈品真的很給力，是我看過最優惠的組合。我的開箱和試用在好幾個月前就已經拍好了，從購買食材、煮的過程到吃，不小心拍太長了，原片大概有100多個片段，總共一個多小時，這禮拜每天熬夜才剪好😝 應該在11月1號就來告訴大家這麼優惠的活動。沒關係到11月底還有最後10幾天，有需要的朋友敬請把握☺️在11月份活動結束之後，在我們頻道的「團購連結」購買的優惠價還是會繼續，但可能沒有諸多贈品了。點擊上面的連結，看看有沒有你喜歡的好物吧！ Neoflam是韓國鍋具領導品牌！最重要的是它們使用了天然陶瓷塗層，不含鐵氟龍、雙酚A，就算使用久了刮傷鍋子表面，也不會把有害物質吃下肚，給全家人最安全的飲食保障👍！美麗的鍋子讓主婦煮飯的心情也會變好，還可以直接上桌 🟦參考一下我們其他鍋子的使用心得影片： 👉邀請德國朋友來家裡吃火鍋🍲：kzbin.info/www/bejne/l5mTmJugiNR9iMk 我們家有吃素的朋友來吃火鍋的時候，我們也會準備「兩個」鴛鴦鍋。讓吃素的朋友也可以吃到麻辣口味和不辣的兩種口味喔😋 👉我家的廚房寶物分享：kzbin.info/www/bejne/bKabh4xooKt9itUsi=qOjhypn7hJGdnVAb 這一集介紹的灰色FiKA系列是我這一年來最常用的鍋子喔! #廚房好物 #雙11團購 #neoflam 🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲🍲 這道「德式蔬菜湯」，每個德國家庭都有他們自己習慣的做法，也沒有規定一定要怎麼做。就像台灣餐桌上經常出現的滷肉，（幾乎）每個台灣媽媽都會做，但是每家的滷肉味道都還是有點不一樣。如果你有德國朋友、德國男女朋友、德國老公／老婆、德國公公婆婆，不妨煮這一道德國蔬菜湯讓他們嚐嚐，順便和他們聊聊，和他們自己家裡煮的有什麼不一樣？應該可以增進彼此的互動和感情，收服友達以上戀人未滿的他♥️。也許也會贏得公公婆婆+老公的讚賞，至少會讓他們覺得你很有心要融入他們的文化喔🤭 這道蔬菜湯的配方我已經煮了10年了，千萬不要只是把蔬菜直接丟到水裡水煮，這樣蔬菜的營養和香氣都沒有完全發揮出來。洋蔥和紅蘿蔔一定要有耐心炒到位，洋蔥要炒到咖啡色焦糖化，紅蘿蔔要吵到油變有點橘色，然後趁著鍋氣加熱水熬煮，這是湯頭鮮甜的秘訣。之前我都是用壓力鍋來煮，快速又方便，喝過的人都覺得很神奇，不敢相信調味料就只有鹽而已。我們家每2-3週就會煮一次德式蔬菜湯，因為材料方便取得，可葷可素，天冷的時候喝上一碗熱湯滋補又營養，也是小孩子增強免疫力的絕佳餐點，我們家姐姐和弟弟都非常喜歡喝喔！分享給大家☺️

[@vicki3561]

小小那個鍋真可愛，煮完可以直接上桌，看了心情就美麗，弟弟太可愛了，真的是很棒的小幫手

[@TFIG]

Vicki來了！弟弟這時候是最可愛了♥️好捨不得他長大。以前姐姐小時候也好可愛，一樣會黏著我在廚房幫忙，現在長大了都不來了

[@waterjinhsiao8617]

兒子入鏡，靦腆的笑慢慢在改變，記錄長大像貌❤

[@憶東坡]

感覺跟羅宋湯有異曲同工之妙⋯⋯看起來好營養，很好喝；尤其在寒冷的季節😊

[@catherin9001]

每次看妳的影片都覺得溫暖又舒適的感覺，不會覺得很商業化，雖有業配卻讓我不會感到要快轉，知性的介紹蠻不錯的！😊期待下支影片～

[@TFIG]

謝謝你的支持與鼓勵！本來還有點擔心片子太長，大家會覺得不太想看呢

[@張曉慧-d1k]

我喜歡那組切菜版漂亮又輕，還有壓力鍋因為可以中途開蓋很安全，以前家裏用壓力鍋時都要先想好有沒有忘記放的材料，用壓力鍋壓力都很大，這個新的壓力鍋讚👍🍲

[@TFIG]

