ทำน้ำยำ เอาใว้ยำต่างๆ

No video

ทำน้ำยำ เอาใว้ยำต่างๆ

Рет қаралды 1,371,200

Күн бұрын

สูตรน้ำยำ
รากผักชี1กำ
พริก200กรัม
กระเทียม200กรัม
น้ำปลา800กรัม
น้ำมะนาว800กัม
น้ำตาลทราย320กรัม
ผงชูรส100กรัม
ชอสพริก1ขาดขนาด650มิลลิลิตร
เนื้อหาคลิปมี3นาที

Пікірлер: 528

@sirtou009 6 жыл бұрын

ขอบคุณที่แบ่งปันนะครับ ผมขายยำเหมือนกันแต่กำลังจะเลิกเพราะว่า รู้สึกน้ำยำไม่ค่อยอร่อย จะลองเอาสูตรนี้ไปขายดู ได้ผลยังไงจะกลับมารายงานนะครับ

@foodamazing 6 жыл бұрын

สู้ๆนะครับ

@goodthings5612 5 жыл бұрын

ผลเป็นไงบ้างคะ ขายดีขึ้นไหม

@user-tr6ix3zh6u 5 жыл бұрын

เป็นยังไงบ้างคะขายดีขึ้นมั้ย

@sirtou009 5 жыл бұрын

ก็ปกติครับ รู้สึกน้ำยาจะออกเค้มไปหน่อย..เลยไม่เอามาใช้เท่าไหร่ แต่ยังไงก็ขอบคุณนะครับ

@penneepangta7566 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะเพราะอยากทำกินช่วงปีใหม่พี่น้องจะกลับบ้านพอดี..... ขอบคุณมากนะคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม เทียวให้สนุกนะครับเดินทางปลอดภัยครับ

@maegaithainorway 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ ขอเรียนรู้ด้วยนะคะ ละเอียดดีมากๆเด้อจ้า

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้ครับผม ยินดีครับเรียนรู้ไปด้วยกันครับ

@user-uw3ux4iw1y 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ ทำให้ผมมีกำลังใจอีกครั้งเลย ขอบคุณมากจริงๆครับ

@user-po9tz7yi4n 5 жыл бұрын

จุลินทรี

@user-df2om1yh8r 5 жыл бұрын

มส

@user-zc9oz3eq8o 6 жыл бұрын

จากสูตร เพิ่งลองสังเกตค่ะ น้ำปลาน้ำมะนาวต้องปริมาณเดียวกัน. และ พริกกับกระเทียมก็ต้องปริมาณเท่ากันอีกด้วย เคยได้ยินคนบอกมาเหมือนกันมาเจอสุตรนี้ลองทำตามดูอร่อยเด็ดเลยละคะ ขอบคุณแอด.

@foodamazing 6 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-qk1ks5kv5u 6 жыл бұрын

ผมก็ลองทำดูละใส่กระเทียมน้อยพริก1 จานอร่อยแต่ ปากเห่อหมดเลยคับเผ็ดจัด

@user-zc9oz3eq8o 6 жыл бұрын

สิทธิโชค ศรีงาม 555++อร่อยเหาะสิค่ะ

@user-co9ui7ob3e 5 жыл бұрын

สูตรนี้ทีเด็ดเลยครับ แซบมากๆ ผมใช้น้ำตาลทรายแดงส่วนซอสพริกใช้ยี่ห้อม้าบินครับ ปล.เตรียมของกำลังจะเปิดร้านวันพรุ่งนี้ ขอบคุณมากๆอีกครั้งครับผม

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอให้โชคดีครับทำมาค้าขายขึ้น การทำอาชีพค้าขายต้องคิดชะว่าลูกค้าคือผู้มีพระคุณ ลูกค้าถูกเสมอ อย่าเอาเปรียบลูกค้า พูดดีกับลูกค้าเสมอ แล้วลูกจะรักเราครับ บ้างครั้งลูกค้าจะจู้จี้จุกจิกบ้างก็ต้องอดทนครับสู้ๆครับ

