ทำ “เค้กช็อกโกแลต ลาวา” ง่ายๆ ด้วยหม้อทอดไร้น้ำมัน | Chocolate Lava Cake Air Fryer

วันนี้เรามาลองทำ “ช็อกโกแลต วาลา” ทานกันนะคะ ใช้หม้อทอดไร้น้ำมันเหมือนเดิมค่ะ สูตรนี้จะทำได้ 2 ก้อนนะคะ 😊
ส่วนผสม
1. ดาร์กช็อกโกแลต 70% 70 กรัม
2. เนยจืด 40 กรัม
3. ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์1)
4. ไข่แดง 1 ฟอง (เบอร์1)
5. น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วยตวง
6. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1/3 ถ้วยตวง
7. เกลือ นิดหน่อย
8. กลิ่นวนิลา 1/2 ช้อนชา
ใช้อุณหภูมิ 170-180 องศา นาน 5-8 นาที
ถ้าอยากได้ลาวาเหลวๆ อบน้อยกว่า 8 นาที
อุณหภูมิและเวลา ขึ้นกับเครื่องที่ใช้ ต้องลองปรับดูนะคะ
Thank you for all support ❤️
ติดต่องาน
Line : yui.at (ยุ้ย)

[@prettyvivienne7993]

ส่วนผสมเหมือนบราวนี่เลยค่ะ ต่างกันที่การใช้ไฟ+​เวลา​ อบ​ใช่ไหมคะ ใช้แป้งเค้กแทนได้ไหมคะ

[@reviewer99]

ใช่ค่ะ ใช้แป้งเค้กแทนได้ค่ะ 😍

[@maxmaipong8358]

แป้ง 1/3 ถ้วยตวงคือกี่กรัมหรอคะ

[@juthamassitthisri9344]

สัดส่วนที่เป็นถ้วยตวง ถ้าเทียบเป็นกรัมเท่าไรคะ น้ำตาล กับ แป้ง

[@reviewer99]

ทางช่องไม่ได้ลองตวงเป็นกรัมดูนะคะ

[@nokinsee6009]

ลองทำวันนี้ไม่สำเร็จคะ ไม่แน่ใจว่าเป็นที่ความร้อนป่าว 180 กับ 8 นาที ก้นกับด้านข้างไม่สุก สุกแต่หน้า พอแกะจากพิมพ์เหลวคะ จะเช็คได้ยังไงว่าด้านข้างกับก้นมันสำเร็จแล้วเกาะตัวเป็นรูปเป็นร่างแล้ว

[@reviewer99]

ลองปรับเวลาให้เหมาะกับเครื่องที่ใช้ดูค่ะ ถ้าเราทำสูตรเดิม ปรับเวลาดูผลงานที่ทำค่ะ

[@nathitakaewkunngam2972]

ต้องวอร์มเตาไหมคะ

[@reviewer99]

วอร์มก่อนได้ค่ะ

[@น้องทิชาพาเลาะ]

ว้าวๆ น่ากินมากเลยค่ะลาวาเย้อมๆ

[@reviewer99]

ขอบคุณค่า

[@ellemorales435]

ใช้เนยเค็มได้มั้ยครับ

[@reviewer99]

ใช้ได้ค่ะ ควรใช้แค่ครึ่งเดียว ถ้าใช่เนยเค็มทั้งหมด 40 กรัม น่าจะเค็มไปค่ะ

[@apasaraploy5135]

ขอทราบขนาดถ้วยได้มั้ยคะ

[@reviewer99]

เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 6 cm ค่ะ

[@สวรรค์ชั้นเจ็ด-ม2ร]

ใช้แป้งเค้กได้มั้ยคะ

[@reviewer99]

ได้ค่ะ เนื้อต่างกันนิดหน่อยค่ะ