The Best Homemade Caramel

[@독도는한국땅-f6o]

맞아요 생크림 넣을때 진짜 조심하세요 뭣도모르고 냄비 넉넉하니 다 쏟아부었다 청소하느라 난리에 훅 쳐오르는 수증기하며 거품하며ㅠㅠ

[@1o_oo_o1]

내가 만들면 안돼는 이유 1. 실패한다... 2. 엄마한테 등짝 스메싱 맞는다... (연기올라올때 뭣하는짓이냐고 욕먹음ㅜ) 3. 카라멜을 하루만에 다먹어서 살찐다...

[@hamu13]

되 ㅜㅜ

[@SkdkfjmemWoqjq]

소다가 어디에??

[@크크크민]

살찌는게 아니라 당뇨걸려

[@서하-u5k]

후기 : 진짜 존맛 입니다. 굳는거 기다릴때 지루해서 중간쯔음때 먹으니 찐득해서 마저 굳혔는데 세상에.. 고~급진 공주님이 드실듯한 맛 이에요! 끓일때 170도 까지만 올리고 마지막 온도 맞출때 123도 까지 올렸고, 처음에 40도 쯔음 오를때 까지 저었습니다. 약간 단단하긴 사탕같은데 입으로 들어가니 쫀득 부들 합니다!

[@싹수세]

설탕이니 맛있겠지

[@콩-j9y]

​@@싹수세존나 꼬엿네ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@tilda_1603]

저 아까 자도르님 영상 보면서 온도, 레시피 그대로 따라서 만들어봤는데.... 지이이이이이이이인짜 맛있어요!!😍👍 시중에 판매하는 것보다 훨씬 캬라멜스럽고 진해요! 귀한 레시피 공유하고 연구해 주셔서 정말 감사합니다💙

[@happysusie5217]

처음부터 끝까지...캐러멜과 진짜 한몸이 되는 느낌이에요 자도르님! 캐러멜이 달콤함이 코끝까지 전해져옵니다!옆에 있었다면 한입에 두개씩은 털어넣었을 거에요!!💕💞💕💞🙏🙏

[@1.__.eunoia]

앵커 휘핑크림으로 하니까 풍미 미쳤어요.. 레시피 감사합니다😊 + 마지막에 수분 확실하게 날려주셔야 해요! 전 이쯤하면 됐겠지 하고 105도 정도까지 올렸는데 하루종일 굳혀도 찐득찐득 하더라구요😢

[@user-ly9ww7vg4v]

그냥 생크림 처리하려고 시작했는데 생각보다 엄청 오래걸리네요... 설탕 180도까지 올리는데 한참, 재료 넣고 120도까지 올리는데도 한참, 식히는것도 한참, 한번 자를때마다 칼 닦아주고 토치고 칼 데워주고 한다고 자르는것도 한참, 하나하나 유산지로 캔디포장 해주는것도 한참 ㅋㅋㅋㅋ 엄마가 오다가다 하면서 보더니 그렇게 오래 걸리는거 다음부터 하지 말라곸ㅋㅋㅋ 개고생이라고.. 근데 완성된거 드시더니 아 맛있다고.. 이정도면 그렇게 만들만 하다고 ㅋㅋㅋㅋㅋ 엄마가 시판 카라멜 엄청 좋아하시는데 그거랑은 완전 다르다고 고급스러운 맛이 난다고 엄청 좋아하셨어요 ㅋㅋㅋ 하나씩 까먹을때마다 감탄하면서 드시네요..아빠도 맛있대요 ㅎㅎㅎ 바닐라빈 넣어서 만들었는데 제가 먹어도 맛이 참 좋네요 ㅎㅎㅎ 레시피랑 방법 알려주셔서 감사해요~~!

[@khanhquynhnguyenpham4853]

Can I flavour it with chocolate? Is there any change in proportion?