@user-co9ui7ob3e 5 жыл бұрын

@@foodamazing ขอบคุณอีกครั้งครับพี่

@ch.chutimamarongthong4810 5 жыл бұрын

ชัย ขําเมือง สูตรนี้ผ่านมั้ยค่ะว่าจะเปิดร้านยำเหมือนกันค่ะ แนะนำหน่อยค่ะ

@user-co9ui7ob3e 5 жыл бұрын

@@ch.chutimamarongthong4810 ผ่านครับผม แต่ลูกค้าบางคนเค้าไม่ต้องการผงชูรส ให้ใช้วิธีปรุงตามสูตรเดิมแต่ตัดผงชูรสออก เพราะเราสามารถเติมผงชูรสขณะที่กำลังยำได้ครับ

@user-co9ui7ob3e 5 жыл бұрын

สูตรนี้ถ้าตัดซอสพริกออก ก็จะกลายเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดครับ ทีเด็ดเลย

@user-ko6ik3sh4g 4 жыл бұрын

ขอบ...คุณครับ...ที่..สอนทำนำ้ยำสูตร(อร่อย)....จะไปทำขาย..ครับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ

@user-fh1qe7jq8d 5 жыл бұрын

ลองทำแล้ว อร่อยมากคะ😍😘ขอบคุนนะคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ

@sanesirinmccoy4365 5 жыл бұрын

บอกอย่างละเอียด ขอบคุณมากๆ

@kaohom9239 4 жыл бұрын

อยากขายยำคะตักผสมได้เลยใช่ไหมคะ

@KIMKARNRAVEE 5 жыл бұрын

กำลังจะเปิดร้านอาทิตย์หน้า ขอขอบคุณสำหรับสูตรน้ำยำนะคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับขอให้ขายดีนะครับ

@neverdie8753 5 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะ กำลังหาสูตรทำน้ำยำลูกชิ้นขายค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม

@user-tc2xr3zp3x 4 жыл бұрын

เจ้าของคลิปไล่ตอบทุกเม้นเลย ใจดีจังเลยค่ะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ

@mmmmmmmm-sm7wp 4 жыл бұрын

เยี่ยมมากเลยค่ะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-pp9pn6sc5e 5 жыл бұрын

ลองทำแล้วอร่อยมากค่ะ

@user-hy5wu5gf1v 5 жыл бұрын

ซอสพริกใส่หมดขวดรึเปล่า

@saifonmatangka1767 6 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ. น่าจะอร่อย จะลองทำดูค่ะ

@foodamazing 6 жыл бұрын

ครับผมม

@saoyaoi2492 5 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรนะีค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม😀

@areeratsaipet6680 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆนะคะที่แจกสูตร ^_^

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม

@thailand4891 3 жыл бұрын

ละเอียดมากกครับ

@user-ts5hc9tg6j 5 жыл бұрын

ขอบคุณหลายๆเด้อค่ะ

@mayaweeasia1458 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำดูค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ😀

@k.lp.t8839 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ไม่เคยรู้ว่าใส่ซอสได้ เดี๋ยวทำมั่ง😀😃😄

@rungnapa5122 6 жыл бұрын

นั้นสิต้องลองใส่ซอสพริก

@user-do8gv3gg2b 5 жыл бұрын

เก็บได้นานมั้ยคะ

@hshshhsddhhss5989 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆๆครับ

@user-gx5wl1sr7j 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากเลยค่ะ🙏🏻❤️

@nannan7199 3 жыл бұрын

สวัสดีค่ะ FC ใหม่ค่ะ☺️

@foodamazing 3 жыл бұрын

สวัสดีครับ ขอบคุณครับผม

@comebagbag4835 5 жыл бұрын

ขอบคุนมากค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม😀

@jrgreythailand9685 6 жыл бұрын

ไม่เคยใส่ซอสพริก ต้องลองแล้ว เพิ่งเข้ามาชมครั้งแรกค่ะ

@user-gv5xg8pj3u 4 жыл бұрын

ใส่น้ำมะนาวขวดจะเก็บไว้ได้นานไหม พอดีจะทำใส่ขวดขายครับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ได้นานเหมือนกันครับ ลองทำน้อยๆดูก่อนครับ

