The BEST Scone Recipe : Perfect buttery scone I've ever made

Hello!
This scone is the most delicious recipe I've ever had.
If you are watching this video, please make it.
You won't regret it.
Turbinado sugar, which is sprinkled on top of the scones, is why the scones are even more delicious.
It adds chewy taste and flavor to scones.
(I used Costco 'wholesome raw cane sugar' product.
Search for 'turbinado sugar' and buy it online.)
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If you have any recipes or questions you want, please contact us by comment. Thank you.
▶ Ingredients (8 Scones)
300g Flour,
150 g Unsalted Butter,
60g sugar
6g Baking powder
5g Salt
150 g heavy cream
-Egg wash for surface
-Turbinado raw cane sugar for sprinkle (Use coarse one)
* Keep all ingredients in the refrigerator until just before making them.
* I'm working on a big bowl today, but you can pour powder on the workbench.
* Preheat oven.
1) Put plain flour, baking powder, sugar and salt on the bowl.
2) Add the cold butter sliced ​​into cubes and chop it with two scrapers until it is about the size of a grain of rice.
3) Add cold cream and mix with two scrapers.
4) If you can hardly see the powder, lump it together roughly.
5) Make the dough round and flat and let it rest for 30 minutes to 1 hour until it is hard in the refrigerator. (2cm thick)
6) Divide the chilled dough into 8 pieces with a knife or scraper.
7) Apply egg wash to the surface and sprinkle some turbinado sugar.
8) bake at 190 degrees C in a preheated oven for 15 ~ 20 minutes. (Unox Convection Oven)
* Airfryer: Bake at 180 degrees C for 15 minutes, turn over and bake for 10 minutes.
* Storage: Keep the crunchy texture on the outside by keeping it in paper box or paper bag. If you want to store more than 1 ~ 2 days, please pack it in foil or wrap individually and store it in the freezer. (2 ~ 3 weeks frozen) If you put Dalgona candy on the scone surface, it is best to eat it all on the day becausee it becomes sticky when sealed.
* https: // jadore________
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Prohibit secondary editing and re-upload of video.
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[@JadoreRecipe]

위 영상에 대해 자주 문의하시는 질문에 대한 답변입니다. 참고 부탁드려요:) Q) 반죽이 영상보다 질척여요(특히 여름에) or 생크림을 다 넣었는데 영상에서보다 뻑뻑하고 전혀 뭉쳐지지 않아요.(겨울) A) 반죽 도중에 버터가 녹으면 반죽이 많이 질어집니다. 모든 재료 전부 차갑게 준비하시고, 빠르게 작업해 주세요. 푸드프로세서는 반드시 2~3초씩 끊어서 돌려야 합니다. 계속 돌리면 모터에서 열이 나면서 반죽이 완전 질어져요~~특히 여름철에는 실내온도가 조금만 높아도 반죽이 많이 질어집니다. 휴지 들어가기 전 반죽 느낌이 손으로 만졌을 때 차갑고, 버터가 콕콕 박혀있는데 육안으로 보이셔야 제대로 된 상태입니다. +) 이 영상을 처음 올렸던 여름에는 반죽이 너무 질게 된다는 문의가 많았었는데 이제 겨울이 되니 반죽이 뻑뻑해서 잘 안뭉쳐진다는 문의가 많아요. 버터 종류에 따라, 버터 온도에 따라, 그리고 계절(특히 실내온도)에 따라 같은 양의 생크림을 넣어도 반죽 질기가 다를 수 있어요. 버터와 가루 등 재료들의 온도가 아주 낮을 경우, 특히 버터와 가루를 냉동실에 넣었다가 꺼내서 푸드프로세서로 만드시는 경우 생크림 정량을 다 넣으셔도 잘 안뭉쳐집니다. (재료들 온도가 너무 낮아서 그래요) 레시피대로 했는데 너무 질거나 잘 안뭉쳐질 때는 수분양을 가감하셔도 큰 무리는 없습니다. Q) 위에 뿌리는 터비나도 설탕은 다른 것으로 대체 가능한가요? (머스코바도 대체?) A) 오도독한 식감+비정제당 특유의 풍미를 주기 위해 입자가 굵은& 비정제 설탕을 뿌린건데요. 뿌리면 두배로 맛있지만 없으시면 생략하셔도 됩니다. 개인적으로 입자가 얇은 설탕을 뿌리는건 의미 없다고 생각되기에 추천드리지 않아요. (설탕을 안 뿌리실 경우 소금 양을 줄여주세요 더 짜게 느껴질 수 있어요) 머스코바도는 입자도 얇고 오븐 안에서 녹아버리기 때문에 추천하지 않습니다. Q) 속이 덜 익은것 같아요. A) 반죽을 너무 많이 치대면 아무리 익혀도 속이 떡진 느낌이 들 수 있어요. 혹은 정말로 덜 익은것일 수도 있으니 180~200도에서 충분한 시간 동안 구워주세요. 겉면이 노릇노릇해질 때까지 충분히 구워야 맛있습니다. Q) 스콘이 부풀지 않아요. A) 반죽하는 과정에서 버터가 액체상태로 녹아버리면 굽는 동안 버터가 밀가루 층을 들어올리지 못하고 그냥 녹아내리면서 부풀지 않구요. 제대로 반죽했다면 베이킹파우더의 문제일 수도 있으니 너무 오래된 베이킹파우더를 사용했거나, 양을 적게 계량한 건 아닌지 체크해 보세요. Q) 스콘이 너무 퍼져요. A) 반죽하는 과정에서 재료들 온도가 올라가면서 버터가 녹으면 퍼집니다. 그리고 휴지를 덜 시켰을 경우에도 옆으로 퍼져요. Q) 스콘이 구우면서 옆으로 쓰러져요. A) 반죽 안에 들어있는 버터 알갱이 크기가 너무 커도 쓰러지기 쉬워요. 쌀알 정도 크기로 다진 후, 아래방향으로 계속 내리누르면서 뭉치는 작업을 해 주시고, 스콘 두께를 2cm정도로 너무 두껍지 않게 미세요. 그리고 결을 확실하게 내려면 반 잘라 겹치는 작업을 3번 정도 해주시고, 하지 않으려면 아예 하지 않으셔야 합니다. 애매하게 결을 만들어버리면 결 난 방향이 제멋대로라서 잘 쓰러집니다. Q) 녹차스콘, 초코스콘을 만들고 싶은데 레시피를 어떻게 변형해야 하나요? A) 밀가루 분량의 8~15%를 말차가루 또는 코코아파우더로 대체하시면 됩니다. 다른 레시피도 모두 마찬가지예요. Q) 반죽을 만들어 뒀다가 나중에 굽고 싶은데 얼마나 보관 가능한가요? A) 설탕이 많이 안 들어간 반죽이라 냉장고에서는 이틀을 넘기지 않는 것이 좋구요. 삼각형으로 성형까지 끝낸 상태에서 밀봉해서 냉동실에서 2~3주 가능합니다. 구우실 때는 살짝 해동하신 후 칼이 들어갈 정도로 말랑해지면 구워주세요. 반죽 상태에 따라 굽는 시간을 2~3분 더 늘려야 할 수도 있어요. 겉표면 색깔 봐서 굽는 시간은 조절해주세요. Q) 생크림 대신 우유 가능한가요? A) 가능해요. 단지 재료가 달라지니까 식감도 달라질 뿐입니다. 우유가 더 가벼운 식감이고 생크림으로 만들면 속이 더 촉촉해요 우유를 넣으려면 생크림 양의 6~70%만 넣으세요. 수분 함유량이 달라서 생크림 양 그대로 넣으시면 반죽이 질어질 수 있어요! Q) 스콘이 너무 짜요 A) 베이킹하실 때 굵은 소금을 사용하시면 반죽이 완성되는 동안 소금이 잘 녹지 않습니다. 소금이 반죽 안에 굵게 박혀있으면 스콘을 먹었을 때 소금이 씹히면서 짠맛이 강하게 느껴집니다. 저는 이 레시피에 소금 5g을 넣는데 단짠? 정도의 느낌이지 아주 짜다는 느낌은 전혀 없었습니다. 입맛에 따라 개인차가 있을 수 있다는 점 참고해 주세요:)