[@okja5952]

생말로에서 먹은 캐러멜 생각이 나 만들어 먹었더래요. 쫀득하니 정말 맛나요. 단거=Danger 라며 조심하는 신랑님도 맛나다며 회사에 한 주먹 가져가신다고ㅋㅋ 소중한 레시피 감사해요~

[@이장훈-i7g]

휘핑넣고 해봤는데 넘 맛있어요 영화관 카라멜팝콘 엑기스 모아놓은 맛이에요

[@Amandafusion1]

Chewy caramel is great inside cookies or I Love homemade caramel that you can drizzle over your pancakes and a jar of caramel makes a great gift to family and friends. God Bless 🇬🇧🇰🇷😷❤️

[@cherryday7528]

This actually seems simpler than I thought! I’m glad you made this video otherwise I would have never thought to try make caramel

[@JadoreRecipe]

Yeah if you just keep the right temperature, it is not that difficult than people thought😍

[@jeanpark4735]

오늘 마침 자도르님 스콘 굽느라 생크림도 있고 다 있는데!!!! 온도계가 없네요 ㅠㅠㅠ 사러 갔다와야 하나 ㅋㅋㅋㅋ 맛있는 레시피 감사드립니다♥

[@lej5909]

방금 만들어서 틀에 부어 식기를 기다리고 있어요ㅎ 주걱에 붙은거 먹었는데 진짜 맛있어요 온도계없이 만들어서 실패할수도 있지만 온도계사서 재대로 만들어 보고싶어요^^ 레시피 감사합니다

[@Hasim95]

가염버터를 쓰면 따로 소금을 첨가하지 않아도 좋을까요?카라멜 정말 좋아해서 얼른 만들어 먹어보고싶은데 가염버터는 어떻게 쓸수있나 궁금해서요

[@JadoreRecipe]

베이킹할 때 가염버터를 쓰지 않는 이유는 버터마다 들어있는 소금의 양이 다르고, 소금이 얼마나 들어있는지 표기되어 있지 않기 때문에 제품의 염도를 만드는 사람이 조절하기가 어렵기 때문이예요. 그것 말고 다른 이유가 있는 건 아니니 가염버터를 써야만 한다면 소금을 생략하고 만들어보셔도 괜찮을 것 같아요:)

[@튜루튜-u9l]

버터 한번 먹어보고 염도가 어느 정도인지 알아 보는것도....?

[@뮤뉴뉴]

이거 진챠 맛있어요ㅠㅠㅠ 감동함 옛날에 수제 카라멜 실패해서 엄청 상심한 이후로 한번도 안하다가 생크림이 많이 남아서 했는데 진짜 존맛ㅠㅠ

[@Chloe-gt3qk]

소금 올려서 드셔보세요 솔티드 캐라멜 정말 맛있어요

[@surisu]

진짜 존맛이에요... 진짜 파는것보다 맛있음 온도계랑 전자저울 없어가지구 사면서 이렇게 돈 써야하나 했는데 써도 됩니다. 진짜 후회 없어요. 근데 주걱이 좀 짧아서 생크림 넣을때 살짝 화상입었어요ㅋㅋ여러분들은 긴 주걱 쓰세요ㅎ 지금은 괜찮습니다만 좀 아팠어유 수증기가 진짜 화아아아악 올라와용 쨋든 왕존맛이였어요 짱!

[@코진-r4n]

인스타보고 기다렸어요!! 집에 있으니 자도르님 레시피만 기다리게 되네요 ㅠㅠ 자도르님도 건강하시고 앞으로도 좋은 레시피... 부탁드려용❣️❣️

[@라이언-k5f]

너무 맛있어보여요~~ 아버지께서 카라멜좋아하시는데 내일 온도계사서 도전해봐야겠습니다!!♥

[@재치리]

와ㅠㅠㅠ저런 캐러맬 진짜 좋아하는데 이렇게 만드는 영상으로 보니 반갑고 편안하네요...! 혹시 흰설탕이 아닌 황설탕, 갈색설탕으로도 가능할까요? 이번 영상도 감사합니다 😊

[@슬블-n7q]