@bintimuslim7864 3 жыл бұрын

สูตรเดียวกันกับยำลูกชิ้นนึ่งไหมค่ะ..ไม่ทราบจริงๆว่าต้องใส่ซอสพริกด้วย ขอบคุนค่ะ

@foodamazing 3 жыл бұрын

สูตรนี้ก็ยำได้ครับ

@user-jm4mk9lp2k 3 жыл бұрын

แซ่บมากค่ะ

@foodamazing 3 жыл бұрын

ขอบคุณครับผม😀

@user-he4zd4of4i 3 жыл бұрын

ขออนุญาตเอาสูตรนี้ไปทำขายค่ะ👍👍

@foodamazing 3 жыл бұрын

ครับผม ยินดีครับ

@user-dt9gc9ts9s 6 жыл бұрын

คนเเพ้ซอส กินเเล้วท้องเสียเเน่นอนค่ะ ฉันคนนึงที่เเพ้ซอสต่างๆค่ะ

@foodamazing 6 жыл бұрын

ถ้าแพ้จำพวกซ๊อสต่างๆก็ต้องระวังนิดนึงน่ะครับเพราะว่าน้ำจิ้มต่างๆส่วนใหญ่จะมีซ๊อสผสมอยู่ครับ

@user-cx5bo6fg4z 5 жыл бұрын

น่าทานจังค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-cx5bo6fg4z 5 жыл бұрын

ทำแล้วค่ะอร่อยมากเลยขอบคุณที่ให้สูตรดีๆ

@user-kn2sw1pf8q 5 жыл бұрын

รบกวนถามอาจารยค่ะ ว่าปลาดอลลี่ใช้ทำ ปลาดอลลี่ฟู เหมือนปลาดุกไ้ด่ไหมคะ

@user-xo2tf3qw3k Жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@foodamazing Жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ🥰

@phatcharakanpankeaw3328 6 жыл бұрын

น่าทานมาก..คะ

@foodamazing 6 жыл бұрын

ขอบคึณครับ

@user-ry5os9gd3c 4 жыл бұрын

อยากสอบถามว่าถ้าไม่ใช้พริกขี้หนูใช่พริกแดงจินดาได้มัยคะ ใส่อัตราส่วนเท่าเดิมมัยคะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ได้ครับผม อัตราส่วนเท่ากันครับ

@moneymoonlight2939 4 жыл бұрын

ชอบตรงที่ปรุงยังไงก็บอกหมดนี่ล่ะบางคนแบบถามสูตรบอกว่าไม่ใส่ผงชูรสงี้แต่รสชาติแม่มลิ้นบอกได้อ่ะว่าใส่

@lookkaew1314 5 жыл бұрын

สอบถามหน่อยคร้า ทำใมต้องใส่ซอสค้ะ อันนี้ไม่รู้จริงๆจร้า ขอบคุณค่ะ

@metanggaming4094 5 жыл бұрын

ถ้า ผ่าน การต้ม แล้ว ใส่ตู้เย็น จะ อยู่ ได้ นาน มั้ย คะ แล้วน้ำยำนี้ผ่านการต้มมันจะทำให้น้ำมะนาวขมมั้ยคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ส่วนใหญ่จะไม่ต้มน้ำยำครับผสมเสร็จก็ยำได้เลยครับเก็บใว้ในตู้เย็นได้7วันครับ

@mukmaneeonsrithong855 5 жыл бұрын

นำมาใช้กับยำหอยแครงและหอยนางรมได้มั้ยค่ะ พอดี กำลังหาสูตรจะเปิดร้านขายยำ แต่จะยำแค่ หอยนางรมกับหอยแครงค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ยำได้ครับ ถ้ายำหอยนางรมก็เพิ่มพริกเผาลงไปครับ

@mukmaneeonsrithong855 5 жыл бұрын

แทนไท แดนอิสาน R. mazing ขอบคุณค่ะ

@touknoystation5888 4 жыл бұрын

แว่มาทักทายคะ วันหน้าจะทำกีนบ้างคะ สูดนำ้จี้ม

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ

@user-qj9ee6mb2d 5 жыл бұрын

ขอบคุณจ้าบอกครบทุกขั้นตอนการทำน้ำยำ จะลองเฮ็ดเบิ่งนึกอยากกินยำยุเด

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม

@thebankkok4703 5 жыл бұрын

สอบถามครับถ้าเราต้องการปริมานเยอะๆๆ เราสามรถทำเเบบนี้หลายครั้งเเล้วเทรวมกันได้เลยไหมรสชาตจะเปลี่ยนป่าวครับกำลังจะเปิดร้านขายยำคับ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้ครับผม