[@user-xg4ke1pt2q]

버터가 핵심이네요😀

[@JadoreRecipe]

네 가능해요~ 우유가 더 가벼운 맛이예요. 생크림이 더 촉촉하구요.

[@user-oh1yz4ic1e]

우유는 생크림과 동량인가요?

[@user-ww5ev6kt6i]

이렇게 친절한 A/S, 넘 감사합니다. 정말 팬이에요 ^^

[@user-ww5ev6kt6i]

@@yoona1007 자도르님이 잘 알려드릴꺼에요. 근데 혹시 굽는 온도랑 시간아닐까요?

[@user-ff7tu5rz9n]

스콘이 기본적인 베이킹이지만, 은근히 정말 맛있게 만들어지는 레시피는 없었는데 자도르님 덕분에 무조건 승리하는 레시피 알아갑니다! 항상 감사합니다.

[@helen_su26]

이거.. 진짜.. 꼭 만들어보세요ㅠㅠㅠ 제발 ㅠㅠ 레시피대로 만들었는데.. 먹어본 사람마다 다 내가 먹어본 스콘중에 제일 맛있다고ㅠ또 해달라고 칭찬 일색이였어요ㅠ 그리고 개인적으로 위에 올라가는 설탕을 좀더 많이 묻혀서 구워야겠다는 생각을..ㅋ 오독오독 씹히는게 넘나 맛난것.. 저는 초코칩스콘도 굉장히 좋아해서 이 레시피에 소금만 조금 줄이고 이마트 노브랜드 다크초콜릿 큰거를 쪼개서 넣어서 만들었는데..아놔 진짜 너무맛있어요ㅠㅋㅋㅋ 악!!! 자도르님 덕분에 베이킹에 진짜 재미를 느끼고있어요❤️ 다른 영상에서는 없는 친절한 설명❤️그대로만하면 맛은 보장되는 자도르님 레시피ㅠ❤️ 진짜 베이킹을 배울수있는 영상을 만들어 주셔서 정말정말 감사합니다!!❤️ 다른것도 더 만들어보고 열심히 후기 올릴게요!!^^

[@workhardplayhard9046]

이건 정말 몇번을 만들어도 항상 실망시키지 않는 레시피에요. 주변사람들한테 나눠줘도 다 맛있다고해요! 감사합니다

[@user-td1es1gj2o]

스콘 레시피는 정말 여기 정착이네요. 한 번도 실패한 적 없고, 주변 사람들이 백이면 백 다 맛있다고 하는 레시피는 처음이에요ㅠㅠ 항상 잘 보고 있습니다 자도르님❤️

[@yslee2278]

제가 지금까지 스콘을 매번 실패했는데 자도르님 영상보고 드디어 성공했어요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ주변사람들듀 너무 맛있다고 칭찬해주고 너무 감사합니다 ❣️

[@user-qf8yi6sg6x]

아니 세상에 원래 부모님 만들어드리려구 한거였는데 제가 두개나 먹어버렸지 뭐예요....(원래 스콘 싫어함) 대박 레시피예요.....매일 만들어야겠어요ㅠㅠㅠ

[@user-sg9wx6tp6m]

이 레시피는 하늘이 내려 주신 선물 같아요 귀한 레시피 공유해주셔서 감사해요 자도르님 자도르는 레시피는 믿고 만들어요 항상 건강하게요 오래오래 만나요

[@Nodoaaa]

단독으로먹기에 아주좋군요ㅠㅠ 이때까지 만든 스콘중에젤 만족스러워요 겨란도없구 터비나도설탕도 없어서 그냥했지만 짱이네요..