대신 답변 죄송합니다..!! 더보기에 보면 오로지 흰색 설탕과 물엿만 가능하고 대체가 안된다고 되어있습니다. 자세한 내용은 더보기를 읽어보세요~ :)

[@재치리]

@@슬블-n7q 헉 감사합니다! 더보기를 잘 살펴봤어야했네요 8ㅁ8 좋은 하루 되세요ㅎㅎㅎ

[@김경희-h5o4c]

사르르 녹는 카라멜 정말 맛있었어요. 그런데 상온에 두면 사르르 사각모양이 내려앉아요^^;; 어떻게 보완할 수 있을까요?

[@나그네-s8n]

혹시 카라멜 전문점에서 파는 녹차 카라멜, 초코 카라멜, 얼그레이 카라멜 같은 것들은 조리과정 중 어떤 과정에서 향료를 추가해야 할까요???

[@purplerice3576]

애들인테 바로 만들어 주고 싶네요:) 좋은 레시피 공유 감사합니다 ^^

[@신보경-w4r]

자도르님 영상은 보는 것만으로도 달콤하고 행복해져요 ㅠ

[@동그라미-k4c]

안녕하세요 자도르님! 레시피 조금 변경해서 녹차가루 넣고 녹차 카라멜로 만들어봤는데 정말 맛있었어요! 생크림을 잘 안 저은건지 조금 물렁물렁 하긴 했지만 냉동실에 넣어놓고 생각날 때 마다 하나씩 꺼내서 먹는 중이에요 좋은 레시피 감사합니다☺️

[@jihyejung4755]

이쯤되면 캐러멜 장인...❣️ 자도르표 캐러멜 레시피 다 맛있어 😌😌

[@yek7078]

파는 것도 맛있는데, 만들면 더 맛있다니 궁금해지네요.

[@나-i9v]

하... 넘 맛있어요 위에 소금 팍팍 뿌리니까 완전 단짠단짠

[@ml-gb2ox]

자도르님이 만드시는건 다 해보고 싶어요!!!! 꼼꼼한 설명 감사합니다

[@날키워라닝겐]

분명 색도 예쁘게 잘 나왔고 생크림도 나눠서 잘 부었고 온도도 잘 체크했는데 잘 굳지 않아요 ㅠㅠ 냉장고에 24시간 넣어뒀는데 종이호일에 들러붙어서 떨어질질 않아서 그냥 소스로 만들었어요 ㅠㅠ 잘 굳히는 방법이 따로 있을까요? 포장종이는 무엇을 사용하는게 좋을까요 바닥에는 뭘 까는게 좋을까요 ㅠ

[@boramhan6751]

자도르님! 너무 맛있네요- 역시!! 이 레시피에 땅콩 , 아몬드, 마카다미아 등등 넣으면 그 캐라멜이 되는건가요?😊

[@채연-w7x]

레시피 그대로 따라 만들었는데 진짜 진짜 너무 맛있어요😢 먹자마자 맛있어서 감동 윗 댓글에 공주님이 먹을것 같은 맛이 뭔지 바로 이해되는 맛ㅜ 자주 만들어 먹을거예요 고급스러운맛이 선물하기 딱🔥 역시 자도르님 레시피는 믿고 만들어요

[@J1231_s2]

어제 만들어서 오늘 먹어봤는데 달고 고급진 맛이에요 자꾸 자꾸 먹게되네요 조만간 또 만들어서 선물하려구요♡

[@Willys_cafediary]

곧 화이트데이라서 요래 달달스 한거 준비하셨나요?!❤ 저희 할머니가 좋아 하시던 캬라멜켄디ㅜㅜ 추억이고 사랑입니다💜

[@_joa7211]

뭘 만들면 좋을까 생각했는데 감사합니당🥰항상 좋은 레시피 감사해요👍

[@Hwina]

영상 감사합니다! 친구가 카라멜을 좋아하는데 만들어서 선물해봐야겠어요!! 그리고 혹시 영상에 사용된 bgm정보 알 수 있을까요?? 영상이랑 너무 찰떡이라 너무 좋아요!!

