You know what I love about you? You don’t just tell us what to do, you tell us the keys. For example, instead of saying how many minutes we should cook the jam, you showed us how we can tell it’s ready, because you understand that cooking time might vary from stove to stove. Love you my chef
@HanbitCho2 жыл бұрын
thanks!
@lyndseyyap2 жыл бұрын
Agreed with Lin!
@colourrain93522 жыл бұрын
Its so lovely to hear you saying "Frohe Weihnachten" without prounouncing it so harsh!
@HanbitCho2 жыл бұрын
lol thanks.
@ThomasS172 жыл бұрын
These look great! In the Austrian area where I'm from, they are traditionally made with red currant jam, although I don't actually know if that's acurate to the original recipe. Oh, and I did not know that they are known globally as Linzer cookies! Frohe Weihnachten!
@HanbitCho2 жыл бұрын
Oh cool!
@kosifath6372 жыл бұрын
Hey there, the original Linzer are made with apricot jam. Greetings from Linz ;)
@sunnydays552 жыл бұрын
it's like that you can read my mind cause I'm currently try to find the best Linzer cookie recipe for my family and friends and then you just droped this video. Thank you for the recipe, I'm gonna make this recipe then I will review it for you guys.💖
@HanbitCho2 жыл бұрын
Hope you like it!
@Valentimyth2 жыл бұрын
I decided to bake Lintzer cookies instead of gingerbread cookies this year. Love you, Hanbit! Thanks 🙏
@HanbitCho2 жыл бұрын
Sounds great!
@nikz6297 Жыл бұрын
That makes me smile. I'm a Linzer from Austria. And I'll follow your recipe. Thank you for getting me to bake.
@HanbitCho Жыл бұрын
nice you're from Austria!
@cryism77982 жыл бұрын
this christmas all i want is chef cho to teach me a new dessert with fresh blueberries to go with these cookies signed, blueberry lover
@HanbitCho2 жыл бұрын
try my blueberry tart!
@slb6662 жыл бұрын
cool! i learned another new trick to mk perfect jam! The cookies r just simply awesome,gonna try to bake soon. Tq! Merry Christmas to you too, Chef Cho!😍
@HanbitCho2 жыл бұрын
Happy holidays!
@jessebolton74429 ай бұрын
Thank you for sharing this recipe. I have a home baking business and made these for the first time a few weeks ago (different recipe). it’s great to see the different variations. The dough is very soft and I learned quickly that it’s best to work with it when it’s really cold. I recently did ones with strawberry filling. I love the versatility of these cookies.
@HanbitCho8 ай бұрын
nice!
@lyndseyyap2 жыл бұрын
Thanks for sharing! Great tip on the jam. Never knew this :) I don’t like store bought jam as it’s so sweet. So glad u included it in the recipe too. it looks so pretty and festive!
@HanbitCho2 жыл бұрын
You are so welcome!
@bogdangeorge9002 жыл бұрын
just made this recipe for christmas .... people.....this is the most delicious cookie ive ever had...also you do need to work fast with the dough, 10 out of 10 would recommend
@HanbitCho2 жыл бұрын
So glad!
@mortlee8822 Жыл бұрын
쉐프님 늘 잘보고 있습니다! 생업으로 쿠키나 음료를 친구,가족들에게 대접하는 시간은 적지만 늘 레시피대로 대접할때마다 좋은 이야기를 듣고 있어요. 좋은 추억을 만들게 해주셔서 늘 감사합니다.
@HanbitCho Жыл бұрын
네 감사합니다.
@alexialoggarakis75682 жыл бұрын
Omg I love the explanation of why you use each ingredient!! These are the types of baking videos I’ve been looking for 😁😁
@HanbitCho2 жыл бұрын
I'm so glad!
@umrumr94532 жыл бұрын
🎄❄️⛄️ These Linzer cookies are a Showstopper; your recipe is marvellous because you took it up a notch and made homemade raspberry jam; and as we know, nothing compares to homemade jam; you use cake flour and not all purpose flour like many other recipes call for; so you can bet your bottom dollar am going to make raspberry jam and bake Linzer cookies this Holiday Season.🎄❄️⛄️
@HanbitCho2 жыл бұрын
merry christmas!
@umrumr94532 жыл бұрын
@@HanbitCho 🎄❄️⛄️Merry Christmas to you as well!!!