[@emjjang33]

정말 맛있게 잘 되었어요~생크림이 없어서 우유 줄여서 넣었더니 고소한게 너무 맛있습니다. 좋은 레시피 감사해요~

[@user-xm2wq3he8z]

이거 친구랑 같이 구워먹었는데 정말 너무 맛있었어요 ㅠㅠ 맛있어서 세번을 구웠네요 ㅋㅋ 진짜 먹어본 스콘 레시피 중에서 최고입니다! 너무너무 신뢰해요 자도르님 감사드려요 항상 좋은 레시피❤️

[@user-rq2gc8ty2i]

자도르님 처음에 이 레시피로 액괴스콘 만들고 질문도 올리고 그랬었는데 이젠 많이 나아졌어요! 너무 맛있어서 요즘 맨날 구워서 선물하고 제가 먹고 그러는데 다들 맛있다고 하고 정말 제 인생 스콘이에요! 좋은 레시피 정말정말 감사드려요♡

[@user-py4zf6tm7r]

만들기도 너무 쉬웠고, 진짜 맛있었어요... 만들어서 회사에 들고 갔는데 다 맛있다고 해줬습네다..하하.. QnA도 엄청 자세하시고... 자도르님은 제빵,제과 천재이시다!

[@moomin_2678]

와 진짜 대박...이제까지 먹었던 스콘 중에 제일 맛있어요ㅠㅠ 감사합니당♡

[@user-vi6ib5ul8p]

자도르님~~ 오늘은 생크림스콘을 만들었어요! 진짜 너무맛있어서 바로 애들한테 먹여봤더니 두아이도 너무너무 잘먹어요ㅠㅠ 엄마짱이라는데 사실은 자도르님이 짱인거죠ㅋㅋㅋㅋ 귀한 레시피 너무너무 감사드려요♡

[@user-ym2jq3gk5k]

정말정말 맛있어요!! 굵은 소금은 아니고 꽃소금 정도의 굵은소금을 썼더니 촉촉하게 먹다가 짠맛이 살짝 느껴지는게 감칠맛처럼 느껴져서 더욱 좋았어요! 이 레시피 최고최고 정말 촉촉해요! 우유 없이도 하나 뚝딱입니다. 감사해요~

[@charmingssu]

스콘 별로 안좋아했는데 이 레시피로 만들어먹고 스콘과 사랑에 빠졌어요💕 베이킹 영상들 많이 따라하고 있어요~ 항상 너무 감사합니다^^

[@user-xe4fe2hf7v]

먹는소리 올려주시는 게 너무 좋네요^^ 설명도 너무 친절하고 좋아요. 해본 적도 없는데 마음으로는 벌써 성공해서 먹고있는 기분이네요. 좋은 영상 앞으로도 많이 보고싶어요.

[@JadoreRecipe]

감사합니다 >< 요건 정말 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 집에서 해보시기 좋을거예요! :)

[@muikim7182]

ㅠㅠ 이 스콘 먹고 빵집 스콘 못사먹어요 ㅠㅠ 3달동안 버터 10덩이 쓰고 또 10개 샀어요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 자도르님 뒤늦게 알았지만 넘 감사합니다😍😍😍💕

[@user-te8gf7fc5k]

이건 진짜 먹자마자 엄마손파이 과자가 생각났어요 ! 이렇게 맛있으면 어떡해요 !!🥺 자도르님 레시피를 본다는건 ㄹㅇ 살찌는 지름길 🐷 매년 만들어서 지인들한테 선물했어요 !! 다들 맛있다규 난리예요 정말❤️

[@hhj0122]

진짜 이 레시피는 찐이에요,, 몇번을 해먹어봐도 대존맛,,, 저는 이거 먹고 다른 스콘은 다 별로라고 느껴집니다,,👍🏻

[@user-cp1oo7bt1u]

자도르님ㅠㅠㅠ 정말 맛있어요ㅠㅠ 저 원래 이런 댓글 귀찮아서 안 쓰는데 이건 안 쓸 수 없네요ㅠㅠㅠ 어머니 아부지도 식히자 마자 두개씩 드시네요ㅠㅠ! 담에 또 만들어 먹을게요! 감사합니다!!

[@queen.7774]

매일 방법을 다르게 해서 스콘을 굽습니다 내일아치멘 요로케 해보겟습니다

[@user-oq9nf3qu9u]

터비나도 올린거랑 안올린거랑 차이가 진짜 큰거같아요!!!!! 터비나도 아끼지 않고 팍팍 올려주니깐 빠작빠작 씹히는 식감도 좋고 달달한 맛 올라오는 것도 너뮤 맛있어요 자돌님,,,,💜

[@user-dq2qy7xt4z]

성공했어요!!! 넘 부드럽고 맛있어요 자도르님 레시피 다다 해볼게요 고맙습니다🙏🏻🥰

[@v-akinglog1745]

터비나도가 구하기 어려워서 머스코바도 설탕을 뿌렸는데, 타지않고 잘됐어요! 원래 하던 플레인스콘 레시피가 있었는데 이제 이걸로 갈아탔습니다..❤ 너무 간단한데 진짜 맛있어요 무조건 자도르님레시피 믿고 만들어보세요!!!!