[@김익명-s7n]

누가 만들어주면 진-짜 열심히 먹어줄 수 있는데...

[@시원-n5s]

안녕하세요! 자도르님 레시피로 다크 초콜릿 캬라멜을 만들고 싶은데 혹시 초콜릿은 어느정도 비율로 넣으면 될까요?

[@안녕ddong]

아ㅠ 생크림과 버터가 없네요ㅠㅠ 엄마는 공부하라고 재료 안사주시고...수능 치고 만들어 봐야겠네요!!

[@HJK3377]

캐러멜에 눈 내린 것 같아요 너무 예뻐요 🥰

[@JadoreRecipe]

갑자기 이 말 듣고 나서 다시 보니까 더 예뻐보여요 ㅎㅎ

[@보영문-t7i]

맛있는데 제껀 냉동실에서 금방 꺼냈을땐 괜찮은데 소분해서 유산지에 포장해서 냉당실에 넣어놨다 먹으려니 포장지가 안 떨어지고 끈적한 상태네요. ㅜㅜ 수분을 덜 날렸을까요? 마지막에 113도까지 했다 불을 껐는데 120도까지 데우지 않아서 수분이 많은걸까요? 맛은 엄지척입니다

[@JadoreRecipe]

네 온도가 제품 수분량을 결정하는거라 온도를 잘 지키시는게 텍스처에 매우 중요해요.

[@MsSssaa]

좋은 영상 너무나 감사해요😭😭😭 만들어둔 캐러멜을 다시 녹여서 카라멜 반죽으로 쓸 수 있을까요? 아니면 녹여서 카라멜소스처럼 아이싱용으로 묽게도 가능한지 질문드려요🙏🏻 그리고 혹시 토피도 영상 부탁드려도 될까요? 어제 홀라당 태워서 재료만 날렸어요 흑흑 ㅠㅠㅠㅠ

[@정유진-h6z]

이걸 만들기 위해서 온도계를 샀습니다...... 내일 만들어보려구요 ㅎㅎ 생크림도 딱 있어서 ㅎㅎㅎㅎㅎ

[@lulu.7]

꿀을 이용해서 만드는 방법은 없을까요 😢😢??

[@박소영-n8p]

자도르님 영상 늘 잘보고 있습니다^^ 올려주신 수제캐러멜 만들었어요. 캐러멜이라 좀 달긴 하지만 진짜 파는것 보다 맛있네요. 감사합니다.^^ 질문이 있어서요....버터랑 소금넣은 후 120도까지 다시 끓이고 굳혔는데 생각보다 많이 말랑거려요. 조금 더 단단한 카라멜을 만들고 싶은데 120도보다 좀 더 높은온도까지 끓여 수분을 더 날려야 할까요?

[@lottemvp]

지금 밀크캬라멜 편의점에서 파는거 먹고 있는데 궁금해서 만드는 방법 검색하다가 영상 봤어요 홈메이드가 훨씬 맛있다니 꼭 만들어 볼게용>

[@goobgoob8428]

좋아요.눌렀어요.😆😆요새 자도르님 자주올려주시니 넘나 좋아요!!만들시간은 엄찌만 구래도오!!

[@JadoreRecipe]

감사해요!!❤️

[@최민웅-o7q]

캐러멜이 아주 맛 있더라구요. 그런데 냉장고에서 꺼내서 잠시만 놔두어도 흐물흐물해지는데....이거 원래 그런걸까요? 좀더 단단하게 만들 방법은 없나요?

[@수현-r4h]

항상 영상 감사하게 보고 있어요💛 요즘 코로나 때문에 집밖을 못 나가니 더 베이킹에 열을 올리고 있어요😂 자도르님 레시피가 초보 베이커에게는 한줄기 빛이에요! 최근 오페라 케이크라는 걸 알게됐는데 괜찮으시다면 자도르님 레시피로 영상볼 수 있었으면 좋겠어요💚 타국에서 건강 조심하시고 항상 응원합니다!!