@zarazee30252 жыл бұрын
I really appreciate in every of your videos there are always special tips you shared. The Linzer cookies looks so pretty. 😍 Thank you once again, Chef Hanbit🙏
@HanbitCho2 жыл бұрын
Glad you like them!
@hatsumiyoheiwajima50092 жыл бұрын
The cookies look so good! Thank you for sharing the recipe. I have a question: what happens if you use whole egg instead of just the yolk?
@HanbitCho2 жыл бұрын
hmm won't taste as good!
@slb6662 жыл бұрын
The egg white will hardern the cookies, coz of the moist.
@tinhi12 жыл бұрын
Make snowman meringues with the whites
@karyanglee34972 жыл бұрын
I always wondered why some recipes call for almond flour... Thank you for explaining that!
@HanbitCho2 жыл бұрын
You are so welcome!
@tinhi12 жыл бұрын
I'm so glad for this video, i usually make a lot of meringues and macarons and don't always know what to use the yoks for.
@HanbitCho2 жыл бұрын
Glad it was helpful!
@billy1521 Жыл бұрын
Made first time strawberry jam with cookies ✨Amazing delicious ! Thank you!
@HanbitCho Жыл бұрын
nice!
@arielahvm2 жыл бұрын
These are pretty! I'm going to try my hand at making these for my family this year. Cookie making at Christmastime is not a thing amongst Mexicans, so I'm excited to wow them with my cookie wizardry!
@HanbitCho2 жыл бұрын
Great idea!!
@quanyin30992 жыл бұрын
HELLO FRIEND ! Where are the weights, measures, oven temperatures and necessary list of Ingredients ? Please put them up here Hanbit ? Much appreciated. I truly love and enjoy all your videos and the editing is superb, but we need the List as requested above! Stay blessed. You are adorable and truly Gifted and a joyful mentor, and Maestro ! Bravo
@mgracehoney87522 жыл бұрын
I've learned more techniques from you chef HC. It is looks delicious😀
@HanbitCho2 жыл бұрын
Happy to hear that!
@ligiasoaresrodrigues96852 жыл бұрын
This is so beautiful. Thank you for sharring. You are my favourite chef. God bless you life .
@HanbitCho2 жыл бұрын
Wow, thank you
@rubybahk74962 жыл бұрын
Followed the cookie and jam recipes. Soft, buttery and fruity. Delicious 😋
@HanbitCho2 жыл бұрын
Sounds great!
@eju3662 жыл бұрын
I made these, rolling very thin biscuits, and they were excellent :). Thank you !🎄
@HanbitCho2 жыл бұрын
Glad you like them!
@Sjenny142 жыл бұрын
Hi Chef Hanbit ! i've tried your previous recipe (genoise), i suddenly feel like a pro baker after saw the result (homogenous bubble, taste good, perfect !) 😁 i hope you will share another cookies recipe for christmas time. (i wonder how to make ginger cookies in your version). Thanks ! Good luck for your channel !
@HanbitCho2 жыл бұрын
Great job!
@lalocandiera65302 жыл бұрын
You are very very very entertaining, meaning you are obviously an excellent cook and an adorable person.
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thank you so much
@anneconan775 Жыл бұрын
I am so glad I’ve found your Linzer recipe. Thank you chef!
@HanbitCho Жыл бұрын
Welcome!
@yerlytorres55222 жыл бұрын
😊 Gracias por estas recetas tan maravillosas, Feliz Navidad Chef para usted y su familia que la disfruten🤗🙏🙏🙏🙏☺️.
@holdloves2 жыл бұрын
한글레시피라니 섬세함에 감동이에요♡물론 영어만 쓰시먄 영어 알아들으려고 단어도 챶고 공부도됐어요ㅎㅎ뭐든 다 좋다는거😄
@HanbitCho2 жыл бұрын
맛있게 만들어드세요 ㅎㅎ
@gabrielalauracolimodio99882 жыл бұрын
Great way to explain the perfect consistency of the Jam. Thanks, Hanbit 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
@HanbitCho2 жыл бұрын
My pleasure!
@user-le6ox4in4z Жыл бұрын
Thanks
@HanbitCho Жыл бұрын
thanks a lot!!
@yungtif2 жыл бұрын
Hanbit, I love you so much. Thank you for always giving so much useful information & in-depth explanations. Also, thank you for having such pure personality with contagious positivity!
@HanbitCho2 жыл бұрын
You're so welcome!
@tihomirhaluzan79172 жыл бұрын
Love the linzers! Both the tart and these cookies! No Christmas is complete without them! Frohe Weihnachten!