@lisarye6506 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@somjaisangsuk3378 5 жыл бұрын

ไส่น้ำมะน้ำแท้กลับมะน้ำจวดอย่างละครึ่งได้ไหมคะ เพื่อตอนมะนาวแพงคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้ครับผม

@chutcharinsangket9393 5 жыл бұрын

เก็บได้นานกี่วันคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

เก็บในตู้เย็นได้7วันครับ

@pockyboupha8766 4 жыл бұрын

เก็บไว้ได้นานมั้ยค่ะ แล้วมะนาวเป็นลูกเหรอค่ะ ทำยำทะเลได้ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

มะนาวลูกครับ ยำทะเลได้ครับผม

@chayanit8602 3 жыл бұрын

ใช้น้ำตาลมะพร้าวแทนได้ไหม ถ้่าได้ไม่ต้องเคี่ยว แค่ละลายได้ไหมคะ( ยำลูกชิ้นปลา)

@foodamazing 3 жыл бұрын

ได้ครับค่อยๆใส่แล้วชิมรสตามต้องการครับ

@chayanit8602 3 жыл бұрын

@@foodamazing ขอบคุณค่ะ

@user-ef3zz6ph2h 5 жыл бұрын

ยำวุ้นเส้น ยำมาม่ารสชาติจะเข้ากันไหมค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ยำได้ครัย ถ้าเป็นยำมะม่วงให้เพิ่มน้ำเชื่อมลงไป2-3ช้อนโต๊ะครับต่อที่นะครับ

@user-yk5dh2gr3q 4 жыл бұрын

น้ำปลากับน้ำมะนาว ใช้ปริมาณเท่าไหร่คะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

อย่างละ800กรัมครับ

@aamdoy3251 5 жыл бұрын

ขอบคุณค่า 😍😍😍

@user-bu7qd2ed4n 4 жыл бұрын

ดูยังไงก็เป็นน้ำซีฟู้ดส์

@FRaNNie1199 3 жыл бұрын

เขาใส่ซอสพริกไปด้วยเห็นป่ะ ซีฟู๊ดไม่ค่อยใส่นะ รู้ด้วย

@user-jl9ci6xu2o 6 жыл бұрын

รากผักชี 4-5. ราก กระเทียม 200กรัม พริก 200. กรัม น้ำปลา น้ำมะนาว 800. กรัม ปั่นรวมกันให้ละเอียด น้ำตาล 320 กรัม ชูรส 200 กรัม ซอสพริก 1. ขวด

@foodamazing 6 жыл бұрын

ผงชูรส100กรัมครับ

@chalisa4583 6 жыл бұрын

น้ำปลากับน้ำมะนาวอย่างละ800กรัมใช่มั้ยค่ะพี่แทน

@foodamazing 6 жыл бұрын

@@chalisa4583 ใช่ครับ

@alexblockboyz4689 5 жыл бұрын

ชื่อแนน สายเสมอ ๅ

@AaBb-uv3ic 5 жыл бұрын

ไช้มะนาวขวด หรือ น้ำมะนาวแท้ครับ

@suayhughes8103 6 жыл бұрын

แค่เห็นก็น้ำลายไหล😋

@dutduean888 6 жыл бұрын

เชฟค่ะใช้มะนาวสดหรือมะนาวขวดค่ะ ทำแล้วแช่เย็นได้ถึงอาทิตย์ไหมค่ะ

@foodamazing 6 жыл бұрын

ใช้มะนาวสดครับ เก็บใว้ใชได้1อาทิตย์ครับ

@Surada8264 5 жыл бұрын

ทำเป็นน้ำยำปูม้าได้ไหมค่ะอยากเปิดร้านขายค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้ครับผม สูตรน้ำยำผมลงใว้ให้หลายคลิปอยู่นะครับลองกดติดตามค้นหาดูนะครับ สามารถเอาไปทำเแ็นอาชีพได้ครับ