對呀！切菜板太可愛了😍唯一的缺點就是有點會染色，官網上建議不要用洗碗機洗。可是為了去除染色的地方，我還是用洗碗機洗了，也沒有發生什麼事😎😅

[@Liz-jn5tc]

弟弟好貼心

[@黃錦龍-w8l]

不锈鋼組可以傳好幾代

[@susansun3616]

弟弟真可爱，最好的助播。

[@micanyhuang1874]

謝謝Sophia !🎉 總把生活美好日常分享呦！妳手藝真是好哦！讚！ 弟弟真是好幫手！🫶💖

[@TFIG]

謝謝您的支持與鼓勵♥️

[@jerryorc]

不鏽鋼那組真不錯, 一體成型的設計還能直接進烤箱, 先煎後烤就是好吃呀!!

[@TFIG]

是呀，Jerry你已經很內行了我們煎牛排也會有這樣的工序

[@bearmi7096]

Sophia 很大方， 干貝一大把就加進去！ 我比較小氣， 一次就加兩三個， 不捨得用！ 不過我在美國加州找到了一個店家可以網購乾貨， 以後也可以大方一點用這樣湯頭才會好喝！

[@TFIG]

好久不見啦，我的干貝常常忘了用，所以記得的時候，就要用多一點，至少一個人要能吃到兩個

[@seemt]

弟弟好可愛

[@yama-wy1ce]

看了您的介紹，這鍋具的品質、這價格，還有超值贈品，太吸引人了❤，雖然我現在都沒有煮飯，家裡鍋具也很多，但是我還是想買呀！❤😅😊😂😂😂

[@TFIG]

ya ma好久不見謝謝你對我的信任！不然先考慮一個禮拜，距離活動結束還有10幾天，可以再想想看喔

[@unclegeorge168]

謝謝分享，鍋子看起來很棒！

[@she61551]

我也同意Sofia老公說的德國鍋，我也會選，感覺就是比較有保障。 才要問怎麼不用德國鍋，你就介紹了。

[@TFIG]

各有優缺點。韓國鍋比較輕啊，也是無毒的陶瓷鍋，顏色這麼美，在德國可是找不到。他們代理的不鏽鋼鍋，厚度很厚，所以特別重，比較適合男生。我老公煎牛排專用的！😎

[@goendinghappy335]

看得好餓喔

[@huichang7224]

我也是常常燉湯，營養簡單

[@TFIG]

超喜歡喝湯的

[@huichang7224]

@@TFIG 妳真能幹，家務，孩子們教育棒棒棒，很會做菜，佈置，幸福

[@pininifarina]

椰子油對於防止腦部病變很好(防帕金生氏症與阿茲海默)😀

[@TFIG]

[@user-yang5411]

我買了小鍋真的超級好用。滷一點點食物用小鍋。就不用放很多水才會蓋住食物。煎蔥油餅用小鍋一次一片也很方便。感謝分享

[@TFIG]

原來楊老師也有買neoflam的鍋子呀

[@user-yang5411]

就是看到你分享。才買的❤❤❤❤❤

[@allylsy22]

請問可以分享關於廚房熱水水龍頭的資訊？謝謝

[@zhou_kaw]

边吃饭 边看 ❤

[@憶東坡]

我也很喜歡Fika

[@ying-chaochang4066]

喜歡你的頻道，不論是業配，或是紀錄生活，永遠都是誠懇真實。我很喜歡你們教育孩子的態度，永遠感受到滿滿的溫暖幸福

[@TFIG]

很高興你喜歡☺️謝謝支持💝

[@ying-chaochang4066]

我的女兒就讀清華大學，去聽了你的演講，獲益良多！我相信台灣人的良善不只願意分享，更傳遞很多溫暖。

[@Hao-yp7mg]

德式蔬菜湯看起來好美味喔～

[@TFIG]

真的很美味喔！保證新手一看就會，第一次做就成功

[@smallno6914]

看起來蠻好喝的～ 但我還是愛上次分享 的南瓜濃湯試做後超好喝，😊

[@TFIG]

這款蔬菜湯也超好喝的喔！保證吃的人一定不敢相信調味料只有鹽

[@劉峰-c7q]

餓了....很會煮😢

[@TFIG]

謝謝

[@Miaaa-ce2dk]

好多沒見過的食材！ 鍋具感覺很不錯耶😆弟弟很乖會幫忙媽媽～～～～ 媽媽好美好有氣質❤

[@TFIG]

謝謝您的讚賞♥️

[@順喜智]

好喜歡看你們一家快樂的在廚房“煮家“。 阿嬤的干貝滿滿💗。

[@TFIG]