[@wnsghdjaak2]

저 스콘 진짜 좋아하는데ㅠㅠㅠㅠ 꼭 해볼게요 항상 감사해요💜

[@JadoreRecipe]

감사합니다...💕💕💕

[@sunnykim7185]

안녕하세요 자도르님🙂 저는 자도르님의 영상을 좋아하는 구독자입니다 저는 장르불문하고 유투브 보는 것을 엄청 좋아해요 왠만한 정보들도 유투브로 찾아봐요 최근에 베이킹을 시작했고, 특히나 스콘에 관심이 생겨서 많은 분들의 레시피로 스콘을 도전했어요 (사실 많이 라고 해도 각 다른레시피 4~5개밖에 되지 않아요😅) 늘 제가 생각라는 스콘과는 조금씩 다르더라구요 맛이라든지 식감이라든지.. 제가 스콘을 많이 먹어보지 않아서, 잘 몰라서, 그래서 모르기때문에 별로고 그게 제 취향이 아니라고 생각했어요 그러던중에 자도르님을 알게되었고 블로그와 영상을 종종 보다가 몇일전에 스콘 영상을 봤어요 매일 영상을 보면서 참 맛있겠다 라는 생각을 했고 오늘 도전을 했는데 이게 왜인걸!!! 너무너무 맛있는거예요!!!!! 진짜 최근 3개월간 스콘을 먹으면서 가장 제 취향인 스콘이였어요!!! 정말 여태 유투브 보면서 이렇게 댓글을 남겨본 적이 없는데 자도르님의 레시피는 너무 최고여서 감사하단 말을 꼭 남기고 싶었어요 블로그도 베이킹에 관련된 정보들을 상세하게 알려주시더라구요 (제가 궁금했던 정보가 자도르님의 블로그에 있었어요) 구구절절 말이 참 길었죠 그냥 저는 좋은 영상 좋은 설명들이 초보인 저에게 많은 도움이 되었다는 것을, 그래서 감사하단 말을 전하고 싶었어요 ☺️ 앞으로도 좋은 영상 많이 부탁드립니다 자도르님 감사해요⭐️

[@JadoreRecipe]

정성스런 댓글 너무 감사합니다!!:) 앞으로도 좋은 영상으로 보답할게요~

[@bbobbii0304]

방금 구웠는데 설탕이 진짜 신의 한수네요 너무 맛있어요 좋은 레시피 감사합니다. 자도르님♡

[@hahayo6062]

이거 두 번 만들어 먹었어여 .... 평일에는 쫒기듯이 점심 먹는데 한번씩 점심 대용으로 때우기 너무 좋음. 후... 자도르님 내 살 책임져요... ㅠㅠ 다 맛있어 진짜 ㅠㅠ

[@trulyjina]

💗💗💗💗💗 언제나 친절한 설명 너무 좋아여

[@JadoreRecipe]

감사합니다>_

[@user-gk4jo1ou4x]

아이허브에 마침 터비나도 설탕있길래 구매했어여...ㅋㅋㅋㅋ 너무 만들어보고 싶은 비주얼이에요 좋은 레시피 감사합니다~

[@JadoreRecipe]

song Singa 감사합니다 설탕도 벌써 구매하시구👏🏻👏🏻👏🏻만들어보시면 정말 반하실거에요!💕💕

[@user-zd1sk2br8m]

가루들을 냉장하지 않아서 반죽이 질었고 휴지도 삼십분밖에 안해서 녹아내렸지만 맛은 진짜 눈물나게 맛나요!!ㅠㅠ앞으로 이 레시피로만 만들거에요ㅠㅠ너무 감동적인 맛이에요 감사합니다!!!

[@namheekim89]

먹어본 스콘 중에 가장 맛있어요! "정말 맛있는"은 부족해요. 이런 맛이 나는 스콘을 제 손으로 먹게 되어 정말 감동이에요. 레시피를 공유해주셔 감사합니다!

[@user-zf7yn5zi9p]

강아지가 너무 귀엽습니다 잘보고갑니다☺️

[@user-qw2dw4vt9r]

진짜 열번 넘게 만들어먹었어요 ㅎㅎㅎㅎ 최고예요 다른거 이것저것 해봐도 결국 이걸로 돌아와요 ㅋㅋ

[@heyluvsy]

댓글 잘 안다는데 이 레시피 정말 맛있어요!! 배울 곳이 필요했고 선생님이 간절했는데 자도르님이 제 선생님이세요 감사합니다

[@_boccukim4335]

전 레시피대로 구우면 속은 덜익고 겉이 자꾸타서 계속 굽다보니 좀 많이 구워져서 바삭바삭하게 됐는데 전혀 뻑뻑하지않고 고급진 엄마손파이 맛이었어요. 스콘싫어하는 남편도 맛있게 잘먹었어요!! 레시피 감사합니당😍

[@user-io9xz9sg2x]

여러분 꼭 만들어드세요 ㅜㅜㅜㅜ 저 방금 만들어 먹었는데 대박이에요. 결스콘도 맛있었는데 이건 2배 더 맛있어요... 아쉽게도 마지막에 계란물 위에 뿌리는 설탕은 황설탕으로 대체 했지만요 ㅎㅎ 덕분에 다이어트 실패지만 ㅋㅋㅋ 만들어서 먹을 가치 충분해요😝

[@JadoreRecipe]

이지연 앗 벌써 만들어보시다니!! 후기 감사합니다👍🏻💕

[@jerro_o]