@nekmanaphol4472 4 жыл бұрын

รสชาติเขียนแบบนี้

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ

@ยูเคอีสาน 5 жыл бұрын

ติดตามแล้วนะครับฝากติดตามผมด้วยนะครับขอเป็นเพื่อนอีกคนนะครับ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ครับผม ขอบคุณครับ

@saowapaprompanao6262 3 жыл бұрын

ใช้กับลูกชิ้นนึ่งได้มั้ยคะกำลังหาสูตรน้ำจิ้มขาย😅

@foodamazing 3 жыл бұрын

ได้ครับผม มีอีกคลิบลองเข้าไปดูนะครับชื่อคลิปว่า น้ำจิ้มลูกชิ้นทำง่ายอร่อยด้วยรสเด็ด เผื่อจะชอบครับ😀

@siripornsumwanan3158 5 жыл бұрын

ขอสูตรน้ำราดปลาสามรสหน่อยค่ะเชฟ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้ครับ

@Lifestyle-jn2bc 5 жыл бұрын

หน้ากิน

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ

@user-mv5cs8xj1z 4 жыл бұрын

ใช้เป็นน้ำจิ้มซีฟุตได้รึเปล่าคะเช่นปลาหมึกลูกชิ้นนึ่ง

@foodamazing 4 жыл бұрын

ได้เช่นกันครับ

@user-yc7ex2vi5w 4 жыл бұрын

เก็บไว้ได้กี่วันค่ะ

@jibjoiza3913 4 жыл бұрын

เปลี่ยนเป็นน้ำตาลมะพร้าว แล้วปั่นรวมกันไปเลยไม่ต้องคนได้ไหมคะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

คิดว่าได้นะครับ ต้องลองครับ

@Rat-oe4vi 4 жыл бұрын

น้ำมะนาวผสม หรือน้ำมะนาวแท้สดจากลูกคับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

จากลูกครับ

@numpuengnumpueng6630 6 жыл бұрын

สูตรนี้ทำยำลูกชิ้นปลาได้เหมือนกันไหมค่ะ

@foodamazing 6 жыл бұрын

ใช้ได้เหมือนกันครับ

@numpuengnumpueng6630 6 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ 💟💟

@user-gd3tp6qv1g 3 жыл бұрын

ขอสูตรน้ำยำแบบต้นทุนต่ำหน่อย กำลังซื้อน้อยครับ

@foodamazing 3 жыл бұрын

อาจต้องใช้น้ำมะนาวขวดแทนครับแล้วตัดซอสพริกออกเพื่อลดต้นทุนครับ

@looknammoolla7949 5 жыл бұрын

เกบแช่ตู้เย็นได้นานมั้ยคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้นานครับเคยเก็บใว้นานสุด7วันครับ

@looknammoolla7949 5 жыл бұрын

@@foodamazing ขอบคุณค่ะ. จะลองทำดูคะ 😋😋😍

@user-sk7fo7ky9b 5 жыл бұрын

แนะนำอีกนะคะใส่แครอทลงปั่นด้วยสีจะสวยมากน่าทาน

@foodamazing 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากนะครับ เดี่ยวจะลองทำครับ

@user-bp6dg6bu5d 5 жыл бұрын

เวลาเรายำจานนึงใส่น้ำยำกีทัพพีคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ก็จะ ประมาณ1ทัพพีนิดๆครับ

@user-bp6dg6bu5d 5 жыл бұрын

ขอบคุนคะ

@user-op7qt4ep8n 4 жыл бұрын

ไม่จำเปนต้องไส่น้ำกระเทียมดองไช่มั้ยคะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม ใช้ได้เหมือนกันครับ

@jeerawich3443 5 жыл бұрын

ถ้าจะทำกินเองก่อนเพื่อทดลองรสชาติ ประมาณชาม1แต่กินได้5-6คนต้องใช้สัดส่วนเครื่องยำเท่าไหร่ค่ะ ขอบคุณล่ววหน้าค่ะ😍

