The Authentic Red Velvet Cake | Sandra Dias Recipe | Cake Decorating Techniques

[@sandradiascakedesigner]

*LEIA AQUI ANTES DE PERGUNTAR* *DICAS IMPORTANTES:* (e a história do red velvet) Rendimento aproximado (tamanhos de assadeiras): - 1/2 receita: 1 assadeira redonda com furo no meio de 25cm de diâmetro, ou: - 1/2 receita: 4 assadeiras redondas de 15cm de diâmetro, ou: - 01 receita: 5 assadeiras redondas de 20cm de diâmetro - 01 receita: 3 assadeiras redondas de 25cm de diâmetro - 01 receita: 2 assadeiras redondas de 30cm de diâmetro *IMPORTANTE:* Prepare a quantidade de massa, para o número de assadeiras que você consegue assar no seu forno, todas de uma vez .... aquelas que ficarem fora esperando a vez para serem assadas, a massa vai ficar solada, pois o fermento vai perder o efeito e o bolo não crescerá. Não tente assar a massa todo em uma única assaderia mais alta, porque além de levar horas para assar, boa parte vai ficar queimada, ou o centro da forma vai ficar ainda cru - mal assado. *SOUR CREAM:* tem 35% de gordura, pois é feito à partir do creme de leite fresco, e portanto substituí-lo por iogurte, não terá o mesmo resultado uma vez que o iogurte tem acidez assim como o creme azedo, mas não tem o mesmo teor de gordura, pois ele é feito com leite 3% gordura. Além disso, o sour cream, junto com o cacau e o buttermilk são os 3 ingredientes essenciais wue tem que estar presente na receita, pois são eles que caracterizam e fazem deste bolo o red velvet. _________________________ *História do Bolo Red Velvet:* O bolo Red Velvet surgiu no começo na Era Vitoriana (entre 1835 - 1900). E naquela época o red velvet era feito na sua versão original - apenas cacau x vinagre, que além dar trazer o cacau para a cor avermelhada, *a principal característica era a textura aveludada, tanto no sabor como na aparência.* Mas, foi na Grande Depressão nos EUA - por volta de 1929, que os confeiteiros para tornar os bolos mais atrativos e tentar vender mais, passaram a usar a beterraba como corante, para intensificar a cor avermelhada, e deixar o bolo "mais bonito". E por isso, mais tarde a indústria alimentícia criou os corantes, e a primeira cor lançada no mercado, foi exatamente o vermelho por conta do sucesso do bolo Red Velvet, que pela praticidade do corante, a beterraba foi deixada de lado. E pelo fato do meu canal ter como objetivo ajudar as pessoas profissionalmente na confeitaria, e por ser um bolo de grande procura comercial, eu tinha que ensinar como fazer o que se usa hoje em dia .... mas, tem a receita do corante de beterraba na descrição para tem tiver interesse em usar. E para quem quiser fazer a receita *ORIGINAL* - apenas para consumo próprio - não use nem beterraba, muito menos corante em gel, pois eles são dispensáveis. Afinal, é a textura e o sabor resultantes da reação vinagre x cacau, que faz com este bolo seja único, e a cor é consequência secundária. MAS ... se a receita for executada para uso *COMERCIAL* (para atender à clientes) é necessário o acréscimo do corante, como demonstrado no vídeo, pois é isso o que os clientes esperam ver na COR do bolo - ainda que seja a textura e sabor o mais importante no red velvet. . .

[@polianaalencardasnevesoliv2688]

Boa noite! Qual a quantidade de receita para uma assadeira de 35cm?

[@sandradiascakedesigner]

Poliana ... 01 receita vai fazer 01 camada deste bolo. Então, se vc vai fazer um bolo de 4 camadas por exemplo, tem de assar 4 vezes esta medida - e este tamanho vai perder se dobrar a receita e tentar assar na mesma assadeira, é grande demais, não vai assar.

[@nataliamaradei6663]

SANDRA bella mia rsrs Bacini do Sul da Itália muitissimo Obrigada pelas fabulosas receitas Deus te abençoe os sempre e.sempre :*

[@anaxavier]

Que linda, até a historia do bolo ela coloca pra gente. Deus te abençoe sempre 💕🙏

[@valeriajahsba6070]

Qual o nome da farinha que vc usa pra fazer todos os bolos ou vc indicaria uma farinha pra fazer esses bolos maravilhosos te sigo no canal do KZbin e no Instagram bjjjjj

[@patriciaherrera9278]

Estava lavando louça e coloquei nesse vídeo para ver se o verdadeiro Red Velvet era com beterraba. Tive que sentar e prestar atenção porque uma aula dessas é coisa rara 😮 Amo pessoas criteriosas ❤

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@valeriaaraujodequeirozsetani]

Gratidão pela aula!