[@순박-i2w]

재료랑 오븐이 없어서 만들진 못하지만 영상은 힐링겸 잘 보고있어요. 자도르님 항상 감사해요^^❤️

[@김신환-r7l]

덕분에 맛있는 카라멜 만들어 먹고 있습니다. 혹시 카라멜의 제형? (말랑한 정도, 단단함의 정도)는 설명란에 적어주신 카라멜 농도 조절하는 방법과 동일할까요??

[@Лиса-й9у]

Hi. Is this recipe good for coating? I think make caramel bottom for Madeleine . I will bake Madeleine. After I want put caramel on Flexipan mold and put madeleine on caramel. What do you think? Is it possible? 😊

[@JadoreRecipe]

No it's impossible. It's sticky

[@미-v7z]

안녕하세요 자도르님! 항상 좋은 영상 감사드려요!! 제가 할머니 생신으로 한번 만들어봤는데 냄비를 흔들뿐 젓지도 않고 냄비에 물부터 넣기도 했는데 생크림을 넣고 저으면서 분리가 일어납니다ㅠㅠ 온도계도 준비해서 온도도 맞았고 생크림도 전자렌지에 돌려 40도 이상으로 사용했는데 왜 그럴까요...? 정말 죄송하지만 답변 부탁드려요ㅠㅠ

[@미-v7z]

혹시 생크림을 홉라를 사용했는데 식물성이라 그런걸까요...??

[@Second_raccoon]

진짜 맛있어요!!!! 할머니께서 캐러멜을 좋아하셔서 만들어봤는데 정말 잘 먹었습니당! 쭉 부드럽게 먹을 수 있어서 더 좋았습니다 감사해요🥰🥰🥰

[@mariyanawal5803]

احببت طريقة صنعك لحلوى كراميل لانني احب هذا النوع من الحلوى وان شاء الله سأجربها واتمنى لك التوفيق 👍👍

[@usermenari]

영상을 보니까 고급스러운 맛의 캐러맬이 먹고 싶어지네요ㅠㅠ 좋은 레시피 감사합니다.

[@박정연-h5k]

와아직 만들어보진않았는데 실온보관 된다니 반가운 레시피네요!

[@사랜선집]

너무 타는 냄새나서 180도까지 못올리고 160도 넘었을 때 껐는데도 어느분 말처럼 한약맛나는 카라멜 생성됐어요 ㅋㅋ ㅠㅠ 통5중이라 그런건지 온도계가 너무 늦게 표시되는건지 . 일단 굳히고 있는데 너무 쓰네요 ㅋ. 한번 더 해보면 잘 할것 같은데.. 아쉽. 자도르님 레시피 쉬운거 위주로 따라해서 다른것들은 맛나게 먹었는데 최초로 실패했나봐요 ㅠㅠ

[@꾸낭-m5i]

자도르님 방금 만들어 봤는데 ㅠㅠ 틀에 붓자마자 카라멜이 다 옆으로 세버리네요 어차피 제가 먹을거라 긁어 먹으면 되지만 ㅋㅋ 굳으면 그래도 쫀득쫀득하고 카라멜 같아요 !! ㅎㅎ 온도도 다 맞추고 했는데 왜 그런걸까요? 버너가 고장나서 불세기가 달라서 ㅠㅠ 가운데랑 가장자리 온도차이 때문에 그런걸까요?