@foodamazing 5 жыл бұрын

ทาน5-6คนถ้าหารลงมาครึ่งสูตรก็คงจะเยอะไปน่าจะหารครึ่งของครึ่งสูตรอีกทีครับผมคิดว่าพอดีทานสำหรับ6คนครับ

@user-mv5cs8xj1z 4 жыл бұрын

ขอบคุณนะคะที่เเบ่งปันสูตรช่วงโควิคจะลองทำขายดู

@foodamazing 4 жыл бұрын

ครับผม มีอีกหลายคลิปนะครับลองดูครับอาจเป็นประโยชน์ต่อผู้ที่คิดจะทำค้าขายครับ

@jarineechayapirom8730 3 жыл бұрын

สอบถามหน่อยค้ะ ทำรอบนึงนี่ เก็บได้นานไหมคะ

@foodamazing 3 жыл бұрын

เก็บในตู้เย็นได้ประมาณ7วันครับ

@jarineechayapirom8730 3 жыл бұрын

@@foodamazingอ่อแจ่มเลยค้า 😊 ขอบคุณนะค้าที่นำสูตรดีๆมาแบ่งปันค่า

@user-wy1xp2lz2e 5 жыл бұрын

ซ๊อสพริกอะไรค่ะ แบบเผ็ดมาก เผ็ดน้อย

@piyamasklamtwee2063 5 жыл бұрын

ซอยที่กินกับไข่เจียวค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ที่ใช้เผ็ดน้อยครับ

@sharonrogerr1143 4 жыл бұрын

แล้วถ้าต้องการไม่เยอะกินแค่มื้อเดียววัตถุดิบต้องใช้แค่ไหนครับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

เดี๋ยวผมจะทำน้ำยำสำหรับยำ1จานให้นะครับ

@ployth9753 5 жыл бұрын

ความหวานน้ำตาลแต่ละยี่ห้อไม่เหมือนกัน ไม่ทราบว่าใช้น้ำตาลยี้ห้ออะไรค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ผมใช้น้ำตาลทรายขาวเป็นกระสอบ25กิโลกรัมสั่งมาแล้วก็เทใส่ถังจำยี่ห้อไม่ได้ครับเดี๋ยวถ้าสั่งอีกจะดูยี่ห้อมาให้นะครับ

@user-dt4jj8oi7v 6 жыл бұрын

เชฟค่ะ น้ำยำใช้กับยำปูม้าได้มั้ยค่ะ

@foodamazing 6 жыл бұрын

ได้ครับ แต่ก็ต้องเพิ่มความเผ็ดลงไปอีกครับ

@user-dt4jj8oi7v 6 жыл бұрын

ค่ะ ขอบคุณค่ะ

@aekkaratsejuntarasena8035 6 жыл бұрын

แทนไท แดนอีสาน ถ้าใช้ไม่หมดเก็บไว้ในตุ้ได้ป่าวคับ

@foodamazing 6 жыл бұрын

Aekkaratse Juntarasena เก็บใว้ในตู้เย็นครับ

@user-dk7se6cn4l 5 жыл бұрын

น้ำมะนาว ใช้น้ำมะนาวที่บีบสดๆไหมครับ. รึใช้ยี่ห้ออะไรครับ. ตอบด้วย

@foodamazing 5 жыл бұрын

ใช้มะนาวสดลูกใหญ่ครับ

@Foodchannal-fq9zf 4 жыл бұрын

รสชาติในคลิบเป็นยังงัยครับ รสไหนเด่น

@foodamazing 4 жыл бұрын

รสชาติอยู่กลางๆครับสามารถแต่งเพิ่มรสชาติที่เราต้องการได้ครับ

@arttyhere5480 4 жыл бұрын

ขอสอบถามต้นทุนคร่าวๆ ได้ไหมคะทำได้ 1หม้อ 2.5ลิตรนี่ใช้งบไปกี่บาทหรอคะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

สูตรนี้น่าจะได้2.5ลิตรครับพริก2ขีดกระเทียม2ขีดน้ำตาลทราย3ขีดชูรส1ขีดน้ำปลาประมาณ1ขาดปริมาณ800มิลลิลิตรน้ำมะนาวเท่ากับน้ำปลาครับการคำนวนต้องลองสำรวจราคาของที่ตลาดครับบางที่ช่วงมะนาวแพงต้นทุนอาจจะสูงครับ