廚房是最能凝聚家人感情的地方

[@sobine]

超喜歡Sophia姐的廚房，多希望我的廚房也可以跟您的一樣（您的設計及功能性我都好喜歡）.....我婆婆都用奶油炒，有時她會加雞肉一起煮 （婆婆說小時候她們感冒生病時，外婆就會煮這個湯加雞肉給她們吃). 我會加『德式高麗菜』，因為太硬還蠻耐煮的😅😅．因為媽媽的影響，我個人也比較喜歡不鏽鋼鍋 (媽媽買一個不鏽鋼鍋給外婆，外婆用了20年都還在用😅😅😅). 請問那個不鏽鋼鍋煎煮肉類會很容易沾黏嗎？ 謝謝！

[@TFIG]

很高興你喜歡這個廚房♥️ 我的廚房是我自己設計的，用了10年依然覺得很滿意。如果覺得廚房太過老舊或用不順手，也許你們也可以評估一下把廚房換掉，還蠻多德國人會打算換新的廚房。現在可以慢慢物色或是思考自己想要的廚房的樣子。我想你們家老公應該不會反對吧 至於不鏽鋼鍋，我們家這幾支新的都沒有沾鍋的問題，我看過好幾支影片都有在講，如何讓不鏽鋼鍋不沾鍋，其實主要就是鍋子要夠熱，要下一點油，可以參考一下這支影片喔：kzbin.info/www/bejne/j5bMm415ipKNr5osi=yycNiSthvV0lG1oD

[@huichang7224]

好喝

[@sonialin8879]

不銹鋼組+1 👍😂

[@TFIG]

🤭🤭

[@andy-1225TW]

喜歡~🥰 yummy yummy~ 👍🎉🙏

[@TFIG]

很高興你喜歡♥️謝謝支持

[@joycehuang3204]

最後10分鐘，你介紹鍋子的神情好興奮好開心，也感染了我，趕快去選購😂

[@TFIG]

一定要夠好才會推薦！依照需求理性購買，祝你也有美好的使用體驗

[@yi-chunlin8365]

家裡剛好重新裝修!! 要改ih爐正煩惱要買什麼鍋~~

[@TFIG]

團購賣場中的鍋子全部都適用IH爐喔👌

[@袁玉如]

㕑房帥哥小幫手💕

[@olgachiu2117]

終於拿到可愛砧板嚕❤

[@TFIG]

太棒啦，希望你用得開心♥️我唯一的困擾就是它有點會染色，比如說切完紅蘿蔔的時候要立刻沖洗，還好不是太明顯😅

[@莉莉謝-v9c]

WMF壓力鍋好用我用12年了

[@TFIG]

👍👍👍

[@davidrenmusic]

製作這個烹飪影片部落格或盡力教孩子們烹飪是一個很棒的主意！ 順便問一下，妳學習烹飪各種食物多久了？

[@TFIG]

謝謝您的支持與鼓勵♥️我從小就對做料理很有興趣，常常自己在家裡廚房亂做一些料理，後來出國留學也算是對廚藝有一些磨練。這10年來當家庭主婦料理三餐，已經是基本技能囉 沒有特別學習，自己摸索煮就會越煮越好

[@davidrenmusic]

@@TFIG 我非常理解您的處境，您總是不斷打磨烹飪技巧，讓食物變得更加美味和健康。

[@AnsleeYu]

也想請問那個麵條是在哪裡買的或是自己做的嗎？我們附近的亞超都沒有類似的麵條😢😢

[@TFIG]

我是在這邊的亞洲超市買的，但可能不是每家亞洲超市都有。我也常常買台灣製造的關廟麵，有粗的也有細的，也都很好吃喔

[@zhou_kaw]

肉骨茶！ 台湾也有肉骨茶啊，肉骨茶的店不多吧 还以为只有福建，新加坡，马来西亚比较盛行 肉骨茶是 新马地区的福建人(闽南人)发明的 后面传回祖地 闽南，潮州地区 超好吃😋 闽南人 爱吃偏 黑色的那种 广东潮州人(也属于闽南语系) 他们爱吃白色的那种 台湾比较喜欢哪一种?