레시피 감사드려요:) 예전에 함부로 스콘도 만들다가 폭망해서 만들지 않았었는데 자드로님께서 레시피를 자세하게 써놔주셔서 용기를 얻고 만들어봤어요😊 저희 언니가 제가 베이킹하고 점수 매겨달아하면 1.2점만 주던 언니가 엄지척하면서 너무 맛있다고 집 앞에 팔았으면 맨날 사 먹을 거라고 하네요ㅎㅎ 위에 뿌리는 설탕은 집에 없어서 그냥 만들었는데도 맛있었어요 다음에는 정석대로 만들어보려고용😍

[@user-jh3mx4po7k]

진짜 맛있어요 이 스콘..💗 왜 이제 만들었나 싶은맛이에요ㅠㅠ 자도르님 레시피는 기본적으로 다 버터 맛이 풍부하게 느껴져서 참 좋아요>

[@user-bv2ck7yb7y]

정말 이 레시피 조합 너무 좋아요~처음엔 원래 레시피로 하고 너무 맛있어서 나중에는 쑥스콘으로 만들었는데 정말 정말 진심으로 맛있어요!!소중한 레시피 감사합니다

[@user-vn6iu9zc9q]

플레인스콘 기다렸어요♥️♥️ 뒤에 댕댕이도 시선강탈이네요ㅠㅠ 저는 남들 다 쉽게하는 스콘만하면 안부풀고 납작해져서 고민이였는데 J'adore 님 영상보고 다시 해볼게요! 요즘 J'adore 영상만 보고있어요 아주! 세상 친절하고 세심하지만 영상미도 엄청나서 매번 감탄중이에요!🙈

[@JadoreRecipe]

우림 감사합니다ㅠㅠ💕💕영상은 전문가가 아니라서 매번 찍어놓고 맘에 안드는 부분이 많은데 이렇게 칭찬해주시니 기분이 좋네요😀

[@user-vn6iu9zc9q]

아니에오! 진짜 영상 좋아요!! J'adore 베이커리를 여신다면 맨날 가버릴거에요 ㅠㅠ

[@user-vn6iu9zc9q]

오늘 만들어봤는데 맛은 있는데 자도르님 스콘의 반밖에 안부풀었어요.. 대체 항상 왜그럴까요😢😢😢

[@JadoreRecipe]

우림 흑 반죽할때 아래로 누르면서 가볍게 하셔야 되는데 너무 주무르듯이 많이 치대신게 아닐까요 ㅠㅠ

[@JadoreRecipe]

우림 혹시 베이킹파우더가 오래되어서 그럴 수도 있으니 새로 사셔서 한번 해보세요 ㅠ

[@user-ti5qs4ze4e]

어제 만들어 먹었는데 맛있어요!! 스벅 스콘처럼 버터맛 나는 스콘 사랑합니다♡♡ 그런데 제가 소금을 잘 못섞었는지 짠맛이 좀 있는데 소금을 줄여서 만들어도 괜찮을까요~?? 티라미수 마카롱부터 스콘까지 전부 맛있어요!!! 감사합니다!

[@JadoreRecipe]

아 네 간혹 짜다는 분들이 꽤 계셨어요~ 3그람정도로 줄이셔도 괜찮아요!

[@user-hs6bu3hb7c]

와 이건 진짜 미친맛이에요 여태 만들었던 스콘중 역대 최고입니다 정말 감사합니다 이 스콘으로 정착할께요

[@luuu8744]

설명히 자세해서 너무 좋아요!! 온라인클래스 같아서 항상 업뎃 기다리고 있어요~~ 좋은 레시피 늘 감사합니다!!!!!

[@JadoreRecipe]

Luuu Kim 감사합니다 ！！💕💕

[@user-qx1ec1ns4j]

이 스콘 방금 만들었는데 너무 맛있어요!! 식감도 가볍고 바삭하니 좋고, 버터 풍미도 가득해요! 주말마다 자도르님 레시피로 베이킹을 몇번 해봤는데 다른채널에 비해 레시피의 완성도가 아주 좋아서 만족도가 너무 좋습니다. 언제나 좋은 레시피 감사해요♡♡♡

[@JadoreRecipe]

감사합니다!!💕💕제가 아끼는 레시피예요ㅎ

[@user-uz8mm8kg7w]

렁대 어떤 버터 쓰셨는지 알수있을까요??

[@hns4534]

파운드 케익 맛있는 레시피 있으시면 올려주세용^^ 스콘 영상 잘 보고 따라했습니다~ 감사합니다♥

[@JadoreRecipe]

감사합니다:)

[@user-qo3zv9tq6e]

스콘 8개 레시피 따라 굽고 한김식힌다음 한입 먹었는데.. 제가 앉은자리에서 몇개먹었게요? 짱맛있네요..좋은레시피 고맙습니다!

[@bongbong8394]

이거보고 처음 스콘이란걸 만들어봤는게 너무 맛있어서 놀랐어요 쉽고 맛있고 홈베이킹에 자신감이 생겼어요^^ 좋은 레시피 감사해요

[@user-fp7gq4zo3f]

남자친구가 너무 맛있다고 해서 한번 더 구웠어요 참고로 사귀기 전에 선물해줬답니당 사랑을 이뤄주는 자도르베이킹...💕

[@user-gk9mp6xz7j]

자도르님 영상 너무 잘봤습니다! 만들어서 먹어봤는데 진짜 스콘이 안에는 촉촉하고 맛있더라구요~! 혹시 안에 부재료들(예를 들면 초코칩 ,대파 , 올리브 등등) 을 추가해서 구워도 크게 상관없는 레시피인가요~? 위 스콘의 식감에 여러맛을 내보고 싶어서 질문드려요~^^

[@hc5586]

저는 이 레시피에 대파 볶은거랑 채다치즈 넣어서 먹어봤는데 별 문제 없이 잘 구워젔고 진짜 맛있더라고요

[@user-qf8yi6sg6x]