@user-no2zi1sd2o 3 жыл бұрын

@@foodamazing น้ำปลา1ขวดใช่ไหมคะ

@foodamazing 3 жыл бұрын

ประมาณ1ขวดครับ การบรรจุขวดแต่ละบริษัทอาจจะขนาดไม่เท่ากันครับ

@user-ph4vv1mi1u 5 жыл бұрын

ถ้าจะทำให้เผ็ดน้อยลงกว่านี้ แร้วไปใส่พริกเพิ่มตอนหลังแยกจะเปนไรไหมค้ะ สำหรับบางคนที่ทานเผ็ดน้อย จะได้ทานได้ค่ะ ขอคำแนะนำค่ะอยากจะลองทำขายดู

@foodamazing 5 жыл бұрын

ไม่เป็นไรครับผม ทำได้ครับชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อยค่อยเติมเอาครับ

@user-ph4vv1mi1u 5 жыл бұрын

ใช้ได้ทุกยำเลยใช่ไหมค้ะ พวกยำปูม้า ยำทะเล และทุกๆยำเลย

@foodamazing 5 жыл бұрын

ก็ไม่ทุกอย่างนะครับ บางอย่างก็ต้องเพิ่มเติมรสชาตครับ อย่างยำมะม่วงก็ยำได้ครับแต่ต้องเพิ่มน้ำเชื่อมหรือน้ำตาลทรายลงไปครับ

@user-rr6ow1eh8r 6 жыл бұрын

ใช้กับยำผลไม้ได้มั้ยค่ะ

@foodamazing 6 жыл бұрын

ใช้ได้เหมือนกันครับ

@user-nk7mc5er7i 3 жыл бұрын

ผงชูรสใส่ตอนไหนในคลิปไม่เห็นใส่

@user-eg1uu5bp6m 5 жыл бұрын

สูตรนี้นำไปผสมกับน้ำตาลเคี้ยวได้ไหมครับ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ยังไม่เคยลองเหมือนกันครับแต่คิดว่าน่าจะได้ครับ

@user-ks4rl2wj6h 4 жыл бұрын

ช่วยบอกวิธีเก็บไว้หลายๆวันได้ไหมครับ

@foodamazing 4 жыл бұрын

แบ่งใช้ครับที่เหลือเก็บใว้ในตู้เย็น หรือจะแบ่งใว้เป็นที่ๆเข้าตู้แข็งเก็บได้นานมากเลยครับ

@qzbonuzsuneqzfrankenstein7013 6 жыл бұрын

ทำเป๊นน้ำจิ้มหมึกย่างได้ไหมค๊า

@foodamazing 6 жыл бұрын

ได้ครับ แต่มีอีกคลิปนึงที่ผมลงใว้ วิธีทำน้ำจิ้มชีฟู้ดรสเด็ด ลองเข้าไปดูนะครับ ทำง่ายเมาะกับอาหารทะเลครับ

@user-hg2pm5ux8l 6 жыл бұрын

ใช้เป็น ยำมะม่วง ยำวุ้นเส้นม่ามา แบบนี้ได้ไหมค่ะ

@foodamazing 6 жыл бұрын

ใช้ได้ครับ แต่ถ้าเป็นยำมะม่วงต้องเพิ่มน้ำตาลเพราะมะม่วงเค้าจะเปรี้ยว ยำมะม่วง1ที่ใชน้ำยำ4-5ช้อนโต๊ะต้องเพิ่มน้ำตาล2ช้อนชาถึง1ช้อนโต๊ะหรือจะเติมน้ำเชื่อมก็ได้ครับ

@user-hg2pm5ux8l 6 жыл бұрын

เชฟค่ะ ถ้าทำน้ำยำเสร็จแล้ว สามารถเอาเปลือกมะนาวที่เหลือจากการคั่นมาใส่ในน้ำยำได้ไหมค่ะ รสชาติจะเปลี่ยนไหมค่ะ

@aekkaratsejuntarasena8035 6 жыл бұрын

แทนไท แดนอีสาน ใช้น้ำมะนาวขวดได้ไหมคับ...