[@JadoreRecipe]

물처럼 묽지 않아서 잘 새지 않는데...혹시 바닥이 평평하지 않았거나 무스링이 바닥과 밀착되지 않게 휘어져 있었던건 아닐까요?ㅠ 더 안전하게 만드시려면 종이호일이나 유산지를 깔아서 만드시는 방법도 있어요~

[@꾸낭-m5i]

자도르J’adore 친절한 답변 정말 감사합니다 ㅜ 오븐 팬 위에 올려 놓고 했는데 ㅜ 두번다 그렇게 됬네오 종이호일 깔고 한번 다시 도전해 봐야겠어요 ㅎㅎㅎ 정말 감사합니다

[@KH-rd7hh]

온도도 재가면서 이대로 했는데 테프론시트 위에 부어서인지ㅠㅠ 떨어지지 않았어요ㅠㅠㅠ😥 뭘 잘못했을까요ㅜㅜㅠ 아님 무스틀만 되는건가요???

[@dnwj1215]

자도르님 냉장 보관으로 3주가 되었는데 혹시 이거 먹어도 될까요? 이제라도 냉동에 넣으면 더 오래 보관해도 될까요?ㅠㅠ 중간에 코로나 확진이 되면서 먹질 못했어요ㅠㅠ 이 맛있는걸 너무 아까워서여ㅠㅠ

[@user-sn9sm3nx8f]

우왕ㅠㅠㅠㅠ 설명도 자세해서 너무너무 도움되는데 요즘 영상 많이 올려주셔서 감사해요ㅠㅠ

[@김선연-v6i]

저도 한번만들어바야겠어요^^ 좋은영상 만들어 주셔서감사합니다~~

[@굥룡-z1o]

우와 꼭 만들어먹어볼게요>< 감사합니당 ㅎㅎ

[@IamAMY1016]

지금 lcb에서 막 공부하기 시작한 학생인데 자조르님 영상을 보면서 같이 공부하고 있어요:) 정말 많이 도움이 되요 ! 너무 감사드려요 ♡♡♡ 혹시 물엿을 쓰는 이유가 무엇인지 물어봐도 될까요~~~?

[@boksoongalover]

와 엄청 간단해보여요!! 제가 하면 안간단하겠지만ㅠㅠ 자료 사면 도전해볼게요!ㅎㅎ

[@hoddchi10]

생크림이 유통기한이 다 되어가서 자도르님 레시피로 솔트 카랴멜 만들었는데 ...어머나 이거 너무 맛있어요! 예전에 북해도 여행에서 사온 생카라멜 맛이 왜 우리집에서 나는거죠?? 너무 맛있어요 ㅎㅎ

[@88n73]

헐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ냄비가 작아서 넘칠까봐 불끄고 생크림 진짜 조금씩만 넣어서 했는데 설탕을 덜태웠는지 거품을 덜 냈는지 버터색 카라멜이 만들어짐....ㅠㅠ 지금 2트중 이번에는 잘 만들수있겠지...??

[@헤헿-c3e]

생크림대신 동물성휘핑크림도 되나요?

[@연우-h6k]

진짜 자도르님의 영상은 힐링 그 자체...

[@덤칫-x9b]

스승의 날을 맞아 캬라멜을 만들었는데 너무 맛있고 냄비에 묻은 캬라멜은 긁어서 우유를 소량 넣고 가열해 캬라멜 우유(?) 를 만들어 먹었어요 시간이 지나면 캬라멜,우유,버터가 조금씩 분리되긴하지만 우유가 완전히 식기 전에만 다 먹으면 아무 문제 없을듯 해요 남은 캬라멜을 알뜰하게 쓸 수 있고 설거지도 훨씬 수월해 져서 앞으로 캬라멜만들 때마다 해먹으려구요( 초콜릿도 이런식으로 연습후 알뜰하게 사용가능 할듯요 글구 제가 혼자 응용한 레시피이니, 다른분들껜 어떨지 모르겠어요) 맛있는 캬라멜 우유를 먹으면서 우리 모두 베이킹을 마무리해 보아요!!♡♡

[@yaoyao2025]

Stay safe and take care of yourself! Thanks for your recipe. :)

[@JadoreRecipe]

You too!! Always be safe🙏🏻🙏🏻

[@yaoyao2025]

자도르J’adore 🙏🙏❤️

[@Gasi11]

저 만들었는데 커피 사탕 맛 이 나서 지금 다시 도전중ㅋㅋ

[@_____tigre7485]

안녕하세용 자도르님 ! 영상 속 버터 각이 살아있는 걸 보니 약간 냉기가 있는 버터인 것 같은데 마지막에 넣는 버터의 온도는 중요하지 않은가용 ?