[@dr.joserobertopessoa]

Mas é sim, a receita original é um tom avermelhado terroso pela interação de ph do cacau e do vinagre, anos depois acrescentaram a Betanina, que é um corante derivado da beterraba, por meio do suco reduzido da beterraba, o corante sintético veio anos depois, as cores não tem sabor, mas sim o metodo cremoso e ácido da característica dessa massa, que muitos americanos usam !

[@silviabueno4460]

Perfeito! A única confeiteira brasileira que até hj publicou na íntegra o red velvet e ainda acompanhado da história. Parabéns! Virei sua fã. Eu já fiz no passado, antes de estar na moda, tentei comprar, mas todos eram tingidos artificialmente, com gosto de bolo comum de baunilha.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Silvia... seja bem-vinda! Mas, sabe que até hoje tem quem pense e faz um bolo de baunilha comum tingido com corante vermelho, e diz que é red velvet ? Mas, o bolo red velvet tem um sabor e textura únicos, não tem nem parecido ao bolo comum de baunilha. 😍😘💖

[@barbaragiseldaarrudaalves595]

Verdade, só conhecia o tingido, muito obrigada....

[@MariaSilva-mi6wq]

Sandra muito obrigado, pela sua gentileza de responder minhas dúvidas

[@mariasolangedonascim]

Simplesmente maravilhosa! Ainda irei fazer um curso com essa diva dos 🍰.

[@quesia1797]

Já ia comentar isso. Amo.💕

[@nathaliadetarso]

Finalmente achei uma profissional que respeita a receita do Red Velvet. Excelente!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@kimberly5797]

Verdade amiga.... Vou fazer essa receita para o dia das mães.... um 💋

[@mailsonivan4898]

Sandra eu sou como você, eu amo ver as pessoas se deliciando em comer dos produtos que eu faço. Você é fantástica, parabéns por suas dia aplicações, você é show.

[@vanessapimenta8270]

Os meus bolos Red Velvet ,são todos feitos com essa receita .Minhas clientes adoram .A Sandra ensina com requinte .

[@patriciaconnas]

Fiz o bolo com o creme de limão, fiquei um pouco tensa, a massa demorou para assar. O resultado ficou maravilhoso, fiz para o aniversário de meu filho, minha família não conhecia esse bolo. Gente!!! O povo ficou alucinado!!! Tentei guardar um pouco para comer no dia seguinte e nem as migalhas deixaram. Obrigada Sandra!!!

[@sandradiascakedesigner]

Fico muito feliz em saber disso! 😍

[@giovanagatarossa5570]

A cada dia mais fico impressionada com essa MULHER ! É Fina, elegante, calma e nos dá uma bela aula de matemática e química e tb de cultura ! Nunca vi um canal tão completo. Vc arrasa! Deus abençoe vc cada dia mais!!!!!

[@sandradiascakedesigner]

Muito obrigada, Giovana 😃

[@heitorzinhocarvalho1336]

parabéns um espetáculo de vídeo,muito bom

[@rosangelakopszynski4555]

Concordo plenamente!!

[@samuelgarcia8086]

só quem é um amante de confeitaria vai saber como é uma sensação boa ver uma profissional ensinando uma receita e usando os ingredientes certos e de altíssima qualidade, sem substituições paralelas, sem medo de "aí vai ficar muito cara a receita". Eu vi tanto vídeo no KZbin de várias e vários confeiteirxs ensinando esse bolo com chocolate em pó (ATÉ MESMO COM ACHOCOLATADO), margarina e iogurte e lembrei de você na hora falando para não usar nenhum deles por que não vai dar certo kkkkkkkkk parabéns viu, vc é nota mil ❤❤❤❤

[@sandradiascakedesigner]

Subsituições de ingredientes só para baratear a receita, mas que faz perder a originalidade e ainda a qualidade - fazendo a receita deixar de funcionar como deveria, você não vai ver aqui no meu canal. 😍

[@cleiderosa5443]

​@@sandradiascakedesignerarrasa sempre 🎉❤

[@cleiderosa5443]

Estou fazendo um curso de confeitaria profissional 😊 estou amando esse curso 🎉❤

[@liviamelo4191]

Mas quem não é confeiteira, meu caso, também consegue perceber como ela é uma excelente profissional. Amei 😘😘

[@israelbenicio5187]

Enfim uma profissional que sabe realmente fazer um bolo red velvet

[@sandradiascakedesigner]

😜😍💖

[@sarasilva5574]

Tô chocada 😮 que aula perfeita. Não sou confeitaria profissional, mas amo estudar e descobrir as histórias dos alimentos, amo preparar algumas delícias, e amo comer. Parabéns pelo lindo bolo, e pela aula maravilhosa, com elegância e informação de qualidade.