지금 오븐에 굽는중인데 냄새부터 벌써 맛있어요! 좋은 레시피 감사합니다ㅎㅎ

[@user-gg4vk3no7s]

스콘 영상보자마자 빨리 해보고싶어서 마트달려가서 터비나도 설탕 사왔어용!! 얼른 만들어서 맛보고싶어요ㅠㅠ 친절하고 꼼꼼한 영상 올려주셔서 감사합니당

[@sainte_jjin]

굉장히 고급진 에이스맛이에요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 커피랑 같으먹으면 존맛탱

[@sangheeim1038]

맞아요 고급진 에이스맛이란 표현이 딱입니다.ㅋ

[@user-gn4rp1xv3n]

위에 코코넛슈가를 뿌려서 구웠는데요~ 겉은 바삭하고 속은 촉촉하고 진짜 맛있어요! 진짜 자도르님 레시피 최고입니당>.

[@JadoreRecipe]

감사합니다!!^^

[@user-rn8sv3tr6p]

이거 정말 제가 먹어 본 스콘 중에서 제일 맛있었어요...... 잼은 라즈베리잼이 제일 잘 어울린다고 생각했는데, 표면에 자라메설탕을 듬뿍 얹어 구우니 잼이 필요 없을 정도로 엄청나게 맛있네요!!!

[@user-ib3dd2mh2t]

감사 인사 드리고 싶어서 댓글 남겨요 실패에 대한 두려움이 많았는데 자도르님 덕분에 자신감이 붙고 있어요 오늘 스콘 만들고 얼었던 마음이 사르르 정말 정말 감사합니다!

[@pearllovesmoon]

자도르님, 지금도 스콘 먹으면서 댓글 달고 있어요. 어젯밤에 도우 만들어서 냉장고에 넣어놨다가 아침에 구워서 친구집에 선물로 가져갔는데, 거기 있던 친구들이 다들 극찬했어요ㅎㅎ 겉은 crispy 하고 속은 moist 하게 어떻게 만드냐며 beautiful scones 이라고 하네요. 위에 설탕은 raw cane sugar 입자 큰걸로 했더니 달지 않고 너무 맛있네요. 감사 인사 드리고 싶어 댓글 남깁니다. 다음엔 딸 생일파티 전에 제누와즈 연습해보려구요. 영상도 좋고 영상 아래에 설명도 상세히 해주셔서 너무 감사해요❤️

[@JadoreRecipe]

와아...친구분들이 미국분들이신거죠? 미국 입맛도 저격하다니.....넘 기분 좋네요:) 후기 감사합니다!!

[@wldnjs1447]

제 실험 결과 공유하고싶습니다! 터비나도 대체로 큐원 갈색설탕 썼는데 안타고 안녹고 잘 나왔습니다! 또 위에 계란물 조금 바르려고 계란 깨기가 좀 그래서 우유로 대체해서 발랐더니 구움색 잘 나왔습니다! (계란물보다는 좀 덜하지만요 ㅎㅎ) 우유바르고 큐원 갈색설탕(입자가 꽤 굵습니다) 뿌리니 잘 나오고 친구들도 맛있다 하네요 ꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*) 먹어본 스콘중 최고라고 하니 정말 레시피에 감사합니다. 대체품써서 아마 터비나도의 그 맛은 아닐지언정 정말 맛있더랍니다 마지막으로 자도르님 감사합니다❤️

[@sumimonica5597]

진짜 스콘은 이레시피로 정착하렵니다. 정말 맛있네요~~ 자꾸 생각나서 굽고 또 굽고 3번 구웠는데 대박이네요. 자도르님 정말로 감사해요 💛 😍 💕 😘

[@user-ph8sl6ll1n]

오와진짜 맛있어요!!! 유튜브에 스콘 레시피 참 많은데, 정말 이 레시피가 제일 맛있었어요!!! 진정한 겉바속촉ㅠㅠㅠ감사해요!!!

[@user-uj1oj9qc1l]

내 오븐온도 좌표 200도에 15분 190도에 4분

[@warutoi]

역시 랩은 사란랩이죠

[@JadoreRecipe]

크으으 역시 ㅎㅎ사란랩을 아시네요!! 넘 잘뜯어져서 일본 갈때마다 쟁여온다지요ㅎㅎ

[@user-ir6vg8vs5m]

처음 만들어 보고 한달안에 3번이나 만들어먹었어요..진짜 최고입니다♥♥ 항상 좋은 레시피 감시해욤

[@user-nx7bp2se1j]

얼마전에 만들어먹고 또 해먹었어요 완전 존맛탱..반죽할때 좀 신경쓰면 만들기도 쉬워요 버터 많이 들어가서 클로티드 크림이 없이 쨈이랑 먹는게 더 맛있었어요 레시피 감사합니다!

[@user-tn7gx6iv2k]

이 스콘 진짜 별거 아니에요. 그냥 북반구에서 제일 맛있는 스콘정도??

[@user-sj5sc7gs3g]

북반구ㅋㅋㅋㅋ

[@ccccccciiiiiiiii7098]

아진짜 이말 인정이에요 ㅠㅠㅠ

[@sniper5585]

ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

[@chamyday3466]

사격중지 아군이다.

[@lemon_madeleine]

아직 남반구는 정복을 못했군요..

[@user-lv3sl3bu3i]

좀 짜요..ㅜㅜ 짠 거 안 좋아하시는 분들은 소금 2g 정도만 넣어도 될 것 같아요. 맛은 당연히 있습니당!!

