The 78-year-old man in Chengdu, Sichuan, has been fried with pork for 34 years.

[@sisan009]

先不論美味與否 這廚房看起來整整齊齊、乾乾淨淨的就讓人++ 貌似比很多人家裡的廚房還乾淨~

[@b8585885]

身為廚師，這位大爺的手法、出鍋時間掌握非常棒，青椒 肉片蒜苗，熟度都很剛好👍

[@junzhao9201]

一看就是一个精益求精的厨师，看着就很好吃，厨房收拾的很是干净

[@allenwang9406]

做川菜的灶台能这么干净，确实难得

[@culadragen702]

你怕是只吃过苍蝇馆子吧

[@allenwang9406]

@@culadragen702 抱歉，高端川菜我也吃过不少，只是没有机会看过它们的厨房

[@chansiufong7239]

伯伯廚藝一流，最難得廚房，同地板都好干淨，清潔呀👍👍👍👍👍👍👍

[@vinoya200211]

麥總每集都超好油膩 不利健康😂😂😂

[@NASAYOOY]

作为川人，回锅肉，川菜第一灵魂菜，毫不客气的说一句，国菜当之无愧。无敌之领先全国的回锅肉真的太无敌，推荐大家来四川吃，小吃在乐山。

[@吳綵瑜]

老爺子的料理臺很乾淨

[@chansiufong7239]

廚房好干淨，地板好清潔，衛生環境最重要呀👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@賴清琴]

麥董今天吃的很有食慾，看起來很美味，看了流口水

[@萱吳]

與台灣餐廳四川菜．．．很類似。美味佳餚。👍⋯⋯。

[@lx2658]

厨师穿的白衬衣居然一点都没有被炒菜弄脏真厉害啊！

[@mmzzaa76]

開開心心吃美食 讚😂

[@jazzbengsoonsoon6475]

看了这座菜。。口水满地

[@bjjjbjbjbj]

麦总，心地善良，接地气，喜欢你的视频

[@MaiZong]

感谢支持

[@lilycheng1551]

店家很实在，菜的分量很足！👍

[@pandamant666]

这看的我流了一地口水

[@李奇展-k6v]

流口水了😂😂😂

[@癒し郷]

炒的非常熟练嘛！给厨师点个赞！

[@jeffreywang6547]

老爺子好可愛喔

[@kamho2589]

都是我的最愛

[@stepandrepeatdepotnyc999]

不错，一看就是非常好下饭的菜

[@YouYou-jr8hp]

厉害👍 🙏

[@四季有石虎]

看了好餓

[@longsyd6568]

现在能把回锅肉炒好吃的人不多。

[@羅証議]

你有空來台北，好幾家老川菜館讓你吃過一次便成回頭客，台北的正宗川揚料理 ，已經傳承超過一甲子，第三代傳人現在已經接棒在做了，生意每天火爆，座無虛席，哈哈哈！

[@longsyd6568]

@@羅証議 真做得好，可以像方便面那样做成速食品，统一牌回锅肉，返销大陆会很好卖。 我们这里回锅肉25元一份，要去你那吃估计要一万元一份。

[@DinasaurTiger]

英文标题是大爷和猪肉一起被爆炒了34年了😂

[@joycewang8939]

我看了這英文標題也笑 老外看了也要大笑😂😂😂

[@kakapodoo421]

笑尿了

[@MrRaza71]

建议去四川简阳拍一下，好吃的不少，羊肉汤可以算一个，海底捞就算了

[@weiwu-c9o]

自从蒜苗没了蒜苗香味后，回锅肉就已经不是回锅肉了😂。最多算得上郫县豆瓣炒肉而已。

[@林瑞龍-d5i]

確實！

[@TheChen126]

卧槽，直击灵魂。小时候大蒜炒牛肉丝，好远就能闻到蒜香，现在吃到嘴里，你都不能确定那是大蒜。

[@paullue2245]

要了親命 ww

[@礁溪人]

好想去成都吃美食

[@kwokkwokkwok9734]

色香味俱全，似足廣東人炒菜用料模式，原味清湯也是。

[@natsonwang5241]

现在的四川人一大半祖籍广东福建

[@HONOUR165]

@@natsonwang5241 放P，不懂别乱放！谢谢

[@natsonwang5241]

@@HONOUR165 有病吃药💊

[@yili5060]

看着流口水

[@truddz]

嗯，这集可以喔

[@癒し郷]

做回锅肉时放一些大头菜，青辣椒，粉条也会很好吃的！

[@yjhstone]

这四个菜都是我超级喜欢的下饭菜！ 我看了视频就想坐飞机过去吃！ 口水都留下来了

[@tomtt3301]

看了不說廢話,先幹兩碗白飯再說,太香啦！

[@yongxiaoyan5550]

这三个肉菜跟我家里去附近区县下馆子点的一模一样 哈哈哈

[@yinghuang8719]

麦总，我教你的这句巴适的板应用得非常到位哈😉😉

[@wangyi1279]

干净卫生

[@grace5473]

我喜欢干干净净的地方。厨房也是。

[@HH-xo1yy]

小炒！🤣🤣

[@bluelily521]

有詳細的地址嗎 ?

[@RODS183]

平時餐桌上只有其中一道菜這餐就令人期待滿足了 一次出現四道得幹多少飯?