[@filipelopes8183]

Segui a receita a risca e ficou perfeito! Um dos melhores bolo que já provei. Façam!! Usei como recheio o Buttercream de Merengue Suíço, e molhei a massa com uma calda de água e açúcar (1 parte de açúcar e 2 de água, leva ao fogo até levantar fervura). Ficou divino.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@sollinda5557]

Vou tentar fazer Estou com água na boca

[@gueth009]

Verdade!!! 😍 Também fiz e ficou uma delícia!!! 😋😋😋😋😋😋😋

[@fernandosouza7746]

Felipe essa massa nem precisa molhar é úmida e perfeita. Tbm amei 😍

[@anapaulasanchescosta1462]

Descobri o seu canal há pouco mais de 3 semanas e já fiz este bolo 2 vezes. Hoje servi o 2° para comemorar os meus 29 anos de casamento. Ficou delicioso! E foi a 1a vez que fiz cream cheese, que evitava comer porque achava que saberia muito a queijo... Ficou uma delícia 😁. Sou uma doceira amadora portuguesa, que já fez muitos bolos, mas nenhum ficou tão bom como este Red Velvet. Obrigada pela sua partilha e, principalmente pela maneira tão clara como ensina! Parabéns!

[@sandradiascakedesigner]

Fico muito feliz por isso, Ana Paula 💖

[@AnaCarolinaAdm]

A única que ensina de verdade a receita, e de maneira completa! Além da elegância ao ensinar!

[@renata2141]

Isso não é um bolo. É um quadro. ❤🦋 Apaixonante.

[@sandradiascakedesigner]

😍😘💖

[@mariadaconceicaosantiagosa2279]

Meu DEUS, porquê não descobri antes, este canal.Deus continue lhe abençoando. Pararabéns

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@bela-ne8ht]

E eu que descobri 3 meses depois de você,mas importante que chegou até nós com a GRAÇA DE DEUS!!! Ontem conheci este canal 12.10.20

[@catarinasantos3539]

É a que mais prioriza qualidade

[@ritadecassia2306]

MEU Deus estou con água na boca!!! Fantástico

[@liviamelo4191]

Amei o seu vídeo, bem explicado e sem bizarrice por like, simplesmente mostrar o que sabe fazer, bem feito. Já tô seguindo.

[@lruf]

Finalmente alguém que ensina o verdadeiro red velvet! Vc nao sabe o tanto de videos que vi até achar o seu que é o único que mostrou a receita original

[@sandradiascakedesigner]

💖

[@elylily6331]

Oi chefe Sandra, já assiste a muitos vídeos no KZbin tube com vários confeiteiros, não menosprezando os colegas, mas nunca vi explicações tão detalhadas sobre as receitas, estou aprendendo muito, sou sua fã e admiro o seu trabalho. Quero ser uma ótima profissional como vc e fazer lindos bolos obrigada.

[@sandradiascakedesigner]

Oi Ely ... fico muito feliz que você esteja gostando do canal, espero que as dicas e receitas sejam úteis pra você. 😍

[@claudetemartao8946]

Maravilhosa está receita, só experimentei um pronto de confeitaria , acredito que este ficará muito melhor 😃...vou fazer no meu niver 😍depois falo qual foi o resultado ...gratidão🙏 Sandra 👏 você é uma excelente profissional 😍 💐😘

[@francarvalho2355]

Nossa você é uma chiquesa de detalhes, como não te achei antes! To chocada com tanta elegância e clareza nas explicaçoes. Ameeeeeei obrigada

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ingridgus6654]

Meu senhor esse povo tem preguiça de dá o like para essa Professora de excelência na arte que faz. Aqui eu deixo 1milhao de like e a minha admiração pelo seu trabalho minha flor❤

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Ingrid 😍😘💖

[@lucilenepereira4838]

Idemmm oh Chef magnifica Deus a abençoe 🙏🏻🥰

[@ritadecassiagoulartcortez6318]

Perfeito, gosto de pessoas detalhistas assim como eu. Vc é fantástica, agora sim achei uma proficional que realmente passou cada detalhe do querido RED VELVET. Obrigada Sandra! 👏🏼👏🏼❤

[@IreneBingler]

Eu fiz esse bolo com essa sua receita e ficou maravilhoso em sabor e em beleza, e olha que foi a primeira vez que faço esse tipo de bolo e nao sou boleira, muito obrigado pela receita

[@erickabarros.]

eu gostei que ela raspa as tigelas como a gente kkkk amei

[@sandradiascakedesigner]

Eu sempre digo que deviam mandar "canonizar" quem inventou o "pão duro", porque com ele a gente raspa tudo e não deixa nada pra trás - desperdício zero !!! 😂

[@eduardasouza5955]

Eu fico agoniada quando não raspam as vasilhas nos vídeos 😂😂

[@fatimaquintao8350]

Kkkk também!

[@edinahlins9841]

Eu idem. Tem confeiteiras que deixam um montam. Affff

[@claudilenedasilvarodrigues8184]

Eu TB observei isso 😂😂😂

[@PatriciaAlbani]

A sua torta holandesa é espetacular, se não a melhor!👏👏👏👏👏👏👏🍾🥂

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@anacarolinaferreiradesouza6460]

Sandra, eu adoro suas receitas. Dá muito certo. Sou recém casada e todo final de semana invento algo com suas dicas. Muito obrigada.