[@chojoseph6391]

내일 주말에 스콘 도전합니다. 자도르님 레서피와 자세한 설명까지... 너무 감사합니다

[@user-zj7we8vt6s]

차갑게 먹어도 넘나 맛난 스콘이예요. 1일 1스콘 먹고있어요~~ 여기가 맛집입니당♡

[@JadoreRecipe]

*터비나도와 머스코바도의 차이점 비정제설탕은 사탕수수에서 당을 추출해서 가공하는 방식에 따라 몇 가지 종류로 나눠집니다. 머스코바도와 터비나도는 모두 이러한 비정제 설탕의 한 종류이며 가공하는 방식이 다르기 때문에 맛, 입자크기, 풍미 등에 차이가 있습니다 머스코바도는 입자가 곱고 당밀을 더 많이 함유하고 있어 더 진한 맛을 내며 다소 끈적이는 질감을 가지고 있습니다. 터비나도는 터빈에서 회전시켜서 추출해내는 가공 방식 때문에 다소 굵은 입자를 가지며 머스코바도보다 당밀 함유량이 적어 풍미는 더 약한 편입니다. 터비나도는 커피에 넣어 먹는 설탕으로 주로 소비되며 특유의 굵은 입자 때문에 열에 잘 녹지 않기 때문에 씹히는 질감을 주고자 할 때도 종종 사용됩니다.

[@user-md2lo6oc1p]

역시 피드백👍👍👍👍👍👍

[@yek7078]

어쩐지 머스코바도가 풍미가 쎄더라구요. 사과 잘게 썰어서 머스코바도 넣고 졸였는데, 질감이 굳은 끈적거림에 풍미가 꽤 강해지더군요. 사과 맛은 덮어 버리고 머스코바도 맛만 진해져요. (설탕 양을 잘 조절했어야 했는데 많이 넣은 듯) 사과 잼 같은 맛은 1도 안나서 결국 무가당 그릭 요거트에 조금씩 넣어 희석해서 먹고 있어요.

[@user-rp6bf7ms1m]

그래서 머스코바도 써도 되나요?

[@JadoreRecipe]

@@user-rp6bf7ms1m 머스코바도는 추천하지 않습니다. 터비나도가 없을 경우 그냥 생략하세요. 머스코바도는 오븐 안에서 다 녹아서 윗면도 검게 변하고 씹는 식감도 전혀 주지 못합니다. 뿌려봤자 더 달아지기만 해요.

[@user-eu2jt6xz4l]

이스콘 레시피를 너무 좋아해요♥️ 근데 저는 생크림을 넣으면 자도르님처럼 푸슬푸슬 안하고 질어져요ㅠ 왜그럴까요? 그리고 생크림이 없을때 우유로 하려면 동량으로 해야하는지 궁금합니당 :)

[@yeonokkim6300]

오늘 이 레시피로 스콘 만들어봤어요~레전드 스콘탄생♡♡ 항상 좋은 레시피 감사해요.

[@user-pi3xh7nu2h]

다른 스콘 레시피로 망망망... 왜 자도르님꺼는 이리 쉽고 맛나나요!!!!

[@user-id3sg5ko8s]

와 스콘 여러 레시피로 만들어봤는데 이걸로 정착하려구요 진짜 가족들이랑 하루만에 다 먹어버렸어요ㅋㅋㅋㅋㅋ

[@user-yu5st6vb6u]

스콘을 좋아하는 편은 아닌데 이거 보니까 만들어먹고싶어졌어요!!! 영상감사합니다~~~~

[@nnn4839]

너무맛있어서 거의 매일 만들어요 좋은레시피 넘나감사합니다♡♡♡

[@user-ix9uf9wy5p]

스콘 먹고싶을때마다 찾아오는 지도로님 맛집 오늘도 레시피 보러 왓어옴 여전히 최고의 스콘… 넘 밋있어요. 오늘도 건강하고 행복한 하루되세요🙏❤️🥰😘😍👍

[@sonmommy3518]

진짜 맛있어요 뭔가 스콘의 새로운 매력? 이런것 보다 매일 먹을수 있을것 같은 질리지 않을 맛인것 같아요 매번 덜 부풀고 결 죽고 색도 나지않는 은근 까다로운 스콘이었는데 정말 잘됐거든요 감사해요 정말 ㅜㅜ

[@user-lq8jn6dy2k]

이 영상을 본 지 한참 지났지만 터비나도를 뒤늦게 사게 되어 드디어 만들어 보았습니다. 한 김 식히고 먹으니 겉바속촉한 게 너무 맛있네요. 우유나 커피랑 마시면 꿀 조합이에요👍 역시 믿고 보는 자도르 레시피👏👏

[@sangheeim1038]

생크림 스콘!! 제가 찾던 레시피예요~ 스타벅스 스콘맛 레시피 찾았는데 이 레시피가 딱이예요 딱!! 진짜 스벅 스콘 좋아해서 여러개 찾아서 해봤는데 여기 레시피가 딱임!! 생크림 스콘 레시피! 레시피 공유 해주셔서 진짜 감사합니다.😊

[@user-zt2rv8di3d]

요거 맛본 지인들이 자꾸 해달라고 해요 심지어 팔아달라고하네요 진짜 맛있어요 소중한 레시피 알려주셔서 감사해요

[@user-km9gg8ck1d]

이건 꼭 생크림으로 만들어야합니다!! 전에 우유로 만들었을땐 그저그랬는데 생크림으로 만드니까 너무너무 맛있네요ㅎㅎ 잼 없이 먹는게 더 맛있어요 짱짱!!