@HanbitCho2 жыл бұрын
Happy holidays!
@vivianlee15382 жыл бұрын
Thank you 😊
@HanbitCho2 жыл бұрын
You're welcome 😊
@shenachan82432 жыл бұрын
1st!! linzer cookies is so delicious cookies😍😍
@HanbitCho2 жыл бұрын
Yes they are!
@erc54132 жыл бұрын
Wünsche dir auch frohe Weihnachten.
@HanbitCho2 жыл бұрын
merry christmas!
@jorget42892 жыл бұрын
Hanbit.. thanks.... increibles recetas.....I love you , saludos desde México
@HanbitCho2 жыл бұрын
thanks
@bluherondale88892 жыл бұрын
Hello Chef! I used this recipe back at Christmas, and they turned out amazing, thank you so much for sharing this recipe ❤️
@HanbitCho2 жыл бұрын
You are so welcome!
@noniedharmawan56432 жыл бұрын
Oh beautiful Cookies!thanks for sharing Mr.Cho
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thanks for watching
@lr12552 жыл бұрын
👍. I like the cold water test, practical
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thank you!
@khadijabenmohamed61792 жыл бұрын
أحببت أطباقك كثيرا
@HanbitCho2 жыл бұрын
hello!
@sssu10042 жыл бұрын
의견반영해주셔서 감사합니다!❤ K-dessert 널리 퍼져서 한국을 더 전세계로 알리면 좋겠습니다👍
@HanbitCho2 жыл бұрын
네!
@antzc2 жыл бұрын
Thanks! Planning to make these with our homemade mango jam.
@HanbitCho2 жыл бұрын
Sounds great!
@zeynepnursozer2 жыл бұрын
I will try to do this for our Christmas dinner, thanks for the recipe Hanbit Chef!
@HanbitCho2 жыл бұрын
Please do!
@nahidaziz10112 жыл бұрын
The best cookie ever thank you the whole family loved it ❤
@HanbitCho2 жыл бұрын
glad to hear!
@tianachecketts50842 жыл бұрын
kamsahamida for yet another great video!
@HanbitCho2 жыл бұрын
Glad you enjoyed it!
@GolDreadLocks2 жыл бұрын
BEAUTIFUL! VERY IMPRESSIVE! Thank you!
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thank you too!
@user-kj6sd9kx5k2 жыл бұрын
한빛 파티쉐님 메리크리스마스 ^^ 최고의 레시피 감사합니다 ^^ 주말에 만들어 나눔 해야 겠어요 ^^ 라즈베리 잼 비교영상 세심한 배려까지^^
@HanbitCho2 жыл бұрын
ㅎㅎ 즐거운 성탄절 보내세요~~
@karolka7702 жыл бұрын
How beautiful 😍 I just happen to have a lot of frozen raspberries so I am definitely making them this year.
@HanbitCho2 жыл бұрын
Sounds great!
@f1o2l3l4a2 жыл бұрын
You are the BEST❤️❤️❤️❤️
@HanbitCho2 жыл бұрын
thanks!
@yukjochea48802 жыл бұрын
Wow, the linzer cookies looks amazing beautiful😋 and make me want to make that before christmas 🎄 with my daughter. Thanks Chef Hanbit for sharing another wonderful Christmas recipe! Have a wonderful Christmas 🎄Holiday! 🙏🙏🤩🥰
@HanbitCho2 жыл бұрын
Hope you enjoy
@kutskyu2 жыл бұрын
Hello chef!! Thank you for the recipe, I love these cookies! Quick question: if I wanted to make these more sturdy so that I could package them to give away, would it be better to add pectin to the jam? Or would the cookies hold as they are?
@HanbitCho2 жыл бұрын
nah you don't need pectin. just reduce it further.
@kutskyu2 жыл бұрын
@@HanbitCho perfect thank you lol will go make these now!
@hildebrandt4142 жыл бұрын
My family loves those cookies i always make a huge batch of them 😊 they get eaten so fast 🙈 tried different jams but apricot jam is my favorite by far Ps : your cookies look beautiful by the way 😊
@HanbitCho2 жыл бұрын
So good!
@jessicasdiary12822 жыл бұрын
im excited to make this for my family this holiday!!!
@HanbitCho2 жыл бұрын
yay!