[@Liz-jn5tc]

這個視頻真的很好，我又重新看了一遍，是不是加蕃茄也很好？😂

[@TFIG]

謝謝你支持與鼓勵♥️我有加過，一起熬煮的結果湯頭會變比較偏酸味。而原來配方熬出來的是比較偏甜味的。我是覺得有點搶味了，所以番茄的話我還是留在青菜豆腐蛋花湯裡面，感覺味道比較和諧😅 這個蔬菜湯在炒洋蔥和胡蘿蔔的時候必須要很有耐心，有炒到位，它的湯頭才會鮮甜濃郁喔😎

[@Liz-jn5tc]

@@TFIG 謝謝直播主 讓我了解這麽多🙏， 我現在知道了，也祝褔你們一家平安❤️🍎。

[@TFIG]

別客氣，歡迎時常來互相交流喔😎

[@福-u9s]

蔬菜湯7:10-17:43(筆記)

[@TFIG]

你好認真喔😆😎👍👍

[@谈天说地的慕尼黑小张]

我自己做饭其实连蔬菜都没怎么做过，不过我也喜欢炖汤，我这周就炖羊肉冬瓜汤来着，我差不多在公共厨房炖了两三天，因为我们的厨房的火没三十分钟自动熄灭，所以我直接把汤放在炉子上，每隔一两个小时去开火，结果就这么持续到要吃的时候，结果把羊肉都给熬脱骨了😀

[@TFIG]

爐火30分鐘自動熄滅，要燉湯好麻煩喔，可以考慮從中國帶一個悶燒鍋來呀！這邊有一些廣東人也有煲湯鍋，就是把材料通通丟進去，它就會自動幫你煲好湯了😎

[@谈天说地的慕尼黑小张]

@@TFIG 对我来说还行，因为我不太记时间，所以自动灭火的话就不用担心把汤炖没了，我通常都是提前几天开始炖，这样我只要来回去开火几次，就能炖好了

[@pauline2991]

每次看Sophia跟鍋具、煮婦的相關影片，好奇想問問Sophia,怎麼沒看妳用過德國品牌的鍋具？（例如WMF⋯⋯）有什麼考量或原因嗎？

[@TFIG]

你沒有仔細看喔！WMF出現過滿多次，我在別的愛用好物影片也有推薦過呀！ WMF最強的項目是餐具，我也有特別推薦過喔！這支影片的5:08就展示了我用了10年的WMF壓力鍋，我還大力推薦一定要有一個呢！:_hahah:

[@pauline2991]

哈哈～～其實我想問的是⋯⋯為什麼沒有選擇用WMF的炒鍋，有特別的原因嗎？ 小妹我前年入手了WMF的炒鍋，想瞭解一下別人的使用心得😊

[@TFIG]

我在N年前有買過WMF的炒鍋，用沒多久鐵氟龍的塗層就掉了，所以也就被我淘汰了。我常常做中式的熱炒，可能鍋子折舊蠻快的吧。因為它單價也不便宜，所以後來我都會挑比較便宜的鍋子買，法國義大利的品質也不會差太多。反正都用不了太久😅

[@AnS-gk4yo]

我前陣子也買了Fika大小湯鍋和一個26的炒鍋，結果炒鍋不到二個月居然就沾鍋了，不知啥原因！😂湯鍋還很好用！😊

[@TFIG]

官網上說，變會沾是因為塗層有點脫落。而避免塗層脫落的方法：避免冷熱交替、不要用會破壞塗層的菜瓜布刷它、炒鏟材質最好是硅膠或是木頭之類不會刮傷的、不要開太大的火 我也都有做到啊，可是用了一年還是會變有點沾

[@AnS-gk4yo]

就要換唄😅！可惜溫哥華沒法買團購😅！

[@TFIG]

在台灣買是滿999元本島免運費。如果出了台灣，系統會自動計算運費，多退少補。通常寄送國外運費都蠻貴的，所以理論上全世界都可以下訂單喔

[@AnS-gk4yo]

​@@TFIG除了運費還要打稅太麻煩了😅！

[@brucewang3919]

我發現他這個鏡頭是不是可以往後調一點點，這樣子就不用蹲下去呀，我想應該對整個操作過程都可以看清楚的，謝謝，🎉

[@janny1009]

在德國冬天是全天開暖氣穿短袖？

[@TFIG]

德國冬天室內還是有22度，室內穿短袖沒問題的👌 拍攝這支片的時候才剛入秋吧，我現在穿薄長袖了。但是老公和弟弟他們還是穿短袖，我們到現在都還沒開始開暖氣😎

[@janny1009]

@@TFIG 很喜歡妳的每支影片，超級有意義，而且光是幫助那些孩子到德國留學，比起其他人拍的影片. 真心覺得很棒👍❤️

[@TFIG]

@@janny1009 感謝您的支持與鼓勵

[@林艳-v3g]

你家厨房是开放的但是我看到你的左边好像有个门，是折叠的吗

[@TFIG]

我們家的廚房就是完全開放的，沒有門呀

[@許向慧]