[@sandradiascakedesigner]

Fico feliz em saber, Ana 😍

[@lourdeslu322]

Sandra! Amo tuas receitas! Agora , tua elegância te torna uma lady!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada! 😍

[@Mima_kr]

No mês do meu aniversário e da minha mãe, fiz dois bolos red velvet na mesma semana, seguindo todas suas orientações. E olha que eu nem me lembrava qual foi a última vez que fiz bolo! Foi um sucesso absoluto! O bolo é delicioso e ganache de limão siciliano é divina! Combinação perfeita. No primeiro decorei com morangos, e no segundo comprei algumas frutas vermelhas, uvas pequenas e kiwi. Ficou lindo demais! É importante para quem não "jeito" para confeitaria, fazer um bolo delicioso e bonito também. O primeiro, fiz em apenas duas formas, e o segundo eu consegui dividir em três formas e fazer três camadas. Ambos foram naked, portanto apenas uma receita da ganache dá pra decorar e deixá-lo recheado e coberto na proporção perfeita (na minha humilde opinião). Cheguei até a bater chantilly porque fiquei com medo de não ficar macio o suficiente, mas não precisei usar. No que coloquei mais frutas, ficou mais charmoso e rico. É um bolo de confeitaria chique demais! Obrigada querida!

[@sandradiascakedesigner]

Fico muitto feliz que você tenha gostado! 😍

[@TheMarcio27]

Sensacional!!! Nós, do "Construtor Anônimo", um grupo de trabalhos em obras na construção civil, temos que tirar o chapéu para você Sandra Dias! Parabéns!!! Abraço do "Construtor Anônimo".

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada! 😍

[@cristianesantos-tn9ph]

Eu fiz o red Velvet seguindo estritamente o que foi ensinado e ficou perfeito. Sou muito exigente e de verdade me admirei ficou maravilhoso...decorei todas as fatias com Phisalis e o toque final do sabor com a fruta ficou ainda mais sensacional...façam vale a pena cada sorriso de admiração de quem o provar...

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@raquelpinheiro9287]

Olá Sandra! Queria agradecer-lhe o muito que tenho aprendido consigo, sobretudo nestes tempos difíceis. Descobri o seu canal quando aqui, em Portugal, estávamos confinados em casa, por isso também lhe agradeço a companhia que me fez! Despertou em mim uma pasteleira que nem sabia existir e estou-lhe muito grata. O red velvet que fiz ficou delicioso! Bem haja e fique bem!

[@sandradiascakedesigner]

Obrogada, Raquel .. e seja bem-vinda ! 😍

[@gardeniacastro2451]

Nossa, que diferença receber de uma profissional tão competente. Obrigada por compartilhar

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@francilenesilva1779]

Essa receita não de compara a nenhum outro simplesmente maravilhosa,fiz e tds amaram não é bolo com corante vermelho éeeeeeee oooooo bolooooo Red velvet

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@odoce]

Estou iniciando na confeitaria e estou maravilhada com tanto conhecimento e técnicas que posso aplicar no dia a dia.. Parabéns pelo excelente trabalho..

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Sara ... seja bem-vinda! 😍

[@alessandraneres9072]

Que paz interior dela Da pra sentir na voz. Maravilhosa

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@vivianevieira3896]

Gente a primeira vez que estou assistindo seu vídeo,estou encantada com seu jeito simples e delicado de ensinar seus talentos,que Deus te abençoe infinitamente muito obrigada você é simplesmente maravilhosa❤❤❤

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Viviane - seja bem-vinda! 😍

[@Souzakenia]

Nossa q espetáculo!,é a primeira vez q vejo uma receita sua e confesso q me apaixonei pela forma q vc ensina, sua tranquilidade e transparência, assim a receita parece até ser facil,muito obrigada vou tentar fazer.👏👏🥰

[@sandradiascakedesigner]

Muito obrigado 😊

[@theairfryermaster]

Uma aula fantástica, que além da gente aprender a fazer o bolo, também aprende a história de origem. Parabéns professora, outro vídeo excelente.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@ALINESILVA-hm4qm]

Sandra, não sou profissional da área, mas estou apaixonada pelo seu conteúdo! Adoro seu jeito objetivo, claro e muito didático. Sua postura profissional é excelente. Continua que to anotando as dicas pra utiliza las no lar pra surpreender a família ❤ sucesso!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Aline ... seja bem-vinda! 😍

[@yaratabal299]

Sandra ,fiz o bolo e o recheio de ganache de creme chesse de limão Ciciliano Melhor bolo Red Velvet!!!!!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@joanaaraujo7434]

Sandra nossa como amo te acompanhar, suas receitas são incrivelmente fabulosas . Vou fazer este red vevelt e te conto depois como ficou. Meu sonho é fazer um curso com vc. Muito obg por seu carinho e td delicadeza. Bjss fica com Deus .