@deletingaccount2 жыл бұрын
Cardamom or Allspice.. just not OLD SPICE.. haha.. Great instructions Hanbit. Superb. You are an artist sir! 🎨 Your videos are great 👍
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thank you so much 😀
@alexaustria98042 жыл бұрын
chef, happy holidays❤️
@HanbitCho2 жыл бұрын
Happy holidays!
@abadmarkgemrel41532 жыл бұрын
i'm excited to make this, this coming christmas. 🤤🎄
@HanbitCho2 жыл бұрын
Happy holidays!
@annearafat31712 жыл бұрын
Hello hanbit☺️Yummy Cokies ❤️❤️❤️
@HanbitCho2 жыл бұрын
thanks!
@sunnysideup55392 жыл бұрын
Yay! I was definately waiting for it :) Thank you 😊
@HanbitCho2 жыл бұрын
No problem 😊
@fatmamarimoralidad84682 жыл бұрын
Thank you for sharing. God bless
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thank you too
@mireyaescobar5514 Жыл бұрын
Interesantes video...pero sería bueno transmitirlo en Español... 🤗
@HanbitCho Жыл бұрын
yeah
@saraatppkdotpt81402 жыл бұрын
I just made the mix of your Stollen Pound Cake 😋 it's resting to be baked tomorrow but I tried the raw dough and it's delicious 😋
@HanbitCho2 жыл бұрын
huh? resting? i didn't mention resting in my video. you don't rest pound cake batter....you need to bake it right away.
@saraatppkdotpt81402 жыл бұрын
@@HanbitCho I never bake cakes after mixing the ingredients unless is a Castella Cake 😋 I always put the batter in a container and bake them the next day 🙂
@nickythehusky2 жыл бұрын
I LOVEEEEEE your channel so much! You're so nice sounding and the quality of everything you make video and cookwise is so amazing! I pray you get everything you deserve and I wish you happy holidays and a lovely new year ♥~
@HanbitCho2 жыл бұрын
Glad you like them!
@yasminscheiber26452 жыл бұрын
Frohe Weihnachten und einen guten Rutsch in neues Jahr 🎊🤦🏽♀️🥂
@HanbitCho2 жыл бұрын
merry christmas!
@rok63222 жыл бұрын
A lot of Finesse and Class 😍 😍 😍 Happy Holidays Chef Hanbit...
@HanbitCho2 жыл бұрын
Happy holidays!
@jessepinkman63502 жыл бұрын
Looking delicious! 😍 Thank you for that recipe chef merry Christmas
@HanbitCho2 жыл бұрын
Happy holidays!
@Noud-od5tx2 жыл бұрын
Can you maybe make a video about mille feuille
@HanbitCho2 жыл бұрын
yeah
@cottonecafe31882 жыл бұрын
So 🥰 cute 🥰 thanks for caption in English 💐🎉
@HanbitCho2 жыл бұрын
You're welcome 😊
@Yuyirindo2 жыл бұрын
I lve your way if explaining so easy! When I have the chance I'll definitely take classes from you~~ ㅇㅅㅇ
@HanbitCho2 жыл бұрын
nice!
@SaraElzrkany2 жыл бұрын
Perfect👌
@HanbitCho2 жыл бұрын
thanks!
@GuruVlk2 жыл бұрын
Nice video, but the way how we do it in our country is to do it 2-4 weeka before Christmas and store them in air tight container. The cookies should be soft , not crunchy ;)
@HanbitCho2 жыл бұрын
ok!
@queenmum72462 жыл бұрын
Frohe Weihnachten⭐🥰🎄🎅🎄⭐
@HanbitCho2 жыл бұрын
merry christmas!
@user-qh1ut9mx7k2 жыл бұрын
한빛 쉐프님! 수고 했어요!😄
@HanbitCho2 жыл бұрын
감사합니다~
@cherrykiwi16192 жыл бұрын
Hi chef Cho I am your new subscriber, right after I have watched this very first video ( to me ) from you. Thank you so much for the tips about perforated mat and how to test the jams. Looking forward to see more wonderful Xmas baking video .
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thanks for subbing!
@shaimaaelkady12222 жыл бұрын
You are amazing chef ❤
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thanks a lot 😊
@nikkis2332 жыл бұрын
Just LOVELY!!!
@HanbitCho2 жыл бұрын
thanks!
@klemenshenry86202 жыл бұрын
Always love your video. Hope someday you would make something like nonnis thin addictive biscotti. 🙏🙏🙏
@HanbitCho2 жыл бұрын
Maybe one day!