[@hyojoosong9803]

캬라멜 먹고싶다고 했더니 남편이 이 영상 보고 만들어줬어요 ㅎㅎ 맛있는 레시피 감사합니다. 마지막에 캬라멜 감싸는 비닐은 이름이 뭔지 아는분 계세요? 지금 통에 담아뒀는데 개별 포장을 해야할 것 같아요 :)

[@jisu720]

우와... 진짜 만들어보고 싶게 설명 최고에요,,👍 언젠가 꼭 만들어보겠습니다 감사해요!!

[@pa_ping]

이번해는 진짜 친한애들과 친한 선생님들어게만 주겠노라 다짐해서 만들어서 주고싶다 생각하고있는데 괜찮을거같네요 저거 끓일..냄비가..있나 걱정이지만요ㅎㅎ

[@_winter_jo_]

위에 소금은 그냥 일반소금올리면 별로일까여…?집에 펄쏠트는있는데 다른게없어서ㅜㅜ

[@gayoung3742]

저희집 온도계가 없어서 그냥 시럽이 투명하고 끓을 때에 넣었더니 까만 카라멜색이 안나오고 살짝만 갈색인 흰카라멜이 됐어욬ㅋㅋㅋㅋ시럽이 노래질때 넣어야 좋을까요..??

[@돼지농이]

우왕 만들어 먹어봤는데 스카치 캔디인가 워더스카라멜 캔디 맛나는거 같아용 !! 저도 비닐로 포장 했는데 하다가 조금씩녹아서 형태 변하는게 맘아파서 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ도중에 포기하고 종이싸개지 주문했어요! 먹을때는 녹여먹으면 괜찮은데 깨물어먹으면 치아에 좀 붙는 느낌은 있네용 ㅎㅎ 금방녹아서 좋은거 같아요 잘먹겠습니다 ㅎㅎ

[@jnjn418]

영상 자주 올라와서 너무 좋아요!! 매번 보관방법까지 세심하게 알려주셔서 감사해요👍👍

[@서지현-d7c]

이거 집에서 해먹을만한 가치가 있다고 생각한다 엄청 맛있다 카라멜 중독자인 내가 보증한다.

[@zenithj3978]

170도까지 가열 40도 이상으로 가열한 생크림 나눠넣기 잘젓기 120도까지 가열

[@jihae5632]

유리용기에 종이유산지 깔고 뜨거운 카라멜 부어도 괜찮을까요?

[@denisevazquez1207]

This is like Dulce de leche~♡

[@artemiis630]

I think dulce de leche is made of condensed milk that is stirred and stirred and stirred all over again on heat... but yeah it's kinda similar with caramel

[@워킹맘뿌요뿌요]

과일 카라멜을 만들고 싶은데 잼이나 퓨레를 어느 시점에 어느 정도의 양을 넣어야 할까요 ㅜㅜ 아시는 분

[@담초마미-q3y]

이거만들어놓으면제가다먹어여ㅎㅎ조만간만들어볼까바요 ^^;;좋은밤?아니모닝?되세요♡

[@sujinseo5674]

흘러내리는 카라멜을 만들고싶은데 레시피는 똑같이하고 끓을때 덜끓이면 될까요??

[@해피해피해피-m8e]

가당생크림(?)휘핑크림이라면 어떻게 만들어야 하나요?? 자도르님 영상보고 직접 만들어보고싶은데 가당밖에 없네요 ㅠ 답변 부탁드려요!!

