Рет қаралды 64,043
Có một xe bánh hẹ đúng chuẩn gốc người Tiều nằm trong chợ Xã Tây đã tồn tại khá lâu đời mà ai cũng từng ghé qua.
Xe bánh hẹ người quay đang nói đến là của chú Quẩy, bán được 50 năm.
Chú Quẩy chia sẽ, món ăn này không khó làm, nhưng để làm đúng hương vị đặc trưng của ẩm thực Trung Hoa thì phải có nghề và bí quyết riêng.
Bánh hẹ của chú tròn ụm và đầy đặn của phần nhân, lớp vỏ bột bên ngoài dai và mịn. Bánh khi được bán cho khách sẽ đem chiên lên, sau khi đảo đều vài lần, bánh trở nên giòn rụm và dậy mùi thơm.
Ngoài bánh hẹ, quán còn có bánh củ sắn và bánh khoai môn. Bánh ăn kèm với món là nước mắm pha loãng nên bạn cứ yên tâm chan trực tiếp lên món để thấm đều. Mỗi chiếc bánh chỉ 9.000 đồng.
Địa chỉ: Chợ Xã Tây (Trần Hưng Đạo - Phù Đổng Thiên Vương)
Thời gian bán từ 15 giờ chiều đến tối.
► SUBSCRIBE kênh Street Food Thảo Vy để xem video mới nhất tại: / street food thảo vy