[@66633selijah]

川菜 最好吃了

[@勒苟拉斯-q3h]

89年開張的，剛好趕上8964。😂😂😂

[@JerryYuan-fs5xb]

漂亮

[@夜狼-n9m]

看三小

[@dadasong9223]

他这个回锅肉第一步过水烧的熟度也很有讲究，我看肉还是红的

[@qiuye420]

麻婆豆腐很地道，用碗装的👍

[@calhotel]

麦总不搞个4K高清?

[@xubohuai1]

好吃是好吃.就是油腻，加了很多酱料，不健康，但好吃

[@liandy3789]

吃这个活到80，还能干活赚钱，你天天吃健康的不见的有这么好身体

[@liandy3789]

@@campelldean3826 你连做人的基本欲望都没有，还做人做什么，要不去做和尚

[@旭总]

健康的定义是什么？

[@liandy3789]

@@旭总 开心，心情愉快，心情不好，吃什么都像吃毒药

[@hpt814]

川菜每道菜都是油

[@夜狼-n9m]

我是台灣人

[@liandy3789]

看完就饿了

[@浙江蚊子]

我口水都出来了😂

[@SanctusGeorgius-f7y]

之前去成都，餐馆都不难吃，这菜一搞麻辣都好吃😂

[@chanmingchan-oz5bi]

係边度

[@user-ycheng1245]

最后都沒結尾，吃到一半直接沒有

[@ruiwu9000]

天啦噜

[@阳光明媚-k2y]

回锅肉的灵魂是郫县豆瓣酱 ➕甜➕香蒜苗

[@wggihpl]

四川蒜苗炒啥都香

[@yinyuan5991]

这家店看起来没那么油 ❤

[@蘇桂蘭-d1n]

👍👍👍

[@墨洇于水]

明厨亮灶，干净卫生。就是有点太油了

[@lp.z5554]

回锅肉还是广汉的连山回锅肉

[@yingshaxiong5621]

口水都要流下来了

[@xianschen6446]

这大爷厉害 还能拿得动锅 不知道一天干多久

[@罗密欧-q5t]

这才是 正宗回锅肉

[@davidtran327]

👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼

[@火火-o9q]

难得的一家卫生干净的

[@玉平汪]

麥總不是最喜歡的是大腸嗎？怎麽變成炒豬肝腎了

[@kevinzd13]

这厨房干干净净，看着都想吃！

[@xz1891]

应该是 羊马， 没吃查渣面？？？

[@정춘광-d7t]

有食欲

[@洗洗睡吧-b7r]

78了的确难得。

[@RachelT-q5z]

萬用豆瓣醬，每道菜都用豆瓣醬，都差不多味道😂

[@leegoldy-h8x]

❤😮😊

[@jeakl2845]

要了亲命--阿星

[@sonic-ue4no]

要了麦总的命

[@mikewant5230]

四菜一湯 麥總你一碗白飯那夠啊

[@huwenlong6626]

老人家你好，别太累了，需要了旅游

[@Jiarui]

😊

[@ririan0419]

밥도둑!

[@timhuang1221]

哇，很下饭。好想喝瓶啤酒下这些菜。

[@simonpeter9617]

来四川走不出去

[@yiliu1088]

全是重油重盐，对身体不好，偶尔吃一下还行

[@范海倫-x1o]

光麻婆豆腐就可以吃一大碗白飯

[@joycewang8939]

麥總是在做節目 一般人 點個一菜配一湯就行了

[@江丽娟-b5b]

在你视频里反正我看到味精放的最少的

[@benwu137]

火爆腰花（炒猪肾）？😢

[@personkikola3296]

44岁开始炒最多22年 另外22年一直在睡觉

[@小姐詹-o5z]

沒喝杯酒，太可惜

[@changchenchang1746]

看得到吃不到 罪惡啊

[@howardjin1041]

调料放得太远，很不方便

[@andreyxu8092]

你他喵馋死我了

[@在尼时期]

四川美食太多了

[@炒地P]

看完真的很想笑.....全部材料都大同小異...我來炒更能少油少鹹更好吃..

[@henryg1780]

算了吧，你来炒绝对比不了人家，你说这话才让别人想笑

[@bixudiwon6363]

不会做饭的人才会如此评论

[@mmzzaa76]

笑死😂你來炒沒人要吃 😂

[@gloryli8303]

你觉得川菜师傅炒不来少油少盐的菜？就你会做？厨师是以食客觉得好吃为目标而炒菜的。

[@johnz9218]

好像不是二刀肉

[@wortcooler]

我们中国的美食无不是重油重盐，加入无数的人造调味料。放在贫穷的从前，吃一顿饭相当于改善生活开开荤，现在天天这么吃，对身体很不好。

[@mantraveling4755]

中国很大，你就说你家乡不就好了，不要代表中国

[@高椿婷]

真佩服你吃了这么多肉和猪内脏没见你长肉呢😂

[@user-op2qw9ug8x]

老爺子身體真好還能顛勺，我爸六十幾就翻不動鍋了😢

[@gamingwar9590]

太下飯了

[@cc-uy5ci]

标题是 爆炒78岁的老大爷和猪肉 吓人😟

[@sagazhu6903]

羊马场