[@adrianaabussajar4048]

Parabéns Sandra por compartilhar seus conhecimentos, que Deus te abençoe é multiplique na sua vida❤

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@hiraokii]

Essa mulher é incrível, pura classe, inteligente, simpática, didática.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@claudiavivianiramalho7779]

Não né canso de ver suas aulas. É muita elegância e sabedoria 🤩🤩🤩

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@Grifedosabor]

Isso é perfeição!!! A técnica em substituição ao corante, que realmente me incomodava muito neste bolo, foi incrível. Amei e vou fazer!!!😍❤🙏

[@sandradiascakedesigner]

O sabor deste bolo é único, e nada tem a ver com a cor dele .... a coloração é apenas uma consequência secundária. Você vai gostar.... 😍

[@lidimarmartins423]

Poxa! Nunca vi uma pessoa explicar tão perfeitamente, parabéns ! eu adorei 👏👏👏👏👏👏

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Lidimar... 😍

[@suellensa7702]

É porque, além da experiência na área, ela tem formação técnica na área culinária...com certeza conhecimento técnico faz toda a diferença. Por isso, devemos valorizar os profissionais!

[@jefersonaugusto2159]

Ela e incrivel.....

[@JulianaSantos-uh6sw]

Sandra eu sou daquelas que tem muita pena de cortar um bolo lindo, mas amuuuu saber da satisfação das pessoas que experimentaram. Só mais uma coisa, no momento o qual vc experimenta suas receitas no final do vídeo, eu tenho certeza de que devo reproduzi-las aqui em casa. Muito legal 👏👏👏👏👏

[@sandradiascakedesigner]

Hoje em dia eu tenho mais prazer vendo as pessoas se deliciando, e não tenho mais dó de cortar um bolo, por mais lindo que tenha ficado - as fotos existem para eternizar ele antes e depois. 😍

[@bela-ne8ht]

Se existe um canal que nem precisaria pedir para se increver, e este aqui, é uma aula espetacular e você passa um firmeza para seus seguidores, DEUS te abençoe com a GRAÇA DE JESUS CRISTO!!!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Tania 😍

[@BrunoSilva-qm2ni]

Sandra, passando aqui agora por gratidão! Por você ter nos ensinado lindamente essa receita que foi simplesmente o melhor bolo que eu já fiz! Que massa fantástica! Que cor fantástica! Os processos passados pra nós são preciosos! Realmente, o cacau em pó e o sour cream fazem toda a diferença! Obrigado! 🙏👏

[@sandradiascakedesigner]

Sim, Bruno ! São três ingredientes essenciais para o verdadeiro red velvet: sour cream, cacau e buttermilk (feito com vinagre). E o resultado é espetacular e único !

[@anachaud9006]

Fiz o bolo e ficou maravilhoso...parabéns e gratidão pela sua generosidade.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ClauRod61]

Ola no bolo eu usava sempre beterraba, funciona super bem aprendi isso nos USA, l e a casa domRed Velvet

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@yurienoberto8687]

Sandra vc é Maravilhosa, além de uma Simpatia imensurável. Descobri vc aqui na Internet e Não deixo de te Seguir. Parabéns por este profissionalismo e esta Postura de Princesa.🤗🤗🤗🤗👏👏🌹💐🌻💐

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada pelo carinho 😍

[@andremlobo]

Eu fico impressionado com a sua segurança e conhecimento que você apresenta. Parece uma maestrina na cozinha regendo os utensílios e ingredientes para resultar nessas obras-primas. Parabéns e obrigado 🙏🏻!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Machado ... 😍

[@cyannamarcal3814]

Eu amei seu jeito calmo e simples de explicar as coisas. Você é muito detalhista, isso ajuda demais quem está começando. Obrigada por compartilhar com a gente seu conhecimento 🥰

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Cyanna ! Fico feliz em saber que de alguma forma estou ajudando vocês ... 😍

[@michelleelias5573]

Testei ontem a receita. Ficou simplesmente maravilhoso. Muito obrigada por compartilhar todo o seu conhecimento.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@rosaliamanicardi2216]

Sandra fiz essa receita maravilhosa e o resultado foi incrível...derrete na boca e com esse recheio de limão siciliano é dos deuses. Adoro seu canal.Obrigada!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@claudiarobertadelimamarin382]

Bom saber 🤩 quero fazer pro meu aniversário...obrigada

[@mundotur5110]

Td oq vc ensina fica ainda mais saboroso c a forma q vc apresenta. Que delicadeza e charme.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Teca 😍

[@mariaaparecidarocatto4659]

Bm dia, primeira vez que vejo sua aula, passo dizer que é maravilhosa, vc é muito calma, explica muito bem, e a história amei, obrigada por nos passar seu conhecimento, sou formada em gastronomia, adoro aprender sempre o novo bj