低壓燜煮鍋可以單買嗎一個多少錢

[@TFIG]

www.neoflam.com.tw/products/%E5%9C%98%E8%B3%BC-smart-cook-24cm%E4%BD%8E%E5%A3%93%E6%82%B6%E7%85%AE%E9%8D%8B18cm%E5%AF%B6%E8%B2%9D%E7%82%92%E9%8D%8B29cm%E6%97%A9%E5%8D%88%E9%A4%90%E7%85%8E%E9%8D%8B%E4%B8%8D%E6%8C%91%E7%88%90%E5%85%B7%EF%BC%8C%E7%93%A6%E6%96%AF%E7%88%90%E9%9B%BB%E7%A3%81%E7%88%90%E5%8F%AF%E7%94%A8%E9%80%8116cm%E8%BF%B7%E4%BD%A0%E5%B9%B3%E5%BA%95%E9%8D%8B%E7%9F%BD%E9%8A%80%E9%85%8D%E4%BB%B6%E7%83%98%E7%84%99%E4%B8%89%E4%BB%B6%E7%B5%84-1-1-1-1-1-1-1-1-1-1

[@許向慧]

低壓悶煮鍋可以單買嗎？一個多少錢？

[@TFIG]

所有的鍋子都可以單買。但是單買的話就沒有下面一排的贈品。您可以到置頂留言那邊點我們的團購連結。我幫您查了一下單買是3490，但是加寶貝炒鍋會變成3690元，並且加送一個平底鍋和六個烹調用具。您可以自行點選，搭配看怎麼樣比較划算☺️

[@許向慧]

寶貝炒鍋加低壓燜煮鍋這樣3690好像比較划算吧😂

[@許向慧]

謝謝你太開心了❤

[@袁玉如]

開箱少女心💕

[@TFIG]

💖💕

[@melody7855]

请问那一盘蛋白质来源是什么呢？

[@TFIG]

氣炸豆干😋

[@ALee-bt1zw]

Hello, Can I buy your Neoflam products in Britain?

[@TFIG]

Hello Friend, Neoflam ships worldwide and the shipping cost will be calculated automatically🙏

[@emilylilia]

我看到Neoflam也有德国的网店了。就是好多产品还买不到。从台湾邮寄德国的邮费真心贵啊！如果能开个德国的团购就太好啦！

[@TFIG]

對呀，我也覺得這一趟郵費可能不太值得

[@amandayang9224]

請問送貨有到比利時?

[@TFIG]

在台灣買是最方便的喔，滿999元本島免運費。如果出了台灣，系統會自動計算運費，多退少補，全世界都可以下訂單。

[@faeryhooman]

好奇問一下姐姐還有跳芭蕾嗎?

[@TFIG]

有呀

[@秀英陳-u9j]

這是在德國才能買嗎？

[@TFIG]

在台灣買是最方便的喔，滿999元本島免運費。如果出了台灣，系統會自動計算運費，多退少補。通常寄送國外運費都蠻貴的。所以理論上全世界都可以下訂單

[@huichang7224]

好湯，加入香料可惜了，原食原味最好喝

[@TFIG]

對呀，我也是覺得原味最好！😍

[@viveka9604]

順勢自然療法裡提到，感冒的人要吃根莖類蔬菜煮湯，能量很高。

[@TFIG]

老公感冒的時候也會特別要求要煮這一道湯

[@showrencaty4076]

在德國用Korea產的料理鍋 真是不給德國人面子！！！ XD 依德國人對廚房重視程度 相信廚具產品的質量應該不會太差？？？～～～

[@TFIG]

之前我也有在沒有業配的情況下，介紹/推薦過德國廚具和餐具呀！只是剛好有韓國的鍋具來找我們合作，試用過後覺得品質蠻好的，而且這種顏色的陶瓷鍋，德國根本買不到！我們在德國常吃火鍋，之前買的鴛鴦鍋都很不行（當然不是德國產的）。我們推薦的一定是自己試用過，覺得好的。也不用局限在一定要是德國的吧？當我說A好的時候並不代表B並不好。當我說這一款韓國的鍋子好的時候，我並沒有說德國的鍋子不好啊

[@陳鈞鼎]

全球🌍靈氣最高的地方 在台灣有英國🇬🇧學術研究報告

[@彥傑-x7f]

德國人的廚具，餐具發明了一大堆，也是聞名全世界，可是呢，德國人的煮出來的菜，真的是不怎樣勒！？😅😂

[@連蛋蛋-b2p]

💅💅💅

[@pei105]

弟弟好可愛