@mommemememe5559 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะที่บอกละเอียดจะลองทำต่มนะค่ะ

@foodamazing 3 жыл бұрын

ครับผม

@phuthaisiam 6 жыл бұрын

น้ำยำน่าอร่อยมากเลยค่ะมาติดตามให้กำลังใจกันค่า

@foodamazing 6 жыл бұрын

รอบรั้ว ครัวภูไท by Phuthai Siam ขอบคุณที่ให้กำลังใจนะครับขอบคุณมากครับ

@parewvy8487 4 жыл бұрын

ใช้ซอสพริกแบบซองได้ไหมคะใส่หมดเลยไหม

@foodamazing 4 жыл бұрын

ที่จริงแล้วซอสพริกใส่เพื่อเพิ่มสีสันและความเข็้มข้นของน้ำยำ ก็ใส่ตามปริมาณที่เราชอบนะครับ

@user-cc8xz2xt7p 5 жыл бұрын

อยากถามว่าทำเสร้จแร้วมันไม่หมด ต้องอุ่นหรือไหมค้ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ไม่ต้องอุ่นครับเก็บใส่ตู้เย็นใว้ครับ

@pannika3107 5 жыл бұрын

เก็บรักษาได้นานไมค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้นานยุครับเก็บใว้ในตู้เย็นครับ

@napolloharangsikul1556 4 жыл бұрын

ยำหอยแครงต้องใส่พริกสดกับน้ำพริกเผาตามด้วยไหมคะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

ได้ครับผม😃

@user-jl8jm3zs6q 5 жыл бұрын

ยำแซลมอนได้มั้ยครับ ?

@foodamazing 4 жыл бұрын

ได้ครับ มีคลิปสอนยำแชลมอลกับวาชาบิด้วยนะครับ😀

@applefirst4326 5 жыл бұрын

พี่คะสูตรนี้ยำปูม้าได้ไหมคะตอบด้วยคะขอบคุณคะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ใช้ได้ครับแต่อยากแนะนำไห้ใช้ น้ำยำสูตรโรงแรมดังครับรสจะจัดจ้านขึ้นครับ

@wipamuu 5 жыл бұрын

ซอสพริกศรีราชาได้ไหมคะเชฟ หาซอสแบบเชฟไม่ได้ค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้ครับ หรือจะไม่ใส่ก็ได้ครับ เอาใว้ใส่ตอนยำก็ได้ครับ

@wipamuu 5 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะ

@puialoha5829 6 жыл бұрын

ได้น้ำยำประมานกี่ลิตรคะ..(เดาคะ..ประมาน2ลิตรได้ป่าว)

@foodamazing 6 жыл бұрын

2.5ลิตรครับ

@user-rt9pe9ht5y 4 жыл бұрын

ทำเป็นน้ำจิ้มลูกชิ้นได้ไหม

@foodamazing 4 жыл бұрын

ได้เช่นกันครับ

@NooniFhgds 5 жыл бұрын

อยากทำอ่าาเเต่เเพ้ผงชูรสหนักมาก เสียใจจ.😰ใส่อะไรเเทนผงชูรสได้บ้างค่ะ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ถ้าแพ้ผงชูรสก็ตัดออกได้เลยครับอย่างอื่นคงใว้ครับ

@zerozapple934 5 жыл бұрын

เกลือได้คับ

@user-xs4yi9qf8b 5 жыл бұрын

@@zerozapple934 นรี

@user-zz6qo2ym2s 4 жыл бұрын

ถ้าไม่ใส่ผงชูรสควรเพิ่มอะไรไหมคะ

@foodamazing 4 жыл бұрын

สามารถตัดออกได้เลยครับไม่ต้องเพิ่มอะไรครับ

@suradetouamchinda9534 5 жыл бұрын

น้ำมะนาวใช้เป็นแบบขวดได้ไม่ครับ ถ้าได้ยีห่ออะไรครับขอบคุณครับ

@foodamazing 5 жыл бұрын

ได้ครับ ลองเลือกมาสักยี่ห้อครับ อาจจะปรับแต่งรสชาตเพิ่มเติมบ้างนิดหน่อยครับ

@suradetouamchinda9534 5 жыл бұрын

ขอบคุณครับ