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@marligondimpereira9910]

Meu Deus! Amo você, fiz no Natal a torta holandesa com chocolate branco. A melhor sobremesa que já fiz. Agora tenho que fazer essa.🥰😍

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@conceicaodomingues8048]

Adorei você, você é firme mas tem suavidade na voz... Sabe passar o "conteúdo" com maestria, parabéns. Te achei no KZbin ontem, mas vou anotar TODAS as tuas receitas e dicas. Obrigado por compartilhar estes tesouros... 🙏😍

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Conceição ... seja bem-vinda ! 😍

[@lucineiaribeiro376]

Gente, é impressionante a leveza e clareza que você utiliza para nos ensinar. Sua voz firme mas doce, até me acalma rsrs. Amo demais e acho que assim facilita muito o aprendizado. Tenho feito algumas receitas e dão super certo. Só tenho a agradecer. #sandradiascakedesigner

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ClaudiaSilva-ku9hl]

Chocada com vc, Sandra!!!! Cai no seu canal hj e pensa numa pessoa q tá aqui maratonando tuuuuudo!!!!🤩 E o q falar daquela receita de Tiramisu! Aaaaaaaamo Tiramisu!!!🥰😜 Não fazia por motivos óbvios: cadê mascarpone? Melhor, cadê dinheiro pra comprar o mascarpone? Agora não tenho desculpa! Vou comer Tiramisu até enjoar!!! (Ou seja, nunca!) Quanta classe! Quanta simpatia! Quanta generosidade! Que Deus abençoe suas mãos! E que vc nos abençoe com seu conhecimento e dicas! Parabéns e muito obrigada por compartilhar tanto! 🙏

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Claudia. Seja bem-vinda! 😍

[@gilsandrabarros673]

Nossa esse bolo é perfeito vou fazer no dia 20 é meu aniversário amei as explicações obrigado.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@mariajosebatistadasilva6796]

Gente eu fiz!!! Meu Deus que perfeição. Obrigada pela aula riquíssima 😍

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@isabeleller8072]

Encontrei vc hoje e amei vc è simplesmente maravilhosa , transmite muita paz e sabedoria. OBRIGADA!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@claudiafranca3735]

Que receita maravilhosa! Que bom saber que é dispensável o corante! Fkava assustada c a quantidade de corante que vejo pelo you tube 🤭,ai vc vem e da uma aula dessa e usa o mínimo de corante!so agradecer pelos ensinamentos e por compartilha essas preciosidade! Abração querida!♥️♥️♥️

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@normasuelimonteirodesouza246]

Não tem como não te dizer que suas aulas são espetaculares! Obrigada!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@marilzapinho9357]

Parabéns. Você é Mara.Vilhosa.Suas receitas são perfeitas .Obrigado.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@wemersonlima6891]

Nossa! Essa massa fica tão linda! Vou fazer mesmooo. Amei! Você fala muito bem! Uma oratória limpa e acessível! Arrasou.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Wemerson 😍

[@ronaldoadrianor.medeiros8321]

Nossa! Não conhecia seu canal, fiquei horas vendo suas receitas. Eu não sou profissional, nunca fiz curso nenhum mas adoro cozinhar, inclusive bolos e outros doces. Já me inscrevi no seu canal, e queria lhe parabenizar pela forma doce e suave de ensinar. Obrigado!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Ronaldo! Seja muito bem-vindo! 😍

[@FamiliarteFAENE]

Que maravilha Meus filhos amam ver ver comigo canais de decoração e culinária, confeitaria Amamos a arte de decoração e confeitaria Meu BB diz que vai ser confeiteiro profissional E minha menina ama macarron Obrigada as explicações amei Eu tenho o hábito de usar beterraba para dar cor😍🥰

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@isamariamelo7911]

Nossa, Sandra, amei tudo! A sua energia, o seu jeito de ensinar, a receita... Gratidão por tanto!

[@sandradiascakedesigner]

🤗

[@9415221]

As receitas de Sandra são perfeitas e precisas com muita técnica e uma didática com muita paciência. Gratidão

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@elianeberwanger2938]

Descobri agora o canal e estou encantada , com vontade de testar todas as receitas. Tua dicção é perfeita. Muito obrigada pelas explicações nos comentários também. Leio todos, assim tiro as minhas dúvidas.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada ! E seja bem-vinda, Eliane ! Lendo os comentários antigos, é possível que as dúvidas já tenham sido esclarecidas, e não precisa esperar que eu veja e responda a nova pergunta, que pode levar um tempo, às vezes ..... Mas, pode me perguntar o que precisar, e vou responder sempre, ok? 😍😘💋

[@elianeberwanger2938]

@@sandradiascakedesigner Muito obrigada😘💖

[@neylahhora1326]

Sandra, Boa Noite! Você realmente é assim tranquila? Nossa você passa tanta paz,leveza Bolo lindo perfeito.