[@jungcheong1832]

스콘 만들기 간단한데 넘 맛나요~~자주해먹을 것 같아요. 감사합니다~~

[@hyewonkang3967]

이 레시피로 스콘 만들기 성공했어요ㅎㅎ 기대했던 부드럽고 버터풍미가 진한 맛이예요~ 자도르님~ 좋은 레시피 소개해 주셔서 감사합니다^^

[@user-or8ws5zq2d]

제가 처음으로 먹어보고,만들어본 스콘이에용ㅎㅎ 스콘, 스콘 듣기만 하다가 만들어보고 싶어서 찾아보던 중 자도르님이! 올린 영상이 있길래 홀린 듯 재료 다 사고 만들었어요ㅜㅜㅜㅜ 제가 먹어본 적이 없어서 잘은 설명 못할지도 모르지만 이 스콘으로 말한 것 같으면 굽고 살짝 식혔을 땐 바삭한데 안은 보슬보슬 촉촉한 아이에요 날이 더워 상할까 봐 냉장보관했었는데 그냥 안데우고 그냥 먹어도 바삭하면서 보슬하면서 달달하면서 암튼 최고였어요 👍

[@CarmenKfood]

이 레서피로 좀 아까 만들어서 먹어봤는데요.그동안 만들었던 스콘들 보다 훨씬 식감도 맛도 좋더라구요. 제 시그니춰 메뉴로 밀고 나갈 예정임다

[@user-xm4ri3qp4h]

와.. 진짜 레시피대로 똑같이..! 정말로 똑같이 해봤는데 세상 맛있어요ㅠ.. 반죽 남은거 냉장고에 넣어놨다가 하루 뒤에 구우니까 뭔가 더 찰진맛이 났었어요!

[@user-fq9qr7sx8n]

스콘을 좋아해서 자주 만들어 먹었어요! 진짜 너무 맛있어요🥺 좋은 레시피 감사합니다❣

[@tkfkd16044]

저 스콘 별로 안 좋아하는데 선물할 일이 생겨 자도르님 댓글후기가 너무 좋아 만들어봤는데.. 와~ 제가 스콘을 이리 먹어대다니ㅋㅋ 완전 맛있어요!!! 꼭 한번 만들어 드셔보세요. 반하는맛이랍니다

[@user-yl4xz8hk2l]

정말 정말 맛있어요,,,, 터비나도 설탕 없이 만들었는데도 이정도면 100% 레시피대로 만들면 도대체 어느정도로 맛있다는거죠?!?!?! 꼭 만들어 보세요.. 굽고 살짝 식힌 후 먹으면 겉바속촉촉촉 오집니다

[@jychjo3912]

제가 한 스콘이란게 믿겨지지 않을 정도로 맛있었습니다 좋은 레시피와 설명 감사합니다 전 집에 라빠르쉐설탕이 있어 그걸 활용했는데 굉장히 좋네요 감사합니다

[@user-km6cj7ez5q]

스콘은 퍽퍽하다고 생각해서 안 먹었는데 자도르님 레시피로 하니까 정말 맛있었어요 가족들도 다 맛있다고하네요!!!

[@wlamos3]

우와!~ 저 스콘 별로 안좋아 하는데....이 방법대로 만들어 봤는데 엄청 맛나요!~^^ 감사해용!~

[@poko8867]

오늘 이 레시피로 스콘 구웠는데 가족들이 이제 스콘 안 사먹어도 되겠다고ㅋㅋㅋㅋㅠㅠ 진짜 맛있어요! 좋은 레시피 감사합니다‼️

[@lydia20513]

알려주신 레시피데로 만들었더니 조카도 맛있다고 또 만들어달라고 하네요:) 감사합니다. 덕분에 맛있게 잘 만들었어요

[@rendf7384]

가염버터에 소금 1g 넣어서 만들었는데 진짜 개맛있구요 비정제설탕이 진짜 진짜 '진짜'입니다.. 그냥 집에있던 비정제설탕으로 했는데 와 없는부분 먹는거랑 뿌려진부분 먹는게 차이가 되게 크네요 설탕이 씹히면 식감도 식감인데 약간 달짝지근하면서 짭쪼롬한 맛도 더 잘 느껴지는것 같아요. 단짠미쳤습니다. 190도에 15~20분이라고 되어있어서 한 17분 구웠는데 되게 소프트하게 나왔어요 다음엔 19분정도 구워도 괜찮을것같네요 좋은 레시피 감사합니다!! 또 해먹어야지

[@jungeunkim3147]

우와.. 저 유튜브에 댓글 첨 남겨봐요 자도르님 항상 꿀팁 많이 알려주시고 알려주시는 레시피들 전부 맛있는데 이 스콘이 대박인거 같아여...!!

[@user-su4rq4xu9o]

오ㅏ,,,!! 제가 진짜 스콘 좋아하는데 이건진짜 찐이에요,,,,제인생스콘으로 등극했습니다,,,ㅠㅠ감사합니다 자도르님,,!!!,

[@Alabamablahblah]

이거 꼭 만들어드세요! 진짜 기절하게맛있어요!!스콘레시피는 많은데 생각보다 맛있는걸 못찾았는데 이건 진짜입니다!! 이거 레시피대로 정확하게 계량해서했는데 입에서 녹아요 대박대박 자도르님 레시피랑 자세한 설명 감사드립니다

[@JadoreRecipe]

감사합니다!

[@user-qm1ov1xv7y]

감사합니다 스콘 별로 안좋아해서 잘 될까 싶었는데.... 터비나도 설탕이 없어서 그냥 만들었는데도 맛있어요😍 인생스콘 레시피를 찾은것 같아요!!!

[@jeongahn5538]

저는 아직 이 레시피로 구워보지는 않았는데 궁금한점, 구독자 질문에 정성스럽고 자세히 답변해주셔서 좋네요~ 담주에 꼭 한번 이렇게 구워보고 싶어 터비나도 설탕 주문했어요^^