[@JadoreRecipe]

가당 생크림 = 식물성 생크림이예요. 식물성 생크림은 휘핑할 때 불안정하고 무너지기 쉬운 동물성 생크림의 단점을 보완하기위해 식물성 기름에 각종 합성 첨가물을 넣어 만든 Fake 생크림으로, 휘핑해서 쓰는 곳에만 쓰시는게 좋아요. 지금처럼 가열하거나, 아니면 반죽에 넣는 생크림에 식물성 생크림을 쓰시면 풍미와 맛이 아주 많이 떨어진답니다.

[@꾸낭-m5i]

안녕하세요 ~ 항상 영상 잘 보고 있습니다 ㅎㅎ 혹시 무스링 1호랑 3호 사이즈 밖에 없는데 1.4 나누거나 곱하면 되는거죠? ㅎ 처음에는 원 레시피대로 해보고 감을 익히는 편이라 혹시 1호에 저 양을 다 부으면 안되나요? ㅎㅎ

[@JadoreRecipe]

높이가 좀 높아지지만 괜찮아요~^^

[@꾸낭-m5i]

자도르J’adore 답뱐 감사합니다 ㅎㅎ 높이가 더 높아서 좋네요 ㅎㅎ

[@eileenjung2881]

홈메이드 캐러멜이라니 🤤 무슨맛일지 진짜 궁금해요!! 오늘도 자도르님 영상은 최고에요 ❤️👍

[@아홉시십육분]

종이호일 위에 무스틀 올리고 뜨거운 캐러멜을 부어서 굳혀도 될까요..?

[@jin9455]

도르도르 자도르님..♡

[@쪼꼬꿀]

자도르님😊카라멜 할때 냉동생크림은 안되나요?

[@JadoreRecipe]

예전에 해봤을때 괜찮았던것 같은데 확실히 장담은 못 드리겠네요 ㅠ

[@김현진-q5v7w]

만들어서먹어보고싶어요 혹시..ㅠㅠ휘핑크림동물성해도될까요?ㅜㅠ 집앞에생크림이안팔아서요

[@jangbikim4846]

식물성만 아니면 휘핑크림도 괜찮습니다

[@JadoreRecipe]

동물성이라면 사용하셔도 괜찮아요^^

[@김덕구-y7t]

다른 견과나 가루류를 넣어도 똑같을까여? 녹차나 쑥가루 넣어보고싶은데 예상은 별 이상이 없을거같긴한데요...ㅠ

[@JadoreRecipe]

네 괜찮아요~

[@김덕구-y7t]

자도르J’adore 오늘 만들었는데 온도랑 딱 지키니까 엄청 잘나왔어요! 홍차를넣어봤는데 생각보다 홍차향이 안나서 생크림에 넣어서 우리는건 아닌가봐여 ㅎㅎㅎㅎㅎ다른 레시피로도 응용해볼게여! 좋은영상 감사해요!

[@SYeonS2]

언니 며칠전에 올려주셨던 블루베리 크럼블바 만들어봤어요 ㅎㅎㅎㅎ 다들 존맛탱이라면서 헿ㅎ 개인적으로 하루숙성시켰을때가 더 맛있는거같아요 >_< 오늘도 소중한 레시피 감사합니당 !!💓

[@JadoreRecipe]

감사합니다:)

[@adogen0218]

레시피 보고 만들어봤습니다 근데 제껀 왜 끈적거릴까요 ㅠㅠ 잘라서 개별포장하려는데 겉이 너무 끈적거려 환장하겠습니다ㅠ

[@TurtlesAndTortoises302]

I'm so confused 😂 the title is in English but somehow all the koreans flock to these videos, how do you they know it's in Korean besides the channel name????

[@liebejymom3415]

자도르님 아직 미국 이신가요? 저도 미국 중동부에 있는데 계시다면 코로나 바이러스 걱정이 됩니다. 저도 지금 집콕중에 아이들과 함께 자도르님 카라멜을 만들어보려고 합니다. 건강 조심하시고요!!!! 언제나 작은 힘이지만 자도르님 응원 하고 있습니다. 늘 좋은 레시피 소중한 레시피 감사드립니다. 건강하세요!!! 또 연락드릴게요.