[@sandradiascakedesigner]

Oi Neylah, boa noite! Sim, querida ... eu sou exatamente o que você está vendo, ou seja, se a aula fosse presencial, seria exatamente isso que você iria ver e ouvir de mim ... é impossível ser diferente, me transformar em outra pessoa, só porque tem uma câmera gravando rsrsrs ... Bjs e boa semana! 😊😍😘

[@karenroque8769]

Eu amei sua explicação

[@paularodrigues8570]

Pra mim isto é lerdeza,fala demais ,chega irritar AFF,eu já teria feito 10 bolos

[@digmargomesdasilva7745]

@@paularodrigues8570 você é beeeem sem educação, hein moça

[@ricardopedroso4617]

@@paularodrigues8570 pra que desmerecer o trabalho do outro?! Tenha mais gratidão aos ensinamentos das pessoas!

[@marciojp82]

PARA APRENDER O VERDADEIRO TIVE QUE ASSISTIR TODOS OS SEUS VÍDEOS que prepara os ingredientes os quais não encontra em mercado... deu trabalho mais valeu à pena.

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@diegolima953]

Sinceramente, este canal é o melhor. Sandra parabéns. Vc é encantadora , educada . Deus te abençoe ❤

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@mariadefatimaairesleite1655]

Eu fiz ficou maravilhoso, para mim a melhor receita. Em ocasiões especiais sempre faço. Professora excelente, nota dez.

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@vanessameujardimeeu1078]

Olá 🙋🏻‍♀️ é a primeira vez que eu consigo achar essa receita com tanta minúcia ,parabéns as dicas do leite com vinagre , e o outro creme são d +🥰💋💋

[@sandradiascakedesigner]

Oi Nessa ... depois que você testar esta receita, você não vai querer outra ... o sabor e textura são únicos! 😍😘💋

[@mauraramos4951]

Como é bom ter alguém q nos ensina o q realmente é

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@rosangelapaivaspagnol7869]

Tomei coragem e fiz, esta maravilha no aniversário do meu filho... Fiz com a professora na minha cozinha...on line....e, é claro, com a presença dela, só podia ficar maravilhoso.. E ficou... Minha eterna gratidão...

[@sandradiascakedesigner]

Fico muito feliz em saber disso, Rosangela 😍

[@aparecidamauricia5484]

Essa Receita eu vou fazer: porque é da Sandra: Confeiteira Maravilhosa que ensina todos os detalhes. Obrigada. Deus abençoe

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@SandraSantos-bb9fi]

Gostei da simplicidade da sua cozinha uma cozinha simples e eficaz sem frescura e receitas maravilhosas com sucesso Parabéns

[@sandradiascakedesigner]

Sim, Sandra! Esta é exatamente a minha cozinha, que tem de ser prática - coisas essenciais à mão ... o resto só vai ocupar espaço e atrapalhar ... 😂😍😘

[@suellenoliveira1757]

Não conheço uma cake designer que explique tão bem qto vc! Parabéns! 😍

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@robertasophia9176]

A calma com que você fala é sensacional! Vou já vê outros vídeos ❤️

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@rosimeriasth593]

Boa tarde ! Eu hoje fiz seu bolo ... Simplesmente maravilhoso!! Olha que pensei que fosse dar errado por colocar os secos antes ! Simplesmente agradecida ! Amo Tudo que você faz !!! 👏🏻👏🏻😍

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@marlucedocarmosilva5848]

Meu Deus!!! Como q eu não te descobri antes!!!?vai de paraquedas aqui e não quero sai nunca mas q voz tranquila e q classe p explicar cada detalhe de cada receita .... parabéns 👏👏👏👏👏👏😍💯😘

[@sandradiascakedesigner]

Seja bem-vinda, Marluce 😍

[@fatimaalvesfeitosa918]

olha sandra estou viciada em seu canal não existe nada parecido no KZbin. Como digo sempre vc ensina requinte bom gosto além de receitas Obrigada.mil bjjos

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@ReceitasdaLeo]

Eu amo o Red Velvet! Quando eu faço aqui ( geralmente no Natal) a minha família delira. Da próxima vez eu vou fazer a sua receita. Amei! Com limão siciliano, meo Deus! Fiquei salivando aqui hahahaha

[@sandradiascakedesigner]

Sim, Leo ... o bolo red velvet tem um sabor e textura que são únicos, derivado da reação cacau X vinagre, deixando a massa aveludada .... e portanto a cor é algo totalmente secundário. E eu fiz com limão siciliano, porque eu acho a cobertura de cream cheese que os americanos usam, doce demais. E ficou espetacular.