@MiMi-nu2nr2 жыл бұрын
선생님, 너무 멋있어요~~🤩🤩 한국 제과점 에서 파는 peanut butter 들어간 빵 만드는것도 보여주세요 ~~~ 너무 먹고싶어요 Merry Christmas, too 🎅 🎄 ❤
@HanbitCho2 жыл бұрын
ㅎㅎ 메리 크리스마스!
@chanchirahutawatthana25382 жыл бұрын
Awesome, I love it.
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thank you! Cheers!
@brindhadevi9888 Жыл бұрын
Hello chef.. thank you for all your cookies recipes.... I don't have almond flour so I replaced it with all purpose flour but my cookies became very soft not even able to hold.. please help how to fix it
@HanbitCho Жыл бұрын
dunno. it's not an issue with the flour though.
@helyabecker39012 жыл бұрын
Thanks was perfect but you didn’t mention how much Gram from everything?
@HanbitCho2 жыл бұрын
in the description
@maryangelbar2 жыл бұрын
It looks amazing and yummy!🙀🥰 Great recipe to enjoy Christmas 🎄
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thank you! You too!
@maryangelbar2 жыл бұрын
@@HanbitCho Thank you!
@AsmiJanasKitchen2 жыл бұрын
Wonderful recipe 👌👌👌👌
@HanbitCho2 жыл бұрын
Thanks a lot
@JustMe-123452 жыл бұрын
The linzer cookies i know (Spitzbuebe) are made with egg whites, no almond flour, and jam without solids in it..... that are the ones we get at bakeries here or are in our family recipes.
@HanbitCho2 жыл бұрын
yep
@darlenepindao60892 жыл бұрын
Love it!
@HanbitCho2 жыл бұрын
So glad!
@keyziac-re3eo7 ай бұрын
hi chef, if i were to make this matcha, how much matcha powder should i use? and should i reduce the amount of flour?
@HanbitCho7 ай бұрын
oh hmm not sure.
@hansheld4672 жыл бұрын
Well done! Greetings from Linz, originally we use red currant jam, you can give this a try ;)
@HanbitCho2 жыл бұрын
Sounds great!
@anhphanlan77422 жыл бұрын
This is really awesome if you wonder. My family loves it. The jam is just incredible. I just want to ask what digital scale brand do you use because I have a hard time finding a good one
@HanbitCho2 жыл бұрын
oh good! I just use any brand - doesn't really matter.
@digambarthapa2 жыл бұрын
Chef what about ginger board cookie 🍪
@HanbitCho2 жыл бұрын
oh yeah...
@alex9310222 жыл бұрын
is powdered sugar icing sugar or superfine kind of sugar ( like put in the blender kind of sugar) ? Also that jam tip, genius.
@HanbitCho2 жыл бұрын
you're right - it's fine powdered sugar.
@enweiloy2 жыл бұрын
Hi Chef, I have a question. Have you heard of snow powdered sugar and would you recommend it for the final dusting of this recipe, for storage purposes? Also could this type of sugar be harmful if ingested in excess? Great video btw.
@HanbitCho2 жыл бұрын
yeah i talk about snow sugar in my previous video (tiramisu). yeah it works here. it's not bad for you.
@cloud_land2 жыл бұрын
Hi chef! Are you using normal powdered sugar or deco snow powder? As my powdered sugar will melt, once I keep it. Should I use decor snow powder that does not melt?
@HanbitCho2 жыл бұрын
oh for this it doesn't matter - it doesn't melt.
@spectator47862 жыл бұрын
Jammy Dodgers!!!
@HanbitCho2 жыл бұрын
lol
@dulcelu012 жыл бұрын
Hello, tnk for tours recipe, bit o don't meet how Butter ir floor ir sugar i nerd. Sorry por my inglish is no good, Nice day
@HanbitCho2 жыл бұрын
in the description.
@dulcelu012 жыл бұрын
Gracias amigo.
@rasagarkauskiene53532 жыл бұрын
👌🎄👌🍀
@hiolamleng76962 жыл бұрын
Do you recommend using a refractometer for better accuracy of jam making?
@HanbitCho2 жыл бұрын
nah no need.
@christie36682 жыл бұрын
Yum!
@HanbitCho2 жыл бұрын
yum!
@erikahrivikova34232 жыл бұрын
hello chef! :) looks really great, I just have a question, how much time ahead can I make these, so they still taste great on christmas eve
@HanbitCho2 жыл бұрын
oh yeah i left that bit out - i've just added it in the descriptions.