[@ReceitasdaLeo]

Sandra Dias - Cake Designer eu também acho muito doce. Nossa, eu amei essa idéia do limão siciliano! 👏👏👏👏

[@riziaprata]

Quanta fineza e sabedoria! 😍😍🥰

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 🥰

[@daltivaalvesdasilva8348]

Nunca pensei, graças a Deus que tem pessoas que ensina o correto gratidão vou fazer como você ensinou ganhou mais uma inscrita ❤️

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@LadyScalper]

Poxa, você fez tudo parecer tõ simples e tão fácil, e tão calma e gentil para falar e explicar... Virei fã!!!

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Barbara 😍

[@jefersonaugusto2159]

Sandra Dias.. Que bolo incrivel, estou apaixonado por esse bolo... Esta de parabens pelo carinho que tem pra ensinar... Precisamos de pessoas assim para nos inspirar... Gratidão😉😉

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada, Jeferson 😍

[@jefersonaugusto2159]

😉😉

[@marcellebrandao4957]

Meu Deeeeeus não acredito que acertei fazer essa massa. Ficou espetacular. Mas acho que meu ganache ficou muito cremoso. Não acho creme de leite acima de 20%. Pena que não posso mandar uma foto. É o jeito mais prático de fazer, menos bagunça. Eu fiz com o corante em pó. Deu certinho. Obrigada Sandra. Eu tinha perguntado algo mas acho que vc não viu ainda. Arrisquei assim mesmo. Ah como precisava fazer hoje é na receita de sourcream precisava de 24h, usei iogurte natural. Ficou excelente.

[@sandradiascakedesigner]

Oi Marcelle ... eu dei aula o dia todo hoje ... não vi muita coisa aqui ainda. Mas, se você tivesse usado o creme azedo que tem muito mais gordura que o iogurte, o bolo ficaria ainda melhor ! 😃😍😘

[@analinerejane955]

Que linda! Que classe! Que inteligente! Tudo que eu precisava em uma professora seja a área que for! Vou arriscar fazer para o meu aniversário. 🌸❤️

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@martaprado3037]

Ficou lindo o bolo e vc é uma excelente profissional vou tentar fazer

[@sandrabarata3711]

Eu fiz apenas com três camadas, e ficou maravilhoso 😋😍😍 pena não conseguir mostrar o meu vídeo do bolo! Parabéns pelas receitas!

[@sandradiascakedesigner]

😍

[@bethlanche3003]

Eu também fiz com creme cheese e limão siciliano ficou extraordinario

[@creusasantana2293]

Sandra suas receitas e esse jeitinho de ensinar não tem igual

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@deisybitencourt]

Nossa primeira vez que vejo uma receita de bolo Red Velvet autêntica, Parabéns Sandra Dias!👏🏻👏🏻👏🏻🥰

[@sandradiascakedesigner]

Muito obrigada 🤗

[@cecilianogueiralima2045]

O melhor bolo Red Velvet que eu já vi parabéns 👏👏

[@sandradiascakedesigner]

Obrigada 😍

[@MariaHelena-nv3yg]

@@sandradiascakedesigner maravilhoso esse bolo

[@anacristinaferreira8579]

Que didática perfeita! E a dicção então! Parabéns, acabo de me inscrever! Cadeira cativa. Vou tentar acertar! 💋🌷❤

[@sandradiascakedesigner]

Seja bem-vinda, Ana Cristina! 😍

[@Debora-nh2fd]

Senti uma certa indignação com o “apenas adicionar corante vermelho” HAHAHAHA Adorei

[@sandradiascakedesigner]

hahahahahah ... pois é ! O bolo red velvet é muito mais complexo do que simplesmente fazer um bolo branco e acrescentar corante vermelho, não é mesmo? 😍

[@anakaroline5980]

@@antoniocarlos-en5wu Sugiro que reveja seu comentário e tenha um pouco mais de cuidado com sua escrita

[@anakaroline5980]

@@antoniocarlos-en5wuAcredito que aconteça a reação sim, mas ela seria muito pequena para uma quantidade tão grande da massa e compreendo que seja necessário sim um toque do corante. No vídeo ela conta como surgiu o pigmento através da reação química, quando não existia corante e em nem um momento ela diz que o Red Velvet SO levava a junção do cacau e vinagre, sem o auxílio do corante.

[@anakaroline5980]

@@antoniocarlos-en5wu Senhor, me mostre aí em qual momento ela DIZ que SOMENTE UTILIZA VINAGRE E CACAU. Tenha a humildade de admitir que vc está errado do que tentar encontra erro no trabalho dos outros!

[@anakaroline5980]

@@antoniocarlos-en5wu Ela diz: "Essa é uma receita, que, ela não foi criada para ser adicionada simplesmente o corante vermelho". Acho que alguém está precisando de presta atenção e de umas aulas de interpretação. 🙄

[@soniaregina1869]

Menina , na fila de Deus , nas mãos de FADA, você passou três vezes , demorei para te conhecer , mas valeu a pena , que Deus continue te abençoando , obrigada por compartilhar .

[@sandradiascakedesigner]

😜😍💖